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蔬菜基地管理制度（精选13篇）
在现在的社会生活中，制度对人们来说越来越重要，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编收集整理的蔬菜基地管理制度，希望对大家有所帮助。
蔬菜基地管理制度 1
为了高标准建设蔬菜基地，确保产品符合无公害食品的标准，根据国家有关法律、法规和农业标准化规定的要求，结合本公司的实际，特制定如下基地管理办法：
一、组织领导
无公害食品基地建设是从生产到消费的一项系统工程，涉及面广、专业性强。公司领导非常注重基地的建设，成立了以总经理为组长，分管生产经理为副组长，各质检科长、车间主任、班组长、保管理及有关技术人员为成员的无公害食品开发管理小组，主要负责制定基地蔬菜生产技术操作规程，并监督实施；推广无公害食品栽培新技术，普及病虫害综合防治和平衡施肥技术；在初加工中严格按质量标准、生产工艺流程来操作。组长、副组长具体负责领导和工作协调，并对工作开展情况进行督促检查。各成员把好自己分管的工作，确保每一道环节都有人管。
二、基地环境管理
本公司基地生产的蔬菜自质量认证以来，一直坚持可持续发展的原则，改善、稳定基地环境质量，保证水、土壤、大气质量符合无公害食品生产要求。几年来，环球工贸公司林木基地在蔬菜基地周围植树500多万株，有效提高了大气质量，改良了农田小气候；对于土壤，公司采取增施有机肥和轮作换茬的方法，改善土壤结构，提高土壤能力；对于水质，基地周围数公里范围内没有“三废”污染企业，灌溉用水全部用地下水，水质一直比较稳定。定期对基地环境质量进行监测，加强示范区环境质量的动态管理，及时发现并控制环境污染，保障基地生产的正常进行。
三、生产资料
加强对基地所用的生产资料，特别是农药、肥料的经营管理。设立了生资超市，由生资超市统一购进国家及省推荐的或经市农产品质量检测中心检测合格的农业生产投入品，从源头将高毒、高残留农药及不合格肥料拒之产地之外。在技术人员指导下严格按照生产技术规程的要求使用化肥、农药等生产资料。任何人不得自作主张购买违规品种，否则一切不良后果自负，并追究有关人员责任。
四、生产过程管理
1、生产标准和技术规程
认真贯彻《农业法》、《质量法》、《环境保护法》、《山东省农业环境保护条例》及《生产技术操作规程》，结合我地实际，逐一制定出从生产环境、生产过程到产品品质、加工包装等一系列的详尽的操作规程，真正做到生产中的每一个环境都有标准可依。
2、增施有机肥和生物肥料
依据无公害食品生产中对肥料的要求，平衡施肥，为蔬菜生产提供良好的土壤环境。一是施用充分腐熟的有机肥料。二是引进推广新型生物肥料。三是实行测土配方，平衡施肥，对土壤进行化验、对产量进行记录，用科学的方法制定出不同生育期相应的施肥方案。
3、综合防治病虫害
一是农业防治，包括选用抗病、虫的蔬菜品种，种子经非化学处理，轮作套种以及适宜水、肥、温度调控，增强作物自身的'抵抗能力。加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，减少病、虫来源；二是生物防治，采用以虫治虫、以菌治虫、以菌治病的措施，保护环境；三是物理防治，如架设防虫网，灯光诱杀，采用覆盖或人工直接捕杀等，切断病虫来源。
4、加强业务培训，提高员工无公害食品生产水平为使员工熟练掌握无公害食品蔬菜生产技能，搞好技术培训，公司建立了完善的培训制度。
（1）培训形式：将《蔬菜生产技术规程》、《禁用农药规定》等编印成小册子发到员工手中，做到人手一册。设立田间课堂，聘请中国农科院、山东农业大学等有业务关系的专家来讲课，首先对农场场长及技术人员进行培训；其次对基地的员工进行培训，全面提高生产者无公害食品生产水平。
（2）培训内容：发展无公害食品生产的意义，国际、国内无公害食品生产的形式；无公害食品生产技术知识，具体包括：生产技术规程、农药、化肥合理使用准则，农药、化肥合理使用要求等；农药检测的意义及基本知识。
（3）培训时间：有关技术人员季前集中培训7-10天；基地员工季前培训1次平均1天以上；季中根据不同情况不定期设立田间课堂培训。通过技术培训，提高公司员工对无公害食品的认识和生产技能，以此保证各项生产标准和技术措施的落实。
五、产地档案管理
由公司建立基地蔬菜数据档案库体系。按照无公害食品蔬菜生产的标准要求，公司要对各蔬菜的生产、储存保鲜、运输、销售等各个环节情况做好完整的档案记录。加强数据化管理，把所有相关数据输入计算机，进行必要的分析和处理，逐渐建立起高标准的产品数据档案库体系。
六、内部检测制度
以公司检测室为主，依托市农产品质量检测中心，对产地环境质量和产品质量进行检测监督。引进先进的农药残留速测仪器，采用全面检查和抽查的办法，实行跟踪管理，发现产地被污染或使用的农业投入品不符合无公害食品相关要求，以及产品质量不达标的地块，查明原因，根据公司规定制定相应的处理措施。
七、强化监督
在加强对蔬菜生产基地监督的同时，自觉接受农业行政主管部门的监督，定期向管理部门汇报生产情况和生产中存在的问题，确保产品的质量。
蔬菜基地管理制度 2
一、种植基地的职能
种植基地的职能是在管理部副经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司蔬菜基地全面工作，组织基地的生产、督促生产计划的安排及落实。
蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理；基地肥料、农药使用管理；基地病虫害防治；基地田间档案管理；基地的环境监察保护；基地产品出事宜。
二、种植基地的组织结构
第二节种植基地的岗位职责
一、基地主任岗位职责
1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导，负责种植基地的全面工作，并向蔬菜管理部副经理负责。
2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握各蔬菜品种生产情况，并作出适当的安排。
