包饺子过程日记作文

时间：2024-10-29 23:00:07 雪桃日记作文我要投稿

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包饺子过程日记作文（通用47篇）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的包饺子过程日记作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

包饺子过程日记作文（通用47篇）

　　包饺子过程日记作文 1

　　今天是亲子活动的日子。吃过早饭，我和爸爸来到西溪太美农庄。这里风景优美，有一望无际的田地，有宽敞的亭子，有高大的树木……今天的活动有：喂小动物，扎稻草人，种菜……其中，我最喜欢的就是火锅盛宴——包饺子比赛了。

　　首先，我们来到吃饭的亭子里。陈羿希妈妈把我、我爸爸、陈晨、陈晨爸爸、王乐冰和王乐冰妈妈分在一桌。桌上放了一个火炉，火炉上放着一个锅子。开始包饺子了，我拿起面皮，在面皮中间放了点肉，再和起来，在上面细心地弄出几个小重叠部分，就完成了一只饺子。我们包的饺子各种各样，有的像小笼包，有的'像元宝，有的像钻石……

　　虽然面皮让我们的手粘满了面粉，但我们还是包得不亦说乎。然后该让饺子游泳了，大人们把饺子一个一个地放进火锅里，放完后，再把盖子盖上。过了一会儿，终于开吃喽！大人们把饺子捞给我们，我们瞬间就狼吞虎咽地吃掉了。不一会儿，饺子就被我们给吃光了。

　　这顿午餐带给我们快乐，带给我们欢笑。

　　包饺子过程日记作文 2

　　大年初三的中午，我们全家人一起包饺子，回想大年初一早晨奶奶包的又大又好吃的饺子，我想今天我也要大显身手了。

　　姥姥一共调了两种馅，绿油油、金灿灿的是韭菜鸡蛋馅，红艳艳、香喷喷的是胡萝卜羊肉馅。姥姥把皮擀好后，就叫我们来包，我抢着跑了过来，喊着：“我先包一个”，还没包着，脸上先蹭了一鼻子面粉……我把皮放到手里，小心翼翼的用小勺子舀了一小勺馅，把馅放到饺子里，包起来，但是没有成功，我包的饺子立不起来，是个扁的`。

　　但我包的馅一点都没有露出来，这是个优点，姥姥和姥爷鼓励我，夸我做得已经相当不错了，我心里暗暗偷乐：“难道他们忘了曾经教过我包饺子吗？”他们又给我手把手做示范，关键是要把底部托一托，我再试了一试，果然成了，我心里别提有多高兴了。

　　通过包饺子，我明白了一个道理：遇到不会做的事，一定要多向有经验的人请教。

　　包饺子过程日记作文 3

　　今天是星期天，按照惯例，中午我们要包饺子，吃饺子。今天中午我正好有空，所以我也加入了包饺子的行列。

　　“咚咚咚咚！咚咚咚咚！”老爸手里握着的菜刀碰到案板的声音真像有人在敲门。不一会儿，一大盆素饺子馅就上来了。

　　我有点为难了，我是包过饺子，可那是七八岁，现在早忘光了。没办法，我只能向老妈求教。老妈耐心地告诉我：“第一步，先拿张饺子皮儿，放点饺子馅，别太多，也别太少，适中。第二部，用食指蘸点水，照着饺子皮儿的边画一个圆。第三步，把皮儿和馅对着折，把刚才蘸过水的地方用手捏起褶皱来，不能留缝儿，不就可以了吗？以前都教过你了”。听了妈妈的话，按照妈妈的步骤，我像模像样的包了十个，妈妈包的饺子昂首挺胸，个个精神抖擞，远远的一看，像一轮轮弯月，可爱极了。我包的都低着头，不能挺立起来，像个一个个犯错误的小孩子。我渐渐的没了耐心，后面再包的饺子都是扁扁的.，质量不不如前面的。不管什么样，先下到锅里再说。结果我前面包的饺子完好无损，样子虽不好看，但一看就让人流口水。而后面包的饺子全成了片汤，一看让人哭笑不得。

　　通过这次包饺子，我明白了一个道理：劳动也是要用心的。

　　包饺子过程日记作文 4

　　每次爸爸包饺子，两手神秘地一捏，饺子就出生了。所以，我总想试试手艺。

　　终于有一天，我们吃饺子了，我和爸爸分工后，就开始了。我拿起一张饺子皮，心想：为了让饺子好吃，我得多放点馅。我便放了好多馅，双手使劲一捏，嘴里叽咕着：“呵，饺子终于要在我的手中诞生了！”可是，我一放在桌上就大叫起来：“哎呀！不好。”原来馅太多了，就像一个吃得太多，撑饱肚子的小熊。爸爸听了，随口接上一句：“咋了？”抬头一看，不禁笑了起来：“啊，哈哈！哈哈！”我轻声说：“我这是第一次做嘛！”

　　没关系，吃一堑，长一智，下次放少些就是了。第二次，我只放了一点点，两手一捏，心想：这次皮没破，一定成功了。我高兴地把饺子放在桌上。哎呀，它怎么像一位发育不良，十分瘦弱的`孩子一样，一松手就趴在桌子上，别提有多难看了。

　　我连包了好几个，不是象个皮球，就是个瘦子，歪歪斜斜躺在桌子上，真叫人扫兴。我赌气地大叫起来：“不包了，不包了，那么难。”爸爸看见了，就开导我说：“做任何事都不能半途而废，不然你什么都做不好。“我想爸爸的话很有道理，就仔细看爸爸是怎么包的，想自己为什么包不好。学着爸爸的样子，我又练习起来，功夫不负有心人，终于，一只只饺子就像一个个训练有素的士兵一样竖立在桌子上。我欢快地叫着：“我成功了，成功了，终于成功了！”

　　饺子煮熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里真有一种说不出的高兴。

　　包饺子过程日记作文 5

　　今天，我和妈妈一起包饺子。

　　回想起之前包饺子的情景：我包了摇摇欲坠的孔雀饺子、扁扁的信封饺子、用两张饺子皮夹起来的大饼饺子、有着高高的“鼻子”的小笼包饺子。这些饺子呀，包着好玩，看着好看，就是吃起来不好吃，煮起来不好煮：瞧，小笼包饺子在锅里“叭”地裂开了，成了一锅粥；大饼饺子皮太厚，总是煮不熟；信封饺子总是像一只小懒虫似的趴在锅底，不愿起来。这次，下了决心的我准备做出十全十美的饺子。

　　我拿了一张饺子皮，放了一点玉米、肉的馅，用手沾了一点水，涂在饺子皮上，最后再把饺子皮一点一点地合拢，就完成了。不过，我做的'饺子就是站不稳，我又照着妈妈的样子包，结果包出了一个皱巴巴的怪物。哎，我真不适合包饺子呀！

　　不过，今天我还是挺高兴的！

　　包饺子过程日记作文 6

　　大年三十，除了一桌美味佳肴以外，饺子是必不可少的。

　　一大早，妈妈就买来肉、菜、面粉，开工了。她先把肉洗净切碎，将菜仔细洗干净。趁这个功夫，我和大姨一起做饺子皮：把面粉倒到大盆里，在中间挖个“洞”，在”洞“里加入水，把面粉向中间堆，接着不停地揉，太干了就加水，水多了加面粉，直揉到面团表面光滑为止。然后把面团搓成长条形，切成均匀的一个个小段子，拿起小段子在手心搓圆，用棍擀扁，一张张饺子皮就做好了。

　　不一会儿，妈妈便拿出拌好的'馅，我们开包了！我左手拿起饺子皮，右手用筷子夹起馅，再将馅放进饺子皮中间，在皮边上均匀沾上水，对折，啊！饺子皮裂开了。第二个，馅太少了，饺子成了一个瘦子，站也站不起来，一边的小表姐哈哈大笑起来。我又小心属翼地包了一个，这个还行，馅不多不少，饺子像个小元宝，我得意洋洋地拿给她看，她也不甘示弱，立马包了一个，可是她包得不怎么样。

　　晚上，妈妈做了一桌子的菜，可我再期待的还是饺子。不一会儿香气扑鼻的汤饺出锅了，大家都抢着吃了起来，“别急，后面还有！”妈妈又拿出一大盘煮好的饺子。啊！饺子真好吃，很鲜美，吃一口，满嘴都是年味儿。

　　我喜欢包饺子，更喜欢吃饺子。

　　包饺子过程日记作文 7

　　今天，妈妈教我包饺子，下面请大家来看看我包饺子的过程吧。

　　首先，我们要来和面。拿出一个盆，再去面袋子里盛两碗面，加完面之后，放入100毫升的水搅和搅和，搅和到成大面积絮状就可以了，然后揉按成面团，把面团放到案板上，扣上个盆，等待其变软变细腻。

