(必备)包饺子日记15篇
一天将要结束了，心中一定有不少感想，让我们今天做个总结，写一篇日记吧。为了让您不再为写日记头疼，下面是小编整理的包饺子日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
包饺子日记1
今天上午吃完早饭，我的妈妈建议：“我们来包饺子吧！”“那好啊”我立刻表示赞同。先去买饺子皮和饺子馅。来到菜场，我们转了一圈，马上决定，饺子馅买四样，分别是：牛肉、药芹、香菇和五香茶干。我们把买来的牛肉，请铰肉的师傅铰碎。又买了大约１００个饺子皮，就回家了。对于包饺子，我和我的妈妈都不是很熟。为了节省时间，我们决定分工合作。我的.妈妈负责拣药芹、洗药芹，然后再把洗好的药芹和五香茶干切成小丁，还要把牛肉馅炒熟。我负责洗香菇，再把它们切成丁。我平时不经常切菜，我的妈妈这次让我切，是不是想考验我呢？不管怎么样，我决定好好表现一下。洗好香菇，开始切了，我切得很慢，但是很细。我切了很久，终于切好了，请我的妈妈来“验收”，我的妈妈一看：“切得这么细呀，出乎意料嘛！”听到这话，我心里觉得非常自豪！做好了馅，开始包了。一开始，我包得又慢又丑，后来包多了，觉得越来越快，都超过了我的妈妈的速度。只是我包得不太好看。我的妈妈说：“饺子丑一点不要紧，只要不露馅就行。”我看到满桌包好了的饺子，心里开心极了。
包饺子日记2
昨天是星期天，上午我提议想吃饺子，爸爸妈妈爽快地答应了。
等爸爸调好馅，妈妈也把面和好了，我们又拿来案板、擀面杖、刀、调好的馅和面放在餐桌上，妈妈先把面揉成一条，用刀切成一个一个的小面团，把小面团按扁后让我擀皮，爸爸负责包铰子。我拿起擀面杖，把一个小面团放在案板上来回擀，用不了十秒钟，一个又圆又薄的'面皮从我中诞生了，后来我越擀越快，我一个人竟能供爸爸妈妈两个包。
大约包了有一半，我看爸爸妈妈包饺子很有意思，就吵着也要包铰子（因为我以前就擀过皮，这对于我来说是小菜一碟，但是我从来没有包过饺子）。妈妈同意了，我学着妈妈的样子，把一个饺子皮放在左手上，右手拿起筷子夹了很多馅放在皮的中间，我把饺子皮的一边刚捏住，馅就从另一边出来了，我连忙把馅塞进去捏上皮，馅又从刚才的一边跑了出来，我生气了，就把饺子放在案板上，用两只手把两边都捏住，馅又从上面出来了。妈妈看见笑着说：“你的馅放的太多了。”我接受妈妈的劝告，把馅又拨出了一点。这次饺子一捏便成功了。
后来我又创造了许多形壮的饺子，有花形的、小鱼形、刺猬形、小鸟形、扇形。最后还包了一个聚宝盆呢……
最后我吃着自己包的饺子，心里别提有多美了！
包饺子日记3
今天上午，我父亲出差回来，我作业也写完了，母亲为了奖励我，便调了馅，我们家包饺子吃。唉！几年我们家都没有包过饺子了，今天一定要大包一次、大吃一顿。
我们三口围在餐桌旁，母亲负责揉出一个个小面球，父亲负责把小面球擀成饺子皮，我则负责包饺子。话说我的任务最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一张饺子皮，；再摊开手，把饺子馅放在饺子皮中央；最后把饺子皮对折，小心翼翼的把两边捏紧，千万不能有缝隙，不然的话，饺子里的调料就会流进汤里，饺子吃起来就没有味道了。啊！包好了。真是“马到成功”啊。第一个饺子圆圆满满的包成了，象征着这一年我会圆圆满满的度过。我又包了一个带花边的小姑娘的.头发的饺子，又报了一个平平整整的小男孩的头发的饺子，我分别用牙签把他们刻上了脸，两个灿烂的笑脸在锅里翻腾，煞是好看。下面就要包最好玩的饺子了，是什么呢？这个饺子有个与众不同之处，里面没有馅，反而有一枚干干静静的硬币！对了，谁要是吃着了这枚硬币，这一年就会像硬币一样光滑，光亮。我有包了很多饺子，把饺子下进了锅里，不一会儿，饺子就出锅了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
人们说包饺子可以包出好运，今天我包了饺子，包出好运了么？
包饺子日记4
春节的前几天，我看见我的妈妈在包饺子，出于好奇，我来到我的妈妈身边让她教我。
听我的妈妈说饺子是中国的传统美食，除夕那天晚上，都要吃饺子，而且必须是元宝饺子古人称这为“除夕之夜吃元宝。”
