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敬老院值班巡查制度（通用16篇）
在现实社会中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是小编精心整理的敬老院值班巡查制度，欢迎大家分享。
敬老院值班巡查制度 1
一、做好值班日记，晚上10点锁好大门，早5：30开大门，晚10点后未经管理人员许可不准开门放行，晚上要加强安全巡查。
二、值班期间不准擅离职守，不准找人顶替、不准做与值班无关的事、不准私自放行车辆。
三、对外来车辆一律要登记车辆牌号与单位。
四、值班前与值班期间不准喝酒。
五、对向外拿运公物及其它可疑现象要认真检查，并要认真做好登记。
六、对无理取闹与违反门卫规定的`人和事，不听劝告和制止的要及时向管理人员报告。
七、对头脑不清醒或行动不便的院民，未经管理人员许可，不能放行。
敬老院值班巡查制度 2
一、敬老院应安排人员24小时值班，值班人员应认真履行值班职责，按规定交接班，并填写当班日志。
二、值班人员负责值班期间院内安全，全面掌握供养对象在院人数、当日去向、身体状况，负责来人接待，遇有突发情况立即处置并及时上报。
三、值班人员每夜查铺次数不少于两次，特殊情况下应增加查铺的次数。主要查看供养人员在位、睡眠和安全情况。发现问题要及时纠正和处置，并做好记录工作。
四、乡（镇）民政办对值班情况进行不定期抽查，发现问题及时纠正。
敬老院值班巡查制度 3
为保证养老院安全有序地进行，对养老院情况特殊性而采取的办法，特制定安全值班制度：
一、每月分三旬，领导带班值班，每班两人，值班时间早七时到晚二十时，除正常工作外，由值班领导具体负责，发现问题及时解决，值班期间发生大的失误或无故不到场者扣发当月工资，造成损失者进行责任追究和处罚。
二、养老院实行全天24小时值班制度，随时掌握老人饮食起居状况，发现安全隐患时第一时间通知院长及时整改，确保我养老院住院人员的'生命财产安全,发生大的失误追究当事人责任并处罚。
三、节假日按照值班表值班，不得擅自离岗，值班人员随时掌握养老院情况，及时解决存在的问题。
四、值班要求：
（一）、值班时应坚守岗位，履行职责，不得睡觉、喝酒，发现事故隐患及时排除，不得拖延。值班人员严禁脱岗或在岗时间内做其它与工作无关的事情。
（二）、值班员不得将与本院无关的人员带入或留在养老院内。
（三）、值班人员应定时巡视检查养老院内的重点区域，重点检查对象要详细查看。养老院的重点防范设施为：居室、食堂、配电间、消防器材等。
（四）、值班人员要认真负责并做好防范意外情况的准备。熟悉消防器材的摆放位置、使用方法，一旦遇到火灾，及时果断处理。
（五）、值班人员应恪守职责，遵守养老院有关安全管理规定和制度，定时进行巡逻检查，及时发现不安全隐患。发现异常情况，值班人员应及时报告院长或相关责任人，立即处理。
（六）、夜间值班员必须等白班值班人接班，将值班情况交代清楚并填好记录后，方能离岗。
敬老院值班巡查制度 4
一、值班时间：每日17：30次日8：30是值班人员对院内的一切安全管理时间，要负责清理各房间老人人数，观察老人情况，并做好当班记录。
二、值班期间负责全院人员的'按时入睡，按时关灯，按时起床，保持老人有效睡眠。
三、检查大门，小门是否关好，检查所有室内门窗、水、电、电视是否关闭等安全防范工作。
四、注意特殊老弱残疾老人护理检查工作，注意身体变化情况。
五、严禁闲散人员在院内吃住。
六、值班人员在当班时间内负责院内公共财产的安全防盗工作，若玩忽职守，造成公物损失，按价计赔。
七、完善值班制度，值班时值班人员应在岗在位，如有脱岗现象，按民政局制发的有关规定进行处罚。
敬老院值班巡查制度 5
为了进一步落实“安全第一，预防为主”的方针，切实做好学校的安全保卫工作，落实安全工作责任制，根据有关法律法规，学校研究决定，制定如下制度。
1、按规定准时开关校门，校门开关时间按学校适时规定执行。
2、非开门时间，学生有特殊事情要进出校门，及时询问、登记;教学时间，无教导处批准外出的学生不得让其外出;非教学时间，严禁学生和社会闲散人员进入校园。
3、教师进出校门时要及时开关。门卫值班人员要妥善安排好来学校视查、检查的领导和村小学办事教师进出校门，并作好登记。家长、住校教师客人及其他进入校园办事的.人，要询问、登记，然后让其进入。制止商人、闲散人员进入校园。
4、劝阻家长接送止步，不得进入校内。
5、督促摩托车经过校门放慢速度行驶;禁止与学校工作无关的机动车辆进入校内、禁止外来人员在校内停放车辆、摆摊等。
6、校内物资出门必须进行查对登记，经有关部门同意后方可出门。
7、关注校门口的通道，不让车辆、摊点在门口逗留，不让物资在门口停放，保证门口畅通无阻，及时清扫校门口卫生。
8、经常检查校门的牢固程度，发现有异常现象及时报告校长，催促学校及时处理。