　　在此期间，我们可以把猪肉剁成未，洗净的'芹菜也切成末，然后根据个人口味加入各种调料搅拌均匀。面醒好以后，揉搓面团再压扁，左手拿着面饼沿逆时针方向转动，右手中的擀面杖配合着滚动，三五下一个饺子皮就擀出来了。

　　开始包饺子了。先拿一个饺子皮，再用筷子夹一点馅放在饺子皮中间，对折一下，捏一下面皮边缘，饺子就包好了。打量一下有点像耳朵的形状，包了十几个后，妈妈夸我能干，太开心了。

　　在锅中烧水，开了之后，把饺子下锅去煮，煮个十几分钟，饺子就熟了。我迫不及待地尝了尝自己亲手包的饺子，香得我直跺脚。

　　通过这次包饺子，我体会到了劳动的快乐，以后我要多帮妈妈做家务。

　　包饺子过程日记作文 8

　　每个人都有自己的拿手好戏，有的人喜欢变魔术，有的人喜欢做航模，也有的人喜欢捏泥人，而我的拿手好戏就是包饺子。

　　有一天妈妈对我说，我们今天包饺子吃吧，好啊！我们都好久没有吃饺子了。我和妈妈去商场买了一些饺子皮，回到家时，爸爸已经做好了饺子馅，接下来我们就开始包饺子了。妈妈包饺子时，我就在旁边看，我一边看一边学，学的差不多了，我就开始动手了。我学着妈妈的样子，首先拿了一张饺子皮放在左手的手心上，然后放上饺子馅，把饺子皮两边往中间捏，我一连包了几个，可是不是馅多就是馅少？不是左边露馅就是右边露馅，要么就是中间露馅，唉！真是“看花容易绣花难啊”！我看看妈妈包的饺子，个个精神抖擞，就好像挺立在战场上的大将军。而我包的.，就像打了败仗的士兵，呆头呆脑，两腿发软，抬不起头来。我不想包了，妈妈看出了我的心思，对我说做事不能半途而废。听妈妈的话，我决定再试一试，这次我总结了上几次的经验教训，果然包了一个漂亮的饺子。接着两个、三个……越包越好，越包越多，还成了饺子王了。包饺子还成了我的拿手好戏。最后饺子包完了。

　　我们开始煮饺子了，饺子在沸腾的锅里翻滚，玲珑剔透的饺子，真让人垂延三尺，饺子煮好了，我大口大口地吃着自己包的饺子，可真开心啊！

　　经过这件事，我懂得了学习任何一种本领都是艰苦的，但只要肯努力学习，不仅能获得成功，也能获得快乐！

　　包饺子过程日记作文 9

　　过年的时候，我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的，我就决定帮奶奶包饺子。

　　奶奶把菜、肉拌成馅，并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小，并让我用手掌压平。接着开始擀皮了，奶奶先给我做示范，奶奶一手拿着擀面杖，另一手拿着一小块面团，奶奶将擀面杖对准小块面团，熟练的擀着，另一手把面团迅速的旋转起来。很快，奶奶将面团擀成了圆圆的'饺子皮，我很羡慕。

　　我心想：奶奶做的这么快，肯定很简单的。于是，我也拿起擀面杖，可是我真不会擀，擀面杖和面团总是配合不协调，最后面皮竟然破了几个小洞。我不放弃，继续擀，最后擀到第三次，面皮上还是有许多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我擀的饺子皮小洞一个比一个少，形状也越来越规范。

　　擀好皮，我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿着一个饺子皮，一手拿筷子，夹了些陷往饺子皮里放，放满后将两边对折，一点一点捏，一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样，拿起一个饺子皮，然后夹了些馅放进去，可能是我夹的太多了，将皮对折的时候，有好多馅出来了，奶奶在旁边笑着替我挽救。后来，我又尝试着包了几个，可惜都站不起来。等全部包好后，我已经累得腰酸背痛了。

　　这次包饺子，我知道了，我有很多东西要学习，自己包饺子这样辛苦，奶奶以往包饺子那得多累啊！以后，我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。

　　包饺子过程日记作文 10

　　今天我们都格外兴奋，因为我们有一节一会以来都梦寐以求的劳技课，我们将会学习包饺子。劳技教室非常宽敞，我们都戴上了帽子，穿上了厨衣个个都显得很神气。开始包饺子了，王老师拿起一坨面，说：“接下来，我给大家讲一下包饺子的步骤，包饺子的步骤有5步，1是要把面揉好，2是要把面搓成条，3是要把面条分段，4是擀面，5就是包成饺子。”王老师讲了许多包饺子的知识，还让我们上来照着老师的样子试一试，我们都听得很认真因为老师讲得非常有趣。终于老师讲完了，接下来该是我们包饺子的时候了。

　　老师把面分成了好几块小球分给我们，我们非常激动赶快蘸一下面粉，立刻干起活来。我拿起面团轻轻的拽，等到我的.面可擀面杖的宽度一样了，就紧紧的捏住面团，让你捏的面和大拇指一半的长度一样，然后迅速一拽，一块小面团就下来了真有趣。接下来可是重点，用手掌心使劲儿压小面团，必须把面团压得园才可以擀面，捏的不远，捏出来的饺子就不好看了。我左手楸住面的边缘，右手拿着擀面杖压一下就把面转一下，直到把面压得大小差不多，而且边缘不能太厚的时候，就可以往面里包馅儿了。真开心！我做好了一个小饺子，我又做了一个，比第一个好多了。最后要吃饺子了，虽然包的不好，但是我觉得香喷喷。吃着自己用劳动换来的的结果感觉真棒！

　　这一节课真是太有趣了，我喜欢劳技课。

　　包饺子过程日记作文 11

　　昨天，阿姨买了一些白面粉回家，弄的我好生奇怪，在阿姨身边叽叽喳喳道：“阿姨，这些面粉是用来干什么啊？和面？包汤圆？”只见阿姨神秘地一笑：“看着就明白了！”

　　只见阿姨从厨房拿出一个盆，在里面注了一点水，然后把面粉全部洒了进去，飘飘扬扬，如同鹅毛大雪。看样子阿姨是要和面了，果不其然，阿姨灵巧的双手翻啊，搓啊，揉啊，很快一团白乎乎的面团便出现了。和完面，阿姨飞快地将大团的面团分成两半，然后分成四团，八团……，直至分成小孩子手掌的四分之一，紧接着阿姨又十分认真地将那一小团、一小团的`面粉搓成小圆团儿，我在心里暗想：“还不是搓汤圆么？”可是，阿姨后来的动作又让我始料不及，阿姨又飞快地拿过擀面杖，把小面团儿一个、一个压成扁圆形，就在这时，我恍然大悟，原来阿姨是要包饺子啊！过了几分钟，饺子皮全做好了，阿姨这才从厨房里拿出剁好的陷，仔细地包起饺子来，阿姨包的饺子十分漂亮，看得我心痒痒，于是我对阿姨说我也要试试，阿姨答应了。于是我便兴冲冲地抓起面皮，迫不及待地勺了一大勺肉陷，塞了饺子皮里，结果，陷太多了，饺子皮撑破了；不灰心，我又开始第二次，但是，第二次还是陷放多了，虽然没有裂，但还是把饺子肚撑得圆鼓鼓的；第三次，成功了，我高兴的一蹦三尺高，后来，我又连续包了十只饺子，虽然没有阿姨包的好看，但勉强能够入眼。

　　就这样，我明白了怎样做饺子，有机会我请你吃饺子吧？

　　包饺子过程日记作文 12

　　在鞭炮声中，新的一年又到来了，人们个个喜笑颜开，全家人热热闹闹地围在桌旁包饺子。

　　一家人个个都是包饺子的高手，唯有我是一个包饺子的菜鸟。我左手拿起一个小面团，右手拿着擀面杖，这里擀一擀，那里擀一擀。我擀出来的饺子皮真是千奇百怪，有的像三角形，有的像平行四边形，还有的像长方形、正方形。这些饺子皮好像是故意和我作对，让我怎么也擀不好，我只好将擀面杖给了妈妈。妈妈就是了不起，她拿起擀面杖，三下两下就把小面团擀得越来越大，越来越薄，越来越圆。不一会儿，就从妈妈的手里飞出来一摞饺子皮。我很不服气，心想：虽然我擀不好饺子皮，但是我可以包饺子呀！

