- 相关推荐
酒店宾馆值班巡查制度（通用20篇）
在不断进步的时代，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的酒店宾馆值班巡查制度（通用20篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店宾馆值班巡查制度 1
1.酒店每日值班分为经理值班、保安值班，经理值班名单每月1日前下发各部门。
2.酒店值班由部门经理担任，代表酒店总经理行使职权，负责督查各部门对酒店消防安全管理制度的执行情况，督查保安值班巡逻情况。
3.酒店值班经理负责处理各部门的不安全因素，遇火灾事故必须报告值班总经理，并按火警火灾处置程序组织指挥和扑救，迅速疏散宾客，使火灾消灭在萌芽状态。
4.消控中心每天二十四小时保证二人值班，做好必要的值班记录。
5.发生火灾时，消控中心必须按火警.火灾处置程序正确及时处理。
6.值班巡查人员负责对酒店内的`违章情况，火险隐患进行纠正和处理，发现不能纠正的火险必须立即向酒店总值班报告。
7.值班巡查人员每2小时按巡查指定路线巡查，并认真作好巡查记录。
酒店宾馆值班巡查制度 2
为了保障酒店所有客人及员工的财产和人身安全，特拟订“值班巡逻制度”：
1、根据酒店内部结构和日常管理需要，制定三种以上巡逻方案（定时定线、定时不定线、定线不定时），对客房区域和重点区域的巡逻频率不低于每小时一次，值班巡逻保安员要求每2小时至少对整个酒店区域内巡查一遍。
2、应设置巡逻工作记录簿，记录内容保存时间不得少于两个月。
3、检查治安、防火、防盗、浸水等情况，发现问题，立即处理，并做好相关记录以备查，上报经理。
4、对消防器材、消防通道、标记、防火门要经常检查，确保设施完好。
5、如遇突发事件，酌情处理并及时上报。
6、每天晚上23：30后，要区域查询来访客人情况，并做好登记备查处理。
7、巡逻时必须携带必备的`通讯器材，确联络畅通。
酒店宾馆值班巡查制度 3
1、当天晚上18点至次日8：00点，值班经理不定时查岗，各部夜班期间有需要解决的事项，及时报当日值班经理。
2、忠于职守，在值班时对宾馆的各营业场所进行巡视检查，积极认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理。
3、值班经理在值班前和值班期间，禁止饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友；否则扣20—50元。
4、值班经理在值班期间，不得无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出时，需经上级批准；否则扣50元。
5、值班经理必须按值班顺序值班，不得随意调换，如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知总经理；否则双方扣20元。
6、值班经理在巡视各个区域时，带上值班日记本让各岗位员工在该本上签字，以示巡视过这些区域。（凌晨0—2点间至少巡视记录1次，按指纹1次，否则按考勤制度处理）。
7、巡视检查。对宾馆各要害部位以及设施设备情况，如各楼层、厨房、锅炉房、空调机房、总服务台、前门外、院内及餐厅包房等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火防盗工作。
8、值班经理在值班期间，必须按要求巡视宾馆各区域，督导各部门按宾馆的'规章制度、工作程序工作及节能降耗情况（按时开关灯及其它设备），对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班管理人员予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班本上。
9、值班经理须协助各部门当班管理人员处理重大投诉事件，对涉及权限金额以内的免赔，罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班本上。
10、值班期间酒店出现的问题值班经理负主要责任。
11、值班经理房指定为维修房，当房间入住75间以上时，当日不再开经理房，经理在当晚22：00以后方可领取钥匙，次日9时前必须退房。
酒店宾馆值班巡查制度 4
1、值班时必须穿保安服，维护旅店的治安秩序，确保宾客的人身和财产安全。
2、严格检查进出可疑人员和出门物品，负责停车管理工作。
3、必须加强对进出客人的动态和周围情况观察，发现可疑情况，立即向上反映。
4、积极配合总台、楼层做好保卫工作，以防安全；重点做好防火、防盗工作，负责各种安全器材的保管，使用检查和维护。
5、必须敢于同违法犯罪分子进行斗争，发现问题，及时与负责人联系。
6、必须做好自己的.清洁区卫生，以保持优雅的工作和旅住环境。
酒店宾馆值班巡查制度 5
（一）酒店值班管理制度
