最新消防安全责任制度范本23篇
在现在的社会生活中，制度对人们来说越来越重要，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，下面是小编收集整理的最新消防安全责任制度范本，欢迎大家分享。
最新消防安全责任制度 1
为加强消防安全工作、保护公共财产、师生的生命及财产安全，把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中，现特制定以下消防安全制度。
1、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。
2、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。
3、教学楼、办公楼、学生宿舍楼安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。
4、学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。
5、易燃、易爆的危险实验用品、做到专门存放、由实验员两人同时加锁开、关负责保管，在室内必须有灭火器。在利用易燃、易爆化学药品做实验时，教师必须在做实验前向学生讲清楚注意事项，并指导学生正确使用，防止火灾事故发生。
6、图书馆、实验室、机房等场所严禁吸烟及使用明火，下班后教师要及时关好门窗，确保安全。
7、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。
8、加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。
9、学生宿舍内严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，点燃蜡烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电线。不准私自接用任何家用电器。
10、校内居住的.教职工，必须以身作则，并且教育家属及子女做好安全防火工作。
11、校内住户使用煤气，要掌握正确使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀，确保安全。
12、食堂必须使用合格的压力容器，每年要检测，要定时检查，操作人员要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。
最新消防安全责任制度 2
一、公司消防设施器材由安全部管理，定期检查检测消防设施器材。
二、对消防器材和消防设施建立档案管理。
三、消防设施、消防器材应定点存放、定人保养、定期检查，并将检查情况记录存档。
四、对全公司职工进行教育，要求员工爱护消防设施器材，对刻意破坏损坏消防设施、器材的行为，将要求赔偿，并提出惩处。
五、公司按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》要求，设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明等消防那轧器材、设施、并保持消防设施处于正常状态。
最新消防安全责任制度 3
一、安装和维修电气设备必须由专门电工按规定进行实施，新设、增设、更换电气设备必须经过主管部门、保全机修部门、环安部检验合格后投入使用。
二、电气设备和线路要定期检修，发现问题及时报告，及时处理。
三、储存燃气的库房，应严格按照消防规范要求采取防火、防爆、防静电措施。
四、保卫科对提供和使用燃气的部门，实行定期和不定期的抽查，对抽查的'结果应记录存档。
五、对使用燃气和电气设备的有关人员，公司应定期进行教育培训，以提高有关人员的消防安全意识。
六、每年对避雷装置进行全面检测。对防静电设施进行定期检测。
最新消防安全责任制度 4
一、公司保卫科管理职能部门每月一次对各部门进行防火检查，对所发现的问题以书面形式责令其限改，并督察整改到位。
二、消防安全责任人或消防安全管理人应每月组织一次消防安全会议，讨论检查过程中发现的火灾隐患及相应的整改措施，确保安全生产。
三、公司各部门收到火灾隐患整改同时后，应抓紧督促有关人员落实整改措施，一时无法整改的部门应落实防范措施，保障消防安全。
四、火灾隐患整改完毕，负责整改的`部门或有关负责人应将整改情况记录报送公司消防安全责任人或消防安全管理人签字，确认后存档备查。
五、对公安消防机构责令限期整改的火灾隐患，公司负责整改的部门应当在规定的期限内整改并做出火灾隐患整改复函，报送公安消防机构。
最新消防安全责任制度 5
为了加强安全生产及防火工作，提高公司自防自救能力，制定如下制度：