9、门卫室及室内相关设施经常检查，尤其是用电状况，发现问题及时报告并处理。
10、学校放学以后，检查教室及校园里有无学生逗留，发现有学生逗留及时通知班主任教师，做好遣送工作。
11、夜间巡视校园2次以上，检查各教室、办公楼、会议室、教师住宿楼及其他用房的安全情况，检查有无可疑人员进入校园，做好防盗、防火工作。
12、坚守工作岗位，坚持24小时值班制度，办理好交接班手续并作好登记。
13、及时向校长和分管领导反映门卫、安全等情况，对需要紧急处理的，周密考虑，及时而完好地处理。
14、积极协助任课教师处理好校内或班级发生的突发事件并作好记录。
敬老院值班巡查制度 6
一、防火巡查人员由专职管理人员和保安员担任。
二、防火巡查应每2小时进行一次。元旦、春节、五一、中秋、国庆等重大节日和寒暑假期，必须进行一次全面性消防安全大检查。
三、各部门的防火巡查由在岗位的防火责任人、员工对辖区岗位上的.消防安全状况、安全操作执行情况进行检查。
四、防火巡查人员当及时纠正违章行为，妥善处置火灾隐患。无法处置时，应当立即报告。
五、发现初起火灾应当立即报警，并及时扑救。
六、防火巡查内容：
1、用火、用电有无违章情况；
2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
3、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；
4、消防安全重点部位的人员在岗在位情况；
5、其他消防安全情况。
七、防火巡查人员应填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
八、发现火灾隐患应及时填写火灾隐患整改通知，并督促整改。
敬老院值班巡查制度 7
为了有效地保护路产、维护路权，保障公路的完好畅通，结合廊涿高速公路的特点，制定路政巡查制度。
一、路政管理工作必须坚持上路巡查，实行巡查与处理相结合的工作方法，路政大队必须保证24小时上路巡查。
二、各巡逻中队必须保证巡查质量，一般情况下频率每天保持在4次以上，保障廊涿高速公路的安全畅通，对巡逻车辆的在路时间作出以下规定：
1、上午：08时上路至12时下路；
2、下午：14时上路至18时下路；
3、晚上：20时上路至24时下路；
4、凌晨：02时上路至06时下路。
如遇重大紧急情况，随时上路处理，对重点路段要进行重点巡查。
三、上路前必须对车辆及路政装备进行安全检查，并带齐必要的物品及法律文书。
四、巡查时三人为一个中队，司机在正驾驶位，中队长在副驾驶位，另一路政队员在车的'后排左侧座位。巡查时，司机目视前方，中队长巡查公路的右侧（路面、护栏、边坡、隔离栅等路产），另一路政队员巡查公路的左侧（路面、中央隔离带等路产）。正常巡查的车速为50公里/小时。
五、巡查时发现事故车辆，巡逻车应停放在事故车前方20米以外的位置。一般情况下，由中队长和另一路政队员下车进行处理，要从巡逻车的右侧下车。夜间司机不得下车，巡逻车不得熄火。
六、路政执法人员在处理（事故）案件时，应坚持“教育为主，处罚为辅”的原则，不得滥用职权，循私舞弊，要实事求是，作到秉公执法。应遵循生命至上的原则，严格按照规定程序办案。
1、到达事故现场后，迅速摆放标志，及时保护现场。
2、抢救遇难人员，组织滞留人员及车辆撤离危险区，防止有毒、有害、易燃、易爆等危险品对人体的伤害。
3、检查勘验路产损失，并拍摄完整影像资料（必须拍摄一张事故车辆号码的照片）。
4、做出当场处理决定，将当场处理决定书及专用收据经当事人签字后交付当事人。
5、制作讯问笔录、勘验检查笔录、证据登记保存清单等法律文书。交班后将上述文件及证件、物品移交内业登记，并将所赔偿收款交财务，做到日清月结。
七、各巡查中队按巡逻的时间段，认真作好巡查记录，巡查记录按照顺序相互衔接。填写巡查日志，内容要详细，字迹要清楚，巡查人员要有签字。
八、严格遵守交接班制度，不空岗，不脱岗，认真做好交接班记录。交接班前，应做到车容整洁，并对车辆进行认真检查，保证车况良好；对路政装备的交接要有详尽的纪录，做到路政装备的完好无缺损。
九、巡查纪律
1、上路巡查要装备整齐，佩带上岗证，携带执法证。
2、工作时间不许喝酒、聚众赌博，办个人私事和其它无益工作的活动。
3、在执行公务时，首先向当事人出示执法证，以表明执法身份。
4、执行公务时应举止文明、态度和蔼可亲，热情帮助有困难的司乘人员。
5、在执法过程中出现分歧时，首先要自我克制，不准辱骂或动手打人，耐心做好解释工作。
6、上路巡查时要严格按照《河北省交通厅路政执法六条禁令》、《路政执法人员执行公务“八不准”》、《五禁、三不、两注意》等规定执行。
十、巡查工作的监督
1、上级监督：随时接受上级督察的监督。
2、路政科监督每月进行巡查检查1—2次，检查结果记入个人效绩考核档案。
