大学生创业计划书共15篇
时间流逝得如此之快,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,是时候开始写计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编帮大家整理的大学生创业计划书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
大学生创业计划书1
“二手书买卖能赚几个钱?充其量也就是学校里的‘跳蚤’市场吧!”可是上海应用技术学院的几名学生却将二手书做成了大买卖,上线二手书APP,开二手书实体店,今年销售额预计突破25万元,全校五分之一的学生通过他们购买旧教材。昨天,在20xx年大学生KAB创业俱乐部主席暑期训练营上海开营仪式上,该项目入选20xx年“二十佳公益创业项目”。
每年的毕业季,如何处置大量的旧教材和书籍是大学生需要面对的问题。当废纸卖了可惜,找学弟学妹卖二手书,又费时费力。据了解,仅上海应用技术学院一所学校每年毕业季当废品卖的旧书就有上百吨。20xx届计算机专业学生刘海超就嗅到了商机,在大三时,和三名同学策划办了名为臭皮匠的创业团队,专门买卖二手教材。
“我们收的二手书80%以上是教材,收的价格一般为书价1折,以原价的3.5折到4折卖出。”刘海超说,目前大多数高校的教材销售途径是学校教材科,教材往往是原价出售,很多学生愿意花更少的钱来买二手教材。
去年刚起步阶段,团队总共收了10吨的二手书,卖出三分之一,已开始盈利。今年从5月起至今,创业团队已收了50吨的二手书。除了在学生中推广外,他们还上线了“好书淘”手机APP,学生能在线搜旧书、比价、淘到想要的书,也可以自己将旧书放在线上卖。目前已有6000多名用户。他们还在学校边开了一家“慕乃伊二手书店”,现在每天线上线下的购买量都在创新高。最多一天销售了3000元。
“我们不仅是打破传统教育的学生被动接受订购、使用新书的观念,学校‘统包统分’现象,更是将教材的订购、使用与互联网相结合。”刘海超表示,他们还将致力于环保与公益将结合的发展模式,定点对贫困地区的学校与乡村进行书本的捐赠,每年拿出公司一定的利润为贫困地区的孩子购买新的学习用具。摘要:“垄断”商品供应,并在B端市场悄然掘金。
与雷丁社区的联合创始人和首席运营官杨玉环的第一次会面是在他们的办公室。70多人的团队分布在小办公空间。简单的布局与大学里的理工科实验室颇为相似。
办公室东南八公里,正是他的母校北京大学。或许是因为这个项目从校园里走出来,已经过了站立年龄的杨玉环,依然保留着校园的“青春感”。
当时还在读的和北京大学光华管理学院博士生蔡(现为邻近CEO)发现,北大“周末书市”关闭后,出现了二手书流通不方便的问题。通过对北京大学300多名本科生的调查发现,大部分人购买的书籍有20%是闲置的,这强化了他们之前的想法。于是,他们在3个月内迅速组建了读书邻居创始团队,计划先搭建一个二手书交易平台。
“回想我们走过的路,其实挺曲折的。在探索二手书行业两年后,杨玉环承认,在目前校园二手书回收方向稳定之前,公司的业务在早期经历了很多变化。
团队一开始是做C2C二手书交易平台的,但遇到了买家和买家在时间和地点上的不匹配,“经常遇到双方站着鸽子的情况”。用户体验的隐患促使阅读团队开发了一款带智能锁的无人书架。卖家把书放在书架上,买家可以在业余时间拿走。然而,这款让杨玉环“感受到最强成就感”的产品并没有彻底解决问题。
无人书架的运营成本、维护成本以及进入其他学校的门槛,极大地阻碍了这款产品的扩张速度。在组建校园团队进行推广的过程中,杨玉环发现二手书商拥有巨量图书,于是他将工作重心转移到为他们提供SaaS和ERP系统来寻找商机。不经意间,在服务书商的过程中,团队逐渐意识到商品供应对二手书商的重要性,似乎掌握了商品供应就能掌握话语权。最后团队找到了更好的方式,再次转移了重心,开拓了二手书回收业务,这是未来发展的基石之一。
在公司新版面向投资者的商业计划书中,有一页写着“阅读邻居在15个月内建立了二手书回收市场的核心壁垒”。自20xx年初成立以来,杨玉环向极客公园(ID: geekpark)解释了其所谓“核心壁垒”的形成。顺着这些思路,我们也能清晰地感知到这家公司的基因和野心。
一本书的校园循环
“学生只需要和书打交道。每年更换后的课本和教具,通常都是学生要想办法处理的问题。杨玉环讲得很快,阐述了抓住学生心的方法论。
打开邻近的微信小程序,选择你的学校,点击“我要卖书”下单,邻近的“回收商”会在宿舍收书。扫描图书后,自行开发的`定价系统会自动给出“动态”价格。能回收的书按系统定价结算,不再有流通价值的课本按废纸价格回收,买断学生手中的二手书,“其他回收者没有书可收”。
微信小程序“阅读邻近二手书回收”各界面
这里的“回收人”指的是邻校区的兼职团队。能够组建这样的团队,被杨玉环视为阅读邻居的“壁垒”之一,其核心在于“抓住学生的心”。阅读邻居每年组织各种夏令营、企业文化课等活动,满足学生社会实践需求;同时,在这个过程中,鼓励更多的人加入校园“循环经济”,形成劳动力成本极低、依靠学生资源进行宣传的大规模校园团队。目前,周边国家已经有1600所合作学校。”
团队中活跃人数已超过1500人。
被回收的书会装进独立编码的箱子中,而后送到阅邻位于武汉市的中心仓。中心仓的工作人员继而对书籍进行称重、检验、清洗消毒,并将书籍信息录入系统,与B端书商发布的需求进行匹配,继而将书邮寄给书商。对于大型的二手书批发商,阅邻会按吨售卖,每吨8000-12000元;而小型二手书店则可以通过阅邻开放系统挑选其所需书籍,200本起送。以此赚取差价。
至此,整个二手书回收流程结束。
阅邻位于武汉市的中心仓
接下来,二手书会批量流转到二手书商手中。二手书商在这个产业链里充当着将书卖个学生的渠道角色。为了稳定渠道,阅邻利用了他们在这个行业里最初建立的核心壁垒——为二手书商免费提供SaaS企业服务。
这套免费的SaaS系统能够帮助书商的线上线下实现订单数据同步,减少因各销售平台数据不相通而造成的空单。要知道,大多数传统书商过去还是在用excel表格来管理书籍数据。传统线下二手书商落后的IT设施给了阅邻切入这个市场的机会。
另外,通过数据的沉淀,也间接改变了传统二手书商的库存模式——从凭经验到用数据管理,转变的结果显而易见,提升了库存运转的效率,将货损率从过去70%降到20%。对于阅邻来说,这个过程则是在持续积累交易数据。
截止到20xx年6月,阅邻单月实现1000万收入,SaaS系统累计已实现GMV超1.2亿元,平台用户500w+,平均日交易1w+册,预计20xx年实现8000万收入。
占领校园
我们下一阶段会在阅邻微信小程序里加入3C和衣物回收入口。杨宇欢告诉极客公园,扩展品类实则是为了降低回收的边际成本。
杨宇欢认为3C、衣物类的闲置物品都与二手书相似,都是学生们需要去思考处理掉的刚需,而阅邻当前的回收供应链可以复用在这两个品类上。后期的运营思路也是相似,将3C产品卖给爱回收这类平台,衣物则可以做出口贸易或者作为再生原料处理使用,前期就是垄断学生手里的货源。
未来我们还会扩展到其他品类,但杨宇欢透露他们在品类拓展时会非常谨慎,前期会用几个月的时间做集中的行业调研。比如垃圾分类回收这个领域,他们则不敢贸然进入。在调研了政策、政府、市场竞争等综合因素之后,杨宇欢与团队达成一致:即使做也是选择与行业内做的好的先行者合作,而不会自己去从头开辟。
稳健地成长、做好校园里的口碑是他们更关注的当下。通过扩展品类,可以提高用户活跃度,让我们的回收业务由低频变得高频,进而提升品牌的认知度。这样做,除了有想要降低回收边际成本的打算,阅邻的野心还有成为校园二手回收的代名词。我们近期的目标就是深耕校园。从校园破圈到社会中是杨宇欢下下阶段的计划。
从中低频变成高频,量变产生质变,项目本身则会衍生出新的商业价值。我们会基于在回收环节触达到的用户,为想要打入学生市场的品牌提供营销服务。比如学生在平台卖了一定量的二手货品,即可兑换礼品。
杨宇欢透露目前已经尝试和顺丰、小红唇等品牌展开过类似合作。在他憧憬着阅邻线上线下结合带来的多元化商业变现蓝图时,电话响了,他好像想起了什么,眉头紧缩,不好意思地说道,我忘记了我还有个会要开。与我们匆匆作别后,他的身影模糊在走廊尽头,奔向下一站。
大学生创业计划书2
一导言
鱼美人渔水饺餐厅
东营市××××××
0546——×××××××
创业者:***
经营特点描述:餐厅主打渔水饺,七彩饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。
具体的服务内容包括:前厅服务也就是接待服务,包括大堂经理服务,问询服务,总机服务以及行李寄存服务;餐饮服务包括酒水的添加,卫生服务;包间区域每间都有专门服务生全程服务。
所需筹措的资金数量:初始资金来源于50万的贷款,贷款分3年偿还。这笔贷款将支付餐厅桌椅设备,厨房橱柜用具和租赁房子的费用,另外还有广告费用和食料调味品。
这个报告是保密的,属于上述合伙者的财产。该报告仅供被传阅者使用,未经公司同意,报告中任何内容的复制和泄露都是不允许的。
二计划执行概述
1公司简单介绍:公司主要经营水饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华 卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。
2 创业资金
3人民币15—20万之间。
4创业团队
5创业目标
不断推广我们鱼美人渔水饺餐厅品牌,以期形成连锁规模和品牌效应。
一、创业准备
创业资金准备:
我们创业资金的主要来源是国家对大学生自主创业所提供的低息贷款,另外有一部分来源于团队中个人或家庭的小额资金支援。
第二部分 综诉
第一章 公司介绍
1公司的宗旨,健康饮食,顾客上帝
2公司的名称:鱼美人渔水饺餐厅
3公司特色:舒适,天然健康
第二章 产品与服务
餐厅主打渔水饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。
具体的服务内容包括:前厅服务也就是接待服务,包括大堂经理服务,问询服务,总机服务以及行李寄存服务;餐饮服务包括酒水的添加,卫生服务;包间区域每间都有专门服务生全程服务。
公司除经营渔水饺外,还做七彩水饺,即用菠菜面,胡萝卜面,紫菜面等天然的彩色面粉做成七彩水饺。而且用这种水饺做成情侣套餐吸引年轻顾客。
第三章。市场分析
我们的团队做了深入细致的市场调查,发现虽然已经有诸如美式快餐:麦当劳、肯德基、必胜客,意式快餐:巴贝拉等餐饮巨头的长期存在和旺盛发展,但水饺馆在中国消费市场仍有巨大潜力可挖。
综合中国社会近10年的餐饮业消费分布,渔水饺的营业额度占整个餐饮业的总营业额度的比重逐步上升,且上升幅度不断提高。
在这样大好的市场环境下,我们也发现水饺馆在中国的.发展仍存在许多弊病。由于水饺是中国的传统食品,因而 许多年轻人都不喜欢水饺。
我们的调查数据显示:随着社会节奏的加快,约有42%的中学生、大学生以及年轻工薪阶层选择水饺馆作为主要的饮食消费。接受调查的人群中,约有78%的人指出,水饺馆的优良环境是他们做出消费选择的重要原因。
第四章。竞争分析
餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
公司以舒适的环境,美味的水饺,海鲜。独具特色的餐厅风格进入餐饮市场
第五章 营销略策及销售
1 餐饮品质必须是一流的,这是我们公司的立足之本,要有独特的餐厅风格,也要考虑中国人的口味特点,将我们餐饮品牌对独创性表现出来;
2服务态度要求是:亲切,得体,大方,强调微笑服务,服饰整洁得体,给消费者舒适感;
3 细节体现让顾客宾至如归,要求没有任何卫生死角,设计上最大的方便顾客需求;
4 特色性让顾客流连忘返,店中背景音乐的选择、灯光的选择,乃至可供顾客阅览的书籍的选择要体现出超高的品味和独一无二的特质;
5 要在非就餐时间将店铺划分为不同的区域,满足不同人群的休闲需求;
第六章 大学生创业计划书投资说明
1、店铺采用租赁的形式以节省资金,首付租金控制在6万以内;
2、 店铺装修布置的成本控制在3万以内,为节约成本,装饰品从高校美术等艺术专业的学生中购买优秀艺术作品,既保证了艺术品的质量,也为大学生创造了一个艺术展示的平台,同时对于店铺在大学生这一巨大群体中打响知名度大有裨益。
3、 购买设备的预算是8万,对于一个小规模餐饮店来说是足够的;
4、 余下资金全部用作餐饮店的流动资金。
大学生创业计划书阶段目标:
在四个月内争取收回创业成本,半年后开始实施品牌扩展计划。
第七章。风险分析
1、流行性疾病的传播,这是对餐饮页打击最大的因素之一;会导致营业额大幅下降。
2、 同性质餐饮店在附近开业,导致本店客流量下降;同样的会导致利润的流失。
3、 因卫生或服务问题引发的信誉危机;这是最严重的问题,有可能使餐饮店走入死胡同,难以翻身。
第八章管理
尊重员工的独立人格,加强团队凝聚力。
1、 下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
2、 互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
大学生创业计划书囊括了你所有的想法,和你对未来的规划,这个店面的运营等等,你的每一步都会落实在文字上,让你非常轻松的控制局面。
大学生创业计划书3
一、概况介绍:
现如今,人们的生活水平越来越高,咖啡作为一种休闲饮品,受到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内,随着大学生们消费水平的提高,咖啡类饮品已经日趋成为一种潮流。根据近期的一份问卷调查,在江宁大学城开办一家咖啡厅已经得到同学们的高度认可,由此可见,咖啡厅成为如今校园内的一种潜在需求。只要用心经营,相信一定会有不错的营业额!
