有关做饭的日记(精选40篇)
时间过得真快,一天又将结束了,今天我们都做了什么了呢?需要认真地为此写一篇日记了。但是却发现不知道该写些什么,下面是小编为大家收集的有关做饭的日记,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
做饭的日记 1
想起我第一次做饭时的情景,我就觉得好笑。
那一次,我看到奶奶做饭,觉到很好奇,就自告奋勇地对奶奶说:“奶奶,今天我来做饭!”奶奶觉得很新奇,说:“好哇!”
我便开始行动起来,拿了一个盆,舀了两小瓢米,掺水淘了几次,接着舀了一点水倒到锅里,把淘好的米放进去,这就算大功告成了。
奶奶在一旁劝阻:“孙女,锅里水掺得太少了,再加点儿水吧!”我假装没有听见,有这么多水了,一定没有问题的,硬是把锅盖盖住,期待着饭快点煮熟。
一分钟、十分钟、十五分钟……饭终于跳闸了,我迫不及待的跑过去,打开锅盖一下,原本心中那香喷喷的饭,现在……哎!奶奶走过来,伸头看了看,笑了笑,温和的说:“孙女,你煮的饭还不错,就是硬了点,以后得根据米的多少来加水。不过这次煮饭还算小有成就的。”听了奶奶的.话,虽然有点伤心,但也快乐着,因为我为以后做饭打下了基础。
妈妈回来,听说我学着做饭,也安慰我:“万事开头难,不要难过,做任何事情都有第一次,而且一定不要怕困难,有困难不要退缩!”听了妈妈的话,顿时我的心情阴转晴,不再难过了。
是啊,这个“第一次”会深深铭记我的心中。
做饭的日记 2
到了暑假,我在家里面闲着没事干,每天都在家里看电视。
一天,妈妈叫我学一下包饺子,我跟着妈妈的动作开始学。只见妈妈先把肉切片剁成肉沫,然后用瓷碗把它装好,接着把切好的韭菜、香菜、葱以及酱油、味精、香辣粉洒在肉上,用筷子把它们搅拌均匀这样,饺子馅就做好了。
接下来就是包饺子了。首先,将买好的饺子皮拿一张平铺在左手上,右手拿起筷子夹肉馅,并把它放在饺子皮中间,接着双手大拇指和食指按住饺子皮折叠对齐,再对齐,形成4等分的形状,然后双手食指按住肉馅的两端,大拇指顺着同一方向并拢捏紧,最后,稳定饺子的形状,一个类似金元宝的饺子就做好了刚开始我包的`很慢,慢慢地包着顺手了,很快就把饺子包完了。看着一个个晶莹剔透、玲珑有致、活泼可爱的饺子,我心里面像吃了蜜一样甜,可开心了!
通过这次包饺子,我发现:只要用心做事,不管做什么都很容易。世上无难事,只要肯攀登。
做饭的日记 3
在一个周日里,妈妈出差去了,只有妹妹,我和爸爸在家。
那天妹妹去补课,得了感冒的爸爸在床上躺着。我看见爸爸不停的咳嗽,想烧碗面条给爸爸吃,让他出一出汗,感冒就会好一点,我打开煤气瓶,再打开炊具,学着妈妈煮面的样子,放盐、水、味精、鸡精和酱油等。等到水烧开,再放面条,面条煮好了,我盛了一碗面,端去给爸爸吃,爸爸吃了一口,皱了一下眉头,我问:“好吃吗?”爸爸说:“好吃,好吃极了。”不一会儿,爸爸把一碗面吃完了,我看见爸爸头上汗也出来了,十分高兴,这时妹妹回来了,她吵着要吃面,我只好给她也盛了一碗,她吃了一口说太咸了,我怪她说:“真不懂事。”我吃了一口,真的是咸的。我走到爸爸面前,低下头,对爸爸说:“对不起,爸爸,我烧的那么咸,你吃了一碗,还说好吃。”这时,爸爸说:“没有什么,你只要有这心就可以了。我十分的`高兴。”
我明白了这样一个道理,做任何事,重要的是你的心意,而不是结果的好和坏。
做饭的日记 4
星期六那天在家里,我闲的没事干,可是我的孝亲作业不知道该怎么办。
我趁今天晚上妈妈做饭的时间我想妈妈说了这件事,妈妈听懂了我的意思,就将厨裙挂在我的身上,教我怎么切,先把所有的东西洗干净,将西红柿横着放在案板上,一个手拿着菜刀,另一只手爪子似的,离头有一点点的地方,刀一切就是一个片,依次往后切,快要到中间的时候就竖着切,竖着切和横着切是一样的,最后切得只剩一个心儿的时候就扔了,我一连切了三个,该切黄瓜了,妈妈让我先洗干净,再把那片光滑的地方切掉,又让我把黄瓜的从中间横着切开,又让我把其中一半儿从中间竖着切开,跟切西红柿似的切成一片一片的,每一片都像一个绿色的小转盘,放在眼睛上就像戴了一副有绿色镜片的`眼镜,好玩儿极了,我有将一些糖放入切好的西红柿里,又把一些蒜拍碎后放入切好的黄瓜里,又在妈妈的指导下切了一些蒜薹,又放了一些醋,这两道凉菜就做好了。
晚饭开动了,我吃的最多,因为我做的菜特别好吃,虽然这是第一次。
做饭的日记 5
第一次是一个常见的词,许多人都有他们的第一次。如:第一次洗衣服、第一次烧饭等等。下面我也来向大家说说我的第一次做饭的事。
记得那年我6岁,有一天我正在玩玩具,听到厨房里传出“噼里啪啦”的声音,我带着心走了进去一看,原来是妈妈在烧饭。只见妈妈右手动动,左手摇摇,一副全神贯注的样子。我就问妈妈:“你在干什么?”妈妈说:“炒油炒饭呀”。“油炒饭是什么?”我问妈妈。可妈妈没回答,却说:“要不要教你呀,”我高兴的连忙答应。这一天,我就和妈妈开始学做饭了,由于我个子太矮,所以我只有站在凳子上,于是,经过了无数次的锻炼和妈妈的`辅导,我终于能够自己做饭了。
现在,有时星期日,爸爸、妈妈吃着我做的饭,都夸我是一个能干的好孩子呢。
做饭的日记 6
放假了,爸爸妈妈给我安排了学习任务,就是要抓紧学时间、利用假期吧学过的知识再温习一遍。别的就不让我动手。
这天中午,妈妈回家。照常给我做饭。”诶呀!“突然厨房传来妈妈的叫声。我连忙放下书本奔向厨房,看家妈妈手指指缝间殷出鲜血。吃饭时,妈妈照常一样,急急忙忙我的心慌地跳动着,我的眼前模糊起来,泪水不断地流着……
我来到厨房,开始洗菜、焖饭。脑海你搜索着平时妈妈做菜的样子模仿着做。我像背口诀一样地干着:切肉、切土豆、米饭要掌握水量等等。
钟表在滴答地走着,妈妈五点半到家,我终于在妈妈到家之前把菜端上了桌。妈妈回家了,闻着菜香,惊讶地走了过来,奇怪的看着我,似乎明白了一切。我看见,妈妈脸上的'满意的笑容。妈妈回头多我说:”明天教你怎么做。
