家乡学生暑假社会实践报告(通用5篇)
转眼间充满意义的社会实践生活就已结束了,这段时间里,我们有得也有失,有苦也有甜,该好好总结一下过去这段时间的社会实践了!怎样写实践报告才更能吸引眼球呢?以下是小编帮大家整理的家乡学生暑假社会实践报告(通用5篇),希望能够帮助到大家。
家乡学生暑假社会实践报告1
7月9日我来到中国xxxx银行xxxx支行,开始了为期7天的实习。
初来乍到
工作人员首先给我介绍了银行各个工作部门的位置。一层东侧是大厅,办理对公、对私业务;一层西侧是理财咨询处;二层是市场部。我被安排到一层大厅进行实习。
到银行实习的过程就是学习的过程,所以我细心观察了工作人员如何为客户提供帮助。银行的工作人员都面带微笑,对待每一个来到银行的客户都很尊敬。看到客户进来时,他们会主动问好,礼貌地询问客户需要办理什么业务,随后帮助客户从机器上领取号码。客户办完业务出门时,他们会说“您慢走,欢迎再来!”遇到行动不便的老人,他们还会主动上前搀扶。
相信客户听到从容而柔和的声音“您好!您办什么业务?”时,夏日的炎热和心中的烦躁,甚至对即将办理业务的不熟悉产生的担忧都会一扫而空。
银行大厅的工作主要是为客户提供业务帮助的,和客户沟通是工作的重要环节。一方面需要银行业务知识,另一方面需要沟通技巧,这些都是我接下来要学习的重点。
了解业务知识
在银行大堂工作,就是为客户提供服务的过程。只有银行工作人员掌握一些基本信息,才能正确解答客户提出的各种问题,提供有效地服务。
有时这些基本信息需要我们有意识地背下来,包括不同期限定期存款利率。它经常被客户问到,用来与相应期限的理财产品作比对,或者用来帮助客户决策选择多长时间的定期存款。实习过程中,客户经常会询问到我不了解的信息,我会查询利率表或者询问其他工作人员,因为我是实习生,客户也对我都表示理解。
除此之外,还需要了解银行推出的理财产品有哪些,各种期限的产品及其介绍都要熟记于心,从而被客户问到的时候能脱口而出。xxxx银行的理财产品相对于其他银行来说做得一直比较好,比较受大众关注,了解如何介绍它尤其重要。
另外,还需要知道办理什么业务需要填什么单子,单子中哪些内容必须填。在实习过程中,我经常不知道客户要办的业务需要填什么单子,这时我就要询问旁边其他工作人员。随着实习的推进,我也很快进入了角色,同时了解了许多业务如何办理。相信以后自己去银行办业务时也会更有头绪。
讲求服务质量
作为银行服务人员,不仅要为客户提供快速而有效的帮助,还要保持热情、耐心的服务态度,让客户感到舒心、放心。眼花的老年人,容易看不清楚表格中的内容,这时我们要亲自帮他们填写。有时老年人听不清我们对相关业务的介绍,我们就要耐心地重复一遍。
客户口渴了,可以拿起饮水机里面的一次性纸杯接上一杯清凉的纯净水,帮助客户排解炎炎夏日引起的烦闷。我们服务人员发现饮水机里的一次性纸杯不够了,也会主动地到里面去拿。如果有顾客因为等待时间较长产生了抱怨,我们也会递上一杯水,这不仅能让客户的心情平静下来,也能让他们体会到银行周到的服务。
银行讲求的就是服务,客户满意了,我们的工作也就做好了。
家乡学生暑假社会实践报告2
社会实践是一项大学生必须完成的“学习任务”,旨在为社会培养出能更好地适应社会复杂多变环境的“应变型”人才,更是为国家培养出真正的社会主义接班人。秉承着这样的时代主义信念,我如实地将之付诸行动。这不仅是为了适应社会,更是为了更早地把自己推销出去,把自己在学校所学知识以致用,我如实地深入社会,给了自己一个发展的机会,一个接触社会的机会。
实践内容:
本次实践我选择在我县城的一户平民家庭里,我的工作是负责他们家孩子的各科的学习辅导,我是在高中同学的介绍下得到这份工作的,本来我已经准备到我舅舅那儿找工作的,由于同学已经找上了,就勉力为之了,即使这工资也不高,还挺累的,但在于别人的相处中,我学到了很多东西,当然,在教别人功课的时候,我才从中体会到了当老师的酸甜苦辣,是时我才明白,老师不是那么好当的,没有十足的耐性和知识功底,想要干好这项工作还真是不可能的。
