可口可乐公司实习心得
这个学期的认识实习让我们简单对企业进行了解，同时也为这个忙碌的学期画上了一个圆满的句号，为同学们以后的发展奠定基础。本次实习一共去了三个单位：郑州太古可口可乐有限公司、河南金星啤酒集团有限公司、河南花花牛乳业公司，他们有跨国公司、由本土知有本土知名企业。当然也是在这次认识实习中，我对企业有一个或浅或深的了解，从中也看出一些差距和不足。
所拜访的这三家，我印象最深的是郑州太古可口可乐有限公司。依然清晰记得那天的场景，我们一行人坐着大巴车到高新技术开发区科学大道68号的时候，早有两位充满活力而热情洋溢的姐姐在门口等待，给人一种尊重、热烈又温暖的感觉。两位声音甜美的讲解员首先检查了我们的衣着；而后发给我们参观卡，并提出了一些参观过程中的要求和注意事项；
最后我们10人一列，分成四队，分别由两位讲解员带着入厂参观。
可口可乐公司内部有着严格的纪律要求，我们参观者进入后不允许随便走动，必须走斑马线，严禁私自拍照等。当然，也正是这些细节要求中体现出一个公司的底蕴和内涵。在参观大厅内，我们了解到可口可乐所经营的饮料种类及可口可乐“积极的做，勇敢去创，友善对待，愉快的活”的企业文化，太古可可口可乐注重人性的发展和愉快，他们每年都举办员工活动日，同时可口可乐公司也热衷于慈善事业，如资助新郑希望小学等慈善活动。由参观大厅到接待室的过程中，我们看到可口可乐公司为儿童设计的酷儿果汁类饮品和可口可乐公司在不同国家的不同商标，提到最搞笑的是一个国家像唐老鸭一样的商标，深受来参观的小朋友们的喜爱。讲解员提到雪碧，有歌唱明星林俊杰、周杰伦作为代言人，表达了雪碧的音乐青春活力，因为音乐是雪碧的灵魂。
在接待室中，我们玩起了一个很有趣的游戏，最终获胜者将得到精美礼品一份。通过判断两种食物的卡里路含量的高低进行一轮一轮的淘汰制游戏，由于同学们的水平比较高，十个回合下来到产生不出冠军了。于是，讲解员给幸存下来的高手们换另外一种游戏——手口不一，这个游戏的难度有点大，冠军很快脱颖而出。这个时候的接待室内，笑声不断，其乐融融。接下来，我们参观了可口可乐公司的流水线。参观过程中，我们了解到玻璃瓶装饮料的整个生产循环流程，由于玻璃瓶造价高，故玻璃瓶的循环利用是一条经济效益显著地路径。
玻璃瓶经过回收，捡瓶，消毒等一系列工作，便可以进行灌注饮料的工作了。看到严格处理的过程，想必大家都能放心使用玻璃瓶装的饮料了。可口可乐公司的生产线给我一大印象是自动化程度极高，几乎看不到车间里走动的工人，其实真的让我们开了眼界，震撼了来参观的大部分人。
接下来，讲解员给我们介绍了太古和郑州太古可口可乐公司起源与发展。可口可乐最初是有一位药剂师无意中配制形成的，由于它口感极佳，很快便受到市场的青睐。而它的7x什么配方成为世界上最大的秘密。创造神秘虽然有违道德，但却是可口可乐能够长期甚至永远的拥有市场的主要原因。可口可乐公司的一位主管却说，神秘配方对他们来说没有多大意义，成功的真正秘诀在于产品的商标在一个世纪里产生的影响。其实也正是这种神秘的配方，造成了可口可乐的绝对垄断。
郑州太古可口可乐注册资金1800万美元，与1996年7月正式投产。从投资郑州以来，可口可乐公司销售业绩一路飙升。郑州太古在可口可乐中国39个装瓶厂中的排名，由2006
年第12名，2009年跃居第七大装瓶厂，创造了可口可乐历史以来最快的发展。在参观的过程中，我们注意到了墙上的手印，是为可口可乐销量做出巨大贡献的人的手印，手印的深浅代表贡献的大小，这种激励和留念方式给我们参观者以很特别的感觉。还有很值得一提的是可口可乐的节水环保理念的运用，可口可乐公司投入大量资金建立污水处理系统，中水处理系统，处理过的水可以养鱼、浇花等等。
