(精品)包饺子日记9篇
时间过得真快,一天又将结束了,我们对人和事情也有了新的看法,让我们一起认真地写一篇日记吧。相信许多人会觉得日记很难写吧,以下是小编为大家收集的包饺子日记9篇,希望能够帮助到大家。
包饺子日记 篇1
我们部门上个月酝酿着要大家一起包顿饺子。提议是由Cindy想出来的,很多人随之响应。大家都说,以前吃的饺子不是超市里速冻的,就是饭店里的,还没有吃过正宗东北的饺子。大家七嘴八舌的 讨论时,我算了一下,我们部门十个女孩子中六个是湖南的,一个江西的,一个广东的,一个山西的,原来只有一个东北人,那就是我了。吃正宗的东北饺子,那不就是我要全包了?
你还别说,包饺子我还真会。虽然本人做饭做菜很逊,唯有这一项还可以拿出来炫耀一下。但我只是擀皮和包饺子在行,和面,拌馅就差了一点。不过大家兴致那么高,也没办法了,豁出去了。
这个活动是在Ganmy家举行的。我一大早就去了她家,和Cindy,ganmy去的超市采购。菜啊,肉啊买了一大堆。还好Rainbow也来了,要不还真不知道怎么扛回去。
Rainbow是山西人,那里可是正宗吃面食的地儿。这下子,我就不怕了,有人帮忙,心里也就有底了。我还真的没有独立的包过一次饺子呢。剁馅,拌馅难度不大,到了和面就有点难了。我力气不够 大,和不开。搞了好半天才算是和好了,手酸的不得了,这和面还真是个力气活。同Rainbow把包饺子前的准备工作都做好了,就等着大家来一起包了。
下午四点钟,其他人都到齐了,开包。除了我和Rainbow,原来没有一个会擀皮的,唉,这力气活又轮到我们俩了。没办法,挺着。没有想到的是,她们又是没有一个人会包,老天,怎么办?我要抓 狂了!!现教还来得及,手把手的做了N次示范,总算是有点起色了。擀了半天皮,再抬头看看她的成果。真是不看不知道,一看吓一跳。千奇百怪的,奇形怪状,有许多馅还包到了皮的.外面。只好再指 导一下了。其实我包饺子是最在行的,也很快,可是没有办法,她们不会擀皮,我只有望而兴叹的份了。
忙和了半天,终于包完了。Cindy大厨又做了好几个拿手菜,我就负责煮饺子。由于包的技术不到家,一些韭菜馅的饺子挣了(东北叫开了为挣,有挣钱的意思),于是饺子水就成了韭菜汤了。除 了这一点点小小的失误之外,其它的一切顺行。总算是吃上饺子了。
大家都很开心,包饺子重在包的过程,真有点老家里其乐融融的味道呢。这一天,我可是腰酸背痛,尤其是胳膊,揉面揉的快要抬不起来了。一个字,累。
回到家中,疲惫不堪。
包饺子日记 篇2
今天是星期天,上午我提议想吃饺子,父亲母亲爽快地答应了。
等父亲调好馅,母亲也把面和好了,我们又拿来案板、擀面杖、刀、调好的馅和面放在餐桌上,母亲先把面揉成一条,用刀切成一个一个的小面团,把小面团按扁后让我擀皮,父亲负责包铰子。我拿起擀面杖,把一个小面团放在案板上来回擀,用不了十秒钟,一个又圆又薄的面皮从我中诞生了,后来我越擀越快,我一个人竟能供父亲母亲两个包。
大约包了有一半,我看父亲母亲包饺子很有意思,就吵着也要包铰子。母亲同意了,我学着母亲的样子,把一个饺子皮放在左手上,右手拿起筷子夹了很多馅放在皮的中间,我把饺子皮的一边刚捏住,馅就从另一边出来了,我连忙把馅塞进去捏上皮,馅又从刚才的一边跑了出来,我生气了,就把饺子放在案板上,用两只手把两边都捏住,馅又从上面出来了。母亲看见笑着说:“你的'馅放的太多了。”我接受母亲的劝告,把馅又拨出了一点。这次饺子一捏便成功了。
后来我又创造了许多形壮的饺子,有花形的、小鱼形、刺猬形、小鸟形、扇形。最后还包了一个聚宝盆呢······
最后我吃着自己包的饺子,心里别提有多美了!
包饺子日记 篇3
今天中午,家里准备吃饺子,而值得我骄傲的是妈妈答应我可以参加包饺子了!
准备工作做好了,开始包饺子了。妈妈擀皮儿,我和爸爸包。
爸爸拿起饺子皮边包边给我讲。我按爸爸说的拿起饺子皮,用筷子夹起些馅儿,小心地放在饺子皮上,学着爸爸的样子,把皮对折,上沿对齐,两手使劲挤。只觉得黏黏的,仔细一看,原来是我用力过猛,挤破了饺子皮,馅像个调皮的.娃娃从皮里探出头来,好像对我说:“里面太挤了,还是外面好。”我急忙再拿了一个皮,堵住了破的地方,还使劲地拍了拍。
这时,爸爸已经包好了七、八个饺子,我把自己包的这个挺着将军肚的饺子放在了队尾。它也不知羞。
看着我的劳动果实,我们家人都笑了。不过,我相信,有了这第一次,以后会越包越好的。
包饺子日记 篇4
今天,是星期天,我们全家都在一起包饺子,可有趣了!
