【实用】个人述职报告模板合集九篇
我们眼下的社会,报告十分的重要,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。那么报告应该怎么写才合适呢?下面是小编精心整理的个人述职报告9篇,欢迎阅读与收藏。
个人述职报告 篇1
在股份公司我主管技术和质量工作,XX年是股份公司市场占有率提高、销量、产量不断加的一年,是质量稳中有升的一年,XX年我主要做了如下工作:
1、在总产量不断上升的时候,狠抓了质量工作
历史的经验告诉我们,产量攀升时最大的问题是与质量的矛盾问题。过去生产过和不能有效受控,而质量监控又不能及时反映质量状况,质量状态缺乏质量的数据评价,而是粗放的模糊描述,导致在生产过程中不清楚质量水平,不能自我约束,自我控制,导致发动机出厂以后才暴露出大量的问题。基于前车之鉴,XX年我们采取动态检查质量,动态评定质量,动态解决质量问题,用准确的数据描述并预测未来用户使用的质量。对应这种想法,采用了动态质量与碰头制度,解决当天现场发生的和潜在要发生的质量问题;动态质量与评审,周汇总评价,适时分析出质量的状态和要改进的方面;工艺纪律的针对性检查和未定的评审,解决当前热点问题使生产过程可靠控制;将过去经常存在的问题警示化发给基层,强调控制的重点。厂内周质量故障分析会,与车厂的信息绿色通道等措施,均对质量的即时、准确、存放、有数控制起到了积极的作用。
XX年的质量指标(外场在线故障率、厂内试车故障率、废品损失率、三包故障率)中,前三项XX年较以前有长足的进步,但三包故障率指标完成的不好,究其原因一方面与三包故障期的延长有关,而更重要的一方面是我们新产品的可靠性和寿命确定还有较大的差距,需要我们不懈努力。
2、写作参考产量压力较大的情况下,狠抓了新品研究的工作
XX年新品的研制项目比较多,既有对现有新产品的改型换代长远发展的新产品,如xxx发动机和xx系列前驱动变速器,又有研制和生产同时进行的,如超短发动机新产品,在新产品研制上,除了教育干部职工提高对新产品的高度认识外,主要强调了制定计划的科学性、合理性、现实性;强调执行计划的严肃性;年初在制定计划时深入细致的分析研究,使计划比较符合实际,在执行过程中即时检查,协调出现的问题,强调任何单位、任何个人不能以任何理由不按计划完成试制任务,提高了计划的严肃性。另外,定期与工具厂的新品例会等及时解决出现的问题,保证计划的顺利实现。
XX年完成xx样机1台的研制,超短发动机批量生产,前驱变速器主要零部件均在制造过程中,xx变速器改进五档型进入批量生产。
3、技术准备工作和新产品结构的调整工作
技术准备工作先行于生产,技术准备工作要有预见性,要有前瞻性,敏感地准确预测市场的变化,做好前期的能力储备,为生产量的提高留下一定的提前期。对发动机从零件到装试线进行生产线和逐工序测评,并结合新产品结构调整和经济性分析,对生产线进行补充完善,专项技术改造,涉及组织结构调整和新产品结构调整的生产线进行坚决的调整,对204车间齿轮线进行调整和专项技术改造,对207和212车间曲轴线进行合并调整,对211和213车间冲压焊接线进行了合并调整,这些,均使资源进行了优化配置,发挥了资源的效益。
4、技术改造工作
完成1.95亿元xx二期双加工和零部件生产的新产品规划工作,配合x研究院完成可行性研制报告,进行初步设计。对零部件的生产和生产线进行反复的调研和设计,并与国内外厂家进行大量的交流,即将建成前驱变速器壳体线,齿轮线和xx发动机的毛坯生产线。
对超短机的专用零部件进行生产线的设计,建成缸体专用补充生产线,机油泵壳体生产柔性线和吸气管柔性线,超短机的装配试车线。完成前驱变速器的装配线。新的缸体线协调,厂内安装和调试。
