幼儿园管理制度【热门】
在快速变化和不断变革的今天，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家整理的幼儿园管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园管理制度1
1、值班教师必须提前四十分钟到校开门，在教室门口迎接每个幼儿的到来。
上课之前，必须清点人数，对没到校的幼儿做好详细记载。
2、放学时，值班教师必须亲自将每个幼儿交给其家长(或哥哥、姐姐)，等到幼儿全部接走后，方能离校。
(如果有家长让孩子自己回家必须有家长写的'字据)
3、无论是上课还是下课，值班教师都必须在幼儿中间，不得擅自离岗，并且时时都要把幼儿的安全放在首位，不断地对幼儿进行安全教育，增强幼儿的安全意识，不得让幼儿乱扒乱上、乱打乱闹、乱扔乱甩，杜绝不安全事故的发生。
4、上厕所时，值班教师必须组织幼儿整队有序地进行
5、不得让幼儿在操场逗留，不得让幼儿去买零食，更不得让幼儿乘机跑出校外。
6、值班教师在自己值班的时间范围内，必须尽职尽崐责，出现事故，由值班教师自己承担全部责任。
7、不得使用不符合国家规定的的“校车”接送幼儿。
8、必须为幼儿的安全提供一切保障。
9、民办幼儿园必须取得相关办学资质才能开办，否则我校无权监管。
幼儿园管理制度2
第一部分常规工作管理制度
一、学习制度
（一）政治学习：园长主持，组织全体教工参加；
（二）学术学习：园长或教学主管主持，全体教工（或分组）参加，各组根工作需要，在例会时间安排各自的学术学习内容；
（三）会议要求：要求有会议记录，重大事件签字制度，每次要有两个以上议题。会议组织者必须做好充分准备，熟悉掌握学习内容与要点。
二、会议制度
（一）全园会：
1、园长或教学主管主持（做好会议记录）；
2、全体教职工参加；
3、每月月底召开一次；
4、内容是总结本月工作，安排下月工作，公布全园应了解的大事。
（二）园务会：
1、园长主持（做好会议记录）；
2、教学、行政主管、保健组长、财会等人员代表；
3、每两周一次；
4、内容是对全园目标规划，计划，总结，人员奖惩，财务预算和决算，制度的建立、修改、废除及其他涉及全园的重要问题进行审议，及时研究日常工作中的问题。
（三）教研会：
1、教研组长主持（做好会议记录）；
2、教师参加；
3、每两周一次；
4、内容是研究教育教学工作中的困惑问题。
（四）保育保教会：
1、保育组长主持（做好会议记录）；
2、保育员参加；
3、每两周一次；
4、内容是研究保育工作中的问题，并对保育员进行培训。
（五）班务会：
1、主讲教师主持（做好会议记录）；
2、本班教师、保育员参加；
3、每周一次；
4、内容是研究班级保育工作的问题。
（六）伙委会：
1、行政主管或保健组长主持（做好会议记录）；
2、园长、保健医、厨师班长、教师、保育员、家长代表；
3、每月一次；
4、内容是向家长宣传幼儿教育理念，向家长汇报教育教学工作并征求家长的建议。
三、文件处理办法
（一）文件的收发：
1、文件实行集中统一管理；
2、办公室负责外部转来的公文，统一收发、分发、传递；
3、用印、立卷和存档，负责内部形成的公文用印和归档。
（二）收文处理程序：
1、凡是上级单位的信函和各类文件，应登记并归案；
2、办公室负责文件处理的人员，收文后立即拆封，分类登记；
