酒店工程部设备管理制度

时间：2023-01-03 08:07:03 制度我要投稿

酒店工程部设备管理制度

　　在快速变化和不断变革的今天，很多地方都会使用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编为大家收集的酒店工程部设备管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店工程部设备管理制度

　　建立设备档案是为了更好地了解设备，掌握设备的技术性能，提高维修和管理水平，达到管理好、用好设备，设备档案应收以下档案资料：

　　1、酒店各种大型动力设备、电力设备、机械设备、关键性设备、技术性较复杂的设备档案资料，具体内容是：

　　（1）设备的名称、型号、编号。

　　（2）设备的制造厂家、出厂日期、安装日期、使用日期。

　　（3）设备的借应商、设备价格。

　　（4）设备原始技术数据和运行技术数据，维修保养要求等

　　2、设备的定期维护保养记录，它包括：

　　（1）设备维修部位、更换的零部件。

　　（2）维修保养后设备的运行与技术状况。

　　（3）设备维修保养的日期及维修者

　　3、设备在使用过程中发生的故障，故障前的先兆和现象，修理的'部位，所更换的零部件，修理日期和维修者等。

　　4、设备技术档案其它管理资料：

　　（1）酒店施工竣工验收的整套档案资料。

　　（2）设备的规范、标准、各项制度。

　　（3）设备新技术信息及资料。

　　（4）职工技术考核标准及燃料。

　　5、设备事故分析档案资料：

　　设备因非常原因造成损坏，易影响酒店的正常营业，在对设备事故三不放过的同时（原因没查清不放过，肇事者和员工没受到教育不放过，没有防范措施不放过）还必须建立设备事故档案资料，主要资料为：

　　（1）发生经过及损坏情况：

　　a、事故报告人、设备事故当事人。

　　b、事故性质与类别、设备停机时间、设备损坏程度。

　　（2）设备事故原因分析：

　　a、设备操作是否违反操作规则、有无擅离职守。

　　b、设备是否未近期检修，有无忽视安全措施，检修质量是否有问题。

　　c、设备是否先天不足。

　　（3）防止设备事故措施及处理意见。

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