我的妈妈一边说一边十分认真地给我讲包饺子的'方法：先把面挫成一个长条，之后，用刀切成一段，一段的，再把它们擀成面片，然后放入馅，把它们用力捏起来，最后就是最难的也是最重要的一步了，先要把手摆成桃形状，然后放在饺子上，轻轻一捏就成了元宝饺子。我一步一步地学着我的妈妈的样子做，到最后一步时，我总是出错，不是用力过大，就是用力过小，就是因为这一步我做了许多次，就是因为这一步我做坏了许多饺子，可我不甘心还要继续做，经过努力，我终于做成了一个元宝饺子，我高兴得一蹦三尺高。
我的妈妈把饺子端出来后，我先拿了一个我自己包的饺子，顿时，我闻到一种又香又甜的味道，这个饺子好像比别的饺子都好吃似的，顿时，我又感受到了成功的喜悦，那种自豪感由然而升。
包饺子日记5
我是一个能干的女孩，最擅长的就是包饺子了。
刚开始，我的饺子弱不禁风，没精打采地，仿佛垂头丧气的残兵败将一样，怎能与姥姥的'威风凛凛的大将饺子相提并论？这个饺子你笑它，能笑得差点从椅子上摔下来；你生气它的模样，能气的鼻子都歪了。总之，我对它是又气又恨。但，这已成为往事，想在，我是包饺子达人哦。说干就干：围裙、菜刀、馅料、面团、面粉、擀面杖全部到齐。我拿起菜刀，把面团一分为二。谁知，它“宁死不屈”，一点都不柔和。我使劲地揉了揉它，柔和了许多。接着，我操起菜刀，三下五除二，它“英勇就义”了。我把大面团切成小面团，再将它们用手压成扁扁的，大小有致。再将小面团放到擀面杖底下，一只手小幅度地滚动着擀面杖，另一只手慢慢地旋小面团。不一会儿，小面团就变成了中间厚、两边薄的饺子皮。我把剩下的小面团全部擀成饺子皮。再拿起一张饺子皮，里面盛上馅料，把两端一对折，先捏两边，再捏中间。瞧。一个饺子做好了。它挺着个将军肚，好像一个大元宝。我乘胜追击，一口气包了一盘。我将它们放到锅里，加上水，开始煮了。饺子好像可爱的小银鱼翻腾在水花里。我的饺子一个都没破，姥姥夸我是个包饺子达人。
我是包饺子达人，哪天你也来和我切磋一下吧。
包饺子日记6
第一次的感觉并不一定是快乐的，但第一次永远是新鲜的，如刚刚出炉的蛋糕，散发出阵阵诱人的香味，最让人难忘，而我最难忘的第一次是——包饺子。
那天，我看到妈妈正在包饺子，桌面上放着包饺子的材料，其中有我最喜欢吃的白菜瘦肉饺子的馅料，我看一会儿心想：“包饺子可真简单呀！”，我对妈妈说：“妈妈我也要包一个。”妈妈爽快地答应，真是看花容易绣花难呀，看看我自己包的饺子不是馅多就是馅少，不是皮薄就是皮厚，一点都不好看，再看看妈妈包的，就像精神饱满的.大将军挺立在战场上，而我包的哪些，一点也不像饺子，真有点失望，妈妈安慰我说：“凡是有第一次，不要灰心，包饺子的时候馅不要放得太多，放得太多，再放进锅里蒸的时候会蒸烂的。”知道，知道，我很不耐烦的说，蒸大约二十几分钟后，我揭开锅一看，饺子的皮会全部都蒸烂，我知道我不听妈妈话是错的，我按照妈妈的方法重新试一次，终于功夫不负有心人，这次成功，包出的饺子很漂亮，像绽放的花朵对我微笑，我高兴极！
从第一次包饺子中，我懂得人生中的第一次是非常可贵的！你千万不要遇到一点挫折就退缩，不管你是成功还是失败，只要你敢去尝试，就一定有收获！
包饺子日记7
我国有很多美食，其中我最喜欢的还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有的人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币的饺子，就有好运气。
过年的`时候，老妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。老妈把切好的菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，老妈把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块的，再用手把它压扁。老妈负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力的学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大的。老妈赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。
晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着香喷喷的饺子，高兴极了！
包饺子日记8
平常，我最爱吃的食物就是饺子，所以，今天我要学包饺子。