3、做好公文催办工作，领导批阅的文件，应在当日传递，上级布置的工作，应在两日内传达；对重要公文、函件应及时复制，分送有关领导或部门；
4、办公室人员应认真理解领导批示，办理完毕应做好归档工作。
（三）发文程序：
1、领导签批后打印、复印发文；
2、发文签字后即为最后定稿，办公室负责登记、编号（行政系列）发文稿编号后印刷；
3、编号后的正式文件必须加盖公章；
4、发文部门在分发的同时将原稿及一份正式文稿交办公室归档保存；
5、指定专人负责文件管理；
6、上级下发的正式文件，要进行登记；
7、登记后交主管领导阅批，承办人负责文件传阅及催办工作；
8、办理过的文件要妥善保管，定期整理、编号、装订、归档或退还。
四、计算机、打印机、复印机的使用管理制度
（一）计算机、打印机：
1、设专人管理；
2、凡需打印的正式文件、材料，经部门主管批准后方可打印、复印；
3、下班前必须进行安全检查，确保无隐患后方可离开；
4、各部门的总结、计划，未定稿的材料不批印；
5、与工作无关的材料不打印、不复印；
6、做好印件登记、统计工作；
7、做好成本核算，杜绝浪费，节约材料。
（二）计算机：
1、设专人管理；
2、杜绝使用计算机上网，查询与工作无关的内容；
3、严禁办公室人员使用计算机看VCD；
4、严禁将来路不明的光盘、软盘插入计算机，防止病毒传播；
5、禁止上班时间用计算机玩游戏。
五、办公用品使用规定
（一）办公用品的购置：
1、用品的购置，由各部门在每月25日前填写采购需求单；
2、特殊情况、急需物品，可以临时申报，经领导审核同意后，交由行政部，根据所购物品种类，进行价格咨询，统一购置。未经深情和批准擅自购置的物品，费用自付。
（二）办公用品的保管：
1、专人对所购置的物品进行验收、分类、登记入帐、妥善保管；
2、各类物品领用后，由领用人自行负责保管；
3、对办公桌椅、固定资产等物品，由财务部定期清点，详细登记、编号，由使用部门负责人签字，严加管理；
（三）办公用品的使用：
1、勤俭节约的原则，做到物尽其用，杜绝浪费；
2、领用时，应根据各部门所报购物计划和上月库存情况，定向发放；
3、物品管理人员要对使用人单独建立帐目，领用时必须签字。
（四）办公用品的移交：
１、工作变动离开原岗位者，需将所领用的公物进行移交；
２、由行政部按物品领用账目清单，逐件做好清点，移交无误后，办理移交手续，双方在移交清单上签字。
（五）办公用品的维修：
１、部门到办公室填写维修单，提出维修意见；
２、行政部门负责维修；
３、正常操作损坏的物品，由部门报主管领导审查批准后，进行维修；
４、因其它情况造成物品丢失、损坏的，要先查明丢失、损坏的原因及责任，报主管领导审查批准再进行批准。
六、交接班制度
（一）各部门岗位交接：
１、按时、按要求做好交接班工作；
２、认真填写交接班本，按栏目要求填写。
（二）班级教师交接：
１、幼儿出勤人数，健康情况，服药次数、数量及时间，家长嘱托内容；
２、中途接走的幼儿姓名以及有关教学内容；
３、采取记录机口头介绍交班方式；
４、主管领导要审阅交接班记录，并督导教师处理待办问题。
七、幼儿作息制度
（一）教职员工：
１、全体教职工必须严格遵守幼儿作息时间；
２、按照幼儿一日生活各环节要求，准时安排各项活动，可根据幼儿情况进行调整，要适宜幼儿。
（二）幼儿进餐：
