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公司个人卫生管理制度（通用17篇）
在不断进步的社会中，制度使用的频率越来越高，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。我敢肯定，大部分人都对拟定制度很是头疼的，下面是小编为大家整理的公司个人卫生管理制度，希望能够帮助到大家。
公司个人卫生管理制度 1
一、个人办公区域卫生
1、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生，整理文件及物品，保持办公桌及桌面上、个人柜物品整洁整齐。
2、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责，必须保证时刻整洁，离开办公室，椅子推至桌下，物品必须按定置图放置（见附录一、附录二），电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后；除定置图上物品外其余物品不得摆放；个人柜严格按定制要求摆放，不得将柜门敞开，柜门必须保证能随时打开。
3、每天早上擦洗一次自己使用的电脑主机、显示器、键盘、鼠标，勤擦洗自己所戴安全帽，个人物品摆放整齐整洁。
4、不在办公室墙壁乱悬挂、张贴什物。
二、公共卫生维护
每天由值日人员负责办公区域公共卫生，专业每一位成员有义务予以配合、维护。
1、做到纸屑入篓、地面清洁。
2、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟，保持空气清新。
3、不乱倒茶水，更不能将水滴到桌面上和地上。
4、仓库货架卫生及摆放责任到人，由相关点检员或设备负责人管理，必须保持整洁整齐，货架以外不得摆放备品备件；仓库公共区域卫生因故影响者必须及时清扫干净。
5、工作完毕回到办公室时工器具、备品备件、衣物、鞋、帽、手套等，要做到定置摆放。
6、无人办公桌面的卫生及整理。
7、当天办公室开水由值日人员负责。
8、公共区域卫生由当天值日人员负责管理和监督。
三、卫生标准
1、门窗（玻璃、窗台、窗棂、窗帘）上无浮尘。
2、地面无污物、污水、浮土。
3、四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘。
4、照明灯、空调上无浮尘；水杯、文件夹、货架、宣传牌、门、条椅、衣物柜摆放整齐。
5、个人柜、公用柜内外无浮尘、污迹，柜内物品排列整齐、无灰尘，柜顶柜顶、表面要保持洁净、无灰尘、无污迹。
6、办公桌上无浮尘，物品摆放整齐；保温杯无茶锈、水垢，个人名字统一向外摆放；办公桌下线缆捆扎整齐，无杂物。
7、桌椅摆放端正，座套、个人隔断干净整洁。
8、电脑、打印机等设备保养良好，摆放端正，无灰尘、浮土。
9、办公室墙面、地面清洁干净，无杂物、无异味。
四、值日人员职责
1、周一至周五，每天安排两人负责值日，节假日及周六周日由当天值班人员负责。
2、值日时间：当天早上8：00至第二天早上8：00，夜间由当天夜间值班人员负责保持。
3、负责区域：本专业办公室、学习室、仓库。
4、按值日表排列轮流值日，并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况，并督促当日值日人员整改；如接班卫生状况没有达到卫生标准，接班人员可以拒绝接班，在上班期间造成的，由前一日值班人员负责整改，在夜间、周六周日、节假日造成的'，由值班人员负责整改。
5、当天值日人员下班时要负责关好门窗，监督班组成员关掉电脑及显示器电源。如因此被公司和部门考核，同等标准考核当日值日人员。
6、值日人员有权利和义务督促并监督本专业每一位成员做好班组卫生管理工作。
7、值日人员未认真履行职责，专业将根据实际情况扣罚当月绩效2—10分次；其他成员未认真配合，专业将实际情况扣罚当月绩效2—10分次；如影响到公司或部门考评，将加倍考核；受到领导表扬和肯定或为专业做出特殊贡献，当月绩效嘉奖2—10分次。
以上制度即日起生效，请各位同事配合执行！
公司个人卫生管理制度 2
为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。
一、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。
二、卫生清理的.标准是：门窗（玻璃、窗台、窗棂）上无浮尘；地面无污物、污水、浮土；四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘；照明灯、电风扇、空调上无浮尘；书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢；桌椅摆放端正，各类座套干净整洁；微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土；厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味；花坛、绿地内无杂草、杂物。
