做销售的实习总结
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可以使我们更有效率,因此十分有必须要写一份总结哦。那么我们该怎么去写总结呢?下面是小编收集整理的做销售的实习总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
做销售的实习总结1
暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期,因为在这段时间里我们可以掘起所好,做很多自己想做,但平常又没有时间做的事。满满当当的安排假期生活,快乐又充实。很多大学生都会选择抓住机遇,做一些社会实践活动,积极投入到社会这个圈子里,既锻炼能力,又能增长见识,何乐而不为呢?
将近两个月的暑期生活就这样匆匆结束了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。
今年假期,我准备去进行一段短暂的打工深涯,不仅是为了完成大学吩咐的暑假社会实践报告,同时,也是为了补贴自己的生活,减轻家庭负担和提高自己的实际动手能力。当我和家人商量此事时,他们没有惊讶,只有担心和焦虑。在他们眼中,总是少言寡语,喜欢大门不出二门不迈的呆着,更喜欢“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的我,怎么能去打工呢!但我想去感受社会,接触社会,了解社会,让自己品尝一下社会的酸甜苦辣,让自己真正踏入社会不会有太多的恐惧与不安,我是心已定,再难改变了。家人也知道,不管情况怎样,这是锻炼我的一个机会,也是我该学会独处的时间了,所以也顺着我去。
这次选择的实习地点是在家文具店,从此我开始了有点紧张又有点兴奋的工作。开始老板一看就知道我也是很积极很认真很有兴趣的学生,也是为了做好工作,老板便耐心地给我介绍了各个文具的摆放及其销售文具的需求。我认真的听着老板的每一句话,并记于心中作回顾,随着每天的工作之举,我的经验也逐渐积累起来,使我的工作能力提高不少,这些提高让我心里暗乐,更让我微笑每一刻,我的自信心也就无形中加强了。此进步让我懂得了顾客的需要,懂得了微笑待人的重要,懂得了恰巧的口语交流方式,懂得了礼貌待人的处世之道,懂得了太多太多。
记得开始的.第一天,我总是很难开这张似皇帝般的金口,也不怎么知道微笑待人,和别人的交流方式都会出很多的差错,对很多东西总是放不开。可以说我的第一天就是充满紧张、激情和好奇中结束。有时不小心对顾客说错话,就会招来白眼,也会受到老板的一些责备,心情也会有些波折。我也时常告诫自己:坚持就是胜利,认真做好自己的事,就会觉得生活中的错误不是绊脚石,而是人生中的一笔财富,也是“自力更生”的一大挑战、一大乐趣。就这样的不断告诫,我就不知不觉的感受到了生活的充实就是生活的快乐与幸福。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在工作中要具备七心,耐心、细心、恒心、尽心、关心、静心、责任心,也要具备认真、微笑、诚实、守信、大方、开朗等重要因素。在工作的过程中差错是不可避免的,责备也是不可避免的,只有认真做好自己的事,尽自己最大的努力去完成该完成的事,那就会有一种无形的收获。受到责备,心中会感慨万千,但这也会给我上了人生中宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,面带微笑的接受,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的很难堪之事,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我要努力的方向,不应沉于忧郁与苦闷之中
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的,可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。
现在想来,暑假的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一份财富吧。现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了暑期打工。暑期虽然只有短短的1个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
