过年中国人的集体记忆征文【荐】
在平时的学习、工作或生活中，大家都接触过征文吧，征文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的征文呢？以下是小编帮大家整理的过年中国人的集体记忆征文，仅供参考，大家一起来看看吧。
过年中国人的集体记忆征文1
“爆竹声中一岁除，春风送暖屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这首诗我们一定耳熟能详，这是宋朝诗人王安石的《元日》。
春节是我国最隆重，最热闹的节日，每到这天，家家户户都会穿上新衣裳，贴上红对联，挂上红灯笼，到处走亲访友，可是我们该如何过个有意义的春节呢?
春节向来有放鞭炮的习俗，可近些年来，空气不断被污染，常常会出现雾霾，以导致空气中都是有毒物质，再加上鞭炮一放，后果就更严重了，人们吸进不良空气，会导致疾病，所以，鞭炮还是尽量少放得好。而且不久前，我还听到过这样一则新闻，一个小伙子在放鞭炮时，鞭炮钻进了他的眼睛里，以致于小伙子的眼睛瞎了。过年时，亲戚朋友聚在一起，都是一大盘一大盘的鸡鸭鱼肉，而一大部分都吃不完，还剩下的一大堆饭菜，却成了“年年有余”的象征。而有些人，他们在春节时打打麻将，打打扑克牌，这本来可以放松心情，可他们却把娱乐变成了赌博，想吵架就吵架，甚至还会打架，搅得春节不得安宁。所以，我们认为春节应该少放鞭炮，煮饭菜时吃多少做多少，搞休闲娱乐的活动时不要大声吵嚷。
我们还可以在春节时尽一点孝心。我们可以这样做：1.春节时多看望老人，可以给老人买些补品。2.可以捐些钱给灾区小朋友。这样，我们不仅可以尽点孝心，还可以尽点爱心。
春节是中国最富有特色的传统节日。作为新时代的少先队员，我们发出倡议：文明过节，注意安全，平安、快乐地度过春节!摒弃不文明的陋俗，让我们一起努力，过个有意义的春节，创建更和谐，更美好的明天!
过年中国人的集体记忆征文2
蜡梅绽放，春节将至。
在年夜前几天，农家人家家都在忙着准备过新年。掸灰尘，做卫生，备过年物品，敬神祭祖。春节是幸福与团聚的日子，最热闹的场面是年三十晚上吃年夜饭、饮团圆酒，菜肴丰盛，昭示着团团圆圆。
春节一般指中国农历年的岁首。农村有摆年夜饭的习俗，大都安排在除夕那天。祭先祖、敬天地、辞旧岁、迎新春、讨口彩、图吉利，期冀新的一年风调雨顺、五谷丰登、国泰民安、吉祥如意。
春节期间，孩子们最开心的事莫过于收到“压岁钱”。“压岁钱”的传统寓意是压惊、辟邪、保佑平安。晚辈得到“压岁钱”就可平平安安度过一岁，长辈祝愿孩子在新的一年里平安健康。
一年的最后一天，称大年夜，这是全家团圆欢庆的日子，不管家人出门在外多远，都要尽可能赶在春节前回家团聚，以享团圆之乐。
农历腊月二十至除夕，农家人有陆续拜年夜饭的风俗，两只八仙桌对拼，先点蜡烛供香，再以平常的食材，摆上圆头塌饼、糕点水果，端上热菜，斟酒三巡，行礼磕头，焚化“元宝”，以示孝敬先祖，告慰家人的心灵。年三十晚上吃年夜饭，饮团圆酒，菜肴尽量丰盛，不能吃成光盘，预示年年有余。
吃年夜饭、看春晚、放爆竹烟花，已成了不少家庭除夕的“守岁三部曲”。而除夕的年夜饭是最重要的团圆饭，就连菜名都要讨口彩图吉利。冷菜热菜各6道，可谓“六六大顺”;热菜的总数是九，图个“长长久久”。至于具体菜色，每年都有几个老花样，上了点年纪的一看就看出了门道：一清二白的芹菜干丝，谐音“勤劳干事”，寓意做人要勤奋清白;金灿灿的蛋饺称“金元宝”，腊腊黄的蛋肠(蛋皮肉卷)称“黄金条”，墨墨绿的塔菜叫“元宝菜”，自然是讨“招财进宝”的好口彩;百叶包肉卷叫“如意卷”，黄豆芽叫“如意菜”，寓意吉祥如意;素什锦，寓意十全十美。年夜饭中一定会有一条鱼，表示“年年有余”，而整条鱼只是摆摆样子，没有人下筷，因为这是“吃剩有余”的意思。甜腻腻亮晶晶闪着猪油的八宝饭本身名字就讨喜，农家人还把南瓜饼谓之“万年糕”，寓意“年年高”。
丰盛的年夜饭，少不了咸鸡、咸鸭、咸肉、腊香肠，还有酥软的红烧肉和肥而不腻的走油肉，寓意过上富足的好日子;点心有细腻的芝麻汤圆，或菜肉圆子，或水果甜羹，寓意阖家团团圆圆，甜甜蜜蜜;脆薄的三鲜春卷或油炸龙虾片，寓意平平顺顺，和和美美。如有小孩不小心汤水打翻，边上就有人应声“有财有水”;如有人大醉呕吐，周围人会笑着说“放花筒哉，大吉大利”。
饭后搞娱乐，备鞭炮，守岁迎春，半夜不息。待到子夜(年初一凌晨)，放鞭炮，热闹非凡。
春节是中国传统习俗中最隆重的节日。农历首岁，俗称“年初一”。“年三十”半夜子时一到就燃放炮竹，年初一早起，祭祀天地，行拜年礼，男女老少穿新衣新鞋，戴新帽子，凡小辈给长辈拜年，长辈会给小辈“压岁钱”，邻里朋友相见，互祝“恭喜发财”，尽讲吉利话。
农历正月初五，是“接财神”日，为祈祝新的一年财源茂盛，生意兴隆，燃放鞭炮，上香叩拜，祈求财神保佑发财。