三、卫生清理实行部门责任制，部门负责人为责任人。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，区域划分为：南办公室走廊大门以东办公室负责，走廊大门以西财务部负责；院子以走廊大门中心界定东西，以局西办公楼门洞中心界定南北，大门以东南部及东南角花坛由办公室负责，大门以西南部由财务部负责，大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责，大门以北部及花坛由投资发展部和项目技术部负责。市场营销部负责门前三包。文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资发展部和项目技术部负责。
四、责任区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁每月由办公室牵头进行卫生检查评比。
五、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，积极主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响公司的整体评分。
六、卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的内容。
公司个人卫生管理制度 3
防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生，为此，特制定食堂卫生管理制度。
一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽。
二、采购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的'新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。
三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱（柜）内存放物品要分袋存放，定期清理。
五、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。
六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。
七、望各位员工大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生。
公司个人卫生管理制度 4
一、要严格执行各项卫生要求，做到窗明几净，地面整洁，环境优雅、舒适。
二、餐厅每日用拖把拖三次，窗台每日擦三次，门帘每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清洁畅通，并杜绝常流水，定期进行消毒。
三、餐厅内桌凳保持干净，整齐，无积水，无油垢，无饭菜渣，无不洁物。
四、餐厅玻璃，每周擦一次，保持玻璃明净，并按时开关窗，保持室内空气流通。
五、餐厅内墙壁四周，每周清扫一次，保证无死角，无蜘蛛网。
六、做好每餐剩饭剩菜的回收工作，并及时处理垃圾，废弃物盛放容器外观清洁卫生。
七、保持食堂周围环境卫生，门口台阶天天清扫。
八、每天下班前要关好门、窗、电源，保证餐厅安全。
公司个人卫生管理制度 5
一、每周一彻底清扫小区内路面、公共场地、车棚、绿地、排水沟等，平时要保持小区环境卫生整洁。
二、每隔一天拖、扫楼道一次。（包括楼梯扶手、塔灰、电表箱、单元门、楼道灯、窗台等）。
三、楼道玻璃保持清洁、透明。
四、小区内墙、柱、门等无广告纸。
五、楼后地面要保持清洁（不能有砖头、粪便等），责任区内如有建筑垃圾要及时清理。
六、小区内有其它劳动也要参加，同时要保证本职工作及时完成。
七、推灰人员必须保持垃圾车清洁，每周必须彻底洗刷一次。
八、垃圾车停放点四周要保持干净，地面有污垢或油渍要及时洗刷。
九、以上制度保洁员必须严格遵守，如有业主反映卫生状况不好，经核实，业主反映一次对责任人罚款20元，累计3次，自动离岗。
公司个人卫生管理制度 6
第一章总则
第一条为了加强本公司办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
第二条本制度适用于公司办公生活场所卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理等环节。
第三条凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
第四条综合管理部为公司环境卫生管理的责任部门，负责全公司的环境卫生管理工作；公司的基建、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
第五条环卫设施及保洁管理费用预算由综合管理部提出，经董事会批准后按预算标准使用。
第六条综合管理部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第七条环境卫生专职清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
第八条除会议室、浴室、客房等公用场所及领导办公室外，各部门办公室内、单身公寓的清扫保洁工作，由各部门或职工自行承担。
第二章公共区域场所的清扫与保洁