3、大队长每周对巡查中队的巡查情况进行一次检查，每月小结一次并对巡查中队落实巡查制度和执行各项纪律的情况进行监督。
4、社会监督：一是公开巡查人员的相片、工作证号、职责和投诉电话；二是设立巡查的投诉信箱，由大队领导开箱和处理；三是在辖区内聘请有代表性的各阶层的社会监督员3—5名，定期听取其对巡查工作和巡查人员的意见。
十一、本制度自印发之日起施行。
敬老院值班巡查制度 8
第一条依据法律、法规的规定，高速公路路政管理必须坚持上路巡查，依法履行保护路产、维护路权，保障高速公路运行安全和畅通的职责。
第二条普迹路政中队应根据辖段的路况特点、通行流量和技术手段等实际情况设定巡查频次。每天不得少于3次。恶劣天气、特殊情况下应适当加大巡查密度和力度。
第三条高速公路巡查只要包括以下内容：
（一）辖段内的路产完好情况。
（二）检查建筑控制区的情况。
（三）查处损坏（害）路产、侵害路权的违法行为。
（四）核实、检查、监督路政许可、施工许可的实施，监督施工作业现场的安全管理。
（五）组织清除阻碍交通的故障车辆、抛洒物、公路毁损物等障碍；收集、提供辖段的路况信息，及时上报交办的工作。
（六）法律、法规规定的其他内容和上级交办的工作。
第四条巡查前巡查人员必须着装整齐（夜间需着反光背心）、佩戴执法证件、携带巡勘工具箱（含相机、摄像机、皮尺、执法文书、印泥等），检查车辆和装备（含强光电筒、反光背心、头盔、白皮带、反光标志牌、锥筒、灭火器、工具等）的状况，确保车辆警灯、警报器、通讯和装备的正常使用。中队值班队长要列队点名，整理着装，布置任务，明确分工，指定巡查负责人后依次登车上路。
第五条巡查时三人一班，由2名以上路政执法人员组成。司机在正驾驶位，目视前方，观察路面情况，安全驾驶；巡查负责人坐副驾驶位，巡查右侧交通设施、路肩、边坡、桥涵通道和建筑控制区内的状况；另一人坐后排左侧位，巡查左侧的交通设施、中央隔离带、天桥等情况。必要时（检查桥涵、通道、隧道、排水设施、建筑控制区等）可在最右侧护栏外，向来车方向进行步巡。
第六条实施路政巡查时应遵守交通法规，巡查中开启警示灯，保持匀速（60—80KM/H）行驶；路政巡查车辆到辖段的收费站、服务区、停车场进行巡查，不得擅自驶离辖区路段；巡查过程中不得搭乘与工作无关人员。
第七条巡察时遇到紧急情况，需要停车检查时，巡逻车应在就近停车港湾或最右侧路肩停放，开启示警灯和示宽灯，人员从右侧下车进行处置（夜间司机不得下车，巡逻车不得熄火）；需要横穿公路时，应先观察通行车辆，在距行驶车辆300米以外疾步穿过公路；夜间穿越公路时，应晃动强光手电筒和红色停车牌；严禁呼唤当事人横穿高速公路。
第八条巡查处置坚持及时发现、及时处理、护路保畅、安全高效的`原则，既要保证自身和他人的人身和财产安全，又要有效地履行路政管理的职责。
（一）巡查时发现违法违章案件，证据确凿、适用简易程序的按规定当场予以处置。适用一般程序的应认真调查、取证、拍照、摄像，做好询问笔录、勘察笔录，并制止违法行为。
（二）巡查中发现违章建筑物，应立即调查基本情况。认真测量该建筑物的面积、与公路距离，责令停工，要求其恢复原状，并下达执法文书。
（三）巡查中遇有交通事故，立即报告中队和交警。车辆停在事故车辆前方20米外，人员从安全方向下车，设置安全标志和警戒区，保护现场，抢救遇难人员，组织滞留人员和车辆撤离危险区，防止有毒、有害、易燃、易爆物对人体的伤害。做好路产损失的调查取证、现场勘查工作并及时通知养护部门修复。
（四）巡查中发现路产设施损坏、丢失、破损时，应立即勘验现场，查找证据，向交警或当地公安部门报案，协助公安部门调查，联合当地公安部门进行查处。
（五）巡查中发现路面障碍物影响行车安全时，巡查人员应及时清除。不得当场清理的，做好临时安全措施，并通知养护部门采取措施及时清理。
（六）巡查中发现滞留故障车时，应主动停车询问；影响交通安全的应立即设置安全标志后通知中队派清障车辆施救。
（七）巡查中发现牲畜在隔离网内的，用立即停车，查找主人，进行宣传教育并告诫，责令将其牲畜牵出；发现行人上路应予劝离并照相留存。
（八）巡查施工作业现场及行政许可执行情况，对不规范、不安全的行为当场予以纠正，对不服从管理，拒不改正的，可下达整改通知书暂停作业，直至规范为止。
（九）巡查遇突发事件时，应及时设置安全标志、安全隐患较大时，应实施交通管制，并及时上报路况信息。
（十）巡查中发现可变情报信息板信息有误或恶劣天气时，应及时报告监控分中心更新信息。
第九条实施巡查过程中应该认真做好《路政巡查日志》，要求记录准确、详实、精炼。归队后由值班队长组织讲评，反馈信息、分析问题、研究问题措施等，督促及时履行好法律文书、物品的内业移交和交接班手续，做到日清月结，及时登录。
第十条巡查人员在执行公务时应做到热情服务，严格执法，在执法过程中讲究文明礼貌，先敬礼，出示执法证件，然后处理问题；认真对待当事人或社会各界人士的现场咨询，自觉接受社会监督；巡查过程中违反法纪，徇私舞弊的，将严肃查处。