5、其他工作
XX年完成技术攻关项,质量攻关工作项,对压盘,油封漏油,齿轮折断,涨紧轮响,分离轴承异响等项外场的重大质量故障攻关取得明显的成效。
狠抓了售后服务工作,强调以人为本的服务,改善软硬件服务状态;与车厂建立了定期的售后服务走访制度,沟通了和车厂的关系,为整机营销提供了保证或消除部分障碍。
牵头与韩国两家公司进行了合资的谈判工作。
6、不足之处
自身的能力和水平有一定的差距,在协助总经理主
管的工作方面没有创新性的工作。对技术中心的工作未起到应有的作用。质量改进工作尤其外场重大故障率的解决方面指导和领导的不到位,成效不显著。技术进步工作还比较薄弱,技术进步给生产和经营带来的贡献不大。技术人材的培养,开发技术的掌握、新项目新技术的掌握还有较大的差距。
7、重点工作
首先要抓好上产量的质量稳定和质量稳中提高工作,对外场的主要故障要解决好,其次抓好新新产品的研制和新新产品生产准备建线工作。重点抓好xx前驱动变速器的工作。抓好生产线的整体规划工作——新新产品建线,老产品进一步提高生产能力,日产达1300~1500台;老线的新产品结构调整工作。抓好新缸体线转产工作。
个人述职报告 篇2
11月份蓟县总任务是45吨,日均任务1.5吨,截止11月30日共销售鲜品23.2吨,完成率为51.5%,与去年同期销售38.07吨相比下降39%;11月份调理共销售1.81吨,与去年同期销售0.042吨相比实现了纯增长。
1、渠道方面:蓟县共有人口80万,客户蓟县张国春,运作蓟县市场三年,主要渠道为特约店渠道,现在正常营业的特约店有9家,机会渠道有网点一个,主要销售产品为后腿肌肉和槽头膘;其他渠道均未开发。
2、产品方面:主导产品因价位变动而有所变动,前十名的单品为:
XXX
和去年同期相比,肉类减少了5吨,白条类减少了8.8吨,分割下料类减少了2.1吨,生鲜骨类减少了0.6吨,膘类增加了0.82吨,分体类增加了5.5吨,调理类增加了1.57吨,从对比中看出白条类产品占比例较小,生鲜肉类产品占比例小,分割下料类占比例小,这三大类产品销售差影响一定的销量。能及时调整产品结构,根据总部指导精神大力推广分体类产品的销售,使分体类产品销量实现了纯增长。
3、市场服务方面:
a:为降低风险,加快资金周转,客户报货是按下面各特约店实际报货量所报的货,只留一部分库存为自营店销售使用,不能为下面更好的提供服务,经常性追加,有时候导致特约店一天没有货卖,这种缺货现象影响一部分销量
b、客户特约店少,销量不大,为节约成本,没有专门的市场维护人员,客户晚上自己接货、发货后白天休息,没有时间;也没有激情去开发和维护特约店,任其自由发展,个别特约店卖竞品和禁销产品的情况频繁发生。
C、特约店单店营业额低,店主的积极性销售得不到提升,单店销售的产品定性比较强,很少主动调整产品结构,没有利用双汇的品牌优势销售产品,从而影响了整体销量的提升。
d、单店投资大,每个特约店都有自己的库房,都是两天报一次货,产品在库里一放就是两天,到第二天销售时看上去不新鲜,导致顾客没有购买欲,而且都为租赁的门脸房,面积都在100平方米左右,房租费相当高,再加上日营业额低,店主没有积极性,就会产生两种可能:
1:店主有退店的意向,
2:店主会去卖竞品。
第二部分下一步工作重点
12月份的任务更加艰巨,面对困难和压力,只有通过加倍的努力和更多的付出去全身心的工作,才能确保各项任务指标的完成,取得更大的收获。针对如何完成12月份目标任务我将从以下几个方面重点做起:具体为三个研究、四个沟通、五个突破!