我感谢妈妈。是妈妈在我的人生无微不至地呵护我。是妈妈给了我无尽的爱。从这以后,我也慢慢学会了回报感恩妈妈。
做饭的日记 7
今天,妈妈说要教我做饭,我实在是太高兴了。
中午到了,妈妈先教我做第一道菜西红柿炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出了两个鸡蛋。然后再拿两个西红柿。再把西红柿切成一块一块的,我切的.正起劲呢,结果一不小心把手切了一厘米的口子,妈妈看见了,赶忙给我贴了一个创可贴。于是我继续做饭,我把西红柿切完后,正想着下面要做什么呢?我一想,西红柿炒鸡蛋,哦对了!下面要炒鸡蛋了。我先把油倒进了锅里,然后,趁热油的时候,我把鸡蛋打进了碗里,并搅拌(金黄),我刚把鸡蛋搅拌好后,锅里的油正好热了,于是我就把鸡蛋液倒进了锅里,把鸡蛋炒好后,我把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里,我把西红柿和鸡蛋炒好后,我不知道调料怎么放,于是我大喊一声;妈,调料怎么放;?我妈妈说先放盐,再放味精。于是我就照着我妈说的顺序做起来,最后我果然做出了可口的饭菜。
从这件事中我知道了做饭不容易,所以我们要珍惜饭菜。
做饭的日记 8
今天是母亲节,我帮妈妈做了一次饭。
快到中午吃饭的时间了,我想今天是母亲节,我帮妈妈做一次饭,当做礼物送给妈妈吧,妈妈应该会很开心的。
先是煮饭,我先装了二杯米,然后洗干净,再放进锅里去煮。接着就是炒菜,我和妈妈一起把鱼提着放进了锅里,煎了一会后,就放水进去,等开了以后,我将切好了的豆腐皮和酸菜放进锅里,煮过二十分钟左右,一锅鲜美的鱼汤就大功告成了,我尝了一口,哇,感觉味道美极了!我和妈妈还一起做了一盘蒸排骨和空心菜。
我想做一盘鸡蛋炒饭来吃,我先把饭放进去,再拿了二个鸡蛋,我让妈妈先打了一个鸡蛋在锅里,我再学着妈妈的样打了个鸡蛋,可是,没打好。因为我把蛋壳打开后还紧紧地按着,鸡蛋掉到锅里锅外,到处都是……我炒了一下,有些油炸到了我手臂上,但我不怕,继续炒,香喷喷的'米饭出锅了。
吃完饭,我又把盘子和饭碗洗得干干净净。
洗完碗后,我才发现做饭和洗碗是多么累的事情啊!我以后要多帮妈妈做饭!
做饭的日记 9
初二、初三、初四,连着三天我和爸爸一直在家,爸爸看着我做了三天的饭,我做了:山药炖炸肉、炸土豆片、炒米饭、烩锅饼……
我做晚饭了,就开始吃我自己做的饭,感觉自己做的饭格外好吃,格外香,总之我觉得只要经过自己的努力做出来的饭,就感觉要好吃得多。
其中我最喜欢吃我炸得土豆片,先把土豆切成片,然后扫上各种作料,晾干,放到微波炉里蒸,然后上锅炸,我也是第一次做,尝试了好几种做法,多很好吃,但是有的很酥,有的不酥,但是反正都是我做的,所以我都喜欢吃,一口气吃了一盘,还没吃够,可是遗憾的'是没土豆了。
山药炖炸肉也很好做,我做饭的时候,我爸爸一步也不敢离开,他还是不放心我,他看我哪里做得不对,便即使指出,让我改正,所以在我爸爸的指导下我做的菜才比较好吃,饭做出来了以后,爸爸妈妈也说很好吃,爸爸还说,以后我们就不做饭了,你做就行了,我们也省劲。
另外我还做了好多菜,我就不介绍了。这几道菜做得很成功,我还要继续跟爸爸学做饭。
做饭的日记 10
每个人都有第一次,我也不例外,就让我来给你们说说我第一次做饭吧!
有一天,妈妈准备做饭,我屁颠屁颠地跑过去对妈妈说:“今天我来炒菜吧!”妈妈点点头,把锅铲往我手里一塞,说:“做去吧!”
我系上围裙,带上套袖,便开始学着做了。做什么呢?想了想,还是做我最喜欢吃得芹菜炒肉吧。我先往锅里倒上油,觉得够了,就把油桶放下。等油热了,我把葱姜蒜往锅里一倒,哎呀!油都溅在我身上了,我想:“这芹菜炒肉看上去挺简单的,其实也难呀!我不想做了,但妈妈鼓励我,说我一定能做好。我就下定了决心,又来到锅前,把肉倒进去翻炒,肉熟了以后,我把芹菜倒进去,再放些盐,呀!好像放少了,我先翻了会儿,一尝,嘿!真放少了,我又加了小半勺炒了一会,哈哈,成功了!我太高兴了,把菜装在了盘里,端上桌去,爸爸妈妈不住得夸奖我。我吃着自己的'劳动成果,心里无比地高兴,觉得自己长大了。
每个人都有第一次,第一次也许很成功,也许失败,但都是高兴快乐的!
做饭的日记 11
因为我想为家人做饭,所以我从最简单的做起,先学习煎鸡蛋。
爸爸告诉我,煎鸡蛋可是门手艺活,要掌握几个诀窍:火候要准确,否则容易焦;翻面要小心,否则蛋黄可是要漏出来的。
爸爸先给我示范了一遍,我跃跃欲试。首先,我把火开大,差不多锅温到六成的时候倒入油。哎呀,蛋打的太用力了,鸡蛋碎了,蛋壳也掉进锅里去了。我有点着急了,不过,失败乃成功之母。“再来一个蛋”。我打算重试一次。
像刚才那样,我把锅加热后倒入油。油温差不多八成热的时候,我把鸡蛋往锅沿上一磕,用手轻轻掰开蛋壳,鸡蛋液流到了锅里。这时转中火(小火会让水分和营养流失一些)大概五秒之后,我用手捏了几粒盐撒在蛋黄上,这样蛋黄不会散掉。等差不多蛋液凝固的时候,我用锅铲贴着锅底把鸡蛋掀了起来,并迅速地翻了个面。10秒钟后关火,用余温再煎片刻。这时,油亮诱人的蛋白裹着金色的蛋黄,真像个小太阳。最后,我把蛋盛到盘子里,洒了几滴酱油,一股蛋香扑鼻而来。我拿去给爸爸品尝了一下,爸爸啧啧称赞。我心里美滋滋的,像吃了蜜糖一样。
这次成功对我来说是个极大的`鼓励,下次我要再努力煎出更好吃的鸡蛋。
做饭的日记 12
今天,我站在厨房看妈妈做饭。
妈妈首先打了两个鸡蛋倒在碗里,接着用筷子轻轻地搅拌着,等搅拌好了,妈妈就舀了一小勺盐均匀地洒在蛋液上。妈妈又拿一根葱切成段,放进蛋液里,她拿出两个又肥又嫩的花菇,把它们切成同样厚薄的片,又拿出一根红艳艳的菜椒切成圈,好啦,准备工作就绪!