　　我拿起一个饺子皮，学着大人的样子，盛一点儿馅放入饺子皮的中心，然后再两面对折，在饺子的边上使劲地按了按，饺子成型了！我高兴得手舞足蹈。可我包的饺子都像打了败仗的士兵一样东倒西歪，站不直。再看看妈妈包的'饺子，个个像凯旋的大将军一样昂首挺胸。

　　煮饺子喽！白白胖胖的饺子像一只只美丽的白天鹅一样，争先恐后地跳入水中。起初，天鹅们都静静地蹲在水底。不一会儿，天鹅们都按耐不住了，浮出了水面，有的翻着跟头，有的悠闲地飘着，有的跳着水上芭蕾，锅里一下子变成了欢乐的海洋。

　　饺子出锅了，我迫不及待地拿起筷子，把一个饺子放到嘴里。哇，这饺子真好吃！这次包饺子，我真正懂得了“看花容易绣花难”的含义。但是，只要我努力学习，总有一天会像妈妈一样成为包饺子的高手。

　　包饺子过程日记作文 13

　　“今天，我们来包饺子吧！”早上我刚起床，婆婆就对我说。“好啊，好啊！我最喜欢吃饺子了！”我高兴得一蹦三尺高。

　　我们开始包饺子了。婆婆先拿出芹菜、豆腐和鲜肉，依次把它们剁碎，再倒进一个大碗里，然后使劲地搅啊搅，就这样，芹菜豆腐馅就做好了。我们把馅放在一旁，开始做饺子皮。妈妈拿来面粉，中间挖出一个洞，再往里面加水，然后边揉面边加水，揉成一个大面团。最后，她把面团搓成长条形，切成一段一段的。材料准备好了，我们要包了：先取出一段面团，擀成圆形的、薄薄的面饼，再往面饼的四周涂一点水，然后往里面放一点馅，最后把馅裹起来捏形。我也迫不及待地要一展身手了：我先把面团擀啊擀，最后擀出了几个角，我再把面饼搓圆，擀啊擀，哎呀，又擀成了一个柠檬的形状。我又试了几次，我还没成功，面团倒是被我擀得松松的了，我急得焦头烂额。突然，我灵机一动，想出了一个好办法：先将角搓起来，往旁边压，补到其他地方。嘿，一个圆形就被我擀出来了。我在面饼周围涂了一点水，然后放了一点馅在里面，最后捏了一个形状。这时，妈妈皱着眉，指着我的饺子说道：“你放的.馅太少了！”我嘟起了嘴：“我等下多吃几个嘛！”大家哄堂大笑。

　　我们包的饺子安安静静地坐在盆子里，朝着我们微微笑。每个饺子都很有趣：有的像一个元宝，有的像一个小花篮，还有的特别有趣，就是我包的“房顶”饺子……看看这个饺子，很有趣；看看那个饺子，也很有趣。

　　包饺子可真有趣！我爱包饺子！

　　包饺子过程日记作文 14

　　今天，刚吃过早饭，妈妈对我们说：“我们来包饺子吧！”我和妹妹听完后，高兴得一蹦三尺高。

　　我们到菜市场买回了彩色的饺子皮，肥瘦相间的五花肉，穿着绿衣裳、长着长胡子的玉米，洁白如雪的马蹄...接着妈妈开始剁肉，不一会儿，厨房里传来了“咚...咚...咚...”的声音，好像一首节奏十足的乐曲。而我一手拿着削皮刀，一手拿着胡萝卜，学着妈妈平时的样子，用力一削，哪知道胡萝卜不听使唤，一下跳出我的手心，吓了我一跳。我才知道，平时看似很简单的事情，也是要经过多次实践练习才能做好。于是我小心翼翼地，一点一点地削起来。我的旁边，妹妹正在认真地把玉米一颗颗地剥下来。

　　材料准备好后，我自告奋勇地对妈妈说：“今天让我来调味道吧。”妈妈笑着说：“那让我们来看看你的厨艺。”我加入了2匙酱油、3匙蚝油、少许的盐和鸡精后，开始使劲地搅拌。妈妈担心我没把味道调好，还特意把一小块肉末下去煎熟，妈再尝尝味道，就直呼道：“太好吃了，味道刚刚好！”

　　于是我和妹妹迫不及迫地拿出饺子皮，放在桌面上，我舀了一小匙馅料放在饺子皮上，在四周涂了些水，然后把另一边的饺子皮折叠过来盖在另一面上，并使劲压了压下饺子皮的边缘，一个好看的饺子就做好了。妹妹一看马上有样学样地包了起来，可惜她放的馅太多了，怎么也合不起来，只好抠出来一点，重新包。再看下妈妈，她正以惊人的速度包好了好几个饺子。排好的饺子看上去就像是一排整整齐齐的将军。不一会儿，饺子盒上便摆着各种形状的饺子，有四边形的、圆形的.、三角形的、小猪形状的、元宝形的……

　　吃着自己包的饺子，望着妈妈和妹妹，我觉得一家子一起劳动，一起分享成果，是一件非常快乐和幸福的事情！

　　包饺子过程日记作文 15

　　今年春节，我学会了包饺子。

　　我做香菇肉馅的饺子。首先，奶奶买了肉和香菇，把肉剁碎，再把香菇切成一块一块的，然后把它们倒在一起再剁一会儿，香菇肉馅便做好了。接着，把面粉倒入盆子里，加上一些水，不停地反复揉面，直至揉成大面团为止。再把大面团平均分成若干个小面团，用擀面杖擀小面团。我的原则是：哪里太厚，擀哪里。但很快，我便发现了问题：太像长方形了。我连忙去擀短的.那边，但是短的那边实在太薄了，薄到大约只有一毫米，我真害怕面皮会破掉。没办法，我只好宣告第一张面皮失败。

　　这时候，奶奶走了过来，拍拍我的肩膀，对我说：“小宇，下次擀的时候不仅要注意面皮的厚薄程度，还要注意面皮的形状。”第二次，我听从奶奶的意见，擀的时候，一边注意厚薄，一边注意形状，这次，面皮虽然还不太圆，但比第一次好多了。第三我更注意了，终于，我做成了一张面皮，一张圆圆的面皮！我兴奋极了，连忙拿给奶奶，奶奶也表扬了我。

　　然后，轮到包饺子了。我倒了一些凉一点的水，然后左手拿着面皮，右手拿着满满一大勺香菇肉馅，向中间倒去，外面再用水粘一圈，包在一起。刚开始，我做得七手八脚的，像一个个小老头，但是后来，我找对了方向，终于，一个个饺子像一个个银元宝，又像一位位战士。

　　最后，开始蒸饺子了。我先在蒸笼上铺满了玉米叶子，把饺子放上去，然后开大火，过12分钟左右，饺子便可以吃了。

　　开锅啦！吃着热乎乎的饺子，我觉得非常开心，因为这是我自已做的！

　　包饺子过程日记作文 16

　　过年前一天的下午，天气不是很好，外面下着大雨，奶奶早已经买好了肥瘦相间的五花肉，和青翠欲滴的香葱。也揉好了面团，盖上纱布，放在碗盆里让它睡一会，奶奶告诉我，这个叫——醒面。

　　当面团苏醒的同时，姨奶奶——我奶奶的妹妹也来了，姨奶奶负责剁肉，切葱。只见大块大块的猪肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一会儿工夫，就被剁成了肉泥，香葱也切好了，他把两样东西放在一起，加进盐、料酒、少量酱油和鸡精，搅拌均匀放在一边，等待备用。奶奶把醒好的面团在案板上揉搓了几下，用菜刀切成了一条条，用手摘成了一个个的小揪揪，再用擀面杖把一个个小小的面团擀成了一张张大小相近的面皮。我也试了试擀皮的活儿，但是都被我擀成了形状不同的“地图”。

　　接下来就是最关键性的一步——包饺子。我学着奶奶的手法，有模有样地动起手来，左手放面皮，右手拿筷子，肉馅放进面皮里，中间轻轻捏一捏，再把两边捏紧，一只饺子竟然被我捏成型了。这是我第一次包饺子，奶奶他们都夸我做得很成功，接着我又包好了几个，样子看起来有的像小鱼，有的`像小虾，有的像条蛇。奶奶对我说：“宝贝，你自己包的自己吃!”我面无表情地点点头，心里却百爪挠心，暗自神伤：卖相这么难看的饺子，我该怎么下口呢?

