做饭的心得体会锦集(15篇)
我们在一些事情上受到启发后，可以将其记录在心得体会中，这样有利于我们不断提升自我。但是心得体会有什么要求呢？以下是小编帮大家整理的做饭的心得体会，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
做饭的心得体会1
“妈妈，你不用担心今天的早餐。我回去自己煎一个鸡蛋。”在早上爬山的路上，我告诉了妈妈这个想了很久的.决定。然而，我不能像以前那样成为一个绅士。回去后，我必须自己做。
一回到家，我就准备好了材料：一个鸡蛋，一些油，一点盐和一个小平板锅。虽然我树立了“野心”，但没有实践经验，我必须有一个“大师”为我“指导”，帮助我完成“伟大的事业”，这不是，我妈妈已经站在我身边，她负责指导我如何做煎蛋。虽然我充满信心，可以在旁边看战争，现在要亲自下厨房，怎么办？别灰心，有了妈妈的指导，我就不那么害怕了。我先按照妈妈的指示，把油倒进锅里，然后打开煤气。火“哗哗”地跳了起来，吓得我尖叫起来。当我没事的时候，我鼓起了勇气。然后，我让鸡蛋为前锋，盐为增援。没想到，“鸡蛋将军”竟然在“炉城”大门下摔得粉碎，蛋壳盔甲被砸碎。为了惩罚他们没有完成我们的“伟大事业”，我又把鸡蛋和盐扔进了油锅里。等了一分钟，我想用铲子把它翻过来，但我向左伸，但它向右滑。我向右铲，但鸡蛋向左跑。而且，这个“鸡蛋飞盘”几次差点飞出锅外。我别无选择，只能辞退铲子秘书，申请筷子总经理。筷子总经理技术敏捷，把鸡蛋翻过来。然后，我把另一面煎好，“金盘”就新鲜出炉了。
吃着自己做的鸡蛋，我觉得这是世界上最美味的早餐。
做饭的心得体会2
暑期是大多数学生放松心情，享受自由的时光。但对于我来说，今年的暑假却迎来了一个全新的挑战——学会做饭。刚开始时，我对此持有一种褒贬不一的态度，但随着时间的推移，我渐渐发现做饭并不像我想象中的那么繁琐，反而带给了我许多感悟和体会。通过这段时间的努力，我不仅锻炼了自己的独立生活能力，也感悟到了做饭所蕴含的沟通、关爱和分享的意义。
在刚开始学做饭的时候，我对此充满了好奇和期待，也抱有一些顾虑。首先，我不太确定自己能否做好一道好菜，因为以前的生活中，我几乎从未动手做过饭。其次，我担心做饭会非常耗时，而我又不喜欢繁琐的事情。然而，当我实践起来，我才发现做饭并没有我想象中那么困难和复杂。通过学习烹饪技巧和积累经验，我逐渐能够成功地做出一道又一道美味可口的佳肴。这种成功感来自于对自己的挑战与突破，让我对自己的能力充满了信心。
除了提升了自己的烹饪技巧以外，做饭也教会了我很多关于沟通和关爱的`道理。尤其是在我做饭的同时，与家人一起分享美食的时刻。每当我亲手做一道新菜品时，我不仅感到自豪，同时也希望能够与家人一起分享这份喜悦。通过与家人一起品尝美食，我发现做饭不仅是满足自己的味蕾，更是创造了一种情感上的纽带。我对家人的关爱和感激之情也更加深厚。
在做饭的过程中，我还体会到了分享的快乐。我常常会邀请朋友一起品尝我亲手做的美食，与他们分享自己的烹饪心得和经验。通过与朋友们的分享，我不仅丰富了自己的社交圈子，也让自己更加锻炼了自己的表达能力。与朋友们一起分享美食的时光总是充满欢声笑语，这让我感到格外的开心和快乐。
通过这段时间的做饭经历，我对生活也有了更深入的理解。当我在厨房里忙碌时，我经常会反思自己过去对生活的态度。我以前总是急于追求结果，无法静下心来享受其中的过程。而做饭教会了我耐心和专注。不同的菜品需要不同的烹调时间和手法，我必须时刻保持专注，不能急于求成。这样的心境也逐渐渗透到了我日常生活的方方面面。我学会了珍惜每一个细节，感悟到生活中的每一刻都是值得被品味和享受的。
