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中考期间学校食品安全应急预案（精选10篇）
在学校抑或是社会中，保不准会发生突发事件，为了避免造成更严重的后果，可能需要提前进行应急预案编制工作。那么问题来了，应急预案应该怎么写？下面是小编整理的中考期间学校食品安全应急预案（精选10篇），欢迎大家分享。
中考期间学校食品安全应急预案 1
有效预防、及时控制和消除突发食品卫生事件及其危害，指导和规范学校突发食品卫生事件的应急处理工作，最大程度地减少突发食品卫生事件对师生健康造成的危害，保障师生身心健康与生命安全，维护社会稳定，促进特发展，特制定本预案。
一、成立食品卫生安全应急小组
组长：xx
副组长：xx
成员：xx各班班主任
二、工作原则
1、预防为主，常备不懈。
2、统一领导，分级负责。
3、依法规范，措施果断。
4、依靠科学，加强合作。
三、应急组织体系及职责
1、学校依照职责和本预案的规定，成立校长为组长，分管副校长、总务主任、生活管理员等相关人员组成的.食品卫生工作领导小组，在上级部门的统一领导下，负责组织、协调学校食品卫生突发事件应急处理工作，并成立食品卫生突发事件应急指挥部，并根据食品卫生突发事件处理工作的实际需要，启动应急预案。
2、食品卫生突发事件应急指挥部设立食品卫生突发事件防控工作办公室，学校分管食品卫生的副校长和总务主任等，具体负责日常食物中毒防控工作的业务指导、组织管理与监督检查。
3、食品卫生突发事件应急指挥部办公室，负责协调各工作组的工作，承办各种会议、管理财产、负责收集、整理、分析食品卫生突发事件动态，设立食物中毒报告电话，及时报告学校食品卫生突发事件信息；掌握预防控制工作情况，编写、报送工作信息等相关资料。
4、协助卫生行政部门开展现场调查，现场快速检测、取证采样及临时控制措施的实施。对造成食物中毒突发事件的食品或有证据证明可能导致食物中毒事故的食品采取控制措施，追踪已售出或外运被污染食品的去向或溯源，采取样品并送检。
四、应急运行措施
（一）应急准备和预警
1、健全食品污染物检测网，加强食品生产经营活动的日常卫生监督，对主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散装食品、熟肉及制品、乳及制品、糕点、饮料、水发产品等进行日常监测并加强抽检工作。
2、加强食物中毒信息库的建设与管理，利用现有的公共卫生网络，整合公共卫生信息资源，保证应急处理信息的畅通、及时、准确。
3、组织各项信息的汇总，通过对常规监督、监测、抽检等综合信息或食品卫生突发事件预警报告，报上级人民政府批准后启动、变更或结束相应级别应急响应。
（二）事件报告
1、任何单位和个人都有权向卫生行政部门和当地人民政府及其有关部门报告突发食品卫生事件及其隐患，也有权向上级人民政府及其有关部门举报不履行或者不按照规定履行突发食品卫生事件应急处理职责的部门、单位及个人。
2、学校有关部门或个人发现突发食品卫生事件，应当在2小时内尽快向上级人民政府、卫生行政部门、教育主管部门报告并应立即组织现场调查确认，及时采取措施，随时报告事态进展情况。
中考期间学校食品安全应急预案 2
学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份，良好的学习生活环境是中小学及幼儿园学生健康成长的重要条件，而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是：对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学校卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康，以保证正常的教育教学秩序，高度重视学校的食品卫生安全工作，特制定本预案：
一、成立学校突发食品卫生安全事件应急处置工作领导小组
组长：xx
副组长：xx
发生重大、较大、一般事件，由领导小组负责处置
二、工作原则
1、全程预防、全程控制：本预案所称食品卫生安全突发事件，是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及上级部门提供的集体用营养餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。
2、明确职责、落实责任：学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。
3、科学决策、群防群控：学校建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。