　　奶奶把煮好的饺子一碗碗地端上饭桌，香气四溢的饺子迎面扑来。我端着自己包的饺子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一闭眼，往嘴里一塞，嚼了几下，慢慢睁开眼，哈哈，感觉味道还挺不错。

　　原来经过自己劳动的果实，即使卖相不好，吃着也很香。

　　包饺子过程日记作文 17

　　饺子是我们中华民族的传统美食，爸爸妈妈和我都喜欢吃饺子。过年了，家家户户包饺子。饺子又名“交子”或者“娇耳”。交子，取更岁交子之意，子为子时，寓意新旧交替。饺子是年夜饭必备的美食。今年除夕，我跟着爸爸妈妈一起包荠菜猪肉馅饺子，准备年夜饭。

　　第一步：摘荠菜。摘掉老叶，剪掉老根，捡出杂草。荠菜是一种野菜，这些荠菜是妈妈爸爸带我在老洲采的。荠菜长在不同的地方样子也不太一样。水肥足的地方荠菜叶片宽，颜色碧绿，锯齿不明显。路边的荠菜，颜色是灰绿色，植株矮小，锯齿明显。

　　第二步：和面，擀皮。这一步需要很大的力气和技巧。我不会，就是妈妈做的啦。

　　第三步：洗菜，剁馅。剁肉是个力气活，爸爸当仁不让的承担起了剁肉馅的工作。

　　第四步：调馅。荠菜碎和肉末放在一个大碗里，再放上葱花，姜末，油，盐，酱油一起搅拌。我家的碗很漂亮吧，用漂亮的餐具吃饭，生活都是美好的。

　　第五步：包饺子。拿一个饺子皮摊在左手上，舀一勺馅放在饺子皮上，双手沿边捏紧实，一个饺子就包好啦。我包的.有点丑，有点瘪。但是一家人一起劳动，其乐无穷。我也明白了爸爸妈妈平时的不容易。

　　第六步：煎饺子。包好的饺子整整齐齐的码在平底锅上，哈哈，给他们排好队。浇上半碗水，没过饺子的一半就可以啦。盖锅，开火。水煮干，再烧2分钟，一股焦香味扑鼻而来。可以起锅了。

　　妈妈拿出长的竹叶形的盘子，把饺子一只只摆上去，我在院子里采了一朵长寿花摘了两枝豌豆梢，做了点缀。完成了！

　　包饺子过程日记作文 18

　　放学后，奶奶笑眯眯的对我说：“宝贝，晚上我们吃饺子好吗？”我最爱吃饺子了，我高兴得手舞足蹈起来。母亲听后发表了她的意见：“你也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想：包饺子有什么难的，不用学我就会包。于是就满口答应了母亲的提议，把手洗得干干净净，做好包饺子的准备。

　　只见奶奶熟练地在案板上擀着皮，我拿了一个饺皮，用勺子弄了一大勺馅，偷瞄着母亲的样子，把饺皮的两边一点一点捏合起来，我使劲一捏，不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住，可饺皮仍旧张着嘴，弄了半天，皮都合不拢嘴，我像泄了气的'皮球，一屁股坐在板凳上说：“饺子太不听话了，我不包了！”看见我回头丧气的样子，母亲鼓励我说：“是你包的方法不对，馅不能弄太多你弄得太多了，来母亲教你。”只见母亲左手拿饺皮，托在手心，右手用勺子弄了一点馅儿，不多也不少正好放在饺皮的中间，为了使饺皮粘得更紧，母亲还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水作文然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了，母亲包的饺子像一个个士兵，整齐的放在托盘上，哦！我明白了，我学着母亲的样子，认真地包了起来，很不容易的包好了一个，虽然没母亲的好看，可饺皮全部合拢了嘴，我乐坏了。

　　我们这边加油包着，奶奶那边水也开了，饺子可以下锅啦。只见奶奶把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了，我喊着：“捞饺子，快点捞饺子。”奶奶说：“开怎么能熟呢？要加三次冷水，饺子才真正熟透呢！”经过三次加水，饺子被煮的胖乎乎的，个个腆着白肚皮，可爱极了。饺子煮好了，装盘上桌了。

　　的晚饭，我不但亲自尝试了包饺子，而且知道了饺子要煮三次才能熟，还使我懂得了无论做什么事，都不是想象中那么容易的。

　　包饺子过程日记作文 19

　　月明星稀，教室里传来阵阵欢声笑语，给这冷澈的严冬带来了些许暖意。透过玻璃一探究竟：呦，教室里热气腾腾，香气飘飘，这是在做什么呢？待细细观察，才知道是一场饺子盛宴正在进行呢。

　　“哎呀，要做饺子？”眼尖的同学一进教室就发现了异样。我顺着目光一看，饺子皮、肉馅、铁锅等设备一应俱全。不错，果真要做饺子。我凑过去看了看散发着诱人香味的肉馅，黄橙相间，不禁砸巴砸巴嘴，想象着一只饺子在水里翻滚、跳舞，我已经摩拳擦掌、跃跃欲试了。

　　随着老师一声令下，同学们如同离弦的箭，冲向洗手间。做好一切清洁准备工作后，我迫不及待地抓起一张皮，夺了勺肉的勺子做起饺子来。

　　一张白白嫩嫩的皮，就这么乖乖躺在我的'手掌心“任凭宰割”，由于可恶的老师只给每个人三次做饺子的机会，我可要好好对待每一张珍贵的饺子皮。我指尖轻盈地在水面上点了点，一点点地涂抹在饺子皮的半边上，我又毫不吝啬地挖了一大块肉馅，“啪”地放在皮的中间。然而悲惨的是，放的太多，两边的皮不能拥抱了。为了不让饺子露馅，我不得不再用勺子轻轻挖去一小块馅，用手指把两边的皮黏在一起，再拧一个花。看着费了九牛二虎之力做出的杰作，我自我感觉颇好：“看到没，这饺子颜值好高！”

　　马上传来不屑的声音“你这有什么好？还不如我。”同桌骄傲地扬了扬下巴，颇盛气凌人地张开手掌——展示她的宝贝，一个胖胖的、如同小元宝的饺子。我不甘示弱地反驳：“你这饺子真胖，万一煮的时候就炸了呢？”她瞪了我一眼，转身继续创作。

　　包了回正经的饺子，我决定在作死的路上发扬光大。我从抽屉里掏出外援——包QQ糖，坏笑道：“亲爱的朋友，我决定包几颗糖下去。如何？”瞬间遭来尖叫：“你住手，怎么可以下毒！”“这不是挺好的么？”我乐着拆开包装，“看看，哪位幸运儿尝到咯！”小组内爆发一阵大笑。

　　包饺子过程日记作文 20

　　今天下午，小桔灯老师教我们包饺子。

　　先揉面，揉面的时候我才发现面根本不听使唤，但费了九牛二虎之力最后我还是把面揉成了光溜溜的面团，然后用刀把它切成一小块一小块，搓成长长的条，切成一个个剂子，用力摁扁了，擀成薄圆片，再把馅给包进去，用手捏严实就好了。看看盖帘上的饺子，有的合不拢嘴，有的垂头丧气，有的`挺着将军肚，有的像花盆，有的像向日葵……真是奇形怪状，五花八门，令人忍不住笑得合不拢嘴。

　　老师把包完的饺子放在锅里煮，煮好了以后，盛到碗里，我们就可以大饱口福了。

　　哈哈，看了你们也流口水了吧？那就也到小桔灯来学吧！

　　包饺子过程日记作文 21

　　今天冬至，中午放学回到家，妈妈正在厨房包饺子。

　　妈妈准备的是牛肉大葱馅，一股香味飘进鼻子里，呀，真想咬一口！

　　我赶紧把中午的作业完成，洗洗手，去厨房帮爸爸妈妈包饺子。我左手拿了一张饺子皮，右手拿起小勺，挖了一勺馅，慢慢地放在饺子皮中间，放下小勺，用右手轻轻的.捏了捏。妈妈说：“要用力捏紧，要不会开，会煮烂的。”唉，成了，但包的真不好看。妈妈又说：“练得多了，就会包得好看了。＂是的，一个、两个、三个，越包越好。

　　水开了，该煮饺了，妈妈把饺子一个个放进锅里，他们就迫不及待地跳到水里洗热水澡，用勺子推一推他们，都浮上来了，像一个个胖嘟嘟的小天鹅，煮了有三四分钟，妈妈把它们盛到盘子里。开吃了，轻轻的咬一口，哇，好香啊！今天冬至，家家户户吃饺子，再冷的天都不怕耳朵被冻掉了。