农历正月十五元宵节，农家人俗称“正月半”。这一天家家户户做圆子，裹馄饨，先祭灶，再趁热慢慢地吃，到处挂红灯。童年时代“正月半”的元宵夜，好不热闹：妇女们敲团箕，幼童们玩兔子灯，小伙子们“调火龙”，小孩们炭茅柴，姑娘们闹“扛三姑娘”……精彩纷呈的活动情景，依然历历在目，记忆犹新。
“正月半”那天，家家户户忙着做圆子，象征合家团圆、美满幸福;还要裹馄饨，谓之“收心馄饨”，意为过了“正月半”，新年才算真正结束了。人们敬畏先祖列宗，第一锅的第一碗圆子，必是先敬香，祭灶君。
夜幕降临，大家端起热气腾腾的圆子，与左邻右舍走动。吃过圆子，妇女们拿起做圆子的团箕去屋外敲打，期盼家宅平安，祈祷禽畜兴旺。也有人去倒垃圾的地方，扎把稻草，燃一把火，寓意烧掉一年的晦气，开始新的一年。
幼童们蹦蹦跳跳，拿着兔子灯到场头，在月光下玩耍取乐，比谁的兔子灯更逼真漂亮。小伙子们精神抖擞，举起早已准备好的“招财把”，这是一根长长的稻草杆，外面围满了稻草，里面是晒干的芦苇，点燃“招财把”，沿着田埂奔走，上下左右不断挥舞火把，谓之“调火龙”，喊些“招财招财，大家发财”之类的好口彩，憧憬未来一年，全家人福星高照，鸿运亨通。孩子们跟着大人，也在路边、河边、坟山上炭(烧)茅柴(枯草)，学着大人样边烧边呐喊，调皮的还会喊出：“别家田里长黄草，自家田里出元宝!”野外传来一片呐喊声，墨色的天空时不时蹿起美丽而寂寥的烟火。炭茅柴把草根下的害虫也烧死了，当新草萌芽时，长势齐整，饲养牛羊的农户，割草也省劲得多了。
过了元宵节，新年的帷幕也就落下了，繁忙的春耕生产又开始了。
过年中国人的集体记忆征文3
过年了，最期待的自然是拜访亲戚，因为既可以收获红包，也可以大吃一顿。但是过年，最热闹的那天是春节的晚上。那也是一年中最热闹的一天。
对我们家而言，过年是件大事，因为在我们眼里，年夜饭就同等于团圆饭。这一年一度的年夜饭其实就是平常吃的家常便饭,不过在以前，在妈妈小的时候。过年，就是有肉吃，有新衣服穿。不像我们，随时随地都有大鱼大肉吃，有新衣服穿。现在人民生活水平提高了，以前过年期盼的大鱼大肉，现在随时随地都可以吃到了。现在这些家常便饭拿到了年夜饭里，却像以前一样，变成了平常都吃不到的美食。因为这些美食代表了一年的新期望，代表了一家人团圆，代表了这一年正式的开始了。这已经不是一顿简单的饭了，而是一桌满怀着期盼的美食。
为了这些美食，妈妈和奶奶在大年三十的前一天就开始准备。杀鸡，买菜，做鱼.....一直忙活到大年三十，就是为了让大家吃好喝好。看着大家津津有味的吃着年夜饭，一家欢聚一堂，举杯共庆新的一年到来。我想，此刻大家的心里应该都很安宁，欢闹吧。
吃过了年夜饭，自然就是放烟花，打爆竹了。点燃导火索，寂静了几秒后，绚烂的烟花从烟花筒里喷射出来，在空中分散，形成了一朵朵绚丽的彩花。很快，“烟花展览会”便关门了，但我们的祝福却没有因此“关门”。
这样的温暖，这种幸福感，这种满足感。将会永远留在我们心里，也会继续谱写着春节发生的一切，记录着中国人过年的故事。或许，多年以后，回忆起小时候过年，还会像孩子一样发出童年时的笑声吧……
过年中国人的集体记忆征文4
在鲁西北那片广袤的平原上，有一个叫“三图李”的小小村庄。我在那儿度过了欢乐的童年时光。尤其是儿时过年的记忆，曼妙了四季轮回的风景。
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘。二十四，扫房子……”幼年时那快乐的童谣，在阳光里穿梭着，至今犹在耳畔萦绕……
一进腊月门儿，便有了一两声的“手摔炮儿”的炸响，于是，小村子里便热闹起来，年味儿也会愈发地浓重。
腊月初八，是母亲最忙碌的第一天，她早上四五点钟就起床了，淘洗各种米、豆、红枣和花生米等，然后在大地锅里舀上多半锅水。等把水烧开了，便把淘洗好的混合米下到锅里。白色的泡泡儿托着各种颜色的粥料，上下翻滚着，煞是好看！香气氤氲里的母亲，那姣好的面容，更加白净俊美了！我常常趴在炕沿儿上，翘着头，看母亲熬制八宝粥。在我期盼的眼神里，八宝粥终于熬好了。母亲总是先让我给五保户陈奶奶送上一小盆儿，陈奶奶每次都笑呵呵地夸赞我的母亲：“孩子，你妈妈真是个善心的大美人儿啊！”回到家之后，母亲早已给我们姐弟几人盛上了满满一大碗。一家人围坐在一起，喝着热气腾腾的八宝粥，笑语盈盈，其乐融融，那香糯清甜的味道，在我心里无人能及！
腊月，是奶奶剪窗花儿最忙活的时候。母亲常常用童谣来形容奶奶剪的窗花儿“剪只鸡，剪只鸭，剪只喜鹊叫喳喳。”奶奶剪的窗花儿，十里八乡都有名气，外村人家办喜事，还有不少慕名前来让她剪窗花儿的呢！因此，我们村里的大姑娘、小媳妇儿，都爱往我家跑，来跟奶奶学习剪窗花儿，奶奶当然是有求必应。于是，小小村庄的窗户棂上，贴出的窗花儿，几乎都是奶奶打样儿设计并亲自裁剪出来的。奶奶把自己对美好生活的感念和向往，都绕成了指尖儿的绚烂，她剪出的那些活灵活现的小生命，陪奶奶度过了岁月里的安暖时光！年幼的我，最喜欢干的活儿，就是帮奶奶打扫碎纸屑，那些大红的纸屑，被调皮的我，任性地安放在院子里的大雪堆上，像极了朵朵红梅傲放于寒雪之中……
