妈妈包饺子日记作文
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。下面是小编整理的妈妈包饺子日记作文,欢迎参考。
妈妈包饺子日记作文1
今天晚上我和妈妈在家里一起包饺子,准备过年吃。
我模仿着妈妈的样子,把准备好的饺子皮平放在手心上,再用调羹把饺子馅舀到饺子皮的中间,在饺子皮的边缘蘸点水,然后,我把它对折,紧紧地捏在一起,防止露馅。慢慢地,我包饺子的速度越来越快了,当妈妈包好一个饺子时,我也能包好一个,甚至我比妈妈包得还快,我跟妈妈比赛谁先做满一盘谁就赢,最后我赢了。我按照自己想法,还做了不同的花样,它们放在盘子里看起来,有的像贝壳,有的像半朵花,还有的像珊瑚。
妈妈竖起大拇指夸我进步得真快!我听了妈妈的夸奖,心里美滋滋的。我从劳动中感受到了快乐!
妈妈包饺子日记作文2
今天一大早,妈妈开着爷爷的电瓶车去菜市场买包饺子的材料。
听妈妈说,包饺子的肉一定是要新鲜,最好是刚刚从白白胖胖的猪身上割下来的大排肉。豆腐干一定要扁扁的,香喷喷的。韭菜要绿绿的,是农家大爷、大妈种的那种有机韭菜。还有就是做饺子最重要的饺子皮啦。要买那种圆圆的,不厚不薄的。
妈妈选好这些材料后,接下来开始做饺子馅,她把肉、豆腐、韭菜都切成细丁。然后先把肉放进锅里面炒一炒,熟了之后放点大蒜就会有香味了,再放豆腐干炒一炒,放上盐酱油味精后,把电磁炉关了。然后把切好的新鲜韭菜放进去捣拾捣拾,等冷了就可以包饺子啦。
过了一会儿,妈妈把它馅料装到盘子里,拿出一只小碗放一点水。只见她在饺子皮四周涂上水,再用弟弟吃饭的小勺子把饺子馅放入饺子皮上把对边合拢,然后一只手捏着一边用力,往外一只手不停地捏去捏去,一只饺子就做好了。这样连续地包着,直到包完。
最后就是煮开沸腾的水把饺子放进去。当饺子膨胀起来,就可以把饺子放在妈妈调好的`汤里,我们就可以吃啦。嗯,真好吃,你们要尝尝吗?记住哦,这是我妈妈精心包的饺子。
妈妈包饺子日记作文3
从出生到上小学一直都是和父母还有姐姐四个人生活在苏州,姐姐比我大6岁,上初中了。我和姐都比同龄的孩子要偏瘦一些。妈妈希望我和姐姐营养跟跟上,所以换着样给我们做吃的。我们不爱吃青菜,肉也不爱吃,但是妈妈有方法让我们吃下去。妈妈把肉和青菜切碎板在一起,包进饺子里。
记得我第一次和妈妈一起包饺子,妈妈把陷拌好,开始和面,用面粉对水,然后一起揉,引发了我的好奇心,感觉比我平时玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和妈妈一起做。首先揉成大圆的,接着滚成长的,然后切成小圆的,捍成扁圆的,再放上肉馅,用两只手用力一捏就成了一个饺子。我也跟着步骤来,可是不是面不听话,就是掐不听话,总是张开来。回头一看妈妈包了好多,原来妈妈会魔法,有的变成了太阳,有的像月亮,有的像贝壳,有的像小船,看着好像吃。
接下来开始煮,妈妈说饺子一定要等水开了才能下锅,等饺子漂起来才能出锅。邻居家的小朋友闻着味道就来了,馋坏了邻家小伙伴。我吃了第一口真的好吃,蘸点醋吃了更香。突然吃到了一个硬硬的东西,哇!硬币。妈妈说这叫好运币,以后会交好运。到现在我还留着,带上它会一直走运,伙伴们常来我家吃饺子噢!
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