　　包饺子过程日记作文 22

　　每年的元旦节临近，同学们最期盼的就是班上组织的形形色色有趣的活动。可这次元旦节的活动，居然是我们意想不到的包饺子。

　　金黄的炒鸡蛋碎拥抱着碧绿的韭菜段儿，可爱的牛肉丁儿身上包裹着清脆的芹菜末儿，爽口的白菜丝儿挽着褐色的香菇粒儿。看着家长们准备的三大盆饺子馅，我们口水都要流出来了！

　　同学们有的在揉面，有的在擀皮。因为从没做过，揉面的`一会儿担心面硬了，一个劲儿加水，一会儿担心面软了，一个劲儿加面。擀饺子皮的同学不是擀面杖压着自己的手，就是擀出来的面皮大小不一。

　　最厉害的是有两位同学，带了包饺子神器。只需把皮子平放，舀勺馅儿，搁下。左手握住神器的两侧，一按，就成了！大小一致、花边一样的饺子，像国庆阅兵式上，个子一般高的军人叔叔，一列列站好。好多同学都投去羡慕的眼光。

　　黄老师正好走了过来，拿起一个神器做的饺子，也竖起了大拇指，说：“这组会用工具，做事很有效率。做出的饺子很漂亮！”

　　“可是，老师……我觉得，有的饺子漂亮，很有精神；有的很死板，看起来……像没有灵魂一样。”角落里一个低低的声音响了起来。原来是班上最爱动脑筋的“数学王子”谢轩同学在嘀咕。

　　“没有灵魂？”黄老师不解。

　　“老师您看，不管是用手捏的，还是用包饺子神器按出来的，都分成两类。一种是用心做出来的，一种是随意摆弄在一起的。这一排饺子是他们组最开始用包饺子神器时，大家因为新鲜，做得很认真，看起来个个饱满；可是这个……”谢轩拿起一个饺子，右手轻轻一拨，饺子就张大了嘴喘气，“这个是刚才林晨乱做着玩的，看起来就很没有精神。”

　　谢轩向右侧了身，看向我包的饺子。

　　“我们再看这列饺子，大家是不是也能看出不一样呢？这个是陈锐立最开始用心学包的饺子，大肚汉，很有精神。那个，是他刚才一边聊天一边做出来的饺子，看起来肚子瘪瘪的，好像丢了魂儿一样。”

　　我一下红了脸，谢轩的话引起我的深思。

　　似乎，从前的我也做过一些没有灵魂的事吧。比如有一次，我参加学校合唱队训练。由于我没有按照老师的发声方法继续练习，所以只能张大嘴巴对口型，滥竽充数……

　　我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一个有灵魂的“饺子”！

　　包饺子过程日记作文 23

　　星期六的下午，小桔灯的薯条老师让我们包饺子，老师把我们分成六组，每组七人。

　　我们准备好了工具和材料，就开始包饺子了。我心想不就是包饺子吗？小菜一碟。我迫不及待地拿起一张面皮，用筷子往面皮里放好馅，不知道为什么，我拿面皮的手却怎么也不听使唤，饺子在我手里不是这边漏了，就是那边破了，我连忙又拿了一张面皮铺在上面。才包好了一个饺子。后来，我看别人怎么包的`，练习了几次才包的很好了。

　　吃着自己包的饺子，我心里真是美滋滋的，因为我学会了包饺子。

　　包饺子过程日记作文 24

　　过年的时候，我觉得奶奶自己一个人挺辛苦的，我就决定帮奶奶。

　　奶奶把菜、肉拌成馅，并和好面准备开始。奶奶把面团平均切成橘子块大小，并让我用手掌压平。接着开始擀皮了，奶奶先给我做示范，奶奶一手拿着擀面杖，另一手拿着一小块面团，奶奶将擀面杖对准小块面团，熟练的擀着，另一手把面团迅速的旋转起来。很快，奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮，我很羡慕。

　　我心想：奶奶做的这么快，肯定很简单的`。于是，我也拿起擀面杖，可是我真不会擀，擀面杖和面团总是配合不协调，结果面皮竟然破了几个小洞。我不放弃，继续擀，结果擀到第三次，面皮上还是有许多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我擀的饺子皮小洞一个比一个少，形状也越来越规范。

　　擀好皮，我又开始了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿着一个饺子皮，一手拿筷子，夹了些陷往饺子皮里放，放满后将两边对折，一点一点捏，一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样，拿起一个饺子皮，然后夹了些馅放进去，可能是我夹的太多了，将皮对折的时候，有好多馅出来了，奶奶在旁边笑着替我挽救。后来，我又尝试着包了几个，可惜都站不起来。等全部包好后，我已经累得腰酸背痛了。

　　这次，我体会到，我有很多东西要学习，自己这样辛苦，奶奶以往那得多累啊！以后，我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。

　　包饺子过程日记作文 25

　　暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早饭，她就马上赶到商场，买了饺子皮和猪肉，还有豆腐。奶奶买了这么多东西回到家。我见了问：“奶奶，您今天是不是要包饺子！”奶奶说：“是啊！”我赶紧去洗干净了手，对奶奶说：“我也要来帮您包饺子。”

　　下午五点多钟，奶奶从冰箱里拿出一些新鲜的猪肉，清洗干净。然后，用刀把猪肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起搅拌均匀，肉馅就做好了。

　　奶奶先拿出一张饺子皮，夹了一些饺子馅放在皮中，把饺子皮的两边用手捏起来，一个饺子就做好了。我也学着奶奶的样子，先拿起一块薄薄的`饺子皮，夹了一些饺子馅，把饺子皮的两边包起来。可是，我包的饺子馅太多了，一不小心把饺子皮弄破了，饺子馅露了出来。我以为奶奶会骂我很笨，没想到奶奶却温和的说：“饺子馅不要放太多，要适当。”我又动手包饺子，最后，我反复的练，终于学会了包饺子。

　　晚上，我吃着香喷喷的饺子，我才知道先苦后甜的道理。

　　包饺子过程日记作文 26

　　说起包饺子，我一直都想学，因为我想尝尝自己的手艺。

　　我先洗了洗手，妈妈已经用碗装满了水，妈妈又拿起饺子皮，我学着她的样子，也拿起饺子片。这时，妈妈用筷子夹起一些肉，用手弄了一点水把饺子皮的边缘弄湿，接着把饺子皮两边合上就完成了。

　　我也试着自己包，我拿起皮，再夹一些肉放入饺皮中，我一边包一边唱着歌，不一会儿，我的第一个饺子包完了，圆滚滚的'身子，让人一看就觉得很可爱。虽然和妈妈比起来还有些差距，但我却觉得很不错。接着妈妈叫我包六十个饺子，我包完一个又一个，我的手根本没时间停下来，我有些累了，对妈妈说：“太多了，我不包了，我才包了三十个。”妈妈鼓励我：“儿子，不要放弃。”听了妈妈的话，我又开始加速了，飞快地包了三十分钟，这些饺子皮终于被我包完了，这些饺子摆在一起就像一支庞大的军队。

　　晚上，我们一家吃着我包的饺子，爸爸还夸我：“我们的儿子长大了，你看包的饺子多好吃啊，真希望，能天天吃到你包的饺子，那该有多好。”我听了，高兴地笑了起来。

　　包饺子真有意思，而且我还明白了不管做什么事都不能放弃，要勇于面对，这样才有收获。

　　包饺子过程日记作文 27

　　又到了大年三十，我准备和妈妈一起包饺子，因为我觉的包饺子很有意思，所以很想试一试。

　　清早起来，我吃过早饭，就迫不及待的和妈妈开始准备包饺子的工具。准备包饺子的工具了，妈妈先用擀面杖擀好了饺子皮，圆圆的.，白嫩嫩的，看起来都不忍心碰它。又开始准备饺子馅了，先把肉剁成肉馅，再把准备好的菜剁碎，最后拌到一起，就成了饺子馅，终于准备好了，可以开始包饺子喽！我高兴的一蹦三尺高，心里乐开了花！

　　开始我心里胸有成竹地想：“爸爸妈妈轻而易举就能把一个饺子包好，我应该也可以。”我拿起一个饺子皮放到手心，把饺子馅放在里面，然后就开始捏饺子皮的边。可是我好像饺子馅放少了，看起来又低又长，饺子好像站不起来东倒西歪的，我又拿了一个饺子皮重新包，终于把饺子馅放的不多不少，可是有没有捏好，好像咧着嘴看着我笑呢，我顿时像泄气的皮球一样。这时脑海里浮现一句话：失败乃成功之母，于是重新振作起来开始包，开始包的还是歪七扭八，渐渐地好了一点，最后越来越好，越包越漂亮，得到了爸爸妈妈的表扬，瞬间心里想吃了蜜一样甜。

