初中生寒假日记两篇
篇一：
近一个月的寒假生活即将结束。回顾这一个月以来感觉自己的收获还是挺多的。
在寒假期间，我利用好每一天的时间来充实自己，通过看书，看杂志，上网等多种途径来度过自己的寒假生活。当然最有意义的'事情还是去了解中国的年文化。我们中国是一个文明之国，历史悠久，以前过年从没想过要去深入的了解它。
在我们那边以往只是在走亲访友中度过了，但是今年的形式却有了很大的改变，人们不只是呆在家里，而是邀上几个好友外出游玩。说起这个来我印象特别深，因为今年我也和几个好朋友一起出去游玩了一番，那感觉真的是很舒服，比起以前一过年就走亲访友的好多了，而且这样也很简单，方便。
篇二：
下午，妈妈学做包菜饼。主要材料是黄瓜，甜酱，萝卜和火腿肠。当然还有面粉了。
首先，妈妈把黄瓜和萝卜切成丝条，放在油锅里炒一炒。要小心炸油!黄瓜和萝卜在油锅里翻滚，好像在跳跃。炒一下就可以出锅了。然后，放一些水在盆里，把面粉放进去。调稀一点，就行了。最后是火腿肠了。她用熟练的手法帮它们排了队(切成了片)。 第二步分材料完成了
做饼了，先在平底锅上放少量的油。再放上之前弄得面粉，注意，做出的饼要薄点。烤好以后，先放上甜酱。用勺子铺平，有在另一边放上黄瓜丝和萝卜丝，卷一下。包菜饼就做好了。
新鲜的包菜饼就出来了。
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