敬老院值班巡查制度 9
为确保学校消防安全，防止火灾事故的发生，做到早发现、早报警、早处理，把火灾损失降低到最低限度，特制订防火巡查制度如下：
1、本着“谁主管，谁负责”原则，实验人员在实验完毕和下班后必须仔细进行安全检查，关闭水电气;每天放学后要由专人检查本部位水电气等。
2、学校值班人员在值班期间仔细检查各部位，尤其是防火重点部位，发现事故苗头及时处理并向带班领导汇报。
3、总务处指定专门的消防人员，要应经常巡查学校的.辖区，经常检查消防器材和设施，使之处于良好的备用状态。
4、学校每月由主要领导带队，教学处、总务处、教育处负责人参加，对本单位进行消防安全检查。对检查出来的火险隐患应及时整改，不能及时整改的应落实好防范措施。
5、重大节日、寒暑假前由分管校领导带队，各处室主要负责人参加对全校进行消防安全大检查。
6、重大活动开始前必须对活动场所进行一次防火安全检查，对用电负荷等进行核实，应急照明是否完好，通道是否畅通，消防器材是否齐备，必须指定专人打开疏散门，防止群死群伤事故的发生。
7、学校设立专职防火员，经常巡查全校公共部位、消防重点部位、重点实验室等，发现火险隐患及时处理和向部门领导汇报。对于重大火险隐患应下发火险隐患通知书，责令其限期整改。
8、专职防火员经常检查和维护全校公共部位的消防器材和设施，使之处于良好的备用状态。
敬老院值班巡查制度 10
一、任务与要求
1、安全生产巡查是指生产过程及安全管理中可能存在的隐患、有害与危险因素、缺陷等进行查证，以确定隐患或有害与危险因素、缺陷的存在状态，以及它们转化为事故的条件，以便制定整改措施，消除隐患和有害与危险因素，确保生产安全。
2、安全生产巡查的任务是查证各种有害与危险因素、缺陷和隐患，督促整改，监督各项安全规章制度的实施，坚决杜绝违章指挥，违章作业。
3、安全生产巡查应贯彻领导与群众相结合的原则，通过采取有组织的、个别的、日常的巡视方式来实现，是经常性的安全检查。
4、安全生产巡查必须有明确的目的，要求内容和具体计划，并制定《安全员巡查记录表》。
5、必须建立由库领导负责和有关职能人员参加的安全巡查组织，做到边检查边整改，及时总结和推广先进经验。
二、安全生产巡查的内容
1、安全巡查对象的确定应本着突出重点的原则，对于危险性大、易发生事故、事故危害大的生产系统、部位、装置设备等应加强检查。
2、检查重点：重点检查项目安全生产责任制落实情况、各种安全文明施工制度的执行情况和各种有关方案、措施的实施情况。
三、安全生产巡查的方法
1、安全生产巡查采用安全检查表法。
2、安全检查表法是为了系统地找出系统中的不安全因素，事先把系统加以剖析，列出各层次的不安全因素，确定检查项目，并把检查项目按系统的组成顺序编制成表，以便进行检查和评审。
四、安全生产巡查的形式
1、定期安全检查
（1）安全员，每天不定时进行一次安全检查，并填写安全巡查记录表。对查出的问题要立即处理，为安全生产创造条件。
（2）每月组织有关部门负责人，进行安全生产大检查，重点检查安全生产责任制落实情况、各种安全文明施工制度的执行情况和各种有关方案、措施的实施情况。
2、专业安全检查
（1）专业安全检查的实施以专业人员（包括电工，消防员等专业人员）为主，结合现场实际情况进行定期和不定期检查。
（2）专业安全检查包括以下内容：
1）各种设备运转情况；
2）施工用电及电动机械；
3）压力容器；
4）防毒、防火、防爆措施落实；
5）其它专业性强、危险性大的.设备、设施
6）劳动防护用品的购置和使用等。
3、季节性安全检查
（1）冬期安全检查（每年11月以前）；
（2）雨季安全检查（每年5月以前）
（3）暑期安全检查（每年7、8、9月）；
（4）节假日加班及节前假后的安全检查。
4、经常性安全检查
（1）班组长、兼职安全员操作中、班前、班后检查；
（2）安全员、安全值班人员日常巡回检查；
（3）各级管理人员到库区检查生产时的安全检查。
五、安全生产检查的工作程序
1、安全检查准备：包括确定检查对象、目的、任务；查阅掌握有关法规、标准、规程的要求；了解检查对象的操作流程、生产情况、可能出现危险危害的情况，制定安全员巡查记录表；安排检查内容、方法；编写安全检查表或检查提纲；书写表格可笔记本；挑选和训练检查人员，并进行必要的分工等。
2、实施安全检查
（1）访谈。与有关人员谈话来了解相关部门，岗位执行规章制度的情况。
（2）查阅文件和记录。检查施药审批文件、作业规程、安全措施、责任制度、操作规程等是否齐全，是否有效，查阅相关记录，判断上述文件是否被执行。
（3）现场观察。到现场寻找不安全因素、事故隐患、事故征兆等。
（4）仪器测量。利用一定的检测检验仪器设备，对在用的设施、设备、器材状况及作业环境条件进行测量，以发现隐患。
3、通过分析作业判断掌握情况（获得信息）之后，就要进行分析、判断和检验。必要时可以通过仪器检验，主要根据现阶段施行标准和直属库要求得出结论。
