实习自我鉴定

时间：2023-11-26 08:06:20 自我鉴定我要投稿

实习自我鉴定经典[12篇]

　　自我鉴定是对自己过去某一阶段的学习或工作的自我分析和总结，它能够头脑更加清醒，目标更加明确，因此我们是时候回头做好总结。那么自我鉴定要注意有什么内容呢？以下是小编收集整理的实习自我鉴定，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

实习自我鉴定经典[12篇]

　　实习自我鉴定篇1

　　不管是硕果累累，还是收获甚小，一个学期过去了，总体来说是必须有收获的。只有在学习方面给自己做了充分的鉴定才可更明确今后的学习方向。

　　在这一年里我似乎看到了我以后要走的路，真正拥有了自己的理想报复，并且知道了走路的方法和实现理想所需要的东西。我对自己有了信心，而书就是我信心的源泉和支柱。不读书真的不知道世界还有那么多事情值得我们去做去学习。许多成功人士的成功经历更给了我无穷的启示和力量。

　　所有人的成功都是从惨痛的失败中经历过来的，从一点一滴的小事组成了伟大的.事业。因此应对任何一件大事小事，成功或失败，我都会去应对，任何事的发生必有其原因，必有其结果，必有其收获。我自己的一句话叫：此刻成功的越多将来成功的越多，此刻失败的越多将来成功的更多。也就是坚强的意志和韧性是从失败和痛苦的经历中磨砺出来的。

　　实习自我鉴定篇2

　　从进中药房的那一刻起，我就告诉自己，要好好学习，像在中心摆药室那样，认真听讲，把任务认真完成，做什么事都要细心，再细心。药房关系的是病人的健康，所以马虎不得。

　　现在就总结鉴定一下，两个月来在中药房的实习生活。

　　在中药房实习期间，我基本掌握了中药房的工作流程，把握了各种处方的调配，各种药的发放，学会了怎么用药称，明白了处方的分类和书写，清楚了哪些是常用中药，了解了有毒性的中药及其危害。

　　并从中学习到了课本上学不到的`知识，锻炼了条理分明的工作态度，中药房的工作看似简单，但日复一日的重复劳作都是需要极大地耐心和坚持，都需要认真的专心的去学、去做。

　　再者，要感谢xx姐对我的热情照顾，她们有什么好吃的，都是算上我的一份，做什么都会问问我的意见，并没有把我当外来人看待。在工作上，总是给予我及时的指导，在错误上，并没有批评我，而是耐心给我讲解错误在哪，要怎么纠正。对于她们的指导，我都会耐心听讲，谨记于心。

　　能在临走前跟随她们大忙一场，也是件好事，再次体现我们的合作精神，团结精神。

　　实习自我鉴定篇3

　　在实习工作当中，我非常的认真，对我来讲，这是一个的机会，所以我非常的珍惜，因为在实习过程当中有很多自己没有接触过的知识，实习是一个非常不错的锻炼机会，更加是大学最重要的一堂课，我认为之前的理论知识积累到最后就是运用到实际的操作当中，而实习就是这么一个契机，所以在实习当中，我非常的`认真约束好自己，认真的去做好每一项工作，虽然说表现的不是非常突出，但是也做到了问心无愧，我认为这才是最重要的，让自己得到一个满意。

　　在实习工作上面，我经常都会认真的去思考问题，特别是自己不会的，我会请教周围的一些同事，因为这个机会难得，实习是最后一个阶段了，实习过后，我就应该面对的是社会，面对的是工作，所以这些都是现在非常宝贵的东西，我必须要珍惜，在实习工作当中，我会请教别的同事，把自己不会的一些工作问题积极的提问解决自己心中的疑问，我从来不会觉得自己有多么的优秀，我甚至觉得自己有很多需要提高，需要成长的地方，周围很多同事都是我学习的榜样，有很多实习的学生都比我优秀，但是我从来不会认为自己很差，我有一个学习的心态

　　实习自我鉴定篇4

　　一、走近你,让我充满向往

　　当我在毕业生人才交流会上向海程邦达国际货运代理有限公司投出我的求职简历时，我并不知道，这一份简历会把我带进一个怎样的世界，我将走上一条怎样的路。心底的自信强溢在脸上，又带着那样的迷惑，不安和好奇，参加过三次面试，见到的始终是充满干劲的脸。我获得了参加公司培训的机会。也曾有过很多故事，但命运还是让我走近了你，海程邦达，走近了你，也更让我充满了向往和渴望。