3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。
4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效益，落实完成上级领导下达的各项任务。
5、负责蔬菜基地的人员管理工作，经常组织员工学习蔬菜种植、养护技术，努力高基地人员素质和技术水平。
6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产，为基地的生产创造良好的环境。
7、组织好基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安全工作。
8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结，上报蔬菜管理部副经理并备案。
9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。
二、蔬菜基地园艺技术员工作职责
1、园艺技术员在基地主任的领导下，负责基地种植生产、养护技术的指导和实施。
2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的'生长规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指导种植、养护人员科学管理基地的各项工作，有效解决种植、养护中遇到的困难。
3、每天对基地观察一次，及时对蔬菜的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。
4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括：
◆发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。
◆生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。
◆产品分期分批出园时间、出园数量、出库数量等情况的统计。
◆采购和种植蔬菜品种的入库、出库等记录。
5、为每一苗蔬菜种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成册，保存到档案袋。
6、指导园艺工人防治蔬菜种植、养护、生长过程中发生的病虫害，做好各种植区蔬菜种植前的准备工作，定期给园艺工人传授种植、养护的基础知识和实用技术。
7、配合基地主任做好种植养护技术资料的总结和积累工作，月底进行总结，上报基地主任并备案。
8、完成种植基地领导交给的其他任务。
三、蔬菜基地植保技术员工作职责：
1、植保技术员在基地主任的领导下，负责基地种植生产、养护技术的指导和实施。
2、有计划、有重点的观察各种苗木品种病虫害的发生规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的植保防治措施并付诸实践，同时指导种植、养护人员科学管理蔬菜基地的各项工作，有效防止种植、养护过程中各种病虫害的发生。
3、每天对基地巡视一次，及时对苗木的生长状况进行了解，严密监控各种蔬菜品种的生长状况及病虫害发生情况，并对巡视的情况进行整理，制定日报表。
4、对蔬菜生长及病虫害监控的日常巡视情况的整理和统计。
蔬菜基地管理制度 3
第一章 总则
第一条为加强蔬菜基地管理，稳定菜田面积，促进蔬菜生产，保障蔬菜供应，根据《中华人民共和国土地管理法》、国务院《基本农田保护条例》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本条例。
第二条本市行政区域内蔬菜基地的建设、管理，征用、占用蔬菜基地，以及在蔬菜基地内从事生产经营活动的单位、个人，均应遵守本条例。本条例所称蔬菜基地，是市人民政府确定的专门从事商品蔬菜生产的耕地，以及用于蔬菜科研、技术推广、良种繁育的耕地。
第三条市人民政府应当坚持十分珍惜和合理利用土地的方针，将蔬菜基地的建设与发展规划纳入城市总体规划和国民经济与社会发展计划。
第四条市蔬菜行政管理部门是本市行政区域内蔬菜基地建设、保护和管理的主管部门。区、县蔬菜行政管理部门负责辖区内蔬菜基地的保护和管理工作。市规划、发展与改革、国土资源、农业、环保、财政等部门，应各司其职，协同做好蔬菜基地的保护和管理工作。
第五条一切单位和个人都有保护蔬菜基地的义务，对违法侵占、破坏蔬菜基地及其设施的行为有权举报、控告。
第六条市、区、县人民政府和蔬菜行政管理部门对在蔬菜基地及其设施的建设、管理和蔬菜基地内蔬菜的生产、科研工作中做出显著成绩的单位和个人，给予表彰、奖励。
第二章 规划与建设
第七条市、区、县人民政府应根据本市城市总体规划和土地利用总体规划，制定蔬菜基地专业规划，做到合理利用，用养结合，相对集中，相对稳定。
第八条本市蔬菜基地面积，按城市人口人均0.04亩的标准实行总量控制，由市发展与改革部门和市蔬菜行政管理部门按照土地资源状况与有关区、县商定指标，逐步划定。
第九条蔬菜基地分为两级：生产条件好、产量高、经城市总体规划和土地利用总体规划划定的长期保留的菜田，为一级蔬菜基地；生产条件较好、产量较高、经城市总体规划和土地利用总体规划划定的在规划期内严格控制征占的菜田，为二级蔬菜基地。
第十条市、区、县蔬菜行政管理部门应对划定的蔬菜基地设立标志，逐级建立档案，并负责监督管理。
第十一条市、区、县人民政府应增加蔬菜基地建设的投入，扶持、鼓励蔬菜生产经营者对蔬菜基地的井、渠、路、电等基础设施进行建设，提高抗御自然灾害的能力。
第十二条蔬菜生产经营者应增加对菜田的投入，改良土壤，选育良种，应用新技术，增施有机肥料，使用无公害农药，防止水土流失和污染，提高蔬菜的产量和质量。
第三章 管理与保护
第十三条各级人民政府应加强对蔬菜基地及其基础设施的管理和保护工作。市、区、县蔬菜行政管理部门以及乡、镇人民政府应建立蔬菜基地基础设施的管理保护制度，安全管理人员，经常检查和维修，保证设施正常运转。
