收银入职培训内容
导语:收银是一个专业化的职业,收银员要清楚地了解自己职业的基本常识、特点及这个职业的环境。以下是小编为你整理的收银部门员工培训内容,希望能帮到你。
工作制度
1、现场管理规定及收银管理规定:
(1)一般违纪:上班站姿不规范。带早点盒饭进店堂。不按规定时间进行收银台卫生大扫除的。打烊时提前关机,不接待顾客。当班不佩戴号牌或佩戴他人号牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印台上乱放私人物品。收银员无论何种原因推诿顾客,情节轻微的。
(2)轻度过失罚款10元:未正常关机。收银员吃饭时间不服从组长的安排,离岗吃饭,造成收银台排队。
(3)在进行收银操作时,因收银员操作不当造成的多扫或少扫,情节轻微。
(4)收银员未按规定消磁的。
(5)收银员吃饭超时或离机超时在半小时内。
(6)发生收银差错未在三日内补赔输机的。
(7)因不唱收唱付引起买卖纠纷的,差错额由收银员承担。
奖励:
a、因收银员热情服务,得到顾客留言表扬,在门店广播公开表扬一次,在晨会进行事例宣传及表扬,一季度对受表扬最多的收银员,奖励20元。一年内对受表扬次数最多的一次性奖励收银员50元。
b、对在收银过程中发现小偷等盗窃行为,为抓小偷提供有利线索的每笔奖励收银员20元。
c、收银员拾金不昧及时上交门店服务台,每次奖励20元。
d、参加集团技能比武,获前三名,一次性奖励100—300元,并可直接晋级升高一级收银员。
e、年底对全年收银员劳次,劳效第一名,奖励30元。
案例:有收银员因服务热情周到(双手递上商品),动作快速灵敏而受顾客表扬。有收银员抓获小偷(将两件商品装入一件商品包装),获奖励150元。
2、岗位职责:
(1)快速,准确地收取货款
(2)为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询
(3)严格遵守唱收唱付的原则
(4)公司财产(收银机验钞机收银台电脑等)的保养
(5)负责收银区前台的清洁卫生
3、介绍收银机的组成部分,购物袋的放置及用途(演示收银程序)
4、工作流程:参加晨会,到总收银室领取购物袋,打印发票,备用金,换取零钞,清理收银台,了解促销活动,检查收银机,营业期间收银,接待顾客,进行交接班,到总收银室上交销售款,及时赔付差错,单据保管。
5、工作制度:
a、上班时间:早班7:45—14:30,中班14:00—下班跳班及高峰班
(最好用笔写下一星期的班次)提前15分钟到岗做准备工作
b、吃饭时间:忙时(双休及节假日或特殊情况)30分钟,闲时40分钟
(吃饭时需脱下工作服及号牌)
c、请假:提前3天写请假条由课长批准方可辞职:提前15天写辞职申请
d、员工上班时间不得购物,购物需走员工通道(6、7号机),为亲戚朋友或熟人结账收银的属于重度过错
e、收银员上洗手间的时间为10分钟,不准两人同行。
f、因不唱收唱付引起买卖纠纷的,差错额由收银员承担。
g、着装:不可穿着无袖上衣,并且上衣不可长过马夹。短裤或裙不可短过膝盖。
f、多扫,漏扫达三次记一般过错(遇多扫时如果小票已经结出,可询问顾客是否愿意购买多刷出数量的商品;如果顾客坚持只买原有数量的商品,请顾客到服务台退货)
6、安全意识:防骗防盗
A、暂时离开收银台时需锁上抽屉,收好贵重物品,保证财产安全。离开时向周围同事或课长交接,如:有顾客遗留商品等还未解决的其它事项。退出工号,关闭消磁器
B、解缴款时注意现金安全,现金不可外露,两人同行。
C、收款找零时要仔细(收银员被骗100元案例,顾客拿100元面值结帐,当收银员找零后又要回百元大钞声称有零钱。而收银员又没有要回先前找给顾客的零钱)
7、必备物品:500元备用金,至少2个夹子,1支笔,1把锁,2个小盒子,一块抹布。
TWO DAY 收银流程
一、收银原则