1、员值班期间，要坚守岗位，认真值勤，严格履行岗位职责，无特殊情况不得擅自离开工作岗位。对于上级交给的各项工作任务必须积极圆满完成。
2、对酒店内的一切物品、设施负责。无特殊情况不得外借。
3、必须礼貌受理来自各方的电话，重要事情的电话要详细做好记录，并及时转告受话人。
4、当接到其他部门报来的事故（事件）电话时，及时向部门经理报告。
5、严禁外部人员进入酒店内部办公室。严禁拨打私人电话。值班电话不得外借。
6、必须保持室内清洁卫生。严禁在酒店内嬉笑打闹、私人会客。
7、要严格交接班制度，详细填写值班记录。需要交下一班完成的重要事情，要详细交接清楚。
（二）巡逻管理制度
1、人员在岗巡查期间，必须严格执行酒店和部门的各项规章制度。
2、巡逻人员必须正确使用巡逻器械，不得随意开启巡逻棒，应及时对巡逻棒充电。注意维护保养，确保巡逻棒正常使用。
3、夜值巡逻人员，每班次巡查打卡不得少于2次（19：00、21：00）。下班时认真填写值班记录、核算打卡时间记录，报备复审。
4、巡逻人员在巡查期间应与各岗位保持联系。每次巡查时，应严格认真地对酒店各部位进行检查，确保安全，对巡逻期间发现的'情况应及时妥善处理，并报备。
5、巡逻人员下班时应对所用器械进行交接，需下一班处置况应作完善交接，并有领班监督实施。
6、巡逻人员应按照管理制度统筹安排，无特殊情况，不得更改巡逻路线和次数，改变巡逻路线时应作详细记录。
（三）值班交接班制度
1、交班制度。
（1）交班人员要仔细检查所使用的值班器材，保持完好，交于接班人员。
（2）交班班组要认真将本班值勤情况和遗留问题交代清楚。
（3）交班领班和监控值班人员要认真填写值班记录。
2、接班制度。
（1）接班人员必须在上岗前10分钟到酒店前台办理签字。
（2）接班时，确认值班器材完好，了解上一班情况后，接班值勤。
（四）巡逻棒使用管理制度
1、保安人员配备巡逻棒要登记备案，由酒店管理人员同统一监督。并建立值班保管使用手续，做到防损、防丢失，便于使用。
2、配发的巡逻棒只供值勤时使用，非执勤不准个人携带。
3、严格交接班手续。造成巡逻棒丢失及损失的，要严肃处理，并赔偿全部损失。
4、巡逻棒定期擦拭、保养，严格保管和领用手续。
5、交接时由进行交接记录，确保巡逻棒完好。
酒店宾馆值班巡查制度 6
一、依照法律法规及各项规章制度对酒店治安情况进行巡视检查。
二、保安员实行24小时全天候巡逻服务，尽可能扼制各类违法犯罪发生，确保酒店安全。
三、对巡逻中发现的问题及隐患及时做出处理，并通过对讲机向保安主管报告。
四、保安主管负责治安巡逻的.检查、监督工作，协助酒店当值负责人处理突发事件。
五、保安员在巡逻过程中应多看、多听、多嗅以确保完成巡逻任务。
六、严格执行《保安巡逻规程》，对重点部位实施重点监控，阻止闲杂人员在酒店内乱窜，阻止未经许可的人员进入酒店重点要害部位。
七、注意来往人员的动向及携带物品，对可疑人员应前往盘问、检查证件，必要时可检查所带物品。
八、发现打架、吵架、斗欧时，应予以劝止。
九、发现火警，应立即组织扑救并迅速报警。
十、接受客人信息反馈，积极为个人联系，及时解决和协助处理客人的投诉和求助。
十一、在执勤过程中，当保安主管检查到各岗位的保安员时，保安员应向保安主管汇报异常情况，保安主管应及时处理并向酒店当值负责人汇报情况。
十二、严格执行交接班制度，在接岗队员尚未到岗时，原班队员不得离开，巡逻队员换岗后将巡更仪进行交接，并做好相关记录。
酒店宾馆值班巡查制度 7
一、值班经理工作要求
1、工作时间为行政班工作制。
2、值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表，严守酒店规章制度。
3、值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
4、不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
5、当值权限参照财务部制定的《酒店内部管理权限表》之大堂副理权限执行。
6、检查记录本使用大堂副理工作手册，至财务部总仓领取。
二、值班经理工作职责
1、主要工作职责：负责酒店范围内的质检工作，及协助前厅部经理处理各种事项。
2、到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。
3、值班时，必须按要求巡视酒店各区域，不少于规定次数（6次），并将巡视检查的情况记录在工作手册上。督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在工作手册上。
4、协助处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。处理投诉时谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并把事情经过和处理结果记录在工作手册上。