第十四条任何单位和个人不得擅自占用蔬菜基地或改变其用途。国家重点建设及城市基础设施建设项目选址确实无法避开一级蔬菜基地和因建设确需征占二级蔬菜基地的，由用地单位提出申请，经规划管理部门审查并报经蔬菜行政管理部门签署意见后，按国家土地法和省实施办法的规定办理审批手续。国土资源行政管理部门应将批准征用的蔬菜基地面积和具体位置书面告知同级蔬菜行政管理部门。
第十五条兴办乡镇企业或建设村民住宅确需占用蔬菜基地的，应在服从城市总体规划、土地利用总体规划和区、县、乡镇建设用地规划的前提下，按照有关规定办理审批手续。所占用蔬菜基地面积，由乡、镇人民政府负责补齐，并报区、县及市蔬菜行政管理部门备案。
第十六条征用、占用蔬菜基地应遵循先补后占的原则，审批部门按照占一亩补一亩五分的标准安排补建新菜田。在当地无法增补或增补不足的，由市蔬菜行政管理部门会同市发展与改革部门与有关区、县人民政府协调增补。
第十七条经批准征用、占用的蔬菜基地，一年内不用又可以种菜的，征占单位应组织或委托他人种菜。
一年以上未动工兴建而闲置未用的，由国土资源行政管理部门按照有关规定收取土地闲置费。
用地单位未经原批准机关同意，连续两年占而不用的，由国土资源行政管理部门收回土地使用权，注销土地使用证继续作为蔬菜基地，恢复蔬菜生产。
第十八条在与蔬菜基地相邻地带进行建设的，应负责保护蔬菜基地的动力、排灌、道路等生产设施，不得影响菜田的生产。
第十九条经营者承包蔬菜基地内的菜田，应与发包方签定承包合同，并严格履行，不得弃耕抛荒。
第二十条承包人不得在承包的蔬菜基地内建窑、建房、建坟和挖沙取土。
条蔬菜基地内禁止下列行为：
（一）向蔬菜基地及其附近地带倾倒、排放有毒、有害的物质和堆放固体废弃物；
（二）在蔬菜基地内使用国家禁止使用的农药和其他化学物品；
（三）用有毒、有害污水、废水灌溉菜田。
第四章 开发基金
第二十二条经批准征占蔬菜基地的单位，必须向国土资源行政管理部门缴纳新菜田开发建设基金。缴纳标准由市人民政府根据新菜田开发建设的投入作出具体规定。新菜田开发建设基金不得免缴、减缴或缓缴。
第二十三条新菜田开发建设基金，由国土资源行政管理部门负责征收，财政专户存储，市蔬菜行政管理部门会同市财政部门按照规定的审批程序安排使用。
第二十四条新菜田开发建设基金实行有偿使用和无偿使用相结合，专项用于蔬菜基地的开发、建设和改造。具体办法由市人民政府规定。
第五章 法律责任
第二十五条违反本条例第十四条规定，未经批准或采取不正当手段占用蔬菜基地的，由县级以上国土资源行政管理部门依照土地管理法律、法规的规定处罚。
第二十六条违反本条例第十九条规定弃耕抛荒的，由蔬菜行政管理部门按该地菜田上年实际平均产值的一至五倍处以罚款，并可责成农村集体经济组织收回其承包经营的菜田。
第二十七条违反本条例第二十条规定，在蔬菜基地内建窑、建房、建坟和挖沙取土的，由县级以上国土资源行政管理部门和蔬菜行政管理部门依照有关法律、法规的规定处罚。
第二十八条违反第二十一条规定，向蔬菜基地及其附近地带倾倒、排放有毒、有害物质和堆放固体废弃物、在蔬菜基地内使用国家禁止使用的农药和其他化学物品，以及用有毒、有害污水、废水灌溉菜田造成菜田污染的，由环境保护部门依照有关法律、法规的规定处罚，造成损失的依法承担赔偿责任。
第二十九条侵占或损坏蔬菜基地基础设施的，由县级以上蔬菜行政管理部门责令其限期修复或赔偿，并可处以损失金额一至二倍的`罚款。
第三十条国家机关及其工作人员违反本条例规定，有下列行为之一的，由其所在单位或上级主管部门对主要负责人或直接责任人给予行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任：
（一）越权批准占用蔬菜基地的；
（二）为未缴纳新菜田开发建设基金的单位办理用地手续的；
（三）对违法占用蔬菜基地行为不履行管理职责的；
（四）未按规定标准补足菜地的；
（五）擅自批准免缴、减缴、缓缴新菜田开发建设基金的；
（六）截留、挪用、贪污罚没款物、菜田建设资金和收受贿赂的；
（七）法律、法规禁止的其他行为。
第三十一条依据本条例有关规定所处的罚款和没收的非法所得，应全额上缴同级财政。
第三十二条当事人对行政处罚决定不服的，可按照行政复议法和行政诉讼法的规定，申请复议或提起诉讼，逾期不申请复议、不向人民法院起诉，又不履行处罚决定的，作出处罚决定的机关可申请人民法院强制执行。
第三十三条拒绝、阻碍蔬菜行政管理部门工作人员履行公务的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚法》的有关规定处罚，构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
第六章 附则
第三十四条本条例自公布之日起施行。
蔬菜基地管理制度 4
第一条点为了加强蔬菜基地的管理，稳定和发展蔬菜产业，保障蔬菜的有效供给和食用安全，根据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本条例。
第二条 本市行政区域内蔬菜基地的规划、建设、使用、保护及其相关管理活动适用本条例。
本条例所称蔬菜基地，是指市政府根据城镇人口对蔬菜的需求而确定的常年用于商品蔬菜生产的耕地和蔬菜科研、良种繁育的场地以及配套基础设施用地。
第三条 市、区、县(市)政府应当加强对蔬菜基地管理工作的领导，将蔬菜基地规划、建设纳入本行政区域的国民经济和社会发展规划，建立稳定的财政投入增长机制，健全蔬菜产业风险应对机制。
第四条 蔬菜行政主管部门负责蔬菜基地的统一管理。
土地、规划、发展和改革、财政、物价、商务、水务、环保、食安办等部门应当按照各自的职责，共同做好蔬菜基地的相关管理工作。
乡(镇)政府、街道办事处应当做好蔬菜基地管理的有关具体工作。
第五条 蔬菜基地的管理应当遵循统一规划、合理布局、规范建设、占补平衡、严格监管的原则。
第六条 市蔬菜行政主管部门按照城镇人口人均面积0.033亩的标准测算全市蔬菜基地的面积，并制定各区、县(市)面积指标分解方案，报市政府批准后实施。