第九条公司公共区域（包括主次干道、公共绿地、楼道、卫生间、会议室、员工宿舍外环境、客房等）的清扫与保洁，由综合管理部安排派专人实施。
第十条公司行政区域内的施工场地由施工单位负责清扫保洁和垃圾清运，综合管理部和规划建设部负责监督管理。
第十一条公司中型、大型会议室要在会前认真清扫，会后及时清理，始终保持会议室的卫生清洁，会客厅要时刻保持清洁，由综合部专职保洁人员负责。
第十二条禁止在公司公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止在站场及周围焚烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
第十三条公共走道及楼梯门厅，每日清扫一次，并采用适当方法减少灰尘的飞扬。门厅玻璃、客房、楼周围场地道路每周清扫一次，窗帘每年清洗一次，保持清洁。
第十四条卫生间、浴室、更衣室等公共卫生设施，必须时刻保持清洁，必须做到无异味、无污秽。
第十五条必须按综合部规定的区域和位置停放车辆，严禁自行车、电动车、摩托车和汽车乱停乱放。
第三章室内卫生的`管理
第十六条公司领导办公室由专职保洁员每日清扫一次，其他办公室由部门职员自行清扫，各部门都要建立每日轮流清扫卫生的制度，公司公寓楼员工宿舍卫生由住宿员工自行清扫。
第十七条室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。
第十八条室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾箱内。
第十九条办公室内办公用品、文件、资料、报刊等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
第四章废弃物收运与管理
第二十条分布在厂区内的垃圾箱、垃圾桶以及垃圾堆放容器由综合管理部负责管理。
第二十一条各部门产生的垃圾、废弃物，应当按照综合管理部规定的地点、方式倒入垃圾桶或垃圾堆放容器内。配置给各部门的垃圾桶、垃圾袋由各部门使用并管理，勿随意变动地点或位置。
第二十二条在厂区内运输生产垃圾、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土、废弃物及散装产品时，不得洒落和抛撒，如有洒落和抛撒，必须清扫干净。
第五章环卫设施的设置与管理
第二十三条环境卫生设施（垃圾箱、公共厕所等）由综合管理部设置，应符合公司方便实用原则。
第二十四条任何部门和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。
第二十五条综合管理部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱等卫生设施的保洁、维护、管理和清运。
第二十六条设置在各部门、办公室的垃圾箱等，由部门进行使用管理并做好保洁工作，不丢失、不人为损坏。
第六章绿化带和喷泉假山的管理
第二十七条公司厂区内外的绿化带由专业园林绿化单位负责管理维护，公司与专业绿化单位签订绿化养护合同。
第二十八条绿化单位应认真按照园林绿化行业的标准、规范、合同要求及公司管理部门依据合同发出的指令进行养护，随时接受公司的检查和考核。
第二十九条假山喷泉由专人负责管理，每年5月1日——10月31日为喷淋期，除此之外期间放水清理；冬季必须放尽管道内存水，关闭管道阀门，断开喷泉电源。
第三十条在喷淋期，管理人员必须按时启动和关闭喷淋系统，做好平时池水的清洁工作，一个月更换一次池水、彻底清理淤泥杂物。
第七章附则
第三十一条综合管理部应定期或不定期检查公共场所及各部门卫生责任区的卫生保洁情况，制定合理的处罚管理措施，保障办公生活环境整洁有序。
第三十二条本制度从20xx年十月一日起实行。
公司个人卫生管理制度 7
1、坚持“四勤”（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服、被褥；勤洗工作服、发帽）。
2、操作人员工作时着整洁工作服，戴发帽，不穿短裤、短裙和拖鞋；不留长发、胡须和长指甲；不戴戒指、耳环和小饰物；女员工长发盘起或放入发帽内，不涂指甲油、抹口红；工作场所不吸烟、不饮食、不嚼口香糖、不随地乱扔废弃物，不从事与生产加工无关的事情。
3、工作时不做有碍食品卫生的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、吐痰等；咳嗽或打喷嚏时，要掩住口鼻。
4、不准随意在灶台、切配台等设备上坐卧。
5、试尝菜肴口味时，应用小汤匙取汤在专用的尝味碟中，尝后将余汁倒掉，不准倒回锅中。
6、用手拿放干净的餐具、烹饪用具时，只可以接触其柄、底部、边缘，不可以手与其内缘直接接触。
7、用于加工、准备菜品的用具，不可与工作人员身体的任何部位接触。
8、一般情况下，工作人员的`手不宜直接接触菜品等食品，装盘时应使用食夹等工具。
9、传递菜品时，手指不要直接接触菜品。
10、餐具、器皿掉落地上后，应先洗涤干净，重新消毒后再使用。
11、熟菜品掉落地上，则应完全丢弃，不可食用。
12、不可使用破裂的餐具、器皿盛装菜品。
13、从业人员每年定期体检，体检证明和培训证明要齐全有效，并随身携带，以备检查。未取得体检、培训合格证明者不得上岗。