“看好了，妈妈现在给你做示范。”妈妈拿起一张皮，舀了一些馅放在皮里，然后把左边和右边的皮捏了起来，一个鼓鼓囊囊的`饺子就做好啦。“哇，这么简单啊！”我信心十足地开始创造我的第一个饺子。没想到，第一个饺子就露了馅。我把饺子放在桌上，继续包下去，结果才包了几个，每个饺子都跟我唱反调——不是皮破了就是露了馅。我生气地把饺子皮一扔，就想放弃了。可亲手制造的那些“残疾”饺子仿佛在嘲笑我：“这么快就放弃了？真是个胆小鬼呀。”我不知哪来的一股劲，下定决心要学会包饺子。
我又去向妈妈请教：“要怎么才能让饺子皮不破或露馅？”妈妈说：“关键是馅要放得刚刚好，太多容易露馅，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那样就容易破。”我照着妈妈说的重新去做，果然成功了。一个个饺子像一艘艘小船。过了一会儿，我把饺子扔下锅。饺子煮熟了，真好吃。
啊，我真高兴，因为我学会了包饺子。
包饺子日记9
每次家里人包饺子的时候，我都跃跃欲试，终于，在我的“软磨硬泡”之下，老妈终于答应教我包饺子了。
经过妈妈“一箩筐”讲解，我终于开始包饺子了，我迫不及待的拿起一张白白的、圆圆的饺子皮，放了满满两勺馅，我捏、我捏、我使劲捏，结果饺子馅都漏到了我的`手里，第一张饺子皮就这样“牺牲”在了我的“魔爪”之下，我犹豫着要不要再包，这时，妈妈说：“做什么事情，都要坚持下去，不要半途而废。”这句话坚定了我一定要学会包饺子的信心。我又拿起一张饺子皮，这回我吸取了教训，只放了半勺馅，像妈妈一样精致捏了起来，虽然依然有点“惨不忍睹”，但是比起第一张牺牲饺子，已经好很多了。
包着包着，看到不是“营养不良”就是“营养过剩”的饺子，我很不甘心，于是我把饺子的两个角捏在一起，咦，我包成了一个“喇叭花”。吃饭的时候，家里人都抢着吃我的“喇叭花”，我得意极了。
这次，我不但学会了包饺子，还懂得了做事情不要半途而废，要学会坚持。
包饺子日记10
盼望已久的春节终于来到了。
下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅：它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！老妈和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。
开始包饺子了。老妈擀面皮，很快，小面团就在老妈的手会包饺子，以后好帮老妈干点活。
“老妈，你教我吧！”
“好啊。”
老妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。老妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟老妈、爸爸包的.饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
老妈还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要老妈放钢蹦进去，老妈说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。
晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了，饺子出锅了。
我兴奋地大声喊：“牛年交好运！吃饺子啦！”
包饺子日记11
星期六，我和妈妈在外婆家包饺子吃的，以前我只知道吃，不知道饺子怎么做，今天我就要学学怎么包饺子的。
一开始，妈妈先是哼呦哼呦的揉面团的，然后把面团搁一边，开始咚咚锵锵切饺子馅，准备好一切后我们开始做饺子了。妈妈负责擀皮儿，一手拿着擀面棒，一手拿着面团，随着妈妈的手一进一退的操作着擀面棒，圆滚滚的面团神奇般的变成了又圆又薄的饺子皮，“神功耶!妈妈我也想试试。”我说。我学者妈妈的样也开始檊饺子皮，开始包饺子了的。我把饺子皮摊在手心，把馅放在饺子皮的中间，然后对称捏拢，我的`第一只饺子做好了，可是它是躺着的。我问妈妈我包的饺子怎么站不住，妈妈告诉我是因为我没在饺子上打褶，于是我开始在饺子上打褶，可做好后发现它头朝下脚朝上，活像个怪兽，我还继续做着这些奇形怪状的饺子，我回头看看妈妈做的饺子，哥哥精神抖擞，像挺着肚子的将军一样神气，整整齐齐的在桌子上排着队伍。再看看我的饺子就像残兵败将，妈妈取笑我的饺子是七零八落。于是妈妈开始手把手的教我包饺子了，经过妈妈的指点，我很快成功了。我高兴的说;“我学会包饺子了!”
