茶对心理疾病的防治机理与疗效
茶叶起初是作为药用被人类所发现的。李时珍在他的《本草纲目》中曾写到“茶苦味寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣……”。句中所提到的火用现代语解释是一种包括身心疲劳在内的心火。饮茶降心火、抗疲劳、壮精神不仅可以说是出自“病从气来”的中医理论，也可以看作是基于中国传统的生命观和茶文化。在现代社会中，茶叶在抗疲劳、预防和治疗心理疾病中也发挥者非常重要的作用。其功能的发挥主要体现在两个方面。一是茶叶自身所具有的化学成分对心理疾病有预防和治疗的作用，另一方面是茶所营造的舒适环境对心理疾病的缓解作用。
很多的心理疾病大多是对自身所处的学习、工作、生活环境的不适所引起的，主要原因是在快节奏的社会中，学习、工作压力大，脾气暴躁，缺乏自我调节能力，同时加上饮食结构不合理，又得不到合适的释放空间，累积起来导致心理变得不正常，产生心理疾病。茶叶中大量的茶多酚、咖啡碱等物质具有提神醒脑、养肝护胃等功效，而茶叶含量丰富的茶氨酸更是被称为21世纪“新天然镇静剂”，具有松弛神经紧张，保护大脑神经，抗疲劳等生理作用，对缓解现代人工作、生活等心理压力有着重要的作用。
茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，以L型茶氨酸为主。日本学者曾研究了L—茶氨酸对大白鼠脑内神经系统的影响。研究结果表明：L—茶氨酸被大白鼠肠道吸收并通过血液传递到肝脏和大脑。由于大脑的特定调节机构，L—茶氨酸是通道L系的输送系统被大脑吸收。大脑吸收的L—茶氨酸，通过脑腺条体可以显著地增加脑内神经传达物质——多巴胺。多巴胺是一种通过肾上腺素和去甲肾上腺素的前驱体，它对控制大脑神经细胞兴奋传达起着重要的作用。人的精神状况可以通过脑电波的动态表现出来。脑电波的测定是确定作为生命体内“精神放松”这种生理、心理的一种手段。由于人体头部产生的电流频率的差异，脑波被分类为α波、β波、δ波、θ波，这4种脑波分别在人处于不同的精神状态中表现出来。其中，α波(8—13Hz)出现在安静状态，β波(14Hz以上)出现在兴奋状态，δ波(0.5—3Hz)出现在熟睡状态，θ波(4—7Hz)出现在假寐(浅睡)状态。脑α波的产生是人身体产生舒畅、愉悦感觉的标志。茶氨酸对人体的精神放松作用可以通过测定人脑电波中的α波的变化来解释。让志愿者处于封闭环境室内，饮用100毫升水或饮用不同浓度的等量L—茶氨酸水溶液，60分钟后测定脑电波。试验结果表明：与饮用水者相比，饮用L—茶氨酸水溶液者的脑电波中α波出现量增加。实验证明L—茶氨酸能促进人体精神的放松，喝茶对缓解现代人沉重的心理压力是有效果的。
还有学者从观察茶氨酸对15名18—22岁青年女性的脑电波影响时发现，口服茶氨酸40分钟后α波有明显增大趋势，但在同一实验条件下他们没有发现茶氨酸对睡眠优势的θ波有影响。从而认为服用茶氨酸能引起心旷神怡的.效果，不仅不会使人趋于睡眠，而且具有提高注意力的作用。所以日本把茶氨酸作为一种有效成分用于镇静剂中。
茶所营造的舒适环境对心理疾病的作用也是有目共睹。现在，人们在城市大街上经常见到幽静典雅的茶楼、茶馆、茶社等场所，这些都是由茶所衍生出来的社会产物，给工作、学习劳累的人们提供休憩、娱乐、放松心情的地方。一天的工作和学习以后，邀朋访友，走进茶的世界，谈论一天的收获，遣散心中苦闷与忧愁，排解身心的压力，对保持良好的心理健康状态有着非常重要的意义。忘却今天的失败与忧虑，保持轻松的心情去面对明天的工作，提高工作效率。
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