１、幼儿两餐间隔不能少于３—５小时，除特殊情况外不得提前或推迟开饭时间；
２、幼儿进餐时间不得少于２５分钟，不摧饭。
（三）幼儿睡眠：
1、按照幼儿园规定的午睡时间进行；
2、幼儿要按时上床、起床，不得提前或错后起床。
（四）幼儿户外活动：
1、保证日托幼儿每天有两小时户外活动，其中有一小时为体育活动，一小时为分散游戏活动；
2、保证幼儿有充分的游戏活动时间；
3、游戏活动要过渡自然，减少不必要的等待。
（六）幼儿饮水：
1、适应期的幼儿要保证充足的水量；
2、每日安排上午、下午各三次饮水时间，做到随渴随喝；
3、夏季饮水量与次数相应增加；
4、幼儿可根据需要喝水和排便。
八、幼儿一日生活制度
（一）就餐制度：
1、根据婴幼儿年龄不同，要求准确开饭时间，以及所采取的进餐方式，进餐所用餐具；
2、早餐8点，中餐11：40，晚餐4：30。每餐间隔不少于
3、5—4小时，进餐前15分钟，不做剧烈活动；
3、严格执行餐前消毒制度，做好每餐餐前、餐后的消毒、卫生工作；
4、餐前，指导值日生工作。值日的幼儿能做的请幼儿自我服务；
5、教师指导幼儿餐前洗手，做到边洗边吃，养成良好的卫生习惯；
6、进餐时间教师不摧饭，不处理幼儿问题，保证进餐时间不少于25分钟；
7、负责分餐的教师，要佩戴围裙、帽子，做好自身的卫生工作。
（二）幼儿睡眠制度：
1、婴班幼儿保育员做好睡前准备（拉窗帘、铺被），小、中、大班幼儿自己铺被，并培养良好的睡前常规；
2、按照作息时间组织幼儿午睡，值班教师巡视幼儿午睡情况，关注幼儿睡眠姿势，培养幼儿良好的睡眠习惯；
3、按时起床，不拖延起床时间，教师指导幼儿整理床铺、穿衣、袜、鞋等生活活动；
4、培养幼儿定时大小便的习惯。
（三）幼儿卫生制度：
1、幼儿的大小便，由保育员专门负责，关注幼儿遍后的清洁；
2、幼儿每周四为幼儿剪指甲；
3、婴班幼儿，三餐后漱口；三岁以上幼儿三餐后刷牙；
4、夏季户外活动后，教师要为幼儿用温水擦洗；
5、户外活动时，保育员注意随时提醒幼儿擦汗，即增减衣服。
（四）幼儿健康制度
1、夏季开空调时，室内温度保持在26—28度之间；
2、冬天户外要给幼儿穿上棉背心；
3、教师、保育员要关注体弱、肥胖、生病幼儿的护理工作。
九、舞蹈教室的管理
（一）使用范围：
１、有组织的大型集体活动；
２、舞蹈、亲子等集体教学活动；
３、教职工的培训、会议、娱乐活动等。
（二）卫生清洁：
１、卫生工作由园保洁工负责每天打扫；
２、活动结束后，组织者负责所用设备、电源的安全检查；
３、厅内的物品不可随意挪动，需经园办公室签字同意，使用后及时送还。
十、艺术教师的管理
（一）使用范围：
1、班级教学活动；
2、第二课堂课程活动。
（二）卫生清洁：
１、卫生工作由园保洁工负责每天打扫；
２、活动结束后，组织者负责所用设备、电源的安全检查；
３、厅内的物品不可随意挪动，需经园办公室签字同意，使用后及时送还。
十一、接待室的管理
（一）使用范围：
１、接待来园的幼儿；
２、接待咨询的家长；
３、接待来访、参观的人员；
４、对外工作的接洽。
（二）卫生清洁：
１、保洁人员负责每天卫生清洁；
２、保安负责每天晚上下班后关门、窗、切断电源、消除安全隐患。
十二、教科研制度
（一）按学科成立教研组：
１、选派教育理论基础扎实、教学经验丰富、组织能力强的教师担任教研组长；
２、教研组长根据教师现状，与教师共同研究确定学年（学期）教科研课题，制定教研工作计划；