总的来说，暑假期间的学做饭经历成为了我人生中的一次重要体验。通过这段时间的努力，我不仅学会了做饭这门实用的技能，也体会到了做饭所蕴含的沟通、关爱和分享的意义。我相信，这些感悟和体会将会对我未来的生活产生重要的影响。我会将之运用到我的学习和工作中，也会继续努力学习和探索更多的烹饪技巧。我相信，只要心怀感恩和善良，我们无论在何时何地，都能够享受到生活中的美好。
做饭的心得体会3
做饭是一个重要的生活技能，我相信每个人都会有第一次做饭的经历。在大家平凡的生活中，第一次做饭是一次难忘的经历。今天，我将分享我的第一次做饭心得体会。
在第一次做饭之前，最重要的是做好充分的准备。我第一次做饭是为了给家人做晚餐，所以我提前选择了一些简单易做的菜品，如炒菜和煮饭。我阅读了几个菜谱，了解了一些基本的烹饪知识，我知道了需要准备的食材和所需的厨具。在食材方面，我选择了新鲜的蔬菜和肉类，以确保菜品的味道和营养。在厨具方面，我将所有需要的刀具、锅具和调味品都摆放整齐，以便我能够方便地使用它们。通过这些准备工作，我感到更加自信和准备充分，可以成功地完成第一次做饭的.尝试。
在做饭的过程中，我注意到了一些问题和不足。首先，我发现时间管理和烹饪时间的控制是非常重要的。有时候，我在处理食材时会花费太多时间，导致菜品过熟或过生。因此，我意识到在烹饪过程中要注意时间分配，并且学会在适当的时候进行下一步操作。其次，我发现了调味品的重要性。不同的菜品有不同的调味要求，正确使用调味品可以提升菜品的口感和风味。通过这次经验，我学到了如何根据菜品的特点来调整调料的用量和种类。
做饭不只是一项个人技能，也是一项团队合作的工作。在我的第一次做饭中，我意识到了与家人一起做饭的乐趣。家人给予我鼓励和支持，他们为我提供了宝贵的建议和指导。我和他们一起合作，与他们共同努力完成了晚餐的准备工作。这让我意识到，团结和合作是做饭过程中不可或缺的一部分。通过与家人的合作，我感受到了家庭的温暖和欢乐。
我的第一次做饭是一次难忘的经历，我通过这次经历学到了很多。我明白到，做饭需要充分的准备工作，包括选择菜品、学习烹饪知识和准备食材和厨具。我也发现了自己的不足之处，如时间管理和调味品的使用。然而，通过与家人的共同努力和合作，我成功地完成了我的第一次做饭，让自己感到骄傲和自豪。这次经历让我更加热爱做饭，也激发了我继续学习和提升自己的动力。我相信，在未来的生活中，我会通过不断的实践和学习，成为一名更好的厨师。
做饭的心得体会4
在繁忙的都市生活中，做饭成为了一种独特的休闲方式。它不仅满足了我们的味蕾需求，还带给我们独特的情感体验。以下是我在居家做饭过程中总结出的一些心得。
首先，准备工作至关重要。无论是食材还是烹饪工具，都需要仔细选择。食材应新鲜、种类丰富，而烹饪工具则应实用、易清洗。此外，烹饪技巧也是不可或缺的。从简单的菜肴到复杂的料理，通过不断地学习和实践，我逐渐掌握了各种烹饪技巧，如煮、炒、炖等。
在做饭的过程中，我常常感受到一种独特的满足感。看着食材在锅中翻滚，逐渐变得色香味俱全，我不仅品味到了美食，还体验到了烹饪所带来的乐趣。同时，做饭也让我学会了如何合理规划时间，如何在繁忙的'生活中寻找平衡。在烹饪的过程中，我时常会发现一些意想不到的乐趣，比如在苦涩的茶叶中品到一丝甜意，或是在平淡的菜肴中发现一份惊喜的美味。
做饭也让我更加关注生活中的小确幸。比如，与家人朋友围坐在一起，分享美食的同时分享生活琐事；或是独自一人，在安静的厨房中，享受那份独有的宁静。这些美好的瞬间，让我更加珍视生活中的每一刻。