一、建立健全义务消防队的组织机构，适时更新、补充义务消防队员。
二、加强义务消防队的'培训、教育工作，提高队员业务素质。安全部负责队员的业务训练考核及指导。
三、对车间、部门、班组等义务消防员，每季度组织一次消防知识的学习和灭火演练，并记录培训档案。
四、义务消防队员必须做到：熟悉防火与灭火的基本常识；熟悉公司内消防通道、重点部位；熟悉掌握公司内部自动灭火系统等消防设施、器材的使用和保养；熟悉报警和接警处理程序；熟悉应急疏散的组织程序和措施；熟悉扑救初起火灾的程序；熟悉通讯联络、安全防护救护的程序和措施。
最新消防安全责任制度 6
一、社区消防工作应落实消防安全责任制原则，实行消防安全责任人负责制，社区居委会主任对社区消防安全工作负总责，并确定一名副主任具体负责社区的消防安全工作。
二、社区内物业管理公司和其他非消防重点单位应按公安部61号令的要求明确本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，并履行各自消防安全职责。
三、社区居委会每年应和社区内每户居民签定居民防火公约，并检查防火公约的落实情况。
四、社区居委会每年应和社区内非消防重点单位、个体工商户和物业管理公司签订年度《消防安全责任书》。
五、实行承包租赁或者委托经营、管理时，当事人双方应在相应的.合同或协议中明确各方的消防安全责任，对消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施应明确管理责任。
六、社区消防安全服务中心应负责《消防安全责任书》的年度考评并落实各种奖惩措施。
七、社区和各单位应在落实逐级消防安全责任制的基础上建立落实各个岗位的消防安全责任，明确各个岗位的消防职责和消防安全责任人。
最新消防安全责任制度 7
一、消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实消防安全管理工作：
二、拟定单位年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。
三、熟悉掌握消防法律法规和消防安全职和依法应承担的消防安全行政和刑事责任，责贯彻执行消防法律法规和各项规定。
四、按要求设置消防安全“四个能力”建设标志（消防控制室、消防水泵房、室内外消火栓、灭火器、消防电梯、防排烟风机、水泵结合器等处设置规范、醒目的标识，或用文字、图例标明操作使用方法；重点部位、重要场所和疏散通道、安全出口是否设置“提示”、“禁止”类消防标识）。
五、负责确定本单位各部门的消防责任人。
六、熟知本单位火灾危险性和防火措施，确定本单位的重点防火部位，制定灭火和应急预案，明确第一、第二灭火力量，并实施演练。
七、制定检查制度和巡查制度。每月应至少组织一次防火检查，组织实施单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的'维护保养，确保其完好有效，并完整填写防火检查记录。
八、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。
九、定期向单位消防安全责任人报告消防安全工作情况、及时报告涉及消防安全的重大问题。
十、如临时动火，办理动火手续，并指派现场监护人，防止发生火灾事故。
十一、发现火情后，应积极组织人员扑救，立即报警并进行事故分析处理。
十二、组织管理专职消防队或志愿消防队。
十三、落实单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。
十四、熟记现场组织灭火应急演练的基本程序掌握消防设施器材使用方法。发现火情后，立即报警，并组织第一、第二灭火力量扑救初期火灾。
最新消防安全责任制度 8
一、所有员工每半年进行一次集中消防安全培训并进行考试，培训时间为每年的三月份和十一月份，培训的内容主要包括消防法律法规、单位消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程；本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；单位配备消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的`知识和技能；组织、引导顾客疏散的知识和技能。
二、宣传教育培训采取单位与部门、集中与分散、定期与不定期等方式进行。
三、单位对新招入人员上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训，培训内容与年度培训内容相同，并经考试合格方可上岗。
四、单位对所组织的培训时间、内容及接受培训人员进行认真详细的记录并存档备查。