4、对隐患进行及时处理通过下达隐患整改通知书，提出整改要求和意见。
5、复查整改落实情况对不能立即进行整改的隐患，要采取有效的防范措施，制定整改计划，并组织复查。
六、巡检治理处理办法
1、对落实整改不到位或者逾期不整改的，参照直属库安全生产罚则进行处罚；
2、在月度综合检查评定中，对表现突出的和表现较差的部门进行相应奖罚办法。
七、隐患排查处理工作程序
1、根据责任落实标准将施工现场出现的安全隐患及问题，落实检查监督整改反馈制度，层层落实责任制。
2、对排查出的隐患和问题要列出危害因素，按照标准和要求进行整改并反馈，对需要整改的问题进行统计，找出问题出现频率，根据频率次数列出危险因素清单，进行危险源辨识，找出重大危险因素，并根据重大危险因素制定相应的管理方案和应急救援预案。
敬老院值班巡查制度 11
1、值班领导为各值班日的总负责人，并负责安排、督促本组成员严格遵守按照排班表进行巡查、值班工作。
2、每天上午8：00、下午5：00为交接班时间，值班人员要按时到岗，不得迟到、早退、不得擅离职守，同时值班日所有人员要确保个人通讯畅通。
3、值班人员负责处理当天事务，接待好来电、来文、来访，及时做好上传下达工作，并做好相关记录并签字。（注：本值班实行值班零记录）
4、值班人员遇会议、外出等特殊情况，要提前请假，由值班领导安排其它人员值班后方可离开。
5、原则上各班次值班人员应当日事情当日处理完，特殊情况不能处理完的，须向下一班交接的'，要填写好交接班详细记录，做到准确清楚、责任明确。
6、值班时如遇突发事件，值班人员不能处理的，要尽快向值班领导汇报，并及时通知相关责任单位尽快处理，并负责此事跟踪、督办等工作，并将处理结果及时报告值班领导。
7、各组要主动对接，正常情况下不受节假日影响，如遇重大节日党委政府临时安排除外。
8、值班日，值班领导及相关人员必须联合派出所，对镇区各村居巡逻值班情况进行巡查，并于及时填写相关巡查情况记录，并签字。
9、镇政府值班人员要参与镇政府院内夜间安全保卫工作。
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一、会议制度
每月召开一次院务委员会议，由院长主持，院务成员和管理服务人员参加，做好会议记录。主要听取供养人员对院务工作的批评和建议，分析院内生活、生产、管理和思想政治教育等方面的情况，进行总结并研究布置工作。传达上级文件或会议精神，解决生产、生活、管理中出现的问题。检查评比岗位责任制、规章制度执行情况，提出改进意见。研究财务开支、行政管理中的重要事宜，公布财务收支情况，总结、布置工作
二、财务管理制度
1、实行民主理财，每月按规定式样公布一次收支情况。
2、严格执行财经制度，做到专款专用，严禁用公款（物）请客送礼。
3、院内一切收支均须使用管理中心印制票据（原始凭证作为附件），手续健全，账据相符。
4、除伙食费外，支出在300元以内的由院长批准；300元以上1000元以内报敬老院管理中心批准，1000元以上书面形式报县民政局批准。
5、其他参照上民发[20xx]号文规定。
三、卫生管理制度
1、督促供养人员养成良好的卫生习惯，严格执行个人卫生标准。
2、保持室内外清洁卫生，划分卫生区，每天清扫一次；统一室内物品放置，达到整齐美观；搞好绿化、美化、净化。
3、认真搞好院内卫生，坚持定期消毒。
4、定期检查身体，建立健康档案，对患病供养人员要妥善及时地诊治。
5、定期开展卫生检查，发现问题，限时改进。
四、食堂管理制度
1、成立缮食委员会，实行民主管理，经常征求供养人员对伙食工作的意见和要求，不断改进食堂工作。
2、严格执行伙食标准，确保收支平衡。
3、每周制定一次食谱，讲究营养，科学配餐。
4、采购食品（蔬菜、肉类等）及其他食堂用品由两人（缮食委员会成员一人）以上完成，并经厨房值班员验收入库。
5、厨具、餐具定期消毒，碗筷专人使用，分别存放。
6、不购买、食用腐烂变质和未经检验的食品。
五、请示报告制度
1、敬老院对自己无权决定或无力解决的问题，应及时向上级请示。请示通常采取书面形式，逐级进行。
2、敬老院应每月一次书面报告情况。发生事故、案件和遇到特殊情况应及时报告。
六、要事日记和夜班巡查制度
1、建立《敬老院要事日记》和《夜班巡查登记簿》。
2、《敬老院要事日记》的主要内容是：出入院人员、病号及处理、请假销假、供养人员违纪、上级领导来院、院内重大活动、院外人员来院慰问和服务情况；院内发生事故、案件情况；供养人员死亡及处理情况；上级通知、指示以及其他重要事项等。
3、《夜班巡查登记簿》主要内容：外出院民回院情况，电器使用情况、门窗关锁情况和其他需记载的情况。
4、《敬老院要事日记》由敬老院管理人员填写，《夜班巡查登记簿》由护理人员填写。
5、敬老院院长负责督促检查《敬老院要事日记》、《夜班巡查登记簿》按时如实填写。
七、工作人员考勤制度
