第一次炒菜日记4篇
一天又结束了，相信大家一定感触颇深吧，是时候认真地写好日记了。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编收集整理的第一次炒菜日记4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一次炒菜日记 篇1
今天，我跟妈妈学做番茄炒鸡蛋，妈妈叫我先把鸡蛋打在碗里，我笨手笨脚的，结果弄得我满手都是蛋清，我把手擦干，然后放了点盐在碗里，就用筷子把蛋清和蛋黄掺均匀，鸡蛋弄好了，我就开始切番茄，先把番茄切成两半，然后再切成一小块一小块的，番茄切好了，就放在一个碗里。我就在锅里倒了点油，油烧好以后，就把鸡蛋倒进锅里，“嘭”的一声吓的我直往后退，害怕油溅在我身上，我拿着铲子，学着妈妈的`样子，这边铲一下，那里翻一下，过了一会儿我放了点盐下去，尝了一口，自言自语的说：“真香、真好吃！”然后我就把番茄炒鸡蛋盛在一个盘子里，把它端上餐桌，爸爸妈妈吃了后都夸我做得好。
第一次炒菜日记 篇2
在一起，爸爸是从来就不让我炒菜的，怕我炒的不好吃，便总是让我炒一些蛋炒饭什么的，炒的我是真心的烦，而今天就不一样了，我终于是抄了一碗自己炒的菜。
“妈妈，我回来了。”我明天回到家时，总是会习惯性的跟妈妈说一声。当我看到妈妈在洗菜的时候，就已经在心想着快点把作业写好，然后求妈妈让我炒菜。过了一会，我便写好作业来到妈妈面前，而这时，妈妈正在切菜，我便在边上求着妈妈，结果这求了一遍，妈妈便同意了，我在边上切菜时，便发现了我今天要炒的第一道菜就是我最喜欢的青椒炒肉丝，切完菜，我便在妈妈的指导下开始做，刚开始便是连我都会的点火，然后就进入了真正的炒菜时刻。
妈妈就在我边上说完了炒菜的几个步骤，便是收衣服去了，我在心里一遍一遍的默念着。我先让火把锅里的水全部烧掉，然后在加进去香油，让香油多烧一会，把香油里面的气味烧掉，可是意想不到的是，锅里的水并没有全烧干，在这时我加了香油后，那个油便在里面沸腾，炸出了几滴油，滴在了我的手上，烫的我是手一抖，手里的锅铲子都掉了。但我还是忍着可能被烫着的危险，把肥肉先倒下锅，然后让他们分开，才用锅铲子挤压，让里面的.油流出来，当油流的差不多了，便把精肉放进去，然后进行翻炒，让肉熟透了后，便倒入青椒和豆干，当它们炒开来，就放入盐，在均匀的翻炒，很快便会熟透，熟透了就一切OK。
这是我第一次炒菜，当我尝菜时，发现我炒的味道很好，我便突然发现我对炒菜还是很有天赋的。
我炒的第一碗菜，这一切的过程真是让我记忆犹新啊!
第一次炒菜日记 篇3
6月19日星期三晴
昨天，妈妈说今天教我炒菜。这是我盼望已久的事了。为这事，我兴奋得一夜都没睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说：“菜要先洗后切，如果先切后洗会使菜里的'营养成份丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块，又把锅放在炉上。妈妈又说：“要等到锅干了以后再倒油。因为，如果锅里有水珠就倒油，当温度上升超过100℃时，水珠变成水蒸汽，要上升跃出油面，就会发出‘嚼里啪啦’的爆炸声。”锅干了，我倒了一些油下锅。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿倒下去，翻炒几下。等到快熟的时候，我再加人适量的食盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得大过火，以免破坏菜里的维生素C。菜炒好了，盛到盘子里，一盘香喷喷的菜端上了餐桌。=
爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了许多知识。
第一次炒菜日记 篇4
中午回到家，我闲着没事干，便走进厨房看妈妈炒菜。
突然，妈妈兴高采烈地对我说：“我来教你来炒菜吧！”我听了很激动，终于有机会炒菜了！
这可是我第一次炒菜，我担心地问妈妈：“万一油炸到脸上疼不疼啊？”妈妈说：“油不会炸到你脸上的，放心吧！”说完，就把吸油机给打开了。
我先在锅里到了一些油，等油烧热了，就把妈妈切好的莴笋倒入锅里。只听见“滋滋”的响声吓得我拿起锅铲往后退，这时妈妈说：“不要紧，油不会炸到你的脸上的，赶紧用锅铲翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之后，放了一小勺盐和一点味精，妈妈把葱切好，放了进去。不一会儿，就问道一股扑鼻而来的`香味。妈妈说菜熟了，于是我把火关掉，将菜装进盘子里，大功告成了，哈哈！
我把它端到桌子上，妈妈拿起筷子尝了一下，竖起大拇指说道：“味道不错，还挺好吃的。”我有点迫不及待了，夹了一大口往嘴里一晒，嘿！还真不错，不咸也不淡，味道好极了。
吃着自己第一次烧的菜，那感觉就是不一样。
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