5、值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的.要求和意见，并把了解的情况记录在工作手册上。
6、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
7、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况加强巡视检查，与保安人员联合调查行为诡异的客人，切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火，确保酒店财产安全。
8、检查当班人员仪容仪表、礼貌礼节、出勤情况、劳动纪律、有声服务等，对不规范行为予以指出并要求改正。
9、检查办公室、工作间、卫生间等区域是否有常流水、常明灯现象。检查员工宿舍卫生及节约能源情况。保持整个酒店温馨祥和的营业气氛，查看楼顶发光字、灯光、空调、背景音乐等是否按时开关，做好影响营业气氛的各个环节的工作。
10、值班记录：值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的交总经理江报值班情况，责成相关部门整改。
11、下班时，详细写好相关记录，将值班记录本交总经理阅看。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。
酒店宾馆值班巡查制度 8
值班是保证在工作时间酒店不失控的重要措施，也是强化安全管理，落实防范措施的体现形式。因此，酒店内设机构要认真落实值班管理制度。做到人员落实、责任落实、管理落实。
1、值班人员值班地点门卫、办公楼，值班范围办公大楼、酒店重点部位、车间及酒店内部区域，值班人员必须监守岗位，按时接班。不得擅离职守，如有事必须经总经理的批准。
2、检查交接班制度，本班未处理的事情，应在交班时向下一班交代清楚。
3、遇有重大事项和异常情况，应及时向总经理或有关领导报告，并采取响应的措施。
4、值班期间应集中精力，不得从事与值班无关或影响值班的事情。
5、值班人员在酒店下班后，要认真检查酒店内部各项安全措施，对技术防范设施设防，发现防范漏洞和安全措施不落实的隐患并及时排除。
6、值班人员遇有职能单位进行检查等公务活动，要积极主动配合，协助搞好相关工作，重大问题应立即报告酒店主要领导。
7、值班人员负责单位内部巡逻工作的'检查监督，对巡逻人员不尽职责及违反酒店相关制度的行为，向酒店有关领导提出处理意见。
8、值班人员负责处理单位内部夜间发生的案件的处置，酒店发生案件时，要保护好现场，及时报告公安机关，重大案件要及时报告酒店领导。
9、值班人员是酒店夜间安全保卫与防范工作直接责任人，对单位内部夜间安全保卫工作负责。
酒店宾馆值班巡查制度 9
1.值班经理工作制度
1.1总经理负责值班经理的管理和控制。
1.2值班经理当值期间行使对酒店的监督检查管理权，并在值班本上做好值班记录。
1.3行政人事部负责值班经理记录本的收集并将其所反映的当时未及时解决的'情况传递给相关部门落实。
1.4各部门经理负责落实值班经理所发现的不合格项以及提出的需要预防的措施。
1.5行政人事部负责跟踪落实.
2.值班时间安排
2.1周一至周六的值班时间为19：00至次日10：00.
2.2周日及节假日的值班时间为10：00至次日10：00
2.3行政人事部负责“值班经理值班表”发放.值班经理根据值班表值班，不允许私自调班，如需调班提前半天送行政人事部报总经理批准。
3.值班内容
3.1值班人员有各部门经理（助理）组成。
3.2值班经理不定时地对酒店前，后台各岗位的礼仪礼貌、服务程序和工作情况进行检查，发现不合格项及时指出，并责令在岗人员进行纠正。
3.3发生重大问题或突发事件，应立即赶赴现场，判明情况，联系相关部门，迅速采取有效措施处理，并及时向总经理汇报。
3.4认真，妥善地处理当值期间宾客投诉，员工服务中所遇到的问题。
3.5当值经理遇酒店重要（vip）客人抵达或用餐时，须亲临大堂或餐厅监督接待工作。
3.6值班经理应在“值班经理记录本”上做好值班记录，并同时做好3---4位征求宾客意见的征询的填写，于次日晨会后交与总经理。
3.7抽查当天空房和维修房情况。
3.8节假日期间，当值经理应将值班记录交与下一值班经理，并对工作情况进行口头交接。
3.9值班经理在凌晨2点过夜审，并询问调查同一级别酒店入住情况。
3.10值班经理次日早晨10：00到总经理办公室口头回报值班情况。
3.11值班经理开始值班时到消防监控室签到。
4.值班经理权限
4.1值班经理对当值期间的突发事件或临时任务有权代表总经理发出指令，接受指令的部门或人员必须配合并积极完成。
4.2对当值期间的宾客投诉，有权负责协调处理。
4.3值班经理在值班期间可以行使督查的权利，有权对酒店各部门，各岗位进行全方位的质量检查，督导，并提出纠正措施.
4.4值班经理需要调换值班时间，需提前报行政人事部，并通知总台服务员、保安，行政人事部负责协调落实.
