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餐饮部优秀员工事迹（精选7篇）
在日常学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是事迹了吧，事迹是指对本单位具有突出事迹的集体和个人整理出的文字宣传材料。那么相关的事迹到底怎么写呢？下面是小编整理的餐饮部优秀员工事迹，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
餐饮部优秀员工事迹 1
20xx年从兄弟酒店调入益阳华天，他把华天人爱岗敬业、吃苦耐劳的精神发挥得淋漓尽致，尽管工作再苦再累，也从未抱怨过，将酒店的“进口”工作进行到底，默默无闻的在后台炒好每一道菜，他也认为只有吃得苦中苦的人，是一个人成就事业的基本条件，最近的二个事情就证明了他的言行一致。
众口难调，适口为佳，客人交口称赞的“青椒焖蛇”就是他的一大创新，为了这道菜的成功，他在一个多月的时间里无数次地重复品尝本地菜馆的菜，了解益阳食客对菜品口味的变化，再根据这此变化处理蛇的口感时发现了难题，难就难在用什么卤汁来卤蛇，做出来的`蛇口味会更适合益阳人，粤试卤法不行、湘试卤法也不行，那种卤法适合呢?下班回到家里，他翻书寻找卤汁做法与味型，在一次在翻书的过程中，让他想起了去吃川菜时，上了川味卤水，想到此时，他兴奋不已，立即记录在本子上，隔天一早就到酒店尝试做，终于寻到想要的味道。之后为了了解食客对新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出厨房询问服务员当天客人对“青椒焖蛇”有何意见。在他看来，无论是好是坏，都在促进和激励着他，他认为这些意见是最可贵的。
人们说菜品如人品，在前些日子里移动公司的会议餐有一道菜是“小炒牛肉”做这道菜的特点是快火急炒，大部分人都是分成二次把这道菜炒完，而他认为分二次炒完这道菜由于量多炒出来的菜口感会差一些，于是他不怕麻烦把菜分成了三次炒，一来达到了量少方便急火快炒的要求，二来口感好了客人吃得更满意。
只有吃苦耐劳、爱岗敬业、才能成为一个优秀的华天人，而他用言行一致来证明他是一个优秀的华天人。
餐饮部优秀员工事迹 2
韩同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来，始终工作在食堂第一线，爱岗敬业，有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责，严格遵守学校、集团各项规章制度，积极配合领导做好各项工作，得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者，韩同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作，关心集体，团结协作，顾全大局，服从安排，刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下，他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨，他一心为学生着想，在菜肴品种上追求花色品种的多样化；在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合；在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应，有难必帮。在对自己严格要求的前提下，他也加强对食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为学生服务的思想。
韩同志还积极配合学生的各项活动，只要学生需要，他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下，他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等，帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动，并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动，拉近了和同学之间的距离，并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时，他经常和学生交流，深知学生生活的不容易，所以在工作过程中，他一直教育员工要注意节约各种原料和资源，尽可能降低成本，把利益让给学生，让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生，积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位，为他们解决生活困难，帮助他们顺利完成学业，深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通，了解大家的意见和建议，除了在餐厅设立意见箱之外，韩同志还充分利用服务台，每天按时坐班，及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如：针对菜价不明朗的现象，使用了电子显示牌；把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置，使就餐者明明白白消费、理性消费等)，只要学生提出合理的意见，他都能及时给学生满意的答复，并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定，受到了大家的一致好评。