1、院工作人员上班实行签到，每日上午8至8：30分和下午5：30至6点在专门的签到簿上各签到一次。未签到视为旷工，当天少签一次视为旷工半天。签到不得代签，代签者每代签一天，当事双方均视为旷工一天。
2、工作人员旷工一个工作日扣40元。
3、院工作人员请销假：工作人员因病（或特殊情况）请假，凭医院证明和病历单报管理中心批准，不予扣款，因事请假，报管理中心批准，每天扣款20元，轮休假不予扣款。
4、工作人员上班期间不得干私活。上班期间工作人员干私活发现一次作旷工处理。
5、实行夜晚值班，至少安排一名管理人员和护理人员在院值班，对院内的所有安全和老人管理工作负责，确保安全无事故。值夜班人员未在岗在位的一次扣款30元。
6、院工作人员出勤上班情况由院每月公示一次，并上报管理中心备案。
八、外出管理制度
1、工作时间内敬老院炊事、护理人员外出，管理人员外出超出所在乡镇辖区，必须请假，未经批准外出视为旷工
2、炊事、护理人员外出由院长批准，管理人员外出由敬老院管理中心批准，并同时报告当地民政所长。
3、供养人员外出一天以内，向管理人员报告，二天以上须请假，归院后，须向管理人员销假。
4、外出人员因特殊情况需要延假的，经批准后方可续假。未经批准，超假或者逾假不归的，工作人员视为旷工，供养人员应予以经济处罚。
九、接待制度
1、对来院的人员，应当验明证件，查清身份，问明来意，进行登记，热情接待，认真处理他们提出的问题。
2、院民亲属来院，敬老院应当介绍供养人员在院的情况。
3、未经批准，工作人员、供养人员不得留客人在院内住宿。
4、对供养人员亲属携带给供养人员的食品，应认真检查，确保安全。
5、来院人员（含工作人员亲属）在院食堂就餐的，按供养标准（由敬老院管理中心发布）缴纳餐费，并开具发票入帐，在院务公开栏内公布。
十、证件和印章管理制度
1、供养人员的各种证件，由敬老院代为保管；
2、供养人员需要用证件时，到敬老院领取，用后交回。遗失证件，应当及时报告，需补办时，由敬老院代为办理。
3、敬老院的印章应指定专人保管，印章丢失应及时上报核发机关处理。
十一、绩效工资发放制度
1、平均每人每月100元为绩效工资，其中：工作强度50元，按人均管理或服务的供养人员数量计算发放数值；月度考核50元，按月度考核结果计算发放比例。
2、发放办法：
工作强度：人平管理或服务50（含）人以上，发50元，30（含）至49人发40元，29人以下发30元。
月度考核：每月由管理中心到各院按〈县中心敬老院目标责任制度日常考核细则〉进行一次考核，考核得分数值为下月绩效工资发放比例（如得分84，则发放：50元*84%=42元。）。
3、年度绩效（每年7月至次年6月）：因考核扣除的未发放月绩效工资年底进行清算，余额用于奖励年度考核达标前三名的中心敬老院（“三无”敬老院：无上访、无安全责任事故、无超出预算开资，实行人均600元奖励）。
十二、工作人员交流制度
1、敬老院工作人员交流调整一般一年一次，管理人员在同一敬老院工作三年以上的原则上应异地交流。
2、交流人员必须服从组织决定，在通知的期限内办理工作交接手续，按时到新单位或新岗位报到上班。
3、管理人员不按规定履行职责或在管理工作岗位不能胜任，可降为炊事员或护理人员岗位。
十三、院办经济创收奖励制度
（一）创收经济计算办法
1、院内自食采购五保对象种植的蔬菜粮果按80%计价，不纳入创收收入。自食采购的禽畜养殖类产品按90%计价，其收入纳入创收收入，可按规定奖励有关人员。
2、院内投入成本的按纯收入计算：总收入减去总支出（创收项目所需的支出）得出年纯收入。
（二）奖励办法
院办经济纯收入的50%奖励敬老院工作人员和直接参与生产的其他人员。
1、申报：由各敬老院在每年的元月十日前，将上年的'敬老院院办经济财务收支情况和分配方案上报至县敬老院管理中心审核，并报县局讨论。
2、经县局讨论批准分配方案后，拔给敬老院奖励资金。
十四、考核和辞退制度
1、每月下旬由敬老院管理中心组织一次日常考核，考核结果为月绩效工作资发放依据。
2、每年6月下旬由敬老院管理中心组一次年度考核，对所有工作人员及全年工作开展考核，考核结果为评先评优和续签合同的依据。
3、辞退规定：
（2）殴打供养人员或工作人员之间打架斗殴的。
（3）辱骂供养人员或工作人员之间吵架情节较重、影响恶劣的。
（4）工作人员不服从交流安排的。
（5）炊事员、护理员不服从管理人员日常管理和临时工作调度安排经查实三次（含三次）以上的。
（6）、个人考核当年不合格者，调整岗位，个人连续两年考核不合格者。
（7）病假连续超过半个月或年度总病假数超过一个月的；
（8）工作人员旷工连续超过三天或半年内旷工总天数达到七天的。
（9）工作人员，出现违反风俗道德不良行为，产生严重影响的。
敬老院值班巡查制度 13
一、建立健全安全管理责任制，执行安全登记制度。
二、制定差错登记制度，分析苗头，及时采取预防措施。
三、执行安全培训制，不培训不能上岗。
