超市商品摆放技巧
超市生意的好坏与超市商品的摆放有着很大联系。好的陈列能够帮助你的店铺经营更加的顺畅,也能提高店铺的销售情况。接下来小编为大家整理了超市商品摆放技巧,欢迎阅读。
任何东西摆放有秩序都是一件非常好的事,超市特别如此,摆放好的超市,不但方便了购物者选择自己想要的东西,更可以提高超市的营业额,因为它是从空间、心理等多方位、多角度促进顾客的消费行为,是超市经营体系中不可缺少的环节。
1、超市陈列的精髓是:见招拆招,无招胜有招
所谓超市陈列法则只不过是原则性、扫盲性的基础知识或者说是“内功心法”,实际运用中超市陈列并不是在一张白纸上做画,更多的要考虑超市具体情况的限制,运用陈列基础知识,做到随机应变,见招拆招,无招胜有招。
2、陈列法则的意义在于统一的视觉效果
各企业规定的陈列法则不同,实际上陈列法则的意义并不在于法则本身(如:到底是“品牌垂直、包装水平”好还是“包装垂直、品牌水平”好,其实难有公论),而在于有一个标准,让消费者在不同的售点能看到统一风格的陈列效果,更容易形成记忆点。
如:统一的品牌陈列顺序:不论在超级量贩还是街边士多店,可口可乐公司的产品陈列、海报张贴都遵循从左到右依次是可口可乐、雪碧、芬达、醒目的顺序
3、陈列法则的核心是占有最大空间
如果你觉得陈列法则内容太多一下子记不全的话,你只需要记住一句话:“尽可能陈列更多的产品,占有更多的陈列空间”。摆的越多,陈列效果越容易保持(否则排面很快会随着消费者的购买而减少),销售机会越多。你能把竞品挤出货架,就能把他挤出市场。
4、超市陈列不是一项孤立的工作。
超市陈列效果离不开店方的支持,而店方支持你的理由来自以下几点:
a、你投入更多的陈列费用;
b、售后服务好,业务人员专业、周到,客情好;
c、你的产品在超市销量大;
d、你的产品给超市创造利润高;
e、你的促销活动提升超市店面形象,给超市带来更多人流效应或能增强该超市的“低价格形象”。
由此可见,超市陈列不是一项孤立的'工作。要想提高超市陈列效果需要从该超市的投入产品组合设计、价格定位、促销、陈列费用、售后服务质量、业务拜访等各项环节下功夫,单纯靠销售人员拜访来提高超市陈列效果(尤其是陈列位的争取),就成了“无源之水”、“孤掌难鸣”。
5、陈列无终止,唯靠执行力。
争取到最好的陈列位置和空间仅是第一步,陈列效果的维护靠的是业务人员在日常工作中时时、日日、月月、年年的不懈努力。
个别大超市的产品陈列是“条码定位原则”,(如:一个品项规定对应三个排面,该品项断货缺货时,会将标价签反置,而这三个排面宁可空着也不允许其他品项占据)
但大多数超市会允许用其他产品填补空白排面——这时候哪一个厂家供货更及时,业务人员拜访更勤快,店头陈列工作更扎实,就更能保持自己固有的陈列位,并逐渐抢占、残食竞品的陈列位。超市陈列表现一定程度上就是业务人员敬业程度的表现,是一种执行力和耐力的比拼
6、超市陈列没有最好、只有更好、要学会“有舍有得”。
毕竟超市给我们的陈列空间是有限的,增加一个条码的陈列面势必会减少另一个条码的陈列面。
所以超市陈列永远没有最好,只能争取更好,依据不同时期不同产品的推广重点,有舍有得,优先陈列重点推广的品项,牺牲“次要”品项的陈列面。
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