20xx年是xx学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年，韩同志更是放弃了许多休假，加班加点，任劳任怨，全身心投入食堂工作。在6月上旬，是他女儿高考期间，正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间，韩同志不顾回去照看女儿，依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下，全体员工团结一致，圆满地完成了创建任务，取得了优异成绩。在暑假期间，东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作，进行了大量的维修、改造工作，韩同志牺牲了暑期休息时间，每天在现场督查，发现问题及时解决，保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学，他依然很少休息，更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂，每早6：00就起床，和全体员工一起工作，对主要操作流程他一定要亲自把关，消除饮食安全隐患，杜绝饮食安全事故发生。在学校“迎评创优”期间，他除了要保证学生正常的餐饮保障工作之外，还承接了和评估密切相关人员的餐饮接待工作。他没有埋怨劳动量之大，服从领导安排，带领和鼓励食堂员工积极工作，确保圆满完成工作任务。评估期间，专家组有四位专家在东苑食堂就餐，对食堂的菜肴品种、质量、服务等方面都给予了相当的肯定，而且在专家随机询问就餐同学对食堂的印象，都得到了较好的评价。在xx月初，他又圆满完成了省老年运动会1500名左右运动员的餐饮接待任务。这些工作都得到了领导和就餐者的.一致认可。
由于xx食堂的菜肴质量、服务态度、饮食卫生等方面都做得较好，所以东苑食堂历来都是接待任务最多的餐厅。逢学校校庆、运动会、迎新、各种晚会等众多大型活动工作人员和学生就餐，大部分会选择东苑。面对大量的工作，韩同志从来没有叫苦叫累，反而更加用心带领员工把工作做好、做细，为食堂、为后勤集团赢得了良好的声誉。
在韩同志的不懈努力下，在学校、集团以及部门的多次调查中，东苑食堂的满意率均在85%以上，深受学校师生的好评。东苑食堂连续三年被学校评为“标准学生食堂”。
韩同志认真积极的工作态度，卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神，为我们后勤集团饮食发展事业部提高服务形象、赢得市场做出贡献。
餐饮部优秀员工事迹 3
餐饮部是一家酒店的重要组成部分，而其中优秀的员工则是该部门的核心力量。在众多优秀员工中，有一位个人的先进事迹令人钦佩和赞赏。
这位员工名叫张xx，是酒店餐饮部中的一名服务员。他在开展工作的过程中始终保持着高度的积极性和负责任的态度，使得他已经在所有同事中脱颖而出。
在他刚刚进入餐饮部时，团队活动经常被忽略。但是张xx不断地向同事提醒这一点，并积极寻找机会，不断鼓励同事们加入到餐饮部队伍中去。他利用业余时间在班组中了解同事们的特长和喜好，并提供各种有趣的活动和竞赛，呼吁同事们加强团队精神，并在服务质量方面共同提高。
除了团队活动外，张xx也乐于帮助和关心每个顾客的需求。一旦发现顾客有任何问题，他总是第一时间提供帮助，并解决顾客的疑虑，确保顾客满意。因此，他的服务态度深受广大顾客的赞誉。
此外，张xx总是注重学习。他的职业素养和服务标准得到了酒店的认同和赞赏，他也取得了各种学习和技能认证。他经常向经理请教关于培训和专业知识的问题，并通过自主学习和实践不断提高自己的专业能力和工作效率。
这些有关张xx的个人先进事迹证明了他是一名优秀的餐饮员工。他始终保持着高度的工作热情和负责任的'态度，从而赢得了许多工作伙伴和客户的尊敬和信任。在餐饮服务中，他展现了出色的个人品质和专业素养，成为了餐饮部团队的核心人物之一，也是酒店人才队伍中的一份子。在餐饮行业的发展中，张xx表现出极大的潜力和发展前途，也是其他工作人员学习的榜样。
餐饮部优秀员工事迹 4
在餐饮服务行业中，优秀员工是至关重要的。他们的出色表现，不仅能够提升餐厅的服务质量和形象，也能够赢得顾客的认可和好评。下面，就来介绍一位餐饮部的优秀员工——赵小姐。