四、抢救药品，物品，定位，定量，保证处于完好备用状态。
五、严防养员意外伤害，对躁动，痴呆等特殊养员，要执行床边交接班制。
六、对各种设备，一定按规程使用，注意防火，防油，放热，防震等注意事项。
七、执行消毒，隔离制度，防止交叉感染。
八、严格饮食，饮水，人身等安全管理。
敬老院值班巡查制度 14
一、敬老院医务室管理制度
1、医务室配备一名熟悉医疗业务的人员。医务人员可专职也可兼职，专职的应具有执业证书，兼职的应经过不少于三个月的专业培训。
2、配有血压计、体温表、听诊器、治疗床和简单注射器械及常见病药物。
3、购进药品必须到正规医疗部门购买,不购污染、变质、过期药品，并凭正式发票报销。
4、药品购进时，分类别登记入库明细；治疗时，分类别登记出库明细；做到日清月结，帐目清楚。
5、医务室定期消毒，保持卫生清洁，药品摆放整齐。
二、食品卫生安全管理制度
1、要严格执行食品卫生法规，认真做好食品的采购和管理工作，确保购进食品新鲜卫生。
2、要切实做好餐具、炊器具的卫生清洗，消毒和管理工作，按规定要求做好餐厅、厨房的清洁卫生及炊事员的个人卫生。
3、要严格食品采购和管理制度。实行两人采购一人验收的“三人采购小组”的工作制度，并进行认真的成本核算。
4、要强化安全管理，做到封闭式操作，非食堂工作人员严禁入内。
5、要实行分管领导责任制，明确食堂管理人员安排日常工作的具体实施。
6、要做好防火、防盗、防毒工作，消灭蚊、蝇、鼠等害虫，杜绝各种病毒传染漫延，确保万无一失。
7、要科学合理拟定主、副食及菜谱，并根据季节变化和院民意见，不断更新和调整饮食结构，确保饮食安全。
三、食物中毒应急预案
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障敬老院老人的身体健康，特制定敬老院食物中毒预案。
（一）成立食物中毒抢救领导小组
组长：院长
副组长：副院长
成员：敬老院管理人员
（二）发生食物中毒后的报告
当共同就餐人员在就餐后的一段时间被同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时应怀疑食物中毒。此时，第一发现人应立即向敬老院院长食物中毒领导小组组长报告，院长在接到报告后，应立即向区社会事务办报告，并通知领导小足成员立即到岗，部署各项救治及处理工作。
（三）具体措施及责任
1、组织抢救工作由负责。应立即联系医疗单位，及时向医院运送患者进行救治；
2、由负责向区社会事务办报告，说明事故的经过及严重程度，必要时请求支援；报告电话：
3、由负责现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭，任何人不得进入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必须保留，待卫生行政部门的调查人员调查事故原因；
4、由维持现场秩序并接待有关访人员。
（四）敬老院食物中毒抢救领导小组组长负责院内抢救工作的组织协调，联系电话：
四、消防安全管理制度
1、要按照《消防法》要求，配齐各类消防器材，并定期检查更换消防设备，保证消防设备始终处于良好运行状态。
2、加强对工作人员安全消防知识的.培训，确保正确使用各类消防设备。
3、加强对院民消防安全的教育和培训，普及火灾安全防范、紧急救护、逃生技巧等知识，不断提高院民的消防意识。
4、严禁院民在住宿房间内用电炉、烧煤炉和私自使用电热毯，教育吸烟人员注意自身安全，不得卧床吸烟，不要随处丢烟头。
5、对消防安全设施定期进行检查，发现问题及时整改。
五、员工培训规定
（一）工作内容
1、陪伴老人
（1）陪老人聊天：陪同坐在敬老院门口、大厅、以及房间里的老人聊天
（2）陪老人看电视
（3）陪同敬老院大厅、门口、以及房间里可以走动的老人散步
（4）推轮椅带腿脚不便的老人散心：推轮椅带腿脚不便的老人到花园散心呼吸新鲜空气（千万不能自己独自把老人抱上轮椅以及抱上床）。
（5）文娱活动：到房间里给老人表演文艺节目、陪同老人下象棋…等
（6）替老人读信、读报纸给老人听
2、护理
（1）帮忙給老人擦药。
（2）帮老人按摩。
（3）告诉老人一些健康常识。
（4）帮忙給手脚不便的老人喂饭（也可以饭前帮老人洗手、吃完饭后帮忙老人清理衣裤并送老人回房）。
3、劳动
（1）打扫：打扫敬老院里的扶手、门窗、老人的饭桌椅、老人的房间、拖地、收拾老人的物品等。
（2）帮助老人修理一些小物品。
（二）服务技巧
1、与老人交谈
（1）态度：
主动出击（遇到老人主动打招呼、主动选择话题），和蔼可亲、平易近人，面带微笑，让老人感受你的亲切感，有耐心
（2）交流：
（a）与老人交谈时，语调和语速根据不同的老人需求而调整。（b）尽量不要让老人抬起头和你说话（在与躺着或坐轮椅的老人聊天时，身体尽量半蹲）。
（3）在与老天聊天的时候眼睛不要东张西望。
