布草仓库管理制度

时间:2022-10-24 10:20:11 制度 我要投稿

布草仓库管理制度(通用11篇)

  在现在的社会生活中,我们可以接触到制度的地方越来越多,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。制度到底怎么拟定才合适呢?以下是小编收集整理的布草仓库管理制度(通用11篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

布草仓库管理制度(通用11篇)

  布草仓库管理制度 篇1

  为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:

  1、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便。

  2、各楼层备足当天的所需干净布草,并于各班组负责。

  3、每天将脏布草放在统一位置,由主班和机班交于洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。

  4、每天机动班一架车,主班一架车。各自按要求、数量摆好自己车上的布草,机动班如布草不够可写借条借主班的。

  5、用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。每天做好交接布草工作并登记,机班每天用脏布草数和主班换干净布草,保证有有数可查。

  6、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。

  7、每月26号对布草进行盘点,要求主管参加,对盘存结果进行分析,若发现有短缺现象应对其做出处理。

  布草仓库管理制度 篇2

  一、布草交接管理

  1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;

  2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。

  3、各包房的布草分开管理,分别计数。如包房之间发生布草借用,必须做好记录并及时归还。

  4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草,按包房分开清点,并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。如洗涤部门有部分布草未能及时返还,应清晰注明布草拖欠数量及归还期限,并有双方签名确认。

  5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有差异,及时查找原因,并报告酒店主管。

  6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。

  7、脏布草回收袋装好,不可直接堆放在地上。

  二、布草送洗管理

  1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。

  2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点脏布草。

  3、收取布草时,各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总,协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录,服务员将清点数量与汇总情况一一核对,看是否相符。数量及状况确定后,双方责任人签名确认。

  4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤部门做特别处理,并做好记录。

  三、布草收回管理

  1、根据洗涤部门送回干净布草的时间,安排各包房服务员固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。

  2、洗涤部门送回的布草,由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。

  3、收回的布草必须按照指定规格折叠。

  四、布草报损流程

  1、服务员发现损坏的布草要及时通知主管。主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。

  2、布草破损,虚边或发黑严重的,不得再投入使用,必须申请报废。

  3、布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交酒店总经理处理。

  4、已经报废的布草与可用布草分开存放。可用作抹布或废布;

  五、工作责任

  1、平时综合检查时,布草质量将作为重点检查内容之一;

  2、尽量做到桌面整体卫生合格、客人对本店布草卫生质量的投诉将作为本店总经理对客服务质量考核的一部分。

  布草仓库管理制度 篇3

  1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作。

  2、楼层布草责任到人,各自对自己的楼层负责,要有责任心。

  3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准,不涂改数据、撕毁配备表,如发现处50—100元的经济处罚。

  4、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。

  5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管,有领班、主管做出处理,必要时通知经理,不及时上报者处20元的处罚。

  6、楼层布草如有短缺,原因不明时,找到责任人,有责任人承担布草短缺的责任,若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。

  7、夜值人员在为客提供服务时,布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用,加到房间的布草要做记录,否则按短缺处理(布草赔偿价赔偿)。

  8、严格按照要求与下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿。

  9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上,脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染。

  10、发生布草丢失要及时上报,不得隐瞒。

  布草仓库管理制度 篇4

  一、布草员工作职责:分上四和下三两名布草员

  1、早晨8—9点,向其负责的各楼层发送干净的棉织品数,并与该层服务员做好数量交接及记录(干净棉织品为头天的最后一次脏的布草)

  2、负责将楼层客房使用的棉织品,分批送与洗衣房洗净,并认真与楼层服务员及洗衣房人员做好交接;

  3、对被严重污染的布草要做特别交接及清晰非;

  4、配合楼层服务员,将楼层布草管理好,确保每日本楼层布草数量总数不变。

  二、楼层服务员对本楼层布草要认真负责,具体要求如下:

  1、在工作中,严禁因操作不当,将布草损坏,产生污染;

  2、认真如实填写工作清洁表,做好工作交接记录;

  3、如果本楼层布草临时不够用,必须与别的楼层更换,不得借用;