３、教研计划要重点明确、措施具体、可操作。
（二）教研组活动：
1、每两周一次，全体教师参加；
２、教师按时、积极参与，迟到或早退按照出勤制度处理；
３、教研活动要有原始记录，记录教研的'全过程；
４、学习、交流、观摩先进教育经验，教育活动。
十三、图书资料借阅制度
（一）借：
１、借阅图书资料时需填写借阅单，办理借阅手续；
２、每次借阅图书数量不超过５册；
３、借阅时间为两周，逾期未还者将给予经济处罚。
（二）还：
１、图书如有损坏、遗失，需要照价赔偿；
２、每学期末借阅的图书、资料均要按期归还；
３、图书资料须本人借阅，不得委托他人借阅。
十四、家长联系制度
（一）新生：
１、对新入园的婴幼儿，教师在幼儿入园之前，进行家访（或电话），提前了解婴幼儿的个性、习惯、特点等，幼儿入托后，便于教师对幼儿的呵护，是幼儿尽早地适应幼儿园的生活；
２、幼儿来园两周之内，教师需要每天与家长联系，认真填写家长联系册，使家长了解孩子的情况，让家长放心。
（二）幼儿：
１、班级教师应了解幼儿的发展情况，每天利用早晚接送幼儿的时间与家长沟通幼儿情况；
２、对当日缺勤的幼儿，又没有接到家长的请假，教师在当天与家长联系，了解幼儿缺勤原因，关注幼儿的情况；
３、每月教师要运用多种形式，与本班幼儿家长进行沟通一次，确保信息的畅通；
４、各班建立家长联系园地，介绍教育教学计划、教学内容、幼儿发展状况、向家长宣传科学育儿的方法等等；
５、每学期召开两次集体家长会，一对一家长会；
６、园长建立接待日，听取家长的意见和建议；
７、邀请家长代表参加园务会、伙委会，参与幼儿园的管理；
８、杜绝教师收受家长的礼品
第二部分后勤管理制度
一、财务管理：
（一）纪律
1、严格执行财务政策及有关规定，管理好现金和支票；
2、配合财务部组做好年度预算和决算，并监督预算的执行；
3、按教委规定做好年度审计工作。
（二）要求：
1、财务人员要做到帐目清楚，票据齐全，手续完备，使自准确，日清月结；
2、严格执行教育收费公示制度，向家长公示收费项目、收费标准、收费依据、收费范围、计费单位、投诉电话；
3、每月公布幼儿或市账目。
（三）报销：
1、严格执行一支笔制度。所报销发票要有经手人、执行园长签字，并有入库单，最后经董事总经理审批，财务经理批复方可报销；
2、凡购买教学用品、生活用品、医药用品、图书等应先现将物品入库，验收后再办理报销手续；
3、幼儿发生事故，幼儿园没有校车，去医院打车，费用实报实销；
4、外出办事、参观、学习等，要经园长批准，方可报销；
5、外出办事，中午的误餐费按补贴规定执行。
（四）安全：
1、为保证安全，取送大额现金必须有两人同行；
2、妥善保管好财务档案；
3、财务人员定期向园长汇报财务收支情况。
二、财产管理
（一）固定财产：
1、保管员对全园财产负责管理；
2、建立幼儿园固定资产总帐级财务分类账，总帐由财务部负责，分类帐由保管员负责；
3、保管员每学期与会计对帐一次，每学期与使用财产部门的负责人核对一次，核对后双方在清单上签字；
4、有损坏、丢失情况，保管员上报园长，根据情况赔偿。
（二）维修与使用：
１、保安定期检查维修大型玩具、办公家具、设备等，确保安全；
２、幼儿园的固定资产，教职工只有保管和使用权，没有处理和外借权；