(一)暂定营业时间: 周一到周五:8:00-22:30;
双休日及公众假期:8:00-次日24:00.
(二)营业的地点:
爱沫咖啡厅计划设于文鼎广场附近,该店占地面积约两百五十平方米,预计咖啡店最多可同时容纳一百四十多名客人。
(三)经营的模式以及管理要求:
学校出租场地,并且提供初期创业资金,为期三个月。同时,指派相关的老师给予一定的指导。采用个体承包,雇佣全职人员和一些勤工俭学或是想要做兼职的学生(如学生甲、乙、丙、丁等等),经营之前,对这些学生进行为期一个月的相关培训。考核通过后,在具体分配任务。在经营期间,如发现人员经营或者管理存在问题,则由老师及时做出调整,要求其整改或者直接撤换相关人员。
(四)目标群体的初步定位:
咖啡店顾客对象为江宁区各大高校学子以及部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。
学生易于接受新颖和特别事物,新开的场所咖啡厅及提供的咖啡果冻等最适合他们不过,因此,只要价钱定位合理,相信他们还是乐意光顾的。另外,附近大学城的学生、教师也是本咖啡店的顾客对象,在此可以结交各大高校的美女帅哥。热闹年轻的氛围必定也能吸引老师的前来。
这里可以为环境特别需求者提供良好的环境,追求时尚的或者喜爱社交的朋友必来这里。并且,在各大高校考试周时,为会员免费提供学习场所。
(五)主营的业务:
1、日常经营
日间经营:以销售饮品为主,还包括提供外卖窗口,供上课或出去旅行、游玩的学生购买,并且提供饮品糕点的派送,以及中午教师和学生休息。
夜间经营:以为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标,争取做到使消费者在学习的同时,也可享受人性化的服务。
2、特色经营
特色经营主要包括周五主题吧和周
六、周日承办类活动:
周五主题吧暂定于每周五晚上举办,主要为主题特色类活动,如舞会、英语角、特色主题交流会(如热点话题交流会等)。每周活动主题将提前一周于店内交流黑板上公示,活动主题将交流进行。此外,为满足消费者需求,主题吧的主题将面向所有消费者征求。
周
六、周日承办类活动主要包括生日会,朋友交流会、欢送会等等。根据同学们的需求,不定期的举行。为不影响其他消费者,承办类活动需提前一个星期左右预定,预定成功后将公布于交流黑板。
二、市场分析
消费者需求分析
即便是同一种或者同一类产品,亦或者相似的市场也存在着多层次、多样化的消费需求。而这种差异的存在,究其原因在于消费者的个人或者群体的偏好、收入状况、文化背景、年龄、风俗习惯等。其中每一个元素都有可能导致其需求变化的产生。
(1) 根据不同消费者的年龄,收入情况及文化背景,我们将目标消费群体划分如下:
A.学生消费群体: a.大一新生:
大一新生,来到新的学校开始新的生活,可是信息来源渠道狭窄,主要为班导的信息下达、学生会、社团活动海报宣传、学长、学姐的推荐。很显然极度缺乏一个能认识更多新朋友,知道更多校内外信息的平台,这样我们的爱沫咖啡厅就有诞生的价值了。大一新生相对而言有较充足的课余时间,从而有望成为我们的主要消费群体。 b.大二学生:
此阶段的学生经过大一的迷茫期后,对大学生活已经有了自己的认识和见解。可想而知,他们的消费行为由大一时期的物质层面的需求出现了更高层次的精神层面的需求。有需求就有市场,而且还是一块极具开发价值的市场。一般来说,大二学生一部分人寻找兼职,增加了可支配收入,一部人开始了恋爱生活,需要一个温馨浪漫的氛围。由此可见,针对情侣市场大有可为。通过日常分析选择相应的咖啡种类,可以自助也可以有我们提供制作服务,如果自助相信还可以促进情侣之间的感情,同时也节约了咖啡厅的劳动力,何乐而不为呢?消费者满意是我们不懈的追求! B.教师消费群体 a.年轻老师:
由于江宁大学城各高校区分布的特殊情况,部分教师在乘坐校车到达授课校区后会有很多的空余时间。可以吸引他们来到我们的爱沫咖啡厅消费。年轻教师对新鲜事物的接受能力比较强,所以也会是咖啡厅的主要消费群体。在这样一种惬意的氛围下,了解学生之间的话题,分析讨论学生性格以及学校的某些琐事等,想必也是一种之乐事! b.其他老师:
相对而言,这类老师对新事物的接受能力较弱,没有更多的时间和兴趣到咖啡厅来消费,可视为流动客户。因此,示范效应对他们的影响力比较大。我们可以树立良好的形象,赢得他们的赞赏,从而吸引更多的消费者。
C.其他客户群
社会消费群体如朋友拜访、父母探望、高校交流等,也构成了流动的消费群体。咖啡厅为他们提供了一个良好的交流、学习、消遣娱乐的场所。 (2) 另外根据消费者的个人或者群体偏好,我们把消费者分为了以下几类: 1)追求时尚者
由于大学生是追求时尚的年轻消费群体,他们追求品味,张扬个性,又不受限于固定的模式和框架,消费能力从总体上来说比较有限,但群体规模大,更可考虑情侣组合推荐,每年中洋情人节尤为明显。我们这样富
4 有交流活动主题文化的咖啡厅,对追求时尚一族是一个理想的会友社交场所。
2)环境特别需求者
虽然学生的消费不像白领阶段那样包含对西方文化的消费,但对咖啡厅的特别环境还有有一定需求的。大部分人将咖啡厅作为与朋友、同学,客户商谈、交流、沟通的一个场所。此外,还有部分人将此作为思考、独处或者处理个人工作的场所。 3)特殊活动爱好者
高校是一个知识分子集聚的地方,而且也是文化中心。他们较愿意进行文化等的交流与沟通,咖啡厅因其环境优雅一般会成为他们进行此类活动的首选场所。此外诸如文化交流等主题活动将也吸引此类消费者。同时我们打算在提供有线网络的同时将无线网络覆盖我们的营业场所,以便吸引更多为便捷上网前来消费的人群,无疑这样的.服务也是一个卖点。
2.竞争的优劣分析
竞争优劣分析方面主要运用SWOT分析法:SWOT分析法是针对企业的内部环境要素,描写它们在竞争中的存在状态,用“优势”、“弱势”、“机会”、“威胁”四种状态界定,综合反映企业的竞争实力与竞争状态。
S(优势):(1)从地理上来说更接近消费群体,节省了顾客的时间成本,方便了
消费者;
(2)从情感上来说校园咖啡厅更容易为消费者所接受,甚至有些消费者本能地排斥校外商业信息浓厚的咖啡厅;
(3)易于结队消费,人群集中,容易产生示范消费效应;
(4)交流活动主题,结合自助环节,对年轻时尚一族具有很强的吸引
力;
W(弱势):(1)从实力上来说不及校外咖啡厅雄厚,同时实际管理经验不足;
(2)消费群体单一,且消费时间集中,同时寒暑假的特殊存在,都增加了管理和运营成本;
O(机会):(1)目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力大;
(2)年轻人居多,一旦形成他们的消费习惯或者消费偏好,则容易形成较高的顾客忠诚度;
T(威胁) :(1)一旦成功,容易导致模仿的竞争者;
(2)校外众多的诸如奶茶店、KTV等类似场所容易导致顾客分流。
三、店面设计
(一)形象设计原则
设计理念:掌握时代潮流。个性越突出,越易相人注目。
首先考虑到店门大小和咖啡馆主题,从外观和风格上要反映出咖啡厅的经营特色。其次要符合主要顾客的“口味”。再者店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调,装饰要简洁,宁可“不足”,不能“过分”,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到“太累”。最后店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。
5 根据我们咖啡厅店面的大小约为250平方米,主要客源是江宁区各大高校的师生,其中学生占绝大多数,外观时尚是必须的。
(二)招牌设计
具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌,对顾客的视觉刺激和心理的影响是很重要的。为了反应时代新潮流的变化,我们的咖啡厅采用金属材料和钢化玻璃门面,这会显得十分洁净、明亮,富有新时代色彩。随着季节的变化,还可以在门面上安置各种类型的遮阳蓬架,这会使门面清新、活泼,并沟通了咖啡馆内外的功能联系,无形中扩展了营业面积。
(三)灯光效果
灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。要采用稍显明亮的,明亮度适度。其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,我们以紫色作为墙壁的主打色,这种颜色给人的视觉冲击力更大一些。
(四)色彩与声音
咖啡馆可以利用色彩的原理,来制造吸引顾客的效果。充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡馆内部环境。在某些角落形成对比色彩,或是较温馨、柔和的颜色,便可以让顾客产生好奇心,甚至会因此而刺激顾客在咖啡馆留连忘返。比如在暗淡颜色的背景上配以明快的色调,可以使人更加注意到陈列的咖啡;还可以在中间色调的背景上摆放冷色或暖色的饮料,也会起到良好的衬托效果。如果采用彩色灯光照射,灯光色彩与咖啡本身色彩有良好的搭配,可以充分显示咖啡的特点,并吸引顾客注意。其次,不能忽略咖啡馆的特性与色彩的关系。例如咖啡包装本身的颜色或图案很抢眼,其背景颜色也抢眼时,就不免让人眼花缭乱了。流行一直与我们相随,现在许嵩、汪苏泷、周传雄、六哲等大批流行歌手,对于大学生来说,他们的歌是再熟悉不过的了,因此,
我们可以适时的播放一些他们的音乐,这样定会收到意想不到的效果!