总的来说，做饭让我在生活中找到了独特的乐趣和价值。它让我学会了如何享受生活中的小确幸，让我更加珍视与家人朋友的关系。在未来的日子里，我希望继续探索烹饪的更多可能性，将这份乐趣传递给更多的人。
做饭的心得体会5
暑假是学生们放松和休息的时光，然而，越来越多的家长开始鼓励孩子参与家务劳动，其中最常见的就是做饭。这样的安排有助于培养孩子的独立性、责任感和团队合作意识。作为一名高中生，我在这个暑假中也有幸参与到了做饭行列中，其中获得了许多新的心得体会。
最初，进入厨房对于我来说是一项巨大的挑战。从切菜到炒菜，每一步都要小心翼翼，以免发生不慎烫伤或者刀伤。然而，随着时间的推移，我逐渐掌握了一些基本的烹饪技巧，使用刀具和炉具也变得更加自如。我渐渐发现，在厨房的生活中有很多乐趣。我可以尝试各种菜谱，与家人共同参与食物的制作，这既增进了亲子间的感情，也丰富了我的饮食品味。
在做饭的过程中，我逐渐培养起了独立性和责任感。首先，我必须自己规划每一餐的菜谱和购买所需的食材。这需要我学会合理安排时间和预算，提高自己的决策能力。其次，我要自己动手料理，从准备食材到烹饪出美味，这需要我不断学习和总结经验。通过这样的努力，我感到自己的独立能力得到了提升，我不再依赖于他人。同时，每一餐成功的制作也给了我巨大的成就感，让我体会到责任感的重要性。
除了个人的成长，暑假劳动做饭还带给我许多关于团队合作的体会。在一个家庭中，做好一顿饭需要多个人的协作，每个人都有自己的分工和责任。在这个过程中，我学会了倾听和理解他人的需求，也学会了与他人分享资源和利益。尤其在忙碌的时候，我们需要大家密切配合才能顺利完成任务。团队合作的.过程中，我也学会了自己承担责任和义务，互相帮助和支持。这不仅加深了我与家人之间的联系，也为未来的职场生涯打下了基础。
通过暑假劳动做饭，我收获了许多宝贵的经验和感悟。在这个过程中，我不仅锻炼了自己的独立性、责任感和团队合作能力，也提升了我的烹饪技巧和饮食品味。尽管有时会遇到挫折和困难，但我始终相信，努力付出一定会有回报。未来，我希望能继续保持这种学习和成长的心态，将所学到的经验应用到更广阔的范围中去，努力成为一个更优秀的人。在我看来，参与暑假劳动做饭绝非一种负担，而是一种难得的机遇，为我们打开了广阔的可能性和未来的可能。我相信，通过这样的努力，我们一定能够收获更多和更好的成果。
做饭的心得体会6
我隐隐模糊的记着，在我二年级的一个假期，我第一次尝试着将来必需做的.一件事：做饭。那是一个风和日丽的日子，我一起来就望见太阳已经升起，一看闹钟，我的天，已经十点了，我呆在屋里，忙着平常的事：洗脸。刷牙。
梳头;一做完我就窝在沙发上看电视，不知不觉，已经到了十二点。
妹妹，妈妈怎么还不回来啊?姐姐问我，我回答：不知道啊!我的肚子都咕咕响了!我和姐姐在家里等着妈妈回来给我做丰富的午餐，十二点半了，妈妈还没回来，我和姐姐就确定自己做饭。
打开冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒我心里浮起妈妈做
过的每一道菜，我预备先煮饭，舀一碗米到电饭锅里，然后把水放到手背上就行了;接下来炒菜，我做番茄炒鸡蛋，先把鸡蛋打入碗中，搅碎，再把番茄的皮剥掉，切成块，把油烧热，把鸡蛋打着旋放入，千里之行，始于脚下。
加盐，翻炒几下，切成块，再把番茄加入，放点调料，出锅咯!接下来是姐姐的宫保鸡丁，把五花肉切成丁，青椒切成块，准备料酒，油烧热后，把鸡丁放入，炒熟，加盐，放料酒，炒几下，把青椒放入，炒熟后出锅。
好香啊!我们和着米饭吃了，虽然不是很美味，但我们也体验到了欢快!
