- 相关推荐
餐饮业销售总监个人简历范本
www.yjbys.com提供免费个人简历模板下载: 2007/04—至今 南京政治学院上海分院行政管理大专 现自学考试专本连读的行政管理专业主干课程：军事法学、军事管理学、发展经济学、计算机应用基础、国防建设概论、大学语文、中国近代史纲要、政治学概论、市场经济概论、公务员制度、英语（二）、外军管理概论、市场营销策略等。 1999/09—2001/06 **职业技术学校旅游管理中专 主干课程：旅游概论、旅游地理、旅游英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、礼节礼仪等。 2006/06—2006/06 1. 影响力教育训练集团商务礼仪实战技巧影响力训练—商务礼仪实战技巧； 2. 培训各种商务礼仪实战技巧。 2005/03—2005/07 上海市总工会上海市工商管理者（初级）资格培训工商管理资格证书 工商管理课程：管理学概论、经济学概论、法学概论。 个人技能 外语： 英语：一般；听说：一般：读写：一般 计算机： 良好 所获证书： 2005/10工商管理资格培训管理80经济76法学80 2003/09上海**酒店颁发证书 2001/08书法协会写字段位证书钢笔楷书作品4段段位 2001/02计算机初级65 工作经验 2006/04—现在 ***公司 所属行业：餐饮业 销售部销售总监 主要职责： 1、完成公司年度营销目标以及其他任务，对营销思想进行定位； 2、有独立的销售渠道，具有良好的市场拓展能力； 3、协调企业内外部关系，对企业市场营销战略计划的执行进行监督和控制； 4、培训市场调查与新市场机会的发现； 5、新项目市场推广方案的制定； 6、成熟项目的营销组织、协调和销售绩效管理； 7、销售队伍的建设与…………。 2005/09—2006/03 苏**(500人以上) 所属行业：餐饮业 营运部主管 主要职责： 1、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录； 2、每日班前检查服务员的仪表、仪容； 3、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映； 6、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报； 7、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据； 8、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平； 9、积极完成经理交派的其他任务。 2004/09—2005/08 上海**饮管理有限公司(150-500人) 所属行业：餐饮业 营运部营运部经理 主要职责： 1.严格遵守酒店各项规章制度及国家法律法规； 2.负责管理整个餐厅的业务工作,包括制定和执行人员招聘,员工培训计划.工作安排和日常劳力安排； 3.协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作； 4.协助厨师长计划改进菜单,控制食品的成本,提高销售量和营业利润； 5.负责餐厅设备,器具的维修和保护情况； 6.负责餐厅质量,坚持质量标准； 7.负责本部门执行酒店经营方针决策； 8.负责检查餐厅环境卫生,食品卫生及餐厅工作人员个人卫生、仪表、仪容状况； 9.负责召开班列会,监督营业期间所有员工的工作情况； 10.掌握职工的思想情况,处理或汇报职工需求和纠纷； 11.处理宾客对餐饮服务的各种意见； 12.与厨师长紧密配合协调,…………。 2003/08—2004/08 上海**大酒店(500人以上) 所属行业：酒店/旅游 中餐厅餐饮/娱乐领班/部长 主要职责： 1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况； 2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。 3．协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作； 4．对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题； 5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决； 6.负责餐厅的布草的管理； 7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生； 8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告； 9.负责对属下进行评估，…………。 2001/06—2003/07 上海**大酒店 所属行业：酒店/旅游 中餐厅餐饮/娱乐领班/部长 主要职责： 1、负责检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗； 2、监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准； 3、明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损，检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损； 4、开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求；遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务； 5、督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。 联系方式 电话号码： 联系地址： E-mail： xxxxxxx@hotmail.com（邮件&MSN）请换成自己的真实信箱
【餐饮业销售总监个人简历】相关文章：
销售总监个人简历08-10
销售总监个人简历模板09-14
销售总监求职个人简历09-10
总监求职个人简历08-09
技术总监个人简历09-23
生产总监个人简历07-12
工程总监个人简历09-12
技术副总监个人简历08-07
营运总监个人简历模板08-28
企划总监个人简历模板08-20