1、研究新产品开发上量,针对不同季节不同消费习惯深入研究,如:肉馅,丸子,排骨类产品适合冬季的销售。
2、深入市场一线去研究每一家特约店都卖什么产品,一个月的销量给予总结,与上个月进行对比,针对销量下滑的产品去研究是不是能用其他产品进行代替,如:脊膘用香脆五花,到店里再进行细分割,分割为肥膘个去皮小五花,利润更为明显。
3、对辖区市场的差异化进行研究,主要针对竞品厂家,如千喜鹤,雨润,研究竞品的价格,质量标准,销售渠道,只有知彼知己,方能百战百胜。
二、四个沟通
1、首先与分公司领导经常沟通,让领导及时了解市场一线的情况,以便于领导能给我们出谋划策。
2、其次要与工厂加大沟通力度,及时反馈发往市场一线的产品质量,是不是与市场接轨,市场需要什么样的产品,什么样的价格,多大的量都要及时给工厂沟通。
3、再次要与特约店店主进行沟通,去了解他们的心声,是价格问题,是质量问题,是配送问题,还是个人问题要搞清楚。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
个人述职报告 篇3
各位领导、各位同事:大家好!
我担任大堂经理工作已经一年了,回顾一年来的工作,感慨颇多。其中一点就是对大堂经理的深刻认识。
客户来到我们营业大厅首先映入眼帘的不仅仅是室内的装修环境,而是一张张微笑的脸,一句句亲切的问候。大堂经理是我们行对公众服务的一张名片、是我行营业网点的形象大使,大堂经理不仅应有良好的个人形象、文明的言谈举止作支撑,而且在与客户交往中表现出的交际风度,直接代表着中行的形象,所以我着重在这方面下功夫。
因为我是全行第一个接触客户的人,也是第一个知道客户需要什么服务的人,同时也是能够在第一时间帮助客户解决问题的人。所以当我行推出新业务时、当客户有需求时,我就和柜面人员积极协调,为客户着想,合理引导客户办理业务。由于我行担负着医保、退休养老金的发放工作,因此到我行办理这项业务的.客户较多,占用了我行窗口资源。再加上我行是外汇专业银行,到我们这里办理国外汇款、购汇、结汇等业务的客户也不少,这些业务办理起来时间也不短,窗口时常会出现排队现象,我们的柜员从早忙到晚,工作压力可想而知。而我所要做的就是帮助他们缓解部分压力,使整个团队的运作程序不混乱。
说句实话,我刚开始在大堂工作,很不适应,觉得大堂经理工作很累、很繁琐,责任相对比较重大。但是,慢慢的,当我从大堂经理这个角度看时,我开始明白这就是我今后要努力做的工作:那就是更好的加强团队协作,为客户答疑解惑,提供优质服务。目的明确了,工作目标和重点也有了,接下来对于我来说,一切都变得清晰、明朗了起来。而现在我已经能很好地融入到这个工作中,我的心态也有了很大的转变,比如说:当客户坐到我的面前我不再心虚或紧张,我已经可以用亲切的微笑来从容面对,因为我已经熟悉我的工作和客户需求了,在工作中我不断的熟悉所有业务,不会的就问,你像开办对公帐户都需要哪些资料、个人网上银行怎样使用、密码忘记如何找回、挂失补办、销户,需要带哪些资料,各种汇款手续费......