5.值班经理用房规定
5.1值班经理原则上使用客房为值班用房，当客房入住率达到100％时，由房务部安排在办公室或会议室等场所加床。
5.2值班经理的用房时间为值班时间，当天晚上24点以后才可拿房入住，次日上午10点以前退房。
5.3值班经理用房无故不得换房，应尽可能保持房间的整洁，节约使用房间内的易耗品。
6、值班经理处罚制度
值班经理按要求认真填写，对违反行政制度的将受到口头警告，情节严重者给予行政处罚。
酒店宾馆值班巡查制度 10
为了切实抓好酒店管理层休息日（时）的经营管理工作，发挥好酒店MOD值班的作用，确保酒店始终处于良好的运转状态，特制定本管理制度。
一、MOD值班时间：
工作日（周一至周五）17：30至次日08：30 ；周末及节假日08：30至次日08：30。
二、担任MOD的人员：
① 酒店各部门副经理级及以上管理人员轮流当值，总经理每月至少值班一次；
② 新入职参加值班的人员至少要与在职值班人员实习1次后方可独立值班;
③ MOD值班排班表由酒店行政人事部负责编排，总经理签发，每月25日前将下月的值班表发至各部门。
三、MOD的职责：
1、负责经营与服务的督导
① VIP客人抵、离店的准备和迎送；
② 大型会议、宴会活动的`入场、离场时间段的现场巡视；
③ 大型团队抵、离店时现场督导；
④ 用餐高峰时期楼面、厨部的现场巡视；
⑤ 前厅客流高峰时段的现场巡视；
⑥ 抽检2－3间客房的清洁卫生、设施设备;
⑦ 关注当日计划内可能对客人造成影响的事情（如：停水、停电、停气、电梯维修、网络故障、改建、装修、消防演习、施工工程等）；
⑧ 在餐厅用餐，检查餐饮出品（包括早餐）。
2、负责酒店质量管理
① 酒店各岗位人员在岗情况、仪容仪表、礼节礼貌；
② 酒店各岗位工作秩序、管理制度的执行情况、环境卫生、安全节能。
3、负责检查设施设备运转情况
① 巡视重点设备部门和岗位并向值班人员了解运转情况：锅炉房、配电房、电梯机房、电脑房、监控室等；
② 关注客房及各经营场所的空气质量、环境温度、水温、水压等。
4、负责了解客户反馈
① VIP客户的入住、用餐及相关消费场所意见反馈必须亲自跟进； ② 普通客户选择性沟通，征求意见；
③ 客户投诉必须知晓并跟进，必要的时候协助当事部门妥善处理。
5、负责突发事件的处理
当酒店发生突发事件，如打架斗殴、暴雨、无计划的停水、停电、严重漏水、火灾、人员伤亡等，MOD接到通知后，应立即赶到现场与有关部门一起按相关应急处置程序处理，并及时向上级报告，做到早发现、早控制、早报告、早处理。（各部门负责人即使是非值班人员也必须在接到通知后积极协助处理相关问题）
四、MOD的纪律：
① 按时到岗：在规定的部门领取MOD交接班本，知会总机、GRM本人到岗；周末和节假日MOD必须面对面交接班；
② 巡视频率：夜班MOD至少全店巡视两次，周末及节假日MOD至少全店巡视三次，24：00－6：00之间对各重点部位和经营场所必须巡视一次。
③ MOD值班期间，必须住在酒店内，不可随意外出，因特殊原因短暂外出的，应安排外出期间代值人员，并通知总机和GRM。MOD晚24:00后方可至前台C/I值班用房。
④ MOD值班期间应按酒店标准在酒店餐厅就餐，同时检视餐饮服务与出品质量，但不能饮酒；
⑤ MOD值班期间，应确保手机24小时开机状态，工作电话接听率应达到100%。 ⑥ MOD每次巡视各岗位的时间必须准确地记录在MOD值班记录本上，巡察期间发现的问题应该及时与现场工作人员沟通改进，记录于MOD值班本上，并于次日早会上向总经理和各部门通报值班情况，以便各部门跟进和整改相关问题。
五、MOD的权限：
① 有权处理突发事件,维护酒店利益不受损害；
② 有权协调各部门之间的关系，并接受和处理内部员工投诉； ③ 有权监督上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按章予以处理；
④ 有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜，必要时可行使总经理权限。凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并向上级汇报。
六、MOD的补休：
酒店用房不紧张的情况下，MOD值班用房最晚可于次日15：00退房，以供MOD午休，午休时间为12：00-15：00；
六、日及节假日值班24小时的MOD，可以补休一天。
酒店宾馆值班巡查制度 11
1、服从上司的工作安排及指派的`任务。
2、值班人员分三班制，每班三人。
3、每天八小时工作制，负责做好该班消防中心的值班工作，做好记录。
4、每班三个人之中留一人监控闭路电视，接听电话，监控消防主机及其它一切报警设备，其余两人负责巡检施工工地和重点部位，并作好巡检记录。
5、服从领班每月考勤排班制度，请假超过一天，休息有薪假者需报保安经理，经人事部批准后，方可休假。上班时间禁止请假外出，用餐时间必须每人轮流用餐。
6、上班时间禁止在本中心接待客人或容留无关人员闲谈。
7、禁止用本中心的电话打私人电话闲谈。
8、禁止带私人物品或易燃品在本中心存放。
9、未经批准，禁止带人到本中心参观。
10、当消防报警时，应迅速赶到报警地点，查明原因，同时报告消防主管及保安经理、大堂经理，并通知值班经理。
酒店宾馆值班巡查制度 12
酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，为保证对客服务全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时，特制定本制度。
一、酒店公司除正常的组织管理之外，需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态（包括周末、节假日）。