  4、如果发现客人损坏或拿走布草,“O”房要及时向领班报告,“C/O”房要及时向前台及领班汇报;

  5、认真与布草员配合做好布草记录,确保布草丢失;

  6、需要报废更换的布草,认真保存好,每周六由布草员将进行更换;

  7、客人拿走或赔偿的,每周六由布草员进行补充;

  8、确保每日本楼层布草总数不变,各班次要认真交接,有问题要及时反映;

  三、楼层领班要对负责的楼层布草要认真管理,要求如下:

  1、每日必须核查每层的`布草总数,发现问题及时追查;

  2、及时向前台所要“赔偿单”,做好记录;

  3、认真落实布草使用中的各项工作,确保所负责各层的布草管理工作的顺序进行。

  布草仓库管理制度 篇5

  一、干净布草发放

  (1)布草员每日在楼层服务员工作过程中对楼层服务员进行以脏换新的布草配送工作,以保证楼层服务员工作的正常开展。

  (2)每日楼层服务员在当日工作完成后按定量配置布草:

  工作车配量:1.2m床单:10个;1.2m被套10个;浴巾:12个;面巾:20个;方巾:20个;地巾:10个。

  工作车不配置1.8m及2.0m的床单、被套,需要时由布草员进行配送。布草员根据楼层服务员所需进行配送,领取人员签收后,由布草员填写《布草发放表》。

  (3)领班每天对楼层服务员的相关表格进行核查,并与布草员的《布草发放表》进行核对。

  (4)每周,部门管理人员不定期对楼层服务员工作车进行3次抽查,每次抽查4个工作车,核对楼层服务员配车量。

  二、脏布草收取

  (1)客房10楼与15楼工作间设脏布草间,新旧布草分隔管理。

  (2)每日由布草员上楼与楼层服务员完成脏布草的交接与数量清点,填写《楼层布草收取表》。

  (3)脏布草收取后由布草员对脏布草进行分类存放,方便外洗交接工作。

  (4)对需要特殊处理的布草需单独交接,并打结作上记号,要求外洗店做特殊洗涤处理。

  三、脏布草外洗

  (1)每日下午16:00-18:00,由布草员完成与洗衣厂的新旧布草交接、点数、确认工作。双方交接过程中,布草员与外洗双方核实数量,并与当日布草收取量核实,确认无误后才能进行布草送洗。

  (2)每日收取干净布草时送出脏布草,脏布草在楼层收取时填写《楼层脏布草收取表》,最后汇总填写外洗收取和送洗交接单。

  (3)填写《每日布草交接表》。

  (4)收取干净布草时,由布草员按个数清点核实,并检查布草洗涤后的颜色,手感,完好度,如有问题需立即向上级领导汇报。发现有未洗干净布草后,要求外洗店进行返洗并填写《返洗统计表》。