３、幼儿的劳保物品，每月20日，由各部门写出预算报表，上交行政部门，30日幼儿园根据预算发放幼儿的劳保物品；
４、保管员每月清点结算，做到账物相符；
５、幼儿园固定资产出园，由园长开出门条，保安方可准予放行。
三、库房管理制度
（一）采购领用程序：
1、每月20日各部门填写下月物品预算表，报行政经理；
2、保管汇总后，于25日将采购计划上报财务部审批；
3、物资部采购，验收后入库，使用部门领取；
4、所有过程以签字为准；
5、各部门急用办公用品需填写采购申请单。
（二）管理要求：
1、库房管理人员在验收入库时，应该对物品名称、型号规格、数量、价格，并登记入册；
2、非库房管理人员，不得自行进入库房区用物品。
四、厨房库房管理制度
（一）健全账目：
1、建立库房管理责任制；
2、库房管理人员要职责明确；
3、每天登记帐目，不漏帐，不错帐，做到账物相等；
4、按定量食谱严格出库，不超不负；
5、每星期小盘库，上报出入库单，财务、厨师班长及库房管理员每月底进行月盘库。
（二）食品卫生要求：
1、库房物品摆放整齐、有序，符合卫生要求；
2、成人、幼儿物品摆放严格分开；
3、防鼠、防蟑螂，保持清洁及通风；
4、库房不虚报，不漏报，以保库存充足；
5、食品按保质期食用，积压不得超过半个月；
6、严格入库检查手续，不收腐烂变质食品、过期食品和无商标食品。
第三部分安全管理制度
幼儿园安全工作涉及到各个部门，因此，要提高全体教职员工的安全意识，重视安全工作。园长是幼儿园安全的第一责任人，随时督导、提醒、检查教职工，做到人到心到，不擅自离岗，严防意外事故的发生。
一、行政管理制度
（一）安全教育制度：
1、从思想上入手，重视抓好安全教育，加强全体教工的安全意识，抓安全做到全员参与；
2、每月对全体教工进行一次安全教育，讲座与实操相结合。
（二）落实安全责任制：
1、园长、行政经理、班级层层签订安全责任书，依据职责分工，承担相应安全责任，对单位安全工作负责；
2、创建和谐园所，做到自解矛盾，安全自保。
（三）值班制度：
1、值班人员坚守岗位，不得让任何外人来园。
2、熟悉幼儿园的环境，并明确紧急电话的联络方式。
3、认真学习有关紧急情况的预案，当发生情况时能保持镇定，并在第一时间联络相关人员。
4、白天值班人员，每半小时巡视园舍和操场，随时发现不安全因素。
5、住园值班人员，每晚要巡视检查园舍，同时检查门窗、电器、火种是否符合安全要求，发现情况及时报告有关人员处理。节假日值班要坚守岗位，严格执行门卫制度，按时交接班并做好交接记录。
６、节假日值班做好报纸、信件的接收工作，并做好登记。
７、节假日值班时间不接待亲友，不带家属。并注意保持园舍环境清洁。
８、住园人员不得带外人到园留宿。如果外出必须按时返回（晚9点以前）。
９、工作人员值班一律不得因私接待客人，不能让外来人员在园内自由出入。
（四）检查制度：
１、各部门每天写安全记录本，方可离园；
２、对安全工作要每天检查，每周一次综合大检查；
３、对查出的问题，要立即解决，情况严重的要给予有关责任人以相应处罚；
（五）门卫制度：
1、保安要认真履行职责，坚守岗位，有特殊情况需要离开时，必须有人替班；
2、对出入人员情况要非常熟悉，对外来人员加强控制，无关人员不得入内，接送幼儿的家长须持卡接送卡入园接送幼儿，保安坚持认卡不认人。
（六）外来人员接待制度：
1、对公务来访人员热情接待，保安要认真查询，并主动联系，来人需填写会客登记表，并留下证件；