　　短短的五天培训，像一个小小的切口，通过它，我看到了什么是优秀，什么是爱岗敬业，什么是邦达的好员工。五天里，从海运到空运，从报关到报检，那么多优秀的主管熟练地讲着自己工作中的经验。谈到公司，谈到工作，他(她)们眼睛里闪烁着自信的光芒;谈起未来，谈起我们，他(她)们言语里尽是关照。

　　从19xx年的仅x名员工到今天的x多人，这样传奇的创业经历，怎能不让我这样即将走出校门、踏进社会的的学生心生敬佩呢!十年啊，短短的十年，从x人到x多人，再到组织机构健全、社会口碑良好的公司，这一切就像一块磁石一样紧紧的吸引了我。

　　是的，就是这样，仅仅三次面试，五天的培训，就让我对你充满了向往，xx，你是好样的!

　　二、走进你，让我斗志昂扬

　　x月x日，星期一，我来到公司开始实习，实习部门是海运部。带着些许敬畏和几缕惊慌，我踏进了海运部的办公区域。第一站，x月x日至x月x日上午，定舱部;第二站，x月x日至x日上午，拼箱部之美西航线;第三站，x月x日至x日，美加整柜;第四站，x月x日、x日，x东、xx拼箱。

　　A一步一步走向前——专业技能的学习

　　作为一个即将毕业的的大学生，我很清楚的知道，眼高手低是我们的通病。所以，在自己动手能力还很弱的情况下，我更乐意从最基本的东西学起、做起，比如发发传真，接接电话什么的。4月12日，实习的第一天，我就在从座位到传真机，从传真机到座位的脚步中度过了。但是我的心很平静，尽管头上一直冒着冷汗，但那是怕耽误师傅们工作的谨慎。

　　从x月x日，也就是实习的第二天到x月x日上午，我在定舱部实习。这条代号x的航线工作主要是从接受定舱委托书开始的。大致流程为：接受定舱委托后向船公司定舱，主要是通过传真、电话或者EDI等途径。然后等船公司回传定舱确认书，收到船公司的确认后，给客户发入舱通知。这期间要注意船公司的舱位以及运价情况。

　　x月x日到x日上午和x月x、x日，我是在美西拼箱及美东、x拼箱实习的.。在这两条航线上实习，主要是学习了如何准备报关资料，打印下货纸x联;怎样检查SHIPPINGxxx里已输入的资料，特别注意货物的件、重、尺，然后给客户发提单确认;制作入仓通知、国内账单、预配单及舱单等等。应该说在这两条航线上我动手实际操作的机会最多，当然出错的时候也不少啊。

　　x月x日到x日，实习范围是美加整柜。这条航线上需要发的传真比较多，但是我学会了不少东西。比如，我学会了写派车单，还知道写派车单时，“装货时间”一栏一定要写明白什么时间到什么地点，是工厂还是贸易公司。我还学会了定舱单的制作和更改的书写，留底文件的整理、归档等等。

　　总之，在上述四条航线上的实习，基本上完成了“实习指导书”里应该实习的10条内容，像了解航线基本情况，接受与审核委托书，缮制下货纸，制作集卡联系单等。我就是这样一点一点地学习和请教，一步一步地向前走的。本着积极上进的态度，认真、努力地学习了海运出口操作的一些最基本的常识和技能，并且理论结合实际，锻炼了自己的动手能力。

　　B一点一滴的温暖在心田——实习指导人的关照

　　十四天，短短的实习时间，却让我拥有了无数位师傅的关心和关照。

　　首先是陈冲师傅。他(她)们两个工作挺认真的，在指导我实习的时候也比较有耐心。其次是几位操作师傅，她们几个都很鼓励我大胆地动手操作，不要怕出错。尤其是万姐和郑姐，她们俩教会了我不少东西。

　　最后是吴少和张少两位师傅。因为她们这条航线一直很忙，所以，我的吴师傅每天都要加班，她和张少两个人工作认真负责，有点工作狂的味道。在我实习期间，吴师傅还给我补过课，给我系统地讲解了操作整柜时易出现的问题和解决方法等等。

　　总之，那些个日子，每位师傅对我都能尽心尽力地指导和帮助，都尽可能最大程度地容忍我的很多欠妥之处，一点一滴的温暖让我很感激她们。

　　三、海程邦达，我能为你做些什么

　　实习期间，除了浅层次地学习了专业技能外，我还感受和体会到了很多技能之外的东西。首先是邦达人的敬业和那种生机蓬勃的工作氛围。走进这样的一个集体中，你的心会不由自主地年轻起来，你的脚步会不由自主地跟着大家快起来，而你的工作态度更会变得努力、认真，再认真一些，再努力一点。也许，这就是一个集体的凝聚力，这就是一个企业写在书面之外的“特殊文化”!

