吃火锅的日记

吃火锅的日记

　　一天即将完结，你有什么总结呢？需要进行好好的总结并且记录在日记里了。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编帮大家整理的吃火锅的日记，欢迎大家分享。

吃火锅的日记1

　　现如今，一个高速发展的社会中，人们对饮食的要求也越来越高。但是火锅却像是一个“大众情人”的存在：即使是在一个小城，也肯定会有几家火锅店。

　　火锅是变化无穷的。吃素？那就放些青菜蘑菇、魔芋、豆腐，准可以让你对平时寡淡无味的素菜垂涎三尺。想来点刺激的？猪脑是不错的选择。不吃辣？即使清汤也别有一番风韵。

　　不过，火锅的精华在于麻和辣。

　　为了尝一回真正纯粹的火锅，我狠狠心，没有点鸳鸯锅，而选择了全辣的九宫格锅。九宫格的好处是可以把每种食材放在每一格的地方，而不会弄混。

　　干净的锅中放入块状的红油、辣椒、花椒、八角，以及各种调味料和香料，开火煮。红油逐渐熔化，变成了鲜红的颜色，刺激着我的视觉。温度逐渐升高，水汽升腾起来，火锅上方白茫茫一片，但水汽却自带鲜麻，即使未曾尝到食物，却吸饱了火锅的味道。

　　身为“食肉动物”的我自然不会放过牛肉。用筷子夹起一片牛肉，放入烧得正红的“咕噜咕噜”冒着泡的.锅中涮几下就可以吃了。本来还带着血的牛肉，此时滴着几滴鲜红的红油。肉也由原来的血色变成了鲜嫩的粉红色。迫不及待地放入口中，被烫到了却舍不得吐出来，只好在嘴中吹气，然后咽入腹中。留在口中的鲜、香、麻、辣互相交汇，让人欲罢不能。

　　正因为如此，所以即使是被辣得一塌糊涂，猛灌了好几杯水；辣到满脸通红，不得不跑了好几趟洗手间去洗脸，我还是坚持不懈地吃着、涮着火锅。

　　无论是什么食材，到了火锅中，都会让人忘记她的缺点。而使人更加体验到它的长处，它的优势。

　　其实人就像火锅中的食材一样，总要进入社会，想在社会更好地生存下去，只能避其短板，发挥长处。

　　这也算我除了满脸通红外，从这次火锅中得到的另一点收获吧。

　　在火锅旁，一家三口坐在板凳上，吃着火锅，大汗淋漓。而锅里，赭红色的汤上浮着一小块儿辣椒，点点油光也漂在上面，一闻味道是辛辣的，散发着浓烈的香。

　　老爸将一盆平菇倒入锅中，他们先是沾着油沉了下去，然后便浮出了个头。我们没有说话，屋子里只剩下水沸腾的声音，时是“咕噜咕噜”，时是“呼啦呼啦”，时还是“隆隆隆”。

　　接着，老爸又将一些金针菇抛进锅里。这时我不禁皱皱眉，眼神黯淡了下来，说：“老爸，今天的火锅有点儿淡啊！”

　　妈妈说：“儿子，嫌淡的话就加点盐。”说着把一瓶盐递给了我，我摇了摇头，把筷子平平的和碗一同放在桌上说：“不是，我是说今天的菜有点儿……都是素的，那个……”并做了个吃肉的动作。

　　爸爸似乎明白了，认真了起来，挺直了腰，双眼瞪得大大的，眉毛直直地平立着：“说菜也很好吃，并且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子，然后夹了一些蘑菇给我，眼部的线条柔和了起来，说：“吃菜。”

　　我开始吃了起来，将浮着红油的蘑菇，蘸上芝麻酱，辣椒呛鼻的辛辣与芝麻醇浓的香相碰撞在一起，怎一个“爽”字了得！咬在嘴里，拌着上下牙齿的碰撞，一阵“咔咔”的曼妙声传来，辛辣的立刻遍布了口腔，呼一口气，混杂着浊烈的气味。

　　爸爸妈妈也吃了起来，我不禁说道：“真好吃啊！”爸爸怪腔怪调地说“不是说不好吃吗？”