开始炒菜了!妈妈把香油往锅里倒了一点,随后把满满一盘花菇倒进了锅里炒了一会后,放入菜椒迅速翻炒了几下后,放了一小勺盐就盛入了盘中,哇!一股香味扑鼻而来,把我馋得都流口水了。下一步炒鸡蛋。首先她倒了一点香油,又放入搅好的蛋液,等蛋液凝固了就用菜铲轻轻地翻炒了几下。就这样,一盘炒鸡蛋就出锅了!哇!金黄金黄的`,真好看!
我们把炒好了的鸡蛋放在花菇炒菜椒的周围,哇!就像一朵美丽的太阳花正朝我们笑呢!我们一边聊天一边吃着这道菜,妈妈说:“既然这道菜那么漂亮,那咱们就称它--春色满园吧?”,我说:“好哇!”不一会,我们就把菜吃了个精光。
看妈妈做菜真有意思!
做饭的日记 13
今天早上,我正在读书,妈妈说:“儿子,我来教你做早饭吧!我们做小韭菜饼和玉米粥。”我感到特别兴奋,就和妈妈一起去了。到了厨房,我们先做玉米粥,妈妈先拿了一个小锅,接了够我们三人喝粥的水,放到电磁炉上烧开,然后拿了玉米糁儿来清洗,等到水开了,把洗好的玉米糁放到锅里熬,妈妈告诉我要用小火熬粥。在熬粥的同时,我们开始准备做小韭菜饼的'材料,先用面勺舀了两勺面,放到一个盆子里,然后加上水搅拌,然后从冰箱里拿出了已经洗好的韭菜,把老的叶子拔掉,切成一小段一小段的放到面盆里,最后拿了几个生鸡蛋去皮后也放到面盆里,加适当的盐,用筷子把它们搅拌匀,这时粥熬好了,我们开始煎小饼了。
只见妈妈把油锅放到电磁炉上,加一点油,等油热了,舀出一勺子搅好的面放到油锅里,然后端起锅慢慢的转动,等它们变成了个又圆又薄的时,用小火煎,看着下面有点黄了,就翻过来煎另一面,为了让它更美味,每面煎两次,这样一张饼就做好了,按照这个方法,我们做了六张饼。
最后,就可以吃美味的早餐了!心里真高兴呀!
做饭的日记 14
“啊---”星期六早上,我心里怦然一震,明天就是母亲节,我还没有准备礼物。
哎呀,我还是先起床再说吧。我迅速穿好了衣服坐在沙发上,一直想。终于,我想到了一个办法:母亲节早上给妈妈做一顿饭。
转眼间母亲节就到了,今天妈妈刚好放假,所以早上不用那么急就走了。我悄悄地走向厨房,准备做饭。我首先舀了两桶米放进锅里,洗完米就把锅放进电饭煲里煮饭。再从冰箱里拿出来了两个鸡蛋,然后把鸡蛋敲开放进锅里炒,用锅铲把鸡蛋翻炒。哈哈那些对蛋可真有趣,转眼向从液体的就变成了固体。而且它们的背上还不停地冒着泡泡,从锅里发出的声音就像是鸡蛋们在争论着什么,这简直就像是一幅“锅里争议图”呀,别提多有趣了。
鸡蛋炒熟之后接着就是最后一步了,我把鸡蛋直接倒进了煮熟的饭里。倒好之后,我再拿了一根筷子翻来翻去,弄好之后有强迫症的我总觉得还少了什么。于是我就拿起番茄酱在饭上面画了一个大笑脸。看着色泽鲜艳的饭,我满意极了。于是我就叫妈妈起来吃饭,妈妈看了我做的饭之后很开心,一直夸我是个懂事的.孩子,我心里比吃了蜜还要甜。
妈妈每天都要做很多事,我决定以后多帮妈妈做一些家务。
做饭的日记 15
烹饪对我来说是小菜一碟。我通常每天看妈妈做饭。另外,我们用电饭煲做饭,很简单。今天我就来练!
快到吃晚饭的时间了。我去了妈妈的店,准备做饭。
用电饭煲做饭其实很简单。我拿出电饭煲的内胆。我把两小碗米饭放进去,开始淘米。我往里面加水,用勺子搅拌。淘洗了几遍,米差不多干净了。我把米饭放在桌子上,让它“休息”。妈妈说,淘完饭,放一会儿。之后电饭煲更容易燃烧,口感更好。
5分钟后就可以开始燃烧了。我拿起电饭煲的内胆,用餐巾纸擦干了它的底部。如果有水,电饭煲燃烧时会发出“嘶嘶”的声音,会缩短电饭煲的使用寿命。我把内胆放进电饭煲,盖上盖子,按下按钮做饭,一切都完成了。现在就等着饭做好吧。
过了一会儿,排气管里冒出了一些小气泡。我好奇地打开盖子看了看。整个内胆里都是小气泡,原来的小米粒像被蜜蜂蛰了一样变胖了。我妈跟我说饭快好了,叫我不要随便打开,让里面的.蒸汽逸出,煮的慢。过了一会儿,我不冒泡了,忍不住打开看看。这时饭做好了,每个饭宝宝都静静地躺在床上。
做菜很容易,但是居然有这么多的小知识在里面!
做饭的日记 16
这几天连续高温,尽管我把家里的风扇开到最大,但还是热得汗流浃背,我想:要不去超市买几支棒冰。可是家里这么热,外面不就更热了吗?我还是自制几根棒冰来消消暑吧!我立马拿来材料――纯牛奶、白糖,还有制棒冰的模具。
首先,我把纯牛奶盒剪开,放入白糖,用筷子搅了搅,尝了尝味道差不多了,然后倒入制作棒冰的模具里,再小心翼翼地放进冰箱冷冻。
快冻好了吧?我时不时地打开冰箱门,看看牛奶冻好了没有,可牛奶好像故意跟我作对,我越心急,它就越不结冰。这时,妈妈说:“别开来开去了,冷气都出去了还怎么冻成棒冰呀!做什么事都有个过程,心急可吃不了凉棒冰。”我只好坐立不安地等待着。
好不容易挨到下午,妈妈说:“棒冰应该冻好了。”我迫不及待地打开冰箱门,果然冻好了,我把盖子打开,拿出棒冰咬了一大口,一股清凉从嘴里流到心里,爽极了,我得好好享受这美味呀!