做饭的心得体会7
做饭是每个人日常生活中的必修课，它不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度和艺术表现。在我多年的做饭经历中，我收获了许多感悟和心得。通过做饭，我学会了耐心与细致，体会了分享与呵护，更深刻地领悟到了对生活、对食物的感恩之心。下面我将以我自己的经历为例，分享这些感悟心得。
首先，做饭教会了我耐心与细致。在做饭这个过程中，任何一步都需要我们耐心细致地去完成。比如在炒菜时，掌握火候、切菜的大小、调味料的加量都需要我们仔细观察和调整。一不小心火候过旺，食物就会被炒糊了；切菜太大太小，口感就会受到影响；调味料加多了或者加少了，味道就会变得不够理想。这些细节都需要专注和耐心，而只有凭借持之以恒的努力，我们才能炒出一道道美味可口的佳肴。
其次，做饭教会了我分享与呵护。做饭之后，要美味的食物与自己享用是一种乐趣，但更重要的是能与他人分享。我常常和家人一起围坐在餐桌前，品尝着我亲手做的美食，享受着幸福温馨的时刻。除了和家人分享，还常常和朋友举办小型的聚餐，互相倾听和分享彼此的故事和经验。这样的过程不仅增进了彼此的了解，也加深了彼此的感情，营造了一种和谐亲近的氛围。同时，在做饭的过程中，我们要对食材细心呵护，精心挑选并合理储存，关心食物的新鲜和品质，以保证食物的营养和口感。
最后，做饭让我更深刻地领悟到对生活和对食物的感恩之心。做饭的过程中，我历尽艰辛，对食物的每一个细节都投入了心血。当我们品尝美食的时候，不禁感叹食物的美味和营养，也更加体会到了生活的美好与幸福。做饭之外，做一个懂得感恩的人也是格外重要的。我们应该珍惜每一份食物，不浪费食物，并且应该思考那些没有机会享受美食的人们，以及那些无私奉献者们给予我们的支持与爱。
总结起来，做饭是一种生活的'艺术，同时也启示了我许多宝贵的心得与感悟。通过做饭，我学会了耐心与细致，明白了分享与呵护的重要性，更加珍惜生活和感恩食物。做饭之路不仅是满足生理上的需要，更是一种关于生活和情感的修行。因此，无论是在家中小厨房还是在外走街串巷的美食之旅，我都会用心去做饭，将这种生活的心得感悟融入到每一道餐点中，让每一个享用美食的人都感受到生活的美好和幸福。
做饭的心得体会8
做饭是一项常见的家庭劳动，但对于我这个没有太多经验的人来说，却是一项具有挑战性的任务。然而，经过实践和思考，我渐渐体会到了做饭的乐趣和重要性。下面我将从乐趣、技巧、品味、养生和团聚几个方面来谈一谈我的做饭劳动心得体会。
首先，做饭给我带来了乐趣。在做饭的过程中，我逐渐发现了烹饪的魅力。在炉灶旁煮着一锅热气腾腾的菜肴，看着食材转化为一道道美味佳肴，我不禁感到一种成就感和满足感。而且，做饭还可以让我发挥创造力，尝试各种不同的食材和烹饪方法，探索出属于自己的独特味道。这种乐趣不仅来自于挑战，也来自于享受一顿美好的晚餐。
其次，做饭需要掌握一些技巧。在开始做饭之前，我对食材的挑选和处理并不了解。然而，通过阅读食谱、观看烹饪视频和向有经验的人请教，我逐渐学会了选择新鲜的食材，掌握了刀工的基本技巧，并且了解了不同烹调方式的适用范围。同时，我也明白了时间掌握的重要性，烹饪要有条不紊地进行，才能保证菜肴的口感和味道。这些技巧的掌握让我感到有了“料理”的能力，也提高了我的自信心。
第三，做饭可以培养品味。在做饭的过程中，我逐渐学会了品味食材和菜肴的细微差别。只有仔细品味，才能根据需要进行调整和改进。同时，做饭也让我更加关注健康饮食，尽量选择新鲜、天然的食材，并避免使用过多的油糖盐等调味品。这种培养的.品味，也使我在外就餐时更加挑剔，只选择对自己口味和健康有保障的餐厅和食品。
第四，做饭有益于养生。中国有句古话“药膳寒食饭，长寿不老返”，可见饮食和健康的关系密切。在做饭的过程中，我尝试了许多种健康饮食的食谱，例如蔬菜炒饭、花菜水煮鸡等。这些菜肴既美味又营养，不仅可以提高身体的抵抗力，还有助于改善心情和提升工作效率。通过做饭，我逐渐体会到了健康饮食对身体和心理健康的益处。