(五)室内设计
A.座椅摆放
为了迎合浪漫,我们设计的座椅是紫色沙发式。两沙发之间摆放有一张小桌子,桌面置有紫色桌垫。桌上摆放有两盏台灯、一束鲜花,营造出一种祥和宁静的氛围。
B.水吧布置:
6 除要放置咖啡机外,水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更将加设玻璃吊柜,以摆放以玻璃瓶盛着的咖啡豆作装饰。
C.领取食物柜台:
我们将把件装饮料放在新购入的橱窗雪柜内,点心则放在暖炉内,柜台更设有工作位置供店员在顾客前制作自选点心。 D.厨房布置:
厨房设有两个焗炉、两个大型雪柜、洗手盘和一般厨房用具,如刀子、器皿等。 E.收银处:
我们将购入一台价值五千元的收款机,此收款机可以打印食物券和储钱。收银台设置在吧台两侧并且高于吧台。 F.图书架:
我们设有图书架,提供各类书籍、指导资料以便让学生阅读、参考。 G.洗手间:
咖啡厅设有高级洗手间,以清洁为主,设有檀香。 H.咖啡厅内在光线较暗或微弱处设置一面镜子
这样做好处在于,镜子可以反射灯光,使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽。咖啡厅用整面墙作镜子,除了上述好处外,还给人一种空间增大了的假象。
附录:咖啡厅平面图
四、运营方案
(一)产品特色:
本店除售卖传统咖啡外,也提供水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。 咖啡和食品资料如下:
1.咖啡: (1)传统咖啡:
传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。
(2)水果咖啡:
在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。
2.蛋糕:
(1)传统美味蛋糕:
黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式,最适合在喝咖啡时吃。 (2)自选水果蛋糕:
现在越来越多人注重饮食健康,我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕,更可再自由选择忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我们的员工会即场制成顾客要求的蛋糕,好像是做三文治一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。 3.奶冻系列:
奶冻系列包括有咖啡奶冻、摩卡奶冻、巧克力奶冻、芝士忌廉奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择,可以在店内享受更多食物。
(二)餐牌:
咖啡品牌系列(价格表单位:杯∕元):
热 冷
小杯 大杯 小杯 大杯
摩卡可可咖啡
10 15 12 17 法式牛奶咖啡
9 13 10 12 特浓咖啡
8 10- 调味咖啡
9 13 10 14 综合咖啡 9 13 10 14 黄金咖啡
10 14 11 13 马莎克兰咖啡
10 14 11 13 维也纳咖啡
10 14 11 13 意大利泡沫咖啡
10 14 11 13 梅兰锡咖啡 10 14 11 13
8 曼特宁咖啡
美式咖啡 柠檬黄咖啡 牛奶泡沫咖啡 摩卡咖啡 俄罗斯咖啡 土耳其咖啡
肉桂牛奶泡沫咖啡
水果咖啡系列(价格表单位:杯∕元):
蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙、蜜桃
蛋糕系列(价格表单位:(10寸)份∕元):
摩卡蛋糕 咖啡蛋糕 香草蛋糕 椰子蛋糕 黑森林蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕 意大利芝士蛋糕 咖啡芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕
自助鲜果蛋糕 (忌廉、朱古力酱或芝士酱)
奶冻系列(价格表单位:杯∕元):
咖啡奶冻 香草奶冻 樱桃奶冻 蓝莓奶冻 芒果奶冻 草莓奶冻 摩卡奶冻 椰子奶冻 巧克力奶冻 奇异果奶冻 芝士忌廉奶冻
五、费用预算
10 14 9 12 9 12 9 12 10 13 10 13 10 13 10 13 热 小 大 15
17 11 13 10 12 10 12 10 12 11 14 11 14 11 14 11 14
冷 小 大 13 16
8 8 8 8 8 13 13 13 15 15 16
8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
(一)初期财务预算
本咖啡厅为学校扶持企业,注册资金为50万元。
预算如下:店面租赁费:10万/年;店面装修费:8万; 购置固定资产费:5万;办理相关手续费:1000元; 管理及运营的其他费用:4万;余额为周转资金。
(二)投入及产出的预估
考虑到各阶段的客流量差距(如学期开始时和学期末)和周末主题特色的活动的举办会造成营业额的很大差别,此处的预算是将其分配到日常的平均每日的收入费用中计算。
0:00—8:00:预计每晚100人,每人收费10元,共1000元;预计有50人在此期间消费,每人15元,共计750元。
8:00—22:30(日常营业时间):预计外卖窗口每日可卖出400杯饮品,平均每杯10元,共计4000元;中午教师及学生午后休息预计50人,每人消费10元,共计500元;每日其他时间进店消费为100人,每人平均消费10元,共计1000元。
共计每日收入1000+750+4000+500+1000=7250元,水电费400,成本费20xx元,员工费1000元,房屋租赁费摊销及设备折旧费100元,每日利润3750元。
第一年利润1368750元。预计一年后收回成本。
六、营销策略分析
(一)营销理念
A、产品策略---消费者个性需求的满足 a.产品组合
本咖啡厅主要经营的产品有:咖啡、蛋糕、奇曲、奶冻等。我们实行比较宽的产品组合,实行差异化经营,可以满足不同特点的消费者的消费需求。
同时,我们根据男女的不同特点设计了大小杯,以满足不同客人的需要。我们也为情侣提供适合情侣饮用的套餐和饮品,这样我们能为客人提供更人性化的服务,也有助于提高我们的经济效益。 b.新产品的开发
在当今社会,人们对商品的需求越来越多样化、个性化。特别是对于我们咖啡厅来说,主要的顾客是大学师生,他们对于产品的创新就更为关注。因此,我们根据这一特点,在适当的时期推出一些新产品,来吸引更多的消费者,同时提高咖啡厅的竞争实力,稳定老的顾客群,吸引新的顾客群。
B、价格策略---消费者接受为底线
a.由于我们的主要消费群体是大学生,所以需要考虑消费者的承受能力。同时我们也要提高的特色产品和服务以更符合大学生的需求。 b.折扣策略
主要采取办卡消费和消费积分的方法。
C、促销渠道---传统与现代相结合
根据市场调查分析,我们采取传统的促销与现代的促销相结合的方法。传统促销如广告、分发宣传资料等,巧妙运用本学校的资源,寻找最适合咖啡厅消费者的促销方式。如与学生社团合作,开展活动等。同时,我们也需要借助现代信
10 息沟通的平台为咖啡厅宣传,例如,可以为咖啡厅开通校内,开设一个与学生沟通交流的平台,了解学生的想法,也可通过我校网址,星火论坛等,为咖啡厅积累人气。通过这些方式,不仅可以为咖啡厅带来经济效益,亦可让咖啡厅成为南京工程学院建立良好校园文化的地方。
(二)营销方法:
(1)在本校及整个江宁大学城各个高校区内发放宣传单
规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,节约投资成本。 内容:宣传咖啡厅服务理念和特殊,对咖啡厅的特色饮品和季节性新推饮品进行介绍。
(2)赠送优惠券:短时间内增加学生的关注度,在视觉和价位上激发学生的购买欲望,增加客流量。
(3)在开业当月,消费一律九折。
(4)办卡消费优惠多:一次性充值50元以上300元以下的消费者,办理普通会员卡。对于普通会员给予9折优惠。一次性充值300元以上的消费者,办理VIP卡,对于VIP会员给予8折优惠。
(5)消费积分:消费1元记为一单位积分。积分满300、500、1000分别给予10元、20元、50元返款。
(三)主题活动的推广
A、咖啡店代言人的选拔活动 咖啡厅开业前,在江宁大学城各个高校区内举行代言人的选拔活动,有兴趣的师生均可报名参加,在进行才艺展示后,畅谈对咖啡文化的感悟,然后由全体师生投票选举产生一名代言人。目的是在咖啡店开业前打响其在江宁区的知名度。
B、特色舞会
目的:
1、丰富校园生活,展示当代大学生的青春风采,加强隔壁兄弟院校间的联系,促进同学、老师彼此间的沟通交流,培养同学们的社交能力,使同学们在其余时可以放松心情,渡过一个充实美好的狂欢之夜。
2、提供此活动可以提高咖啡厅的人气,是一种有效的宣传形式。
活动时间:每月的第一周的周五晚上:6:30—21:30(根据不同的舞会主题:如离情人节较近为情人节舞会,离圣诞节较近为圣诞节舞会设计不同风格,主要以温馨,简约,有活力为主题)
入场要求:入场费每人3元,协同舞伴2人5元 活动内容:8:30---9:00自由交流,搭配舞伴 9:00---9:30 播放优雅的慢三舞曲
9:30---10:00 游戏及抽奖环节(奖品为咖啡、蛋糕、奶冻等) 10:00---11:30 表演时间(校园十佳歌手、校园乐队、街舞社等表演) 11:30---12:00 各种舞曲循环播放,如兔子舞等 12:00—12:30 第二次抽奖及清场
会场:需将三分之二的沙发和桌子搬出咖啡厅,在门口堆放整齐;
C、英语角
活动时间:每月第二个星期的星期四下午
11 入场要求:每人收取入场费3元,外教免费 活动内容:1:30---2:00 自由讨论交流
2:00---3:00 就当日的话题进行三十分钟的讨论和交流,三十分钟由选出的代表发表观点
3:00---3:40 由嘉宾发表评论 (嘉宾为本校或邻近学校外教、英语老师、留学生)
3:40---4:30 自由交流
活动要求:在英语角活动中,场内只能用英语交流,不小心说中文的同学要请与其交流的同学喝一杯本店的饮品或在大家面前唱一首英文歌曲。
会场:将三分之二的沙发和桌子搬出咖啡厅,在门口堆放整齐,需在墙上张贴有英文谚语的字条。
D、沙龙
根据不同的同学感兴趣的热点话题,由不同的社团或班级承办各种各样的沙龙,使同学们可以在各个方面丰富自己,满足自己各方面的喜好喝兴趣。
七、风险评估
1.主要风险预测
1)经营难度,初期经营经验缺乏。
2)由于货物积压所造成的资金周转问题。 2.应对策略
1)以专业经营的角度去分析解决问题,相信通过我们细心经营不会出现经营上的问题。
2)不定期进行促销会,在各个高校内做问卷调查,及时了解学生对咖啡口味的选择方向以及对咖啡厅存在的意见,从而及时的调整。
20xx年12月5日
大学生创业计划书4
一、产品或服务(优势在那里?是否有快捷的特点)
本店以创意为特色,以顾客至上为宗旨,打造自主的创业品牌,具体创意和优势如下:
1、可以做个咖啡馆的主题簿子,一月一主题,客人根据每个月的主题先在簿子上留言,然后可以看其他人写的话。比如,一月的主题是“小时候看过印象最深的一本书”、二月的主题可以是“迄今为止你干过的最疯狂的事”、三月的主题可以是“有没有一个秘密是你怎么也不愿对父母讲的”.....诸如此类,客人可以画画、涂鸦、写字,可以选择留名或匿名,写满的簿子就可以放进书柜陈列在咖啡馆里。簿子买那种外观古旧一点的话,还会有博物馆的感觉出来.
2、制定特殊主题日:比如每个月11日定为“脱单日”,这天店里没有单独的位子,必须两两配对落座。对于前来“脱单”的客人,让TA从一堆不同颜色的情侣手链中随机挑出一条,去寻找另一个和TA手链颜色相同的人配对~。又比如每月14日定为“CoupleDay”,规定进店情侣男生只能用右手、女生只能用左手之类的规则,然后准备的所有套餐、饮料都给一份(量还是为两人份),考验情侣之间配合的默契度.
3、可在给客人的杯子、碟子、盘子等上画上特别的图案或标志,这些图案和标志在店里的桌台、墙头装饰、灯饰、menuboard等等地方都有对应的原图(当然比较隐晦不好发现),客人在店里喝咖啡时若能找出自己杯上图案对应的那另一个图案所在之处,便可对那杯咖啡进行5折/免单
2、客户(营销对象)
附近商业圈员工和在校的学生(情侣为重点)
3、所有者(参与者)
(姓名、地址、资质、企业中的作用、相关经历)
4、吸收就业人数6~15人
(四)启动资本
投资20万
运营资本10万
总计30万
(五)资本来源(资金需求资金运作计划)
业主的储蓄10万
合伙人出资无
民间借贷无
银行贷款20万
二、商业构想和市场分析(业务及行业分析)
(一)商业构想描述
(如,确定的需求、谁是顾客、满足顾客需求的产品或服务的种类、原材料来源及供应情况、如何接近顾客的运作方式、创业的可行性等。)
咖啡吧面向的消费群体主要是本区商圈员工和附近学校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士.总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。◎流动定价:一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式,例如每周有几种咖啡有优惠折扣,可以吸引很多人的到来。◎赠送:例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动,价格优惠,赠送小礼品等。.咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收.