我吃着又甜又凉爽的`棒冰,感到无比美味,不禁吃了一支又一支,结果连晚饭都不想吃了。
自制棒冰可真有趣,让我从中明白了做事一定要有耐心,不能心急,还不能贪心,贪多有害。
做饭的日记 17
妈妈平时不做饭,只要一做就是十分美味,简直就是五星级的口味,她最擅长的番茄炒鸡蛋就是“5+1”星级的美味佳肴。
有一天,妈妈没事儿便教我做番茄炒鸡蛋。我先把鸡蛋搅拌好,均匀地撒上盐,接着在妈妈的帮助下我又把番茄切成小块,然后放到盘子里。点火,加油,鸡蛋倒入锅中,啪啪几声,吓得我赶紧往后站。我又把鸡蛋倒进去,小火慢炒,终于我的第一盘番茄炒鸡蛋出炉了!虽然味道不算好吃,但外形好不错!
爸爸不信我会做番茄炒鸡蛋,就让我给他展示了一下。这一次,就我一个人进厨房,把番茄、鸡蛋准备好后,我便开始动手了。炒着炒着,我发现旁边正在蒸米的电饭锅,原来今天的主食是米饭呀,突然我想到了爸爸妈妈喜欢用菜汁拌着吃,灵机一动,便把水多添了一点,又放了一些白糖。番茄炒鸡蛋出锅了,这次的番茄炒鸡蛋好吃极了,被大家吃得干干净净,连菜水都不剩。
吃完饭后,爸爸惭愧地说:“我做的`番茄炒鸡蛋还没有俺妞做的好吃呢!”我笑嘻嘻地说:“青出于蓝而胜于蓝嘛,如果你想学,我可以教你呀!”
我拉着爸爸来到厨房,把妈妈教给我的步骤教了爸爸一遍,并把我的秘诀告诉他。最终,爸爸也做出了好吃的番茄炒鸡蛋!
做饭的日记 18
是谁把你拉到这世上的?是母亲!是谁养育着你,挑起家庭的重任?是父亲!那你感恩过他们吗?不,你不一定有!所以,要学会感恩,先帮他们做一些自己力所能及的事吧!
洗碗、煮面、烧饭、洗衣、擦桌、扫地。这些都太简单,太平凡了,我方法要为他们做一顿丰盛的午餐。
这是在他们完全不知道的情况下准备的,虽然烧的不怎么好,但我相信,一定会感动他们。
首先,把菜洗干净,我觉得差不多干净了,便把油倒进锅里,烧热后放入菜,哎呀!忘了切菜了,这可忙坏了我,我切完了,又要思考怎么炒,唉;真烦!因为一顿饭不能只是一个菜,所以,我急着两个菜一起炒,可心急吃不了热豆腐,一边你啪啪地响,一边咕噜噜地冒着泡泡。啊!这是什么味?啊,不好!菜烧焦了!都怪我一时走神了。
菜烧好了,香味中弥漫着浓浓的焦味,哎;这次炒菜相当的不成功,但我知道了要每一件事都不是那么简单,父母亲娴熟的操作,其实不知道需要多少时间才磨练我们眼中的.简单方法。所以我们应该感谢父母为我们做的一切。
同学们,你们会感恩了吗?我知道,感恩只要从小事做起,例如做家务、炒菜、帮爸爸妈妈捶背、洗脚;这些都是感恩。
做饭的日记 19
虽然我已经快12岁了,可是关于做饭这方面除了下面条我还什么都不会,于是我决定和妈妈学做饭,说到做饭那当然是先从西红柿炒鸡蛋开始了。
我拿了两个西红柿放在水池里,洗干净后放在案板上把西红柿切成块,放在一旁备用,用拿来四枚鸡蛋磕到碗里,然后开始搅拌,等搅拌均匀了之后,我问妈妈:“可以下锅了吗?”妈妈对我说:“别急,应该先放油,等油热了就可以开始炒了。”
我拿起油瓶,小心翼翼的往锅里倒油,倒好油之后妈妈让我把蛋液倒进去,我站的.远远的,一只手伸着倒蛋液,生怕油溅到自己身上,我之前见过妈妈炒菜,那一放菜油溅的跟在大战一样,把蛋液倒进去后,我不断的翻炒它,等把它炒好后,再把鸡蛋盛出来,盛在一个碗里,然后再把刚刚切的西红柿放到锅里继续炒,翻炒了一会之后,再把刚才炒好的鸡蛋也放到锅里,再放点盐,然后继续翻炒,不一会儿,一盘西红柿炒鸡蛋就好了,我把它们盛到一个盘子里,我尝了一口,嗯,味道刚刚好。
现在这个只能呆在家里的特殊时期,正好还多了我可以提升厨艺的机会呢。
做饭的日记 20
昨天,老师布置了一项任务。让我们炒一道菜,听到消息后,我想:做一道菜,上学期做过一次,这一次要做什么呢?
我正苦思冥想,做什么菜时,妈妈说:“正好楼上没菜了,我下去买菜。”
妈妈走了之后,我立马戴上了围裙,就飞快地跑向卫生间,去洗手了。回来之后妈妈把要用的东西准备了出来,有菜花、虾仁、铲子。
我先把菜花掰成几块,大大小小,又把它们放进了盆子里面清洗,又抓起一把菜花控了控水,放进盘里。
下面我就紧张起来了,要开火,又要倒油,万一开火太大了怎么办?油到我身上来了怎么办?我小心翼翼地把火点开,又拿起油一点一点地倒进锅,到放虾仁了,我手离锅有一米多,手抬得老高,一股脑得往下倒,谁知灾难还是发生了,我手离得太高,油像一个调皮的孩子,东跑、西跑。最终还是跑到了我身上,那一下,真疼。
该倒菜了,探头看去那些油像职业舞蹈演员,在锅里翩翩起舞。我在锅中左铲、右铲,过了一会儿,饭熟了。
哎,做饭真是九死一生啊!但是吃着自己做的饭,心里甜多了!
做饭的'日记 21
我经历过许许多多的次,例如:场学骑自行车,次拖地,次养小动物……但它们都比不上我次做饭有趣!
可是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢?我左思右想,恩,就做个最简单的蛋炒饭吧!