　　包饺子可真有趣呀，还让我懂得了只有坚持不懈才能成功。在以后的学习中我会坚持不懈的！

　　包饺子过程日记作文 28

　　今天是大年三十，是团圆的日子。大家大年三十都会包饺子吧，今天我就介绍我们家里是怎样包饺子的。

　　我说：“妈妈饺子怎么包啊？”妈妈说：“把做好的饺子皮放在手里，再把馅放入饺子皮中，用水绕着饺子皮涂一圈，最后再把饺子皮捏紧就可以了。”第一次我包的饺子破了一个小洞洞，我问妈妈：“为什么我包的有小洞洞，而你包的没有小洞洞呢？”妈妈说：“因为你点的水太多了。”第二次我放的水太少了，饺子皮粘不住。第三次我小心翼翼的包着，一下子，一个漂亮的饺子就包好了。后来我和弟弟又包了一只只的小动物，有小狗，有小鸟，还有小猫……妈妈包了各种各样的饺子。爸爸包了一个又一个的元宝。大家一边包爸爸一边说：“过大年三十不吃饺子会冻耳朵的。”我和弟弟一起问：“为什么啊？”爸爸说：“因为山东过年时的气温很低，所以吃热乎乎的'饺子不会冻耳朵的。”我和弟弟大笑了起来说：“原来是这样啊！”

　　我和妈妈把一碟又一碟的饺子端入厨房里，我把它们放入滚烫的开水里，一个个饺子跳入“温泉”里，像一群调皮的孩子一样。十五分钟过去了，饺子出锅了。我和弟弟吃得是狼吞虎咽，真好吃！

　　包饺子过程日记作文 29

　　今天，我和妈妈一起去看望外婆。一到家，我看见外婆正在和面。我说：“外婆，你和面干什么呀？”外婆笑吟吟地说：“包饺子给你吃。”我说:“外婆，我能和你一起包饺子吗？”外婆同意了。

　　我一手拿着擀面杖一手拿着一团面，开始擀了。妈妈说：“你要慢慢擀，不要着急，这样才能擀出圆圆的饺子皮。”

　　擀好饺子皮后，我又开始包饺子。先拿起一个饺子皮，摊在手心上，放上一团肉馅，一折一捏，我自己感觉还行。可谁料到，那馅儿偏偏和我作对，像顽皮的孩子老往外钻，弄得我满手都是，粘糊糊的。包第二个时，我拿起皮儿来，少放了一点馅，轻轻捏好，看起来还挺像个样子。可一放到馍盘上，它却像没筋骨一样，立刻瘫了下去。妈妈见我有点泄气，就说：“万事开头难。慢慢来，不要一口吃一个胖子，熟练后就行了。”听了妈妈的鼓励，我又拿起饺子包了起来。包了几个后，饺子变得听话了，也有了筋骨。熟能生巧，我包的'饺子越来越结实，越来越漂亮了！一个个都挺起了“将军肚”。

　　吃晚饭时，觉得今天的饺子格外的香甜！因为这是我的劳动成果。

　　包饺子过程日记作文 30

　　到除夕晚上，家家户户都要吃饺子。除夕下午，我和妈妈就一起为晚上的大餐做准备，当然最上心的就是包饺子了。

　　妈妈和我洗了手，拿好食材就开始包饺子。

　　记得第一次包饺子的时候，我准备和面。当我看到盆里的面和旁边的水，没多想就“哗啦”一下，把水全倒进了面盆里，接着用手搅和起来。在妈妈饱含深情的眼神下，我成功的把手糊住了。妈妈才又帮我倒了一些面粉，费了好大的劲儿，才把面和好。

　　妈妈把饺子馅调好了，虽然是生的，但我还是很想吃一口。接下来就是重头戏——包饺子。

　　妈妈把皮儿擀好了，我迫不及待的把饺子皮拿起来，用筷子夹了一大块饺子馅，结果一包饺子破了。经过第一次的失败，第二次我加了少许肉馅，放到饺子皮中间，折叠一下后捏好边。如果说妈妈的饺子是一个白胖的'小婴儿，那我包的就是一个骨瘦嶙峋的老人。我沉默了一会儿，抓住饺子的两边往回圆，一个“元宝”饺子出事了。直到最后，我也只会包这一种饺子。包了一些后，饺子就下锅了。

　　吃饺子时，我觉得自己包的饺子特别香。其实，饺子的味道没变，变了的是我心中的感受，那种无法言表的欣喜和满足。

　　包饺子过程日记作文 31

　　我国有很多美食，其中我最喜欢还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有人还在饺子中包上硬币，谁吃到了中面有硬币饺子，就有好运气。

　　过年时候，母亲和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。母亲把切好菜放进内糜烂中，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，母亲把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块，再用手把它压扁。母亲负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅中，饺子像一只只小白鹅在小中游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大。母亲赶紧把饺子捞上来，放进盘子中，我看得直流口水。

　　晚上，当新年钟声敲响时候，我们吃着香喷喷饺子，高兴极了！

　　包饺子过程日记作文 32

　　春节期间，每家每户都会蒸馒头，做腊肉，买年货等等，而我最喜欢的习俗，非包饺子不可。

　　在大年三十这天，我家必定包饺子，拿出已经绞好的.肉糊，妈妈和面，我擀饺皮，爸爸来包。妈妈双手用力的和面，将面上下翻动，这样才能和匀，再将面搓成长条，切成一块一块的，再让我擀，擀面皮我最拿手了，先压扁，再擀成圆形，我擀的厚度很均匀，下面就到爸爸了，爸爸十分熟练地挖出一勺肉糊，十分迅速地包起来，看起像个胖娃娃，又有点像白云。

　　在一切都完工后，就开始煮了，这里有个小技巧，饺子没熟时，沉底下，熟了就会充气，而浮上锅面，像小鸭子一样游似的。“出锅喽”，只听爸爸的吆喝，我迅速放下书本，冲了上去，把“胖娃娃”们放在酱料里翻滚一下，啊！色香味儿俱全，尝一口，就仿佛到达了仙境一般。美味极了！

　　饺子很好吃，它是怎样来的呢？原来在古代有个张仲景的神医，看百姓们都在冬天里将耳朵冻坏了，他便将一些祛寒的中药包进面皮里，赠送给百姓们，百姓们吃了后耳朵也不疼了。张仲景把这个命名为“娇耳”，渐渐就演化成了饺子。

　　“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”我们一家冬至和春节都吃饺子，你们呢？

　　包饺子过程日记作文 33

　　今天过新年，我要给全家人包饺子。

　　早上五点四十我就醒了，我在厨房找到了碗、勺子、筷子。再骑自行车去买馅。回来后，我把豆角切块放进大碗里，又把肉、粉条和蘑菇放进大碗，我用筷子搅拌了十分钟，馅就好了。我再把面粉弄成饺子皮，准备开始包饺子。用右手食指和拇指轻轻地把饺子皮放在并拢的左手上，右手用勺子去了一点儿馅，裹成了一个半圆形，右手把饺子皮开的地方用拇指和食指用力地捏了一下。两只手一起把饺子皮开口的两边捏了几下。我把包好的饺子皮放在了盘子上。之后，又放了许多个，非常整齐，美观。我连做了五盘，由于家里有八人，我还要再做三盘，为了节约时间，我把包好的.饺子放进锅里煮。一边包一边煮，不一会儿，就包好了入盘。当时我心里美滋滋的，我赶紧把八盘饺子放进锅里热着。

　　八点半，爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆起床了，我也把盘子全放在了桌子上，他们看见许多盘饺子后，一直说“我们家文璋毅是最棒的！”我的心里变得更开心了！

　　包饺子过程日记作文 34

　　我和妈妈打算改善一下伙食，经过我和妈妈的商量，最后决定吃韭菜馅儿的饺子。

　　我们分工合作，我负责拌馅儿，妈妈负责和面。说干就干，我先把韭菜择干净，去掉烂叶和杂草，再把韭菜放在盆里洗干净，来回洗了好几遍，接着把水分甩一甩，擦一擦，最后就可以切了。把韭菜放到菜板上堆起来，堆的.大小要方便自己切呦！拿起刀，切几下，韭菜就切好了，放进盆里然后再加点鸡蛋虾仁。我拿出三个鸡蛋打进碗里，接着用打蛋器打发，放在一旁待用。打开火，把油烧热，把蛋液倒进去，用铲子翻动，不一会儿金灿灿，香喷喷的鸡蛋就做好了。等鸡蛋凉了，倒进韭菜里，撒点虾仁，菜馅儿就做好了。