2、离园时必须交回接待人员签名的会客登记表；
3、来访人员没有得到批准不得进入班级；
4、各类推销人员，为经园长同意不准进入大门，经园长同意后应在接待室等候；
5、没有总部批准，任何人不得在园所内外拍照、摄像等活动。
（七）请示报告制度：
1、各校园要加强请示报告，一般情况下，应先请示后处置，情况紧急时，可以边处置边报告或先处置后报告；
2、保安人员对当天情况要及时进行认真登记，对所办事项认真交接。
二、幼儿安全制度
（一）幼儿园出入安全细则
出入幼儿园环节是确保安全工作的最重要环节，门卫是幼儿园的一道安全屏障，门卫最主要任务是保证幼儿园的安全，因此要做到：
1、门卫、保安人员的选择：幼儿园有责任对门卫进行考察，严格按照伊顿幼儿园的标准，了解人员背景，确保保安人员本身不出问题。
2、园门必须有人值班，如值班者有急事离岗必须找人代替值班。
3、除幼儿和内部员工之外，没有园长同意，其他人均不可进入幼儿园。
4、幼儿无家长带领不得走出园门。
5、接送时间，门卫有责任维护门口秩序，提醒家长按秩序接送幼儿，禁止拥挤。
6、进入幼儿园的来访人员严格遵守幼儿园的规章制度，在规定的区域内参观、洽谈。
7、门卫每半小时到操场巡视一次，有衣冠不整者、神情可疑者接近幼儿园时，应提高警惕。必要的时候与所属小区物业保安部门或当地派出所联系。
8、在节假日、值班人不在门岗时必须将门锁好，听到按门铃及时开门。
9、不熟悉的外来人不得进园，让其在门厅等候，锁好门，通报有关人后再做答复、处理。
10、后门、旁门、车门等没人看管的门必须锁好，随用随开随锁。
11、每天静园后，检查操场、院落有无不安全因素，锁好通操场的所有门。
（二）校园日常生活安全细则
每位伊顿员工都有对幼儿进行安全教育的义务，新员工应经过岗前培训后，方可上岗。做到幼儿园的一切活动要以幼儿安全为中心，符合幼儿特点。每位员工都应做到：
1、创设良好的卫生的物质环境
室内安全设施，物品做到无棱无角，摆放适宜，椅子在室内不得椅腿朝上，不坐的椅子插在桌下，保证幼儿活动场地安全、宽畅。
成人使用的剪、刀、热水瓶及幼儿携带的药品应放到幼儿拿不到的地方。
教师及保育员要经常检查并上报电线、电器的损坏情况，特别注意有无漏电现象。
室内暖气要有安全设备，电器插座要安装在距地面1。6米以上的地方。
保育教师要时时注意房舍、场地、家具、用具、玩具的安全性，每月对大型玩具进行检查，及时报修、更换破损的玩具和活动设施，在没完全修好前不得让幼儿使用。
每周检查大型玩具、用具要有详实的纪录，并出示警示牌，提醒家长、儿童注意安全。
消毒液、盐酸、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂的药品必须由医务室统一保管，随用随取，班内不得留存。
做好消毒卫生工作，饭前消毒水擦桌子，五分钟后再用干净清水抹布擦干净，水碗用具使用一次消毒一次。传染病流行季节，增加消毒液浓度和消毒次数。
在晨、午、晚检及户外活动回来时，班级教师要检查幼儿口袋中有无危险物品，如有发现必须及时处理。
被褥枕芯保证每周或隔周晾晒一次，床上用品两周清洗一次，要有晾晒、清晰的纪录。
传染病流行季节，增加每天开窗通风换气的次数，使室内空气流通，起到净化作用。如果人多空气不好，又不便开窗可用加湿器，空气清洁器。夏天经常开窗通风换气。各季幼儿户外活动时，室内进行15分钟的通风换气工作。白天宿舍要开窗通风。