个人述职报告 篇4
一年来,在镇党委、政府的领导下,在上级有关部门的大力支持下,在部门同志的通力协作下,通过自己的努力工作,圆满完成了分管的各项工作,下面就一年来的工作情况和廉洁自律情况做如下述职述廉报告。
一、今年工作的整体情况
我在政府班子成员中分管村镇建设工作,一年来完成乡村公路大修任务三 个村即工部、北芮、马庄。全长2.43公里。完成乡村公路上两座桥梁的大修任务,即老艾庄桥和梁家庄桥。完成镇区宝新路段1.2公里的大修工程完成环境综合整治工作对主干公路宝新路沿线的沟渠进行了清整、建成了垃圾中转站,初[步完成了塘承高速公路的前期工作,在宅基地管理工作中完成了土地二次调查的前期工作。查处9起违章建筑,调解矛盾纠纷30起。在包村工作中自己是用心呵护村级政府的团结,稳定发挥村干部作用。工作中自己总是身先士卒,站在一线解决问题,在工作中积极主动努力设法化解矛盾,让邻里更加和谐,在工作中遇到问题不躲不让,在时间上,不管是早不管是晚,还是公休日,节假日,只要问题不解决,决不回家,在宝新路大修前期工作中,今年十一长假七天一直在工地解决问题,一天没休,等等。
二、廉洁自律方面
认真学习贯彻区委关于廉政建设廉洁自律的相关规定。在工作生活中坚持说话办事始终想到自己的一言一行,一举一动都代表着党委政府的形象严格要求自己,同时对部门同志也严格要求自己,要求部门同志做到的自己首先做到。无论是八小时之内还是八小时之外,管住自己的嘴,管住自己的腿,做到该去的地方去,不该去的地方坚决不去。
三、存在的不足
在工作中有时存在急躁情绪,对矛盾的发展的预期性还有待进一步提高,在提高村干部解决问题的能力上还不够强包办的多于指导。
四、今后的努力方向
在今后的工作中,一要认真学习,领会党的路线,方针政策和机关的业务知识做到学深学透并用于工作当中去。
二要在工作中发扬一竿子插到底的精神,办事情解决问题要深入一线,早发现早解决
三要克服急躁情绪,对村干部的管理要注重提高成事能力上。同时加强相关知识的培训。
以上是我的述职述廉报告,不妥之处请各位指正。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
个人述职报告 篇5
老师,同学们:
转眼间,我担任本班的副班长一职,已有一段时间了,回顾这段时间的工作,觉得自己受益匪浅。自己在这段时间的实践中渐渐的锻炼了自己的能力。
经过这段时间的管理,总的来说,我们班在这段时间的各项工作中表现较好。但只是较好,这就表明我们有不足之处。就我在平时管理当中遇到的问题及针对我们班级以后工作的计划有:
一.同学们都刚步入大学,对班级的集体活动,有的同学不怎么参与。了解中有些同学的想法就是“事不关己,高高挂起”的念想,还有的是只想平淡的在我们这个大家庭里学习,生活。我想大家都想是先进班集体中的一员,那么我想大家首先要有共同的目标,有共同的荣誉感才行。确保我们班集体的荣誉与各个同学挂钩,完善我们班的规章制度,提高同学们对班级共同目标,共同荣誉的认可。
二.对于一个班来说,班级组织机构好领导核心也很重要,也就是班委团体。在这段时间的工作中,我发现我们班委间协调力不够,个别班委不能明确自己的职责。针对这一现象我们必须定期召开班委会,讨论班级工作中的一些问题,总结工作中的经验,明确各班委的职责,加强班委间的沟通与配合。
三.我们班不够团结,有些同学对我们班内的活动,表现的也不是很积极。在有些同学中了解到,他们不愿意在集体面前提出自己的想法和建议,认为自己和班集体联系不大。这也是我们班委工作的纰漏,我们应适当的组织全班同学去做一些集体的,无论是校内还是校外的联谊活动,并确保每位同学的参加。增强同学们之间的沟通,调动大家参与班集体活动的积极性。
当然我在工作中不足之处有:
一.办事效率不高,没能好好配合我们班班长处理班级事务。
二.和其他班委的配合不够,以致我们班组织管理不到位。
以上就是我的工作总结,在这里我想大家也有更好的管理建议,希望大家能够提出来,共同交流。也请大家指正我的不足之处。同时我欢迎大家来和我竞争。谢谢!
