安全目标管理责任书范本
加强安全生产管理，认真贯彻落实“预防为主”的安全生产方针，以下YJBYS小编为大家提供安全目标管理责任书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到大家。
安全目标管理责任书(一)
甲方： 乙方：
为切实加强酒店的安全生产管理，认真贯彻落实“预防为主”的安全生产方针，确保酒店及住店客人的生命财产安全，促进企业经济效益和社会效益的全面提高，依照国家有关法律法规，结合本酒店实际，特订立本责任书。
一、管理目标
按照“谁主管，谁负责”的原则，酒店各部门、各岗位要认真落实安全生产措施，严格执行安全生产程序，确保全年无重、特大财产损失和人员伤亡事故的发生，减少一般事故的发案率，确保酒店生产经营的正常进行。
二、甲方的'责任
1、对酒店总的安全生产工作进行部署，对各部安全生产工作进行指导;
2、对各部的安全生产工作进行检查，及时发现问题并督促进行整改;
3、组织员工进行有关安全生产方面内容的培训与学习;
4、组织制定、落实安全生产规章制度;
5、落实各部门的安全生产责任制。
三、乙方(餐饮部)的责任
(一)加强对员工安全生产知识的培训，提高员工的安全意识。培训内容包括：国家有关安全生产的政策法规;酒店安全生产操作程序;机械设备的正确操作与使用;消防知识等。
(二)建立健全各项卫生、治安、消防等各类安全生产制度。
(三)认真落实各项卫生管理措施。
1、保持从业人员的个人卫生。严格按要求持健康合格证上岗;正确穿着工作服并保持个人自身的卫生;
2、认真落实原材料采购制度，确保采购的食品有合格证并在保质期内;
3、食品贮存要分类进行，生熟食品要分开，避免在贮存过程中的变质和污染;
4、食品加工过程要严格控制每一个环节的操作卫生;
5、各种餐具、用餐要进行严格的消毒;
6、保持厨房、各加工点、餐厅的环境卫生，及时进行灭虫和卫生清洁，保证各加工场所及就餐场所无虫蝇、无污迹;环境清洁、物品摆放整齐。
(四)做好消防安全管理工作。
1、严格按规范操作，确保柴油炉、煤气灶、抽油烟机等使用安全。 2、定期对油烟排放系统、烟道进行清洗，防止积油过多而起火。 3、注意酒精炉的使用安全。
(五)加强防范，避免治安事件的发生。
当班员工应提高警惕，避免诈骗、盗窃、流氓斗殴等事件的发生。 (六)做好安全生产自查工作。
做到日常检查与定期检查相结合。每日检查包括：卫生检查、设施设备安全检查、消防安全检查，特别是下班前一定要检查厨具、酒精炉、烟蒂等火源，确保无误后切断场所电源。每月配合工程安全部进行一次彻底的安全生产大检查。
四、餐饮部经理是餐饮部安全生产的直接管理者，对餐饮部的安全生产负有直接领导责任。
五、奖罚措施
设立安全责任风险金，部门经理年初交500元风抵押金，部门全年无责任事故的，年终退还风险金并另行奖励500元作为全年的安全奖;发生重大责任事故的，除扣除风险金以外，需承担相应的责任;发生一般事故的扣除风险金，并酌情另行处罚。
六、本责任书一式贰份，双方各执壹份，盖章签字生效。
甲方： 乙方： 代表：
二0XX年一月 日
安全目标管理责任书(二)
1、严格贯彻国家安全生产法律法规;严格遵守各科内工作规程，执行院内安全生产管理规定。
2、严格自查及接受医院安全生产管理组织的检查，对发现的安全隐患要及时整改，避免发生安全事故，科室负责人对本科室的安全生产工作负总责。
3、要强化科内安全生产教育、培训学习，履行安全生产例会制度，建立并实行安全生产工作“一岗双责”及“一票否决”制度。
4、严格毒麻药品及危险化学品(试剂)等的管理与使用。
5、严格医用氧气、高压消毒设备、一次性医疗废弃物的管理使用及处理规程。
6、严格医疗护理工作等操作规程，杜绝医患纠纷及医疗事故。
7、严格防火、防盗、防触电等管理规定，杜绝意外事故发生。
8、严格执行医院突发事件应急预案。
9、如发生安全事故，按损失情况和责任情况分别给予5-20%的罚款，扣发当年安全奖金，情节严重的严肃处理。
10、严格安全生产月报制度，每月28日前报自查情况。
11、每季度组织安全大检查一次，年终对各科室进行全面检查，对安全生产无差错、无事故的科室给予奖励，由于工作人员违章、违规发生事故的，实行责任追究制度。
科室负责人：
(公章)
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