每天从早上八点一直感到下午六点,中午休息一小时,其实不是很累,因为当我想到我是在做一件有益于别人,还能得到些许回报的事情时,我就不会感觉累了。
本次的社会实践一共进行了十天,说实话,时间不长,但受益不浅。
实践结果:
我从本次的实践中得到了很多的东西,但最多的不是在物质上,而是精神上的,我之所以把实践对象选在中学生上,是因为,我完全能够了解到现在的中学生是在想什么,他们最需要的是什么样的教学方式,更或者是他们需要什么样的知识理解方式,我作为刚结束高中生活不久的大一学生,说明白点,我是这方面的过来人,我完全能够体会到高三学生在这一年是在想什么。
在我和他们相处的过程中,我真切地体会到了老师在向学生传授知识的时候的那种恨铁不成钢的急切心情,也体会到了老师的用心是良苦的,我突然发现,其实当时在上高中的时候最不喜欢的那位老师其实是对我们最好的人。
实践体会:
我们每一次做的事,每一次的选择都是我们人生的一步,甚至这每一步在我们的生命中都是举足轻重的,就像《蝴蝶效应》里面展示的那样,改变了你人生的任何一小步都会引起后续的诸多变迁。而这次的社会实践就是我人生中的一段不可或缺的小插曲,至于唱得好与坏,当由我们以后的千万步来共同做决定了。
21世纪是一个瞬息万变的时代,这是作为21世纪接班人的我们不得不承认,也是不得不正眼看待的,不进步就会后退,而后退的结果就是望背兴叹,直至湮沉于这个强手如云的世界中,显然的是,没有一个“准社会人”能让自己就这样陷落,社会给我们多少期望,我们是看得到的,社会给我们多少挑战,我们也是需要勇气的。我看到了,每一个在校大学生都在摩拳擦掌,我要成为最后能把能量用在好处的人,每一天我都是在进步着的,成功在向我走来(相对的),我当满怀拥抱!
可以说,社会实践只是一个小小的开始,我还有许多许多的工作要做,不只是深入社会,对于自己自身的素质修养同样是很有必要进行的,我也是不能容许有任何可能将我的努力付之一炬的隐性元素存在的,在这个纷乱复杂的社会中,光有学识是远远不够的,处在这样一个世界中,我们就自然地成为了一个法律意义上的世界人了,那么人与人就不可不可避免地会被各种各样地纽带给链接起来,这儿不仅有人事的连接,更多的是利益的连接,作为新世纪的大学生,如果不能明白这些将很难在社会上站稳脚跟。
如果没有给自己建立一个比较完备的“成功和进步预备”体系,在挑战来临的时候,我们就很难为自己找到一个应对的良策,也就难免会出现捉襟见肘的窘迫场景。我们都知道,没有一场成功的战役是在无准备的条件下打起来的,也没有一个将军会让他的士兵赤膊上阵。
现实的社会是不会同情弱者的,只会想到要利用强者,弱者永远是用来被淘汰的,我们也不得不正视一个事实――强者生存,弱者罹弃。
社会实践给了一个起点,一个展现自己的平台,这个平台不是学校给的,而是我们自己给自己的,不要说社会太现实,请看看在这个所谓现实的社会里,在我们从社会中攫取资源的时候,我们还能想到自己能为这个“现实的社会”做些什么呢?也许不久之后,我们也会变成一个现实的人,其实这不是社会的病,这只是社会在其演变过程中不得不产生与面对的阶段,在这么一个复杂的网络中,难免会产生一些社会的弊病,就像人这个复杂的生命在其运行中也会产生一些病变一样,社会不会要求我们能够在求得自己利益的同时还能往已经产生了老化现象的细胞中注入新鲜的营养。
所以,总结出来,我们还是应该感谢这个能给我们带来生命血液的社会,毕竟,我们还是要在这儿立足生活的。以上就是我本次社会实践的感想,我敢保证的就是我完全是出自于我最真实的内心,我永远都相信一句话――没有所谓的失败,只有暂时停止成功!