　　话音刚落，我们就不约而同地大笑起来，空气中混杂着热气与浊烈的辣味儿，渐渐地，锅里的水止了，碗摞着了，我们也走开了，餐桌一片冷清，但是我们的心却是热乎乎的。

　　无论如何，我们都因此而快乐。

吃火锅的日记2

　　今天晚上我特别高兴，因为我们家要吃香喷喷的火锅。我们全家都爱吃火锅，尤其是妈妈。我们上一次吃火锅的时候是爸爸从郑州买回来的菜，非常丰盛。这两天爸爸在郑州出差，我昨天晚上给他打电话，让他还带些菜回来，尤其是一种牛肉丸子，特别好吃。

　　我说的牛肉丸子叫“撒尿牛肉丸”，哈哈！名字是不是很好笑，这是我们第二次吃。这种丸子吃起来很有弹性，妈妈把煮熟的丸子在盘子里一弹，哇塞！跳的还挺高呢！哈哈！妈妈说之所以叫撒尿丸子，是因为一口咬下去，里面就会有汁从丸子里呲出来。

　　这就是撒尿丸子，名字不好听可吃起来特别的美味啊！

　　今晚的火锅汤料是爷爷用大骨头熬的，很香很香，今天准备的菜有：生菜、火腿、鸭血、金针菇、牛百叶、牛肉丸子、狮子头、鱼肉饺子和粉丝。爸爸调的料也特别好吃，里面放有芝麻酱、香油、葱花、香菜和醋。我们吃的香极了，现在虽然外面很冷，可是我们吃的'浑身热呼呼的，妈妈说她都出汗了。妈妈问我为什么喜欢吃火锅，我说因为火锅香呗！妈妈说：“一家人吃火锅时心情特别舒畅，象征着我们新的一年生活会红红火火。”

　　不过我们吃火锅前发生了一件危险的事情，这个问题大家都要注意，爷爷把火锅的插座插在电视插座上，结果电线烧胡了，爸爸说：“电磁炉的功率大，必须用一个功率大的插座，爷爷这次拿的是个功率小的插座所以就烧坏了。”妈妈说：“电磁炉的说明书上强调了最好用专用的插座，这可马虎不得。”

　　哈哈！今天我们一家四口把所有准备的菜全吃完了，一会我们要到楼下全体做运动去，我吃的实在太撑了！

　　火锅小知识：

　　天气一天天冷了起来，火锅店的生意一天天火了起来。围坐在温暖而香气扑鼻的火锅前，看玻璃窗外料峭的寒风无可奈何的表情，确实是一件乐事，幸福事。至于火是用什么生的，锅是用什么材料制造的，锅里煮的是什么内容，则不太计较了。随着人类对材质的认识，不仅仅是器皿的变化，而是饮食方式的革命。火锅的锅变化不大，但用以生火的材料却一日千里，从柴火到木炭，从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉。

　　很多人按类型将火锅分为三大类。一类：淡汤涮片类。第二类，熟料冷锅类。第三类，熟料热锅保温类。还有人喜欢按地域分，则有重庆火锅、四川火锅，还有由此二火锅衍生出的众多新火锅，火锅这种极具亲和力的饮食方式，在生活日渐好转的华夏大地摧城拔寨所向无敌，而这些火锅的后代，又因其所烫内容的不同，而生发出各式各样的奇怪名头，则更是让火锅家族兴旺发达，渊远流长。

　　但无论这渊源有多长，而终归有个根底。这根底，就是人们对生活的热爱，以及社会的平安和平稳。遥想上世纪20年代以前，四川火锅无非是重庆江北的一种供贩夫走卒充饥的地摊食品。发展至今，也不到90年的历史。而成都市面上见到火锅大行于市，也是近二十年的事情。人们有心境和条件追求好吃舒服本身，便是火锅及各种餐饮事业发展的重要条件，也是社会前进的一个重要表现。

　　祝各位博友新的一年家庭幸福美满、事业蒸蒸日上，生活红红火火！

【吃火锅的日记】相关文章：

吃火锅日记11-23

吃火锅日记15篇01-08

去吃火锅-优秀400字日记04-01

吃火锅的说说11-13

吃火锅的句子11-19

吃火锅经典句子05-29

吃火锅的心情说说11-06

吃火锅的唯美说说11-02

吃火锅发说说05-06

吃火锅的句子推荐03-30