腊月，也是老爸最忙活的日子。毫不夸张地说，全村过年和孩子们结婚时所用到的对联儿，老爸全部承包了。要过年了，乡亲们早早地在集市上买来了大红纸，老爸逐一在红纸的一角写上名字，然后抽空就写上几幅春联。老爸写春联时，我绝对是最好的小帮手。别看我当时才六七岁，却啥活儿都能干，帮老爸裁纸、叠格儿、研墨、晾字、涮笔……老爸写好之后，我就双手端起来，放在院子里。红红的春联，被我摊晒在冬日的暖阳里，柔和的光线亲吻着她，散发出缕缕醉人的墨香。那时，我家的院子里简直是一片红色的海洋，壮观得很，我常常引以为傲！墨迹全干之后，我小心翼翼地卷起来，按照老爸的吩咐，挨家挨户去送春联。乡亲们都亲昵地称呼我“送福小天使”，听了之后，那欢跃的心情无法比拟！
腊月的记忆里，还有飘香的炸绿豆丸子，一家人欢欢喜喜赶年集，团团圆圆的年夜饭，噼里啪啦的'鞭炮声，孩子们手提自制灯笼的嬉戏声……
儿时过年的美好点滴，都已刺绣在记忆的帷幕上，岁月的风雨，无法让其褪色，且愈来愈清晰，愈来愈珍惜！
过年中国人的集体记忆征文5
快过年了，家里该囤点年货了。今天，我就和妈妈一起去超市大采购。走到了气派的大门口，我低头看了看手中的清单：丸子、糖果、酸奶、小吃、水果。不过这些都不是什么难题，最重要的是我只有100元钱。想到这里，我烦恼地摸摸头，大步走进了超市。
哇！超市里面的东西可真多呀，各式各样的年货数不胜数、琳琅满目，我如鱼得水，一处处地寻找起了东西。很快，我就找到了卖糖果的货架，不过这里的糖果都好贵呀，小包装的都要十几元。我的目光不停地在货架上扫来扫去，突然眼前一亮，我看到一种叫口哨糖的，里面只有六个空心圆一样的糖果，还送一个小玩具，看到价格只要八元，刚好适合我和表弟分享，简真就是天赐给我的，我大手一挥，买下了。
我继续逛了起来，突然听到有位阿姨在吆喝：“酸奶酸奶，新到货的酸奶，好喝的酸奶！超实惠的酸奶！”哈哈，这可是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”呀！我推着车急忙奔向前去。“安慕希！是我喜欢的百香果口味的！”我惊喜得叫出声来。阿姨说：“小朋友，喜欢你就多买点，我们还有凤梨口味的，你可以品尝一下。”我拿起两种酸奶，比了比价格，一个要7.69元，一个才6.6元，可是两种我都喜欢喝，这下怎么办？我仔细算了一样价格，如果我每样买一瓶，现在总的花费是22.29元，我一咬牙，狠心把两个都拿了放进推车。再继续往前走就是卖水果的，有一个阿姨正在剥菠萝蜜，那香味让我直咽口水。我看了看前面剥好已经打称的，挑了一个的14.3元，心满意足地往冰柜的方向走。
三全四喜丸子是散装打称的，我每样挑了几个装袋，不求多只求口味齐全，毕竟资金有限呀，让旁边的售货员阿姨帮我打了称是17.52元。鲜肉粽有一个特价的才8.9元，我也拿了一包试试口感，好吃的话让妈妈下次再来买，嘻嘻。
往右一转，就是存放养乐多和奶酪的冰柜，养乐多有加糖型和无糖型，加糖的11.8元，无糖的贵一点，要12.7元，爸爸血糖高不能喝加糖的，为了健康我选择了无糖的。拿出清单对比了一下，我还需要去买奶酪和小吃。转身走到奶酪柜前，各种各样的奶酪印入眼帘，奶酪球、奶酪块、奶酪棒、三角酪，价格也很昂贵，让我无从下手。该挑哪一个呢？突然，我在价格表中发现了其中有一个红字，同样都是棒棒奶酪，原味的要21.8元，而草莓味的只要10.9元，这不是打了个五折嘛，太棒了！最后就差坚果蜜饯之类的，瓜子花生什么的我因为脸上长了小痘痘，妈妈都不允许我吃。这个枇杷梗看起来很不错，样子有点像油果，一大盒才7.5元，真是物美价廉呀。
买了这么多东西，我算了一下才花了94.11元。通过这一次的选购，我增长了很多见识，为什么商家都喜欢用9.99、6.99这样的价格来定价，其实和整数只差了一分钱，可是直观上感觉便宜了好多，并且有的喜欢第二件半价来促销，不知不觉我们就买多了，所以有时候我们要看好自己的钱包，只买自己需要的、健康的食品。父母挣的每一分钱都不容易，我决定以后也不大手大脚花钱了。
过年中国人的集体记忆征文6
明天就是春节了，我非常高兴，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高兴，当晚我兴奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜，点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣服，可爱的玩具……
春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈妈和姐姐也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快!