我也相信,我会赢。
x月xx日,我们来到了xx市xx县第一公庄中学,开始了我们为期十天的三下乡之行,
大学生暑假三下乡社会实践报告。这次三下乡,我们主要针对初二的学生进行教学,着重拓展他们的知识面。此外,校方也给与我们大力支持。此次活动,我不仅参加了语文教学活动,还参加了调研组的活动。通过这次活动,我收益良多。
首先,针对语文教学活动,虽然我做了充足准备,但是仍然心有余而力不足。第一次走上讲台,心情非常紧张,我以成语为线索,为同学们讲述战国四公子的故事。在讲课的过程中,故事能够吸引同学们的注意力,与同学们的互动不错,线条也比较清楚。当然,也存在不少不足的地方,第一,在讲课的过程中,我发现板书很难写好写整齐,这也是我以后需要着重锻炼的地方。第二,在上课过程中,容易忽略一部分学生,这也是以后要大力改正的地方。第三,姿态方面也有一点问题。最后,可能也是大家的通病,就是表达的问题,有时在上课时很难用确切的语言表达自己的意思。以上,是我在上课的过程中发现的问题。而在课下,我也深刻意识到自己知识面狭窄的问题。这些问题,都是我在这次实践动,中获得的教训。
其次,在课下,我们去听了一些语文老师的课,老师们也传授了一些经验给我们。比如说,授课知识面的涵盖要与学生实际相结合,表达的准确性,知识点的条理性等等,
而令我印象最深刻的一位老师是教历史的朱老师,这位朱老师,教了很多年语文以后,由于师资的问题,又教起了历史,在我们佩服其知识面的同时,更多的是被他的治学态度所感染。他讲了许多他对于一些名著的看法,不仅有理有据,而且观点新颖。就《红楼梦》来说,他就提出用方言解读的观点,他说,他看红楼梦,在翻了数十遍之后,每天打开书,不管翻到哪里,就从那里看下去,就这样一直反复着。我们就这样被他感动了,为他读书的态度,为他教学的态度,更为他那一片真挚之心。
最后,针对我们的调研活动,我们采访了校长和一些老师。由于我们调研的题目是关于新课标改革的。在与校长和老师交谈的过程中,我们得到了很多很宝贵的资料。除此以外,我们更加体会到了做教育的困难和做人的困难。
总之,这次三下乡我受益良多,知道了很多,也了解了很多。路还很长,生活在继续,我也在继续……
在这次实习中,给我收获最大的是我觉得很多工作需要我去摸索和探讨,要不怕吃苦,勇于激流勇进,有的工作虽然单挑又重复,但这是磨练意志最有效的方法,我告诫自己要认真完成,对每项工作都要他看成是公司对自己的一次考核,做到每一件事的过程中遇到困难,一定要争取不抛弃,不放弃,坚持“战斗”,只要希望还在,胜利一定属于我们。
在此次专业实习的过程中,我们参观了公司a,公司b,并参加了两次讲座,从实际到理论,加深了我们对xx专业的理解,和对于与社会接轨的深刻感受。
作为学生,我们更多的是课本的知识的理解,理论的优势是我们的特色,但是怎样将理论结合实际却是摆在我们面前的难题。而参观公司a和公司b正视给了我们直观的解读。公司a建立了一整套符合国际标准的质量、成本和交付体系,软件开发质量控制和过程改善能力已达到了国际先进水平,秉承“用开拓的意识、创造新的价值”的企业理念,不断跟踪国际先进技术与管理思想,研发和提供优质软件产品和技术服务,为客户不断创造和提升价值。正是因为秉持这样的理念其完整的价值链和细致的软件服务,给了我们以xx专业的具体实际的体验。与此同时,公司b企业的参观使我们对中国物流企业的现状有了大概的了解,参观过程中不同仓库的设施和地面的设置的挑选更是让我们多了超出理论的认识。通过指导人员的讲解我们对中国物流企业的信息化有了大致的了解:中国物流企业信息化整体水平不高是其信息化建设的'核心问题。这包括:标准不统一,资源浪费严重;大型应用软件系统应用不普遍,应用层次低;现有各软件系统之间相互孤立,形成“信息孤岛”;信息化建设发展不平衡,造成“信息鸿沟”;硬件设备的利用率不高,资源浪费严重;综合信息系统是物流业信息化建设的必然趋势。
如果说前两次的参观实习是给的我们直观的视觉冲突和心理震撼,那么后来的信息化讲座就揭开了信息化和xx专业的神秘面纱。通过经验丰富的演讲者的PPT演示我们了解了多个行业的信息化实施过程和具体的商务转变成xx专业活动的流程。现实中简单的商务活动一旦设计成成功的xx专业流程将涉及多个业务流程,整体的实施过程是复杂而艰难的。鉴于中国xx专业并不是很成熟,各方面的支持还不够完备,这使得中国xx专业的发展还是受着局限。
作为应届毕业生,在毕业前的这次专业实习,无疑是给了我们对xx专业的清晰认识,这也是最为xx专业专业的学生的最大感悟。
当然实习中还有着更多的感触,包括学习,生活,工作各个方面。
就学习而言,专业实习它更偏重于应用,更加细致,要求也更加严格。作为应届毕业生的我们要想适合自己的工作,在实际中实现自己的理想,必需不断的增加自己的能力,做事情更加专注。
就生活而言,专业学习展示给我们看各个不同的行业的人们的生活,不同行业的人们将自己的行业融入自己的生活,这样大的人群的生活展示给我们未来的生活远景,选择什么样的生活也是我们现在的最重要的抉择。一旦下定决心,也就要开始为自己的生活做准备,胜利是属于有准备的人的。现在的我就要为自己的生活做准备,不断的充实自己。
