食品成品仓库的管理制度
为了保障库存及出入库的准确及存货的绝对安全,避免公司资产受损流失,制定以下细则:
一. 入库
所有产品要符合入库标准,按单收货,做好标识,凡是出现下列情况之一的,不予以入库,并及时向相关人员反映。
货物数量与接收单据不符的;没有包装或批量包装破损的;码放混乱清点困难的;无入库单的;不符合成品库属性不相干的货物。
二. 出库(发货)
先进先出为基本原则,严格照单发货。保管员核实数量后装货,装车后再次复核(含装卸人员),确保出厂数量的绝对准确。如因此环节赢亏库,多发部分货物由相关责任人按市场价全价赔偿。责任分摊:保管员70%,装卸人员20%,部门主管负连带责任10%;少发部分由相关责任人负担补发所产生的一切物流费用,并处以100-200元罚款。
三. 日常管理
1. 切实做好仓库的'“三防工作”,即防盗,防火防潮,防鼠虫。因货物丢失造成损失的,视情节处以货款全价或一定额度处罚。
2.库内禁止吸烟,违者罚款100元,工程明火作业须有人看管。
3.非业务相关人员严禁出入和逗留本库,不听劝告者给予经济处罚。
4. 仓库要有良好的通风,产品要分类、隔墙、离地存放,要有必要的标签,定期检查、处理变质或超过保质期限的货品。
5.仓库存储区“5s”化管理。即整理,整顿,清扫,清洁,素养。
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