首先,把所有的原料都准备好,就开工了!把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里:炒饭(幸好我老妈教过我几招,要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了,言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了,发出“噼噼啪啪”的响声。心想:该把鸡蛋和肠放进去了吧!
于是我就把鸡蛋捣碎,连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了,从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍了全身,我真相大叫一声,可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看,哇噻!锅底都有点糊了,于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会,心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖,不是吧,我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。
呼……终于大功告成了!
虽然很苦很累还受了伤,不过我终于吃到了自己做的.顿饭,虽然不是很好吃,不过,我相信有了这次的经历,下次一定会做得更好。
做饭的日记 22
“当,当,当……”挂钟响了六下,哎都六点了,我的肚子早就开始打“内战”了,“咕咕”直响。可妈妈还在辅导弟弟写作业!在我一声又一声的“饿死中”,妈妈终于说了一句“自己去泡泡面吃吧!”
我特兴奋,就穿上妈妈的围裙,学着妈妈的样子来到厨房。哎怎么办呢?“妈妈,怎么办先干什么呢?”妈妈说了一句“先把火打开,往锅里添点水,水开了之后把面倒在锅里,打两个鸡蛋就行了,自己试试吧!”
我就学着妈妈的样子,先把火打开,可是好怕啊!我小心翼翼的打着了火,添了两小碗水,静静的等待着水开。过了一会儿锅开始冒烟了,水开了。我把事先准备好的两袋泡面拆开,放到了锅里,又从冰箱里拿出了两个鸡蛋,打开鸡蛋把鸡蛋放到了锅里,大概三分钟左右,面和鸡蛋都熟了,香味扑鼻,最后把调料都放到了锅里,拿勺子搅拌了一下,关上火,香喷喷的鸡蛋面就做好了,好香啊!
我把面盛到碗里面,端上桌,看着热气腾腾的饭菜,我心里真高兴,吃着自己做的饭,心里美滋滋的',想着妈妈每一天都这样的辛苦,这样的照顾我们。我在心里下定决心,一定要好好学习,不让妈妈担心!
做饭的日记 23
星期天,爸爸、妈妈一大早就去地里干活了,我留在家里写作业,写完作业后我看时间还早,就想给爸爸和妈妈做一顿午饭。说干就干,我照着以前妈妈做菜的方法试着做了起来,我先把白菜冲洗干净,又削了几个土豆,然后把电炒锅打开,往里面倒了些油,不一会儿,油就冒烟了,这时我赶紧倒了酱油
,再把菜倒进锅里翻炒。炒了一会,我又放进了一些盐和水,然后盖上锅盖,大约五六分钟,菜就好了。这时爸爸和妈妈也回来了,他们看见我做饭了,非常高兴。我赶紧让他们尝尝我做的菜,爸爸、妈妈尝了后都说很好吃。我带着好奇的心情也尝了一口,结果发现并不好吃,菜像没熟一样,我苦着脸说:菜不好吃呀!爸爸和妈妈都笑了,他们说:好孩子,只要是你做的就很好吃。说着他们就大口的吃了起来,我也大笑着一起吃着。这就是我第一次做的菜,虽然没有想像中的'那么好吃,但这却是我对爸爸、妈妈辛苦劳动的回报,我很开心,也要继续做下去,相信我一定会做出真正好吃的菜。
做饭的日记 24
我一次做饭,把菜给炒糊了,妈妈说:只要努力就能做好。
有一次星期六,妈妈和爸爸都不在家,早晨就告诉我,中午自己做饭,我迫于无奈,只好再次尝试。进入厨房,我先拿出西红柿,洗好,切成块,放入盘子。再拿出几个鸡蛋打碎,把鸡蛋放在碗里,用筷子搅拌均匀后,放到一边。开始炒了,我有点紧张,怕再次失败,但为了填饱肚子,我还是鼓起勇气尝试。打开煤气,倒上油,放入鸡蛋,炒一炒,再放入西红柿,翻炒一会儿,加上盐,然后再次翻炒,感觉差不多了,把煤气关上。我端到桌子上,拿筷子吃了一口,突然大叫一声:“啊,太咸了!”我果断放下了筷子,把菜倒掉。
没办法,为了我的肚子不挨饿,我只好先放弃炒西红柿的打算。我找了一包方便面,先烧开水,放上方便面,加上料,用筷子搅了搅。好了,我把方便面夹到碗里,直接在厨房里吃了。啊!还是方便面好吃。
下午,妈妈回来了,听完我的经历,让我再做一次,我实在是不想,可妈妈非让我做,好吧,我听妈妈的.!在妈妈的指导下,终于做完了,我端到桌子上,小心翼翼地尝了一口,哇!这么好吃,我终于会了,谢谢妈妈,教会我做饭。
我终于学会了做饭,就像妈妈告诉我的:只要坚持不放弃,就能做好。
做饭的日记 25
今天,我在帮奶奶做饭,我看她每天都那么累,我就帮她做一下饭。
我先把电饭煲里剩下的饭都盛在碗里,洗一下锅,再去把米盛好,大概用小碗盛了两碗半。我刚要去淘米时,奶奶和我说:“你盛的米太多了,倒掉点,今天中午只有我,你,和你爷爷三个人吃,只要一碗半就行了!”听了奶奶的话,我连忙把米倒出了一点儿,就去淘米了。米淘好,就擦好锅的外面一层的.水,就可以放进电饭煲了。
接着,就可以烧菜了。今天中午吃什么呢?我想来想去,对了!就烧西红柿炒鸡蛋吧!反正家里有西红柿和鸡蛋。我先拿来一个西红柿,把它切开来,放在一个碗里,我去放油,开火,把鸡蛋打开,放入锅里炒,再把西红柿放入锅里去,打开油烟机,就开始炒了。不一会儿炒好了。
我又觉得应该再放碗汤。我灵机一动,拿了一包紫菜汤,放在碗里,用开水一冲,就OK了。既美味又方便。真是个好办法,我心里暗暗偷笑!
两碗菜做好了,饭也就煮好了,我们可以开饭了。我把爷爷奶奶叫在一起,叫他们品尝。他们尝了一下,都说:“太好吃了!”
我第一次做饭,就做得不错,我以后会继续努力的!