产品体系以咖啡为主,也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品,有些饮料可以和咖啡冲调,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大,可以以中低档为主,少量高档咖啡为辅,迎合各个消费层次的顾客的要求。
(二)市场分析(服务及竞争环境)
(如地域、城镇、顾客种类、市场规模、竞争对手情况、新企业所占的市场份额等)
1、市场需求本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的学生客源,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。
(1)稳定的客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区与城西高档小区。
(5)本区域各种学。
校和大专院校众多。当中的教职工和学生情侣都是重要客源。总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有创意、上规模的咖啡店,本店的出现正好可以填补这一市场空隙。
2、竞争分析
(1)没有与强势品牌店的间接竞争。目前周边有3家一般规模咖啡店。
(2)直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店,规模都不太大,环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的,但都缺乏创意。
启动促销向顾客宣传新企业开张的行动计划(比如通过印刷品、小册子、海报、报纸文节、电台广告、开业庆典等。还要调查各种不同促销方式的费用。)
(1)广告宣传
①针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
②学校内部的广告支持。
(2)事件营销
①针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店理想的目标群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提升了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。
②学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
③时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。为了做到这一点,需要更多人性化的服务。
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很有面子。
②咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程
(一)企业组织职员要求
职位任务、职责和资质
总经理:负责店的总体运营,各个部门的管理和协调,定期召开管理和技术讨论会。
1、店长:管理本店的日常经营状况,员工的服务情况,员工的薪酬结算,客户的'意见处理。
2、制作人:本店的产品制作,和创意的设计,品牌的推广。
3、采购人:负责本店原料的进购,及与生产商的协商。
4、服务员:负责顾客的各种合理服务与需求,如迎宾,买单等
(二)组织机构图
(三)人工成本
职位资质月工资社会保障总支出
1总经理10800元五险一金,旅游16000/月2店长5000元五险一金,旅游7000/月
3制作人3500元五险一金,旅游6000/月4采购员2500元五险一金4000/月5服务员3000元五险一金2500/月
一、创业项目:
校园周边咖啡店
二、项目资金:
1、据计算估量可初步得出餐厅开业启动资金约需10500元(场地租用费用20xx元,餐饮卫生许可证的审领费用500元,场地装修费用2500元,厨房用具购置费用1080元,基本设施及其他费用等3500元)。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用。税,水电燃料费等所有开支。创业资金可以办理银行贷款。
三、实施计划:
1.市场调查和分析阶段通过真实有效的市场调查,了解校园咖啡厅的可行性,确定校内咖啡厅和其他校外咖啡厅的不同之处,了解学校的规定和政策,进而确定下一步的计划。
2.硬件操作阶段包括选址和店面设计等,建立在前一阶段的基础之上。
3.准备阶段:
⊙员工聘请:包括服务人员,专业技师,管理者。邀请专业面试官,通过面试,试用,确保招聘到合适的员工。服务行业服务者的素质十分重要,一定要引起重视。招聘在校大学生,一方面可以为学生提供实习的平台,一方面有利于咖啡厅的发展。
⊙员工培训:可以聘请专业的培训师对员工进行培训,也可以采用自控培训法。或者通过比较,学习成功咖啡厅的培训经验。
⊙薪酬制度和员工激励:确定合理的薪酬制度,有利于调动员工积极性,也有利于咖啡厅的长远发展。
⊙原料采购制度:可以采用报价采购法,保证采购到的原料质量高,品质好,价格合理。
⊙成本控制制度:实行采购成本控制,存储成本控制,人事成本控制,加强费用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在开业和运营阶段贯彻执行。
⊙卫生制度:咖啡厅属于高雅的饮食场所,卫生十分重要,高校群体尤其挑剔,因此单独列出来表示重视。建立完整严格的卫生制度是一家高雅,成功咖啡厅的必要基础。包括饮品卫生,餐具卫生,公共场所卫生和员工个人卫生。严格的卫生制度应该在开业之前就制定出来,在营业阶段应该坚决有效的执行。
4.开业阶段开业前期宣传,开业庆典的'策划和实施,等等。良好的开端是成功的一半。
5.运营阶段此时咖啡厅进入稳定的营业时期,重点在于顾客的维持和开发新的顾客。
6、营销组合策略:
有形化营销策略:
由于本咖啡厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销简略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传。
大学生创业计划书5
一、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡,世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由xx咖啡、xx咖啡、xx咖啡,这些连锁店平均每月销量在xx吨,占xx%,其次星级酒店每月平均销量在xx吨,占xx%,西餐厅平均每月销量xx吨,占xx%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、企业说明----大学生群体分析
年龄:18—25
特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位
精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的'容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在xx元的选择比率最高,达到xx%;其次是认为每瓶咖啡的价格在xx元最适合的比率为xx%;选择在xx元以下的占xx%;认为每瓶咖啡的价格在xx元的消费者选择比率为xx%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在xx元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中,有xx%的比率认为每瓶咖啡的价格定在xx元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在xx元最适合的消费者比率为xx%;认为每瓶咖啡价格定在xx元以下最适合的消费者比率为xx%;其它价格区间的消费者选择较少。
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
三、部门设置与职责
3.1店长:
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人:
1.部门
2.主管单位
3.行政人事部
4.F7咖啡店
部门工作目标:
负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。
为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
F7咖啡店设有:
店长x名;
行政人事部:正、副部长各x名,档案管理员x名;
财会部:部长x名,会计x名,收银员x名;
市场部:部长x名,成员x名;
采购部:设部长x名,采购人员若干,记录员x名;
酒水服务部:部长x名,服务员x名,调酒师x名,点心饮品师傅若干;
四、本部要求
1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
五、本部宗旨
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。
大学生创业计划书6
为了增强我院青年学生的创新意识,激发同学们的创业热情,培养学生的创新精神和创业技能,丰富我院校园文化,我院校团委拟办首届创业计划大赛,通过大赛这一平台,使同学们增强创业的勇气和信心,提身自身的综合素质。
一、大赛时间:
20xx年12月——20xx年6月
二、大赛主题:
激情点燃梦想,创业照亮人生
三、参赛对象:
毕节学院全体学生
四、主承办单位:
主办单位:毕节学院校团委
承办单位:经济与管理学院
策划协办单位:创业者协会、社会之窗协会、读书协会
赞助单位:大学生精英论坛
五、大赛流程
(一)宣传、报名阶段(20xx年12月1日—12月31日)
1、宣传发动:通过海报、宣传单、设报名点。给学部通知各班级学生、社团,鼓励学生积极参加。
2、参赛流程:
(1)组队:以团队形式报名,可自由组队,团队人数最少4人,最多不超过7人,由团队负责人统一填写大赛“团队报名表”(见附件1)报名参加。每个团队设指导老师一名。
(2)选择项目:选择具有市场前景的服务或产品,所提出的服务或产品为参赛者的新发明创造或经授权的发明创造,也可以是一项可能研发实现的概念或服务。可以与校内外的有关科研、专利机构联系,争取授权。鼓励学生自己的专利或创意。
(3)调研:就所提出的服务或产品开展广泛的市场调查和深入研究。
(4)成文:在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的'完整、具体、有实施可能的创业(商业)计划书。同时创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业(商业)计划走入市场。完整的商业计划书应该包括概要、公司描述、产品与服务、市场分析、竞争分析、营销策略及销售、财务分析,附录等。
(5)为了使创业计划书更具可行性,除专利性项目外,启动基金控制30万元人民币以内。
3.创业计划书上交纸质版和电子版。
4.联系方式:创业者协会18230824282(石开初)663805(刘玉众)
5.报名截止时间:20xx年12月31日
(二)开幕式
时间:(待定)
地点:(待定)
(三)培训
时间:20xx年12月20日
地点:(待定)
内容:怎样写项目策划书、应注意哪些事项等
培训师:(待定)
(四)交初稿时间:20xx年4月中旬
(五)交作品时间:20xx5月上旬
(六)初赛:20xx年5月中旬
(七)决赛:20xx年6月
六、评比规则
1、初赛、(决赛)答辩赛两个阶段来筛选。初赛由团委组织,对作品进行筛选;决赛中,学院将组织专家对初赛作品进行评比,筛选出15-20个作品参加最后的答辩赛。(此15-20份作品可由参赛队带回进行完善,并由评委进行公开的细节性的指导,以便参加答辩赛);答辩赛为公开答辩,选手将对其作品进行简单的阐述,并接受专家、企业人士的提问。
2、体现公平,公正,公开的原则,将邀请有关专家、教授以及相关企业人士对决赛作品进行审核,并邀请学校及各系相关领导出席终审答辩赛。(详见附件2、附件3、附件4)
七、奖项设置(根据参赛队数量而有所调整)
1.一等奖2名奖金+荣誉证书
二等奖3名奖金+荣誉证书
三等奖5名奖金+荣誉证书
2.优秀指导老师2名奖金+荣誉证书
中国共产主义青年团
毕节学院经济与管理学院总支委员会
20xx年xx月xx日
附件1
毕节学院大学生创业计划大赛
(报名表)
院团总支(盖章)
姓名
报名日期
住址
联系电话
小组名称:小组负责人:方案名称:
(1)申报项目/服务类别○产品○服务
(2)设想的独创性
(3)市场前景预测
(4)争论点预测
(5)项目所需的资金支持及详细内容
大学生创业计划书7
创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。它是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。通常创业计划是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
一、项目介绍
现今的21世纪人们对于衣食住行的要求越来越高。社会的不断进步,人们对对于穿不只是简简单单的保暖了,靓丽光鲜的外表对与他人也将是一种尊重。服装行业的投资资金比较小,盈利的金额可观,并且资金回收较快。
但是这个行业竞争力很大,犹如一块奶烙上,己有了无数的蚂蚁,都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样,自己能不能成为这块蛋糕主要占据者,要看咱们选择什么样的市场定位,及生存方式;让消费者欣赏自己的产品,是最重要的;这就是咱们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。
同时创新也将是引领成功的指明灯,我们不能只是区于传统的服装业只有不段的创新才能适应社会的发展。
大学生开服装店创业计划书
二、项目群体
我们把我们的消费群体定为18到26岁的女性,首先她们的消费水平并不是很高由于我们的资金不是很充足,所以我将面对的是这一群年轻的消费群体。而且她们有很强的购买欲,并且时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。
商品定品
由于本店的目标对象是18-26岁年龄段的女性群体,因此款式应相应时尚、新颖、前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉,能吸引他人眼球引领时尚。
三、店面的选址
我们将选定于商业繁华地带商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。
四、选货及进货的渠道
需找一些较为优质的服装生产厂家。
五、营销策略
首先我们要不同于传统服装业的是我们服装是由自己设计,这样既能体现我们的服装独一无二,并且与厂家联系生产这样减少了一道工序降低了成本。
同时我们将推出收购二手衣服经过我们的修改也将变成另种时尚,经济实惠又环保。而且我们将会在各大网站上发布我们征询更多服装设计,这样的'话既能发现新的设计师同时新的设计师的薪资不会太高。因此,定制服装店更适合思想前卫、能迅速消化吸收流行趋势、同时雇佣有经验的裁缝可以弥补裁剪技术不足的缺陷。
顾客除了可以拿着杂志上的样子去店铺里定做外,也可根据喜欢的面料,向店中的设计师谈自己的想法,通过沟通,使想法成真。所以,与买成衣的一次定型不同,定做服装一般都要经过量身、设计、制版、修改到认可等多个步骤。
不同于以往的裁缝店纯粹做衣服那么简单,定制服装店要更多是要融入时尚元素。同时还要针对顾客发型、肤色、身材、气质和职业、穿着场合设计适合顾客的时装和穿着效果时,能给出中肯的意见和建议。
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
(1)初次来店的惊喜
①第一位在本店消费的可以6。6折,第二位可以6。8折视情况而定。
(2)增加其下次来店的可能性
①传达每周都有新货上架的信息。
②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。
六、总结
我认为现今服装业的竞争力很大,只有不断的满足顾客的需求才能走出那不寻常的道路才能得到成功。
大学生创业计划书8
一 发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
一 店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二 发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
六 、餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营模式
经营理念
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
三 市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的'市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT(威胁)分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
一. 概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二. 销售政策的制定(以往/现行/计划)
六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算)
1. 主要促销方式
2. 广告/公关策略、媒体评估
七. 产品价格方案
2. 影响价格变化的因素和对策
八. 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九. 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据
六 、餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
七、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本
折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
市场预测
产品定价与定价策略分析
区域选择
促销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。 后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。 针对节假日,开展有针对性的促销策略。 具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。 第四部分:经营理念和哲学策划 ●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。 ●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。 ●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。 ●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。
6. 营销组合策略
6.1有形化营销策略
6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销
承诺:
l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
l 建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入CIS(企业形象系统),实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
6.2 技巧化营销策略
6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识天之素、支持天之素的发展,通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
2 社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3 政府媒介关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。
6.3 差异化营销策略
6.3.1 突出天之素的特色所在
本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传,从而实现餐厅的差
6.3.2 实行开放式的会员制度
为建立长期的稳定的客源,本餐厅将组成一个健身俱乐部,利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳50元会费,或者在本餐厅累计消费超过到99元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡,可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。天之素健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后,我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体,播发俱乐部的时事新闻,并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系,为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
6.3.3 发挥素食餐厅的价格优势
本公司产品的目标人群为城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
目标人群
四 财务分析
五 风险与规避
5.5.1 外部风险
随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
5.5.2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
5.5.3 市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3) 项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
5.5.4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5.5.5 应对措施
l汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
l严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
l项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
l进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
l与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
5.6 保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立天之素的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场调研、开发,产品的研制、推广,为企业的进一步发展积蓄资本。
l中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上,向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟天之素食疗保健主题餐厅。
届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于山西省境内发展,而要向全国的中式餐饮业挑战进军。
l 长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础,把天之素产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范),以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
六 店面设计
视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上,名片上,服装上,等等。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是咖啡厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示咖啡厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出咖啡厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
一、 大学生饮食配送的概念
大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。
二、 项目策划的背景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
三、 项目的概念与独特优势
饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。
四、 项目成功的关键要素
饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:
1、 味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。
2、 食品安全,可靠性高。
3、 引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。
4、 配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。
五、 项目成功的保证条件
1、 在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!