第七条 蔬菜基地由市蔬菜、土地行政主管部门会同区、县(市)政府，根据长沙市土地利用总体规划、长沙市蔬菜产业发展规划和长沙市蔬菜基地建设规范确定，报市政府批准后向社会公告。蔬菜基地由市蔬菜行政主管部门统一设立保护标志。
市、区、县(市)蔬菜行政主管部门应当会同土地行政主管部门对蔬菜基地登记造册，建立档案。
长沙市蔬菜基地建设规范由市政府另行规定。
第八条 蔬菜行政主管部门应当会同相关部门做好蔬菜后备基地的规划工作。因城镇人口增长或者被征收、征用而造成蔬菜基地面积不足的，应当及时从蔬菜后备基地中补充。
第九条 蔬菜基地应当常年种植蔬菜。不得有下列行为：
(一)弃种抛荒;
(二)未经市政府批准擅自改变蔬菜基地的性质和用途;
(三)在蔬菜基地上取土、挖砂影响蔬菜种植;
(四)向蔬菜基地倾倒、排放有毒有害的污水和气体以及其他有毒有害物质;
(五)在蔬菜基地周围建设污染环境、影响蔬菜生产的项目;
(六)其他损害蔬菜基地的行为。
第十条 蔬菜行政主管部门应当会同环保行政主管部门对蔬菜基地的生产环境进行定期监测。发现生产环境可能影响蔬菜基地正常生产的，应当及时采取相关保护措施。
第十一条 蔬菜基地一经确定，必须严格保护。确需征收、征用蔬菜基地的，应当按照有关法律、法规的规定办理。
征收、征用蔬菜基地的，土地行政主管部门应当征求蔬菜行政主管部门的意见。
蔬菜基地被征收、征用的，市、县(市)蔬菜行政主管部门应当按照占补平衡的原则，及时补充蔬菜基地。
第十二条 蔬菜基地被征收后，应当按照政府规定的标准缴纳新菜地开发建设基金;新菜地开发建设基金由财政设立专户储存，专项用于蔬菜基地的建设、改造以及本条例规定的其他扶持活动;任何单位和个人不得减收、缓收、免收新菜地开发建设基金;具体办法由市政府规定。
第十三条 新菜地开发建设基金的收取应当接受同级蔬菜、财政等行政主管部门的监督。新菜地开发建设基金的使用应当接受同级财政、审计等行政主管部门的监督。
县(市)新菜地开发建设基金的收取和使用，还应当接受市蔬菜行政主管部门的监督。
第十四条 根据蔬菜基地的建设发展需要，市、区、县(市)政府应当安排蔬菜基地扶持资金。蔬菜基地扶持资金由财政专项资金、新菜地开发建设基金和用于蔬菜产业发展的价格调节基金等构成。
第十五条 市、区、县(市)蔬菜行政主管部门应当会同相关部门制定蔬菜基地扶持资金年度使用方案，报同级政府批准后实施。
任何单位和个人不得截留或者挪用蔬菜基地扶持资金。
第十六条 有下列情形之一的，公民、法人和其他组织可以向市、区、县(市)蔬菜行政主管部门申请蔬菜基地扶持资金：
(一)新建蔬菜基地的;
(二)扩建和提质改造现有蔬菜基地的;
(三)推广科学种菜、育苗，进行技术培训、科研实验、技术推广的;
(四)因自然灾害造成蔬菜基地重大损失的;
(五)其他政策性支持的项目。
享受本市蔬菜基地扶持资金的，应当优先保障本市蔬菜供应。
第十七条 市、区、县(市)蔬菜行政主管部门每年应当向社会公告蔬菜基地扶持资金的使用方案。
申请蔬菜基地扶持资金的公民、法人和其他组织可以依照有关规定提交书面申请。
市、区、县(市)蔬菜行政主管部门应当会同相关部门对申请进行审查，并在当地主要媒体上公示给予扶持的蔬菜基地及扶持金额。公示无异议的，应当按计划拨付资金。
财政、审计和其他专项资金行政主管部门对蔬菜基地扶持资金的使用实施监督。
第十八条 蔬菜基地生产经营者应当严格遵守农业投入品使用管理规定，发展无公害、绿色、有机蔬菜的生产，配备蔬菜质量检测设施，对生产的蔬菜进行检测，确保蔬菜质量安全。
市、区、县(市)蔬菜行政主管部门应当推进标准化蔬菜生产，建立健全蔬菜检验检测、质量追溯和质量安全风险预警体系，提高蔬菜质量安全水平。
蔬菜基地所在地的乡(镇)、街道农业技术服务机构应当对蔬菜基地的蔬菜质量安全进行监测。蔬菜基地扶持资金中应当安排一定的费用，用于农业技术服务机构的蔬菜质量安全监测。
第十九条 坚持多渠道增加对蔬菜基地建设的投入。市、区、县(市)政府应当在涉及农业发展的专项资金中扶持蔬菜基地建设，引导、鼓励蔬菜生产经营者增加对蔬菜基地的投入。
第二十条 市、区、县(市)蔬菜行政主管部门应当根据市场需求，为蔬菜基地生产经营者提供生产、销售等信息服务;建立覆盖主要蔬菜品种的生产、流通、销售各个环节的信息监测、预警和发布制度，对种植面积、产量、交易量、库存量及价格进行及时监测，引导蔬菜基地生产经营者合理安排生产和经营活动;及时向社会公布蔬菜基地的蔬菜质量监测结果。
第二十一条 市蔬菜行政主管部门应当根据蔬菜市场监测结果和预测分析，及时制定本市应急蔬菜种植方案。对根据本市应急蔬菜种植方案进行生产的'经营者，可以按照在本市的蔬菜上市量给予一定补贴。
第二十二条 市、区、县(市)蔬菜行政主管部门应当推广和应用新技术，采取多种形式对基地生产经营者进行技术指导和技术培训，提高蔬菜基地生产经营者安全生产意识和科学种菜水平。
第二十三条 市蔬菜行政主管部门应当扶持繁育、引进适合本地的优良蔬菜品种，满足全市蔬菜基地的用种、用苗需要。
第二十四条 市、区、县(市)政府应当加强蔬菜市场建设和蔬菜市场应急供应的调控，扶持建设多元化的蔬菜流通服务体系，引导蔬菜基地与蔬菜批发市场、农贸市场、大型连锁超市等实现产销对接，鼓励发展蔬菜连锁经营、直供配送、电子商务等新型流通业态。
第二十五条 蔬菜、土地、环保、财政等行政主管部门以及蔬菜基地所在地的乡(镇)、街道农业技术服务机构的工作人员违反本条例规定，玩忽职守、逾越职权、徇私的，由其所在单位或者上级主管部门给予处分;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十六条 违反本条例第十二条规定，减收、缓收、免收新菜地开发建设基金的，由市、县(市)政府责令限期缴纳新菜地开发建设基金;对批准减收、缓收、免收新菜地开发建设基金的直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。