当姥爷和姥姥拿着包饺子的材料从厨房走了过来。我激动不已。一切准备就绪之后,便开始包饺子了。
我轻轻地拿着饺子皮,把它平铺在手掌心上,然后用筷子夹适量的馅放在饺子皮中间,再把饺子皮的两边对折,就开始捏,怎么捏饺子的两边也重合不了。这时爸爸走了过来,对我说:“儿子,要用水粘饺子皮的两边,这样才会粘好,我又按照爸爸教我的方法,用手指点了一些水,均匀地涂在饺子的两边上,并对折,用力一捏,但饺子馅竟然露了出来,唉!都怪我笨手笨脚的。然后我把饺子馅弄走了一些,再捏好,不一会儿,就成功了。为了让饺子凹凸有致,我小心翼翼地把饺子挤了又挤,这时,我的饺子已经是一个健壮的青年了。
最后,姥姥把一家人做的饺子逐渐扔进了锅。过一会儿,终于可以品尝美味的.饺子了。爸爸妈妈做的饺子形态各异,有的像一个鸟儿,有的像一只公鸡,还有的像一朵朵小花。
饺子不仅漂亮,而且好吃。我们一家人一起津津有味地吃着美味饺子,真有趣啊!
包饺子日记 篇5
今天,一进门就闻到了一股香味,我赶紧向厨房跑去。
啊!原来是妈妈在包饺子。我看着看着,也包了起来。我学着妈妈的动作,开始还象个样,最后就包的乱七八糟的了,有的连馅都露出来,好像害了羞似的躲在了后面。妈妈笑了,说:看你包的成什么样子了。马上妈妈就来教我了,包饺子,首先要把一层面擀平,再把馅放进去,最后再把两边一层一层的往上压。我按着妈妈的`话去做,果然包的很好。我对妈妈说:怎么样丑小鸭变成白天鹅了吧!妈妈又说:你会包小老鼠吗?我说:当然会了。说着就包了起来。我看着妈妈的一举一动,终于也包出了一个小老鼠。妈妈看了说:哟,好挺象样。
今天这顿饺子,我吃的真香。
包饺子日记 篇6
今天是农历的腊月二十五,按照我们的习俗今天是要包饺子的;今天为什么要包饺子?据说在农历的腊月二十五这天包饺子会把这一年的不顺和琐碎包走,来年会有好日子;在这天包饺子来年就会有好 日子吗?呵呵,我一直以来都不敢苟同;我认为这只不过是人们朴素而善良的`愿望罢了。
我在每年的腊月二十五都要包饺子,不是为了祈福来年会有好日子,而是喜欢包饺子时的气氛;一家人围坐在桌旁,有说有笑,齐心协力;这种氛围不是天天都有,平时孩子们工作忙,每天只有老伴儿 和我在家,是两个大闲人。我和老伴儿在平时的时候也会包饺子,但感觉不到那种气氛。
每年的腊月二十五不管孩子们工作有多忙,都要抽时间过来吃饺子;我和老伴儿每次都要包很多饺子,看到一家人围坐在饭桌旁吃着饺子,互相有说有笑;每当这时就会有一种别样幸福荡漾在心中。
包饺子日记 篇7
今天,我做完了今天的任务,很无聊,便想起了包饺子。
我从冰箱里拿出饺子皮和鲜肉馅,又从厨房的水管里打了一碗水,就开始包了。
我先把皮放在手上,再用勺子要了一勺馅放在皮上,,再用勺子弄平,在皮边上沾上水,在和对面一和,用力一捏一个饺子就包好了。
时间过得真快,不知不觉,我已经包了50多个,而且很漂亮。
包饺子日记 篇8
我看着老妈包饺子,觉得很有意思。有一天,我对老妈说:老妈,你教我包饺子好吗?老妈爽快地答应了。
我和老妈到市场买了猪肉、葱、姜、韭菜、饺子皮等材料。回到家后,我把各种材料洗干净,老妈把肉剁碎,把各种料切丝切丁搅拌。不一会儿,饺子馅就做好了。
该包饺子了,老妈说:你先看我包一个。只见老妈拿起一张饺子皮摊在手上,用筷子把馅放在饺子皮的中间,用水在饺子皮的边缘均匀地抹湿,然后把放好馅的饺子皮对折,用手把对折的'饺子皮粘好。老妈包的饺子像元宝,好看极了。我迫不及待地也包了起来,我在饺子皮里放了好多馅,结果包的时候,馅全露出来了。老妈说:你包得不对,应该把馅儿放少一点。听了老妈的话,我越包越好。
今天吃饺子的时候,我觉得格外的香。
包饺子日记 篇9
今天我也要包饺子!我捋起袖子,洗了手,系上花围裙,顶级大厨赵师傅上阵了!
我一共包了七个饺子,它们形态各异:有的像大腹便便的.将军,有的像营养不良的非洲难民,还有的像穿着花衣裳的小姑娘饺子下锅啦!我迫不及待的围在锅边看:咦,怎么有两片皮浮在上面,这显然是赵大厨的杰作饺子没捏紧,馅儿跑到汤里去了,还好只有两个,没有全军覆没。
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