1、扫描商品原则:快速;无多扫描;无漏扫
2、消磁原则:快速;无漏消磁;保护商品
3、,接受付款的原则:唱收原则;正确输入原则;选择付款方式;辨别假币原则。
4、找零原则:唱付原则;正确找零原则;手递到位原则。
二、装袋注意事项
1、正确选择购物袋:根据商品的多少,重量来选择购物袋的大小数量。
2、装袋的注意事项:
(1)生鲜食品不得于干货食品。百货食品混合装袋。
(2)熟食。面包类即食食品不与其他生鲜食品混装,生熟分开。
(3)海鲜类与其他生食品混装,避免串味。化学用剂单独装。
(4)服装内衣类单独装。
(5)节约使用购物袋。
附:装袋作业流程:硬与重的商品须平放在购物袋底层;正方形或长方形的商品放在中间,以免受外在压力破损;易啐品或轻的,小的商品放置在袋的上方;冷冻品,豆制品等容易出水的商品和肉,菜等易流出汁液的商品,先应用边体袋装好后再放入购物袋中;装入袋中的商品不能高过袋口,以免顾客提拿不方便;装袋时要绝对避免商品放串的现象;对体积大于购物袋容名优的商品流通,要示意会员到服务台捆扎;提醒顾客清点商品,以免其遗忘商品在收银台上。
3、以下商品可以考虑不予放购物袋:量少,体积小,方便携带的商品,如各种礼盒,一支笔等;有把的商品,如电开水壶,桶等;体积大于购物袋不便装袋的商品;过购物袋承重量的商品。
三、收银员日常服务用语规范
由于顾客需求的多样性和复杂性,难免会有不能满足的情况出现,使顾客产生抱怨。而这种抱怨,又常会在付帐时对收银员发出,因此,收银员必须掌握一些应对的技巧:
四、开机程序:打开收银电脑(开UPS—电源—主机—开显示屏—开打印机—开之而行打印机—开消磁器)(下班关机程序与此相反)。上班收银前检查电脑发票的装置是否正确,收银机是否联网,消磁器是否正常工作,知而行打印机是否正常状态,色带墨水是否清晰。
五、几种卡,卷的办理和使用及常见问题处理:
1、会员卡
A、办理:购物满58元带身份证免费办理;加一元带身份证办理。
B、刷不出卡的原因:24小时内新办的卡;其它门店的卡。
C、积分:购物一元积一分。
D、服务台查询余额
2、商务卡(面值卡)
A 购买(几种面值及样板)新卡(50,100,200,300,500,800,1000),旧卡已停止发行,仍在使用(用旧卡付卡时需输入密码123456)。B 刷不出的原因:还未开通;需加磁;已到期。C 不参与积分(原因)D回收(顾客消费完后由收银员回收上交至总收银室)F为顾客查询面值卡余额(上机演示)
3、知而行卷(或现金卷)
A、使用:核对卷上显示的商品,使用日期。付款时选择""知而行""一栏。B 上交时输入缴款单""其它""一栏C 发放和回收时保持票面完整
4、提货单
应与顾客解释提货单不能找零,只能一次消费完,不能分次使用,并将光标移到提货单界面,正确输入提货单号码(8位数)
5、信用卡
A、付款方式(要输入MIS不能输入POS,上机演示)
B、刷不出卡:密码错误,被消磁,收银员是否在开机后进行信用卡签到以及系统是否联网状态
C、不出MIS单或小票,与收银课长联系
D、不参与积分
六、几种付款方式
特别注意面值卡,信用卡,现金的混合付款的方式(上机演示)
七、缴款单及小票
1、缴款单据实输机打票。所有缴款单,包括正单和负单都要上交到内行
2、用白纸打印,两张缴款单都需签名确认
3、缴款单和小票不能随意更改。与电脑中生成的销售记录一致
4、现金缴款单,MIS,知而行,礼卷的缴款单分开打,不可打入一张纸
八、失效条码及无条码商品的原因及解决办法
a、编码错误:
1、向课长求助,请求核实商品的售价及条码
2、若找不到商品条码,而顾客持坚购买,则签字,收银员收钱,并请卖场主管签字认可
3、将例外情况记录交给组长,请卖场解决。
b、条码失效,及解决方法:条码损坏,有污渍,磨损;生鲜条码印刷不完整,不清楚。向课长求助,请求在同样的商品中找到正确的商品条码,用手工扫描方式解决。向求助,请求生鲜电子秤条码请求重新计价。