第二十七条 违反本条例第十五条规定，截留或者挪用蔬菜基地扶持资金的，由市、区、县(市)政府责令退回，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十八条 违反本条例第九条规定，蔬菜基地生产经营者在蔬菜基地内弃种抛荒的或者擅自改变蔬菜基地的性质和用途的，由市、区、县(市)蔬菜行政主管部门责令限期改正;逾期不改正的，由市、区、县(市)蔬菜行政主管部门追回其已取得的蔬菜基地扶持资金，不再享受蔬菜基地的相关扶持政策。
第二十九条 违反本条例第十八条规定，蔬菜基地生产经营者未配备蔬菜质量检测设施或者没有对蔬菜质量进行检测的，由市、区、县(市)蔬菜行政主管部门责令限期改正;逾期未改正的，向社会公示，不再享受蔬菜基地的相关扶持政策。
第三十条 违反本条例其他规定，相关法律、法规已规定法律责任的，由相关行政主管部门依法追究法律责任。
第三十一条 本条例自2012年1月1日起施行。1991年3月19日长沙市第九届代表大会常务委员会第二十七次会议通过的《长沙市蔬菜基地保护办法》同时废止。
蔬菜基地管理制度 5
蔬菜设施栽培是我场调整产业结构，发展现代农业，挖掘农业休闲旅游观光功能，适应农场发展形势的重大举措。为了实现蔬菜大棚的有效管理，变成为企业主导优势产业的示范窗口，特制订员工守则和各项工作岗位制度，望全体员工遵照执行。
一．员工守则
一．爱党爱国，爱岗敬业，树“八荣”弃“八耻”，厂兴我荣，厂衰我耻。
二．钻研生产技术，学习本职业务。
三．服从管理，听从安排，努力完成各项生产任务
四．执行各项规章制度和劳动纪律，不迟到，早退。工作时间坚守岗位，有事请假。
五．爱护公共财物，关心集体利益，履行勤俭节约，杜绝随意浪费。
六．加强自身的文化修养和道德修养，待人和气，文明服务，诚信经营，外树形象，团结同志，互相帮助。
七．安全第一，警钟长鸣，杜绝各类事故，保障人身安全。
总经理岗位职责
一．负责园区生产技术经营与规划，制定每年工作计划，领导指挥全体员工努力完成生产计划的经济指标。
二．对园区安全生产，治安保卫工作负总责。
三．在技术员的协助参谋指导下，全面负责各类蔬菜的种植管理技术，培训员工，调配劳力，不误农时，忙而不乱。
四．有权聘用员工和解聘工作不能胜任，不负责的员工。有权对聘用的员工进行奖罚，直至解除劳动协议。
五．定期（每周或半月）召开例会，总结经验，查找不足，及时向厂部汇报工作进展情况。
六．当好领导的参谋与助手，及时汇报生产经营中的新问题，新情况，不隐瞒，不拖延，保证工作正常开展。
技术总监（员）岗位职责
一．在总经理的领导下，制定每年的技术管理计划，每月的工作内容，目标及培训计划。建立起完整的技术管理档案，做好日常生产记录。
二．负责各类蔬菜种植的规划，育苗，移苗，定植，生产。土肥水，病虫害的防护工作。
三．坚持预防第一，防治结合的植保方针，严禁使用违禁农药和高毒，高残留农药。生产绿色健康食品，维护大众健康。
四．蔬菜大棚技术管理工作是十分精细的工作，技术员每天必须进棚观察，温度，湿度，风口宽度，指导员工，做到标准化管理，总结出操作规程。
五．培训年轻技术人员和培训长期工为技术熟练工，当好经理参谋助手，做到岗不离人，不误农时，认真负责，积极主动。
蔬菜大棚员工管理制度
为提高蔬菜区内部管理水平和经营效益，进步明确责任，强化考勤管理，转变员工工作作风，建立和谐有序的工作氛围。根据实际特制订本规章制度。
一．上班期间自由散漫，无理取闹，大声喧哗，目无纪律，弄虚作假，有明显失误，且不服从领导分配的员工，经批评教育，愿改正的视其情节，给予警告，记过，辞退等处分。
二．按时上下班，迟到早退当月累计3次以上视为缺勤一天，扣除1天工资，5次以上停职检查。
三．请假例行请假手续，并上交书面假条，三天内由总经理批准，五天以内报主管领导批准，五天以上报场劳人科审批。
四．无故旷工或严重违反劳动纪律的.行为，除扣除当天工资外必须向场级领导提交书面检查或情况说明。旷工连续3天以上者停止工作，严肃处理。
五．服从管理人员的安排，保质保量完成当天工作。完不成工作任务的，扣除其当天工作报酬。
六．在工作过程中，必须听从技术人员指导，严格按照技术要求操作，对于严重违反技术操作规程经多次批评指点仍然不能纠正的，停其工作，严肃处理。造成的损失必须照价赔偿。
七．每位员工必须爱护和保护公共财产，注意节约生产资料，对故意损害公物者，要严厉打击，加倍赔偿。
八．自觉维护园区内和生产棚内的环境卫生，爱护花草，道路，不乱扔烟头，纸屑，果皮等废弃物。保持现场整洁，树立企业形象。
九．资金管理：生产所需资金必须经过有关领导审批，坚持收支两条线。出纳人员必须做到，日清日结，账实相符。任何借款必须经过领导签字后方可支付。
十．考勤管理：考勤人员必须做到每天上午，下午现场实际考核，坚持中间抽查。每个月中或月底与实际核对无误后方可签字造表，发放工资。
十一．员工上下班必须注意交通安全，过公路岔口时要停车观望，确保安全无危险是，在迅速通行。
蔬菜大棚物资管理制度
一．坚持原则，公私分明，实事求是，账目清晰，手续健全。
二．闲杂人员不允许进入库房，严禁在库房内吸烟，点火。
三．库房内物资摆放要整齐，有序。物资出入必须要有凭证，数字记录要准确清晰。
四．物资必须要经领导同意后方可出入库房，出库时由领物人签字后领取。
五．因正常工作需要向库房借工具时，按制度办理手续，例行程序。保管人员应及时将借出的工具，物料收回。因未及时收回而丢失，责任没有落实者，由管人员照价赔偿。
六．库房账务账目必须相符，所有物资，工具丢失或者损坏而查无责任时，库管人员除无条件赔偿之外，并交纳金5~50元，情节严重者调离保管职务。
七．物资的借用，归还必须有记录可查，物资进入必须建立台帐。
八．库管定要及时积极完成领导交办的其他工作。
保卫人员职责
一．负责对出入的外来人员，车辆及所带物品进行检查，询问登记。未登记或者不明确时进行处罚。
二．严禁上班期间饮酒或酒后上班，或班中睡觉，无故脱岗。
三．夜间要加强巡逻，防盗，防火，确保生产区内安全，确保所有公共财产的安全。
四．协助总经理搞好保卫工作，完成领导临时交办的各项工作。
蔬菜基地管理制度 6
1、蔬菜生产管理制度
1.1、为保证蔬菜生产地有效管理，一般实行法人（经理）负责制，分设蔬菜生产管理员、植保员若干人。