就工作而言,无疑的本次的xx专业专业实习,展示给我们了多种职业,而作为应届毕业生,择业的选择是大多数人所面对的问题。就我们xx专业而言,面试时常遇见的问题就是“xx专业是干什么的?”或许大多数的学生跟我一样对xx专业并没有清晰的概念,所以也并不能很好的回答这样的问题。不管怎样,勤劳的人是让人钦敬的,但所接触的朋友说“多年的工作让我清楚这个社会的运转不是控制在辛勤劳动的人手上,而是那一班根深帝固的政治家、资本家手中...工作中的认真负责不是为了讨好表现,而是为了要冶练自己的品性,是在为自己,不是为老板”。
上面的认识都是正面的,也是自己受益的主要部分,但就个人而言,本次的xx专业实习更多的是让自己认识到自己的不足。作为一个即将毕业的应届生,通过此次的实习,更多的是对大学四年的回顾和反省。进入了社会,和学校的感觉是完全不一样的。只有在刚进入公司的一个月里,大家还把你当作新人,时间久了公司的领导就把你与其它同事相比较;当你开始跑客户时,客户把你与做了很多年的销售相比较,没人把再把你当新人看待,而你把你当作一个正式的有能力的人使用。
看着那些员工忙忙碌碌的来来去去,坚定的态度是那么一点一滴在铸就起来,一个被人认可的人首先一定是一个认真负责的人,一个认真负责的人无论到哪里都可以站得正。相对于经验和技术而言,这些都是可以积累的,可以日久能熟的,但是否能有正确的态度却是因人而异的,有的人永远让人感觉畏锁。我从来没有把现在的工作当作实习,我就是认定我是在工作,而不是来学习东西的。我是为工作而学习,学习是为了把工作做得更好。
总的来说,我们这一次实习是比较成功的,大家都能学习到了很多在校园、在课堂上、课本上学不到的东西,也了解很多和懂得了做人的道理,特别是体会到生活中的艰辛和找工作的不容易。
感谢这次实习,感谢这次实习的教师,感谢为我们争取了这实习机会的领导。这次实习,一定会令我的人生走向新一页!
家乡学生暑假社会实践报告3
一、实践目的
让自己面对社会上形形色色的人,培养自己的人际交往的能力,增加自己的社会阅历,为在以后的学习工作中,需要更多知识和经验奠定基础,使自己学有根据,学有兴趣,学以致用。
二、实践时间
20xx年年7月9日20xx年年8月23日历时一个半月
三、实践地点
xxxxx酒店
四、实践经过
考试一结束,就只身一人来到了##。因为之前在那里上过大专,所以很快就在那里找到了一份包吃住的工作。虽然找工作期间很快,但其中的艰辛也只有自己体会。面对熙熙攘攘的路人,顿时会有一种不知未来在何方的迷茫感觉。也使自己明白了,在一个陌生的环境里要求得生存,必须先调整好自己的心态,然后确定目标,随着目标而奋斗。
我找到的是一份酒店收银员的工作,虽然自己没有这方面的经验,但我有这方面的兴趣,想多尝试一下不同的职业。之前有做过传菜员、服务员、销售顾问、工厂工人,每一份都那么让我刻苦铭心,这一次也不例外。
当时还有三个女生一同和我面试上了,我们一同去了总部培训专业技能。作为收银,最重要的就是要收对钱,管好钱!听似好简单,但其中的细节却复杂而又繁琐。但是我是一个不服输的人,只要我确定了目标,就是再艰难,也会努力克服。在这个队伍中,我是最大的一个,但我依然虚心请教我们的培训小老师,我也从不摆出自己不得了的态度,即使她们的学历没我高,但我深知在这里,我不如她们,她们有的是经验。步入社会了,你就会明白,尤其在工作中,学历并不代表什么,老板看中的永远是你的工作业绩。终于,我不负所望,第一个学会了所有流程,也实际操作了几次。虽然有一次十块钱的赔偿经历,但也让我提高了警惕,再后来的实际工作中,凡是过账我都要再三核查,凡是我经手交接我也是万无一失才下班。正是我这种认真的态度,得到了经理的放心。
我们的工作看似轻松,但我们都是三班倒,分早、中、晚班,每班都是12个小时,而且要面带笑容,时时站立。这相对于经常地倒班来说都还好,还能应付自如,但是这种的倒班让本来就肠胃不好的我身体一下子就吃不消了,虽然经常腹泻,虽然经常头痛,但我依然坚持了下来。因为我知道,半途而废就意味着失败,意味着我之前的都做了无用功。其实我很在意我的工资,我也想通过暑期的工作来减轻家里的经济负担。我知道明年即将毕业,我的开销会更大,所以也想给自己挣钱买套好点的套装,让自己在面试中能脱颖而出。所以我选择坚持。
除了我自己的工作认真保质完成之外,我还主动帮助同事,这也使我的人际关系一下打开。我是个性格外向的女孩,虽然我在那群同事中,我是“老年人”,但就是因为自己的性格,外加天天挂在脸上的笑容使我和他们相处融洽,觉得自己也年轻了几岁,成了90后。不仅是他们,我和我们的厨师大叔们关系也很融洽,之前我们收银很少和后面的工作人员有沟通,但我却成了例外。由于这里的油水多,饭菜香,不像学校,自然吃起来就多,因而饭量大增,成了另类。而这里的老员工已习以为常,不觉得怎么样,而我则经常的夸他们的饭菜做得好吃,他们都觉得很开心。和他们的沟通多了,自然我们的关系也很好了。就连我快走的时候,他们都很不舍,常常说一些好话挽留我,说我前途无量,却不知我还没毕业。唉人生总有一别,我也要马上步入校园继续我的学业。要知道,只有学有所成,才能真正顶住社会的不断冲击。
五、总结
