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寒假补作业日记
一天的时间眼看就要结束了,想必大家都学习了不少新知识,是时候抽出时间写写日记了。日记你想好怎么写了吗?以下是小编精心整理的寒假补作业日记,希望对大家有所帮助。
寒假补作业日记1
今天,我在网上看博文时,看见别人做了鸡蛋饼,哇,鸡蛋饼!是多么诱人的字眼,把我的馋虫都勾出来了。我决定,要自己做几张鸡蛋葱花饼和妈妈分享。
说干就干,我找来和面盆,放入两勺面粉,我端着面盆伸到水笼头下面,打开阀门,哗的一声放了一些水,挽袖子开始干活。我左手扶着盆,右手揉面,哎呀,怎么成面糊糊了?坏了,水放多了。那我再加点面粉吧,我又舀了一勺面揉了进去,哎,这面怎么这么难揉呀,手上和盆上全糊满的面,费了好大的劲才把它搓下来。费了九牛二虎之力,我终于把那块面给揉好了,面团,你去旁边休息吧!
接下来,我切了一根葱,打了一个鸡蛋,油、盐都准备好放到旁边。
我把面团拿出来,平均分成四个面剂,拿出其中的.一个,擀成饼状,抹上一层油,撒上一点盐、葱花,洒了一点蛋液抹匀,将饼卷起来,拧成麻花形,压扁。用擀面杖擀成饼。
接下来是最重要的也是我最害怕的一个环节:烙饼。为什么这么说呢?我一看到冒着油烟的热锅就害怕,但为了吃到美味的鸡蛋饼,我不得不硬着头皮去做。
我战战兢兢的把火点着,在平底锅里放了点油,然后匆忙地将刚才擀好的饼丢进锅里,吓得我直往后退,可是我并没有听到嗞啦的爆锅声,我才壮着胆走上去,天哪,锅里的饼挤成一团了,我只得用筷子把它摊平。经过几次咸鱼大翻身,香喷喷的饼终于出锅了,没想到我还真的自己把饼做成了,心里那个美呀!
我吃着自己亲手做的葱花鸡蛋饼,想起了书上的一句话,劳动是快乐的,是呀,劳动怎能不快乐?
寒假补作业日记2
今天中午,我做完作业后,看到爸爸妈妈疲倦的样子,又看了看表,已经到午饭时间了,我决定大显身手一回——动手做饭。
开始做饭了。我看到筐里有几根快坏了的黄瓜,把它削了皮,然后开始切黄瓜。一开始,我模仿大人的样子,自信地挥刀便切。爸爸看着厚厚的黄瓜片,笑了。我莫名其妙地看了看爸爸:“有什么不对吗?”爸爸微笑着点了点头,耐心地说:“切黄瓜时,左手五指并拢,指尖内收,第一关节外拱,紧紧按住黄瓜,右手持刀,到体贴着左手外拱的第一管关节,用力下切。”我按爸爸说的要领,一刀一刀切下去,果真,又脆又薄的瓜片应刀而生了。这使我更加咨询自信了。切完黄瓜,开始下锅了,首先,我拧开煤气,放上三勺油,待油热了,我开始往锅里磕鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时,“滋拉”一声,冒起了一股青烟,吓得我尖叫一声,后退两步。
爸爸好像没看到我害怕的.样子,朝我竖起大拇指。于是,我壮着胆子磕第二个、第三个。这时,一不小心把一小块鸡蛋皮掉进了锅里,当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来时后,锅里的鸡蛋就有点糊了。我赶紧把黄瓜片倒入锅中,不停地来回搅拌,然后加入少许水,再搅拌几下,“黄瓜炒鸡蛋”便“诞生”了。同样的办法,“蒜薹炒肉”也上了餐桌。最后,我做了“香肠拌耳朵”。费了好大劲儿,几个小菜终于上了餐桌。
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