1.2、经理负责基地投入品的采购，生产安排，实行农资统一采购、统一供应、统一管理。监督基地管理员和植保员做好本职工作。
1.3、蔬菜生产管理员职责：
（1）负责基地生产安排、作物品种搭配、茬口安排、采收、产品外调等；
（2）负责记录蔬菜生产状况、农田作业的监督管理情况、田块标示和记载；
（3）负责对种植人员进行生产技术培训；
（4）负责落实各项技术措施；
（5）负责基地新品种种植示范。
1.4、植保员职责：
（1）负责基地的环境卫生，病虫害发生状况的调查；
（2）负责病虫害的防治以及投入品的使用管理，建立完整的记录和管理档案；
（3）有机肥原料主要源于农场或有机农场（或畜场），日光温室集约种植或处于邮寄转换期或证实有特殊的.养分需求时，经认证机构许可可购入一部分农场外的肥料原料，负责监督所有肥料原料按照堆肥的要求进行堆制，彻底腐熟后用于有机蔬菜生产。农药的使用及施药器械使用后清洗，剩余农药如数退还仓库，农药包装统一处理，记录防治时间、地点、蔬菜品种、蔬菜生长期、农药名称、使用剂量、使用器械、喷药人员姓名等；
（4）负责基地生产人员病虫害防治技术的培训。
2、投入品安全使用管理制度
2.1、建立基地种植网络管理程序，设置蔬菜生产管理员、植保员；
2.2、蔬菜生产管理员负责在种植前首先对土壤和水质进行化验，合格后方能种植，植保员对所使用肥料、有机复合肥和土壤改良调节剂、有机或溶解性高的矿物质进行追踪观察。
2.3、根据种植的蔬菜品种进行用肥确认，采购的肥料必须是符合国家标准并合法登记的合格产品；
2.4、病虫害发生时植保员根据发生趋势，确定防治方案，采购农药必须登记为蔬菜方可使用，防治过程须在植保员以及有关部门的监督下进行；
2.5、农药必须是符合国家标准并合法登记的合格产品，有完整的出入库记录和分发、使用档案；
2.6、植保员填写田间工作档案，对所使用的农药名称、基地编号、使用日期、间隔日期、间隔期限、使用器械、剂量、稀释倍数、指导人员、操作人员等均应填写清楚进入田间管理档案，以便追踪管理；
2.7、植保员负责监督器械使用完毕后，应及时清洗干净，定点存放；
2.8、使用农药不包括国家禁用、限用、以及常规的不符合有机蔬菜生产的农药品种；
2.9、投入品存放在密封条件达标的专用仓库，农药器械及其它农用器具由仓库保管员统一保管和发放使用。
3、蔬菜生产农药残留控制制度
3.1、投入品实行统一采购、统一保管、统一使用管理的措施。农药由植保员领取并严格遵循使用标准和操作技术规程；
3.2、农药通过正规渠道采购，保存相关票据，对种植的蔬菜生长期间实行农药使用登记制，遵守安全用药有关法律法规规定；
3.3、科学合理使用农药，认真贯彻国家有关食品和农药的法律法规，宣传教育并举，提高操作人员的食品安全意识，加强培训和技术指导工作；
3.4、调整和优化农药产品结构，推广应用生物农药和高效低毒低残留的环境友好型农药，不使用国家禁用或限用农药、严格控制用药量、稀释倍数及安全间隔期，蔬菜必须在安全间隔期后采收；
3.5、建立蔬菜农药残留检测体系，每种蔬菜由企业检测人员进行农药快速初检，合格才能上市；
3.6、病虫害防治过程中出现异常现象，应及时向有关部门报告。
4、蔬菜病虫害发生与防治报告制度
从事蔬菜生产的企业和专业合作社必须设立专职或兼职植保员。
4.1、植保员的职责：调查田间蔬菜病虫害发生情况，制定病虫害防治措施，监督防治全过程，保管和登记农药与药械使用情况，向上级报告病虫害和防治过程中的异常情况；
4.2、植保员需登记项目：病虫害发生种类及时间、防治措施类型、农药名称及生产日期、防治日期、使用器械名称、剂量、稀释浓度、操作人员姓名、蔬菜生长期、防治效果、农药间隔期限；
4.3、病虫害防治原则：农业、物理和生物防治为主，采用各种措施增强蔬菜抗逆性，适时、有限、低浓度使用化学防治；禁用国家明令禁止和限制使用的各种农药；推荐使用高效、低毒、低残留、环境友好型的农药；提倡使用生物农药；科学严格控制化学农药用药量和安全间隔期；
4.4、根据田间病虫害发生和预测预报结果，掌握“预防为主，防治为辅”方针，防治时期一般控制在害虫低龄期和病害发生初期。
5、蔬菜条码标示与质量安全追溯制度
蔬菜生产必须遵循“食品安全法”、“农产品质量安全法”的规定组织生产。须建立蔬菜生产全过程登记制、蔬菜产品商标制、蔬菜包装条码标示制等为主体的质量安全追溯制度。
5.1、依法申请蔬菜产品商标，有利于区别与其它产地蔬菜；
5.2、蔬菜产品包装必须要有条形码，便于快速查询蔬菜生产信息：蔬菜品名、产地、生产人员、生产日期、保质期、联系方式、检验合格证明、质量等级；
蔬菜基地管理制度 7
为提高蔬菜区内部管理水平和经营效益，进一步明确责任，强化考勤管理，转变员工工作作风，建立和谐有序的工作氛围，根据实际特制定本规章制度。
1、上班期间自由散漫，无理取闹，大声喧哗，目无纪律，弄虚作假，有明显失误，且不服从领导分配的员工，经批评教育愿改正的视其情节给予警告、记过、辞退等处分。
2、按时上下班，迟到或者早退每次扣5元，当月累计3次以上视为缺勤1天，扣除1天工资，5次以上停职检查。
3、请假例行请假手续，并上交书面假条，并扣除本人当天的工资。
4、无故旷工或严重违反劳动纪律的行为，除扣当天工资2倍外，必须向上级领导提交书面检查或情况说明，旷工连续3天以上者，停止工作，严肃处理。
5、服从管理人员的工作安排，保质、保量完成当天工作，完不成工作任务的.，扣除其当天工作报酬。
6、在作业过程中，必须听从技术人员指导，严格按照技术要求操作，对于严重违反技术操作规程经多次批评指点仍然不能纠正的，停其工作，严肃处理。造成的损失必须照价赔偿。
7、销售期间需要加班，必须服从领导安排，加班工资每小时5元。
8、每位员工必须爱护和保护公共财产，注意节约生产资料，对故意损害公物者，要严厉打击，加倍处罚。
9、自觉维护园区内和生产棚内的环境卫生，爱护花草、道路，不乱扔烟头、纸屑、果皮等废弃物，保持现场整洁，树立企业形象。
10、在生产、销售过程中，如发现有偷盗行为，将处以实物的3倍罚款。
11、上班时间员工交通工具（车）集中管理，不准在园区乱停乱放。