最后，做饭能够促进家庭团聚。每当我做好一道菜肴时，家人们总会聚在一起，欣赏我的“厨艺”，一起品尝美食。这种团聚的时刻，让我们享受到了家人之间的温馨和快乐。而且，我也逐渐明白了饭菜背后所蕴含的情感，在烹饪完美的同时，也是对家人们的关爱和心意的表达。在繁忙的现代生活中，做饭成为了我和家人们团聚的纽带。
综上所述，做饭劳动不仅给我带来了乐趣，也提升了我的技巧和品味，同时促进了我和家人们的团聚。通过做饭，我逐渐体会到了饮食的重要性和健康饮食的好处，也为自己与家人们创造了一种共同的尊重和关爱的语言。因此，我将继续努力提高自己的烹饪技巧，享受做饭的乐趣，并将这份乐趣与家人们分享，共同度过美好的时光。
做饭的心得体会9
做饭是日常生活中不可或缺的一部分，它不仅满足了我们对美食的渴望，还能培养我们的自理能力和创造力。我最近开始学会自己做饭，不再只是消费者，而是成为了创作者。在亲手烹制美味佳肴的过程中，我领悟到了许多道理，体会到了做饭的乐趣和意义。下面我将分享一些自己做饭的感悟心得体会。
第二段：多元化的菜品。
通过自己做饭，我发现世界上的菜品实在是太多样化了。不仅有各式各样的菜系，还有不同食材的搭配和烹饪方法。每一道菜背后都有丰富的文化和历史，品尝不同的菜肴让我领略到了世界的`多样性和美食的无限可能。因此，我努力学习各种菜品的做法，尝试不同的口味和烹饪方式，希望能一一尝遍世界各地的美食。
第三段：培养耐心和细致。
做饭需要耐心和细致，这是我从做饭中体会到的最重要的品质。在烹饪的过程中，每一个步骤都需要我细心地执行，不容马虎。尤其是在一些复杂的菜品中，磨刀不误砍柴工，准备工作可以说占据了大部分的时间。而在做菜的过程中，需要掌握火候和调料的搭配，不可大意。通过这样的训练，我学会了耐心和细致，并且这些品质也渐渐地应用到了我的生活中。
第四段：体味食物背后的劳动和情感。
做饭是一种劳动，也是一种表达情感的方式。当我亲手烹饪好一道菜品，将其摆在餐桌上时，我感到一种自豪和满足。不仅仅是因为我完成了一道美味佳肴，更是因为在这个过程中，我将自己的用心和爱心倾注其中。我相信，当家人和朋友品尝到我做的美食时，能够感受到其中的情感和关怀。因此，做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是为了传递爱和温暖。
第五段：健康饮食的意义。
通过自己做饭，我逐渐认识到健康饮食的重要性。当我们亲自挑选食材，选择节制的烹饪方式，并尽量避免添加过多的调料和油脂时，我们就能够保证食物的营养和健康。相比外出就餐，自己做饭虽然需要花费时间和精力，但是却能够更好地控制自己的饮食，避免油腻和不健康的食物。健康的饮食习惯不仅使我们保持良好的身体状况，还能提高我们的工作效率和生活质量。
总结：通过自己做饭，我领悟到了世界的多样性和美食的无限可能，也培养了耐心和细致的品质。做饭让我体味到食物背后的劳动和情感，并认识到健康饮食的重要性。我相信，随着对烹饪的理解和技巧的提升，我会越来越喜欢做饭，更加享受在厨房中的时光。同时，我也希望通过自己做饭，给家人和朋友带来快乐和惊喜。
做饭的心得体会10
做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简洁，假如你有时机看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简洁，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！