五、消防安全培训由人力资源部与物管部共同负责，人力资源负责制定消防安全培训计划，物管部负责培训内容、授课和技能训练。
六、营业期间通过张贴图画、广播、闭路电视等积极向学员宣传防火、灭火、疏散逃生等常识。
最新消防安全责任制度 9
1.防火制度的建立
（1）施工现场都要建立、健全防火检查制度。
（2）建主义务消防队、人数不少于施工总人员的10％。
（3）建立动用明火审批制度，按规定划分级别审批手续完善，并有监护措施。
2.消防器材的配备
（1）临时搭设的建筑物区域内，每100m2配备2只10L灭火器。
（2）临时木工间、油漆间和木、机具间等每25m2配备一只种类合适的灭火器，油库危险品仓库应配备足够数量、种类合适的灭火器。
（3）高层建筑施工现场，应设置具有足够扬程的高压水泵或其他防火设备和设施。
3.施工现场的防火要求
（1）各单位在编制施工组织设计时，施工总平面图、施工方法和施工技术均要符合消防安全要求。
（2）施工现场应明确划分用火作业、易燃可燃材料堆场、仓库、易燃废品集中站和生活区等区域。
（3）施工现场夜间应有照明设备，保持消防车通道畅通无阻，并要安排力量加强值班巡逻。
（4）施工作业期间需搭设临时性建筑时，必须经施工企业技术负责人批准，施工结束应及时拆除。但不得在高压架空下面搭设临时性建筑物或堆放可燃物品。
（5）施工现场应配备足够的消防器材，指定专人维护、管理、定期更新，保证完整好用。
（6）在土建施工时，应先将消防器材和设施配备好，有条件的，应敷设好室外消防水管和消防检。
（7）焊、割作业点与氧气瓶、电石桶和乙炔发生器等危险物品的.距离不得少于10m，与易燃易爆物品的距离不得少于3Om；如达不到述要求的，应执行动火审批制度，并采取有效的安全隔离措施。
（8）乙炔发生器和氧气瓶的存放之间距离不得小于2m，使用时，二者的距离不得小于5m。
（9）氧气瓶、乙炔发生器等焊割设备上的安全附件应完整有效，否则不准使用。
（10）施工现场的焊、割作用，必须符合防火要求，严格执行“十不烧”规定。
（11）冬期施工采用保温加热措施时，应符合以下要求：
1）采用电热器加温，应设电压调整器控制电压，导线应绝缘良好，连接牢固，并在现场设置多处测量点。
2）采用锯末生石灰蓄热，应选择安全配方比，并经工程技术人员同意后方可使用。
3）采用保温或加热措施前，应进行安全教育，施工过程中，应安排专人巡逻检查，发现隐患及时处理。
（12）施工现场的动火作业，必须执行审批制度。
1）一级动火作业由所在单位行政负责人填写动火申请表，编制安全技术措施方案，报公司保卫部门及消防部门审查批准后，方可动火。
2）二级动火作业由所在工地、车间的负责人填写动火申请表，编制安全技术措施方案，报本单位主管部门审查批准后，方可动火。
3）三级动火作业由所在班组填写动火申请表，经工地、车间负责人及主管人员审查批准后，方可动火。
最新消防安全责任制度 10
《消防法》关于单位的消防安全责任的规定主要有：
（一）在总则中规定，任何单位都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务；任何单位都有参加有组织的灭火工作的义务；机关、团体、企业、事业等单位应当加强对本单位人员的消防宣传教育。
（二）规定了单位消防安全职责：
1、落实消防安全责任制，制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；
2、按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效；
3、对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查；
4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准；
5、组织防火检查，及时消除火灾隐患；
6、组织进行有针对性的消防演练；
7、法律、法规规定的.其他消防安全职责。
（三）规定消防安全重点单位除履行单位消防安全职责外，还应当履行下列特殊的。消防安全职责：
1、确定消防安全管理人，组织实施本单位的消防安全管理工作；
2、建立消防档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；
3、实行每日防火巡查，并建立巡查记录；
4、对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练。
（四）规定同一建筑物由两个以上单位管理或者使用的，应当明确各方的消防安全责任，并确定责任人对共用的疏散通道、安全出口、建筑消防设施和消防车通道进行统一管理。
（五）规定任何单位不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。