一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。
决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我和姐姐烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊!
妈妈说“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢?”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理学什么都应该刻苦。
过年中国人的集体记忆征文7
过年，是中国人的春节，作为中国人的集体记忆，是最热闹的节日。每至年关，东南西北的人们都要卸下一身的风尘回家过年，相聚一场繁华的味觉盛宴。收红包、穿新衣、放鞭炮、贴春联早已成为儿时最深刻的记忆，深深刻在中国人的骨子里。辞旧迎新、团团圆圆是中国人始终信奉的幸福标准。小年一过就开始各种忙活，大扫除、购年货、煎炸蒸煮，尽管习俗千差万别，却承载着共同的希冀。那些烙印在心中的味道历久弥新，那些藏在“年”里的故事也代代相传。
我是地地道道的客家人。客家，是中华民族大家庭中重要的成员，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族中在世界上分布范围最广泛，影响最深远，人数最多的民系。近年来的研究表明，客家本系中原汉人，因战乱、灾荒等原因，经豫、鄂、皖等辗转南迁，渐次定居在赣、闽、粤三角地带，后来更远播于海外。赣、闽、粤三角地带是客家的大本营，江西省赣州市宁都县处在大本营的最前端，中原汉人南迁进入现在的客家区，最早就是定居在宁都一带。因此，宁都便成了客家祖地。肖田吴村地处宁都最北端，是赣南的“北极点”，也是客家祖地。这便是生我养我的故土。
肖田乡吴村位于江西省赣州市宁都县北面，距县城75公里，东邻南丰、广昌县，南邻洛口，西接东韶乡，北连宜黄、乐安县，系四县交界处。这里是赣江源发源地，一条小溪过梅江，贡江直接汇入赣江。这里群山绵绵，山清水秀，风景优美;这里民风淳朴，日出而作，日落而居，是江西省食用菌生产基地。
因为家乡偏僻、落后，我们三兄弟毕业后一直在深圳打拼。将近20年了，每年春节放假后，便从深圳出发，乘火车或汽车回宁都。近10年因宁定高速开通，三兄弟都各自购买了小汽车，年年挤入春运的大潮中。
回到老家后，第一件事情便是打扫卫生。房前房后，楼上楼下，通通都打扫一遍，全家动手，不分男女老小。往往需要一天或两天时间完成。
第二件事便是做肉丸。宁都县是个客家迁徙之地，逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世，渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是团团圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。剔除鱼骨，留下鱼肉，按比例加上红薯粉，然后煮好鱼肉丸子供过年使用。
第三件大事便是准备年货。杀鸡杀鸭，备好白酒，自酿“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各种小吃，鞭炮、对联、红包、小孩子新衣服等等，小年农历二十三便祭祖膜拜，农历二十九家家户户都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一绝，据《嘉应州志》记载，早在宋代以前就有“老酒仍烦为开瓮”的诗句。客家人用糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼和红菊发泡来酿酒，称这种酒为“扒酒”，因这种酿酒呈暗黄色，被称为“客家黄酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是过年。大年三十，家家户户祭祖过年。对联、红包、鞭炮则是大放异彩，有的村落晚上还放鸟枪、火炮之类的，镇压各方妖魔。年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。所有的恩怨在这一刻化解，所有的祝福与希望在这一刻升起。
第五件事便是初一开门大吉。当新年的钟声响起，农村每家每户便祭祖祷告，放鞭炮祝贺来年平平安安、风调雨顺、更上一层楼。早上8点祭完灶神，便吃汤圆，全家都要吃的，并且这天不能讲粗话脏话，更不能打架吵嘴等等。过了年初三，老家开始在庙宇唱大戏，我们这边叫赣南采茶戏，本土味浓烈。各家各户的亲朋好友便来拜年，并且来看戏，主要是团聚交流，增强相互间的感情。宁都采茶戏是江西省的传统戏曲剧种之一，宁都是客家人最早的聚居地，客家先民孕育着客家艺术，客家采茶戏吸民间艺术之养料，采中原及其他剧种之所长，经长期交流和相互影响，逐步从三角班演变到半班、半整杂乃至行当齐全，剧目、音乐丰富的大班，现已列入全国320多个独立的地方剧种之一，载入《中国戏曲曲艺辞典》《中国戏曲志》《中国戏曲音乐集成》。
“百节年为首”，与全国多数地方一样，客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。过完初三，大家便可各奔前程，又为工作和事业忙碌了，等到元宵节再次相聚，共享开心幸福一刻。中国的春节，是对世界文明的一种贡献，是送给全人类的一份厚礼。
过年中国人的集体记忆征文8
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火。”日历进入腊月，过年的气氛越来越浓。人们赶完年集、清理完屋里屋外的蛛丝烟尘，家家户户便开始赶制过年吃的美食。
我的家乡地处闽中，山区盛产稻米，乡亲们每日三餐以米制品丰富胃肠，却也有滋有味。