4、及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。
三、事故分级突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级：
一级，重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒20人以上并出现死亡病例，或不足20人，出现20例及以上死亡病例的食物中毒事件。
二级，较大事件。为本校发生的一次中毒10人及以上，未出现死亡病例的事件，或不足10人，出现死亡病例的事件。
三级，一般事件，为本校一次中毒10人以下，未出现死亡病例的事件。
四、使用范围
本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。
五、救助体系
学校根据上级要求，成立学校食品卫生管理领导小组，出现安全事故时，由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。领导小组的主要职责有：
（1）启动学校重大食品卫生安全事件应急预案；
（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；
（3）负责事故应急处置事项的决策；
（4）负责上报与事故相关的重要信息；
（5）向县教育局营养办及镇主要分管领导报告事故救援情况。
六、工作要求
1、学校要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作，保持整洁、幽静、良好的'校园环境，要建立卫生扫除制度。
2、要按规定开设健康教育课，对学生进行健康教育。
3、要建立学生体质健康管理制度，每年对学生进行体格检查，建立学生健康状况档案。
4、教育学生不随便吃零食，培养学生良好的食品卫生习惯。
5、食堂工作人员应养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理发，勤洗衣服。半寄宿制学校和幼儿园的食堂工作人员要经过培训，每年要体检一次并取得健康合格证方可上岗。
6、食堂食物要求专人管理，专库存放，要做好接收登记保管。严把食物采购关，要认真落实食堂管理制度，填写出入库单，坚持饭菜足额留样。
7、要保持食堂卫生。食堂用的各种炊具、用具、桌、柜、地面等要时时清扫，做到干净整洁，无蝇蚊、蟑螂等。学生餐具要按要求消毒。
七、食物中毒应急反应运行体系
1、认真落实“三查”制度，值日教师或班主任如发现学生有异常情况应及时向学校领导反映，及时采取果断措施进行处理。
2、及时报告。食品卫生安全事故发生后必须及时向学校校长报告，由校长报中心学校备案，并有中心校报教育局，并当地政府和卫生疾控部门报告，以便及时施救。在事故处理过程中根据实际情况建立定时报告制度（报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报）。
3、救援措施。一旦发生事故，学校应当机立断，以人为本采取果断措施，安排教职工各就各位组织救援行动。同时要摸清情况，如果是群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏。
4、医疗救援。学校发生食品卫生安全事故，立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗救援，并拨打“120”医疗抢救电话。要想尽一切办法及时将发病人员送到医院抢救，并主动向医疗人员报告情况。
5、联系家长。学校发生事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。要做好学生家长的思想安抚，防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题，尽力为家长做好服务工作。
6、病源保护。学校发生事故后，立即封存食物样品，保护好现场，以便有关部门现场进行调查、核实、取证、采样。
7、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，必要时可向中心校求援。所需人员要听从指挥，确保到位，落实职责。
8、要保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权，并根据情况定时向上级部门汇报，不瞒报、不谎报，对一些谣传要及时澄清，避免不必要的误解。
9、协调各方力量做好学校稳定工作，保障学校正常的教学秩序。
10、食品安全事故善后处置工作结束后，学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局。