通过对可口可乐公司的参观和学习，我了解到可口可乐公司的本土化经营理念，先进的自动化生产车间，以人为本的人性化理念和节能环保的环保意识，热心慈善事业等等。我发现，一个名牌企业不仅仅是为了获取高额的利润，而是获得利润的同时也不忘自己的社会责任，他们把责任演绎到几近完美。
我们第二家参观的是金星啤酒集团有限责任公司，金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，创建于1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，全国第四。去金星一行，人数较多，但是讲解员仍耐心为大家服务。对金星啤酒厂印象比较深刻的是接待大厅内收藏的奇石，还有一只展翅欲飞的雄鹰，体现出一股豪情和积极向上的精神风貌，像是金星争创世界品牌的雄心壮志的展示。
金星啤酒厂厂址位于郑州市南部，地理位置优越，交通便利，为产品进入市场奠定基础。金星啤酒厂的接待大厅内陈列着公司一路走来所收藏的各种包装的啤酒，丰富而有内涵。墙壁上篆刻着企业文化，企业风貌。金星奉行“诚信为本，顾客至上”的经营理念，“质量第一，争创名牌；持续改进，满足顾客需求”的质量方针，“责任，激情，创新，超越”的核心价值观，“以战交战，系统规范，品牌升级，渠道拓展”的营销理念和“标准规范，技术精湛，激励无限，品质领先”的生产理念，坚持经济效益和社会效益统筹兼顾，生产经营与精神文明建设齐头并进，树立良好的社会形象。
接下来我们在讲解员的带领下，参观了金星集团的植物园，里面种着白玉兰，长着长青藤等植物。在炎热的盛夏给人以清凉之感。了解完企业文化，下面当然要看一下啤酒文化，其实啤酒在公元前5000年就已产生，慢慢地发展成为今天的啤酒。它有三种原料：小麦、大麦和啤酒花，而啤酒花生产于中国。啤酒的生产过程是制麦到发酵到糖化到包装，就产生了啤酒。现在社会中，啤酒被称为“营养面包”，也是一种营养品，这对啤酒以后的发展无疑起着极大的促进作用。
金星集团也积极关注社会公益事业，比如赞助全国性、省级的节目，关注贫困地区等，金星集团的页享受到很多益处，像出国旅游，提高工作环境等。金星集团以“勤勉奋发，雷厉风行，开拓进取，敢争第一”为企业精神，公司成立了以总经理为主的质量管理领导委员会，使三级管理全面结合形成网络。实行“双向质量控制”：一是企业将质量指标层层分解，对个工序生产质量严格检测：二是下道工序对上道工序的产品质量有最终否决权，不合格者，有权拒绝使用。多年来，集团出厂的成品合格率高达99%以上。
公司以前独资建厂、自我复制、小步快跑的扩张模式，被称为中国啤酒行业的第三种扩张模式。现在金星集团已进入良性循环，公司将发挥自身优势，利用内部负担，外部市场好，公司机制活，发展后劲足的特点进行快速滚动发展。
最后一次认识实习，我们参观了花花牛乳业有限公司。河南花花牛集团隶属于河南省畜牧局，是集奶牛养殖，良种推广，乳制品加工，良品加工，兽药制剂及原料制药为一体的综合性集团。
以上是这次认识实习中一些见闻和感受。从中，我能看到不同企业有不同的侧重点和不同的企业文化及自己独特的经营管理模式。但从总体看来，我们不难发现其中的优缺点和相对优势。那么，学习和提高就是其中必须的了。国内本土企业要不断学习外国品牌的企业的先进技术和管理中的精华部分，与此同时，相对较弱的企业也要向先进的国内企业借鉴、学习。这些似乎还不够，形成自己的特色，并不断创新、改进才是企业兴旺发达的不竭动力。
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