　　短期的实习，让我学到了不少东西，自己呢，也有一些不成熟的话想说。实话实说，“物流”算是一个比较年轻的词吧。目前，物流运输仿佛处在“战国时代”，足可以用一个“乱”字来形容。其实，打价格战、无序竞争已经使物流业成为一个微利行业了。也就是说，xx物流业发展的现状是不容乐观的。但是，要想长久的留住客户，绝对不是靠压低价格，还要靠品牌和实力，服务和硬件才是创造品牌、增强实力的途径啊!竞争如激烈，我们靠什么胜出?最简单的道理就是企业要跟随市场的发展，市场需要什么，企业就要提供什么，我们必须提供给客户x个最优的服务!

　　从长远来讲，我觉得公司应该在海运方面做实体运输，也就是不仅仅作无船承运人，我们应该尽可能的克服困难，让公司拥有运输工具，有自己的实体，发展的空间才可能无限地拓宽。

　　其次，还有几个小问题，我觉得应该注意一下。第一，大家要尽量做到书写字迹清楚，不能太草，应该让客户比较容易辨认。第二，其实公司有必要在必要的场合、必要的时候，要求员工穿工装，比如召开大型的会议，比如在招聘新员工的时候等等。

　　当然，以上仅仅代表我个人的想法，是“井底之蛙”之见，如有冒犯之处，实属无心，请多包涵。

　　在和公司结缘之后，我一直在为自己“估价”，也一直在想我到底能为公司做些什么。我不敢骄傲、不敢妄言，我只能说，在以后的日子里，我会尽x%的努力，尽x%的热情去工作，我希望公司能知人善任，同时也期盼着自己能够很好的从最低点做起，一步一步扎扎实实地往前走，全心全意为成为一个合格，再到优秀，直至出色的邦达人而努力!

　　四、谢辞

　　首先，感谢海程邦达给我这样的机会，让我为她而工作;同时也为给公司带来的诸多不便，深感不安。

　　其次，我要深深感谢妥善安排并确保我的实习顺利实施的管理部;我还要感谢海运部的各位师傅们给我的指导，谢谢!我也要对经理及各位主管说一声谢谢，感谢他们对我的栽培!

　　盛夏七月再相会!

　　实习自我鉴定篇5

　　出纳实习一刚到单位时，感觉同事们都很随和，很好相处，感觉社会并不象别人所说的那么险恶，对社会乂充满了信心。公司的指导人给我耐心讲解了有关公司的概况、规模、机构设置、人员配置等等，使我认识到对一个大公司也只能是从整体上认识了解一下，至丁内部具体的细节是怎么也弄不活楚的。先对公司有个大概了解，再对自己的岗位工作有所认识，要知道公司设那个岗位的目的，要达到预期的效果，才能保证公司的正常运行。

　　在财务部跟随出纳实习时，先了解公司的财务制度，国家对库存现金的规定，以及收、付现金需要遵循的程序。看着出纳工作自己也很是高兴。出纳收到收到收款单据时审核手续是否齐全，然后收款，点两遍现金，然后向交款人说明金额，并分币种放好。若需要找零钱也需点两遍，然后在原始单据上盖现金收讫章，留下记账联，将其他的交给对方。然后编制现金收款凭证，登记现金日记账。这一程序和我们在学校学的理论一样，要分活责任，按规定处理业务。其实很简单，只是没有实际操作过，但是我们一样可以做好，要对自己有信心，相信自己能做好，给自己一个机会会比她们做的更熟练、更出色。

　　对丁如何签发支票，作废的收据、填错的支票怎样处理乂回顾了一下，有些细节上的东西以前学时没太注意，等到实际操作上就要犯错误了，签发支票、收据等都要特别信心，要有耐心，不能浮躁，会计其实是一项比较烦琐的工作，看我们如何对待了，我本人比较喜欢计算，喜欢数字，喜欢把一堆看似乱七八糟的东西整理的井井有条，所以我对会计越来越有兴趣，越来越喜欢做会计。