2、 随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。
六、 项目实施目标
大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。
1、 近期目标:投入城院各个角落,获得80%认识率(1-3个月)
2、 中期目标:取得城院学生30%以上的份额,并逐步向全国各大院校推广(半年—1年)
3、 长期目标:取得全国各大院校30%以上的份额。
七、 市场环境分析
1、 综合环境分析
饮食不止是在校大学生的问题,整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视,饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角,随着人民物文化生活水平的提高,人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。
虽然,目前饮食市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大型市场。目前,大学生与食堂存在诸多不和谐因素,每个院校大概都有3—5个食堂左右,但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门,不少大学生反应食堂存在的种种问题,其中最主要的问题就是不符合大学生口味大学生饮食配送创业计划书大学生饮食配送创业计划书。即使有部分校园食堂有所改善,但都收益不大,学生还是抱怨不断。饮食配送将形成一个独特巨大的市场。
2、 竞争环境分析
A、院校皆以食堂为主
饮食类型基本一致
卫生存在隐患
价格较高
份量较少
菜色基本一致
B、饮食品类划分
随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美的享受,一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类:
一类是甜食(如糖醋里脊);
一类是酸食(如泡菜);
一类是辣食(如辣子鸡丁);
一类是普通菜食
C、竞争状况
由于市场竞争机制的引入,饮食市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已基本被分割完毕,各种类型的食品诸如牛毛,占据市场,它们之间争夺市场的斗争激烈,造成其它品牌打入的困难。
此外,国内出现了由国外引进的食品,逐步进入大学校园,如啃德基,麦当劳之类,除直接引起一些高消费阶层外,还寻求合作途径,如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布:双方决定结成战略联盟,在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅,即利用中国石化的加油站网络,开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。
为适应形势,国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案,进行技术改造,增进国产食品的更新换代,大学校园首当其冲。从总体看来,国内食品普遍需要更新换代,竞争还促使国内饮食的进一步细分化,出现了各式各样的菜色。
D、竞争者划定
作为一种最新引进大学校园的饮食配送,很有可能触及所有校园食品的的销售利益。
主要竞争者的市场定位及广告诉求点:
甜食:定位为广东、福建等地区,多以小孩为代表,突出纯美,和谐;
酸食:定位为内蒙古等地区,诉求点是自然美与草原生活;
辣食:定位为四川、安徽、湖南、江西等地区,诉求点是,辣,就是这个味。
普通食:定位为全国所有地区,理性诉求
综合以上分析,我们建义,饮食配送采取补缺者的战略定位,其具体做法是:改善饮食结构,用差异化战略强占校园市场分额。
E、饮食配送的问题点与机会点
问题点(市场阻碍):饮食市场基本分割完毕,新的方案很难打入,之前就有校园食堂多次改善,但效果不佳,导致大多数大学生对此失去信心。
机会点:随着中国生活水平的提高,人与人的各种交往增加, 人们对饮食有了很大的改观,首先就是大学生对饮食的要求,饮食将不仅仅是温饱的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故寻求高质量的饮食。
3.消费者分析
(一)消费需求
A、 温饱:消费者希望一份价填一份肚,以维持生理需要,这是最基本的心理需求;
B、 营养:消费者的主要目的是为了保建身体,维持健康生活状态;
C、 眼观享受:消费者希望入眼的是一幅可口欲滴的美观,引起消费者食欲;
D、 物廉价美:消费者希望以最少的费用取得最可口美味的食物;
E、 服务态度:消费者最需要的便是服务的周全,让他们无可挑剔,从而满足消费者本身的利益。
(二)消费习惯
A、 时间:按人类长期不变的生活习惯,人们把一日分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、 频率:中国大学生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、 食物喜好:大学所容纳的是全国各地的学生,喜欢无特定,需根据地方区域来划分。
(三)价格承受力
A、 购买力:同发达国家相比,中国仍是低收入国家,09年中国人均收入3500左右,购买力较低,在校大学生多是家长补助,无本钱。
B、 消费结构:大学生的消费结构仍属于低层次消费,消费的前三位为食品、衣着、日用。食品是第一消费。
C、 价格承受力:大学生每月消费大约在一千无左右,扣除衣着,日用,只有为数不多的钱用来饮食,每日饮食15-25元左右为佳。最高承受的价格不超过期35元/日。
4、食品竞争力分析
A、 饮食配送特点
饮食配送完全符合当代大学生的需求,食品各色各样,物廉价美,安全卫生,服务周全,附赠礼品吸引,有特色。包做包送。摆脱了现今的局限性,安全可靠。
B、优劣比较
食品消费是人们日常生活中最不可缺少的一项,以往,人们在购买时决策简单,对技术加工方面的信息并不太在意,而主要考虑一个问题:够不够量,吃不吃的饱。
饮食配送作为一种新方案,在大学像舶来品,同以往的食堂相比,也各有优劣。
大学生食堂配送创业计划书
大学生创业计划书9
现代社会“大鱼大肉”已成过去,都市兴起了“新素食主义”的汹涌潮流,素食、素菜日渐渗透到人们的日常饮食中。而大学城中大多数食物多油多盐,不利于大学生健康,也容易导致肥胖,食物中的激素也易引发各种疾病。所以素食餐饮有一定的发展前景,具有一定可行性。因此,本小组此次准备以14万元作为启动资金在大学城商务中心二楼开办首个自助式素食餐厅。
第一部分 餐厅概况
我餐厅主营自助式素食,同时也推出素食点菜服务。餐厅位于大学城商务中心二楼,店内主要做常规的家常素菜,主要食材以小麦大豆、蔬菜瓜果为主,提供仿素菜食物,菜品科学合理搭配,时常推出新品素菜。餐厅主要是自助式,店内服务员较少,突显环保节俭的主题,顾客用餐后自行将碗筷放到指定地点。另外顾客也可以点菜单上的菜品,这些菜品相比而言更加精致。厨房设置为开放式厨房,顾客可以在玻璃橱窗外观看厨师烹饪的过程,以增加顾客对餐厅食物卫生安全的信心。
餐厅提出“选择素食,选择健康”的口号,提倡在食
品安全问题越来越严重的今天,人们更要以自身的健康作
为第一前提,吃得安全吃得健康。
餐厅LOGO以绿色为基调,体现我餐厅素食主义的'特
色,简单明了却独特的图案,以增加餐厅的辨识度。
第二部分 创业背景
随着人们生活水准的不断提升,大多数的食物都是高油、高糖、高盐而且含有色素,在经历了“大鱼大肉”好日子带来的高血脂、高粘血的梦魇后,都市兴起了“新素食主义”的汹涌潮流。环保、节能、缩短了食物供应链的以蔬菜瓜果、小麦大豆为代表的素食、素菜日渐渗透到人们的日常饮食中。
而大学城中大多数食物多油多盐,不利于大学生健康,也容易导致肥胖,食物中的激素也易引发各种疾病。
所以素食餐饮有一定的发展前景,具有一定可行性。
第三部分 市场分析
一、现状分析
1、市场机会
1.1、健康 素食的饱和脂肪含量涞停可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究,偶尔才吃肉的素食者,得
心脏病的概率是一般人的三分之一,癌症的罹患率是一般人的一半。而且,素食还能起到食疗的功效。
1.2、美丽
用素食方法来减肥相当有效,素食能使血液变为微碱性,促进新陈代谢活动,从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉,达到自然减肥的目的。经常素食者全身充满生气,脏腑器官功能活泼,皮肤显得柔嫩、光滑、红润,吃素堪称是种由内而外的美容法。
1.3、经济效率
通常情况下,素食要比荤食便宜得多,也很少有用素食做成的“大菜”。所以,食素就不必为生猛“大菜”而买单,为钱包减负,食素不亦乐乎。
2、市场缺陷
2.1、对素食的认知欠缺
人们普遍认为素食比较清淡,味道也一般,其实不然,素食做出来的仿荤菜不仅外观还是口感以及味道上和荤菜不相上下,仿荤素食足以乱真。
二、前景分析
我店主要目标人群为在大学城的消费者。据调查,温州大学城大学生数量逐年增加,其次,当代大学生对饮食健康以及营养的重视,所以我们餐厅的市场需求还是很大的。
1、目标市场特点:
1) 市场需求量大,越来越多的女大学生希望能够保持
良好的身材,以及一些需要减肥的同学需要吃素食来阻止体
重的上涨,但是目前大学城的餐厅并没有素食为主的,其次
他们的素食并不可口,因此市场前景和潜在利润很优越。
2)发展前景十分广阔,由于大学城的人口数多,而商务
中心则是大学城流动人口最多的地方,因此前景很明朗。
3)缺乏合理的饮食搭配,大学城没有一家餐厅具备营养师,能够指导顾客合理的饮食搭配,达到健康的饮食,同时也为我们市场开发提供了硬性筹码。
大学生创业计划书10
在进入二十一世纪的今天,电子商务发展风起云涌,其作为信息时代经济活动全新的技术手段和方法,以成为internet最广阔的应用领域。
国内知名度大的上商店如淘宝等,通过多年的经营已经成为上百货商店,货物种类繁多。
国家为鼓励电子商务的发展,已经颁布了《数字签名法》,《电子认证服务管理办法》等,这些法律法规为电子商务在我国更好的发展开通了绿色通道。
时代是发展的,社会是在不断前进的,人们的思想也在跟着不断的发展,人需要不断的改变,改变才会收获。我国的电子商务才刚刚起步,还有许多的发展空间,而且现在我国对发展电子商务以很多优惠政策,所以现在是发展电子商务的时机。
消费者选择购理由:
1、上购买商品便捷,便宜。
商品的配送方便,商品可以直接送到顾客手中。由于没有中间商的参与,所以商品的价格相对市场上的同种商品便宜。
2、上购买商品安全性高。
由于国家最近出台了一系列有关电子商务的法律法规,上交易的安全性提高了,这样,顾客的利益就得到了保障。
3、上购物不受地理位置的限制。
消费者无论身处何地,通过互联就能订购到自己喜欢的商品。
优势分析;
1、电子商务行业不需要自己的生产基地,采用直接与生产厂家联系,作为生产厂家的一级代理商,因而其规模经济、供应、销售渠道、消费者信赖等都是差不多的,因而新进入者的威胁比较大。目前像淘宝,作为虚拟的络其技术一般需要采用先进的服务器、高速的传输速率。上消费者没有耐心等待站的打开,我们要采用先进的技术才能解决这一首要问题。
2、由于店的商品是直接从生产厂家采购,我们可以采用薄利多销的方式吸引消费者。我们要有自己的价格方向的优势,并不是每种商品的价格都低于同行业商品的价格,在于同行业商品相当的情况下,让适当的商品的价格略低于同行业商品的价格,再将这些商品进行促销等手段来吸引消费者。当今的电子商务是“眼球”经济,吸引顾客是立足行业的根本目标,只有顾客的光临,才能是特色和价格等其他方面占据优势。
3、国内上商店销售现状为我们的发展提供了很好的发展机会,为我们商品及服务提供了广阔的市场。本店商品采用正规供货渠道,质量绝对可靠,而且我们还设有换货,退货的'服务。我们把服务提高到相当的高度来认识:服务是树立企业形象,传播企业文化的最直接、最有效的途径。我们为每一位客户建立一份商品档案,真正体现我们“服务”的服务理念。
同时我们还可以利用所掌握的客户的购买信息,及时为客户提供最新商品信息,调整服务策略,以期达到更好的服务水平。
4、新型产品的上市,其生产厂家必定做过大量的广告宣传,促销活动,作为btoc的电子商务企业要根据企业的特性对其新型产品做络营销的策划。为满足老顾客需求,吸引新客户需要在适当的时候增加新型产品。络营销的除了促销,还利用论坛,bbs,浮动广告等宣传。
市场计划
明确的市场目标能给店明确的服务对象,市场调查同行业的各种商品的整体销售量,结合本店的情况来规划市场计划:首先,一周内推广店;然后,力争消费者购买我们的商品;再就是,扩大我们的销售量;最后,提高我们的售后服务质量。
商品定位
根据店的经营理念,宗旨来确定核心商品,提供能够给消费者带来基本利益或效用的商品;主要有形式商品—一般表现为商品的质量、样式、包装、品牌、商标、特色、价格等;附加商品—顾客购买商品所得到的各种附加利益的总和,包括质量保证、使用指导、售后服务等。
品牌和商标
店销售的商品具有不可直接接触性,上商店的商品来自的生产厂家众多,商品的种类繁多,因而其商品在现实中品牌和商标不计其数,为了在络中增加商店、商品的知名度和品牌,使用品牌和商标是必不可少的。考虑到上商品不适合每一种商品都有其品牌,根据店的特点,把每一类商品设为一种虚拟品牌,对于个别热促销的商品用一种虚拟品牌,设计出简明醒目、构思新颖、特色鲜明、体现店或商品的风格的品牌。
质量和服务
上交易具有虚拟化,但是本店绝不会因为这一点而欺骗消费者的利益。由于顾客没有直接面对商品,因而本店将严格控制商品的质量,售后服务等,要比现实做的更有特色,将现实中的售后服务和络售后服务结合,制定出符合店的售后服务特色,要让售后服务成为我们在同行业中的明显优势。商品质量是关系到企业生存的关键所在,质量的优劣是提高企业信誉的一个重要因数。