14、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部发炎等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位。待查明原因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
15、员工个人餐、茶具集中存放，保持清洁。
16、自觉接受企业内部的健康晨检，并熟记本岗位卫生知识。
17、工作人员如厕前必须换下工作服，出厕后必须洗净双手。
18、个人衣物及私人物品不得带入食堂操作间。
19、严禁在食堂内洗漱、洗衣物。
公司个人卫生管理制度 8
一、认真做好食物验收工作，不收、不做、不售腐败变质和有害有毒的'食物，做到食物件件验收并有专人负责，把好第一关。
二、食物生熟分开，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分开，生荤菜设专用盛器（红色或涂上红色标记）存放，未洗与洗净的蔬菜盛器分开装载（绿色或涂上绿色标记），防止交叉污染。
三、食物要烧熟煮透；防止外熟内生，严防生熟食品污染。对剩饭、剩菜要妥善保存，严格处理。在供应前必须单独重新回锅烧透。
四、餐饮具要严格消毒。盛熟菜盆、打饭用具均应在开窗出售食物前进行消毒处理，并有专人负责。实行“四过关”。即一洗、二刷、三冲、四消毒。
五、实行由原料到成品的“四不制度”。即：不收、不切、不做、不售腐败变质和有毒有害食物。
六、成品（含食物）存放必须实行“四隔离”。即：生与熟隔离，成品与半成品隔离、食品与杂物、药物隔离，食品与天然冰隔离。
七、个人卫生做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗内衣，勤换工作服。上班时必须佩戴“二白”（卤菜间须佩戴“三白”），开饭时一律佩戴“三白”。工作时间严禁佩戴戒指、手镯、手链、耳环，不准涂指甲油、搽香水。
八、全体员工必须执行下列规定
1、主动参加每年一次的体检和卫生知识教育考核。
2、每天小扫除不低于2次，每周大扫除1次。环境卫生实行“四定”。即：定人、定物、定时、定质量，划片分工，包干负责。
3、实行每周二、五的卫生检查考核，定期检查与不定期抽查相结合，并记录在案。
公司个人卫生管理制度 9
为加强宿舍楼的安全卫生管理,防止各类安全事故的发生,保证员工楼干净、整洁、舒适的住宿环境,根据度假村实际情况,特作如下规定:
一、所有员工必须做到:
(1)发现火灾要及时报警。
(2)发生火灾会正确扑救。
(3)熟悉消防器材的性能和放置部位,能正确维护和使用消防器材。
(4)火灾时能迅速进行疏散;
二、消防通道、走廊、梯口出入处等部位必须保持畅通,严禁在消防设备前堆放杂物;宿舍不准擅自拉接电线,使用电熨斗、电饭煲、电炉及其它加热电器设备等;严禁存放易燃、易爆、易腐蚀的物品;
三、员工要经常检查本宿舍的各类用电设备,发现问题及时报告,出门前检查宿舍内是否有未灭的烟蒂及未关闭电灯、电器等;
四、加强安全防范意识,出入宿舍随手关门,宿舍内请勿存放大量现金,保管好自己的..贵重物品;发生失窃,应及时报告保安部,并保护好现场;
五、员工发现可疑情况应及时向保安部报告,当公安、保安部人员进行调查时,要极积配合,如实反应情况;
六、严禁在走廊护栏上蹲、坐、立、行防止意外事故发生;严禁赌博、酗酒;同事之间不得以任何借口发生争吵、打架,不得大声喧哗,保证宿舍楼安静;宿舍楼在15:00之前21:00之后应将各种电器声音控制到最小,不得大声喧哗、叫喊、打羽毛球,不要影响其他人休息;
七、员工应自觉遵守社会公德,养成良好的卫生习惯,不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑、烟头和各种垃圾,保持宿舍的良好秩序和卫生环境,保持室内物品摆放整齐;严禁将果皮纸屑和各种垃圾从窗户扔下,严禁高空抛物;
八、员工需要晒凉的衣服要拧干、脱水后方可凉到走廊上;鞋、扫把及杂物不许摆放到走廊;
九、员工22:00后不得在异性宿舍逗留,0:00准时熄灯就寝,不得大声吵闹、不得播放音乐、不得在走廊、阳台逗留或在他人宿舍聊天,影响他人休息。0:00以后下班的员工进入员工楼区域不得大声喧哗、说话、唱歌,不准打开除洗手间、卫生间以外的灯,以免影响他人休息;
十、自觉爱护公共财产和各种设备设施,树立节能意识,养成人走灯关、杜绝常明灯、常流水现象;
十一、员工严禁私带外来人员进入在宿舍区域,未经批准不得留宿;员工不得私自在外留宿,每月累计三天以上(含三天)未住宿舍的,保安部将收回其床位;
十二、不能服从或配合宿舍管理的员工,保安部将收回其床位。
十三、如工作需要,保安部宿舍管理员有权进入宿舍进行检查,员工应积极配合,自觉接受检查;
十四、对于违反上述规定者,保安部将视情节给予通报批评或罚款。
公司个人卫生管理制度 10
为了加强食堂安全防火卫生管理，认真贯彻执行安全防火卫生等各项方针政策法律法规；防止各类事故及肠道传染疾病和其他传染疾病的发生，杜绝食物中毒。为把住病从口入关，根据《食品卫生法》、《食品安全法》（以下简称两法）规定；食堂应有相应的食品原料处理、加工、储存等场所及必要的上下水等卫生设施。要做到防尘、防苍蝇、蚊子措施，并与污染源（污水沟、厕所、垃圾桶等）应保持相应的距离。食堂内外每天做到清洁，并保持合格。坚决杜绝无健康合格证者上岗操作。