赵小姐是一名年轻貌美的服务员，她的优秀表现一直备受领导和同事的赞赏。她的个人先进事迹是多种多样的，以下列举其中的几点：
一、细致入微的服务
赵小姐经常会在客人用餐过程中主动询问客人是否需要加菜、换菜等，以确保每位客人都能享受到最好的服务。在服务过程中，她总是微笑着、认真聆听客人的需求，以最好的态度来满足客人的需求。一次，有一对老年夫妇来到餐厅用餐，赵小姐发现其中一位老人吃不动饭，于是她主动询问老人的'情况，并为老人配备了鸡汤和米饭，让老人的胃口大开，深受老人和家属的感动和赞扬。
二、团队合作
赵小姐总是认真对待自己的工作，也积极地参与餐厅的团队活动。她乐于与同事分享自己的服务经验，不计较个人得失，帮助其他员工提升服务水平。她的精神鼓舞着整个团队，使得整个餐厅的服务质量都得到了提升。
三、关心顾客
赵小姐的服务不仅关注客人的用餐需求，还会关注客人的生活需求。她会时常询问客人的生活情况和工作情况，并在合适的时候，传递给其他服务员。一次，有一位腰部不适的客人来到餐厅用餐，赵小姐热情地为客人介绍和推荐了几种菜品，还耐心询问客人的身体状况。当得知客人腰部不适时，她为客人提供了一个靠背枕，让客人用餐时更加舒适。
四、学习能力
赵小姐在入职时，并没有接受过专业的服务培训，但她积极学习，不断提高自己的服务水平，现在已经能够胜任各种复杂的服务。她还善于总结经验，不断反思自己的工作，不断完善自己的服务技巧。赵小姐的认真和努力也得到了顾客的认可和好评，成为了许多顾客点赞的服务员。
总之，赵小姐这位餐饮部的优秀员工，不仅技术娴熟，沟通能力强，更为重要的是，她把顾客看作是自己的亲人，把服务看作是自己的责任，不断努力提高服务质量，赢得了顾客的信任和好评，成为了餐厅的一名楷模。相信她的事迹，也将成为其他员工学习的榜样，为餐厅提供更优质的服务。
餐饮部优秀员工事迹 5
一个用心的员工，可以为餐饮部带来巨大的价值和贡献，为客人带来美好的餐饮体验。在餐饮行业，优秀的员工不仅需要拥有丰富而专业的知识，更需要对工作充满热情、付出努力。以下是几位优秀的餐饮员工，他们的先进事迹或许可以为其他员工们带来一些灵感。
张小姐是一位年轻女士，她是一名服务生。她与同事相比技能不算特别出众，但是，她注重细节，经常会注意到一些常人难以察觉的细节问题，并且积极主动地解决。此外，张小姐还充分利用自己天真烂漫的性格，通过聊天调节现场气氛，让客人在用餐过程中享受到更愉快的氛围体验。正因为这些额外努力，大多数客人都会对她表示赞赏，即使只是一些微小的事情，但却能够为客人带来不可磨灭的记忆。
刘先生是餐厅的主厨，他擅长研究新菜谱和提高食材的使用效率。他将自己的厨艺不断调整和完善，用心关照每一道菜品的细节和做菜过程的每一个细节。他注意不浪费任何的剩余材料，时刻关注菜品成本。同时，他认真听取客人反馈，随时进行改善，使菜品更好地满足客人的需求。在就餐人群中，有许多摄影者，刘先生选择在菜品装盘的时候贡献自己的美食艺术。他的荣誉和名声促进了餐馆不断壮大的业务。
以唐先生为例，他是一个时间老人，可他对餐饮行业充满热情，他曾经担任过餐厅的经理角色，但由于业务规模的变化，他的.位置在转型之后被撤销。唐先生虽然已经离开了正式的工作场所，但是他对行业的激情却从未退去。他常常会帮助在新餐厅经理的角色中遇到的问题解决，并且给员工们传授自己的经验和技巧。唐先生虽然不在前台，但他的细致、专业、有远见的态度却感染了所有在场人员，他依然是团队中>重要的一员。
以上这些优秀的餐饮员工，他们在个人职业生涯的不同阶段，都通过不懈的努力和热爱，就餐体验品质和商业利润产生了积极的影响。餐饮业的成功与否，直接取决于品牌价值以及对客户的预期，优秀员工通过不断的自我进步、回归初心，才能在日常的工作中不断创新、升华工作价值，才能真正地做到为顾客提供最好的体验。
餐饮部优秀员工事迹 6
三十四岁的他，有家庭需要照顾。但是他总是一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。春节前需要擦玻璃、打扫卫生，他和爱人一起，分几个晚上干，别人可以走亲戚看朋友拜年，可是他顾不上，一天也舍不得休息，每天盯在公司餐厅，生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳，他发现香菜切的太碎，立即对厨师提出批评；他发现厨房地板有污泥，马上安排清扫；他发现餐厅门前的有水迹，不便于员工行走，立即带领服务员重新清理。在员工餐里，他发现一盘大米饭颜色不新鲜，可能是剩饭，他立即安排撤下去，让服务员自己吃饭时吃掉，不能让员工吃不好看的米饭……点点滴滴，他总是考虑的`那么精细，用高度负责的精神，审视着餐厅的工作进程。
面对副食品价格高涨的压力，为了既让员工吃饱，又要吃好，他合理安排菜谱，注重营养。肉类价格高，就适当安排一些鸡、鱼类食品，员工喜欢吃，价格相对较低。还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让员工吃的满意，又适当控制了成本。