在这段暑期工期间,使我明白,虽然工作时有不顺,但良好的心态最重要,而且与你的同事相处如何也会影响你的工作。心情开心了,自然精神就好,精神好了,工作才不会时常出错,事倍功半了。有的时候真的庆幸自己有这样外向的性格,与人沟通变得轻松了。但是我也发现,我的性格在工作中也有一些不好的因素,比如我比较好争强,其实作为服务行业,好强的性格不太好,尤其在客人与你争执的情况。虽然你有可能有委屈,但作为服务者,顾客就是上帝,他们再有不对,我们为了能挽留客源,也只能克制自己,这是服务宗旨,也是每个老板愿意看到的。身为打工者,就是要时时为老板着想,为企业着想,这是生存之道。
同时我也发现即使你在学校成绩如何优秀,知识多么丰富,但一旦你步入社会,什么都得重新开始,什么都得重新学习。社会是一个真正的大学校,你只有经常不断的学习,才能立于不败之地!
还有,我觉得也很重要的就是一个字,就是忍。凡是有委屈,都要往肚子里吞,不可随意张扬,否则,有可能伤害到自己。在社会中,没有绝对的公平可言,只有自己摆平心态。这是我这次实践的体会!希望能与大家分享。
家乡学生暑假社会实践报告4
今年暑假,我利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。
一.在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不太会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二.在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的面试中,明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三.工作中不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
以上是我自己觉得在这次寒假社会实践学到了自己觉得在社会立足必不可少的项目。
正是因为有这样的环境,正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说"这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的"。很多此后我终于找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。居然只能端端盘子,怎么着多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨房管理的机会,这也能学到不少。于是,我就开始了我的实践生活。
一个月的时间,虽然不长,但也了解到了很多关于社会关于自己的问题:
1、听从安排,安排的事情不要问为什么。
2、认真做自己该做的事,不管什么时候,不要泄气。
3、不管自己的工作能力如何,一定要积极,向上,努力。做不了最优秀的员工,但必须做到是最努力的。
4、人的可变性是很强的,改变一种说话方式,顾客或许就会做出与原来相反的决定,所以不要急于放弃客户。
5、顾客的培养是需要时间的,不要急于求成,可能会适得其反。
6、了解顾客的需要是最重要的。
7、保持微笑,准备好问题,认真聆听。
家乡学生暑假社会实践报告5
实践单位:
XXX有限公司
实践时间:
XX—X—X至XX—X—X
实践内容:
厅服务与西方礼仪培训
实践目的:
通过实践了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一个多月的实践已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实践的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏乐的是自己既充实又有滋有味的实践生活过程。其实实践的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在XXX实践最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么XXX的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实践的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实践的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实践中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活,通过实训、实践,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实践就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语,通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
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