1、食品的采购运输
1.1应向具有食品卫生监督机构的检验合格证等合法手续的`销售商，采购食品。
1.2不得采购制作腐败变质、霉变、生虫、有异味或两个法规所规定，禁止生产经营的食品。
1.3采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，要防尘、防苍蝇、防雨、防晒。
2、食品贮存、保管
2.1根据两法的规定，食品不得接触有毒物质和不洁物品；特别是亚硝酸钠（工业用盐）等有毒、有害物质。
2.2贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。
2.3有条件时设置合格的密封熟食间。
2.4主、副食品原料、半成品、成品要分开存放。
2.5盛放酱油、食盐等副食调料的容器，要做到物见本色，加盖存放；清洁卫生。
2.6禁止用非食用性塑料制品盛放熟菜。
3、制作食品过程的卫生
3.1制作食品的原料要新鲜、卫生，做到不用腐败、变质的食品，各种食品要烧熟煮透；以免食物中毒。
3.2制售过程及刀、墩，案板、盆碗、盘及其他盛器、抹布等要严格做到生、熟分开，直接入口食品要用专用工具。
3.3不得提供不符合卫生要求的`生吃凉拌菜，防止肠道传染疾病。
3.4剩余菜饭要回锅彻底加热再食用，一旦发现变质，不得食用。
3.5餐具应按要求进行消毒，防止发生交叉传染疾病。
3.6盛放丢弃食物的容器，必须有盖并及时清运走。
3.7食堂工作人员应注意个人卫生。要做到“勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服”。操作时，要穿工作服；戴工作帽和口罩；使用消毒手套。
3.8食堂操作间内禁止吸烟，非作业人员禁止进入操作间。
4、食堂应配备相应的消防器材。
工作人员应做到“三懂四会”即懂本岗位火灾危险性、懂预防火灾的措施、懂灭火疏散的方法；会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。
5、食堂工作人员，工作时一定精力集中；两个人合作时要配合默契；掌握本岗位安全防范技能；防止发生各类事故。
6、对电蒸箱等用电设备、液化气罐、输气胶管、阀门及炉灶等设备设施，要经常进行检查；用气灶煮粥做汤等液状食物时，要有人负责；防止发生火灾、爆炸和其他事故。
7、食堂内应保持干净整洁（包括消防器材），不得随地吐痰，不得乱扔垃圾等杂物。
8、每天下班前，必须对食堂进行水、电、气，门、窗等进行检查，确认安全后方可离开。
9、食堂后厨应有：“厨房重地，禁止入内”提示标识。
10、外来人员就餐，应听从食堂管理人员安排。
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一、食堂工作人员个人卫生
1、进入厨房，必须着装整齐，戴工作帽、穿工作服，保持衣冠的整洁。
2、厨房人员必须做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
3、上洗手间后，要用洗手液清洗双手，保持双手清洁。
4、在处理食物时，双手必须清洁。
5、在上班时间内禁止抽烟，在任何时间都不许在工作间内抽烟。
6、在处理食物过程中，避免对着食物咳嗽和打喷嚏。
7、如果手有创伤，应贴上防水膏药布贴于患处，并且在处理食物时，戴上一次性手套。
8、若员工患上腹泻、发烧、或其他容易传染食品的病症，应立即停工治疗。
二、岗位环境卫生要求
1、做好厨房六管理，每次工作完成后统一清洁清扫扫，定期进行大扫除。
2、定人、定岗、定时清扫，经常保持环境清洁，厨房内做到无苍蝇、无蟑螂等。
3、厨房地面、地沟、墙角、门窗、房顶，操作台应保持清洁干燥，无油垢、污渍。
4、不干净的.抹布、碟子或桌子、砧板，禁止用于制作食物的。
5、不要把纸箱或报纸等杂物放在货架上。
6、禁止闲杂人员出入操作间。
三、厨房设备、器皿卫生要求
1、容器保持完好，无破损、无油垢，并分类摆放。
2、案台、刀具、抹布应专岗专用，保持清洁、无异味，防止交叉污染。
3、冰箱要保持整洁，并每两月定期清洁一次。
4、要确保用具操作情况良好，应时常检查用具的接触面是否有破损或生锈。
5、厨房设有水果、凉菜专用的案板及刀具，使用前后需进行消毒，防止交叉污染。
6、每月定期清洗排烟设备。
7、每周清洁厨房照明设施一次。
8、每天擦拭1.8米以下墙面，每周擦拭1.8米以上墙面一次。
四、食品卫生安全规定
1、由原料制成品实行：不购腐烂变质的原料，不收腐烂变质的原料，不用腐烂变质的原料。
2、大米采购必须采购优质大米，米饭在蒸煮前，蒸柜、大米需清洗干净后，方可蒸煮。
3、肉类、水产类等要保持鲜活，瓜果要去皮、洗净。
4、蒸煮菜要炒熟煮透，油炸、煎食品要保持营养，不能炸糊。
5、成品（食物）存放实行“三隔离”：生与熟隔离，成品与制成品隔离，食品与杂物隔离。
6、售卖过的`食品和变质、变味食品不得再次售卖。
7、所有食材不得混放或放置地上，必须分类、分开存放。
8、包装食品应开箱、开包检查，标识清楚，符合食品卫生安全规定。
9、定期清洗冰箱，冰箱内不许积压时间过久的食品，对于变质变味的食品应及时处理。