八、其他
1、学校食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任。
2、学校对全体师生加强食品安全知识的教育，不断提高广大师生的安全意识和责任意识，最大限度减少学校食品安全事故造成的危害，保障广大师生身体健康和生命安全。
3、本预案由学校负责解释。
4、本预案自发布之日起实施。
中考期间学校食品安全应急预案 3
为有效预防我市各级各类学校食品安全突发事故的发生，及时控制和快速消除校园突发事故的危害，切实保障广大师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和社会稳定，特制定海安市学校食品安全突发事故处置应急预案。
一、工作原则
1、预防为主。各级各类学校要根据市委、市政府以及市食品药品安全委员会办公室、市教体局的有关要求，积极宣传普及食品安全知识，提高师生安全防范意识和自救能力，切实加强食品安全日常管理，及时发现隐患，避免、减少安全事故发生，降低损失程度。
2、依法管理。严格执行食品安全管理相关法律法规，对学校安全的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理。切实做好学校食堂所有食材的招标采购和验收工作，规范食品加工流程，建立健全学校食品中毒事故责任追究制度，对违纪违法行为，依纪依法严肃追究责任。
3、快速反应。市教体局和各学校、区镇教管办建立预警和快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增强应急处理能力。一旦出现食品安全问题，快速反应、及时报告、准确有效处置。
二、组织指挥体系及职责
各学校、区镇教管办成立食品安全突发事故应急处置指挥小组。一旦发现食品安全事故，立即启动应急处置组织指挥系统，由应急处置指挥小组负责事故处理的组织指挥工作。应急处置指挥小组由局直、完职中、教管办负责人任总指挥，其职责是及时亲临现场，了解事故情况，立即召集应急处置指挥小组成员研究、制定处置对策，及时向上级领导报告有关情况。
三、报告程序及要求
发生食品安全突发事故后，均应在第一时间逐级上报。事故发生单位应在事故发生后2小时内将事故简要情况书面上报市教体局。事故报告内容包括：发生事故的时间、地点、人员病情、事故简要经过、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告人和事故报告单位。由于事故现场状况、人数发生变化的，事故发生单位应及时补报。
有关法律法规或上级政府对相应事故报告有明确时限、程序规定的'，从其规定。
四、现场处置
突发事故发生后，事故发生单位应根据事故发生类别的相应要求立即进行先期处置。同时，要对事故现场实行严格的保护措施，防止与突发事故相关的残骸、物品、文件等被随意挪动或丢失，因抢救人员、防止事故扩大以及疏通交通等原因需要移动现场物品的，应当做好标志或绘制现场简图并写出书面记录，妥善保管现场重要痕迹、物证。
在开展事故处置过程中，要组织协调好各级力量，加强各项安全保护措施落实，防止在处置过程中发生其他意外事故。严厉打击违法犯罪活动，防止发生社会混乱和其他次生事故。
五、舆情处置
各学校建立舆情处置小组，及时准确了解并汇报学生和家长动态，控制事态发展，稳定学生及家长情绪。配合教体主管、市场监管、疾病防控等部门妥善做好舆情应对和处置工作，统一信息发布，密切关注舆情发展，有效防止不实信息传播。
六、后期处置
按照国家有关法律、法规的规定程序和要求，配合有关部门开展事故调查处理工作。一般突发事故，主要由市政府组织有关部门联合调查，事故发生单位配合调查组认真做好各项调查取证工作。重、特大突发事故，按规定由上级部门组织调查处理。
校园食品安全突发事故发生后，各级各类学校要及时做好善后处理工作，尽快恢复学校正常教学和生活秩序，维护校园和社会稳定。
中考期间学校食品安全应急预案 4
为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，切实提高学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教育厅关于印发<河南省校园食堂食品管理制度>的通知》要求，特制定学校食品安全突发事故应急处置预案。
（一）组织机构及成员
成立学校食品安全突发事故应急处置小组，负责突发食品安全事故应急处置的组织和领导。
组长：校长
副组长：分管食品安全副校长
成员：学校食堂负责人、学校食品安全管理人员、各班班主任、校医
（二）工作职责
1、组长：负责学校食品安全工作的组织领导，采取有效措施防范食品事故发生；发生突发事件时负责总体协调，组织、指挥等应急工作安排；
