宾馆卫生管理制度

时间:2021-05-21 18:21:37 制度 我要投稿

2021宾馆卫生管理制度范本

  在现实社会中,越来越多人会去使用制度,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编整理的2021宾馆卫生管理制度范本,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

2021宾馆卫生管理制度范本

  宾馆卫生管理制度1

  一、建立客房清扫制度。

  二、要设有足够面积的消毒间,便于消毒员工作。

  三、消毒间要通风良好,及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。

  四、应设有通畅的上、下水设备,保证物品充分清洗。

  五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜,并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。

  六、根据不同的消毒方法,选择合适的消毒设备。用“84”消毒液等化学消毒方法,必须有双连池、消毒桶(盆)用热力消毒法,必须有蒸气或远红外线消毒柜。

  七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。

  1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品,都要采取切实可行的响应的消毒方法,必做到一客一换一消毒,高级宾馆做到一天一消毒。

  2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。

  3、标准化:设专(兼)职消毒员,要有详细的消毒记录,消毒药品配比标准化、时间标准化,严格操作,保证消毒效果。

  八、洗衣房的工作程序应先消毒后洗涤,保证消毒效果。

  程序是:收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱,要特别注意污、洁分开,防止洗消后的物品受到二次污染。

  宾馆卫生管理制度2

  为提高宾馆卫生,为顾客提供清新,整洁的消费环境,特制定以下制度:

  一、每天早晨,各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫,包括楼道卫生。楼梯扶手,楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换,灭火器的抹尘,各楼区域的花区定时浇水,如有任何一项不按时清理,每人每次扣10元。

  二、客房内不能出现死角卫生,其中包括门后,电脑桌后,床底。空调定时清理,大房间内沙发套,窗帘定时清洗,麻将桌牌要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理,每人每次扣10元。

  三、客房内抹尘要仔细到位,电视,电脑屏幕不能有水渍,布毛等,客房物品要摆放整齐有序,不能乱放,如违反每次扣10元。

  四、客房内盖杯,电壶要清洗到位,壶内不得有残渣,,饮水机桶要更换及时,违者每次扣5元。

  五、客房内门,卫生间门,开关,壁灯每天都要抹尘,墙壁污点及时清理,违者每次扣5元。

  六、客房内床单被罩做到一客一换,其中包括钟点房,损坏的布草要及时更换,以便使用。不退的房间客人不在时,必须更换床单,被罩。如接到客人因此投诉,每人扣10元。

  七、客房内空调水及时倒掉,违者罚5元,造成严重后果的,处罚加重。尤其是夏天。

  八、客房内拖鞋清理干净,放入鞋柜,摆放消毒条,违者扣5元。

  九、卫生间内马桶清理干净,表面不得有水渍,尿渍,桶内不得有大便残留,每天更换消毒条,消毒条要摆放有序,违者扣5元。

  十、卫生间洗漱用品应齐全,如发现漏配任何一样,每次扣5元。

  十一、卫生间顶,墙壁或玻璃门清理到位,面盆,水嘴,淋浴,镜子,口杯不得有水渍,如发现每次扣5元。

  十二、服务员查房时应仔细快捷,如发现漏查商品自己承担,漏配商品每次扣10元,没补齐的商品及时上报前台。

  十三、打扫卫生时,不得用热水,如发现一次扣20元。

  十四、不得有抹布,用过的布草遗留在房间,如发现每次扣5元。以上制度望员工自觉遵守,若违反严格按照制度执行,不留任何情面。

  宾馆卫生管理制度3

  第一条为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的.规范化,为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境,根据酒店卫生管理制度特制定本规定。

  第二条客房部所有员工在做公共卫生清扫工作时,必须执行本规定。

  第三条一般情况下应按照下列次序:

  VIP房—挂牌清洁房间—住房—长住房—走房—空房。

  第四条若开房较紧张,次序稍作变动:

  VIP房—挂牌清洁房间—走房—住房—长住房—空房。

  第五条VIP房的卫生应在接到通知或客人离开房间以后,第一时间打扫。

  卫生班应听从台班的安排,不得一意孤行,贪图方便。

  房间卫生操作规程

  为方便记忆,我们将整个操作程序划分为八个字,即"进"、"撤"、"铺"、"洗"、"补"、"吸"、"检"。

  第六条"进"

  (1)轻轻敲门三次,每次三下,每次隔2~3秒钟。

  (2)报称"HOUSEKEEPING"。

  (3)缓缓把门推开,把"正在清洁"牌挂于门锁上。

  第七条"撤"

  (1)把小垫毯放在卫生间门口。

  (2)清洁篮摆放于云石台靠门一边。

  (3)同时带入二湿一干三条抹布。

  (4)用垃圾桶收卫生间内垃圾。

  (5)把客人用过的"四巾"(面巾、方巾、浴巾、地脚巾)卷好放在卫生间门口。

  (6)用清洁剂均匀地喷一次"三缸"(洗手盆、抽水马桶、浴缸)。

  (7)进房把空调开大,关台灯、床头灯、落地灯,拉开窗帘。

  (8)用垃圾桶收垃圾和烟灰缸。

  (9)撤床单,一张张地撤(注意不要夹带客人的睡衣和其他物品)。

  (10)摺丝棉被(向内三摺,横向三摺,齐口向门外)。

  (11)若房内有送餐或加床设备,需要来回再走一次。

  第八条"铺"

  (1)将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹干净,然后放回房间原处。

  (2)拿床单和枕套进房内铺床(铺床要按规定程序,两张一齐铺)。

  (3)铺完床之后,顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。

  第九条"抹"

  (1)从门外门铃开始抹起至门框。

  (2)按顺时针方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(边角位及底部均要抹到。)

  (3)物品要按规格摆放。

  (4)灯泡、镜面、电视机要用干布抹。

  (5)抹的过程中应默记待补充的物品。

  (6)抹阳台玻璃台、阳台地板。

  第十条"洗"

  (1)将用过的皂头、浴液、发液瓶放进清洁篮。

  (2)洗干净的抹布,其中一条湿抹布留下抹卫生间地板。

  (3)用清洁剂全面喷一次"三缸",用手刷刷洗脸盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片,然后用花洒放水冲洗。

  (4)用毛球洗马桶(注意二块盖板及底座的卫生)。

  (5)用干布抹干净卫生间水渍(由镜开始,顺时针抹一次,注意小金属器要发亮)。

  (6)要默记卫生间需补充的物品。

  第十一条"补"

  (1)补充卫生间内备品,面巾纸和卷纸要摺好角。

  (2)用湿抹布抹干净地板,撤走清洁篮及小垫毯。

  (3)补充房内物品(注意各种物品均需按规格摆好)。

  (4)补充杯具。

  第十二条"吸"

  (1)先从阳台吸起,注意吸阳台门轨。

  (2)吸地毯要顺纹向同一方向推把。

  (3)吸边角位(咖啡台底,梳妆凳底,床头柜底)。

  (4)吸卫生间地板(注意吸地板上的头发)。

  (5)吸尘机用完之后绕好放于布草车侧面。

  第十三条"检"

  (1)空调拨到适当位置上。

  (2)检查窗帘、床铺是否整齐,地毯是否有杂物。

  (3)检查卫生间镜、"三缸"、小金属器是否光洁。

  (4)关总开关,关门,取回"正在清洁"牌。

  第十四条住房和走房操作程序基本一样,一般情况下,住房不要求每天更换香皂,但要视香皂的使用程度而定。长住房每日均要求补充日常的易耗品。

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