12、员工上下班必须注意交通安全，过公路岔口时要停车观望，确保安全无危险时，再迅速通行。
蔬菜基地管理制度 8
一、总则
为了保证学校蔬菜的质量和安全，提高食堂膳食的营养价值，根据相关法律法规及学校实际情况，制定本学校蔬菜存放管理制度。
本制度适用于学校各级食堂的蔬菜存放管理。
二、蔬菜采购
1.学校食堂应与合法的蔬菜供应商建立合作关系，确保蔬菜的来源可靠。
2.食堂应选购新鲜、无虫害、无霉变的蔬菜，并要求供货商提供相关的检疫证明等资料。
3.蔬菜采购应尽量选用季节适宜的'本地蔬菜，减少长途运输的时间，保持新鲜度。
三、蔬菜收货
1.食堂接收蔬菜时应进行检验，检查外观、气味、颜色等是否正常。
2.如发现有腐烂、霉变、虫害等现象的蔬菜，应立即向供货商反馈，并记录在蔬菜收货验收记录中。
3.收货后的蔬菜应尽快送至食堂蔬菜仓库，避免长时间暴露在室外。
四、蔬菜质量检验
1.食堂应设立专门的蔬菜质量检验岗位，由专人负责。
2.每天食堂应抽取部分蔬菜进行质量检验，包括外观、气味、口感等方面。
3.如发现蔬菜有质量问题，应及时向供货商反馈，并记录在蔬菜质量检验记录中。
五、蔬菜存放
1.蔬菜存放区域应干燥、通风，并保持适宜的温度和湿度。
2.不同种类的蔬菜应分开存放，避免气味交叉和感染。
3.存放的蔬菜应尽量摆放整齐，密封好容器或包装袋，避免污染和感染。
4.存放的蔬菜应定期检查，及时清理过期或变质的蔬菜。
六、蔬菜保鲜处理
1.食堂蔬菜仓库应配备蔬菜保鲜设备，如冷藏柜、冷冻柜等，确保蔬菜的新鲜度和品质。
2.采取适当的保鲜措施，如包装、浸泡、吹风等，延长蔬菜的保鲜期。
3.学校可探索采用先进的蔬菜保鲜技术，如真空包装、氧气调节等，提高蔬菜保鲜效果。
七、蔬菜使用
1.食堂蔬菜使用应按照先进的膳食搭配原则，合理分配蔬菜的种类和数量。
2.在使用蔬菜之前，应先进行清洗，去除表面的污物和农药残留。
3.如发现蔬菜存在质量问题，应立即停止使用，并向检验部门反馈。
八、蔬菜废弃物处理
1.食堂蔬菜废弃物应集中收集，在符合环保要求的情况下，进行分类处理。
2.废弃蔬菜可作为有机肥料，用于校园园艺、花坛养护等用途。
3.废弃蔬菜应进行垃圾分类处置，不得直接倾倒到垃圾桶中或随意丢弃。
九、监督检查
1.学校应指定食堂蔬菜存放管理负责人，负责监督和检查蔬菜存放管理工作的实施情况。
2.学校可委托第三方机构进行定期的蔬菜质量检验和风险评估，发现问题及时处理。
3.学校要建立健全的蔬菜存放管理档案和记录，确保监督检查的有效性。
十、教育宣传
1.学校要加强学生和教职工的食品安全教育宣传，提高食品安全意识和素质。
2.定期组织食堂蔬菜存放管理的培训和交流，提高工作人员的专业知识和技能。
3.在校园内设置宣传栏，定期发布蔬菜存放管理的相关知识和信息。
十一、附则
1.如有违反本制度的行为，根据学校相关规定进行处理。
2.本制度自颁布之日起生效，学校可根据实际情况进行调整。
蔬菜基地管理制度 9
随着人们生活水平的不断提高，对食品的质量和安全要求也越来越高。蔬菜配送公司应运而生，为人们提供新鲜、安全的蔬菜。作为蔬菜配送公司的管理人员，必须建立完善的管理制度，以保障蔬菜的品质和配送的安全。
一、 蔬菜采购制度
蔬菜采购是蔬菜配送公司的'核心业务，其质量和种类直接关系到公司的形象和商誉。因此，公司应该建立具体的蔬菜采购制度，并按照要求执行。
1. 采购品种：应根据市场需求和季节变化，选择高品质、安全、绿色的蔬菜品种。
2. 供应商管理：公司应严格控制与供应商的合作，确保供应商的品质标准符合公司的需求，对不合格的供应商应剔除。
3. 采购流程：公司应规范采购流程，定义采购人员的责任、资格、审核和数据管理等环节。
二、 蔬菜配送制度
蔬菜配送的有效管理是实现高效配送的关键。公司应建立相应管理制度，确保配送的质量和效率。
1. 配送规划：公司应建立周密的配送规划，明确配送的时间、路线、车辆以及工人等。
2. 配送过程管理：公司应采用科技手段，加强对配送过程的监控。配送人员应接受专业培训，提高业务素质。
3. 配送流程的优化：公司应不断优化配送流程，提高效率，提高配送质量。
三、 包装管理制度
蔬菜的包装是配送的第一道防线。因此，包装的安全和质量也是蔬菜配送的一个重要管理环节。
1. 包装标准：公司应确定包装标准，对不符合标准的蔬菜进行更换。
2. 包装材料管理：包装材料一般为纸箱、木质托盘等，应具有承受一定重量的能力，并且符合国家标准。
3. 包装质量控制：公司应监测包装质量，防止包装过程中的交叉污染和损坏现象出现。
四、 质量控制制度
公司应建立完善的质量控制制度，以确保蔬菜的品质和安全。
1. 质量检测：公司应按照规定对采购进货、蔬菜放行、配送和出库等流程进行严格的质量检测。
2. 质量控制指标：公司应建立相应的质量控制指标，对检测结果进行统计和分析，找出质量控制方面存在的问题，采取措施进行纠正。
3. 紧急情况处理：公司应建立应急体系，对发生的应急事件进行紧急处理，防止风险扩大。
蔬菜配送公司的管理制度，是公司管理的基石。公司应根据实际情况，逐步完善和优化管理制度，不断提高管理规范化和标准化水平，提高蔬菜的市场竞争力。
蔬菜基地管理制度 10
一、公司概述
蔬菜配送公司致力于提供高品质的蔬菜配送服务，为广大消费者提供新鲜、健康的蔬菜。公司拥有专业的管理团队和一支经验丰富、责任心强的配送团队，致力于为客户提供最满意的服务。
二、公司管理制度
1. 岗位责任制度
公司严格执行岗位责任制度，强化员工对自己岗位的认识及责任意识。对于违反工作纪律、工作失误等情况，公司将按照相关规定进行严肃处理。
2. 生产流程管理制度
公司设立专门的生产流程管理部门，负责蔬菜的采购、清洗、包装、质检及配送等工作的规范管理。相关流程的执行须经过多部门的审核、检验，确保流程的规范、安全、高效。
3. 客户服务管理制度
公司始终把客户服务放在首位，建立良好的`客户服务体系，完善售前服务、售中服务、售后服务，保障客户权益，减少客户投诉。在客户服务方面，公司制定了一系列的管理制度和流程，包括客户接待管理、服务质量检查、投诉处理管理等。
4. 奖惩制度