记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比方，往菜里放盐，看上去很简洁的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还连续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。由于，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜肯定是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永久不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应当专心去发觉生活中的一些美妙所在，或许我这样的想法有点太简洁！可生活中大大小小的苦恼都是由于我们自己的一种心情所消失的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种开心的`心情仔细的做出来的食物是比它本领的味道更让人有胃口去尝试。
做饭的心得体会11
近年来，越来越多的人开始重视健康饮食，假期也成为了一个绝佳的时间段来尝试新的烹饪技巧和享受自制美食。作为一个饭菜爱好者，我在假期中尝试了许多不同的食谱和烹饪方法。在这个过程中，我积累了一些心得体会，分享给大家。
首先，在假期做饭时最重要的一点是规划。在平常忙碌的工作日里，我们常常无法花费太多的时间和精力去选择和准备食材。而假期做饭则不同，我们可以提前规划好每天的主食、副菜和甜点。一开始可能需要一点时间来调整，但是一旦养成了良好的习惯，就能够更加高效地利用自己的时间和资源。我通常会制作一个食谱表格，记录每天的菜品和所需材料，这样不仅方便采购，还可以确保每天都有均衡的膳食。
其次，在做饭的过程中，我发现自制调料和酱料是关键。市场上的许多调料和酱料中含有大量的添加剂和防腐剂，对身体健康不利。相比之下，自制调料既安全又健康。例如，我喜欢自制肉酱，用新鲜的蔬菜和糖浆来烹饪，既可以保留食材的营养，又能够调整口味，制造出层次感丰富的美味。
第三，探索各种烹饪方法是提高厨艺的关键。假期中，我们有更多的时间可以尝试不同的煎、炒、煮、炸等方法，这为我们提供了一个锻炼和提高自己厨艺的良好机会。我曾经尝试过将烤箱和炉灶结合使用，烹制出了一道美味的烤鸡。我先用炉灶将鸡肉煎至表面金黄，然后放入烤箱中继续烤煮。这样，鸡肉内外都能够保持多汁鲜嫩，而且表面还能烤出一层香脆的.外皮。
另外，假期做饭也是锻炼自我的机会。在工作日中，我们常常借口忙碌没有时间烹饪，然而，当我们拥有充裕的假期时间，却又不去尝试新的烹饪技巧，实在是一种浪费。在做饭的过程中，我们可以不断地学习、摸索，既能提高自己的厨艺，又能享受到自制美食的乐趣。有时候，即使结果不尽如人意，我们也要坚持尝试，因为人生就是一个不断探索与成长的过程。
总之，假期做饭是一个锻炼厨艺、享受美食和提高生活品质的良好机会。通过规划合理的食谱，自制健康的调料和酱料，尝试不同的烹饪方法，我们能够在享受美食的同时培养自己的技能。假期做饭不仅能够让我们的生活更加健康和美味，还能够给我们带来乐趣和满足感。所以，不妨在下一个假期中抽空尝试一下，相信你一定会有更多的收获和体会。
做饭的心得体会12
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50L的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800W的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的.话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
我下午买菜之前就把米洗好了放在了电饭锅里,现在接通电源开始做饭了,我还特意在里面的蒸笼里放了一碗鸡蛋羹,不知道怎么回事,等饭熟的时候,端出来的却是一碗水,鸡蛋的一部分却沉在下面,我明明捣碎了的呀,在加上水,然后加了盐的,谁能告诉我这么做才对?