2、副组长：协助组长开展学校食品安全管理和应急处置工作；在接到班主任、校医、食堂负责人等报告的疑似食品安全事故信息时，负责立即核实并向组长汇报，按规定向教育主管部门、卫生部门、餐饮服务监管部门报告；在组长的领导下及时展开工作，并做好家长情绪稳定工作，配合协调解决问题；
3、学校食堂负责人：贯彻落实学校食品安全管理制度，加强管理，防范食品安全事故；负责向副组长报告发生在食堂管理范围内的疑似食品安全事故，配合做好病员救治、现场调查、封存、采样等相关工作；
4、学校食品安全管理人员：负责具体落实学校食品安全管理制度，督促学校食堂采取措施消除食品安全隐患；疑似食品安全事故发生后配合做好现场调查、封存、采样等相关工作；
5、各班班主任：加强对学生的食品安全宣传教育，培养学生良好的饮食习惯、健康习惯，正确应对疑似食品安全事故；负责本班学生的晨、午检，询问并记录学生发热、腹泻、呕吐、头晕、头痛、面色异常等患病体征；负责向副组长报告本班学生疑似食品安全事故信息，配合做好病例筛查、患病学生救治、情绪安抚、心理疏导等工作；
6、校医：负责校内疑似食品安全事故的监测，向副组长报告疑似食品安全事故信息，配合相关部门做好病例排查、病例救治等工作；
食堂负责人、食品安全管理人员和各班班主任、校医要提高对突发食品安全事故的敏锐性，对发现的可疑线索要立即调查核实并向副组长报告，查明事因，及时落实相关工作安排。
（三）应急处置程序
同一班级有1名以上、同一年级有2名以上或全校有5名以上学生出现不明原因的呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状时，食堂负责人、食品安全管理员、班主任或校医等相关责任人应立即向副组长报告，副组长应迅速组织人员核实首发病例、典型症状等相关信息并向组长汇报，由组长决定是否启动应急预案。
预案启动后，学校行政领导、相关工作人员必须立即赶赴现场，按以下程序做好应急处置工作：
1、及时组织人员将出现疑似食物中毒症状的学生分散就近送医（禁止急救车直接到校接学生）；安排人员守护，做好患者的思想稳定和心理舒缓工作，配合医院、医务人员救治病人，做好呕吐物、血液、大小便等检材的采集，配合相关部门开展个案调查，及时汇报、解决和处理问题；
2、指定人员对有共同就餐史的学生进行排查。采取分批分散方式，注意排查询问用语、方式，避免引起不必要的恐慌，造成群体性心因性反应等严重后果；
3、副组长立即向地方政府及教育、卫生、餐饮服务监管等相关部门报告事故发生时间、主要症状、人数等疑似食品安全事故初步情况；如怀疑或者有人死亡，应同时报告当地公安部门；
4、开展心理疏导，稳定师生、从业人员的情绪，禁止以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和扩大，以免引起不必要的混乱；
5、指派专人保护食堂现场，禁止人员出入，保管好食品原辅料、留样样品及食堂监控视频资料，防止人为破坏；
6、将食堂从业人员召集到加工间外的`指定地点等候；
7、配合做好现场调查、采样等工作，按照监管部门的指导，做好现场的后续处理；
8、安保人员做好外来人员出入登记、交通疏导、现场秩序维持等工作，防止校外人员涌入学校影响正常工作。
（四）后期处理
1、善后处理
配合当地政府和有关部门做好人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等善后工作，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常教学秩序，消除事故影响。
2、责任追究
对在食品安全事故预防、报告、调查、控制和处理工程中存在玩忽职守、失职、渎职的责任人，配合教育行政管理部门、检察院、纪检监委等部门依法依规追究责任。
3、总结报告
事故善后处置结束后的10个工作日内由学校食品安全应急工作小组完成应急救援总结报告；报告应总结分析应急救援经验教训，提出加强食品安全工作及改进应急救援工作的建议。
中考期间学校食品安全应急预案 5
一、总则
为有效预防、及时控制和消除中考期间食品安全事件的危害，指导和规范中考期间食品安全事件的应急处理工作，最大程度地减少食品安全事件对师生健康造成的危害，确保中考的顺利进行，特制定本预案。
二、工作原则
预防为主，常抓不懈。各有关部门要在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效的预防措施，防止重大食品安全事故的发生。
统一领导，分级负责。学校校长是学校食品安全的第一责任人，负责对重大食品安全事故应急处理工作，并根据食品安全事故的级别，组织实施分级监控、分级管理。