夏季要根据室内外温差及时调节空调的温度，室内保持温度在28摄氏度，并适时开关空调。
2、创设温馨的心理环境
教师要尊重幼儿，关心幼儿，做到蹲下来和幼儿讲话。
教师是幼儿的朋友，与幼儿是互动关系，是支持者、合作者、引导者。平等地对待班里每一个幼儿。
教师应坚持积极鼓励，启发诱导的正面教育，不说反话，尊重每一个幼儿心理健康成长。
伊顿教师要发自内心地喜欢每一个幼儿，使幼儿感到老师爱我，我是好孩子，确保幼儿幼儿园心情愉悦。
严禁体罚、变相体罚幼儿，幼儿进餐时不允许处理幼儿问题。
3、加强对幼儿的护理及照顾
注意增减衣服，了解每一个幼儿的生活习惯（如冷、热等），根据季节、天气及个人习惯不同，提醒幼儿注意增减衣服。
幼儿体育活动出汗过多，老师应带上毛巾随时给幼儿擦汗（头上、脖子、后背等处）。回班后检查幼儿，如果衣服湿了及时更换。
睡觉时要注意为幼儿增减被子，冷了盖严些，热了盖少些或往下盖被，幼儿出汗要及时擦干。
保证幼儿饮水量，每天保证六次定时饮水，并能做到随渴随喝，保教人员要注意水温、水量，定岗定位。
就餐时，教师端饭和汤，禁止从幼儿头顶穿过。不拿烫水烫饭菜进入教室，防止幼儿接近热的饭、菜、汤。
控制进食量，肥胖儿先喝汤，多吃菜，细嚼慢咽。瘦弱儿加强进餐照顾，注意增强幼儿食欲。体弱、易感儿，外出活动给其多带水带衣服。（如有过敏的贫血的，爱流鼻血的便秘的等幼儿）
午睡前检查幼儿有无携带物品上床，睡眠时，随时观察幼儿睡姿及体温，防止抽风、窒息、异物入口耳鼻的情况发生。
幼儿午睡时，值班教师要随时巡视幼儿有无异常，不要让幼儿用被子蒙头、面睡觉，发现幼儿有异常现象时，如抽搐、惊厥、高热等症状时，随时报告值班保健医生。
对于个别幼儿包教人员要心中有数，多观察、多照顾、多关心。
4、教学活动安全细则
教育教学工作是幼儿园的主要工作，在教育教学活动中保证幼儿的安全也是至关重要的。
强化教师和保育人员的安全意识，在各个环节中均注意安全因素，使事故发生的可能性降到最低。
（1）合理科学的作息制度：
按照幼儿身心发展规律，合理安排作息时间，动静交替。安静活动不得长于40分钟，室外剧烈运动不得超过20分钟。
（2）科学、合理使用教学设施和工具
室内教学活动时，有意识的引导幼儿学习各种工具的使用。刀、剪、针等危险性教学工具应符合幼儿园安全标准，在使用过程中应教给幼儿正确的操作方法。如递剪刀、刀的时候，要手柄朝着对方。
合理选择活动内容，使活动对幼儿有一定的挑战性，又不因为难度过大，造成对幼儿的伤害。
玩大型器械及做一定难度的动作，教师应注意在旁边保护。
上下楼梯、进出大门、食梯、食堂、大型玩具、公共区域均有警示提示牌。
（3）做好各项活动的交接，随时关注幼儿安全
户外教学活动及交接班时教师要注意清点人数，防止幼儿单独离开集体走失。
当班时不得擅自离开工作岗位，上下楼梯和转换活动内容时，教师要使幼儿情绪镇静下来，有秩序的进行下一个环节。
幼儿在进行各项活动时，教师要将幼儿组织在视野范围内，禁止幼儿独自在操场和楼道里奔跑。
无论有几位教师同时在场，无论教师怎样分工，在任何活动中教师不得扎堆聊天，防止幼儿发生摔伤、碰伤及溺水等意外。
班级教师或保育员不得把幼儿独自留在班内，不得让幼儿单独进卫生间、睡眠室、较封闭的活动区域超过3分钟。