二、参加总值班表的人员：
值班人员岗级:主管、经理、总监（含行政总厨）、总助、驻店经理、副总轮流担纲
(以上人员须满试用期)
(为确保资金的监控,本总值班不含财务部)
所有总值班人员应首先掌握所有岗位操作标准、行为规范、卫生标准、硬件维护及安全制度；部门责任人需向部门当班人员告知今日总值班经理姓名、职务、电话分机、手机号码、对讲机频道。
三、总值班安排
由酒店人事部负责编制《每月总值班安排表》，按顺序轮流值班，排班表以月为单位，每月的最后一个周五排定（逢节假日提前），于每月一号前下发执行，并报总经办备案。
总值班时间与员工公休时间请勿冲突，若总值班人员有异动时，请自行与其他人员协调，确保夜间有值班人员当班，并提前2个工作日书面报备人事部及总经办，若特殊情况不能及时自行协调的，请及时与人事部联络。
四、总值班时间
当日晚上18：00——次日早上08：00。
总值班经理于17:50分到酒店大厅前台签到，并领取《夜间值班记录本》及酒店质检表填写反馈。23:30以前在酒店内部循环巡逻，23:30以后不定时抽查夜间状况。总值班房原则上在酒店指定非营业地点，在未能及时提供前，先使用客房作为总值班房，总值班房给予本着酒店收益最大化的原则，由夜间前台当班人员给予安排，总值班经理不得私自指定房间，房间内洗漱用品自带。
五、总值班内容（当日预定、营收、有无冲帐、酒店各部门硬件、卫生(含公共区域卫生)、员工礼仪、服务、招呼、安全、重要接待、职能部门来访、员工夜间状况等），汇报及交接规定
1、晨会,总值班经理汇报工作：反映当晚客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情。
2、昨日总值班经理向今日值班经理交接，即于次日九点将《夜间值班记录本》交总经理签阅后，移交到下一位总值班经理，交待需要跟办的事项，并双方签字。
3、值班期间需解决事项，当即未能及时解决的，请务必于次日解决后方可休假，若需要下一位值班经理或者其他部门协助的，提前沟通协调好。
4、根据酒店行政部排定的《每月总值班安排表》，提前作好值班准备工作，了解如下情况：
①酒店今日客房入住率
②今日在店、抵店、离店的客人一览表
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴席（宴会）及VIP客户接待情况
⑤今日有无计划内或计划外的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等。
5、值班期间，确保手机24小时开机振动状态（保证手机电池电量充足），工作电话接听率及工作短信回复率100%；着工作装，密切关注经营、运转情况，及时做好各部门组织协调和服务工作。
6、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安全岗、安全通道，以消除各种隐患，保证酒店财务、员工及宾客的人身财产安全。
7、加强夜间巡视，特别是酒店重要部位的巡查工作，发现问题及时解决，并做好工作记录。
8、值班期间巡视检查，对酒店各个要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、锅炉空调机房、后勤区域（各部内务、各种设备间、员工餐厅）等巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。并加强及时发现问题，采取有效措施，妥善处理。
9、处理宾客的投诉。值班期间遇到宾客对酒店的投诉时，应谨慎行事，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对错都不做争执，抱实事求是的态度进行解决，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的.同时，可以适当的满足宾客的合理要求，以维护酒店的良好声誉，并将处理结果做好书面记录。
10、主动征求宾客的意见，对宾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
11、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛，督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
12、总值班经理负责对各部门员工的有声服务、仪容仪表礼貌礼节及规范进行监督落实。
13、能源使用情况：是否常有漏水，常明灯现象。
14、各岗位、各区域的卫生状况。
15、值班期间，如遇有涉及安全、消防等方面的突发事件，应及时与主管安全、消防的领导联系。如遇决定或处理不了的重大事情，值班人员应及时向分管副总领导汇报，必要时直接向酒店总经理汇报。
16、晨会上总值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明，对检查过程中的不合格项进行评析，各部门经理针对不合格项提出整改措施，下一总值班经理对其进行质量跟踪和落实。
17、总值班经理的值班房暂由总台服务员于每晚二十三点后负责安排(后期总值班房装修完毕后搬入固定的总值班房内)，总值班经理不得擅自提前入住和擅自决定入住房间或离开酒店入住别处。
18、总值班经理于次日2小时内安排好部门内工作，11:00后可补休半天，特殊情况（如周例会、培训等）除外。
六、总值班处理权限：
1、有权处理酒店突发事件，维护酒店利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系，并接受和处理酒店内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按章予以处理，对工作中表现突出的员工，有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并在账单中注明事项，书面逐级汇报。