作为21世纪的大学生,除了认真学习书本知识,还需要不断的参加社会实践,这样的学习就是最好的学习方式。因为在现今的很多大学生都清醒地知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人已经不是现代社会需要的人才,更不是人生成长的最佳方式。大学生必须在社会实践中不断地培养自己的独立思考、独立工作和独立解决问题能力,要真正学会独立的出世能力。通过不断的参加实践性活动巩固自己所学的书本理论知识,就会懂得如何利用好书本知识,发挥自己的真正才能,增加自己的学习实践技巧。现今,知识要转化成真正的能力就必须依靠实践的经验和锻炼,让自己得到真正的体会。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得现今的大学生应该转变思想观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。作为一名合格的大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
大众书店让我的假期生活变得美丽,让我告别了孤寂,让我因充实而快乐,因快乐而幸福,因幸福而自信。美丽的假期生活,让我受益匪浅,也将会是我人生中的永恒回忆。
做销售的实习总结2
随着毕业的到来,我在今年三月份的时候便进入了一家企业进行实习,这次实习的职位是化妆品销售。一开始选择这个职业的原因是因为我自己对化妆品比较感兴趣,所以我就选了这样的一份工作。加上自己平时的沟通能力欠佳,所以我也想在销售的这一份工作上去多多锻炼自己,磨练自己。就这样,我带着这样的愿景加入了这一份实习工作当中,从中也得到了大量的收获。
第一天培训的时候,店里面的领导就已经非常详细的对我们交代了销售的一些技巧和知识点,我也非常认真的学习了,但是当我真正的进入实战才知道,原来这些东西说起来简单,自己坐起来就不会那么简单了。我接待的第一个顾客是一个大约二十多岁的女孩子,当时店里的姐姐们也是觉得她的年纪和我相仿,应该好去沟通一些。但是万万没有想到的是,这个女孩是一个很有个性的'人,我当时不是很大胆,跑过去帮她引荐的时候我也显得有些局促不安,她当时冷冷的看了我一眼,然后没有说话。后来我继续想帮她做一些引导的时候,她表现出了明显的不耐烦,对我冷冷的说了一句,“我自己会看,你不用跟着我,谢谢。”我当时候整个人都有一些懵了,然后我就怯怯的跑了回去,旁边的同事姐姐们也安慰我,说没关系,有些女孩子确实就是这样的。我们做销售行业的,也是做服务行业的。这点小委屈咱们得承受下来。
我真的觉得挺委屈的,但这毕竟是自己第一次接待顾客,肯定有些方面我也没有做好,所以才会让这位顾客这么反感。后来我对自己也进行了一番检讨,从而也进行了一些改进。销售工作真不是一件简单的事情,有时候如果我们不懂得提升自己,或许我们就会遇到更大的难题。所以不管怎么样,我们都要懂得去学习,懂得去消化。只有这样,我们才能真的成长起来。这一次实习,虽然时间不太长,但是销售这份工作真的很锻炼人,我在这中间也学习到了很多。更是明白了服务行业的艰苦,但与此同时,这个行业也会给予我们一定的回报。
一分辛苦,一分回报。不管眼前的磨难有多么的打击人,我不会停下脚步,我也不会就此低头,我就继续往前走,不管多远,都会坚持走完这一条路,决不让自己失望!
做销售的实习总结3
1、接待:接待环节最重要的是主动与礼貌。销售人员在看到有客户来访时,应立刻面带微笑主动上前问好。如果还有其他客户随行时,应用目光与随行客户交流。目光交流的同时,销售人员应作简单的自我介绍,并礼节性的与客户分别握手,之后再询问客户需要提供什么帮助。语气尽量热情诚恳。
2、咨询:咨询的目的是为了收集客户需求的信息。销售人员需要尽可能多的收集来自客户的所有信息,以便充分挖掘和理解客户购车的准确需求。销售人员的询问必须耐心并友好,这一阶段很重要的一点是适度与信任。销售人员在回答客户的咨询时服务的适度性要有很好的把握,既不要服务不足,更不要服务过度。这一阶段应让客户随意发表意见,并认真倾听,以了解客户的需求和愿望,从而在后续阶段做到更有效地销售。并且销售人员应在接待开始便拿上相应的宣传资料,供客户查阅。
3、车辆介绍:在车辆介绍阶段最重要的是有针对性和专业性。销售人员应具备所销售产品的专业知识,同时亦需要充分了解竞争车型的情况,以便在对自己产品进行介绍的过程中,不断进行比较,以突出自己产品的卖点和优势,从而提高客户对自己产品的`认同度。
4、试乘试驾:在试车过程中,应让客户集中精神对车进行体验,避免多说话,让客户集中精神获得对车辆的体验和感受。
5、报价协商:通常就是价格协商,销售人员应注意在价格协商开始之前保证客户对于价格、产品、优惠、服务等各方面的信息已充分了解。
6、签约成交:在成交阶段不应有任何催促的倾向,而应让客户有更充分的时间考虑和做出决定,但销售人员应巧妙地加强客户对于所购产品的信心。在办理相关文件时,销售人员应努力营造轻松的签约气氛。