版纳的夏季最为炎热，蚊蝇最多，他又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下，食品腐败速度加快，在餐厅的各个门口，挂了防蝇帘，对蔬菜保存使用护蝇罩，并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质，他坚持把好四道关，一是采购关，尽量不采购熟食，若必须采购时，首先要检查、品尝是否变质；二是把好保管关，按照入库顺序，先入库先使用，变质原材料不准入库；三是把好制作关，腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工；四是把住销售关，发现有变质迹象，宁肯浪费也不能让员工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜，保证正常运转，发现问题，及时联系维修。坚持生熟食品分开存放，发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁，他就立即提出批评。他按照岗位责任制，加强检查、监督，落实各项措施，保证让员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
他经常翻看干水桶，看看哪些菜员工不喜欢吃；到餐桌前询问调查，征求员工的意见，组织厨师召开研讨会，研究对饭菜的改进工艺和花样翻新，始终保持主副食品种数量，达到员工满意。
他经常告诫员工，不要把营养餐看成仅仅是一顿饭，它担负着提高员工生活水平、增强员工身体素质的责任，对凝聚员工力量有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养，而且还好吃，受员工欢迎的一顿饭。
xx认真积极的工作态度，卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神，为我们西双版纳中旺经贸有限公司餐饮部提高服务形象、赢得市场做出贡献。
餐饮部优秀员工事迹 7
小红，女，1986年诞生。中专学历。该同志于xx年工作至今，在本人的工作岗位上默默贡献，一直把客人好处放在首位，爱岗敬业，竭诚为客人办事，把精神全数投入到本职工作中，保持来宾第一，来宾至上的准绳，对顾客热忱周密，野蛮规矩，执行岗位职责，对业务精益求精，遭到泛博顾客的赞美和下级部分的褒扬。
一、受苦进修
该同志为了顺应现今游览酒店的倏地进展，为给顾客供应优质办事，经由过程本人不息起劲研讨营业和进修，该同志很快生长为影视文化中央酒店的一位营业精英、主干。餐饮部司理卢蓉说："假如咱们每一位同志都像小红同志同样受苦进修、研讨营业，那末办事品质会更上一个台阶，她是大家进修的表率"
二、爱岗敬业
虽然在工作中取得了必定的问题，但该同志从不高傲得意，而是加倍严峻的请求自已，对工作一直一丝不苟，对办事流程中每一环节、每一道操纵都当真看待，一直坚持以谨严的`工作立场和茂盛劳动热忱和精良肉体状况、高度担任的肉体投入到工作岗位中去，降服统统艰苦，苦守岗位，经心渎职实现自己的本职工作和向导交待的临时性工作，控制响应菜点和办事的营业技艺并能闇练应用。工作用功，体现出众，踊跃介入行业协会举止，施行庞大使命体现凸起，实现使命好，来宾满意度高，一年中无来宾赞扬，无庞大岗位义务差错，遭到向导和共事们的同等好评。从入职以来屡次被评为月优异员工。
三、注意细节办事
①个性化办事显魅力
xx年7月19日午时，某构造客人在湘西走玩包厢就餐，小红热忱地款待客人，由因而常客，小红对客人的饮食习性非常熟习，对客人举行针对性的办事，其中有位客人喝白酒出汗非常锋利，其时屋内开空调，且供应的面巾都是凉的，但仍按捺不住汗水随便流，因而细心的她赶忙将客人的面巾洗净后，把冰块包裹在内，即保障了温度，又保障了就餐的顺遂举行。客人合意地址颔首说："仍是影视大厦的服务员好啊，真是太细心了"，随后宴请主宾觉得非常有面子地说了句，"在这我一直享受到高贵、超值的办事，真是名副实在的三星酒店。"过后餐饮部在班会上对此事进行了褒扬，xx却谦卑地说："做好办事工作是我的职责，来宾的合意是对我工作的最大确定！"
②温暖办事显真情
xx年9月23日，婚宴客人在一楼中餐厅进行宴会。席间上了一道"百年好合汤"，有一名女客人看到后，说内里的小红枣很好，恰好这几天熬药缺小红枣，然则始终没有买到，想把汤里的小红枣带走，小红听到后，立时把这一情形报告请示给治理职员，征得向导批准后，从厨房取来10个红枣装好交到客人手中，客人接过始终未买到的红枣，非常庆幸并执意付款，被小红直言推辞，客人不断夸赞；"你们的办事真是太到位了。"
③体恤办事显用心
xx年10月1日午时，宴请的客人在二楼西餐厅就餐，由因而婚后宴请，两位新人不息向前来祝愿的人敬酒，因为新娘不堪酒力，经由一轮劝酒后，坐在沙发上显出非常难熬难过的模样，小红看到这一情形后，自动联络后厨为新娘做了一份醒酒汤，并自动问询客人的身材情形，客人非常激动，连连谢谢。小红同志默默坚持着，一直如一的笑容定能打动和沾染身旁每一个人。
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