七、总值班纪律
1、遵守值班制度，按班交接，坚守工作岗位。
2、忠于职守，在值班时对酒店的各个营业场所进行巡视检查，积极认真，迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或者紧急事件时即使报告总经理及相关部门。
3、值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
4、值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间地点。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层及交接班人嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在次日的晨会上汇报值班情况，责成相关部门整改。
八、附则
1、本制度适用于xx酒店（x）管理有限公司下属的各酒店公司。总值班经理检查内容及标准每半年修正一次。
2、本制度自发文之日起执行。
酒店宾馆值班巡查制度 13
一、值班电工必须坚守岗位，不得擅自离岗。
二、正常状况下，发电机房每班检查一次；高压配电房每2小时巡检一次；低压配电房、水泵房每1小时巡检一次。
三、巡查时必须认真、积极，做到望（看设备外观、仪表状况）、闻（嗅电机、变压器气味）、听（听设备运行声响）、摸（检查设备表面温度、震动）。
四、按记录本规定做好运行记录，对重大的倒闸、停电、检修操作和运行中发现的问题都必须按时、事、人清楚记录。
五、停电时应逐级从负荷侧开始停，送电时应逐级从电源侧开始送。
六、当值时应迅速、正确地执行值班工程师或主管领导的.指令，如有疑义，应向发令人提出，如发令人坚持指令，应立刻执行。
七、当值时如发现设备有异常，须向值班工程师或主管领导报告。十分紧急情况下，可先采取导断措施，然后马上报告，并应协助维修人员检修。
八、按交接班制度，做好交接班工作才能上班或下班。
酒店宾馆值班巡查制度 14
1.到岗后应先在前台签到，领取值班表、记录本、对讲机等，保持通讯畅通。
2.值班时，着酒店制服或便装，注意仪容、仪表。
3.值班时，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的.服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班人员予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班表上。
4．出现重大问题或突发事件，第一时间应通知保安部长，并报告后勤部经理。
5.值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在值班表上。
6.值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事情接待亲朋好友。
7.值班期间巡视酒店各经营场所不少于次，并将巡视检查的情况记录在值班表和记录本上。
8.不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
9.爱护值班室公共设施，随手关门，确保房间安全卫生；损坏物品按规定赔偿。
10.严禁非本酒店工作人员进入值班室或在值班室住宿，违者处罚值班人员相应房费。
11.严禁使用客用物品。值班完毕，要请服务员检查房间，并予登记。
酒店宾馆值班巡查制度 15
根据经营所需，结合本酒店试营业特点，特制定本制度。
一、值班时间
当天晚上六点至次日凌晨八点
二、值班安排
由人事部编制值班表，按顺序轮流值班
三、值班纪律
1、 遵守值班制度，按班交接，坚守工作岗位。
2、 忠于职守，在值班时对会馆的各营业场所进行巡视检查，积极认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理或董事长。
四、值班内容
1、 值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题，确保会馆经营管理工作正常进行。
2、 突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、 处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、 巡视检查。对会馆各要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的.安全保卫工作，注意防火工作。
5、 员工动态。员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等。
6、 能源使用情况：是否有常流水，常明灯现象。
7、 各岗位、各区域的卫生情况。
8、 值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况，责成相关部门整改。
五、相关事项
1、 值班经理在固定值班房休息，不得私自调换值班房。
2、 如遇客人投诉，应根据实际，在查清楚事实真相的情况下，有浴资免单和浴资折扣权限。并在帐单中注明事项。
酒店宾馆值班巡查制度 16
值班经理管理制度是企业日常运营中不可或缺的一环，旨在确保企业在各个时间段内都能有效运作，及时应对各类突发情况，维持高效有序的工作环境。该制度主要包括以下几个方面：
1. 值班职责与权限
2. 值班安排与轮换
3. 应急处理流程
4. 信息沟通与报告