（六）规定任何单位都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警，严禁谎报火警；发生火灾，必须立即组织力量扑救，邻近单位应当给予支援；火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当按照公安机关消防机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供与火灾有关的情况。
（七）规定被责令停止施工、停止使用、停产停业的单位，应当在整改后向公安机关消防机构报告，经公安机关消防机构检查合格，方可恢复施工、使用、生产、经营。
同时，《消防法》还规定，任何单位都有权对公安机关消防机构及其工作人员在执法中的违法行为进行检举、控告。
最新消防安全责任制度 11
为了加强学校的消防安全工作，预防和减少火灾危害，保护国家财产和广大师生的`人身安全，根据市区消防安全条例，结合本校的实际，制定以下规定：
一、贯彻预防为主，消防结合的方针，在校长的领导下，指定消防干部，成立义务消防组织。
二、贯彻执行消防法规，完善消防设施，配备消防器材、设备，定期管理消防器材。保卫干部负责检查、落实各项工作，保证完好和良好的使用效果。
三、坚持对教职工进行经常性的安全防火教育，增强防火意识，及时制止违法违章行为；组织学习消防知识，学会使用消防器材及报警。积极开展消防演练活动。
四、防火重点部门每半个月检查一次，发现隐患及时排除。
五、火警电话：119
最新消防安全责任制度 12
一、保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
二、保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养
三、严禁在营业期间将安全出口上锁或遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖。
四、应急照明灯具、疏散指示标志按定期进行测试检查，确保完好有效。
五、安全推闩式外开门确定专门责任人负责，确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。
最新消防安全责任制度 13
一、开展经常性的防火巡查和检查，确定巡查、检查的人员、内容、部位和频次。
二、防火巡查、检查人员在进行巡查、检查时必须佩戴统一制作的.证章。
三、防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初期火灾应当立即报警并及时扑救。对巡查、检查发现的问题的责令其当场改正，不能当场改正的下达限期改正通知书。
四、防火巡查、检查由消防安全责任人、管理人、归口管理职能部门负责人组织各部门进行消防安全巡查和检查。
五、防火巡查、检查应当填写检查记录，归口管理职能部门负责人和被检查部门的消防安全责任人应当在检查记录上签字，存档备查。六、因工作不负责任，对火灾隐患不能及时发现的，视情况扣除当月部分或全部责任奖。
七、防火巡查应包括以下内容：
（1）用火、用电有无违章情况；
（2）安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
（3）消防设施、器材是否保持正常工作状态，消防安全标志是否在位、完整；
最新消防安全责任制度 14
一、全体师生要有高度的防火责任感。每期对全体师生进行一次专项消防知识培训讲座，班主任每两周一次消防知识教育，学校每学年对学生进行一次消防事故疏散演练活动。
二、严禁学生在教室或各部室点蜡烛。
三、严禁学生携带火柴、打火机和烟花爆竹等以易燃易爆物品。
四、教育学生要有防火意识，教给学生必备的消防自救技能。若出现火灾，首先要有清醒的自救意识，并向周围人呼救，重大火灾拨打119等求救电话。
五、加强学生消防知识教育，教育学生严禁野外生火，更不得携带火种进入林区，特别冬季和初春干燥季节，加强学生消防知识教育，提高学生的消防警觉性，防止火灾事故的'发生。
六、后勤分管人员坚持每月的电路检查，一经发现，立即整改到位，防止破损电线引起校园火灾事故的发生。
七、严禁学生参与重特大火灾的扑救，更不得参加野外火灾的扑救活动。
八、建立应有的防火预案。
最新消防安全责任制度 15
一、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。消防安全教育与培训由消防安
全管理人负责组织，根据不同季节、节假日的特点，结合各种火灾事故案例，利用张贴图画、消防刊物、视频、网络、举办消防文化活动等各种形式，宣传防火、灭火和应急逃生等常识，使员工提高消防安全意识和自防自救能力。
