中秋节的小学日记
明天就是中秋节了，我在窗边思索着，该送给妈妈什么礼物呢？忽然，我想到了上次的实践写作文“美味的.鸡蛋卷”，我想：可以在中秋节那天亲手为妈妈作这道菜，顺便再练练自己的手艺。
中秋节那天，下午放学后，我和妈妈去买菜，我让妈妈给我买了香菜、黄瓜、金针菇和火腿，对妈妈说：“妈妈，晚上有个惊喜要给您。”妈妈问：“什么惊喜呀？”“秘密。”
妈妈很奇怪，左思右想，对我说：“是不是要给我做一道菜呀？”我惊奇的点点头，妈妈接着说：“这菜是不是叫《鸡蛋卷》呀？”妈妈太厉害了，这么快就猜出来了！我曾经想过不做，但我觉得帮妈妈做事是中秋节送给妈妈最好的礼物了，妈妈一定会高兴的。我按照上次妈妈教我时说得步骤，先把香菜，金针菇，黄瓜（去皮后再洗）洗干净，再把火腿切成细条，将金针菇放到案板上把根部的木屑切掉，放到热水里才抄，半分钟后把热水里的金针菇捞出来，这时拿出一个碗，放入一小勺淀粉，在倒入一点点水搅匀，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，我拿住鸡蛋在碗边磕裂，用大拇指在裂口上一掰，鸡蛋汁就流到了碗里，再搅拌一下，做蛋饼的材料就准备好了。拿出饼撑放在火上，放入油把鸡蛋汁的一半倒入饼撑，接着把鸡蛋汁在饼撑中展开，一面做好了在翻过来把另一面烤到变成金黄色，铲出来再做另一个……
我把一份鸡蛋汁做好了两张饼后，抹上沙拉酱，把黄瓜条、香菜、金针菇、火腿条放到鸡蛋饼里卷紧，再切成段，鸡蛋卷就做好了！我把鸡蛋卷摆放到盘子里，让妈妈尝一尝，妈妈说：“真不错，色香味俱全。”听完妈妈的夸奖我开心的笑了。通过这件事，我懂得了：一分耕耘，一分收获。只要你付出了，你就会感到快乐。
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