由一个消费者至少能影响身边至少二十个消费者的连锁反映可以了解质量对顾客的重要性。因此企业必须严格把握商品的质量,与生产厂家签订质量方面的合同,提高采购人员的综合素质。质量风险即是商品出现质量问题,商家负责给换货或退货而承担的损失。
作为诚信商家,遇到此种情况,必须承担此风险,为降低此风险方法只有一个就是提高商品质量,以质保优。商品策略的调整及时的增加、删除商品,调整商品的价格,进行促销活动,及时提供热销商品、商品销售量排行,最新动态等商品信息,以满足顾客的需求。
销售渠道
作为电子商务btoc的企业其销售渠道一般比较简单,主要采取的模式为:生产者→零售商→消费者,企业相当于其中的零售商。企业的销售渠道类型为直接渠道或一级渠道,直接从生产厂家订货,在直接销售给消费者,这样减少中间环节,减少商品的成本,使得上商品的成本比较低,这就是电子商务的优势。
销售步骤
电子商务的销售步骤比较固定,销售过程要以消费者为主,其步骤为:
1、注册会员;
2、选择商品;
3、选择支付手段;
4、选择送货方式;
5、企业收款,送货;
6、售后服务。
促销策略
采用广告宣传为主,其余促销方式相互配合的促销手段。
人员推销
1、在各大高校附近发送精美礼品及宣传单。
2、充分利用上,寻找买家,发送供给信息。
广告宣传
广告宣传采用群发电子邮件,在知名站上做浮动促销广告,在门户站中超链接,同时登陆上几个搜索引擎,在各大人气论坛发帖。
公共关系
打算以学校中的学生为主要对象,所以公关方面,打算与学校团委和学生会联系,在学校每周举行一次座谈会,利用班、团会时间进行以系为单位的宣传,在学校主页上宣传。品牌认证
树立良好的店形象,品牌认证是重要之重要因数。公司的知识产权,商标,品牌必须等到相应的认证,避免关于这方面的纠纷。域名需申请注册。一切要合理化,合法化,科学化资金的筹集和运用分析资金的筹集可以采用现金出资、实物出资以及负债资金的筹集,其比例为6:4。公司的现金实物资金为6000元,则负债的筹集为4000元,现金事物资金为内部资金,由内部人员筹集,负债资金主要向学校贷款。
企业的资产规模、资产结构分为流动资产包括现金和存货,固定资产两种形式,对于店,存货占资产的大部分50%左右,现金20%左右,固定资产30%左右。商品的成本由每一种商品的进价和数量确定后叠加而成,其中还包括商品的运输费等因数,选择质好价低,运输方便的生产厂家进货,尽量减少不必要的开支。
根据以上初步确定成本费用为:
1、商品成本费,运输费,库存费总共为5000元;
2、固定成本(电脑,办公费)为3500元;
3、流动资金1500元。
大学生创业计划书11
一、公司摘要
非凡人生职业规划咨询公司位于广州浙江大厦5cb—18,他成立于20xx年,是股份制公司,是广州市工商局注册的具有独立法人地位的专业认证咨询机构。广州市非凡人生职业规划咨询公司是致力于帮助大学生对自身进行职业规划并为其提供咨询的,让大学生弄够快乐学习、快乐学习、快乐工作的专业性公司,给大学生一个不同的、非凡的魅力人生。我们从人性的本质方面出发,通过了解大学生的本质的特征,如人的价值观、情感、动机、沟通风格等。围绕大学生的性格特征、生活习性、工作条件、科学技术水平和社会发展展开研究,探索适应于大学生个人的成长和组织的发展途径,从而达到调动大学生个人对工作的满足感和工作效率,提升组织的核心竞争力和绩效的方法。关注大学生个人的职业生涯规划、成长和发展,我们为大学生个人提供专业的、系统的和个性化的高级人才推荐、职业生涯规划、热菜测试和咨询服务。
二、公司业务
非凡人生职业规划咨询公司的服务宗旨是通过客观、公正、科学的评价咨询服务,帮助大学生找到适合自己的职业,帮助企业物色到适合企业的大学生人才,建立高效的员工队伍素质模型。公司的服务内容是人才素质评价、职业发展咨询指导、组织人力资源素质模型诊断等。公司通过服务学校、大学生以此来不断的拓展公司的业务和规模,使公司蒸蒸日上蓬勃发张,逐步发展成为深圳市乃至全中国去世界的知名人生职业规划咨询公司,打造属于自己的知名品牌。非凡人生公司的发展规划与策略是根据人生职业规划咨询这个行业在世界上仍然是一个新型的产业,为此行业内部的竞争不是十分的激烈,公司发展存在极大的空间;所以本公司应该本着步步为营稳扎稳打的策略,只要公司对根据大学生个人的本质的特征对其做出正确的判断,为大学生提供专业的、个性化和系统的人才推荐、职业生涯规划,公司必定成风破浪勇往直前。非凡人生职业规划咨询公司要利用自己最先进入这个行业的优势,从分利用有有利的一切弄够利用的人力资源和物理资源,以此作为公司发展的垫脚石,不断推动咨询公司的发展壮大。
三、公司的产品与服务
规划咨询公司的产品就是服务,规划咨询公司通过无形的产品即服务的销售以此获得利润,公司拥有的服务一个是人才素质测评服务,另一个是职业发展咨询服务。人才素质测评服务就是通过运用心理学、管理学、统计学等理论与技术,建立一套定性化、定量化的科学方法,测评出大学生素质模型特点,进而对大学生职业发展、人才与企业职位是否匹配等提出建设性建议。职业发展咨询服务就是在人才测评的基础上帮助大学生选择职业方向、对大学生进行职业生涯规划、培训、提供就业咨询指导。首先,公司根据个人的本质特征对大学生做出人才素质测试、个人核心能力价值分析,出具人才测试分析报告;然后,公司对大学生个人分别的进行与大学生相适应的职业规划辅导,分析大学生个人测试结果、背景资料,提出建议,共同制定出详细的个人发展计划;最后,公司就要对大学生成长跟踪辅导,在确定职业规划后,针对个人情况,提出有针对性培训改进建议、求职技巧、工作中人际关系处理、职业调整等一系列跟踪辅导服务。公司在人才素质测评服务和职业发展咨询服务的同时也会进行相应的市场调研、行业分心、行业调查、竞争调查等服务,这样公司就能够搜集足够多的信息来完成人才素质测评服务和职业发展咨询服务。
四、公司财务分析
表一财务简表表二形式负债简表(7.3%增长率)
销售$1,500,000流动资产$643,800
税后利润60,000自生债务$321,900
股息12,000固定资产429,200
流动资产$600,000其它债务199,596
自生债务$300,000总资产1,073,000
固定资产400,000股权551,504
其它债务200,000总债务+股权1,073,000
总资产1,000,000*约等于$200,000
股权500,000
总债务+股权1,000,000
式三使用以下一些财务比率:销售利润率=60,000/1,500,000=0.04;目标分红率=12,000/60,000=0.20;(1-0.20)则是目标利润留成率;资产产出率=1,000,000/1,500,000=0.67;自生债务/销售率=300,000/1,500,000=0.20;设自生债务/销售率=0.20这个值不变,销售每增长一元,自生债务就增长0.20;式三:[销售利润率(1-分红率)]/[资产销售率-自生债务销售率-销售利润率(1-分红率)]=[0.04(1-0.20)]/[0.67-0.20-0.04(1-0.20)]=7.3%;表二为增长率7.3%的形式负债表。该表中的其它债务保持在原来水平,自生债务与销售同步增长7.3%。假如要减少其它债务的话,销售增长必须小于7.3%。比如,销售增长降至4%的话,其它债务将从$200,000降到$178,080。
五、市场分析
近年来,随着高校扩招,就业竞争日益激烈,大学生就业成为社会关注的热点问题。大学生普遍缺少职业规划意识导致自身缺乏市场竞争力,是导致大学生就业难的一个重要因素;并且大学毕业生就业盲目性大,源于在校期间没有接受过职业规划教育.本职业咨询公司从大学生职业生涯规划对于学生个体成长的必要性,大学生职业生涯规划对于高校发展的必要性,大学生职业生涯规划对于社会进步的必要性等多个角度系统地对大学生职业生涯规划的必要性进行了分析。大学生通过职业规划可以认真分析自我特点、了解自我职业兴趣、明确自我职业目标、采取切实可行的生涯发展策略,不仅使自己的职业生涯更加完美,打造自己的非凡人生,而且有利于提高学校的核心竞争力。所以,职业生涯规划咨询公司具有广阔的市场,并且作为一个新型的行业职业规划咨询的竞争不是非常的激烈,咨询公司可谓前景明朗,有巨大的生命力。非凡人生职业规划咨询公司通过对市场调研、行业分心、行业调查、竞争调查等营销策略,能够更好的对大学生进行本质的特征进行分析,更加客观、公正、科学的对大学生的素质进行分析。公司采用创新商业模式,明白并利用自身的优势发展使之成为企业发展的核心竞争力,同时利用市场经济条件下的产业分工体系合理的通过外包机制使企业轻装上阵,创新商业模式通过细分市场或改变消费方式来创造新的消费需求、市场重组流通渠道,以新技术为手段创造新的市场,把人们潜在的需求转化为现实的需求,不断的挖掘潜在的客源。
六、创业管理团队
非凡人生职业规划咨询公司由股东大会、董事会、董事会下设的.专门委员会、监事会,以及总经理、副总经理等组成,总共拥有200个员工,其中董事长1名,董事会成员12名,总经理1名,副总经理6名。我们公司的创业团队具有胸有抱负、目标明确,机会和目标导向,富有创新、自我激励,自信乐观、百则不饶,团队精神、善于学习,诚实正直、精力充沛的心里及性格特征;还具有建立创业文化、管理、技术的个人能力,并且,我们公司的创业团队有明确的目标,制定出了确定的战略。公司还采用报酬制度一般原则和合理分配报酬、股票期权计划、准股票期权计划的方法以此来激励创业团队,从创业思路、商业计划准配、敬业精神、工作技能、业绩记录、社会关系、岗位职责等方面对团队成员进行绩效评价,所以可以说我们对创业团队的管理是非常的成功的,我们的创业团队也是具有巨大的能力,存在着不可忽视的潜力。正由于我们拥有如此成功,潜力巨大的创业团队,本咨询公司必定朝着正确的发展方向,逐步的迈向成功的道路,不断的发展壮大起来。
七、资本结构
职业规划咨询公司是由出资者组成的股东大会通过投票表决程序选出一个代表股东利益的法人代表机构——董事会,然后由董事会对如何行使公司产权以及如何有效地利用公司资产、分配公司利润等有关问题,通过民主表决程序进行决策。非凡人生职业规划咨询公司管理机制的内容有约束机制、激励机制、流动机制、效率与公平机制、资本扩张机制。首先,公司在有机组合企业管理的内在要素中,发挥调节、监督和控制等作用的过程和方式,约束企业资源的适度使用。其次,公司在有机组合企业管理内在要素中,充分发挥激发、鼓励、支持、关怀等作用的过程和方式,调动公司员工的工作积极性,提高工作效率;然后,公司在有机组合企业管理内在要素中,通过市场流动发挥作用的过程和方式,建立企业员工能上能下、能进能出的就业机制;最后,公司指企业管理活动从价值取向上必须注重经济效益提高,同时兼顾公平,避免两极分化,体现公平的原则,在短期内大量集聚资本,发挥跳跃式发展企业经营规模的作用和过程。公司只有形成规模效应,才能降低成本,提高竞争力。
大学生创业计划书12
项目概述
1、项目策划的背景
随着计划生育的深入,独生子女越来越多。并且随着人民生活水平的提高,“再苦也不能苦孩子”。到处都可得到验证。更不用说对婴幼儿的主要营养品—奶粉及奶制品。即使在农村小孩子的奶粉也是从不间断的。经过大量的市场调查,大部分都是到当地的百货超市购买奶粉,甚至到一些个体户的杂货店购买。如果有某种品牌的奶粉有质量问题不能及时通知消费者。这样没有一个很好的销售服务,一旦出现某种问题就会产生很严重的后果。
2、项目概念与独特优势
我们超市则以优质的售后服务去服务顾客。及时解顾客的需要,再帮助顾客解决困难,排除他们的疑惑。
3、项目成功的关键要素
项目要推广成功其关键问题是:(1)解并掌握顾客的心理。其中包括收入较高的顾客,他们会更加关注的是产品的质量,所以我们会有高档的商品便于他们选购,而对那些购买力比较低的消费者,我们同样会有价格偏低的商品让他们选购。但不论是哪种消费者,只要他们购买商品,我们提供的服务是一样的。切实将售后服务做好,及时掌握市场的动态。(2)引导一种新型的健康消费,提高商品的附加值。因为市场上还没有我们这样的售后服务。另外,我们所倡导的是更注重宝宝健康的消费。所以称为新型的健康消费。
4、项目成功的保证条件
“健康宝宝”奶粉专卖关心宝宝健康。(1)以商品的质量为生命,我们在采购的时候必需按照国家制定的奶粉基本配制方法。(2)有良好的售后服务。这对销售者无疑产生巨大的吸引力。
随着人民生活水平的不断提高,父母更加关注宝宝的健康,会选择具有更好的售后服务的商品购买。而我们就是为消费者提供优质的售后服务和严格的质量保证的购买场所。
项目实施目标
首先提高“健康宝宝”奶粉专卖的知名度。作为一个新的商场开业,先以县城为单位的市场上打开市场,取得经验和口碑之后,以农村包围城市的战略,在全国大中城市进行招商引资,然后推向全国的市场。
近期目标:在一些三级市场上占有一定的销售市场份额。用一年的时间占领市场40%~50%的销售份额,用两年的时间占领全县80%以上的市场份额。
中期目标:以奶粉及奶制品为突破口,获得认可之后我们即可上架一些婴幼儿玩具、日常用品(包括奶具、尿不湿、爽身粉、花露水……)及服饰、鞋等。
长期目标:有关婴幼儿的商品,取得全国30%-40%的 销售市场。
一 、服务介绍
“健康宝宝”奶粉专卖给销售者提供的服务:
(一)首先从店面的布局,要求店面面积为40平方米左右,一边采用冷冻设备。冷冻一些鲜奶,需要保鲜的奶制品。另一边则设货架放置灌装的奶粉。两边相距60~80cm 设货架,摆放一些袋装奶粉及盒装液态奶和瓶装液态奶。当然货架不能全部利用,那是为以后扩充做准备。中间则有1.6M左右的空间摆放桌椅为消费者提供休息的场所,并且店内免费为消费者提供茶水。
(二)其次在店外张贴标志“请勿吸烟”因为店内随时有孕妇和宝宝在场,二手吸烟者伤害最大,坚决不能让孕妇和儿童在店内做二手吸烟者,所以要保证店内有良好的环境和新鲜的空气。