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
做饭的心得体会13
做饭是一项基本生活技能，它不仅能满足我们的生活需求，还能培养我们的创造力和独立思考能力。作为一个热爱美食的人，我喜欢自己动手做饭。经过长时间的实践和探索，我积累了一些做饭的心得体会。下面我将以五段式的形式来分享这些心得。
第一段：选择食材合乎新鲜和健康的原则。
好的菜品首先要选择新鲜的食材。新鲜的食材口感更好，营养也更丰富。我经常到菜市场去买菜，通过观察食材的外观、气味和质地来判断其新鲜程度。此外，我还注重选择健康的食材。例如，我会选择纯净的食用油，不使用人造调料和添加剂。保持食材的原汁原味，既能满足味蕾的需求，又能保持身体的健康。
第二段：熟悉基本的烹饪技巧和菜谱。
掌握一些基本的烹饪技巧和菜谱对于做饭的初学者是非常重要的。我从最简单的菜谱开始，先学习基本的切拌、煎炒、烧烤等技巧，逐渐提高自己的烹饪水平。同时，我也会阅读一些烹饪书籍和查找相关的菜谱，了解不同地域的传统菜式和创新的烹饪方法，从而丰富自己的烹饪技能和口味。
第三段：注重调味品的搭配和使用。
调味品是烹饪中非常重要的一环，它能为菜品增添丰富的口味。我会选择高品质的食材来制作自己的调味品，例如自制的酱油、香油和辣椒酱等。在使用调味品的`过程中，要注意不同食材的搭配和使用量。适当的调味可以提升菜品的味道，但过重或过淡的调味会影响整体的口感。
第四段：充分利用现代化厨具的便利。
现代厨具的发展为我们的烹饪提供了很多便利。我会充分利用烤箱、电饭煲、电饼铛等现代化厨具。例如，用烤箱可以制作烤肉和烤蔬菜，电饭煲可以一键煮饭，电饼铛可以制作各种口味的煎饼。同时，我也会学习使用更多种类的厨具，例如养生壶、微波炉等，以便更加快捷地制作各种美食。
第五段：分享美食和烹饪经验。
做饭不仅是满足自己的味蕾，也是一种与他人分享的方式。我经常邀请家人和朋友来品尝我做的美食，并将自己的烹饪心得和经验与他们分享。通过交流和探讨，我不断改进自己的烹饪技巧，并从别人那里学到更多的菜谱和创新的烹饪方法。
总结：做饭不仅是一种技能，更是一种生活的态度和乐趣。通过选择新鲜健康的食材、学习基本的烹饪技巧和菜谱、注重调味品的搭配和使用、充分利用现代化厨具的便利，以及分享美食和烹饪经验，我们可以在做饭的过程中不断提升自己的独立思考能力和创造力。希望我的心得体会能对大家在厨房里的探索和实践有所帮助。
做饭的心得体会14
疫情来袭之前，点外卖可能是上班族一天的快乐源泉，但在疫情发生之后，外卖点还是不点，就成为了一道难题。点外卖快捷、省时间，但其背后的安全风险却让人担忧，自己做饭虽方便，但吃饭5分钟，做饭2小时，花时间花精力不说，自己还得有厨艺这项技能……这种情况下，不少上班族的选择困难症又犯了。
对有些人来说，点外卖是因为他们真的没时间。他们大部分时间不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤时间少则1小时，多则在2—3小时左右不等，这只是通勤的时间，并没有再额外算上平时在公司加班的时间，上班族回到家以后已是精疲力尽，还有几分力气做饭呢，到家之后如果还能自己煮个速冻食品，就已经超过不少人了，所以外卖成了个不少人的选择。
如果真的要点外卖，我们应该注意这两点：
在下单时选择“无接触安心达”，与外卖小哥提前沟通好放置外卖的指定位置，在外卖小哥送完餐后我们可以自行取餐，这一过程能够避免面对面接触，保障我们自己的安全;取餐回到家之后，记得要去除外卖的外部包装，对食品的内部包装用消毒纸巾、酒精喷雾、酒精棉等物品进行消毒，最后不要忘记洗手!