我们家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃过年夜饭，一家人还要围炉炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火种会留着慢慢烧到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”这个童谣。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中捣烂，粳米色白如脂玉，嚼起来韧性十足。然后双手并用搓粿丸，动作像打太极拳，小时候我们跟着大人们学得不亦乐乎。
如果在打米粿时，加入葱花以及被香油爆炒过的鼠曲草，那便成了咸香的绿粿。掺红糖一起捶打，叫甜粿。把粿团塞入锡模，拓出来的形状如铃铛，再叠成宝塔样子，名曰“蛮头粿”。
山里起雾了，接着又下了霜，当太阳从阴霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色时，年近了。这时，母亲会跟伯母一起，把磨好的米浆压成团，然后在筛子里搓揉，那一颗颗珍珠粉粒，便落下了筛眼，晒满了院场。
村里过年有互赠米粉的习俗，《清嘉录》谓之“送年盘”。苏轼在《馈岁》里写过：用春出的米磨出面，做一些米面之食送给邻里乡亲贺新年，这个米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉复杂，米浆挤压成粉团，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿团压出粿条来，需要入锅反反复复煮。
民间“庆贺多尚彩联，宾宴不离红蛋”，那酒糟染红的鸡蛋，是年节饮食的标配。年夜饭五花八门，米粉上桌如玉缕金丝，在盘中交织缠绵。长长的细条，搭上葱叶和佐料，色彩明快，给喜庆的家宴增添了无限温暖。
母亲在年夜饭后生火热油，我们兄弟姐妹围在灶台前，跟着炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱状，一段段掰下来放到油锅里，铜钱般大小的丸子炸熟后呈古铜色，寓意大富大贵。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起锅后瓮藏，防止霉变。
村人待客如同小说里的梁山好汉，崇尚大块吃肉与大碗喝酒。家家户户自酿红酒数缸，然后在过年时每人三碗，敬遍所有宾客，直至一屋子的人都面红耳赤。那红酒绵柔香醇，并且甘甜爽口，许多人饮后拍手叫绝。倘若有朋自远方来，性情豪爽的乡亲，就会忙不迭地开坛倒酒，那持久的凝香随即冲天而起。那白瓷碗中春光潋滟，火红的琼浆如江波映日，涤荡胸腔。酒未入肠，人便陶醉。
生活的习惯形成了节日文化，一道道美食筑就一个个节日的内涵。时光在流逝，人们的生活方式在变化，但传统的年味在老百姓们欢乐的笑声中继续拔节成长!
过年中国人的集体记忆征文9
春节繁忙的脚步走得更快了，随着一连串红通通的灯笼，它即将到达。
春节是快乐的，是热闹的，也是静谧，和谐的。一大早，城市还没从沉睡中醒来，我走出家门，独自漫步在大街上，一幅美丽的画卷呈现在眼前。
春阳普照，万物都镀上了一层薄薄的金色，催促着花草树木赶紧生长。在绿化带那里，出现一个熟悉的身影，"哦!原来是可亲可敬的保安叔叔。他正在挂笼呢!"身旁还有两个淘气的小孩，拿着几串小灯笼挥动着，阳光照在他们红通通的脸蛋上，显得万分可爱。我望了望树上，树上已挂满了几个红红的灯笼。我不禁暗暗赞叹："多美啊!"小灯笼高高挂在树上，一阵阵暖人的春风袭来，把人们冬天冻僵的心融化了。小灯笼随着春风舞动，晃来晃去，有多俏皮就有多俏皮，小灯笼那鲜红的颜色，使我的心里仿佛点了一盏红灯，温暖的感觉如涓涓细流，直钻心间。
过了许久，保安叔叔已经挂了一大半了，调皮的春风把灯笼宝宝抱在地上，吓得灯笼宝宝又是翻滚又是蹦跳，叔叔见状，无奈地跑去抱起灯笼宝宝放在树上，灯笼宝宝才安心下来。两个淘气的小孩还没有累，清脆的笑声回荡在静谧的小区中。保安挂完了最后一个灯笼，放心地回家了。那两个活泼可爱的孩子似乎玩累了，汗流浃背地回到家了。只剩下挂满红灯笼的树，天空还是那样蓝，树叶仍是那抹绿，花儿依是那样红……一切都没有变化，只是多了那喜庆的灯笼，春风来的时候，它又跳起了舞。
这幅如诗如画一般画面，成为一幅宁静的画，深深地成为我记忆中一颗很亮的星星。
过年中国人的集体记忆征文10
中国，在外国人眼中，素来就是礼仪之邦。因此，自古以前，中国就有不计其数的传统节日。春节也不例外，现在春节虽已远去，可那过年的声音，过年的味道，还时常萦绕在脑际。不管何时，想起春节，总会有些抹不去的美好记忆。
二十六日，是我最高兴的日子，因为那刻，我已成功到达老家。
老家有句俗话“二十七、二十八，贴门花。”所以第二天，我们便去贴门联了。
大伯母不知是怎的，贴对联从来不用胶带，而是古老的方法，整整熬了一大锅像玉米粥一样的家伙，听伯母说，这就是传说中的“浆糊”。不过，这家伙果真是名不虚传，往墙上和对联上均匀一抹，再把对联拍上墙去，这就算风再大，也吹不下来了。
老家还有句俗话“二九，吃肉。”所以没到二十九日，老家的巷子里便充满了卖肉的人。老家的肉纯天然好吃，所以卖肉的行家虽多，但个个生意不错。但最好不过的就是我们这些晚辈们，光大伯亲戚就有好几个，随便进哪一家，就会被热情款待一番。
大年三十白天没什么可玩的，于是表姐就提议，斗扑克。五个人围着一个被倒放的大铁盆，就可以开始进行真实又激烈的“纸上谈兵”了。但老天未必太天妒英才了。那时我的运气实在不佳。斗了几盘，我就败了几盘。真是太“幸运”了。
大年初一是最累的一天。早上，我们要五点多的时候就起床，然后赶紧穿衣，接着再去吃饭。吃饭的过程中大人还不忘放上长长的一卷爆竹。等饭吃完了，我们也就完全睡醒了。于是，我和表哥、表姐们赶紧去奶奶家，恭贺新春。但给爷爷奶奶贺岁，首先就是拜年。拜年可麻烦了，先不说每一步必须的礼节姿势，就是光论站站、跪跪、磕磕就得十三下，奶奶心疼我们，就让我们每个人磕一下，便可拿着红包走了。但是过了奶奶这一关，剩下的还有很多关。于是，在接下来的几天中，除了睡觉，剩下的最多时间就是在去某某家的路上，奔波不停。哎!那时最大的感受就是“假如给我三天时间。”
春节的记忆，可以说是“劳逸结合”或“逸中藏累”吧!