(三)只要顾客购买奶粉或液态奶(24瓶装)之后我们需要进行登记,表格的内容包括姓名、宝宝姓名、家庭住址、联系方式、奶粉名称、购买时间、备注。在顾客购买三天之内我们以电话的方式询问宝宝食用情况 ,可有不良反应等。这样去关注宝宝的健康,关注每位顾客的利益。在一个月之后我们再次打电话询问,解宝宝的成长状况、健康状况并且解奶粉的食用情况,可以提醒家长要正常给宝宝喂奶等。如果是液态奶,解是每天早上一杯还是早晚各一杯。这样如果他们有什么困难,我们可以给予及时的帮助,在两个半月以后,我们会第三次以电话的方式解宝宝的成长状况及他们反馈的问题。通过直接与消费者接触,我们更容易解消费者的心理。另外,通过三次电话的交流会给消费者留下深刻的印象。此外,我们就会记住消费者的姓名,待他们再次光临的时候,我们就能产生熟悉的感觉,这样消费者就会有亲切感。
这就是我们倡导的跟踪服务。不是在消费者发现问题之后才去帮助解决而是主动的及时的解顾客的需要。及时帮助他们解决困难,这样才是真正的售后服务。
二、市场分析
1、综合环境分析
中国的人口数众多,婴幼儿也很多,并且即将进入计划生育后生育的第二个高峰期,并且随着中国人民生活水平的提高,消费水平也跟着提高。另外,中国有着“再苦不能苦孩子”的习俗。所以对婴幼儿食用奶粉及奶制品不会认为是奢侈这种消极的观念。其次,很多人忙于上班和工作,母乳喂养时间特别短,有的儿童食用奶粉从几个月到好几岁。所以奶粉的市场容量还将继续扩大。
2、竞争环境分析
目前,东至县只有两家大型超市(上海联华超市和池州东华东超市)占有70%~80%的市场份额。我们的竞争对手主要是这两家超市。从东至县的地理环境看,东至县县城是东至主要的购物中心,一些重要的商品都会到县城购买,并且离县城最远的乡镇坐车到县城只要13元。所以我们把超市开在商业街,这样便于顾客发现,能够达到直销的`效果。
3、竞争状况
由于市场竞争机制引入,商场的竞争也愈演愈烈。随着中国人均消费水平的提高以及奶粉市场竞争的加剧,中国奶粉越来越走向专门化、细分化。但专卖婴幼儿奶粉的还是比较少见的,可以说是一块空白市场。当然,这种新型的经营模式出现,不排除有人模仿从事这种专卖。
4、竞争者划定
作为一种新型的经营模式,奶粉专卖会触及所有商场奶粉销售的利益,以及各种小型的杂货店。与所有卖婴幼儿奶粉的商家都有竞争。但主要竞争者还是大型超市。
5、竞争者战略地位
综合以上分析,“健康宝宝”奶粉专卖采取优质的售后服务,良好的购物环境,用售后服务差异化战略抢占市场份额。
我们通过加强专业队伍的培训,不断提高服务质量,提供更加优越的购物环境等提高公司的知名度。另外我们会不间断的搞一些关于保护宝宝健康的课题。让消费者更多的解我们公司的内涵。
6、“健康宝宝”奶粉专卖的问题点与机会点
问题点(市场阻碍)
很多大型超市已经在人们心中形成品牌效应,觉得大型超市的质量信得过,比较安全。所以新的超市进入市场很难打入,短时间内无法提高知名度。
机会点(市场空挡)
虽然超市卖婴幼儿奶粉,但很多业务员并不解奶粉的构成,不知道奶粉的文化,并且没有专卖婴幼儿奶粉的。另外没有优质的售后服务,商品附加值不高。我们通过增加商品附加值,解消费者心理,及时解决他们的需要。这就是我们在销售过程中的一大亮点。
公司战略及营销策略
(一)公司战略
在公司成立前期,我们以县城为单位,取得一定的市场份额。在最短时间内站稳脚跟之后,向离县城较远的乡镇做大量的宣传,主要以张贴海报和发放传单的形式进行宣传。争取一年能占有全县40%的销售市场,得到消费者认可之后,我们上架儿童日常用品。
中期目标:以奶粉及奶制品为突破口,获得认可之后我们即可上架一些婴幼儿玩具、日常用品(包括奶具、尿不湿、爽身粉、花露水……)及服饰、鞋等。
长期目标:有关婴幼儿的商品,取得全国30%-40%的 销售市场。
时机成熟后,我们可以在全省乃至全国范围内招加盟商。在不同的销售领域可以因地制宜,但公司的服务宗旨和销售理念不能改变。
(二)营销策略
每年公司有两个活动宣传时期。一个是“六一儿童节”,我们会以各类活动方式吸引更多的消费者。另一个是“三八妇女节”、“母亲节”、“感恩节”其中一个时期(不同地区可以因地制宜。)进行大型文化下乡活动宣传。主题以“关爱母亲、回报母亲”。联系当地文化局,以行政村为单位。比如我们东至县由于受安庆黄梅戏的感染,很多人喜欢看黄梅戏,我们可以请一些业余黄梅戏团到各个村搭台演出。这样大力度宣传之后,我们的市场份额就会逐步扩大,预期可达40%~50%的销售份额。
未来市场的竞争肯定是终端市场的竞争。所以我们从三级市场以下做起,拉近消费者的距离。把握与消费者沟通交流的每个细节,使顾客满意放心是我们服务的最终目标。
1、货源:每种产品的厂家都在每个省市设有销售部,我们可以通过各种方式与他们谈判。降低进价成本,增加进货数量。让他们解到我们公司以后的发展及发展方向和趋势。让他们意识到如果我们不代理他们的奶粉及奶制品,他们现在的损失是多少,三五年后在全国的损失又是多少。这样我们用最低的成本进到更多的货。最后到他们主动找我们进行合作,甚至到免费提供运费。公司未来的发展趋势是我们与别人谈判的资本。
2、宣传:在开业前期,我们在县城内进行拉横幅、张贴海报、竖立广告牌以及在东至电视台和东至新闻进行宣传。因为东至电视台辐射整个东至县,人们也很关注东至新闻,通过这种宣传可以达到让全县人都知道有这样的超市这种效果。在县城之外的乡镇采用张贴海报和发放传单的方式进行宣传。开业当天,我们会以各类促销活动进行宣传。开业之后我们就会按照我们的服务模式对消费者进行服务。我们最终要达到的就是利用优质的服务使消费者认可,然后利用他们的口碑进行宣传。因为商业销售中有句话叫“金杯银杯比不上老百姓的口碑”。
3、定价:每个地方都有一定的贫富差距,所以我们会上架高中低三个档次的商品。这样就有高中低三种定价。与其他超市的同样商品,我们会通过价格渗透的方式进行定价,同类商品的定价会稍低于他们的定价。这样可以利用价格的优势战胜其他超市,获得消费者的青睐。
4、促销:我们开业时间会选择在“六一儿童节”,开业当天,我们会有各种不同类型的方式进行促销。运营之后,我们在不同时期也可举办一些活动进行宣传。比如,在春天,我们可以举办“健康宝宝”健身活动,让所有的宝宝参加我们的活动。天气炎热,我们可以赠送小帽子、小雨伞。冬天,我们可以赠送暖手宝等。让消费者感觉到我们天天有礼品,天天有惊喜!这样可以在很大程度上扩大市场份额,提高知名度。
四、团队能力和经营管理
(一)团队能力
所有员工都要有很好的合作精神和沟通能力,管理层要知道如何去欣赏员工的工作,懂得如何去激励员工,提高员工的自觉性、主动性和创新性。挖掘员工的潜能,以最大限度实现员工的价值。在服务上,鼓励员工大胆的创新,在服务宗旨不变的情况下,可以从不同角度对顾客进行针对性服务,以便提高服务质量。不间断的培训员工的专业技能,全面提高员工的素质。让所有员工知道和运用“残废原理”。
所有员工都要以公司盈利为基础,以顾客需求为目标,都要有“同事重于亲朋”的理念去合作于公司的所有事物。做到事事有人管,人人能管事。每个员工都有自己的权利,以顾客为向导,重目标,重执行,重过程,追求更高的顾客满意度。
(二)经营管理
领导和员工永远处于管理和被管理的关系,如何处理这一重要的关系是相当重要的。首先无论是领导还是员工都要从最基本的做人与处世原则出发,相互尊重、相互关心、相互帮助。才能使领导和员工的关系处理的很融洽。
在商场上有一句商言“在某种程度上加大成本投入实际是最大程度降低成本”,我想在员工的工资付给上高出我们当地的员工工资,这样就可以留住很多优秀的员工,一名的价值也会很好的表现出来,我们就可以不需要用高价聘请一些人才。其实人才就在我们身边,就看管理者去不去发觉他们的潜能。通过不间断的培训,让他们知道和运用残废原则,就可以为以后公司规模的扩大奠定人才基础。
对公司的经营透明化,管理公开化。让所有的公司成员把自己的命运和公司发展联系起来。“人尽其才”让所有员工做自己感兴趣、专业特长的事情。这样就能在最大程度上节约人才成本。
虽然公司推行员工是上帝的原则,但我们公司对员工同样有约束的,必需有很好的工作制度,到位的岗位职责。
五、企业经济/财务状况
如果想让员工把公司当成自己的家一样的去关心、呵护,那么,公司的所有状况都要让员工熟知,更包括企业经济。本店准备聘请4个营业员。我认为把企业的经济让所有的员工去解,既可以让员工解到公司的经营状况更可以让他们知道公司现在的处境。如果是好的势头,我们将如何齐心合力开创更美好的明天,如果是不良的状况,我们要通过什么努力克服困难,改变这种不良的状况。企业的经济最能反映企业的运营情况。所有的财务公开透明,让大家相互监督,使员工和投资者的利益最大化。
我们超市一期投资55万。店面租金4万、装潢2万和设备4万,进货30万,公关费用2万,宣传费用5万,流动资金、应急资金8万。
根据人口调查分析,0~14岁人口占全国总人口的20.3%,我们东至县60万人口,若按这样的比例,我们全县就有12万个消费群体,我们前期能占有10%的市场份额,就是1万个消费群。一个消费者一年食用100元的灌装奶粉三罐,利润为中端利润15%~20%,每个消费者的年利润为45~60元,这样每年可赚毛利润(毛利润=收入-进货成本)45~60万元。
1 费用表 单位:元
2 总账 明细帐户 金额
3 管理费用 保险费 55120
4 租金 40000
5 办公费 40000
6 应付职工薪酬 38400
7 水电费 5400
8 电话费 4800
9 财务费用 应付利息 30000
10 销售费用 赠品费 20000
11 广告费 50000
12 营业税及附加 营业税 22500
附注:(1)超市保险 50000元
人寿保险 1080元/人/年
意外伤亡保险 200元/人/年
(2)应付职工薪酬 营业员 800元/人/月
(3)财务费用 短期借款 250000元 利息 12%
(4)营业税及附加 营业税 5% 大学生创业前3年免税
1 利润表 单位: 元
2 毛利润 450000
3 减:营业税及附加 22500
4 销售费用 70000
5 财务费用 30000
6 管理费用 143720
7 净利润 143780
融资方案和回报
根据安徽省促进大学生创业就业文件精神,鼓励大学生毕业后创业,给社会提供就业岗位,对实施可行的创业方案可以提供30万以下的小额贷款,并且前三年免息。所以我们可以通过向银行贷款25万,自有资金30万。因此资金55万我们能够通过银行贷款和自有资金得到保障。
关键的风险和问题的分析
1、作为一种新生的超市,在大众心中还没有形成品牌效应的时候可能占有的市场份额比较小,预期的目标不能达到。我们会通过加大力度进行宣传,以优质的售后服务让消费者认可和购买,力求在最短的时间内达到预期目标。
2、代理的某种产品有质量问题,对消费者产生不良状况,阻碍公司的正常运营。对于这种情况,一旦发生,我们将所有这个厂家的商品下架,并以最快的速度通过电话联系已经购买这类商品的顾客,让他们停止给宝宝食用这种奶粉,不能通过电话联系的,我们要亲自上门告知具体的情况。对产生不良反应的宝宝,要求必需立即就医。为防止这类事情的发生,我们没有很好的资金保障,我们会通过保险公司给超市买保险,这样保险公司就给我们提供资金保障。
3、如果两家超市联合,采用恶性竞争,利用低价策略。那么我们超市依旧保持原有价格不变,不调价,不参与恶性竞争。但服务质量不变,跟踪服务到位。
4、如果员工带有消极情绪上班,与顾客发生不愉快的事情, 影响公司的信誉和知名度。在顾客心中留下不良印象,影响公司的盈利。遇到这种事情我们会向消费者道歉,指正员工的错误。如果同类事情超过两次,则开除这样的员工。以保证服务质量和公司形象。
员工工作制度
1、所有员工必须在早上7:30之前到超市,用半个小时将店内所有卫生打扫一遍,包括所有的奶粉外包装和货架。
2、客户离员工2米远时,要停止手中的工作,专心为顾客服务。
3、服务顾客态度要好,面带微笑。不准和顾客发生争执,不能有不耐烦的表现。
4、帮顾客抱小孩时,左手托住宝宝屁股,右手扶住宝宝颈部。
5、与小孩讲话时,必须蹲下来,目光与其平齐进行交流。
6、牢记店内各种产品摆放的位置和价格,随时能回答出顾客提出的任何专业问题。
7、工作忙碌时,要相互协调、相互配合。
8、有问题要及时汇报,积极解决问题,要有主人翁意识。
9、同样的错误不能犯两次以上。因为第一次叫不知道,情有可原。第二次叫失误。第三次就是故意的犯错。一旦有第三次就会被开除。
大学生创业计划书13
一.网店规划
1.1商品定位
主营商品:日用商品和体育用品。
在大学校园,本网店创业计划书进行了前期调查,主要调查大学生日常购物习惯及经济承受能力,根据市场调研的结果,结合实际情况,我们选择了将日用商品和体育用品作为主营商品。在日用品中,我们选择了丹姿。丹姿以其低价优质的特点,很快抓住了年轻人的心,和我们的目标消费者群体十分吻合,所以我们选择了丹姿。
1.2价格定位
考虑到大学生的承受能力,我们主要中低档商品。初期以低价格策略吸引顾客,以薄利多销为主;中后期,企业品牌、信誉稳定以后,根据市场、经营成本情况适当调整价格,但质量水平不会下降,以保证我公司持续经营。
根据目标客户的消费能力,网店使用以下两种不同的定价策略。
l低价促销策略:为了用价格吸引客户,店里的大部分产品,价格都比较低,确保在网上价格战中确立优势。
l溢价定价策略:主要是针对部分高档商品,我们会用优质的服务引导高消费。
为了积攒人气,我们选择了几款商品作为秒杀和团购商品,几乎零利润,促销效果显著。
1.3客户定位
网店初期的客户群体主要集中在在校大学生。
在校大学生消费行为具有结构多样化、追赶时尚潮流、消费差距大和阶段性强的特点,他们的购买行为易发生,且产品的价格是产生购买行为的决定性因素。
在网店营销活动中,我们会对在校大学生和年轻上班族白领进行重点关注、区别营销,为客户提供个性化的服务和产品。
1.4店铺风格定位
店铺装修主要体现青春活泼气息,符合目标消费群体特征,能够引起他们的共鸣感。
1.5市场前景
随着计算机的普及,网络的发展,电子商务的发展,网上购物以其方便快捷、跨时空、跨地域的特点吸引着越来越多的消费者参与到网购的行列中。网上购物的这些特点非常符合现代年轻人的生活方式,这对网店的发展具有很大的鼓励作用。现在的电子商务环境已得到很大改善,不论是法律发面还是安全方面,都已经足以让消费者相信电子商务。
二.市场及可行性分析
2.1客户分析:
我们的主要客户群体是在校大学生。
根据调查显示,目标对象的特点如下:
有明显的好奇心理,在消费方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位在中低档的但浪漫色彩较浓的商品。