  四、餐饮布草交接

  (1)餐饮布草洗涤需当日交接,隔日领取。

  (2)餐饮部将布草送入布草房,由布草员对交接布草进行点数核实,填写餐饮布草交接单。

  (3)布草员与外洗人员交接餐饮布草时需要求外洗人员分开打包,严禁与楼层布草混杂。送回时也应分开交接。

  (4)布草员在收取餐饮外洗送回布草时按个数清点,并抽查送回布草中有无未洗涤到位的布草。

  五、布草盘点

  (1)每日布草员对布草房进行分类,定量整理码放并对布草进行日盘点工作,填写《布草房每日结存报表》。

  (2)每月15日和每月30日下午18:00,由部门主管牵头,对布草房及楼层分区域进行布草盘点。

  (3)由部门主管对盘点结果进行统计,出现差缺的查找原因,并将盘点结果报部门经理。

  六、布草使用要求

  (1)房间布草严格按照床型规格,配置数量进行更换。

  (2)不允许使用布草进行卫生清洁,由领班每日对楼层服务员进行监管。一经发现根据实际情况对楼层服务员作出相应处罚或者赔偿。

  (3)干净布草与脏布草分开存放,脏布草撤出房间应立即装入布草车内,以避免二次污染。楼层服务员每日应对布草车进行清洁。

  七、干净布草管理

  (1)干净布草必须分类,定量整齐码放入布草房货架。

  (2)干净布草使用做到先进先出的原则。

  (3)每周布草员需对货架进行清洁整理。

  八、布草房管理

  (1)布草房无人的情况下必须上锁。非布草管理人员不得进入布草房,不得违规领用。

  (2)未经部门管理员许可,各岗位不得私自挪用他人的布草,借用布草须报领班同意方可进行。使用后做到有借有还。

  (3)做完卫生后,所有楼层布草车放入指定位置,并锁闭工作间门。

  (4)客房人员不得私自将物品带离酒店和使用,否则按酒店相关制度处罚。

  (5)表格必须如实填写,不得弄虚作假。

  (6)布草员对布草房保管的布草负管理责任,楼层服务员对工作布草负管理责任,如有差缺,按酒店相关制度处理。

  布草仓库管理制度 篇6

  为加强对布草的规范化管理,合理使用布草,延长布草的使用寿命,避免浪费和损失,特制定本制度。

  一、布草的管理:

  洗涤部统一负责酒店所有布草(包括工衣鞋袜、台布、席巾、杯布、方巾、台圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗纱、窗帘、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床单等)的收发、洗涤,以及正常报损等管理。

  二、布草的申购:

  新布草由使用部门提出申购申请,并提供布草样板给洗涤部试洗认可后,由采购部按照采购审批程序统一采购。

  三、布草的发放:

  洗涤部按布草领用部门建立布草台账,所有布草入仓后由所需部门领出,洗涤部做好预洗、整烫工作,使用部直接从洗涤部领取使用。

  四、布草的使用和保管:

  布草使用遵循“谁使用准保管”以及“谁遗失损坏谁赔偿”的原则。使用部门可视实际需要做好洁净布草的备仓存放。

  五、布草的更换:

  更换布草原则上以一换一的方式,肮脏布草换清洁布草、更换时,洗涤部和使用部门要做好交接登记手续。

  六、布草的收洗:

  脏布草的收集由洗涤部每天下午3:30集中进行,各部门提前收集好脏布草。

  七、布草盘点:

  1、每月由洗涤部和使用部门联合进行月度盘点,盘点报告经双方部门负责人签名确认后,交一份给财务部。

  2、每季度(3、6、9、12月)由财务部、洗涤部和使用部门联合进行季度盘存清点。

  3、使用部门负责人及洗涤部负责离职或调往其他部门时,应进行有财务部人员参与的布草盘点交接手续。

  八、布草报损:

  1、使用部对不宜继续使用的布草应退回仓库,由使用部门填写《物资报损表》,经使用部门负责人签名确认后连同报损的布草一起交总仓验收,洗涤部根据已审批的布草报损数,按正常采购程序进行不定期补仓。

  2、每月底洗涤部须统计布草报损情况,布草报损要注明原因,分清责任,并须双方经理确认交财务部审核。洗涤部每季度(1、4、7、10月)可视布草报损情况看是否可修改作他用,并发至使用部门,否则按“废品处理规定”交财务部处理。

  3、对盘点过程中发现的布草短缺、破损或严重污渍(无法洗掉),应立即向洗涤部负责人报告,连同盘点报告表,呈交部门总监处理,任何员工不得私自处理。

  九、其他:

  1、财务部对酒店的`布草使用情况应进行监控,减少损失。

  2、使用部门临时需要较多布草使用时(如大型宴会、接待等),应向仓库提出暂借申请,并按规定办理借用登记手续后予以借出;使用完毕,应按期归还。

  3、布草交接过种中如发现人为的严重污染或破烂的布草,应及时向洗涤部当值负责人报告,以便采取相应适当措施。

  十、本制度自二0XX年XX月XX日起实施。

  布草仓库管理制度 篇7

  1、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。楼层应控制布草不能作其它用途。

  2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持'以旧换新、以一换一'的原则。

  3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。

  4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。

  5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。

  6、收送洗涤布草,要记录清楚数据,对于退洗及欠数布草要加减无误。若出现失误,将由楼层负责领班协调洗涤公司找回数量。若问题严重将追究督导层责任。

  7、客人赔偿、报损数据要在交班时记录,在配备数中冲减,进行交班。

  8、每月底为盘点布草日期,中班服务员将配合主管及领班盘点。按楼层配比数若出现差数,按每楼层工作人员,平均分配赔偿金额,从工资内扣除;赔偿按酒店规定%比核算。

  9、控制客房布草使用,是每位客房部员工的责任和义务。保管不善致使布草丢失,应主动找回数量或承担赔偿。

  10、每月对客人赔偿、报损的数据,主管应盘入资产报表内,进行冲减,以免数字遗漏。

  布草仓库管理制度 篇8

  一、必须设立与经营规模相适应的专用布草间,有清洁专用保洁 设施,并且标志明显。

  二、配备足够数量的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,有利于正 常周转使用和严格清洗消毒。

  三、客人使用被罩,床单,枕套,枕巾等物品后,必须严格清洗, 采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。 本店无清洗消毒条件的必须 与有资质的洗涤公司签订洗涤协议,确保洗涤消毒效果。 3,经清洗消毒被罩,床单,枕套,枕巾等物品,进入布草间过程 中包装严密,确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保 洁柜内进行保洁。

  四、保洁时间较长的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须再次 进行清洗消毒后,方可供客人使用。

  五、清洗消毒的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须做好清洗 消毒记录,保证一客一用一消毒。

  六、布草间实行专人管理,建立出入登记制度,先进先出。并做 好布草间日常卫生保洁,不得存放其它物品或有杂物。

  布草仓库管理制度 篇9

  脏布草管理

  (1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。

  (2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。

  (3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草,并做相关记录,在布草洗涤商清点时,客房管理人员(主管或领班)至少一人在场,同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。将清点结果进行对照比较。

  (3)对退洗布草单独存放,清点结果要单独记录标识,要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称,规格,数量,日期,人员),以方便在送货时单独核算,避免混淆。

  (4)楼层之间脏布草不允许混在一起。

  (5)住客房如需要临时更换布草(晚上),要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等,防止退房查房疏漏。否则,要有相关记录,并做好工作交接。

  布草间干净布草管理

  (1)指定楼层布草第一责任人。

  (2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。

  (3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存,将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。如中间有变动,需及时更新。

  (4)楼层之间布草不允许私自窜用。

  在途布草管理

  (1)在途布草的第一责任人为客房主管。

  (2)对退洗布草要准确记录,并有相关凭证,退洗布草如长时间未送还,客房主管要及时催送。

  (3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。必要时要及时上报,到布草洗涤现场了解情况。

  报损、调拨布草管理

  (1)布草如需报损,客房管理人员需及时了解报损原因,确认是否属于正常报损,否则需有相应的赔偿说明(客赔,布草洗涤赔偿,员工赔偿等),填写报损单,并上报酒店总经理签字,财务留存。

  (2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意,有相关记录凭证,财务留存。内部调拨要上报,客房管理人员要有相关记录,及时调整相关变动楼层台账记录。

  布草仓库管理制度 篇10

  一、制服管理:

  a、制服换洗

  1、制服必须以脏换净,以一件换领一件原则。

  2、接收时要认真核对制服编号,并按类别认真做好登记。做到数目清楚。

  3、检查制服内是否有遗留物品,编号是否齐全,发现有遗留物品做好记录,上报处理。

  4、将已接收的脏制服按干洗、湿洗、颜色洗涤要求分类,并点数装上布草车。

  5、每天定时将收取清点好的脏制服送洗衣房洗涤。

  6、取回洗烫好的制服,清点数目发现数目不符合要清查并上报。

  7、已洗烫好的制服运走中不准叠放在一起,必须用衣架挂在车上运送不能挤挂在一起保证制服的洗烫质量。

  8、将制服按编号顺序挂放,便以发放。

  b、确保制服质量及出品

  1、整理、挂放制服要注意把好质量关,凡不符合质量要求洗不干净、烫不平或有异味的不可发出使用。

  2、不得发出破损、掉钮扣或缝补后有损员工仪容仪表的制服。

  c、注意事项

  1、因各种原因找不到制服时,必须用机动的制服顶替,以免影响员工的正常工作。

  一般制服不得外借如遇特殊情况,经部门经理同意,且外借单位留下借条后方可借走。

  2、凡人为损坏的制服,由损坏者负责照价赔偿。

  二、布草管理

  a、布草清点及发放

  1、布草要按颜色、种类、布草的大细分别收发。

  2、收布草时要点清数量,并检查布草内是否有杂物,而有杂物应要求送洗部门清理干净。

  3、接收特殊洗涤物品和重点物品必须做记录,并做好标记和洗衣房做交接班记录。

  4、发布草时,按本部实际点数发放,双方做签收手续并做数量记录。

  b、布草出品质量

  1、发布草时要把好质量关,例如洗不干净布草、烫不平整布草、有异味布草。

  2、以上3种布草要重申交洗衣房处理后再发放。

  3、对破损的布草要修补后,重洗烫方可发放。

  三、制服布草报废制度

  a、制服报废

  1、制服报废一般每月月底报废一次,报废制服由布草房确认,填好报废单及数量。

  2、再由洗衣房经理检查认可报废后,由洗衣房经理签名。

  3、必须经成本部人员核对报废数量及签名。

  b、布草报废

  1、每星期四报废一次,报废是因损坏程度无法使用的,由布草房、楼层、餐厅等部门各自把关,将拟报废布草收检出来。

  2、由布草房点数,按数填报损单,由各使用部门主管核对签字。

  3、成本部核对签字,由布草房车上报废标记。

  4、报废的布草由布草房派发给各部做清洁用途。

  四、成本控制制度

  a、布草方面

  1、从洗衣房洗好的布草,每日做全面检查。有烂的交裁缝修补,烂边的台布改成细台布、厨房围裙使用,报废的床单改成枕袋或裁制婴儿床单等工作。

  2、不能修补的毛巾、台布可发给pa、工程部、厨房、管事部等部门做清洁布使用。

  b、制服方面

  1、裁缝尽量做修补工作。例如:西装洗水后起皱纹,可拆掉里朴,烫好后再缝补好。里布烂可以重换,西装肩垫损坏要重换。咨客长裙换金边、布吠换象根等工作。

  2、要求所有员工穿西装、背心、外套要四天以上换洗一次,以免衣服多洗易损坏,同时可节约洗衣原料及人力。

  3、员工换洗制服以一件换一件,以免制服流失。如有遗失或人为损坏,本部将知会员工到财务部交款作赔偿处理。

  4、把报废的制服,上衣、西装、厨衫拆下纽扣或西裤拆下拉链可再次使用。

  布草仓库管理制度 篇11

  1、按时上、下班,参加宾馆点名例会。

  2、严禁脱岗、串岗,遵守工作纪律。

  3、对布草进行分类存放保管,整齐合理,存取方便。

  4、每天按时收取各楼层、单元的待洗布草,准确清点、填写布草单,双方签字确认。

  5、将待洗布草集中后,再次认真清点并交于洗涤公司。

  6、每天按时接收洗涤公司送回的干净布草,认真清点,核对原始单据无误后,按布草单分发给各楼层、单元。

  7、回收洗涤公司洗涤不彻底的布草,登记并退回返洗。

  8、回收洗涤公司洗涤过程中致使破损的布草,登记并与洗涤公司交涉,然后上报主管领导。

  9、将有破损、污迹的布草退回布草房,分类存放并登记。

  10、每月定期对布草进行盘点,对盘存结果进行分析,若发现短缺现象应对其作出处理。

  11、除进行常规工作外,优先服从领导临时工作安排,动作要迅速,坚决杜绝懒散、拖沓,保证工作质量与效率。

  12、熟悉消防知识,会使用消防器材,在紧急情况下,能完成自己的职责。

  13、服从宾馆经理和主管领导管理,认真完成工作任务。

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