7、交车:要确保车辆毫发无损,在交车前销售员要对车进行清洗,车身要保持干净。
8、售后跟踪:一旦汽车出售以后,要经常回访一下顾客,及时了解顾客对我们汽车的评价及其使用状况,要提醒顾客做保养。
做销售的实习总结4
很高兴能参与这一次的迪彩实习,和几十位战友一起在武汉度过了一个炎热而又漫长的假期,大学生公司做销售员实习总结。在这些日子里,遇到了很多不同的挫折和困难,孕育了许许多多的感触和心情,尽管回忆起来是那么的辛酸,那么的惨痛,但这段日子确实又是充实的,让人飞速成长的,而且大家都是一起在痛并快乐着地战斗。在此,我对这为期一个多月的实习经历做一个总结。
第一点,做事绝对不能只有“三分钟”热情。
我承认,我们这一批人都是有着雄心壮志的,都有着不服输的精神,都有着想要争取拿第一的狠劲。但是,能够把我们这些小小的目标付诸实践、变成现实,是需要时间、需要耐心、需要用强大的毅力来实现的。每个人都知道,做销售是非常辛苦的,我自己也十分的明白,对于做销售一开始我是没底的,因为我以前从来没有下到过一线做促销员,从来都不知道促销员要面临着多大的压力。但是我总是认为有压力就会有动力。于是,在和索芙特和馥佩的较量中,我们吴家山店发挥出了超乎正常水平的实力,以绝对的优势把索芙特和馥佩踩在了脚下。
但是,索芙特和馥佩落荒而逃以后,我们的正对面就没有再搞过类似的活动,一直都是零零散散的摆着一些无关紧要的商品。这一点,让我们很得意于自己的实力,于是我们开始沉溺在前两次胜利的光环之中,销量渐渐下降。问题的出现让我隐隐的感到不安,但是我又没有当众提出来,而是选择了一个人默默地思考解决问题的方法。也许是运气好,我选择了一个优秀的带队人——褚瑞琳。在这个很关键的时候,他的出现,让我把悬在半空中的心放下了。他似乎看透了我的心思,在晚例会的时候把我们面临的这个问题提上了议事日程,一起讨论该如何解决这个问题,然后当着古田办众人的面,为我们提出了解决问题的方法——定制团队销量和个人销量,按照完成率来算,完成了有奖励,没有完成的要惩罚。让我意外的是,这个方法不仅为我们解决了一直萦绕在我心头的问题,而且还给我们吴家山店的战士带来了巨大的斗志,实习总结《大学生公司做销售员实习总结》。从第二天开始,我们吴家山店的人就一直在全力以赴地在战斗,尽全力让自己成为最优秀的自己。我想,这也就是属于我们店的风格,绝不服输,贵在坚持!在我要特别感谢褚瑞琳,为我指明了方向。让我能把简单的事情重复做,重复的事情认真做!
第二点,做自己的`第一名。
关于这一点,可能会有很多人持怀疑态度,我就来说一说我的拙见吧。在人类社会的发展历史中,关于竞争的话题是永远都不可能消除的,有人的地方就会有竞争!在某一个时间,某一个地点,你打败了你的对手,这只能证明你在那个时间,那个地点是优秀的,如果换了一个时间,换了一个地点,你还会不会是最优秀的呢?我想,这个问题没有人能给出一个完美的答案。但是,如果你对自己的实力了如指掌,如果你时时刻刻都在全力以赴,尽全力做好每一个细节,如果你在不同的时间不同的地点都能达到属于自己不同的目标,勤勤恳恳,兢兢业业,一丝不苟地坚持做好每一件事,那无论走到哪里,你都是优秀的!在武汉会战的时候,经常有听说别的店员在讨论着要“搞死褚瑞琳”、“搞死汉川”、“搞死古田”、“搞死吴家山”之类的,我不想定性地评价这个事情到底是好还是不好,我的想法就是,无论如何都不要以别人的标准来衡量自己,因为每个人自身的潜力都是无限的,就像一只野生的跳蚤,本来能跳多高连它自己都不知道,但是如果把它关到一个小方盒子里关上一段时间的话,以后它就永远跳不出那个盒子了。人最大的敌人就是他自己,只要超越了自己,任何对手都不算什么了。
第三点,保持良好的心态。
首先强调一点:微笑永远是属于每个销售员的,杀伤力最大的武器。在卖场做事,压力是可以切身、直接感受得到的,主管会刁难你,竞品促销员会打压你,就连消费者也会有一部分会用鄙夷的口气丢下一句:“我不用杂牌子!”然后扬长而去。这些事,都会影响到我们销售时候的心情,心情不好,脸上自然就不会有好看的表情。所以,在做销售的时候,只有调整好自己的心态,才能笑得真诚,笑得自然,因为没有人会愿意去理会一个满脸乌云的销售员。当然,对于我个人而言,有一点心得想在这里分享给大家:没心没肺,有时候也是一件好事。我这个人从小就是“好了伤疤忘了疼”的人,在我这里,是没有隔夜的悲伤和痛苦的,但是好心情却是可以一天天的传下去。当天无论受到竞品促销员多大的打压,无论受到消费者多少的白眼,只要睡一觉,第二天依旧开开心心地去卖场,依旧开开心心地卖货,依旧开开心心地对待每一个顾客,每一个消费者。微笑依旧,阳光灿烂,因为我相信,风雨过后总会有彩虹!