做饭的日记 26
星期五,妈妈教我烧红烧带鱼。
首先把一点油倒在锅里,等油热了,再把洗干净、切成段的带鱼,沾上面粉,顺着锅边轻轻地滑到油锅里。我一下子把带鱼丢了进去,妈妈对我说:“不要一下子放进去,应该顺着锅边轻轻地滑到油锅里。”我想了一个好办法,只要把带鱼放在铲子上,轻轻地放下去就行了,妈妈听了直夸我聪明。等鱼两面都变成金黄色的时候,就可以加上酒了。然后,倒上酱油,并开小火,防止烧焦。在烧的过程当中,要多转动锅,不然会一个地方烧焦了,其它地方都没熟了的。过了一会儿,妈妈舀了一点水,叫我倒下去,我问妈妈为什么,妈妈回答说:“加水是为了防止烧干了。”又过了一会儿,妈妈发现水不够,于是又舀了一点水,让我倒下去。妈妈又说:“用铲子铲一铲底下,不然带鱼就会粘在锅上的。”我铲了好几下,又用铲子翻了一下。妈妈说:“这办法不好,会把带鱼弄碎了的,应该用铲子铲一下底下的红汤,洒在上面一层的.上面,这样,上面的一层就也有味道了。然后加上大蒜,这样让人吃起来更香。”不一会儿,红烧带鱼烧好了,有酱红色的带鱼,碧绿碧绿的大蒜,红绿相间,色香味俱全,让人看了直流口水。
我看着妈妈津津有味地吃着,我感到心里很开心。
做饭的日记 27
在网上,我看到许多网红做吃播,而且每天都有大大肉的,我看了直流口水。心生羡慕,寻思我也要当个吃播,于是,第一步就是先拜为师学习。
看妈妈平时做饭轻轻松松,可是一到我的手,那叫个难啊!
我先准备做一个地炒土豆丝。开始的时候,先倒油,油热的过程中,我脑海中还在想:我做吃播时的样子。一不小心,油太热,冒烟了,放入葱,都变糊了。看来是失败了。于是我重整旗鼓,把油放进锅里面后,每时每刻都看着,看到油上面的.小泡泡消失后(这是妈妈教我辨别油热的方法),小心翼翼地把葱,姜,蒜放入锅里,再把之前准备好的土豆丝放入锅里,再这么翻炒,翻炒,最后加入调味品。成啦,成啦!我地手舞足蹈。虽然颜值不太好看,但还是不错的!赶紧趁热打铁,接着做第二道菜炒肉丝。第二道菜,对于我来说,已经熟能生巧了,妈妈说我的炒菜动作很娴熟,已经到了炉火纯青的地步。炒肉丝做好之后,我把两道菜,端上去,交给我的评委妈妈。
评委试吃之后,很满意。看来以后做吃播,有了!
通过这次做饭,我明白了一个道理:世上无难事,只要肯攀登。
做饭的日记 28
姐姐比我大三岁,都说相差不大的两个孩子,时不时的就在打架,其实不然,我跟姐姐就从来没有打过架,姐姐总是说我还小不懂事,处处都让着我,我基本没有什么烦恼。
记得我八岁那年,姐姐突然浑身发烫,量了量体温三十八度六,已经发烧了,可是爸爸妈妈都去上班去了,没在家,于是到了中午,一向都是姐姐做饭,今天我就决定给姐姐做饭吃。
来到厨房后环顾四周,其他的我也做不了,我就盯上了鸡蛋,就简单的做个炒鸡蛋吧,对于一个八岁的孩子来说,厨房也许是最危险的地方,为什么这么说呢?因为刚倒进去油,我就开始害怕了,锅里的油被高温融化的知啦作响,油开始四处迸射,崩到了我的手上,吓的我快速收回了手。
我把打在碗里的鸡蛋一股脑的全倒进锅里,发出滋啦的声音,用锅铲胡乱的在锅里搅动,撒进去盐,看到蛋变成金黄色,我心想差不多熟了。
乘在碗里,给姐姐尝了尝,虽然是提前打好的`鸡蛋,没有鸡蛋皮,但是盐放多了,直接做成了一盘咸菜,姐姐说,配着馒头吃刚刚好,我就跟姐姐一起,配着馒头吃了一大盘咸鸡蛋,姐姐说我懂事了,还会做饭给她吃,我轻轻的亲吻姐姐的额头,因为她是我最重要的人。
做饭的日记 29
今天天气炎热,晚上爸爸妈妈都不乐意做饭,于是我就主动要求说:“我来做!”妈妈不放心,问:“你行吗?”我拍拍胸脯说:“没问题,保准好吃!”
说干就干,我来到厨房,找出一管面条、一口汤锅以及两头蒜和蒜臼子,材料齐全后,我就开始做我的拿手菜——冷面。我把汤锅里放上水,打开开关,就在一旁剥蒜。“呼噜呼噜”水开了。我连忙跑过去打开锅盖,“哎呦”我的手被气泡碰着了我学会了做饭,好痛好痛啊!我顾不了那么多,就把面条一股脑全倒进了锅里。然后我就用筷子在锅里搅面条。过了一会,面条熟了,我就拿一个铁盆到阳台上接纯净水,接了半盆后把面条从汤锅里抄到冷水盆里。我又继续剥蒜。我学着爸爸的`样子,用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里捣蒜泥,果然好捣多了。捣好蒜泥后,我把蒜泥放到小碗里,放上一点酱油、一点香油、一点醋,用勺子拌一拌,就捣好了。我把面条分别抄到三个碗里,每碗放上一勺蒜泥,拌拌,冷面就完成了。我连忙喊来爸爸妈妈,说:“快来尝尝我的手艺!”爸爸妈妈一尝,都说:“好吃,好吃!”我学会了做饭我甭提有多高兴了。
我学会了做饭我真高兴,我学会了做饭,我长大了!
做饭的日记 30
我和我妈打完乒乓球回到家已经是晚上八点了,还没做饭。
我放下东西,冲进厨房。冰箱门一开,我就开始想:今晚该吃什么?我和妈妈就简单的吃一点。冰箱里什么都没有,有蒜苔和鸡蛋。今晚我们吃蒜苔炒鸡蛋吧。我拿了一把蒜苔,三个鸡蛋,一点生姜,一根洋葱,都是调料。
开始洗菜。我拿了个锅,把蒜苔和调料放进锅里,拿了水,让水盖住菜,泡了一会再洗。我擦了一遍又一遍,确定没有脏东西和农药。洗完了,该选蒜苔了。
蒜苔洗净后,打鸡蛋。打鸡蛋之前先洗干净。
打完鸡蛋,该切菜了。听到切菜这个词,我吓得浑身发抖,但还是忍住了。我开始切菜。怎么才能切那么多蒜苔?两三个,什么都有。咚咚咚。敲了一下,菜就切好了。
鸡蛋和蒜苗准备好了,可以油炸了。先把油倒进锅里,先炒鸡蛋,再炒蒜苔。鸡蛋不容易炒,只好让妈妈帮我把鸡蛋做成碎片,剩下的就交给我了。我把鸡蛋铲出来放在碗里,开始炒蒜苔。我怕烫手,所以做饭很小心。
爆炒,爆炒,突然,一股前所未有的香味从锅里飘出来,只有我能闻到。食物准备好了,我就把它放在盘子里。
“饭做好了,来吃吧!”我想喝酒。
我和妈妈吃得很好。我理解爸爸妈妈做饭有多难,不管吃多少。
做饭的'日记 31
有句话说的好:“饭来张口,衣来伸手。”形容好吃懒惰的人。我呢,也由于某种原因,形成了“饭来张口”中的人了。
今天,我醒的特别早,就是为了给爸爸、妈妈做顿饭。首先,我拧开液化气阀门,到进锅里13的热水。等水开后,我根据自己的食量和爸爸、妈妈的食量,抓了一大把面条,放进了锅里。
我把碗和筷子放到餐桌上,想:面条单独吃没味道,做菜吧,又怕爸爸、妈妈醒了,不仅做不成饭,还被骂,对!放火腿肠,火腿肠不但味儿美,而且还能让面条变成它那样独特的、鲜美的味儿。
于是,我拿起火腿肠跑到锅前,水差点煮沸了,我用一根筷子拌了拌面条,他才不那么“淘气”了。我拿起菜刀,把火腿肠切的一片一片的.,然后放到锅里。
有了火腿肠我还不满足,又拿起鸡蛋往里放。我把鸡蛋壳打破了,鲜红带黄的鸡蛋黄露了出来。把鸡蛋黄和清放进锅里,它们还在锅里一蹦一跳呢!