个人述职报告 篇6
尊敬的老师全班同学:
我是财会一班的学习委员,××年10月当选,现任将近半学期。
在过去的一个学期里通过与老师和同学们的共同学习我感到很荣幸。
担任了学习委员一职之后,我更加注重自己的学习情况,无论在什么样的学习情况下,我都不迟到早退,力争让大家信服。每天坚持考勤工作,尽量做到公平公正。组织大家共同学习力争取得好成绩。如果能够继续留任我将会更加努力。
作为班级的学习委员,在学习工作方面的职责不容忽视,如果留任在下一个学期里我将尽力做到以下几点:
一.考勤工作。
认真做好每一天的考勤,及时记录同学们的自习上课情况,监督检查同学们的到课率,定时或不定时的点名督促同学按时上课公平公正的对待每一位同学。
二.提高学习积极性。
我会想方设法鼓励大家,让大家按时上早晚自习,提高全体同学的学习积极性,积极为大家营造良好的学习氛围,让同学们都取得理想的成绩。
三、收集学生对老师的意见和老师的教学动态。
在很多情况下,老师无法和那么多学生直接打交道,很多老师也无暇顾及那么多的学生,学习委员是老师与学生之间沟通的一个桥梁,学习委员要及时地向专业老师提出同学们的建议、疑问,熟悉老师对学生的基本要求;向学院反映考勤情况、了解课程的教学安排,并且汇报同学们对各课程老师的教学质量评估等等。
四、帮助同学们解决学习上的问题,有问题及时与老师联系,尽快解决同学们的问题,比如选课.换课等。
及时上传各科课件和作业要求,及时向老师反馈同学们的学习情况,增进老师同学间沟通,做好桥梁作用。
五.学期初认真负责的做好综合测评工作,做到公正、公平、透明化。
六、平时上课和老师的沟通,把同学的需要和老师的需要双向反馈,临时通知同学们与学习相关的事情。
配合学院及时向同学们通知课程变更安排,不影响老师的教学进程和同学们上课时间。
七、配合班导师及时向同学传达学校和学院的各项通知,和其他班委一起协调完成各项班级工作配合其他班委同学组织各种活动。
提高同学们参加共享活动的热情,鼓励同学们参加各种竞赛活动,提高综合能力。
总之,在班级工作中,我会努力落实各项工作,和班委有效地分工合作,和同学沟通交流并且提高大家的学习积极性,开展丰富的班级活动。我想在以后的班级工作中,尽心尽力为大家服务。;
最后,树立团体意识和集体责任感,对待自己份内的每一件事情、每一项班级工作都认真负责,积极落实自己的任务,做到为同学们服务,保证全体同学的学习利益。
作为班委要认真负责、态度踏实,要有一定的组织、、执行能力,并且做事情要公平、公开、公正,积极落实学校学院的具体工作任务。这是我们身为班干部必须首先认识到的。
相信在各个班委和每一个同学的配合下,财会一班一定会成为一个温暖的大家庭,让我们每一个人为财会一班的团结而努力,也请同学们支持并监督我的工作,以便更好的完成每一项工作!
个人述职报告 篇7
尊敬的各位院领导、科主任,大家好!
下面我结合康复科一年来的工作,作一简要述职,不妥之处,请批评指正。
20xx年是不平凡的一年,不得不再次激动,因为我院在不断的创新,跨越一个个新的历史飞跃,取得了令人瞩目的成绩,并通过资源整合,与人民医院成功合并,可谓医院历史上的一个新篇章。作为康复科一个小科室,一年中也在奋斗着、努力着、同时也和大家一样,充分享受着这来之不易的收获和喜悦。
下面我分几个小题来介绍:
一、一年来,在院党委正确领导下,全科人员积极努力的完成了各项任务,做到政令畅通,能将每次院周会精神原原本本贯彻下去。工作无小事,做到事无巨细,完整执行。
二、科室管理到位。做到有章必行,将各项工作,如:医院组织的为地震灾区捐款、捐物;以及各类政治学习、业务考核、考试、都按部就班、执行到位。只有这样才能使科室制度管理化、服务人性化。一年中科室平稳运行,稳步发展。