　　跟随会计实习时，会计告诉我公司遵循企业会计准则、矿产资源法、安全生产法等法规，该公司以冶金设计等为主，需要遵守好多国家的政策法规，该公司比较正规。刚跟随会计实习时，会计不是很高兴我去实习，可能是怕我添乱吧，帮不上她的忙，还要弄乱东西，后来由丁我的耐心等待，合理的处理人际关系，会计态度缓和了，让我看她处理业务，还给我看了公司的凭证，原始单据，以及明细帐和总帐等，让我总结了出纳的.理论与实际的不同处以及会计的理论与实际的不同处。

　　理论知识不是很牢固，有好多地方都很模糊，不知具体该如何做，还需要翻看以前所学的，要把它深入扎根不是很容易啊，还得靠以后工作了在实际操作上去把它扎在心里。会计教给我如何和人们沟通，好多时候都要自己去判断，去决定该如何做，在社会上只能依赖一个人，那就是自己，不要指望别人帮你做点什么，要看看你能帮别人做什么。

　　有一点遗憾的就是实习期间没有涉及到有关报税的问题，如果涉及到了，应该能学到好多知识，毕竟以前的会计岗位角色模拟实验中没有涉及到太多的有关税的问题，而在公司中，对会计而言，税是一个比较关键的问题。

　　实习期间还是学了不少社会知识，要多感谢实习指导人、公司出纳、会计的关照和帮助以及实习指导老师的细心教导，耐心讲解。发现的问题和建议：在此次会计理论与实际相结合的实习工作中，确实让我们学到了不少书本以外的知识，让我们对这两年半的会计学习有个总结，当然也发现了不少问题。

　　出纳看似简单的工作若不细心还是不能胜任的。出纳的工作不难，但有些步骤是必须要遵守的，有时出纳为了省事就省略几步，在工作中这也是很常见的，看是否会影响责任分担以及业务处理是否顺利，若无影响的话，那样做还能提高效率的，若有影响，则需按部就班的一步步操作。

　　跟随会计实习，需要提出一点，公司员工也代表公司的形象，以人为本，在做好自己的本职工作外还要处理好同事问的关系，营造一个紧张而温馨的工作环境，工作起来才会比较愉快，效率才会有所提高。还要给实习生以及外界人员留一个好印象，对公司的顺利发展应该会很有利的。

　　我们还未步入社会，好多事情尤其是工作上的事没有具体处理过，不知会不会做好，能不能圆满完成任务，这就要求我们对自己要足够了解，要有深层次的认识，有的工作可以直接说我可以做到、可以做好，但有的工作心里不是很有底时就要好好客观衡量自己，看能否完成，不可夸下海口也不可低估自己的能力，埋没自己。

　　实习自我鉴定篇6

　　本人在教学方面，通过实习，我将书本学到的知识应用到教学实际中，发现了自己在教学工作方面的优缺点，积累了实践的经验，争取在以后的教育实践中发挥利用自己的优点，克服自己的不足，从而精益求精自己的教学，进步教学质量，使我更好地胜任教师这个角色。

　　在班主任工作方面，通过实习，我对班主任工作有了一个初步的了解和熟悉，对什么是班主任工作、如何做好班主任工作有了一个朦胧的概念，这对我以后的工作都有着极大的帮助。

　　短短一个月的实习，这里热情的老师、热忱的同学，都让我体验了很多，感受了很多，成长了很多。在班主任xx老师的'帮助辅导下，我的实习工作完成的比较好。实习的基本内容包括两部份：课堂教学、班主任工作。xx老师很耐心，常常指导我怎样才能把内容讲清楚，怎样才能充分的调动学生的积极性，在学生眼前建立威望。

　　实习自我鉴定篇7

　　时光如梳，从xx年x月参加工作至今已经有x月，在单位领导的培养和教导下，通过自身的'不断努力，无论是思想上、工作上还是学习上，都取得了长足的发展和巨大的收获。现在我总结一下这段时间的得与失，发扬好的地方改进不足的地方，回顾走过的路可以更好的看清前面的路。

　　思想上，有着坚定的政治方向，积极参加政治学习，坚持四项基本原则，自觉遵守各项法规。本人严格遵守公司的各项规章制度，并积极配合同事工作，认表现出极好的组织纪律性。在与同事的交往中，我以谦虚好学的态度，赢得了大家的帮助和认可。