过年中国人的集体记忆征文11
天仪再始，岁律更新。一眨眼，充实难忘的鼠年过去了，很快就要迎来充满希望的牛年。大家都知道，中国有一个传统，就是在辞旧迎新之际要过一个盛大的节日——春节。说到春节，每个家庭的习俗都不一样，我来给你讲讲我们家的春节习俗吧!
大年三十的早上，我早早的起了床，就听见了窗外噼里啪啦的鞭炮声。我以最快的速度洗漱完毕，就下楼了，发现爷爷奶奶也起床了，正忙着做年夜饭呢!奶奶切好了饺子馅，我一看就知道要包饺子了，我也忙着包饺子。好不容易包完了饺子，爷爷就准备好了豆沙馅，准备包春卷。又花了好长时间包完了春卷，我原以为给报的都已经包完了，没想到包完了春卷，又要包馄饨，包完了馄饨，又要包千层卷。终于把给包的都包完了，可是又到了吃中饭的时间，只好草草的结束了上午的时光。
吃过了中饭，爸爸就带我去公园里玩。到了公园，由于前几天刚下过雪，植被和树木上还遗留着小部分的雪，于是我和爸爸便玩起了打雪仗。不知不觉，时间已经过了三点，我们就依依不舍的回了家。
盼星星，盼月亮，终于盼到了吃年夜饭的时间。我们一家五口和姐姐一家三口围着桌子吃年夜饭，望着桌子上那些山珍海味，我忍不住多吃了几口。吃过了年夜饭，爷爷奶奶便给我们发了压岁钱，我正想着怎样花这些钱的时候，姐姐便拉我去看春节联欢晚会。我们完全融入到了其中，跟着剧情一会哭，一会笑。
虽然这次春节我们并没有放鞭炮，也没有看完春节联欢晚会，但比前几年都快乐，因为今年我们的大家庭团圆了。
过年中国人的集体记忆征文12
从小到大，从来没有在外过春节的经历，由于习惯，从来没有想过家乡过春节的风俗其实是很意思的，细细想来，家乡的春节倒是别有一番趣味。
家乡是广东梅县，因是山城，即使是严冬，到处依然是郁郁葱葱的，家乡一年四季的绿，总给人生机勃勃的感觉。家乡的春节是炽热的，到处都是红红火火的场面，到处都是欢欢喜喜的人群。和那绿一样，给人阳光般的感觉。家乡人一直沿着旧习俗，都重视过节，从一月到十二月，月月有节过，每个节都有不同的讲究和过法，但，春节是过节中最重视的。家乡的过年，是从腊月一直到正月十五，人们都沉浸在春节的欢乐气氛中。
每年一进腊月，人们就开始忙活。忙吃忙穿，忙洗忙涮。杀鸡杀鸭，还有杀猪，把这些将要成为年货之一的东西腊好，在正月里用来招待客人。同时要做印有“福”字的米糕，蒸放了红色香料的“发”糕，意思是“发财”，还要炸“煎堆”，酿客家娘酒，酿豆腐等，一切过年的美食都要在年前准备好。除此以为，还要给全家老少准备新衣服，因为过年了，全家都要换新衣服。小孩是重点，里里外外都要换新的，大人不全换，也得换件新外衣。所有的房舍、被褥、衣服都要洗得干干净净，以示新一年新的开始。
除夕的前一天，家家贴对联，挂红灯笼。从那时起灯笼一直要点到元宵才能熄灭，意为驱邪消灾。到了除夕那天，早上要虔诚地点香烧纸敬神放鞭炮，以保佑来年全家幸福安康。午饭后，全家人都要沐浴换新衣，毕后长辈们会给未婚的晚辈们压岁钱，意示长辈长寿晚辈健康成长。随后便开始祭祀祖先，祭祖仪式结束后便开始张罗除夕的团圆饭，太阳还没下山就得开始吃晚饭，意为“早年早节，团团圆圆”。晚饭后还会在灶边放一盘食物，用来孝敬灶神一年的辛劳，也意为一年灶火不断，不缺吃喝。除夕夜来临，屋里所有的灯彻夜长明，意为四季平安，长命百岁，也有“守岁”的意思。除夕夜结束前，还要把屋里打扫干净，因为年初一是不能打扫卫生的，意思为“辞(扫)旧迎新”。到了除夕夜的12点，要大开屋门，在屋门口摆放食物和放鞭炮，意为“接财神”。