公司建立完善的奖惩制度，对于优秀员工进行表扬和奖励，以鼓励员工的积极性和创新意识；对于违规行为，将立即进行处理，包括严重违规行为的员工将被开除。
5. 安全管理制度
公司重视团队员工的安全，制定了《蔬菜配送公司安全管理制度》。该制度规定了团队员工在生产过程中的安全措施、安全教育、安全检查等，确保员工的生产安全和工作环境的安全。同时该制度还明确了因为安全漏洞造成的事故和纠纷的处理方法和经费来源切实履行对员工的责任和义务。
6. 投诉管理制度
蔬菜配送公司十分重视客户投诉，为了更好地处理各种客户投诉，公司专门设立了投诉处理中心，制定了相应的管理制度。该制度规定了客户投诉方式、投诉处理流程、售后服务责任等，保障客户的合法权益，提高客户满意度。
三、总结
蔬菜配送公司管理制度是公司保持竞争优势的重要保障，是公司管理能力的重要体现。公司将继续严格执行各项管理制度，不断完善管理流程，提高服务质量，以最优秀的管理理念和最优质的服务回馈广大客户。
蔬菜基地管理制度 11
一、 对采购来的原料严格认真的验收，填写验收记录。
二、 上岗前按要求着装，对所使用的工具、容器的卫生进行确认，车间内不许有蝇虫，不准存放与工作无关的物品。
三、 加工人员首先检查原料有无腐烂现象，不加工霉烂、发芽、变质的蔬菜，确认没有质量问题时方可操作，严格遵守卫生制度和操作流程，严禁违规作业。
四、 加工前要对原材料清除泥沙，去掉杂叶、杂草、虫子、摘掉烂根、挖去毒牙、先去皮、后去籽，并严格把关；各种蔬菜摘洗干净，保证初加工的原料无虫、无杂物、无泥沙；
五、 叶菜类、茎菜类必须逐根拆解，取出杂质，方便清洗污泥；发芽的土豆挖去芽眼，剥去发绿的皮肉；禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理；发现超过保质期限或者其他感官性状异常等情况的，不得加工使用；将洗净的原料根据菜肴需要的规格进行加工，并尽量缩短加工时间，及时收藏、使用，防止细菌生长繁殖。
六、 加工过程中及时清理工作现场，保持干净卫生，容器要做到专用，不允许生熟不分，不允许工具容器直接放在地上；加工完毕，整个工作现场必须彻底洗涮消毒，所用工具、容器洗涮之后，必须进行消毒。
七、 切配好的半成品应与原料分开存放，避免污染，并根据食品性质分类存放；已盛装食品的.容器应放在台、架上，不得直接落地，防止食品污染。
八、 切菜机专人专机，加工完毕后，应及时清洗保养，定位存放，定期消毒。
九、 加工食品的刀、墩、菜板、洗菜池、盆、筐等用具容器，要达到墩无霉、刀无锈，菜、筐、池无泥垢、无残渣，各种工具摆放整齐。
十、 保持加工间室内卫生，做到地面无污水，工作台面无灰尘，墙壁无斑迹。
十一、 保证室内通风良好，做到无蝇、无蟑螂、无鼠、无异味，地面无积水、无残渣污垢。
十二、 废弃物及时收集，放在坚固、带盖、不透水材料制作的垃圾桶内，垃圾桶外观清洁，内壁光滑，垃圾存放不积压、不暴露。
十三、 所有物品入库后方可对车间进行全面消毒，并对使用的工器具进行清点消毒，摆放整齐，放在指定位置，消毒作记录。
十四、 负责人对卫生检查确认合格后方可离开并作记录。
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1.库房的环境要求
（1）库房应保持干燥、通风、温度适宜的环境；
（2）库房应保持清卫生，不得存放杂物；
（3）库房应保持充足的照明和良好的排水设施。
2.蔬菜的`存要求
（1）蔬菜应分类存，避不同种类的蔬菜混放；
（2）蔬菜应存在干燥、通风、温度适宜的环境中；
（3）蔬菜应存在防潮、防虫、防霉的容器中；
（4）蔬菜应定期检查，及时清理腐烂、变质的蔬菜
3.库房的管理要求
（1）库房应专人负责管理，制定存计划；
（2）库房应制定进货计划，避多进货导致蔬菜期；
（3）库房应建立蔬菜存档案，记录蔬菜品种、数量、存时间等信息；
（4）库房应定期检查库存况，及时充缺货。
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一、公司概述
蔬菜配送公司致力于提供高品质的蔬菜配送服务，为广大消费者提供新鲜、健康的蔬菜。公司拥有专业的管理团队和一支经验丰富、责任心强的配送团队，致力于为客户提供最满意的服务。
二、公司管理制度
1. 岗位责任制度
公司严格执行岗位责任制度，强化员工对自己岗位的认识及责任意识。对于违反工作纪律、工作失误等情况，公司将按照相关规定进行严肃处理。
2. 生产流程管理制度
公司设立专门的生产流程管理部门，负责蔬菜的采购、清洗、包装、质检及配送等工作的规范管理。相关流程的'执行须经过多部门的审核、检验，确保流程的规范、安全、高效。
3. 客户服务管理制度
公司始终把客户服务放在首位，建立良好的客户服务体系，完善售前服务、售中服务、售后服务，保障客户权益，减少客户投诉。在客户服务方面，公司制定了一系列的管理制度和流程，包括客户接待管理、服务质量检查、投诉处理管理等。
4. 奖惩制度
公司建立完善的奖惩制度，对于优秀员工进行表扬和奖励，以鼓励员工的积极性和创新意识；对于违规行为，将立即进行处理，包括严重违规行为的员工将被开除。
5. 安全管理制度
公司重视团队员工的安全，制定了《蔬菜配送公司安全管理制度》。该制度规定了团队员工在生产过程中的安全措施、安全教育、安全检查等，确保员工的生产安全和工作环境的安全。同时该制度还明确了因为安全漏洞造成的事故和纠纷的处理方法和经费来源切实履行对员工的责任和义务。
6. 投诉管理制度
蔬菜配送公司十分重视客户投诉，为了更好地处理各种客户投诉，公司专门设立了投诉处理中心，制定了相应的管理制度。该制度规定了客户投诉方式、投诉处理流程、售后服务责任等，保障客户的合法权益，提高客户满意度。
三、总结
蔬菜配送公司管理制度是公司保持竞争优势的重要保障，是公司管理能力的重要体现。公司将继续严格执行各项管理制度，不断完善管理流程，提高服务质量，以最优秀的管理理念和最优质的服务回馈广大客户。
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