这三点,是为了鞭策自己,让自己能在以后的工作和生活里继续保持高昂的斗志与激情,让自己成为最好、最优秀的自己而提出来的,希望每一位武汉会战的战友和我身边的每一个朋友都能找到属于自己的成功之路,然后坚定不移地走下去!
做销售的实习总结5
x个月的实习就要结束了,我在此总结了这x月的服装导购工作的实习经历。希望对自己以后工作生活会有帮助。
一、不能破坏商场的规矩
俗话说:国有国法,家有家规。自然,那么大的一个商场也有它自己相应的规定。商场对我们的规定就是:上班分两班倒,早8:30到下午3:00,下午3:00到晚10:00的上班时间,在上班时间不准靠、趴、蹬柜台货架,不准擅自离开工作岗位、串卖场购物,不准和同事随便聊天,不准抽烟和玩弄手机,还有好大一堆的规定呢。其中最最重要的是你的服务态度。工作人员对顾客的态度一定要亲切、诚恳,让顾客有如沐浴春风般的感觉。顾客满意了,才能开心的购物。在这里顾客就是上帝,我们不能因为顾客的身价不同就把顾客分成三六九等。在我们面前所有的顾客都是一样的,对待所有的.顾客都要有耐心,有爱心。认真回答顾客对商品提出的疑问,有时自己也不明白顾客的疑问也别逞强,默默记在心里,等着下班休息的时候再向同事、班长询问。
二、永远都不要说没有事情做,要自己给自己找事情做
货架上缺货了,要及时从仓库运过来,摆放到指定的位置上。永远都不要等着领班的告诉我们货物太少了,要补货了,才想着去补货。等到他们告诉我们时就太晚了,我们的努力,我们的细心,我们的准备,我们的心血就都被他们的这么一句话给埋没了。所以,不要想着让别人告诉我们该干什么,我们要自己想着我们该干什么了!
三、对于顾客,要永远保持微笑,要让顾客知道你很高兴为他(她)服务
我是作为一名销售衣服的导购员,每一位顾客到这购买衣服,都是为了让自己开心,穿的衣服舒服。所以对于每一位顾客要有不同的说法,要为顾客选好舒适的衣服。
四、对于顾客的要求我们要认真完成
在每一个商场都有一个顾客服务中心,它帮助顾客解决各种烦恼,如要退货、投诉等。每天看着顾客服务中心的人如何帮助顾客解决烦恼,让我学会许多。自己要会说、会想、会思考;要懂得控制住自己的情绪,每天会遇到不同的人不同的问题,要学会冷静对待,以不变应万变;要多看新闻,多了解国家对个别商品的要求。
五、要充分了解顾客的消费心理
我觉得这是很深奥的东西,不是简单的课本知识可以解释的。这必须是我们不断实践不断摸索的,通过丰富的经验,不断总结。
现在的大学生做实习是很普遍的现象,为了多了解社会,为了提早进入社会,为了将来找工作时也有经验可谈,很多的学生就选择了实习这一条路。我也不例外,做的这份实习确实让我对这个社会有了更深的认识,对身边的人和物也有了新的看法。更是用发生自己身上的事证明了在课本上学到的知识固然重要,可是要是利用到平日的生活中并不是件很容易的事,能够让别人承认自己的知识和能力更是一件不容易的事。这些认识也许不是很深刻,也许不是太透彻,但在实习中学到的这些东西对我以后的人生必定是有益而无害的。以后如果有时间的话,在家里我都还会再做一些类似的兼职。虽然赚的钱是有限的,但是学到的东西却是无限的!
其实感觉时间过得很快,自己的x个多月的实习生活就过去呢。在这个实习中我过的很充实,虽然每天上班很辛苦,在工作中也遇到了很多困难,但我觉得自己过得很充实,很开心。在这其中遇到了自己从未有过的经历,让我明白用钱容易赚钱难啊!