依靠科学，加强协作。要依靠科学妥善处理重大食品安全事故。各有关部门要按照各自的职责，真正做到守土有责、恪尽职守、各司其职、通力合作，在及时上报上级部门的同时，迅速采取救治和控制措施。
三、适用范围
本预案适用于中考期间发生的食源性疾患，造成食品安全事故或者其他严重社会影响的'重大食品安全事故。
四、应急指挥机构及职责
学校食品安全应急工作领导小组
组长：校长
副组长：分管副校长、后勤主管
成员：学校中层干部、各年级组长、各班班主任、校医
主要职责：负责统一决策、组织、指挥本校食品安全应急响应行动，确保应急处置任务完成。
食品安全应急工作领导小组下设办公室、医疗救护组和物资保障组，其组成及职责如下：
（1）办公室
主任：分管副校长
成员：学校办公室成员
职责：负责领导小组的日常工作和通信联络，及时准确地上报、下达有关情况。
（2）医疗救护组
组长：校医
成员：各班班主任
职责：负责对食品安全事故中致病人员实施紧急处理，与医疗单位联系提供救治条件，并向有关监管部门报告。
（3）物资保障组
组长：后勤主管
成员：后勤部门工作人员
职责：负责应急物资、器材的购置、保管和发放工作。
五、应急响应
发生食品安全事故后，学校应立即启动本预案，及时向相关部门报告，并采取相应的控制措施。
迅速组织医疗救护组对中毒人员进行救治，必要时向医疗单位请求支援。
物资保障组要迅速落实所需物资，确保应急处置工作的顺利进行。
学校食品安全应急工作领导小组要及时向师生通报事故情况，稳定师生情绪，做好舆论引导和舆情应对工作。
六、后期处置
事故调查
对事故的起因进行调查，分析责任，并形成调查报告。
总结评估
对应急处置工作进行总结评估，提出改进意见和建议，完善应急预案。
责任追究
对在食品安全事故的预防、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，依法追究责任人的责任。
七、附则
本预案自发布之日起执行，由学校食品安全应急工作领导小组负责解释。
中考期间学校食品安全应急预案 6
一、前言
为确保中考期间学校食品安全，有效预防、及时控制和消除食品安全事故的危害，保障广大师生的身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序和社会稳定，结合我校实际情况，特制定本食品安全应急预案。
二、工作原则
预防为主，常抓不懈：加强学校食品安全管理，积极开展食品安全隐患排查，提高师生食品安全意识和防范能力。
统一领导，分级负责：在学校统一领导下，各相关部门根据职责分工，密切配合，共同做好食品安全应急处理工作。
依靠科学，依法处置：在食品安全事故处置过程中，要依靠科学，依法进行，确保处置措施科学、合理、有效。
三、组织机构与职责
成立中考食品安全应急领导小组，负责全面指挥、协调食品安全应急处理工作。
领导小组下设办公室，负责食品安全应急处理的日常工作，包括信息收集、分析、报告和对外联络等。
各相关部门（如后勤、食堂、医务室等）要明确职责，确保在食品安全事故发生时能够迅速、有效地进行处置。
四、预防与应急准备
加强食品安全管理，严格执行食品安全法规和标准，确保食品采购、储存、加工、供应等各个环节的.安全。
定期对食堂、食品储存场所等进行检查，及时消除食品安全隐患。
加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识和自我防范能力。
建立健全食品安全事故报告制度，确保在食品安全事故发生时能够迅速、准确地报告相关信息。
五、应急响应
食品安全事故发生后，应立即启动应急预案，并向领导小组报告。
领导小组应迅速组织相关部门进行处置，采取有效措施控制事态发展，减少损失和危害。
对受影响的师生进行及时救治和安抚，稳定师生情绪，防止事态扩大。
配合有关部门进行调查取证工作，查明事故原因和责任人，并依法处理。
六、后期处理
对食品安全事故进行认真总结和分析，查找事故原因和教训，提出改进措施和建议。
对相关责任人进行追责和处理，确保食品安全事故得到彻底解决。
加强食品安全管理，完善食品安全制度和措施，防止类似事故再次发生。
七、附则
本预案自发布之日起实施。
本预案由学校中考食品安全应急领导小组负责解释和修订。
在实施过程中，如遇特殊情况或需要补充完善的内容，由领导小组根据实际情况进行调整和完善。
中考期间学校食品安全应急预案 7
一、背景与目标
为确保中考期间学校师生饮食安全，减少食品安全事故对中考工作的影响，特制定本预案。本预案旨在有效预防、及时控制和消除突发食品卫生事件及其危害，最大程度地减少突发食品卫生事件对师生健康造成的危害，保障师生身心健康与生命安全，维护社会稳定。
二、组织机构