　　去看看妈妈那边吧。面快和好了，妈妈的衣服上沾了不少面粉，我过去把妈妈把身上的面粉拍了拍，帮她把袖子挽起来。面还得继续和，我看妈妈出了好多汗，就想帮妈妈和面。我有一个独家和面“秘方”，我“哈，哈，哈”几声，用尽了吃奶的力气，使劲用拳头来打面，打了几下就没劲儿了。妈妈哈哈大笑，说还是她来吧。

　　我负责擀皮，妈妈负责包。经过我们的努力，最后虾仁韭菜馅饺子出锅了，可真香真好吃啊！我想这大概是我和妈妈用心做出来的饺子吧。

　　包饺子过程日记作文 35

　　暑假中的一天，我们家要包饺子。于是，妈妈分了工那我去买饺子皮，他去买馅的材料。

　　饺子皮和做馅的材料都买来了，我们要做馅了。我把一根根韭菜，对齐切成一小片一小片，妈妈这把肉剁好。两件事都完工了，我把两样东西放进一个盆子里，经妈妈指导，我把芝麻油和一些酱油倒入盆中，又用力的搅拌。

　　包饺子前的一切“手续”都办好，要开始包饺子了。

　　我拿起一张饺子皮，平铺在受伤，用小汤勺放了一点儿，然后和起来，捏紧“哇！你包的这是什么啊？”妈妈大叫道。“饺子啊！”我挠了挠耳朵，“怎么了？”“你这是饺子吗？你的饺子还挺有造型的哦。像一个嘴巴没有合紧，吃进去的`东西有一半露了出来，笑死人了。”妈妈讽刺道。我又重新包了几个，但还是不太向阳。这时候，妈妈臭美道：“你面前可是有一位大师，你就不请大师指点指点？”我没办法，只好无奈地请“大师”指点。后来，我在“大师”的指点之下，我终于完成了一个像样的饺子。

　　就这样，我学会了包饺子。

　　包饺子过程日记作文 36

　　今天，妈妈和我中午包饺子吃。

　　我和妈妈先去买了饺子皮、韭菜、肉丝、鸡蛋等材料，回家后，把韭菜、肉丝洗干净，倒入盆中，放上鸡蛋、油、盐、味精搅拌后，就能包了。

　　只见妈妈飞快地包了起来，我看得目瞪口呆，不一会儿就反应过来了。天啊！在这么短的时间内，妈妈竟然足足包了十三个！我也不甘示弱，一边包一边对妈妈说：“别忘了我可是家里的‘包饺子能手’，我一定包得比你快！”妈妈看着我笨手笨脚的样子，情不自禁地笑了。饺子包好了，我数了数，一共有76个，其中，有39个是我包的，我包的比妈妈还多呢！抬头一看，我笑了，原来，我和妈妈的`脸上都沾满了面粉，像两个“小白脸”一样。

　　饺子一个个下锅“洗澡”了。等待的时间总是那么漫长，我也趁这时去买了一瓶辣椒酱。回来后，饺子也煮好了。妈妈尝了一个，说：“熟了！”我听了，赶紧拿了一个盘子，以百米冲刺的速度跑到妈妈身边。妈妈笑着给我盛了一大勺，我急不可待地从盘子里拿了个饺子塞进嘴里，啊！那是多么的香呀！这天，我尝到了人间最美味的饺子。

　　相信，用自己的双手创造出来的，是最美的！

　　包饺子过程日记作文 37

　　中午，妈妈问：“今天我们吃饺子行吗？”我高兴地说：“行，我来包饺子。”

　　妈妈先和好面，让面饧着，一会儿好擀，然后剁馅，馅剁好后，又在馅里放了些调料拌了拌，这样饺子馅就盘好了。

　　开始包饺子了，妈妈擀好了饺子皮，我来包饺子。一开始包饺子时，我包的饺子总是把馅露在外面，包好的饺子个个象被打垮的兵一样趴在拍子上，又扇又难看。怎么样才能把饺子包得既好看又饱满呢？我认真地想了想，终于想明白了。再包时，我把饺子皮里多放一点馅，这样饺子看起来就饱满了，然后又仔细地把饺子皮紧紧捏在一起，馅儿也不再不听话的往外跑了。刚开始包得慢，包着包着，就得心应手起来，一个个饺子像随时准备征战的士兵一样精神抖擞地站在拍子上。在我和妈妈的'默契配合下，饺子终于包完了。

　　吃着自己包的饺子，我觉得今天的饺子特别香，因为我从中感受到了成功的喜悦。通过包饺子使我明白了：不管做什么事情，遇到困难都不要放弃，只要努力，困难肯定会迎刃而解的。

　　包饺子过程日记作文 38

　　最近，我刚刚学会包饺子。这个星期日我们又乐融融地聚在一起开始包了。

　　大家热火朝天地准备着：洗菜的洗菜、切菜的切菜，我和妈妈负责搅拌馅料。瞧，那韭菜末和着肉泥，红绿白相间，泛着诱人的油光，我深深地吸了口气，好香!无论是看着闻着，都让人垂涎欲滴。

　　开始包饺子啦，我先摊开左手，撑起一张饺子皮，学着妈妈的样子：先用右手食指蘸了点水，然后在饺子皮的边缘上均匀地“画”了一个圈，再用筷子挑起一小团肉馅，搁在饺子皮的中央。接着，我将左手的大拇指和食指捏住饺子皮的一端，右手将另一端翻上去，粘住，将原来的圆形折成了一个圆鼓鼓的半圆，再托住两边还开着两个大口子的饺子，一手捏住一个口子，最后同时用力一捏，便出现了两个凹凸的.褶皱，饺子露出了圆滚滚的大肚子。可是几根调皮的韭菜叶却从没捏紧的缝中探出头来，“这小东西!”我一边嘀咕着一边总结经验，双手重新用力一捏，调皮的韭菜叶乖乖地缩回了脑袋。再次包饺子的时候，我更加小心翼翼。啊，这次一点也没漏，一个“挺括”的饺子终于诞生了。

　　我通过这件事情，我明白了，做家务也是一件快活的事情，今后，我要学习做更多的家务。

　　包饺子过程日记作文 39

　　今天家里吃饺子，妈妈让我去帮她包饺子。妈妈说。包饺子可难了。我又说一点都不难呀！我觉得一点也不难，不就是把馅儿放在饺子皮里。

　　再捏几下皮不就行了吗？于是我照妈妈的样子包了起来，结果我发现一个个都露馅儿了。

　　我实在包不好就去找妈妈，让她教我包。再看一下我包的哪里不对。再看一下我包的哪里不对。妈妈告诉我拿饺子皮的方法都不对。妈妈握着我的手包了起来，然后妈妈说首先要拿好饺子皮。然后弄一小点儿馅儿，最后再使劲把饺子皮捏紧。我恍然大悟，原来是这样呀！我又赵妈妈刚才教我的`方法包了一个。

　　果然没有露馅。于是我又包了三个。妈妈叫我包的差不多了，提议让我和她来一场包饺子比赛。我说好呀！姥姥喊到三二，一开始。我和妈妈用心的包了起来。一分钟过去了，比赛结束了，我包了十个，妈妈包了16个。我们把饺子下载锅里，过了一会儿饺子就熟了。我问妈妈今天的饺子怎么这么香呀？妈妈告诉我自己劳动的果实是最甜的。

　　后来妈妈和姥爷每人尝了一个我包的饺子，他们都夸我包的好。我很高兴，因为今天我学会了包饺子。

　　包饺子过程日记作文 40

　　我看着妈妈包饺子，觉得有意思。有一天，我对妈妈说：“妈妈，你教我包饺子，好不好?”妈妈愉快地答应了。

　　于是我和妈妈去菜市场买猪肉、娃娃菜、葱、饺子皮等材料。回到家，我洗手，妈妈洗菜。我洗完手，看到妈妈剁肉做馅。不一会儿，饺子馅就做好了。

　　“该包饺子了！”妈妈说：“你先看我包一个。”我认真地看。首先，把皮放在手掌上，再加一点肉馅，把上面捏紧，“ok!”妈妈说。我也要试一下，我照妈妈的样子包了一个饺子。但我想把上面捏紧的`时候，一捏左，馅跑右，一捏右，馅跑左。“我不包了！”我生气地叫到。妈妈说：“馅不能放太多，也不能放太少，要放得不多不少。你想，多了捏不紧，一下锅就散了，少了没味道。”我觉得妈妈说得有道理，于是我包了好久，终于包出了一个漂漂亮亮的饺子。我的信心已经增到最大值了，心想：我一定要跟妈妈包的一样好。我耐心地包了十多分钟，终于成功了，看着我的成果，我太开心了。