二、应至少每半年组织一次对从业人员的集中消防培训，应对新上岗员工或重点岗位人员、特殊工种人员有关从业人员进行上岗前的消防培训，培训结束后应考试，成绩不合格的'或未经消防安全教育、培训的职工不得上岗。
三、消防培训应包括以下内容：
1、有关消防法规、消防安全管理制度、保证消防安全的操作规程等；
2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；
3、建筑消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程；
4、报警器、扑救初起火灾、应急疏散的和自救逃生的知识、技能；
5、本场所的安全疏散路线，引导人员疏散程序和方法等；
6、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序。
四、消防宣传填写《消防宣传记录》；消防培训应填写《消防安全教育、培训记录》及《消防安全培训合格登记表》并存档。
最新消防安全责任制度 16
一、燃气、电气设备安全管理应明确管理的责任部门和责任人；
二、采购电气、电热设备，应选用合格产品，并应符合有关安全标准的要求；
三、燃气管路、电气线路敷设、电气设备安装和维修应由具备职业资格的`人员操作；
四、不得随意随意改动燃气管路，不得随意乱接电线，擅自增加用电设备；
五、燃气、电器设备周围应与可燃物保持0.5m以上的距离；
六、对燃气管路、设备及电气线路、设备应定期检查、检测、严禁电气设备超负荷运行。
最新消防安全责任制度 17
为了提高员工消防安全意识，熟知必要的消防安全知识，杜绝火灾的发生，制定本制度。
一、每年通过多种形式开展经常性的消防安全教育。
二、每年对每名员工至少进行一次消防安全培训（公众聚集场所至少每半年进行一次）。
三、宣传教育培训内容包括：
1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
2、本单位、本岗位的`火灾危险和措施；
3、有关消防设施的性能、灭火器的使用方法；
4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；
5、组织、引导在场群众疏散的知识和技能。
四、下列人员接受消防安全专门培训：
1、消防安全责任人、消防安全管理人；
2、专兼职消防管理人员；
3、消防控制室的值班、操作人员；
4、重点部位、重点工种人员。
第三项人员应持证上岗。
五、组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。
最新消防安全责任制度 18
一、高低压配电室应保持清洁干燥，要有良好的通风，禁止吸烟及明火作业。
二、高低压配电室电气设备的.各种接地安全保护装置必须经常保持完整、准确、灵敏、有效。
三、变压器、电缆等带油设备不得满油，经常检查各部件的功能和运转情况，发现问题要立即采取有效措施，并及时修复。
四、每年在雨季之前要对避雷器进行检查、检测。对各种电气设备的接地零线，每年要检测一次。
五、要经常检查，发现火灾隐患应及时报告和整改。
六、要采取措施防止老鼠、蛇类、鸟类侵入，避免产生短路。
最新消防安全责任制度 19
一、消防组织（志愿消防队）应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。
二、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人具有实际操作技能。
三、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案，义务消防员应佩戴名签，明确分工职责。
四、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀的给予表彰。
五、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。
最新消防安全责任制度 20
一、锅炉房重地闲人勿进，禁止吸烟，并没明显标志牌。
二、锅炉房必须制定相关的`操作规程和管理制度，并严格执行逐项落实。
三、锅炉工必须经过培训，持有锅炉证的方可上岗，严禁非锅炉工操作。
四、各种锅炉体安全阀、水位表、气压表必须灵敏有效，定期外送检修。锅炉房内不得设置和堆放可燃、易燃易爆物品。
五、锅炉的炉体、灯具、各种管道、阀门、安全阀、水水位表等要定期进行检查，发现有裂缝，空隙或隔热不良等情况，要立即进行检修。
最新消防安全责任制度 21
一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。
二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。