10、保持环境整洁，采取措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫，必要时要对食品存放货架，冰箱等定期消毒。
各种餐具、厨具和盛放食品和容器，必须清洗干净，并定期消毒。
11、注意饮食操作卫生，严禁在工作时吸烟。砧板、灶台应随时保持卫生清洁冷拼在原料切配时应戴口罩，一次性手套。抹布应经常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。工作人员应定期检查身体，符合健康要求。
五、餐厅卫生要求
1、各类餐具清洗，做到“一刮、二涮、三洗、四冲、五消毒”。
2、员工用餐后，应对餐厅清洁清扫，地面无垃圾杂物，无积水，清洁干燥。
3、员工用餐后，及时清洁桌面、台凳，餐前、餐后要保时清洁、干净。
4、餐厅门窗、墙壁、风扇、灯管等设施，要定期清洁，无油垢、污渍。
5、餐厅区域内，每周保持两次大扫除，清洗台面、地面，做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂等。
6、员工餐具要有专人负责回收，剩饭剩菜要及时清走，保证餐厅无异味、无污渍。
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1. 工地食堂有条件的话应聘请有厨师证、健康证和有工作经验的.人员从事餐饮工作，食堂员工工作绩效由项目部后勤主管负责管理、考核。
2. 严格遵守本规章制度,要按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。
3. 树立全心全意为员工服务的.思想，讲究职业道德，热爱本职工作。文明服务，态度和蔼，平等、礼貌待人;饭熟菜香，味美可口，份量足够。
4. 坚持实物验收制度，搞好成本核算;做到日清月结，账目相符;接受员工监督。
5. 爱护公物，食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查;不贪小便宜。
6. 食堂员工的个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;无健康合格证者，不准在食堂工作。
7. 坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足，碗筷不洁，浪费水、电、油等不良情况。
8. 餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
9. 提前计划采购，严禁采购腐烂、变质食物、油类、调料等，防止食物中毒。
10. 按时开餐,每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐可事先预约或通知。
11. 做到安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查电源开关、设备等,检查，做好防盗工作。
12. 后勤主管要定期对食堂各项工作进行考核、监督，加强管理，团结协作，严格执行规章制度，保障工地员工餐饮工作顺利进行。
公司个人卫生管理制度 13
一、 严格执行《食品卫生法》，切实把好原料的质量关，操作卫生关，储藏保洁关，确保食品安全。
二、 重点做好厨房卫生工作，定期对厨房设备设施和卫生责任区进行清洁。墙壁、窗户每月擦拭一次，地沟和排烟罩每季度清理一次，烟道每半年清理一次。做到地沟壁上无油垢、墙壁洁白无污垢的卫生标准。
三、 注意个人卫生，做到衣帽整洁，勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服、亲晒被褥。
四、 认真执行厨房卫生责任制，每日清洁刀具，灶具、水池、台面和菜墩，地面无油污、菜墩不长霉、台面不落尘，物见原色。
五、 严格按操作规程工作，坚持“五专”和隔夜加热制度，杜绝食物中毒事件。坚持每月对工作岗位进行清理保洁，不留卫生死角，不存放私人物品。除餐厅操作人员外，其他人员一律不准进入操作间。
六、 餐厅地面光洁、门窗干净、玻璃明亮、无油迹污物、不准放杂物。
七、 灶台清洁无污物，碗柜整洁，无杂物，无私人物品，各种设备设施运转正常。
八、 发现餐厅内有苍蝇或其他虫物出现，立即报告，并做彻底扑灭和消毒工作。
公司个人卫生管理制度 14
1、公司提供工作餐(限中午餐)，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。
2、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
4、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的.饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的'餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
5、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
6、节约用水，做到人走即断水。
7、食堂操作间，除食堂工作人员外，非工作人员未经许可不得随意进入，违者1次乐捐10元。
8、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次乐捐5元。