　　中午，吃到我自己包的饺子，觉得格外香。这一次，我不仅学会了包，也懂得了劳动的乐趣。

　　包饺子过程日记作文 41

　　周六早上，婆婆买来饺子皮准备包饺子。我做完功课，跟婆婆学着包。

　　我先拿着一张饺皮摊在右手上，再用左手蘸一点水抹在饺皮周围，接着挖了一勺肉馅放在饺皮中间，最后把饺皮对折，捏的时候手上有肉馅，肉馅都黏在饺皮上，我把饺皮上的肉馅捡干净，再去洗洗手。我又把饺皮捏紧，捏的时候感觉饺皮软软的，捏好了以后放在桌子上，饺子就像睡大觉一样躺在桌子上。婆婆说：“你放的肉馅太少了，再尝试几次，一定能包好。”

　　我又拿起一张饺皮，这次多放了一些肉馅，捏的时候肉馅都出来了。我只好把饺皮摊开，把肉馅用勺子往里推推，再轻轻地把饺皮对折，从左往右捏，可捏的.时候，饺皮不听话，张开了嘴。我一边捏着饺皮一边说：“听话呀，别张嘴了！”我把饺皮捏紧放在桌子上，可不一会儿，肉馅就把饺皮撑破了。婆婆说：“放的肉馅不能太多，也不能太少。”

　　第三次，我比上次少放一些肉馅，捏的时候感觉肉馅包在饺子里鼓鼓的。捏好了，把它放在桌子上，就像挺着将军肚的胖胖娃娃。我高兴地拍着双手叫起来……

　　当婆婆将热气腾腾的饺子端上桌子时，我迫不及待吃起来，感觉这次饺子比任何一次都好吃，因为有我自己包的。

　　包饺子过程日记作文 42

　　今天是中秋节，我们准备到外婆家吃团圆饭。

　　妈妈准备好饺子馅以后，我们就开始包饺子。外婆擀面皮，我和妈妈在一边包饺子。开始，我照着妈妈的样子包。“馅包的太少了，这样的饺子不好吃。包多点儿。”妈妈说。我又多添了一点馅。谁知当我捏的时候，有一点馅露出了“脑袋”，好像在说：“里面太挤，还是外面空气好。”

　　我赶紧把边上的面往这儿捏一下，这个窟窿刚补好，馅又从那边又冒出来。我慌得手忙脚乱，可还是做不好，只好在外边再裹上一张饺子皮。可是再看我包成的`这个饺子，早成了个“大肚将军”，惹得妈妈和外婆哈哈大笑。妈妈边笑边说：“算了，算了，还是少包点馅吧！”

　　这一阵工夫下来，妈妈都包了十来个了。我虽又包了几个，可还是不好看，放也放不稳，不是趴着，就是躺着。再看看妈妈包的饺子，像一群打胜仗的士兵，昂首挺胸的。而我包的呢，却像一群斗败了的公鸡。

　　最后，我认真地看妈妈包，外婆也停下手中的活手把手地教我，我终于包好了饺子。虽然自己包的不太熟练，也不好看，但吃着心里美滋滋的。

　　包饺子过程日记作文 43

　　时间过得真快，转眼就到大年三十了，今天我们要包饺子。

　　妈妈先把饺子馅儿盘好了，又开始和面，接着把面切成三角形状，最后把面按成圆片。妈妈负责赶饺子皮，爸爸负责包饺子。

　　我拿了一点面，用小勺子挖了一点饺子，馅放在饺子皮上，然后我照着妈妈的样子捏着饺子。可是我怎样捏都捏不好，只能捏成圆圆的，像汤圆一样。妈妈看我不会包，就慢慢地教我，不一会儿，我终于学会包饺子了。

　　我和妈妈还有爸爸就这样一直包一直，直到我们把饺子馅儿包完为止，我包到最后，饺子的形状还是和大家的脚都不一样。还是很像圆形，但是，我努力了。

　　接着妈妈就到厨房把锅放在火上加满了水，等到水开了，他把饺子放到锅里面。我们坐在桌子上，等一会儿饺子熟了，妈妈把香喷喷的那个小饺子就放在桌子上了。我们吃的'津津有味，特别是，吃到了自己包出来的饺子。

　　通过这次包饺子，我体会到了快乐，知道了，吃饺子不容易，很辛苦，包饺子很难，我决定以后要多帮妈妈包饺子。

　　包饺子过程日记作文 44

　　我在五岁那年学会了一个本领，那就是包饺子。

　　那时我爸爸在包饺子，我很好奇的就上去问爸爸：“我也想包饺子，可以吗？”爸爸爽快地答应了。我觉得包饺子很简单，像玩一样，但当我包的时候才知道不容易。

　　我包饺子时和我想的恰恰相反，太难了，我抱时总是把面皮弄坏，于是我小心翼翼的'拿起来啊，太好了，没弄坏。我把馅儿放进去，但问题又来了，这次馅儿不是太多，就是面皮太松，完全包不紧，我觉得馅太多的原因，于是这次我弄的馅儿很少。太好了，紧了，但爸爸打断了我说：“你看这馅这么少，怎么吃。”我伤心地，说：“这个太难了，我不包了。”

　　爸爸说：“别灰心宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。谁都不可能这么快完成的，而且失败乃成功之母，你失败一次说明你离成功又进了一步。”我恢复了信心。于是，我问爸爸：“那该怎么办啊。”爸爸沉默了一会儿说：“你看着我怎么做你就怎么做。”我答应了我仔细了看的爸爸的动作，我尝试一下啊，果然成功了。

　　我终于尝到了幸福的滋味，我很快乐，也很高兴。

　　包饺子过程日记作文 45

　　“包饺子了!”一听这声音，“勤劳”的贝贝准会跑来帮忙。今天当然也不会例外。

　　看着我们在包饺子，她也迫不及待地想展示她的手艺。她拿起一张饺子皮就把她卷呀揉呀成了一个“小怪物”了。为了少浪费几张饺子皮，我连忙说：“贝贝，让爸爸教你包，好不好?”贝贝爸拿来一块饺子皮，摊在她的小手上。然后贝贝爸夹来饺子馅，告诉她卷一次再卷一次，最后再让她用小手捏一下。贝贝只负责两个程序，张开小手摊皮和捏一下，就是开始和结束时的步骤，其余中间的'都是贝贝爸代劳。包了几个，贝贝又不耐烦了。“你再换一种方式，也让她动动手。”贝贝爸把放进馅的任务给了她。贝贝很乐意，见我们在用筷子挑馅，可她不会用筷子，就用小手抓了一点放在饺子皮上，还真爱动脑筋的。两个人合作时，贝贝包的饺子还可以，可以想象没有贝贝爸帮忙她包的饺子的模样了。

　　隔了一天，我在包剩余的饺子时，贝贝也很认真地检查了每一张饺子皮。她用小手把每张饺子皮都先轻轻地揉一下，然后再给我。大概她是想看看这些饺子皮是否变硬了，是否还很柔韧吧，也许是她认为有点皱褶的饺子比较好看些吧。呵呵，反正我不知道她是怎样想的。

　　包饺子过程日记作文 46

　　包饺子今天婆婆买来韭菜、饺子皮和肉，我便知道：今天要吃饺子了！

　　中午，妈妈在桌边包饺子，我在一旁看着，觉得包饺子没有什么难的，手就开始痒痒了，我慢慢走到妈妈跟前，开始对她嬉皮笑脸，妈妈瞥了我一眼，问道：“你是不是想学包饺子呀？”妈妈毕竟是大人，一眼看穿了我的心思。我便答道：“是的。”妈妈先我把手洗干净，我就以迅雷不及掩耳之势洗干净了手。

　　然后，妈妈让我在一张白色的饺子皮上放上一点肉馅儿，不能多也不能少，我放的馅儿不是多就是少，好不容易在妈妈的帮助下，馅儿放好了。我又学着妈妈的样子把饺子皮叠了一下，捏了几下，两个角的一边再叠一下，我的饺子就包好了。可为什么妈妈包的饺子小巧玲珑，像一个小元宝，而我包的饺子却是歪歪扭扭的.呢？妈妈对我说：“想包的好和写字一样，要多练！”我听了这话，就开始耐心得包饺子，到第五个饺子的时候，我已经包得有模有样了！

　　这次包饺子让我懂得了铁杵磨成针——功到自然成！做什么事不能急躁，要有耐心，就一定能成功。