正月初一，天刚朦朦亮，人们便起床了，因为这天是不能睡懒觉的，不然谁家春耕时便会塌田，真实性如何，无人去深究，总之大家都早起。起后的第一件事是放“开门炮”，表示开门大吉。接着，大人们忙着去接“灶君”，小孩就跑去拜年了。见到大人都说“恭喜发财”，长辈便喜滋滋地给小孩“利事”，“利事”即红包，意思也是让小孩健康成长。在这一天，是不能到别人家里吃饭的，以示家里一年到头都团团圆圆。这天的午后，重头戏就是“舞狮拜年”，村里的舞狮队挨家逐户，敲锣打鼓，每到一户，舞狮的人会在屋里舞一圈，向主人作揖祝福，此时气氛热闹，满院生辉，主人便高高兴兴给舞狮的人发“利事”，以图吉利。
正月初二回娘家，正月初三回夫家(一般在娘家留宿一晚)，正月初四拜大家(意为拜访亲朋好友)，正月初五不离家(不可以去别人家窜门)，正月初七吃七样菜(每一种菜代表一种意思，如葱聪明，芹勤劳等)……这些，在家乡都保留着不变的风俗，也给家乡的春节增加了趣味。
正月十五闹元宵是春节的高潮。那天，所有村的舞狮队都进城“闹元宵”。入夜，皓月当空，彩灯齐明，锣鼓喧天，鞭炮声声，人流如潮。舞狮比赛是“闹元宵”的开场节目，比赛结束后由各村代表选出前三名，以后只要县里有活动这些获奖队都是首要的表演队。“烧烟架”也是元宵的必行活动，人们用竹杆撑起一条用竹条编成的长长的龙，龙身上装有各色各式的烟花，转龙开始，所有烟花一同点燃，烟火齐齐喷出，形成一条火龙，此时火光熊熊，鼓乐铮铮，欢声笑语，人群鼎沸，人们尽情欢乐，在火光鼓声中宣汇着满腔激情的热望。俗话说转火龙，人活九十九。火龙点完了转完了，意味着新的一年将消灾伏祸平平安安。除火龙外，花灯随处都是，花灯之下，十字街头，人们围圈席地而坐，锣鼓手、小镲手等热烈演奏，而山歌也正唱得火热。火光映红了人们的脸颊。演奏都们奏的如醉如迷，歌唱者们唱得激情飞扬，听众们聚精会神聆听，人们思绪被乐曲山歌牵引着飞驰流奔，忘掉了一年的辛勤劳累，憧憬着新的美好一年。
家乡过春节的很多活动都带有迷信色彩，即使人们不相信，但风俗还是这么一代一代地传着，家乡人都认为，这是一种传统，一种娱乐，一种祈盼和希望。
过年中国人的集体记忆征文13
除夕夜，家家户户灯火辉煌、香飘四溢，伴随着奶奶一句“开饭了”，我看见餐桌上摆着琳琅满目的美食，有鸡有鸭有鱼有肉……大家欢聚一堂，其乐融融。
几杯美酒下肚，微醺的爷爷打开了话匣子，谈起了自己童年时的年夜饭。
“那时候新中国成立不久，百废待兴，物资匮乏，我们的童年似乎都在饿肚子中度过，特别是遇上三年的自然灾害，吃饱饭都是奢望。我家兄弟姐妹多，年夜饭里能吃上几块肉，吃一小碗米饭都可以高兴几天。”
“大过年的，别说那些过往的陈年旧事.”奶奶有些不满地瞥了他一眼。
但这并没有阻挡爷爷话茬，爷爷又对我说道“到了你爸爸那一辈，改革开放的春风已经吹来了。我们已经分产到户了，而且取消了计划经济，大家温饱问题都基本解决了，那时候的年夜饭也开始丰富起来了。”
爸爸兴致也来了，站起来接起来说“水饺、鸡鸭鱼是年夜饭的必备品了，但那时候的我们还没有很多的零食，也就是过年时买点瓜子橘子之类的，一年一套的新衣服也要你奶奶从家用中节俭出来的，吃完年夜饭，放鞭炮可好玩了，我们男孩子最爱捡鞭炮……”
真是稀奇，听了爷爷的介绍，我觉得我是最幸福的了，生在新时代，长在新时代。满柜的新衣服，吃不完的零食，满桌的珍馐佳肴，还有智能电视看春晚，十几万响的鞭炮、焰火遍地开花……啧啧，真是泡在蜜罐里，还撒一层白糖啊!