9、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次乐捐10元。
10、如有违反以上规定者，人力资源部给予相关处理。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或开除。
公司个人卫生管理制度 15
1、各宿舍必须制定卫生值日表，并张贴于室内醒目位置。宿舍卫生按照值日表由各入住人轮流打扫，个人区域卫生自行负责。
2、宿舍卫生做到“六净”。即衣柜、门窗、玻璃、床铺等每天整理干净，床铺及衣柜上不得乱放杂物。个人的`.皮箱、鞋、脸盆等物一律摆放整齐，无用物品及时清理。
3、宿舍卫生做到“六无”。即墙壁、地面做到无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、室内无异味。室内严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。
3、床上用品做到“三齐”。即每天被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐。
4、宿舍内因人员未住满而空出来的床铺，任何人不得在上面乱堆杂物，如若是存放衣物等则必须叠放整齐。
5、室内清理的垃圾必须袋装，每天及时送到垃圾桶里。不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内堆放。
6、宿舍内外一律禁止养家畜、家禽或宠物，违者限期2天内自行处理。
公司个人卫生管理制度 16
（1）宿舍卫生做到“八净”、“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、卫生间、洗面盆等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。
（2）床上用品做到“三齐”：即每天被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐。
（3）衣柜做到内外有序，即柜内衣物放置有序，叠放整齐；常穿衣服放上面，柜外用品摆放有序。
（4）保持墙壁清洁，做到“四无”，严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网，无污迹，无手、脚印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。
（5）使用和保管好电器，按要求开关空调，严禁昼夜长明灯。用电器出现异常或损坏应及时报修，并说明责任。做到人离寝室灯就关掉。
（6）毛巾架、鞋架要摆放整齐、保持清洁。架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要严格按统一要求排放整齐。
（7）注意室内通风。每天根据天气情况启闭窗。正常天气时，开窗通风。
（8）室内清理的.垃圾必须袋装，每天及时送到垃圾桶里。不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内堆放。
（9）保持宿舍、走廊、楼梯和扶手的清洁。不能乱丢杂物，乱吐泡泡糖，乱画墙壁。
（10）保持卫生间、浴室和洗手间的`卫生。便后要放水冲洗。洗发精等包装袋要放在垃圾箱内。下水道口如有堵塞现象要及时清除。
公司个人卫生管理制度 17
为了方便公司员工中午就餐，体现公司对员工的关心，特设立员工食堂并制定本制度。
1. 在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。
2. 员工食堂每日供应午餐一顿，就餐人员必须按规定时间就餐。
3. 长期就餐员工自带餐具，餐后自觉清洗所用餐具，并放置有序。
4. 员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。
5. 食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
6. 就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品，要讲究公共道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重的予以罚款。
7. 就餐员工应尊重炊事员的劳动成果，不得因个人口味的不同而在饮食上挑三捡四，懂得适应大局。
8. 因员工食堂与员工宿舍在一起，因此员工在就餐时严禁进入员工住宿区。
9. 员工就餐时，不允许携带并饮用含有酒精类的饮品。
10. 为了尽量避免饮食浪费，公司行办将每天统计就餐人数，如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。
11. 为了不影响员工正常就餐，炊事员应根据食材需要，及时告之行办工作人员，本着有节约、有计划的'原则采购所用食材。
12. 为了尊重少数民族员工的饮食习惯，公司开设的员工食堂为清真食堂，因此所有来就餐的员工不得将非清真食品带入食堂。
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