安全事故管理制度范本
在当今社会生活中，我们每个人都可能会接触到制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是小编收集整理的安全事故管理制度范本，欢迎阅读与收藏。
安全事故管理制度范本1
为预防食品安全事故发生，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、食品经营者应依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。
二、制作凉菜、烧卤熟肉、生食海产品、西式糕点、裱花蛋糕等直接入口的较高风险食品，必须有相应许可类别、备注项目，并应严格按照专间要求进行操作。禁止超许可范围经营和超出供餐能力承接大规模聚餐活动。
三、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。食品原料应保证来源合法安全，禁止加工经营《食品安全法》第二十八条规定的食品。
四、加工经营过程避免生熟交叉、混放。避免生食品与熟食品接触，成品、半成品、原料应分开加工、存放；员工要经常洗手，接触直接入口食品的应消毒手部，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者，应立即暂停其接触直接入口食品工作；保持食品加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。
五、凡是接触直接入口食品的物品，应进行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也应对其表皮进行清洗消毒，或剥去果皮后食用。蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。使用禽蛋前应先清洗、消毒外壳。
六、熟制食物应烧熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海产品，外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热，中心温度应高于70℃。 贮存熟食品，要及时热藏（60℃以上）或冷藏（10℃以下），如在常温下保存，应于出品后2小时内食用。
七、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯等含有毒有害物质的食品及原料，餐饮服务单位禁止使用亚硝酸盐。
八、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间，加强员工的食品安全知识培训，提高员工职业道德素质。
十、如有疑似食品安全事故发生时，应迅速组织患者到正规医疗机构救治，同时于2小时内上报主管部门，停止生产销售可疑食品，保留可能导致食物中毒的食品及其原料、工用具和现场，积极配合监管部门进行调查处理。
安全事故管理制度范本2
1、学校组织社会实践、夏令营、外出参观等大型活动，要严格申报审批制度。
2、全校性的或其他规模较大的外出活动，必须报县教育主管部门批准，严格履行报批手续，严格控制参加人数，否则不得外出活动。班级外出活动必须报请校长批准，方可行动。
3、外出时，由校长亲自带队，有足够的教师参加，最好能和当地交警取得联系，得到支持，确保路途安全。
4、出发前，由各班主任对学生进行认真的安全教育。同时，学校要对有关安全防范措施进行精心准备，对整个活动精心安排，制定详细可行的活动方案，送交县教育主管部门审批，得到回复后，方可进行。
5、校长有权拒绝社会上任何组织和个人要求学生参加无安全保障的活动。
6、凡擅自违反本制度组织学生参加社会活动，要追究有关领导和组织者的责任；对造成安全事故，并且后果严重的'要依法追究责任人的经济和法律责任。
安全事故管理制度范本3
学校工作无小事，安全工作大于天，为了切实搞好我校的安全工作、严防事故发生，消除各种安全隐患，创建平安型校园，特制安全事故逐级上报制度。
1、学生饮食中毒事件，必须及时向学校领导报告，学校必须采取积极措施进行施救。
2、教师在上课时造成学生安全事故，必须及时向班主任和学校领导报告，由班主任迅速与家长取得联系让其知晓。如果事故较轻，视情况加以适当处理；如果事故较重，则需立即组织人员将学生送往医院治疗。
3、若是班主任工作不力而造成的安全事故，必须及时向学校领导报告，同时迅速告之家长。如果事故较轻，视情况加以适当处理；如果事故较重，则需立即组织人员将学生送往医院治疗。
4、若是校内设施设备不当而造成的安全事故，知情者，必须及时向学校领导报告，由学校通知班主任迅速告之家长。如果事故较轻，视情况加以适当处理；如果事故较重，则需立即组织人员将学生送往医院治疗。
5、凡是在学校由于管理不力出现的安全事故，包括以上各种事故原因，都必须实行上报，并采取积极措施加以处理，以便及时整改处理。发现如下情况应及时上报区教育局。
（1）师生中发生重大的伤亡事故。
（2）师生中发生食物中毒事件。
（3）师生中出现严重的违纪违法事件。
（4）组织学生集体外出春游等活动。
6、如有安全事故隐瞒不报者，所有责任将归自己承担。
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