成立中考期间食品安全应急小组，由校长担任组长，分管副校长、总务主任、生活管理员等相关人员组成。
设立食品卫生突发事件防控工作办公室，具体负责日常食物中毒防控工作的业务指导、组织管理与监督检查。
三、工作职责
负责中考期间的餐饮服务食品安全保障工作，对考点学校食堂实行专人驻点全程监管。
对中考考点学校食堂采取巡查监管，确保餐饮安全。
对学校食堂及学校周边餐饮服务单位开展监督巡查，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态。
四、工作措施
学校食堂的监管
了解掌握学校食堂的具体安排，包括时间、就餐人数、餐次、食物品种及数量等基本情况。
掌握餐饮服务工作人员的健康状况，督促学校具体负责人每日掌握食品从业人员的健康状况。
食品安全教育
进行考前饮食卫生纪律教育，教育学生不随意购买无食品安全或卫生许可证的零食、饮料、水果等。
与具备卫生安全资质的午餐供应商预定午餐时，必须签订食品安全协议。
应急准备工作
投诉台、各市场监管分局和各中小学总校、区直（民办）各学校、集团校要及时收集整理考生、家长、老师反映的食品安全问题，从快处理涉及中考的食品安全投诉举报。
应急值班人员应保持通讯24小时畅通，随时响应，确保一旦发生突发食品安全事故，能够快速启动相关应急工作。
五、事故应急处置
发现有类似食物中毒症状时，应迅速送考点学校卫生室进行初诊，同时拨打“120”电话或送医院进行处理。
迅速向上级主管部门、卫生防疫部门报告。
做好所有食物食品取样工作，以备卫生部门检验。
迅速排查食用致毒食物的`学生名单，并检查他们的身体状况。
及时通知家长并做好家长和家属的工作。
积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
六、总结
本预案通过明确的组织机构、工作职责、工作措施和事故应急处置措施，确保中考期间学校食品安全工作的顺利进行，为中考的顺利进行提供坚实的保障。
中考期间学校食品安全应急预案 8
一、前言
本预案旨在确保中考期间学校食品安全，最大程度地减少食品安全事件对师生健康的影响，保障师生身心健康与生命安全，维护社会稳定，促进教育发展。
二、组织机构
成立中考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，由校长担任组长，分管副校长、总务主任等相关人员为成员。
设立食品卫生突发事件应急指挥部，负责具体应急处理工作。
三、工作职责
负责中考期间的餐饮服务食品安全保障工作，对考点学校食堂实行专人驻点全程监管。
对中考考点学校食堂采取巡查监管，确保餐饮安全。
对学校食堂及学校周边餐饮服务单位开展监督巡查，消除食品安全隐患。
四、工作措施
学校食堂的监管
了解掌握学校食堂的具体安排，包括时间、就餐人数、餐次、食物品种及数量等基本情况。
掌握餐饮服务工作人员的健康状况，督促学校具体负责人每日掌握食品从业人员的健康状况。
考前饮食卫生纪律教育
教育学生不随意购买无食品安全或卫生许可证的.零食、饮料、水果等。
学生考点用餐必须保证卫生安全。
与供应商的合作
与具备卫生安全资质的午餐供应商预定午餐时，必须签订食品安全协议。
事故应急处置
一旦发现类似食物中毒症状，应迅速送考点学校卫生室进行初诊，同时拨打“120”电话或送医院进行处理。
迅速向上级主管部门、卫生防疫部门报告。
做好所有食物食品取样工作，以备卫生部门检验。
迅速排查食用致毒食物的学生名单，并检查他们的身体状况。
及时通知家长并做好家长和家属的工作。
积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
五、工作要求
做好驻点保障工作，各市场监管分局和各中小学总校、区直（民办）各学校、集团校要集中力量，对辖区内考生就餐学校食堂进行全程驻点监督保障。
做好应急准备工作，投诉台、各市场监管分局和各中小学总校、区直（民办）各学校、集团校要及时收集整理考生、家长、老师反映的食品安全问题，从快处理涉及中高考的食品安全投诉举报。
应急值班人员应保持通讯24小时畅通，随时响应，确保一旦发生突发食品安全事故，能够快速启动相关应急工作。
六、结语
本预案的制定和实施，将有助于提高中考期间学校食品安全保障水平，确保师生健康与安全，为中考的顺利进行提供有力保障。
中考期间学校食品安全应急预案 9
中考期间学校食品安全应急预案是为了确保中考期间学生的饮食安全，预防和控制食品安全事故的发生，保障学生的身体健康和生命安全。以下是一个清晰的中考期间学校食品安全应急预案：
一、组织机构与职责
成立中考期间食品安全应急领导小组，由校长担任组长，分管副校长、总务主任、生活管理员等相关人员组成。
领导小组负责全面指导、协调和监督中考期间的食品安全工作，确保各项措施得到有效执行。