过了五分钟,饭做好了。闻着自己做的那香喷喷的面条,恨不得现在一口就把它吃完……
做饭的日记 32
下午,妈妈回到家,觉得很累,就喘着气在沙发上休息。当我看到妈妈很累的时候,我对她说:“妈妈,休息一下,我今天做饭!”这是我第二次做饭。
我把电饭煲拿到一个节水的地方,拿了三分之二的水,舀了三杯米放在米袋里,然后把米倒进电饭煲里,排干水洗好米,把洗好的米倒进另一个盆里,准备以后浇花,再洗,把水倒进刚倒的盆里。最后加三分之二的水煮,电饭煲红灯一亮就熟了。
做饭后,该洗菜了。我把二姐刚选的白菜放在盆子里,加水,撒点盐,等15分钟,再洗一遍。
十五分钟很快就过去了。我把刚煮好的'白菜里的水倒出来,又洗了一遍。洗碗后该炒菜了。
我先把锅放在大锅上,然后打开煤气,再打开火,然后倒一点植物油。过一会儿,放点胡椒粉,烧一会儿,然后把白菜倒下去。记住:不能一次全倒,只能一点点。倒入卷心菜后,立即翻炒。到处翻,然后撒上调料。先放点盐,炒几下,最后炒十几下。抄完,关火,关空气,关掉电饭煲的插头,把锅里的菜放进碗里。
当我把食物端上桌时,妈妈说:“我先尝尝。”我妈尝过之后说:“好喝,吃起来像小手!”
做饭的日记 33
今天中午,趁弟弟睡觉的时候,我也没有事,就帮妈妈做饭。好帮她分担一点家务。这时,妈妈准备削南瓜皮,我说:“妈妈,我想削。””我不要你削,我自己削就行了。”
妈妈说,“妈妈,你就让我削嘛。”我撒起娇来。妈妈想了想,说:“好吧,你削吧,我去削土豆去。”我拿起菜刀削起来,削了两下,又对妈妈说:“妈妈,我想换小刀,大刀太重了。”“你换吧。”我
又开始削起来,因为南瓜皮太硬了,一点都不好削,我的拿刀的'右手的大拇指开始不听使唤了,我对妈妈说:“妈妈,我不想削了,太难削了。”“不行,你必须要削,一个人做事要坚持不懈,不要半途而废。去把它削完。”
我只好硬着头皮继续削。就当我快要削完的时候,一个不小心,刀尖划到我左手食指上去了,顿时,血都流出来了。
我大哭起来,扔下南瓜,给正在流血的手指给妈妈看,边哭边说:“我不削了。”马上跑到房间,赶紧抽张纸,跑到窗前,捂住正在流血的手指。好疼啊!韩愈说过:“人非生而之知者,孰能无惑?”虽然我的手指受伤了,但是我还要继续学做饭。直到学会为止。
做饭的日记 34
随着天空上雪花的飘舞,新的一年又开始了,在这新的一年里,我有着许许多多快乐的事。
新年的时候来到姥姥家,看电视,放鞭炮真是好不快乐啊!我想与人分享,所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的.时候,妈妈就让我去做饭,可是我不会,但还是想试一试。
我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上,一下一下的切,可我力气不够,只好由爸爸来。切好后,我在锅里到了一些油,并迅速带好手套以防油溅到身上,当油冒烟后将以扔了进去,油立刻飞溅,但好在间的不厉害,我又放了些盐,糖和味精,一代菜就做好了。
第二道菜:虾汤。虽然听起来是不放油的,但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒,又加了些盐,炒!炒熟后又入一桶水,胡椒和味精,快好了的时候,放了一些薄荷,虾汤就这样出国了。
当我将两道菜端上桌的时候,没想到所有人都一个劲的夸我,此时此刻的我心里是多么欢畅啊,从此我一再厨房就要变成大厨!
真是饭香碎乐曲飘动啊,现在的我又想做饭了。
做饭的日记 35
寒假的一天,我亲身经历了一次自己做饭。
最近,妈妈的学校组织她们去南京考试,爸爸外在打工,婆婆和爷爷又在常州看朋友,于是我便自己做了一顿“丰盛”的晚餐。
我先把鸡蛋、鸡翅、葱、油、盐、火腿肠拿了出来,再把煤气灶打开来,倒了点油在里面,一不小心,把一些油洒了出来,便没在意。只顾着把自己最爱吃的鸡翅放进油锅里,谁知,脚踩到了油,摔了下来,还顺手把鸡蛋给扔了下来,真是赔了夫人又折兵呀!为什么倒霉的总是我!我忍住痛苦站了起来,把煤气灶关掉了,再把地面打扫干净。新的一轮又开始了!我把煤气灶用力扭开,再小心翼翼地把油倒进去,再轻轻地把鸡翅放进去。大约过了三分钟,我闻到了一股扑鼻的香气,这预示鸡翅炸好了,我便快步走过去把它们夹进盘子里。然后继续我的`做饭生涯,我接下来该做蛋炒饭了!我先倒掉了一些油,再把米给倒了进去,过了几分钟,我接着把葱、火腿肠等佐料放了进去。不一会蛋炒饭也完成了,我吃着自己做的饭,香极了,好像这是天下第一美食似的。
今天,我终于体会到了动手的乐趣。
做饭的日记 36
今天一早,妈妈叫我帮她做饭,我走进厨房兴奋地说:“好啊,可是我不会做呀。”
妈妈说:“没关系,我可以教你呀。不过我现在肚子有些疼,我休息一会。你把菜先洗一洗,等会我来做饭就行了。如果你饿的话煮点饺子先吃。你只要在锅里放半锅水煮透再把饺子放进去煮一煮就行了……。”妈妈即使是肚子疼得厉害,还是不放心我自己做饭,怕我饿着了。
我连忙说:“好的,放心好了。”
我首先把菜放进盆里,再在盆里装满水,再洗一洗。不过,我把它当衣服一样洗,结果都被洗烂了。幸好里面还有一些完整的菜。接着我又放了些水,将菜浸泡在水里。肚子还不饿,先去看会电视吧。于是我坐在沙发上看电视了。过了一会儿,我感觉自己饿了,就在锅里面放了水把饺子放进去。这时妈妈来了,一看我竟然在里面放了开水,就对我说:“这里一下子不能放开水的。”然后妈妈把里面的水倒掉装上了生水,然后我把火打开。妈妈也走进房间去了。过了几分钟以后里面的水都满出来了。妈妈又跑了出来把锅盖拿起来说:“如果满了出来就把锅盖拿起来,如果饺子浮起来就说明已经熟了,懂吗?”