三、注重精神文明建设。我们经常组织专门学习和讨论,结合中医康复特点,讲究治神为先,针灸治病必先治其神,正如“黄帝内经、标幽赋”所说“目无外视、握针如握虎,心无内慕,如视贵人”。所以在临床工作上要求大家针刺时先调神(指的是先和患者沟通,和言细语,温柔体贴),针灸时运气于手,全神贯注于针下,静以侯气,慎守勿失,医生以针灸治病,针道至精至妙,医者专心致至,心灵相通,密切配合,则生奇效。可谓精诚所至,金石为开。我们的患者也同样给予我们丰厚的回报,20xx年我们分别接待了美国、日本等国及xx等外地患者数十名,我们都给予了周到的服务及精心治疗,受到了远道而来患者的好评。并收到锦旗3面,表扬信6封。为医院扩大了影响、争得了荣誉。
四、业务发展。由于平时注重学习积累,20xx年共有6篇论文发表,其中:中国针灸杂志一篇,xx针灸杂志2篇,中西结合杂志1篇,中医药信息杂志1篇,中华全科杂志一篇。5篇国家级杂志发表,省级杂志发表1篇。20xx年3月《xxxxxx》通过市级科技成果鉴定,专家委员会认为达到国内领先水平,准备申报市级科学技术进步奖。
中医康复历史悠久,治疗范围广,疗效好,若没有深厚的理论基础就不能很好的指导临床实践,我们总结了4条学习经验:
第一,向文献学。尤其是“内经,洋洋30万巨著,古()之称之为针经,时至今日仍然成为医家必读之经典,所以要不断的丰富之理论基础与经验。
第二,向名师学。收集全国各地名医之荟萃;如:全国针灸泰斗贺谱仁、世界针灸联合会主席王雪苔;中科院院士、xx中医学院院长石学敏等。我们的每一套治疗方案如醒脑开窍法、刺络放血法、推拿治疗肩周炎等均出自名家之手。所以进修拜师回来都要互相传授,这样才能使我们不断进步成长。
第三,向同道学。就是互相学习取长补短,向西医学,就是中西医结合融会贯通,向在座各科主任学,学看ct片、化验单等,将西药中用,达到疗效叠加,提高中西医结合治疗疑难杂症效果。
第四,向患者学。仔细倾听患者反应,体会患者感受。学海无涯、学无止境,才能取得为患者服务的资本。
20xx年恰逢盛世,迎来中医事业发展的春天,国务院原副总理吴仪在20xx年指出“要切实推进、继承、创新,充分发挥特色优势,坚定不移的发展中医事业”。市卫生局领导审时度势,开展了中医药万里行活动,并及时召开了x市“中医药工作会议”,我作为x市综合医院唯一代表在大会发言,题目是“xxxxxx”,得到了局领导的肯定和与会代表的好评,我同时被评为“x市名中医”。20xx年x日报、x晚报和院报分别对我科进行了多次报道,xx报于20xx年12月以“xxxxxx”为题对我科工作进行了报道,不少外地患者慕名前来求医,均收到了好的治疗效果。
五、我院康复科依托深厚的中医针灸学底蕴和综合医院实力,奋发进取、敢于创新。丹麦医学代表团的成功参观访问,以及国内外和省内外多家医院来人参观和进修学习,搭建了相互交流的平台。同时,我科也先后多次派人到xx市中医院、xxxx医院、xx东方医院、xx中医学院附属医院进修学习,20xx年又派人参加了在xx举办的全国“xx康复”学习班,xx举办的“全国xx”会议,回院后即结合临床开展了工作,取得了立杆见影的效果。院领导不惜财力、物力和人力,为我科多渠道培养人才,为科室发展储备了技术力量,奠定了持续发展的基础。
提供了发展机遇,我们康复科也要凭借其深厚的中医底蕴,借助综合医院现代技术、人力资源、财力
保障,才逐步发展成为一个特色鲜明、独树一帜的中医康复科,使社会效益和经济效益实现了双赢。
20xx年我科完成经济收入99万元,20xx年完成经济收入为88万元;与07年相比增长12.5,虽不算完美,但也算圆满。
20xx年工作计划:
争取完成市级科研课题一项,发表论文3篇,开展新技术3—5项。
希望在座的各位领导充分认识到中医康复的作用和意义,请院领导继续给予支持,各位主任保持良好的合作,使我们康复科的诊治水平进一步提高。并借助中医、中药发展之势将工作做的更好。
存在的问题:
1、虽然一年来工作中未出现差错,但是,个别人员存在落实操作规范不到位现象。
2、由于针灸室房间面积大,冬天室温偏低,在一定程度上影响治疗效果,需要领导在条件允许的情况下给与解决。