九、退货
由课长安排专人退货,一般是六号机。(退货)
十、商品消磁
每件商品都要经消磁器消磁,特别是洗化类和贵重且体积偏小的商品,如巧克力。服装类需取磁扣。(不消磁的后果)
十一、注意事项
a、
(1)付款方式一定不能输错,有新来收银员把面值卡结帐输成提货单结帐。
(2)信用卡结帐时注意付款方式一定不能选错。
(3)有积分卡的顾客要先刷积分卡,刷完后将卡递到顾客手中。
(4)"三声服务,唱收唱付""钱票当面点清。
(5)商品的件数一定要和电脑上的件数一致,同品牌商品看条码验证是否与结帐商品相同。
b、二楼收银台收款时遇到开票单据,看清金额后收钱。同样商品买多件时不可贪图方便只输总金额,要分开打清楚,避免引起纠纷。
(6)同样商品在乘数量时应注意,例如蒙牛200ML纯牛奶前面已经扫过3件,后面又有2件在乘以数量时应乘以5而不是2。
(7)易碎物品(如鸡蛋,玻璃制品等)一定要提醒顾客拿好,以免摔坏引起纠纷。
收银技能
a、点钞:390张—400张钞票,100秒优秀,120秒良好,140秒合格,160秒不合格
输机:100支商品的13位数字条码。4分钟以内,准确达100%优秀,5分钟内良好,7分钟内合格。
熟悉商品价格及条码位置
b、真假钞辨认
1、真币100元面额防伪标志处(正面右上角)反白光。
2、假币水印处的纸质非常光滑。
3、假币水印里的图像在亮光位置平看都很清楚,真币需对光看才清晰。
4、假币的`色彩有的偏浓,比正常的颜色鲜艳。
5、假币纸质非常光滑,真币中毛主席图象处采取凹凸印法。
6、假币的长度一般比真币短。
7、假币(100面额)正面左下脚"100"字处不随光线变色,只显现一种颜色。真币此处有蓝,绿两种颜色。
8、识别假币:一摸二看三听。摸毛主席衣领处是否有凹凸感;看左下脚防伪处是否变色及水印是否清晰;听纸张声是否清脆。
五种人民币不宜流通的相关规定
1、纸币票面缺少面积在2平方厘米以上。
2、纸面票面裂口两处以上,长度每处超过0.5厘米,裂口1处,长度超过1厘米。
3、纸币票面存在纸质较绵软,起皱较明显,脱色,变色,变形,不能保持票面防伪功能等情形之一。
4、纸币票面污渍,涂写字迹面积超过两平方厘米,或者不超过两平方厘米但遮盖了防伪特征之一。
5、硬币有孔,裂口,变形,磨损,氧化及文字,面额数字,图案模糊不清等情形之一。
6、特别注意断开后又连接在一起的人民币是否是原来的那一张(有的是两张拼凑在一起的)。
(遇假币如何处理:礼貌地请顾客换一张,或请求课长帮助)
c 、如何化解与顾客的纠纷
尊重顾客为原则,避免与顾客发生正面冲突
请求课长帮助
收银员在收银过程中坚持原则,受到委屈,给予委屈奖,一次性奖励30元。
如:顾客请求多给购物袋,换位思考,视商品多少对顾客进行解释或给予,不能激化矛盾。
不懂就问,不要擅自做主。
对于已发生的问题要及时上报
d、如何快速收银
常见问题及处理办法
1、打印机卡纸:重新调整打印机,重新上纸(未出纸时联系电脑人员)
2、遇到疑难问题可打电话咨询:(内线)总收银室8004 电脑房8003 一楼收银台8010 二楼洗化柜收银台8007(电话在一号收银机)
3、顾客要求换零钱时,原则上不对外换零钱,给予顾客解释。可以说,对不起,我现在零钱不多了。旁边有银行,您可以到银行去换。
4、顾客想用面值卡换取现金,收银员是绝对不能跟顾客换的。(拒绝顾客时语气要柔和)
5、收银员不能为亲戚朋友或熟人结帐,坚持避嫌制度
6、不要为购物袋和顾客发生争执,应礼貌与顾客解释,购物袋只负责为顾客装好商品。如遇特别不讲道理的顾客,可灵活掌握发放。
7、我店的服务码是260030,服务条码是不能用于商品条码的;面值卡的条码是88888888,面值卡条码只能用于顾客买面值卡。