有些人选择点外卖，当然也有人选择自己在家里做饭。在这种特殊时期，在朋友圈里晒自己的厨艺比晒口罩更能赢得旁人的羡慕，有些人本身就厨艺极佳，因此在朋友圈中妥妥地赢得了C位。还有很多人，因为疫情，发现自己竟然有做饭的天赋，别看他们的做饭启蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶这种有一定难度系数的小吃和饮品，他们也可以做得很好。最近这段时间，“美食才艺大比拼”、“各地美食为武汉热干面加油”等美食话题在各大社交平台上逐渐流行了起来，俨然一副国民厨艺大提升的景象。
自己做饭不仅仅是锻炼了厨艺那么简单，在这种特殊时期，自己做饭更是给自己一份安全感和健康保障。从食材的准备到烹饪的过程都可以自己掌控，那些潜在的危险会被我们一点点降到最低，甚至消除，吃起来会让自己更安心，而且和外卖相比，自己做的`饭不会重油重盐，会更健康。要注意的是，把饭带到公司去吃时，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距离，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐过程中尽量少和他人交谈。
在特殊时期，身体的健康问题受到了比以往更多的重视，越来越多的人意识到，健康才是万事之本。在过去，我们为了让生命更有质量更精彩，动辄因事业熬到凌晨，不断透支自己的健康，其实生命是有自己的底色的，想让其不单调苍白，至少要做到保持健康。不要只把钱投资在股票和债券上，也要投资自己的健康，多关心自己一些，我们所追求的总会实现。
做饭的心得体会15
做饭不是简单的厨艺，而是将爱和关怀融入每一个菜品中。在忙碌的生活中，做饭已成为我们日常中最重要的事情之一。通过烹饪，我们能令家人品尝到美食，同时也能为他们带来快乐。从小到大，做饭一直是我的爱好之一，而今天我想分享下自己的靠做饭心得体会。
二、做饭给我带来的启示
对我而言，做饭是发现、创造以及探究食材的方式。当各种原料变为一个精美的菜肴时，我的心情便会变得无比欢愉。从做饭中我体验到了创造力的奇妙之处、学习从无到有的.过程、以及如何通过合理的时间安排准时上菜这样的考验。正如“厨师之于烹饪，正好如同画家之于绘画”，一道美味的佳肴里蕴含着艺术的感染，这种创造的喜悦也影响了我的其他生活方面。
三、各种食材的组合和创新
在整理并利用冰箱里各种菜品的时候，我常常会感到一些食材无人问津。然而，不同口味和材料的组合以及探索新的烹饪方式正是做饭的精髓。需要有不停地学习和尝试并寻找灵感的意识。每次在尝试新食谱的时候，坚持使用新的口味和原料，顺利成功而得到的成就感是非常宝贵的。我特别爱把菜肴搭配饮品，例如吃泡菜的同时饮用啤酒，这样在口感上得到了很不错的体验，甚至发现新的搭配可能会缔造出美妙的奇观，这也是我非常喜欢烹饪的原因之一。
四、反哺他人，分享美味
将爱心和关怀融入烹饪过程之中，用热量温暖身心的同时也可以用食物去感染他人。对身边的家人和朋友们而言，一份美味的食物和甜点是最好的礼物。这种细腻的情感也可以拓展到社交场合中，将自己毕生疼爱之物献给更多的人尝试，广受好评和幸福的同时，也能激发我烹饪更多、更美味的菜肴的动力，这种乐趣是难以用言语或得的。
五、结论
通过一份份华丽的佳肴，我们能了解食物的原料和制作方式；同时做饭过程中我也学到了从小细节到大创新与创造的过程。一道菜肴从研究几个诱人的食谱开始，到将创造的想象最终融入其中，这个过程充满了乐趣和内涵，它帮我认识到了生活和爱是何等的美好。在做饭的过程中，无论是创新、烹调技巧还是与家人、朋友一起分享美食，做饭也让我感受到了生活的魅力和思考，这一点真是不容忽视，在做饭中悟出的那段感觉真是美妙极了。
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