我说:“知道了。”
我照妈妈说的`话做了以后,终于吃到了美味的饺子。
做饭的日记 37
在成长的路上,我们有许多个”第一次“,累计多了,就变成了成长路上的脚印,需要一步步的积累,积累多了,便成了这生活的经验在我的记忆里,有许多个”第一次“,但印象最深的是第一做饭的情景。
记得是个寒假,爸爸上班中午不回家,妈妈又赶上了加班,中午就闪下我一个人在家了,我的肚子咕噜咕噜的叫,我翻了一遍冰箱,居然是空的!我又翻了翻食品柜,也是空的`。想了想不能饿着,于是打算亲手做。
说做就做,我学妈妈做饭的样子,往锅里倒了点油,我觉得少了点什么,我还没切菜呢!我一着急忘了关炉子,等我切好后,发现油已经干了,表面还结了一层黑乎乎的东西,我又倒了一遍油,然后又把土豆加进去,妈妈平时都加盐,我也倒了几勺,然后磕了两个鸡蛋,第一次做饭,我有些不知所措。过了一会,我的大作完工了!
他的表面有……有点黑,很明显是糊锅了。我夹了一口,鸡蛋里还有蛋壳!土豆好咸呐!
此次时间我感到很快乐,尽管是没能做好,可是也尝到了劳动的快乐。在家里,一直都是爸爸妈妈做饭,突然感觉他们好辛苦!
成长,都需要一步一个脚印的走下去,我会做好准备,迎接新的考验,和新的挑战!
做饭的日记 38
早上醒来,我就看见老妈在厨房里忙碌着,桌子上还放着一团绿绿的粉团。
“妈妈,我们早餐吃什么?”我睡眼惺忪地站在厨房外问。“吃青饼怎么样?我们自己做。”妈妈回答道。
不用想,我当然举双手赞同了。我迫不及待地和妈妈一起动手了,妈妈拿起绿色的粉团,摘下两小块,我和妈妈一人一块,我一边看一边学,呵呵,做青饼也不难嘛,没过一会儿我就学会了。我先把一小块粉团放在手心,使出吃奶的力气用力揉,把青粉团揉得圆圆的,再伸出右手的'小手指,轻轻地在粉团上戳一个洞;接着舀一勺甜甜的豆沙,封好口。然后把装有豆沙的粉团压进模具,注意哦,粉团既不能太多,也不能太少。最后,我双手拿着模具,放在桌面轻轻一敲,精美的青饼就做好了。
没过一会儿,我们就做了好多青饼。青饼有方的,有圆的,还有花朵造型的,我看看这一个觉得很美,看看那一个也觉得不错,哎哟,我肚子里的馋虫都快被勾出来了。妈妈看着我这副样子,就快速地把青饼放上了蒸架。大概过了十几分钟,青饼就蒸好了。哇,一个个青饼绿得发亮,还散发着淡淡的清香。我一口一个青饼,吃得很欢很欢,这顿早餐可真美味啊。
做饭的日记 39
我的妈妈做饭的手艺很好,她长着长长的头发,有一双圆溜溜的眼睛,长着一张小小的嘴巴,脸上镶嵌着两个小酒窝,一幅笑咪咪的脸庞。
记得那次妈妈非让我学做饭,我对妈妈说:“不学行不行?”妈妈严厉地喊道:“不行。”妈妈先教我学西红柿炒鸡蛋,她给我说:“先切一个西红柿放在碗里,再放一点盐。”她从抽屉里取出一个鸡蛋放在桌子上,轻轻磕了一下,只见鸡蛋裂了一条缝,把鸡蛋放在碗上面一掰蛋青和蛋黄“扑通”一下掉进了碗里,拿起一双筷子搅了搅,放在桌子上。妈妈从桌子旁边提起油桶往瓢里倒入一点油,放在炉子上只要油泛起了黄色的小泡泡,这样油就熟了。端起碗里搅拌好的鸡蛋倒进瓢里,过上几分钟鸡蛋就熟了。好不容易做好了,我准备尝一口的时候,妈妈却说:“过来学凉拌西红柿。”唉,我本来就会做凉拌西红柿,可妈妈还让我跟他学着做,我只好顺从妈妈,服从妈妈的'命令乖乖地去做。作文
我这个爱做饭的妈妈,虽然能做得一手好饭菜,可是妈妈却把我害惨了。
做饭的日记 40
妈妈着急地说:“啊!该做饭了!”我跑向妈妈说:“妈妈,你能教我怎么做饭吗?”妈妈说:“没有。”我好不容易才让妈妈教我做饭。
我看到妈妈先把两碗米饭放在一个蓝色的小篮子里,然后倒了一盆水,把蓝色的小篮子放在盆里。
我妈用手揉了几下,我也跟着揉。我用手擦了几下,水好凉!之后我妈对我说:“不要多次淘米,这样米里面的营养就会被我们冲走,主要是看米里面有没有小米虫和石头。看到了就扔掉。”我很认真的说:“我知道,我会仔细看的。”找啊找,找到了一个,我高兴的说:“找到了一个!”
然后,我妈妈把米饭放进电饭煲。我妈对我说:“水一定要加到合适的高度,要用食指量,离手指的距离就三分之一。”
最后盖上电饭煲的盖子,按键开始做饭。只需要一个小时左右。我只听到电饭煲发出的.汩汩声。米饭煮熟后,电饭煲会自动跳到保温状态
我看着满满的,晶莹剔透的米粒,吃着自己做的饭,香软可口。心里好开心,像吃糖一样,心里好甜好暖!
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