三、在操作使用食品加工机械时，先检查零部件安装是否坚固，机器是否完好，才能进行操作使用。但机器在运转时严禁将手或物体伸入运转设备内操作，防止事故发生。
四、食堂在操作或卫生工作中严禁把水撒在电器设备或电源设备上，防止触电事故发生或引起电器设备等的损坏。
五、食堂灶台人员把油下锅后，严禁擅离灶台，如有急事需离开，必须关闭鼓风机，油温下降时才能离开，防止热油燃烧引起火灾。如意外燃烧失火，速盖上锅盖或倒入沥水蔬菜，并迅速用灭火器灭火，严禁直接用水灭火，防止伤人。
六、食堂在电器设备运转中，炉灶在燃烧中禁止操作人员离开岗位，防止事故发生。
七、每天下班前要检查炉灶是否灭火，水、电、煤气是否关闭，门窗是否关好，方能离开。
八、食堂工作人员须熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道灭火器所在位置。定期进行消防知识培训，定期检查灭火器是否有效，并及时更新。
九、严禁工作人员在食堂特别在操作间吸烟，一旦发生火情迅速报警并通知后勤保卫处。
餐厅（厨房）是重点防火安全部门，人员集中流量大，为了加强管理，确保安全，制定本消防安全制度。
一、定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救；所有厨房员工上岗前必须进行《燃气使用操作规程》，《餐厅（厨房）消防安全制度》培训合格，严格按照餐厅安全管理制度要求进行岗位操作。
二、餐厅（厨房）要配备有合格上岗证的.电、水、煤气的维修工，经常对餐厅（厨房）的水、电、煤气管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线、煤气管道和电源、气源。
三、消防器材配备足够，完好有效，放在固定的位置；不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。
四、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在厨房内进行非食品生产及危害食品安全的操作。
五、不准在餐厅（厨房）内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间区域吸烟。
六、每次开炉前，必须按《燃气操作规程》，先检查厨房所有燃气阀门，确认全部关闭无误后，与交班记录核对，查看厨房（包括明档）区域无异常情况后；再按操作规范使用。
七、厨房工作人员下班时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗；切断不用电源；拔出厨房机械、电器插头（雪柜除外）；全部煤气阀门，并做下班安检记录。
八、厨房员工要严格按照安全操作规程使用明火，每班上、下班时都要对全部煤气管道、管道阀门、炉具开关、净化排风系统电源箱检查一次并做安检记录，发现故障及时汇报。
九、厨房工程施工需要使用明火、用电时，必须经过严格的申报审批程序，有专人负责安全的监控下使用。
十、每天专人进行安全巡查，每周组织人员进行安全检查，每月25日前组织管理人员进行安全大检查。
最新消防安全责任制度 22
一、人员集中的'厅（室）以及储油间、变配电室、锅炉房、厨房、空调机房、资料库、可燃物品仓库、消防控制室等应确定为消防安全重点部位，并明确消防安全管理的责任部门和责任人。
二、应根据实际情况需要配备相应的灭火器材、装备和个人防护器材。
三、制定和完善事故应急处置操作程序。
四、应列入防火巡查防查范围，作为定期检查的重点。
最新消防安全责任制度 23
食堂消防安全制度是对师生生命安全负责的重要制度，为加强对食堂的管理和杜绝意外事故的发生，特制订本制度。
1、要求全体师生员工严格遵守学校食堂的消防安全制度。
2、工作人员要熟悉消防器材的使用方法，忠于职守，严格检查实验室内外安全（做到防火、防盗、防破坏、防潮、防爆、防腐蚀、防污染），不得擅自离开工作岗位，下班离开时要关好门、窗、水、电、气，发现问题及时上报，不得拖延隐瞒。
3、加强对消防器材的管理，任何人不得损坏、挪作他用；注意定点存放，过期及时更换，使其常处于有效状态。保证消防通道的畅通。
4、入室人员（外来人员必须登记）严禁吸烟和擅自动用楼内的.一切设备。
5、食堂工作人员要有足够的消防安全意识和常识，不得擅自离开工作岗位，以防意外事件的发生。每次工作人员在工作结束后要认真检查负责区域的水、电、气开关情况，待管理人员复查，方可离开。
6、所有入室人员必须严格遵守消防安全制度，若造成后果将负一切责任。
7、值班人员每天下班前必须检查食堂的安全状况，确保安全后方可离开。
8、消防器材应放在安全可见处，要求入室人员应能熟练操作。
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