晚上，我和外公外婆一起享用着我的劳动成果，“嗯，澄澄做的饺子真好吃。”在大家的赞扬声中，我心里甜滋滋的。
包饺子日记12
今天是星期天，上午我提议想吃饺子，老爸老妈爽快地答应了。
等老爸调好馅，老妈也把面和好了，我们又拿来案板、擀面杖、刀、调好的馅和面放在餐桌上，老妈先把面揉成一条，用刀切成一个一个的小面团，把小面团按扁后让我擀皮，老爸负责包铰子。我拿起擀面杖，把一个小面团放在案板上来回擀，用不了十秒钟，一个又圆又薄的.面皮从我中诞生了，后来我越擀越快，我一个人竟能供老爸老妈两个包。
大约包了有一半，我看老爸老妈包饺子很有意思，就吵着也要包铰子。老妈同意了，我学着老妈的样子，把一个饺子皮放在左手上，右手拿起筷子夹了很多馅放在皮的中间，我把饺子皮的一边刚捏住，馅就从另一边出来了，我连忙把馅塞进去捏上皮，馅又从刚才的一边跑了出来，我生气了，就把饺子放在案板上，用两只手把两边都捏住，馅又从上面出来了。老妈看见笑着说：“你的馅放的太多了。”我接受老妈的劝告，把馅又拨出了一点。这次饺子一捏便成功了。
后来我又创造了许多形壮的饺子，有花形的、小鱼形、刺猬形、小鸟形、扇形。最后还包了一个聚宝盆呢······
最后我吃着自己包的饺子，心里别提有多美了！
包饺子日记13
春节是中国的传统节日，在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。
我们家在这天也十分热闹。一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想加入，就对妈妈说：“妈妈，妈妈我也想包饺子！”妈妈笑着对我说：“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢迎你加入，先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。
奶奶擀饺子皮儿，我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮儿，一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮儿中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学，包的饺子有的像元宝，有的`像迷你小盘子。妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“真香，真好吃啊！”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜想“哈哈，看来虎年我是要有好运啦！”
在春节这一天我吃到自己亲手包的花饺子，真的很开心！
包饺子日记14
快过年了，这过年吃饺子可是过年必备的，可包饺子这样一门活儿，一般是爸爸妈妈来做的，可是这回寒假，学校开展了一次活动——包饺子，大家都跃跃欲试，也想来包一包饺子。
在行长妈妈的带领下，我们来到了一位组员家中，准备好馅后，要开始包饺子了。阿姨先给我们示范了一下：先拿了一张饺子皮，再把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。然后，用指尖沾一点水，涂在饺子皮周边，这样可以使饺子皮合拢时粘牢，饺子馅就不会露出来。最后，把饺子皮对面对折，用手指在饺子边捏出花纹，就像裙子上的花褶子。阿姨还告诉我们在捏饺子时，需要在底部稍微的弯出一个拱形，这样就可以使饺子站得住。
大家看完演示，便开始手忙脚乱地包饺子了。这看简单，做得可不是那么简单了，有的行员饺子馅包的太多了，就像一个肚子鼓鼓的大司令；有的'饺子馅包的太少了，就像一个无精打采的懒汉；有的行员直接改变了饺子的形状，只见那些行员随手一捏，呀！那不是小笼包子嘛！这惹得大家哈哈大笑。
包完饺子，阿姨帮我们煮熟了，同学们围坐在一块儿，喜滋滋地吃着大家一起包的饺子，还不忘评价两句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！这包的太奇特了！”……大家有说有笑的吃着饺子，让我感觉到这仿佛就在过年。
这回包饺子活动不但十分有趣，还让我们感受到了春节的喜庆！
包饺子日记15
我们家都喜欢吃饺子，所以妈妈练就了一手包饺子的好功夫。只见着妈妈一手拿着筷子，一手拿着皮儿，迅速地将筷子伸到馅料盆里，夹起合适的馅，放入饺子皮中，再用一只手沾一点儿水，弄在皮子上，再将皮子对折，再折花边，一转眼的工夫，一个玲珑的.饺子就成型了。我站在旁边看了又看，原来包个饺子这么容易！我也可以的！
可谁知，想想容易，做起来难。我先拿起一张饺子皮，用筷子去夹馅料，我也没注意，一下子夹了太多，往皮子上一放，料却已经占了一大半了，我只好勉强继续包下去，将皮子对折时，呀！馅已经“哗”一下子掉了出来。我只好鼓起勇气再拿一张皮子，再试一试。我这次小心翼翼地拿起筷子，夹了一块小的，这次看起来还不错，于是继续包了下去，用水将皮子粘起来，放在其他包好的饺子一起，远远望去，似皮包骨一般，唉！又没成功。我又仔细看了看妈妈包饺子的全过程，让妈妈讲了一遍包饺子的要领，自己再总结前两次失败的教训，我再次鼓起勇气，拿起一张饺子皮放到手中，用筷子夹了一块大小均匀的馅，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了点水在皮子边上涂一层，然后两手把皮子对折贴紧，先折第一次，第二次，第三次……终于，在我一次一次的尝试下，费了九牛二虎之力，成品的饺子，总算有点样子了。
我这才明白，妈妈那一手包饺子的好功夫，得来真是不容易。
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