没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。
影响产品购买的因素依次为:价格、品种、包装、服务等。
购买行为节日性很强,一般集中在教师节、情人节、圣诞节及朋友生日前后。
我们会针对他们的各自特点进行有区别的营销活动和提供产品服务。
2.2竞争分析
根据刚从淘宝网上和阿里巴巴网上调查所得的资料显示,目前淘宝网上共有卖体育用品的网店209家,卖丹姿化妆品的网店有587家,阿里巴巴网上卖体育用品的网店有1500家,而卖丹姿化妆品的有90家。淘宝网上的各家店铺信誉度情况如下表所示:
其中皇冠级的化妆品店铺主要情况如下表:
化妆品店铺信誉度主要销售产品价位(元)特点
汇缘坊四个皇冠相宜本草、丹姿、自然堂、悠莱20-100对化妆知识非常了解,有专门的美容顾问
贩卖美丽三个皇冠自然堂、丹姿、相宜本草、艾黛儿0-200装修复杂,能给人很专业的第一印象
蓝色星期天三个皇冠自然堂、曼秀雷敦、丹姿、婷美0-400产品多,价位宽松,消费者选择性较大
爱美丽两个皇冠丹姿、温碧泉、春纪、宜美坊0-200就丹姿品牌,有男士系列,产品较全
2.3SWOT分析
(一)优势
1.学校的大力扶植。
本校积极响应“国家鼓励学生自主创业”的政策,为了给电子商务专业的学生提供一个实习平台,提高学生的实际操作能力,学院在这次全国网络创业大赛中,在人力、物力、财力等方面给予了很大的支持。“天天运动”网上商城得到了学院领导和专业老师的大力支持。
2.优福网的'鼎力支持。
优福网创业平台,不仅能够提供良好的网络展示平台,而且在全国范围内寻找优质的货源,完善的物流和支付系统也让网上购物没了后顾之忧。可以说,优福网将我们创业的成本和风险降到了最低
3.良好的校内市场环境。
我们的目标消费者是大学生,首先就要立足当地。芜湖地区共有八所高校,在校生9.8万余人。在日常生活、学习用品方面消费较大,同时他们喜欢上网,有一定的上网时间和条件,这给“天天运动”带来了商机,因此“天天运动”网上商城很有必要打开并抢占高校这块市场。
(二)劣势
1.经验不足,管理水平不高。
由于商城创办时间较短,在商城的运营和管理等方面经验不足,对商城出现的一些问题处理的不够恰当,同时由于商城建设方面的人才技术力量有限,直接影响到商城的建设和管理。
2.信誉度不高,市场开发力度不够。
“天天运动”网上商城成立于20xx年下半年,创办和经营时间较短,同时网站的广告宣传力度不够,促销活动以及信息不对称,导致其知名度不高,市场开发力度不足。所以,提高网店信誉度是当务之急。
(三)机会
1.国家鼓励高校学生自主创业。
近几年高校不断扩招,毕业生数量大幅度增长,由于经济危机的影响,造成了毕业生供过于求,大学生就业成为国家关注的问题。为此,国家出台了通过一系列优惠政策和措施支持大学生自主创业,“天天运动”网上商城正是为我校电子商务专业学生提供的一个创业平台,为以后就业或创业打下扎实的基础。
2.学校的大力倡导。
学校本着“以培养学生职业能力为本位”的理念,为了提高电子商务专业学生的实践操作能力,使他们更加清楚地认识和了解电子商务的市场运作,出资创办了“天天运动”网上商城。学校的支持使“天天运动”网上商城如虎添翼。
3.大学生热衷网上购物日益成熟。
随着电子商务的进一步发展以及大学生热衷网上购物热情递增,网上购物市场进一步扩大,这为我们创办“天天运动”网上商城提供了契机。
(四)威胁
1.同类网站的竞争。
目前国内大型的网络购物平台主要有淘宝网、拍拍网、易趣网等,他们以其产品种类丰富、规模大、管理水平高等优势,占据了网络购物很大的市场。通过调查分析,在喜欢网购的人群中,95%及以上人群会选择淘宝网之类的大型网站。同时,一些私人网店的跟进,更是掀起了网络购物竞争的热潮,这些都给“天天运动”网上商城带来了巨大的压力和挑战。
2.传统商铺的竞争。
芜湖八大高校中遍布大大小小的校园超市和商店,同时一些大型超市(世纪联华、沃尔玛、欧尚)跟进,也都渴望从高校学生市场上分得一份羹。这也给“天天运动”加重了竞争压力。
2.4可行性分析
投资必要性
根据以上的客户分析、行业分析、竞争力分析,结合我国电子商务发展趋势、国家对在校大学生创业的支持,网店投资环境良好,适合进行投资。
技术可行性
依托优福网提供的技术平台、安徽商贸职业技术学院经济贸易系老师的技术支持,优福网的店铺已经建立,网店建立完全由我们自主完成。
组织可行性
创业计划书已经完成、组织机构已经建立、我们五人都具有丰富的网店经营经验、培训计划已经制定、安徽商贸职业技术学院大力支持确保网店顺利执行。
经济可行性
网店位于皖江城市带承接产业转移示范区双核之一的芜湖市高校园区,该区经济活力强、电子商务发展迅速、市场容量大、科技水平高。网络创业既能提高我们自身综合能力,又能减轻就业压力,为其他人树立榜样;网店的经营既可以提高就业岗位,也可以作为在校大学生创业实习的基地,具有较高的经济效益和社会效益。
社会可行性
目前,国家在政策、资金方面给予在校大学生创业大量支持;安徽省各相关部门制定了许多优惠政策,支持安徽大学生进行创业;芜湖市正在申请创建国家级创新城市,大力鼓励在校大学生创业;安徽商贸职业技术学院对在校大学生创业给予一定的支持和帮助。
三.人员与组织结构
高效的管理和执行团队是创业成功的关键,我们团队共有五人,根据每个人的特点和能力,我们进行了如下分工:
总经理/人力资源部(桂建民):负责网店全面工作。主管人力资源部,负责完善网店的人事制度、培训新员工、招募人力资源、制定薪酬制度。
市场部(王贵珊):负责网店的对外广告宣传,形象策划,提高网店知名度,负责网店与其他公司的所有业务,拓展新市场。
客服部(沈文玲):负责掌握供货商存货信息,管理普通客服人员接班的准点情况、服务态度、监督网络交易操作,提供网上咨询服务。
财务部(方冉):负责网店的财政支出、收入业务等账目的记录,每月汇报流动资金状况及网店盈亏。并解决在业务操作中的支付问题。
技术部(俞霞):负责网站初期的技术开发以及中后期的维护、网页内容的更新等工作。并解决网站运行中出现的意外问题,如:黑客攻击等。
四.营销策略与实施规划
4.1营销渠道
根据调查分析,营销渠道主要有为:
生产商/供应商直接销售(网络上)
就目前来看,网店主要采用这种营销渠道,即节省了网店的仓储成本和物流成本,也提高了贸易效率。客户一般比较相信生产商和大型供应商,发生问题处理及时,且信誉有保障。
大学生创业计划书14
为进一步鼓励我校中职生积极投身创业,在全校学生中形成勇于创业、乐于创业、善于创业的浓烈氛围,由学校就业处、校培训处和校团委联合组织,由xxx电装空调有限公司赞助,共同举办我校第五届学生创业方案大赛。
按照教育部和省、市及南海区关于鼓励创业的相关文件精神,推进大众创业、万众创新,贯彻落实“以就业为导向,以能力培养”为核心的职业教育办学理念,坚持“以创业带动就业”的基本思路,以培养学生创业意识、提高创业能力、激发创业热情为主要目的。通过组织创业比赛,锻就学生将理论付诸实践、将智慧转化为财富的能力,并以此展现我校师生的创业才能。
主办:xx信息技术学校就业处、校团委、培训处。
协办:xxx电装空调有限公司。
顾问:xxx
主任委员:xxx、xx、xxx。
副主任委员:xxx、xxx、xx、xxx
委员组成:创业培训班级教师、就业处职业生涯协会干部、校团委学生会干部。
我校全体在校学生均有资格报名参赛,重点是目前学校培训处组织的创业培训课的班级必须参赛。
1、各参赛选手必须以“团队形式”参赛。团队一般人数2—10人,其中须选定1名负责人,必须有本队队名和口号,中途不可替换更改团队成员。可以跨专业、跨学科组队参赛。团队或个人可聘请1名本校教师担任指导老师,也可请校外人员担任创业导师。
2、参赛团队必须以电子档形式递交创业方案计划书。
一等奖:3名。
二等奖:5名。
三等奖:8名。
优胜奖:8名。
最佳方案奖1名。
最佳宣传奖1名。
最具潜力2名。
注:获得以上奖项的选手,将获得企业赞助奖金和荣誉证书。
3、“创业方案”的评选。
参赛选手结合自己的实际情况与社会需求,从专业、特长、能力范围等方面,提出某一具有市场前景的创业项目和设想,并围绕这一主题,完成一份完整、具体、具有可行性和操作性的“创业方案”。创业方案设计书应基于具体的产品、服务,着眼于特定的市场、竞争、营销、运作、管理、财务等策略,描述团队的创业机会,阐述可能得到和利用的资源。方案包括项目名称、投资规模、实施过程、市场分析、收益及风险、社会影响等内容。
4、创业实践比赛。
有实践条件的团队可进行创业实践,学校就业处、团委和培训处将给予指导和支持,并对实践情况进行评比。
5、大赛启动(20xx年4月上旬)。
下发大赛通知,做好宣传动员工作,广泛发动师生积极开展创业方案设计活动,报名参加创业方案设计大赛。大赛组委会解释大赛相关规定和要求,并为参赛者提供创业应具备的知识和技能培训。
6、创业方案收集。
培训处开展的创业课培训班级每班必须上交创业方案3份,其他班级可根据实际情况自行上交。
上交创业方案截止时间:4月15日;
上交创业方案地点:就业处xx老师。
上交创业方案方式:电子文档(可用qq、校内智能网、u盘等方式)。
7、初赛阶段。
在20xx年4月20日前由大赛组委会组织评委负责评审,从方案的创新性、完整性、分析的详细性及方案的'可操作性四个方面逐项打分,并按成绩由高到低排名,确定评比出16—20名进入决赛的优秀团队。
8、决赛阶段(20xx年5月5日)。
(1)比赛形式:
比赛团队用ppt重点汇报:(1)企业简介、(2)团队组成、(3)经营内容、(4)经营方式、(5)市场可操作性分析、(6)资金来源及使用计划、(7)市场风险、(8)财务风险、(9)管理风险、(10)破产对策等。
(2)比赛流程。
决赛分为创业方案路演和评委提问答辩两个环节,分别是方案陈述和创业项目答辩。方案陈述;选手以提交的创业方案设计书为依据,使用演示文档(选手可自行设计ppt),利用投影设备及电脑进行创业方案的展示和简要阐述选手利用多媒体对提交的创业方案设计书主要内容简要阐述(8分钟)。创业项目答辩;由评委提问,参赛团队、小组成员均可参与回答。评委会依据选手综合表现现场评分,并作点评(5分钟)。
9、参赛作品不得抄袭他人作品,作品一经发现剽窃立即取消参赛资格。
10、参赛作品应该是一份模拟企业的创业计划书;也可以是一份参赛个人或团队参与的发明创造、专利技术的产品或服务创业计划书。
11、参赛个人或团队应在广泛进行市场调研、认真进行分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可行性强,注入资金即可运行的创业计划书。
12、创业方案设计书应该紧密结合实际和时代特点,设计策划出符合自主创业特点的计划和方案,一般包括:摘要,创业组织概述,产品与服务,市场分析,经营策略(公司战略及营销策略),管理队伍,路线研究,财务分析,机会和风险,资本需求等方面。
13、设计书要求主题明确、结构合理,内容充实、重点突出,论据充分、论证严谨,方法科学、分析详细,文字通畅、表述准确。字数控制在3000字以内。
14、设计书标题统一格式为:《xxx创业方案设计书》,要求用三号黑体字;内容要求用小四号宋体字;作品一律要求用a4纸打印,并上交电子版。
15、参赛作品内容要求积极健康,具有创意,有自己独特的风格,能展示当代中职生和职业中学教师的良好精神风貌和综合职业素质。
16、本次创业大赛最终解释权归大赛组委会。
17、大赛各环节比赛中,具体流程、评分方式和办法,将以组委会后期制定的流程和规则为准。
大学生创业计划书15
一、项目背景
千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场.是十分可行的。
二、公司项目策化
1.提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展.我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户.为人类创造最佳生活环境!
2.公司目标立足地大,服务__上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在__的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡.在投入期仅选择网站总站所在__西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.当模式成功后,以ASP的形式在分站推广.经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场.
三、经营环境与客户分析
1.行业分析"xx花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生.该网站除__大学的总站外,在xx各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以xx大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的'忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2.调查结果分析本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式.此次我们共发出问卷50份,收回37份.由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等。⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
3.目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位.在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
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