这次实习,是我看到了社会的复杂,了解到为事的不易,更加坚定了我为自己的目标不断努力奋斗的决心与信心。我充分意识到只有不断充实自己,才能有强大的竞争力,是自己的能力立于他人之上,成为同行者中的佼佼者,亦是就业大潮中的宠儿。
做销售的实习总结6
11月21日,在学校和老师的努力联系下,我们10级酒店管理专业的全体同学有幸到桂林漓江大瀑布饭店实习。我们带着紧张激动的心情走进漓江大瀑布饭店。桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店,桂林漓江大瀑布饭店在原漓江饭店的基础上,按五星级标准,以水景文化为背景,投资四个亿进行大规模的改扩建。桂林漓江大瀑布饭店地处桂林市中心的繁华地段,距机场25公里,火车站3公里。东临秀丽的漓江,正对碧波荡漾的杉湖,南邻象山公园,北望独秀峰、叠彩山,环境怡人。
桂林漓江大瀑布饭店拥有各类客房646间,其中包括总统房一套、豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。中西餐厅、日韩餐厅、九天银河茶餐厅、四季火锅城,并且拥有20个包厢,餐厅总计1800席位。一座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅,内配六声道同声传译系统,另设有五间不同类型的会议室,供不同规模的会议使用。室内恒温游泳池、屋顶花园健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服务康乐设施。饭店还拥有上部宽72米、下部宽75米、水高度达45米的大型人造瀑布,已列入大世界基尼斯纪录。
酒店拥有各类豪华客房646间,装饰考究,豪华气派。其中包括总统房一套,豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。所有房间设施设备一应俱全,配备中央空调、国际直拨电话、浴室电视收音系统、有线与无线的宽带接入和出口、卫星闭路电视等。饭店环境幽雅,风景独好,客人入住其中可观望秀丽的江景,眺望远山,或俯视中堂。
一、实习内容:
经过四天的培训,我被分配到了酒吧进行实习。第一天上班时,我们都害怕会迟到,对领导造成不好的印象。于是便早早起床,一上次,我们错愣了。这车上全是我们的10级酒店管理的同学。大家都抱着同一种心理啊!
作为一个实习生,我们刚开始是很紧张的,什么都不会,什么都不敢做。但是酒吧的老员工都很照顾我们,很耐心教我们酒吧每日所要做的动作,需要注意的事项,还有一些酒水的信息等第。这让我们紧张的心有所放松。由于我们学校离市区较远,必须在21点30分之前下班,而酒吧营业的高峰期则恰恰在21点30到0点。干好于我们的时间冲突,所以我们的实习时间大部分都在白天,比较清闲。刚刚进酒吧工作,我满脑子都是鸡尾酒,一心想学好鸡尾酒的调制。但几天的实习下来之后,我发现我想错。其实在酒吧工作最大的收获并非如此。几天的实习工作让我受益良多的是—学会察言观色和茶桌、酒桌上的礼仪。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人。在对客人进行服务的时候我们懂得察言观色,选择恰当的时间和恰当的方式为客人提供服务。大方得体,谈吐适宜。
其实我们酒吧的工作并不繁重,每天无非就是清理茶具,摆好蛋糕点心,并检查桌椅是否整齐等等,接下来就是等客人光临,煮咖啡,泡茶,上酒。相比中餐厅和客房部都是一些很轻松的工作。只需要注意自己在服务过程中的一些细节。因为,就把是一个休闲的地方,来酒吧消费的大都是来聊天谈心,或者谈工作等等,一般都不希望被打扰,这就需要我们服务员注意观察,尽量在不引起客人反感的情况下保证优质的服务。而关于这一块,恰恰是我们这些没有走出社会的实习生最需要的学习的东西。酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动,而且在实习期间,酒吧的同事完全没有摆老员工的架子,很耐心地帮助我们;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。这让我们很快的融入了漓江大瀑布饭店这个大家庭。
在实习这一期间,我深深发现做酒店这行必须精通外语,因为在酒店接触外宾的机会实在三太多了,没有一定的外语水平,三很难发展的。我们见过的几个领导无一不是能说一口流利的英语,与外宾侃侃而谈,服务周到。
二、对酒店业的一些看法:
(1)服务质量:
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。我觉得员工的一举一动都代表了酒店,员工的形象就是酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
(2)酒店文化;
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的'微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
(3)网络营销:
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
三、总结:
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
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