厨房主管个人简历

时间：2024-06-04 06:05:23 简历模板我要投稿

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　　姓　　名：张先生性　　别：男

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　　婚姻状况：已婚民　　族：汉族

　　户　　籍：贵州-遵义年　　龄： 33

　　现所在地：广东-深圳身　　高： 170cm

　　希望地区：广东

　　希望岗位：后勤保障类-其他相关职位

　　寻求职位：厨房主管、厨房管理

　　待遇要求：可面议要求提供住宿

　　最快到岗：随时到岗

　　教育经历

　　1991-09 ～ 1994-07 贵州省遵义县三中教育高中

　　培训经历

　　2004-10 ～ 2004-11 惠州市卫生监督所卫生知识卫生资格证

　　2003-03 ～ 2003-07 东莞市高级技工学校烹调管理高级烹调师

　　1994-07 ～ 1995-07 遵义技校烹调中级烹调师

　　工作经验至今8年0月工作经验，曾在3家公司工作

　　***公司名称 (2007-11 ～ 2009-07)

　　公司性质：民营企业行业类别：房地产开发

　　担任职位：厨房主管岗位类别：

　　工作描述：负责厨房整体的运作及成本核算,工作的策划和推广,定制服务标准,质量控制,检查监督.人员的技术培训,厨房设备设施的日常管理.定制必要的维修保养及更新计划.建立员工合理的意见的渠道.建立考核制度.

　　***公司名称 (2003-08 ～ 2007-05)

　　公司性质：外资企业行业类别：电子、微电子技术、集成电路

　　担任职位：厨房管理岗位类别：

　　工作描述：负责厨房年度、月度目标的制定和实施;与供应商的相关工作的磋商以及协调。成本核算，仓库和帐务管理。

　　离职原因：家庭发生重大事故

　　***公司名称 (2001-05 ～ 2003-07)

　　公司性质：跨国公司(集团) 行业类别：机械制造、机电设备、重工业

　　担任职位：厨房主管岗位类别：

　　工作描述：专门负责整体工作的计划与安排;相关人员的考核与专业的技能和知识的培训;厨房的安全细节的安排与教育。

　　离职原因：厨房外包

　　技能专长

　　专业职称：高级烹调师

　　计算机水平：初级

　　计算机详细技能：普通

　　技能专长：会制作川、湘.粤菜式，和少许日、韩菜式，对厨房整体人员管理和培训，工作流程有长达9年的经验

　　语言能力

　　普通话：一般粤语：一般

　　英语水平：口语一般

　　其他：熟练

　　求职意向

　　发展方向：厨房管理以及相关管理工作的职位.

　　其他要求：

　　自身情况

　　自我评价：本人具有较强的组织能力以及团队协作精神。对食堂管理规定制度完善和执行监督，饮食质量及食堂环境改善，厨房工作流程，卫生五、四制度，职业健康安全管理，人员技能培训和考核，7S的规范管理等有多年经验。待人真诚、乐于助人，专业知识以及动手能力强。无不良嗜好，愿服从领导安排。

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