8、在收银过程中收款方式一定不能输错,不要把信用卡输成现金;面值卡输成提货单;MIS输成POS。
9、所有留存的单据都要签上自己的名字,并视同现金保存好,特别是信用卡回单,如遗失一律按金额赔偿。
10、收银员短暂离开收银台时收银屉一定要锁好,如因收银员没有锁好收银屉而离开发生现金被盗情况,收银员将全额赔偿。进餐及长时间离开一定将销售款装入收银盒,交内行保管。
11、收银员凭取箱卡在内行拿取收银盒,如遗失写借条到收银室领取。
12、收银员如在收银过程中收到假钞,一定由自已赔偿。绝对不允许找给顾客。
13、如遇打出的知而行券顾客不要时,一定不能将券据为已有,如查处,一律以重度过失论处。正确的方法将知而行券写上作废交内行。
14、收银过程中一定要注意商品的数量,重量,价格是否与实际相符,逐一扫描,并坚持先将购物袋打开,扫一件商品放一件商品在购物袋中的原则,避免出错,出现错扫漏扫情况达一次者,将记一般过错一次,并予以10元罚款。
15、在收银过程中,特别是收整件商品时一定要亲自核对数量,价格,名称是否相符,不能相信任何员工告诉的条码,名称,做到万无一失,保证货款准确无误收回。
收银员礼仪规范
包括头发、穿着、神态、姿势等。
收银行为规范
1、服务态度规范: 基本原则是秉承顾客是上帝的宗旨。 服务的八字方针是:“主动、热情、耐心、周到”。 十字文明用语:“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见。”
2、收银员的职责
(1)收银员的概念
收银员是将公司的货款收取回笼汇总,并将销售数据正确输入收银机,将正确销售住处提供给公司的专职人员,公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析,是整个公司信息网络的重要组成部分。
(2)收银员的行为规范
收银员必须遵守“六必须,八不准”,严格遵守公司的财务制度和考勤制度。 收银员到岗后,首先做好款台的卫生。每天的着装要得体,上班要穿工装,淡妆上岗。 收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。 收银员要注意自己的服务态度和服务技巧,不管任何情况,不得和顾客发生争吵。熟知商场的布局和三百元以上商品价格。当班时,收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知邻班机关,并拦上护栏。 收受支票信用卡的收银员,对收受银行票据必朦胧面清楚明白,对有疑问的,一定要告知主管和总收来决定是否接受。 信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。 每个收银员必须对所有商品进行清点,保证所扫商品的价格相符,每一件商品进入电脑。 收银员必须爱护收银工具,如有损坏,照价赔偿。 交接班要交接物品并签字,结束营业时必须将物品锁进抽屉并把孤儿放在款台上。
收银缴款规定
1)收银员必须在收银主管或领班打完班、日结报表后,方可将银箱内的钱币全部装入钱袋,然后离开款台到总收清点、缴款,严禁在款台上清点。
2)缴款时,收银员需有收银前台防损员陪同到总收室。
3)主管或领班打印完班结时,收银员不得看班、日结内容。
4)收银员不允许与主管或领班对班结,只可将备用金和货款交总收后方可与总收人员进行核对。
5)如发现货款与班结不符时,必须由总收人员清点备用金,或在总收人员在场监督由本人清点。
6)缴款单上的票面、金额必须字迹清晰、明确,不得涂改。
7)营业结束前不得在款台上清点货款,清点货款必须在总收室进行。
8)收银员点款时,防损部需设2名防损到总收室前站岗。
5、收银作业流程 收银作业可针对每天、每周、每月来进行安排流程
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