5. 监督与评估机制
内容概述：
1. 值班职责与权限：明确值班经理在当值期间应承担的管理责任，如监督日常运营、处理突发事件、协调部门间工作等，并规定其在紧急情况下可行使的特殊权限。
2. 值班安排与轮换：制定合理的值班表，确保各时段都有经验丰富的.值班经理在岗，同时考虑员工的休息需求，进行公平公正的轮换。
3. 应急处理流程：设定详细的操作指南，指导值班经理在遇到突发事件时如何快速响应，包括启动应急预案、调动资源、通知相关人员等。
4. 信息沟通与报告：规定值班经理与各部门、上级管理层之间的信息传递方式和频率，以及异常情况的汇报程序。
5. 监督与评估机制：建立对值班经理工作效果的定期评估体系，包括工作质量、应急处理能力、沟通协调等方面，以此作为提升管理效能的依据。
酒店宾馆值班巡查制度 17
为保证企业在节假日生产、经营中的安全稳定(节假日包括星期(六、天)假日、元旦假日、“五一”假日、“十一”假日、春节假日)，企业特制定以下值班制度：
1.认真做好节假日期间的生产及经营工作，保证整个企业在节假日期间安全生产、经营，节假目期间企业负责人要预先安排好人员值班，保证各个岗位都有人员负责;
2.日常的星期六、星期天假日由安全员事先把一年的值班安排报企业领导批准后登记备案;元旦假日、“五一”假日、“十一”假日、春节假日由企业负责人在放假前三天把值人员名单安排造表成文，下发各位员工;
3.企业除做好日常安全检查工作外，在放长假(元旦假日、“五一”假日、“十一”假日、春节假日)前，企业应进行所辖范围内的治安、消防、设备、关键部位的重点检查，发现问题及时整改和上报;4.节假日期间企业必须保证每天有人值班，参加值班的人员一律实行24小时开机，发生事故时，值班人员必须迅速通知总经理并赶往现场进行指挥，并根据事故的情况，迅速决定是否起动事故应急预案;
5.值班人员对发生的`问题及情况必须及时向有关部门上报和请求有关部门派人协助处理;
6、节假日期间企业值班人员不得脱离值班岗位，如有特殊情况，值班人员必须向领导汇报并安排好接班人员，并值班交接及向上级值班人员汇报后，方可离开;
7、牢固树立“安全第一”的思想，坚持“预防为主”的工作方针。企业必须严格执行节假日值班制度。
酒店宾馆值班巡查制度 18
酒店值班经理管理制度旨在确保酒店日常运营的高效、有序，为客人提供优质服务，同时也保障员工的工作安全与满意度。这一制度涵盖了值班经理的职责范围、工作流程、决策权限、沟通协调、应急处理以及评估与反馈等方面。
内容概述：
1. 职责定义：明确值班经理在班次期间的管理责任，包括监督日常运营、解决突发问题、保证服务质量等。
2. 工作流程：规定值班经理的'日常工作程序，如交接班、巡查、报告编写等。
3. 决策权限：设定值班经理在特定情况下的决策权，如处理客户投诉、批准小额开支等。
4. 沟通协调：强调值班经理与各部门、员工间的沟通机制，确保信息畅通。
5. 应急处理：制定应急响应计划，指导值班经理应对突发事件，如设备故障、客户安全事故等。
6. 评估与反馈：建立对值班经理工作的定期评估体系，以便持续改进。
酒店宾馆值班巡查制度 19
为加强酒店事业部内部管理，明确值班经理的管理意识及工作职责，增强值班人员工作责任性，及时处理突发事件，结合本单位工作特点，特制订本管理制度。
一、值班时间
周一至周日，每日下午18：00至次日上午6:00。
二、值班安排
1、由质量管理部编制每月值班人员安排表，按顺序轮流值班。参加值班人员：xx-xx共9人。
2、除总经理批准同意，值班经理不得任意调换。
3、值班经理准点到前台签到、阅读交班记录。
4、值班经理在值班纪录巡视情况、各种问题处理情况等如实记录。
5、在不影响客房营业的情况下，在客房设立相对固定值班经理房，值班经理可于晚上10：00以后到前台领取值班房钥匙，在此之前不得提早进房。值班经理在房内休息时，不能饮用或使用房间的消费品。
6、值班经理的值班补贴为20元/人/晚。
三、值班纪律
1、遵守值班工作制度，按时交接班，坚守工作岗位。
2、以身作则，当值期间严格遵守酒店各项规章制度，不得在当值时间搞任何娱乐活动。
3、忠于职守，值班期间对酒店事业部各营业场所、工作场所进行巡视检查，积极认真迅速地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况及时报告总经理。
四、值班内容
值班经理代理总经理，全权负责处理酒店事业部内经营管理中发生的一切问题，确保酒店事业部经营管理工作的正常进行。
1、突发事件处理。事发部门应第一时间通知值班经理，值班经理接到通知后必须在3分钟内亲自到场处理，跟进该事件的最终处理结果是否到位，并做好值班记录。
2、宾客投诉处理。当值期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，尽量避免损失，并将处理结果做好记录。
3、巡视检查。对酒店事业部各要害部位，如餐厅、厨房、客房楼层、空调机房、煤气房等重点部位加强巡视检查，会同保安当值人员切实做好酒店事业部安全保卫工作，注意防火防盗工作；检查当班员工劳动纪律、礼节礼貌等情况。
4、审阅保安巡查记录，检查保安夜查、巡视情况。
5、填写值班记录，做好与部门的协调联系记录当值期间处理的事件与问题，未尽事项及需与部门协调的'事宜，记录应简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务性工作也应在值班记录中说明。
6、各值班经理每天的值班需打卡考勤，质量管理部每月底以打卡记录和签到情况统计值班经理的值班天数。
五、责任
1、对实发事件不及时处理，使事态扩大的，处罚50元/次。
2、未及时上交值班日记本及退房卡的，取消值班补贴。
3、当班时间未经请示外出，发生事件不能及时处理的，处罚30元/次。