　　工作上，成功地完成了“三个转变”—从学校到企业的转变、从学生到员工的转变、从理论到实践的转变。在见习的日子里，我渐渐喜欢上了这个地方，喜欢上了这份工作，想在这里慢慢成长成材，成为一名合格的.员工。x月的学习与工作，让我成长了很多。在这x月的工作中，，参与了工程项目管理系统，在这个项目中我担任的角色从普通的参与人员转变为核心技术人员，同时自己的管理水平有了飞跃性的提高，与同组成员的交流也更加通畅，我想这些都与我这x月来的努力是密不可分的。

　　学习上，自从参加工作以来，我从没有放弃学习理论知识和业务知识，注意把在学校学到的计算机相关的理论知识应用到实际工作中，努力学习港口业务知识，不断提高软件开发水平和软件质量。

　　见习中，对公司的工作方法及流程有了全面的认识，深入分析了软件项目开展的特点、方式;同时，对公司。体的服务品牌、企业文化以及运作流程也都有了初步的了解。特别是在项目开展过程中对于计划性的管理和主从角色转变等方面进行深入思考，使自己在项目实施中同时在技术和管理层面有显著提高。

　　虽然见习仅仅有x月，但学了很多、做了很多、思考了很多。在为自己的成长欢欣鼓舞的同时，我想说的是，见习中的收获是与公司的领导和同事们的帮助是分不开的，无论结果如何，都是自己职业生涯中的巨大财富。我将在今后的工作中不断完善自我，努力为公司创造更大更多的财富。

　　实习自我鉴定篇8

　　作为一名服务员，实习也已经结束了，这让我感觉确实还是非常的有锻炼的，在这个过程当中我认为我是增长较快的，实习也是让我感觉有很多进步，这半年来确实是有很多的经历，让我感觉确实还是需要进一步调整好自己，在这方面应该要有这个意识，实习给我感觉就是这样的，我希望能够做好自己本职工作，这次的实习给我的感觉就是非常积极乐观，在这方面我觉得我是需要好好去调整好状态的，对于这段时间以来的工作我也对自己要有客观鉴定。

　　在实习当中我一直都在思考这些，有些事情我认为我还是需要进一步调整好心态，实习当中遇到的很多问题，在这一点上面还是需要用心去做好，我认为有些事情还是要好好去落实好的，我在实习当中心态放的很稳，作为一名服务员真的`是需要好好去调整自己的状态，在这一点上面应该用心的去做好自己这方面的工作，在这一点上面我感觉是非常有必要的，实习当中应该要好好的去做好相关的准备，在这一点上面我也是非常的清楚，这段时间以来的实习让我明白了很多道理，虽然是做一名服务员但是我也意识到了这一点，有很很多事情都是在这方面做好，实习让我感觉也是非常的有帮助。

　　毕业之后还是感觉自己进步了很多，我清楚的意识到了这些细节，我现在也是非常清楚的明白这一点，我体验到了工作和在学校的不一样，我也是清楚的意识到了这些，在学校的时候是过得太安逸的，出来实习工作之后我也感觉到了这一点我也会加油去做好接下来的工作，实习是步入社会第一步，我也会遇到很多问题，在这一方面我也一直在强调这些，我相信有些事情应该处理到位的，在这些细节上面更加应该清楚一点才是，实习当中解决的每一个问题都让我感觉非常的有成就感，我也在一点点的积累这方面的知识，我清楚的意识到了在这一点上面应该怎么去努力。

　　实习虽然已经结束了，但是我也是非常清楚的清楚我还有很多要努力的地方，还是需要进一步调整好，我需要让自己主动一点去做好这些细节，我也一定会牢牢的记住这次的经历，我也会持续做好相关的准备工作，实习结束让我感触最深的就是，赚钱的不易，让我知道了自己需要进一步的提高自己能力，我也会继续努力的。

　　实习自我鉴定篇9

　　在湖南迪达农业服务中心实习期间，负责湖南茶叶的销售，茶馆经营的市场调查，了解茶叶、茶馆的现状，以便为茶叶的生产、经营供给咨询服务。

　　首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

　　长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不一样的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶，产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄;叶底均匀，一旗一qiāng，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗qiāng”，喻其叶为旗，芽为qiāng。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2-8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不一样级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是坚持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。

　　茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，可是紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不一样，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