二、工作原则
预防为主，常备不懈：通过加强日常管理和监督，及时发现和消除食品安全隐患。
统一领导，分级负责：在领导小组的统一领导下，各相关部门和人员按照职责分工，共同做好食品安全工作。
依法规范，措施果断：严格按照相关法律法规和规章制度执行，对发现的食品安全问题采取果断措施进行处理。
依靠科学，加强合作：运用科学方法和手段进行食品安全管理，加强与相关部门的合作与沟通。
三、应急组织体系及职责
设立食品安全突发事件应急指挥部，负责协调和指导食品安全突发事件的`应急处理工作。
指挥部下设办公室，负责日常食物中毒防控工作的业务指导、组织管理与监督检查。
办公室负责收集、整理、分析食品安全突发事件动态，及时报告相关信息，并编写、报送工作信息等相关资料。
四、工作措施
驻点保障工作：在中考期间，对学校食堂进行全程驻点监督保障，确保食品安全。
加强监管与巡查：对学校食堂及学校周边餐饮服务单位开展监督巡查，及时发现和消除食品安全隐患。
食品安全教育与宣传：加强对学生和教职工的食品安全教育和宣传，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。
五、应急预案启动程序及处置
考前饮食卫生纪律教育：通过教育让学生明白食品安全的重要性，并引导他们养成健康的饮食习惯。
安全措施：确保学生考点用餐的卫生安全，与具备卫生安全资质的午餐供应商预定午餐时，必须签订食品安全协议。
事故应急处置：
一旦发现类似食物中毒症状，立即送考点学校卫生室进行初诊，同时拨打“120”电话或送医院进行处理。
迅速向上级主管部门、卫生防疫部门报告，并做好所有食物食品取样工作，以备卫生部门检验。
迅速排查食用致毒食物的学生名单，并检查他们的身体状况，及时通知家长并做好家长和家属的工作。
积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
六、工作要求
各相关部门和人员要高度重视中考期间的食品安全工作，认真履行职责，确保各项措施得到有效执行。
加强沟通和协作，形成合力，共同维护中考期间的食品安全。
对发现的食品安全问题要及时处理并报告，确保信息畅通和共享。
通过以上预案的实施，可以最大程度地减少中考期间食品安全事故的发生，保障学生的身体健康和生命安全。
中考期间学校食品安全应急预案 10
一、引言
为确保中考期间学校食品安全，预防和控制食品安全事故的发生，保障师生身心健康，维护考试秩序和社会稳定，特制定本应急预案。
二、组织机构与职责
成立食品安全应急领导小组：由校长担任组长，分管副校长、总务主任、生活管理员等相关人员为成员，负责全面协调和指导食品安全应急工作。
设立食品安全应急指挥部：由食品卫生工作领导小组具体负责食品安全突发事件的防控工作，下设办公室负责日常管理和协调。
三、工作原则
预防为主，常备不懈：加强食品安全监管，定期开展食品安全培训，提高师生食品安全意识。
统一领导，分级负责：在上级部门的统一领导下，各成员单位按照职责分工，协同配合，确保食品安全。
依法规范，措施果断：依法依规开展食品安全工作，对食品安全问题采取果断措施，确保问题得到及时解决。
依靠科学，加强合作：运用现代科技手段，加强食品安全监测和预警，同时加强与其他部门的合作，共同维护食品安全。
四、应急措施
加强食品源头管理：对学校食堂及校园周边食品经营单位进行监督检查，确保食品原料来源合法、安全可靠。
实行驻点监管：对学校食堂实施全程驻点监管，确保食品加工、储存、运输等各个环节符合食品安全要求。
开展专项巡查：对学校周边食品经营单位、接待考生的'宾馆酒店等开展专项巡查，确保食品安全无死角。
严格食品检测：对学校食堂及校园周边食品经营单位的食品进行定期抽检，确保食品质量符合标准。
加强应急准备：设立投诉举报电话，及时收集和处理食品安全问题；同时做好应急物资储备，确保一旦发生食品安全事故能够迅速响应。
五、工作要求
各成员单位要高度重视中考期间食品安全工作，切实加强组织领导，制定具体实施方案。
加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识和自我防范能力。
加强与卫生、公安等部门的沟通协调，共同维护食品安全。
严格执行值班值守制度，确保一旦发生食品安全事故能够迅速响应和处理。
六、总结
中考期间学校食品安全应急预案是确保师生饮食安全的重要保障措施。各成员单位要严格按照预案要求开展工作，加强协作配合，共同维护食品安全稳定局面。同时，也要加强宣传教育力度，提高师生食品安全意识和自我防范能力，确保中考期间食品安全工作取得实效。
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