年夜饭菜肴的变化记录着我们老百姓生活的美好。国家的政策越来越好，大家的日子越来越好过了。关于年夜饭的记忆将越来越丰富，我祝愿伟大的祖国越来越强，人民的年夜饭越来越丰盛。
过年中国人的集体记忆征文14
新年的钟声渐渐远去，新的一年正向我们走来。回忆新年发生的“快乐”的事，那笑声似乎又在耳边回荡……
新年“快乐”之春联“混搭”
贴春联是春节的一大习俗，这喜气洋洋的事却被我贴的“快乐非凡”，到底是怎么回事呢?听我慢慢道来。
大年二十九早上，爷爷将他的“呕心沥血”之作——十几副春联联交到我的手上，对我说：“孩子，你也大了，贴春联的任务就交给你吧，希望你也能沾到一些福气……”拿着爷爷心血的结晶，我不禁激动万分，小时候就渴望贴春联，但大人们总说我年龄太小，想不到今天我的“梦想”终于实现了!我接过奶奶熬的浆糊，飞奔出门，生怕爷爷反悔。
往年看大人们贴春联，不过是一抹，一贴，再一按，没想到自己贴起来却这么麻烦。由于我海拔不够，加之老家门又高，我必须踮起脚，伸长了胳膊才勉强够着门框顶。虽然累，但我依然高兴，每帖完一张都要仔细的校正好久，生怕贴歪了。忙碌了进半个小时，所有的春联终于贴好了。
此时，老爸走出来，仔细打量着新贴的对联，高兴的说道：“不错不错，贴的很端正嘛!”“那当然，我费了不少劲呢!”我有些得意。“满园春光管不住，——少年莫笑白头老?”爸爸的表情顿时晴转阴，大叫道：“坏了，你贴错了，这根本不是一幅!”我也下了一跳，跑到另一幅对联前：“开门喜迎春光，——人和家祥是福?完了，这根本不是一对!”
爸爸不禁怒火中烧，嚷道：“你贴的时候就不看看是不是一对啊?春联能乱配吗?”“我只想着别贴歪了……”我还觉着委屈“这咋办啊?”“赶快揭下来!”我赶忙扑到门前，但为时已晚，奶奶熬的浆糊以牢牢的把春联粘在了门上，揭下来时，十几幅春联已经残缺不全。
当全家知道这个“噩耗”时，爷爷高呼：“救心丸……”奶奶大叫：“扣你压岁钱!”爸爸恶狠狠的威胁：“过了年再找你算账!”我低声道：“下回打死我也不贴春联了。”
新年“快乐”之妙语
在我们家乡，有一种习俗叫“迎家堂”，过年时，每家都要在八仙桌上摆放供品，在堂屋中央挂上家谱，然后到村后的山脚下把如土多年的长辈“请回”家来过年。
三十傍晚，奶奶对我说：“到村后山脚下去请你的老爷爷老奶奶回来过年吧，我腿脚不太灵便，你自己去吧!”“有必要吗?”我轻声嘟囔。“心诚则灵，心诚则灵!”奶奶一脸严肃。我也不再多说什么，点了三炷香，跑到村后山脚下，做了个拘，冲着空气说道“老爷爷老奶奶，请您俩回家过年啦，Let'sgo!”说完，觉得十分滑稽，哈哈大笑着跑回家去了。
晚上，大家正津津有味的吃着年夜饭，六岁的弟弟哭闹着非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一脸严肃，说道：“那是给你老爷爷老奶奶享用的——他年纪小，不懂事，您老人家不要见怪啊!”那神情，仿佛我老爷爷老奶奶就坐在他眼前似的。
这时，我突然冒出一句：“他俩可能没来，我来时跑的太快，他俩腿脚不好，可能没跟上。再说，他俩不明白“Let'go”是嘛意思，说不定现在还在山脚下等着呢!”顿时，大家喷饭大笑，我奶奶笑得最起劲，刚才她还一口一个“心诚则灵”，现在却反过来笑我，唉，真没办法!”
回忆新年的趣事，仿佛我又回道了那欢乐的气氛中，体会着当时的尴尬，欢笑，愉悦……
农历正月初一是春节，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重最热闹的一个古老的传统节日，这是我们小孩子最最盼望的日子，俗话说得好：“大人望种田啊，小孩望过年啊。”过年最主要的是能吃饺子、放鞭炮、还有更实惠的就是可以得到压岁钱了。
今年过年我就学习包饺子了，我跟着妈妈到了姑妈家。妈妈首先走进厨房兴致勃勃的帮姑妈包饺子，我闲着没事干也来到厨房学着包起了饺子。我看见妈妈把包x摊开放上瘦肉料然后卷起皮子，做成了一个弯弯的大饺子，我也学着她的样子做了起来，可是我包了一个歪歪扭扭的饺子。妈妈悄悄的在我的饺子里放了一枚硬币，我也乘着妈妈不注意也在她的饺子里放了硬币。不一会我们就在说说笑笑中将饺子包完了。过了一会我听见姑妈叫着：“吃饺子了”。我的姐姐妹妹们都等不及的跑过来。妈妈笑着说：“今天我要尝尝我儿子的饺子”。我也高声叫起来：“我也要尝尝我自己的饺子”。妈妈“笑里x”地笑起来了。我也x地笑着。妈妈一口咬下去，我两眼看着妈妈也一口咬下去，“哎呀”。我和妈妈异口同声地说：“我的饺子里怎么也有硬币啊?”这时可把大家都给乐坏了。
到了晚上，姑妈说：“给压岁钱了哦”我一听，第一个冲了上去。姑妈给每个人都发了一个x，我迫不及待的打开一看里面放着一个纸条。我看了一看，条子上面写着“好好学习、天天向上”，“哎!”还是二爹豪爽地给了我们一个大x，我打开看了看，“啊!一千元!”可把我乐坏了。我一蹦三尺高。妹妹们最淘气了，她们三个可在我家里是出了名的“淘气三剑客”啊!她们对我说：“哥哥我们也送给你一个x”，我想今天她们给我送x，可真是太阳从西边出来啊!这里面肯定有鬼，于是我想了想就把x对着她们一打开，突然一只只虫子向她们面前跳过去。她们吓得落荒而逃了，我在后边哈哈大笑。
你们看，这个春节够有趣味的吧!放鞭炮、猜谜语等等活动都是在我们家里开展的，房间里一直充满着欢声笑语。
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