　　批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不一样，成本自然不一样。处于不一样地域得零售店能够根据不一样成本适当调整售价。可是其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客能够直接看到茶叶的色泽，形状，还能够闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于能够取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是必须的袋装茶是必要的，异常是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡，也是比较受欢迎的。

　　说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门科学，制茶是一门技术，喝茶是一门艺术，并且是一门学问。”中国茶文化由来已久，茶馆便是其最佳展现之地，茶艺十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶，多数绿茶(如西湖龙井)则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，能够看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态，观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为“凤凰三点头”。其作用，一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚，促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意，三点头象征着谦逊，真诚，就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投，下投，中投。古有言投茶应有序，即:春秋中投，夏上投，冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，

　　因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节，即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶能够冲淋壶盖和壶身，可是不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗，二是为了使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。

　　自古有言茗茶配名水，众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上，江水中，井水下”，将水分为不一样等级，古虽有蓄水方法种.种，加之如今交通方便，蓄水更易，可是名泉终归有限，若泡茶均用名水，则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井，而在于其清、活、轻、甘、冽，唯有五味皆齐，才可算得上是好水，如蒸馏水虽有其清轻，却终因少甘冽而不为所用。

　　茶叶得包装也是极有潜力的，有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品，所以有了必须规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒，由于小包装茶是直接供消费者使用的`，固在包装上要多加讲究。在设计中，应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体，集多功能于一体，使包装既具有良好的保质作用，又能宣传茶叶，传递商业信息。品牌和标签文字优美，商标突出，字形、符号、图案得体，使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。资料贴合食品标签通用标准的规定，标明品名。质量等级，净重，单价，出厂单位和地址，生产日期，保存期限和品饮方法等。如果是外销的，其外包装的文字，图案要充分研究销售对象的文化传统，宗教信仰，经济发展水平，生活方式等诸多因素，色彩也要根据不一样国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

　　科学地储藏茶叶是开茶店，茶馆所必须的，异常是精制茶，应找到一种经济实用，简便易行的储藏方法，以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法，低温储存法，充氮储存法，除氧储存法，真空储存法。单就绿茶而言，因绿茶易于变性，固宜低温储藏，高档绿茶在冷藏时，还必须同时采用抽气充氮法收藏，外销绿茶，由于运输周期长，加上运销地区温度普遍较高，茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响，使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不一样，它经必须时间后熟，品质反而会有所提高，故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节，茶叶易于吸潮，并伴有高湿气味和酸味，有的还会有酶陈味，所以也要控制温度不宜过高。此外，经过较长时间高温储藏的红茶，乌龙茶业已后熟，如需继续收藏，则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶，价值较高，在储藏上必须十分讲究，凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳，如果批量较大，又缺少现代储藏条件，则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为坚持龙井、旗qiāng、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味，可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性，使茶叶充分坚持干燥，以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙

　　茶和花茶的收藏。

　　鉴定:茶叶是比较有潜力的行业，一是市场需求稳定且较大，二是作为农业的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，异常是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高，关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

　　消费人群分析:社会人员，主要是休闲，谈生意，朋友聊天;再校学生和社会青年，更注重于朋友聊天和浪漫情调。

　　营业时间主要在午时三点至5:30，晚上7点至12点，晚上生意相对较好，另可开出早茶，供给粥之类的早点，应当也不错，但营业时间相对拉长，小规模的茶馆一般难以办到。

　　茶馆经营还需有自我的特色，开出独具特色的品种，适时根据市场变化创出新品种，如夏季根据天气热的特点，自制泡沫系列，迎合青年的需要。

　　实习自我鉴定篇10

　　本人通过半年多的护理工作实习，在带教老师的悉心指导与耐心带教下，认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规，并积极参加医院组织的医疗事故护理条例培训，多次参加护理人员学习，通过学习使我意识到，法律制度日益完善，人民群众法制观念不断增强，依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识，现代护理质量观念是全方位、全过程的'让病人满意，这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求，因而丰富法律知识护理专业，增强安全保护意识，并且可以使护理人员懂法、用法、依法减少医疗事故的发生。理论水平与实践水平有了一定提高。