我想利用今天的机会,再次感谢x院长、x、主管院长和各位院领导,以及职能科室各位领导,在座的各位科主任在过去的一年给予的大力支持。
谢谢,述职完毕。
个人述职报告 篇8
我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面:
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
个人述职报告 篇9
各位领导,同志们:
20xx年是**公司生产运行的第二年,也是营销部发展的关键之年,作为营销部主任,我深感如履薄冰、责任重大,营销部在公司党委的正确领导下,围绕'卷烟上水平'和'创建优秀打叶复烤企业'的目标及20xx年工作任务,认真履行职责,维护团结、支持配合其他部门的工作,顺利完成了各项任务,较好地发挥了部门的作用,推进了营销部整体工作上水平。现将一年来的工作进行汇报如下:
一、未雨绸缪,各项工作做到早谋划,早打算。
1、来料方面实现一个'保'字
20xx年营销部落实了**公司共计**的加工计划,在原烟的调入准备工作中,从未发生过一次因来料不到位而造成复烤加工生产的延误,从而有效的保障了打叶复烤的连续性。同时,营销部积极筹备各类采购物资,满足生产加工需求,并于20xx年7月中旬之前完成对:纸箱、水平电动叉车、打包机、移动登车桥、打包带、副产品包装、生产辅料等招标活动,有力地保障了生产计划的如期进行。
2、>物流和仓库运行方面抓住一个'顺'字
上半年未进行复烤加工时,营销部多次对仓容进行调研、分析,根据今年的加工计划、来烟的产区情况、卸烟口的开设、搬运工人数的定员、做到根据来烟量实行动态定岗定员,物资的堆放配置合理、各类用具数量满足了运行的要求,有效的利用了现有库容。同时,向产烟区公司送烟司机承诺24小时内来烟及时卸车入库,从未发生一起因卸车不及时而造成送货司机投诉和复烤成品的涨库而影响生产加工等现象。
3、资金回笼方面做到一个'早'字
20xx年营销部在成品调运、资金结算,货款回笼方面做到成品早调运回中烟公司,每生产完一个中烟公司的复烤加工量完成早结算,确保了在年度内开票的复烤加工费全部回笼到位。
4、部门安全方面突出一个'狠'字
营销部坚决贯彻'安全第一、预防为主''谁主管、谁负责'的方针。在全员中进行了安全防范教育和岗位自查活动,有效提高了员工遵守安全规章的自觉性,增强了部门安全意识。同时营销部对各仓库库区的房顶漏雨、排水设施等工作进行了检查,对发现漏雨的地方,及时出具维修报告给安环部,提出要求限期维修。20xx年,营销部实现了确保部门人身安全零风险、物流数字安全零风险、仓库物资安全零风险、资金安全零风险。
二、今后的努力方向
1、加强学习、提高修养
本人始终坚持一名共产党员的理想信念,积极学习党的各种理论知识,休息时间注重读书看报,不断更新自己,始终让自己'与时俱进'。坚持读书、读好书,管理、经营、历史、文哲等各个方面的知识都有所涉猎,同时认真撰写读书心得,不断丰富自己的知识储备,提升自身修养。对照廉政要求,提高廉政自律、防腐抗变能力。
2、在工作生活中把握底线
本人始终坚持将党纪国法、行业要求作为自己的行为底线,时刻提醒自己是一名共产党员,珍惜自己的人格和名誉。坚持批评与自我批评,经常回头检查自己,做到防微杜渐。
三、存在的不足
复烤加工企业是新型企业,自身溶入进去还是一个'新兵',作为营销部的负责人,我的工作也还存在着不足:一是系统学习不够,灵活运用理论的能力还有待提高;二是工作方式方法还有待进一步改善;三是在工作开拓创新上,好点子、好方法、好举措还不够多,需要在今后的工作中不断的学习和探索。
今后,在公司党委的领导下,执行好公司党委的各项要求,团结部门全体人员,配合好各部门工作,我将身先士卒,率先垂范,严格要求自己,恪尽职守,努力工作,不负公司党委的重托。
谢谢大家!
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