4、如当天轮值人员未进行值班的，将按酒店相关管理规定进行考核，100元/次。
5、未按相关要求处理突发事件以及参与安检，30元/项。
酒店宾馆值班巡查制度 20
一、建立总值班制度的目的
酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外，需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值由部门经理轮流担纲，以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员
人力资源部制定总值排班表：排班表以月为单位，每月的最后一个周五排定；
1、常务总经理
2、总经办主任
3、前厅部经理
4、房务部经理
5、餐饮部经理
6、保卫部经理
7、销售部经理
三、总值班的时间
日常值班时间
12小时制：17：00pm——次日08：30am节假日值班时间24小时制：08：30am——次日08：30am
四、总值班的汇报及交接规定
例会,总值经理汇报工作：反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情，每日上报酒店值班经理检查表。
五、总值班岗位职责及标准
总值班经理岗位职责及标准
岗位名称：总值班经理直接上司：总经理直接下属：各部门经理
１、根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、离店的VIP客情
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴会信息
⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等。
２、值班期间，确保手机24小时开机振动状态（保证手机电池电量充足），工作电话接听率100%；着工作装；
３、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作。
４、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。 ..检查各安全岗、安全通道，以消除各种隐患，保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
５、加强夜间巡视，特别是酒店重要部位的巡查工作，发现问题及时解决，并做好工作记录。
６、值班期间巡视后勤区域（各部内务、各种设备间、员工餐厅等）及时发现问题，采取有效措施，妥善处理。
７、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对错都不做争执，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当的满足宾客的`合理要求，以维护酒店的良好声誉。
８、主动征求宾客的意见，对宾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
９、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛，督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
10、每日填写值班经理检查表上报总经理，对检查过程中的不合格项进行评析，各部门经理针对不合格项提出整改措施，下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
11、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
权限：
１、有权处理酒店突发事件，维护酒店利益不受损害。
２、有权协调各部门之间的关系，并接受和处理酒店内部员工投诉。
３、有权监督上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按章予以处理，对工作中表现突出的员工，有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
４、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并逐级汇报。
５、用房标准：标准间，客情满时，可用维修房（客情不满时可用不同类型的房间）
６、休息：适部门情况值班结束后可给予半日休息，此休息不累计，仅限本周有效
六、总值班的工作流程及标准
工作流程：
１、当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志，阅读昨日总值报告。
２、填写当日总值报告“当日信息”栏，了解当天店内的重要信息。
了解如下信息：
了解当日VIP客人信息了解当日VIP日程安排了解当日重要的宴请信息，了解当日会议、团队信息、了解当日团队的详细日程安排了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数，了解当日有无以下特殊事件：停水、停电、停气、当日重大维修项目、消防演练，总机了解当日总值经理姓名、职务、电话分机、手机号码。
【酒店宾馆值班巡查制度】相关文章：
旅馆值班巡查制度05-26
防汛值班巡查制度（精选10篇）08-01
门卫值班巡查制度（精选14篇）03-28
学校夜间值班巡查制度（精选12篇）09-17
酒店值班巡查安全制度（通用17篇）08-29
单位门卫值班巡查制度范本（精选14篇）04-15
学生宿舍值班巡查制度（通用22篇）05-07
单位门卫值班巡查制度范本（通用15篇）10-14
幼儿园值班巡查制度（通用15篇）02-28