　　在实习过程中，本人严格遵守医院规章制度，认真履行实习护士职责，严格要求自己，尊敬师长，团结同学，关心病人，不迟到，不早退，踏实工作，努力做到护理工作规范化，技能服务优质化，基础护理灵活化，爱心活动经常化，将理论与实践相结合，并做到理论学习有计划，有重点，护理工作有措施，有记录，实习期间，始终以”爱心，细心，耐心”为基本，努力做到”眼勤，手勤，脚勤，嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意为患都提供优质服务，树立了良好的医德医风。在各科室的实习工作中，能规范书写各类护理文书，及时完成交接班记录，并做好病人出入院评估护理和健康宣教，能做好各科常见病，多发病的护理工作，认真执行无菌操作规程，能做好术前准备指导，并完成术中，术后护理及观察护理专业，在工作中，发现问题能认真分析，及时解决，能熟练进行内，外，妇儿及重症监护等各项护理操作，严格执行三查七对，同时，本人积极参加各类病例讨论和学术讲座，不断丰富自己的业务知识，通过学习，对整体护理技术与病房管理知识有了更全面的认识和了解。

　　通过半年多的实习，本人理论水平和实践水平都有所提高，在今后的工作中，本人将继续努力，牢记护士职责，不断加强思想学习与业务学习，全面提高自身综合水平，为患者提供优质服务。

　　实习自我鉴定篇11

　　曾幻想过产科该是个神圣又神秘的净地。在踏进产房的那一科我很是担心。可在我真正进进产房，我切实的发现一切没我想的那么可怕，老师也都挺热心的，这让我的心不自觉的放宽了不少。

　　实在刚开始也是有些不顺心的，对于老师的专科提问，我每次都是相对无言，我想那时老师对我也该是无语了吧！后来在老师的耐心讲解下我确实是了解了不少，再加上自己再空闲时看看专科书，在产房的这几个星期也确实是学到了不少东西。

　　比如通过学习能熟练的给别人进行胎心监护，这当时在产科也做过，不过当时也只是学到了个皮毛，现在能很好的判定胎心位置，也能大致摸出胎产式。还学会了很多以前不会的，比如为孕产妇丈量宫高腹围，丈量骨盆髂脊间径和髂棘间径等。也进行了以前一直很想做却没机会做的操纵，就如导尿，备皮等。记得第一次给病人备皮时特紧张，一不小心就把病人刮伤了一点点，导尿也一样，操纵前戴无菌手套我就污染了，再之后好不轻易把尿管上上了，却又在打气的时候出题目了，我也不知是怎的，我就是拼了命也把注射器套不进往，老师对我无话可说，我也简直是对我自己无语了呀！这之后艾老师结合我实际操纵的错误，耐心的为我演示讲解，并与我共同查找我出题目的根源，并夸大督促我一定要加以改正。通过艾老师的指点，我的操纵确实是熟练了不少！

　　在产房的.这几个星期，接触的大多都是剖宫产，但在那极少数的顺产妇中，通过亲眼目睹全部生产过程，我真的很佩服那些妈妈，同时也了解到生一个孩子是多么的不轻易呀！从宫口初开到宫口开全那是一个非常漫长的过程，产妇要经过一波比一波强的宫缩疼痛，那没有强的意志，那是坚持不到最后的。在看到宝宝出生，在听到那一声啼哭，产妇再大的痛苦也都不重要了，在看到那可爱的小宝宝，我真的好兴奋自己是一名xxx呀！

　　这已是实习的尾声，同时也将离开产房，我要真诚的感谢我的老师教我那多专科知识和做人的道理。在以后的工作工作我都会铭记老师的教导，将工作做到更好！

　　实习自我鉴定篇12

　　本人通过x个月的实习，我得到了一次较全面的、系统的锻炼，也学到了许多书本上所学不到的知识和技能。

　　在学生心理辅导员和高x年级班主任的实习中，我深深地体会到我们的学生如此的渴求有一位知识比较丰富、能力比较全面的'、能倾听自己心声的朋友。作为他们的朋友，我惟有仔细倾听、耐心询问、认真思考，最终协助他们增强认知，正确看待和科学处理他们所面临的困难；作为语文老师，面对几十双渴求知识的眼睛，我精心备课、认真组织，用真诚的心对待每一个同学，用清晰的话讲解好每一个问题，用深切的情表达每一个核心思想。

　　这x个月来，我受到了老师和同学们的热切关注。他们以真诚而友善的眼神看着这么一个身材矮小却能力突出的老师充满自信的走过，走过令我难忘的实习。

　　同学们在我的讲座上积极提问、仔细听讲，而后以热烈的掌声鼓励，鞭策着我在学习和工作中创新开拓，不断进步！

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