（4）主动选择老人发现老人的长处以及喜爱的话题（例如家乡、敬老院里的环境），当老人信任你之后就尽量扩展话题。当无意中提及老人不喜欢的话题时老人情绪有变，尽量不要劝说，先用手轻拍对方的手或肩膀安慰，稳定情绪，然后尽快机灵地转移话题。
（5）每个人都渴望得到肯定，真诚的赞赏老人。
（6）如果不会粤语的同学，甚至会粤语也听不懂老人语言的同学要巧妙性的多用非语言表达（肢体语言）或者向听得懂老人方言的同学求救。
（7）礼貌：进入房间前，必须先敲三下门，征求老人意见后才进入房内。
2、散步
（1）要小心地滑，扶好老人。
（2）志愿者如果发现老人跌倒，保持安静，询问老人情况，立即找护工，禁止随意把老人扶起。
（3）在冬天，要给老人多带一件外套。
3、推轮椅
（1）推轮椅前，必须检查刹制是否打开，检查老人的腿是否在脚踏板上。
（2）在碰到障碍物时，志愿者可用脚把倾后杆踩起，然后用适当的力把轮椅推越障碍物。
（3）如果是一些能够交流的老人，建议志愿者主动与老人交流，并询问是否需要按摩。
（4）几个推轮椅的志愿者可以把老人聚集在一起，这样可以使不同老人之间得到交流，志愿者可以在他们谈话的时候适当的融入到老人的谈话中。
（5）如果是在冬天，多给老人带上一条毛毯。
4、按摩
（1）单手加压揉法
左手按在需要按摩处，右手则加压在左手背上（或者右下左上），多使用在背部或肌肉丰厚（小腿处）的地方单手加压揉法
（2）.按法
利用指尖或指掌，在身体适当部位，有节奏地一起一落按下，叫作
按法。通常使用的，有单手按法、双手按法。
5、打扫
（1）有条件的志愿者可在去敬老院之前准备好抹布、报纸、和桶。
（2）打扫房间前征求老人意见，不要随便动老人房里的摆设和其它物品，例如有些老人院里的婆婆就爱把剪刀、药油摆在床上，提醒她注意安全就行啦。
（3）在打扫卫生的时候要注意自身安全，例如擦高处的电扇、窗户的时候。
6、喂饭
（1）建议每位参与的志愿者都带一包纸巾，以便在喂饭时帮老人擦嘴。
（2）建议喂饭之前询问老人或者护工，是否可以吃当时饭堂所提供的所有饭菜，因为，有时饭堂会提供一些萝卜之类的饭菜，老人吃了会让原先吃的药失去药效；也有些老人因为没牙齿吃不了青菜。
（3）有些老人可能由于心情、身体不好或是撒娇而表示不想吃饭菜，建议志愿者们想尽办法去哄那些老人吃饭，多吃一口算一口。
（4）喂饭时一定要细心，根据老人不同的需要或是大口的喂或是小口的喂，有鱼吃的时候特别要小心千万别让鱼刺弄伤老人们，有些老人牙齿比较少，在喂饭的时候就需要用勺子把饭弄得比较糊一些。
（5）喂完饭之后注意观察腿脚不便的老人的身上和轮椅上是否有饭菜残留，如果有的话，志愿者尽量帮忙清理。
敬老院值班巡查制度 15
一、办好食堂，做好民主管理，成立膳食委员会，膳食委员会每周开会研究一次食谱，统筹安排，改善服务态度，提高烹调质量，降低成本。讲究干湿相济，荤素搭配，按时就餐。为休养老人集体过生日，每月集中一天时间为当月生日的老人过生，要妥善安排生活、娱乐，以示庆贺。
二、食堂工作人员对各种食物要严格手续、妥善保管，定期清理，接受督察和检查。
三、伙食收支单据，以原始凭证为准，购买的各种食物，均由保管员验收盖章。
四、食堂工作人员要注意个人卫生，定期进行健康检查，如发现传染病立即调离，无健康合格证者不得从事食堂工作。
五、要经常保持食堂内外环境整洁，做好灭蝇灭鼠工作。做好餐具的清洗、消毒及厨房的公共卫生。
六、采购人员严格按食谱及时采购好老人每天所需食物，严禁购买霉烂变质的食物，生食和熟食、食品和原料均应分开存放，防止放置污染，确保食物的清洁、卫生，保证老人和职工的.身心健康，防止食物中毒等重大事故的发生，严格验物验证，不在工作中谋取私利，做到票据清楚。
七、提高警惕，搞好安全保卫工作，非食堂工作人员不得进入厨房，防止、盗窃和破坏。
敬老院值班巡查制度 16
为了加强敬老院卫生的管理，能有一个整洁，干净，无污染的环境监管，特制定此卫生管理制度。
一、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。每位院民要自觉维护敬老院室内外卫生，保持院内整洁、卫生、舒适。
二、室外要明确卫生区三天打扫一次，每个区的环境卫生要明确专人负责。
三、室内环境卫生由院民自行打扫，坚持一天一小扫，三天一大扫。门窗要经常擦拭干净，食堂要常打扫，餐具消毒，生活用品要放置有序。
四、个人卫生，房间整洁，勤洗衣物，勤洗澡，被子、蚊帐勤洗勤晒。
五、室内垃圾一律送往统一规定的.垃圾池，不准随意堆放。
六、为了保持室内外整洁，不准接受院外人员在本院内存放任何物品。
七、抓好食堂卫生管理，注重饮食卫生，谨防病从口入。
八、敬老院管理人员每月要组织一次卫生评比，挂流动红旗，奖励先进，查找不足，确保居住环境整洁卫生。
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