（4）教师要经常对幼儿进行安全教育，增强幼儿自身的安全意识和自我保护能力
教师要根据不同孩子的需求，对幼儿进行安全教育活动。
例：参观消防队、紧急逃生等活动。加强日常安全教育，如：不要把扣子、别针、纸团、线团等东西塞入口、鼻、耳中；不要把塑料袋套在头上；不要把绳子套在脖子上；游戏时不猛跑，不挤推；吃饭时不大声说笑，安静进餐等。
（5）加强体育锻炼
1、早晨7：30入园，在操场进行游戏活动，跑步做操，跳集体舞。
2、每学年组织春秋季运动会，以幼儿趣味运动会、亲子运动会等形式，进行体育游戏活动。
3、不同季节要举行不同的单项体育活动比赛，如冬季大班跳绳，中班、小班拍球，大中班赛跑等，每班每季主要的体育运动项目不得少于两项。
4、坚持组织幼儿参加特色体育活动：幼儿体操、轮滑、水冰、游泳等活动。
第四部分档案管理制度
档案资料是教育机构办学情况的历史纪录，是上级管理部门对教育机构进行督导和评估的重要参考资料，是衡量幼儿园管理水平的文字依据。根据《中华人民共和国档案法》的有关规定，特制定此管理办法：
一、档案管理人职责
（一）管理人职责：
１、专人监管此项工作；
２、归档资料要完整、系统；
３、保管资料要集中、立卷，一事一卷，案卷编页，防止资料丢失和损坏。
（二）长期保存的资料：
１、幼儿园申办、变更的申请及审批材料；
２、上级管理部门下发的政策法规文件；
３、幼儿园章程和各项规章制度；
４、幼儿园机构设置，人员配备的材料；
５、幼儿园工作计划，工作总结和专项检查报告；
６、幼儿园向上级的请示、报告及其批示；
７、设计幼儿园的教学计划、课程大纲、自编教材、讲义和典型教案；
８、幼儿园举行的大型活动记录（录像、照片、简报、奖章、奖品等）；
９、幼儿园基本情况登记表，幼儿班级名册，幼儿毕业证书等；
10、幼儿各种测评量表。
（三）保存三年的资料：
１、教职工的招聘合同；
２、招生广告和简章；
３、课程设置表，幼儿、教师考勤表，幼儿作息时间表等；
４、教学日志，听课记录等；
５、家长的反馈意见；
（四）保存五年的资料：
1、按照财务管理规定，各种记账凭证和报销单据；
2、幼儿园根据情况在规定归档的范围。
二、文件管理制度
（一）公文：
1、办公室人员负责收文后立即拆封，分类登记；
2、编号并归档。
（二）园方文件：
1、办公室人员负责等级归档；
2、园长审批后发文，原稿和一份复印件编号存档；
3、应聘教师的资料归档。
三、教学学术档案制度
（一）教师学术档案：
１、教师学术档案由园长或教学主管负责收集填写；
２、学术档案是反映教师学术水平的依据；
内容：
（１）教育教学论文；
（２）专题研究成果；
（３）在报刊、杂志上发表的文章；
（４）个人工作考核纪录；
（５）优秀观摩活动记录。
３、教师学术档案由资料是保管。借阅学术档案须经园长批准，办理借阅手续后方可借出。
第五部分教学质量管理制度
一、班级工作质量管理制度
（一）班级精神面貌：
１、婴幼儿的情绪、情感表现情况；
２、教师之间的团结与配合；
３、参加园内和社会大型活动的表现。
（二）四率情况：
1、幼儿出勤率；
2、幼儿发病率；
3、幼儿事故率；
4、幼儿获奖率。
（三）家长工作：
１、家长投诉率（电话、面谈、网上）；
２、家长表扬（电话、面谈、网上）；
３、家长联系册的反馈情况；
４、生病问候、生日问候、节日问候、缺勤问候、昨晚接待与家长沟通的情况。
（四）常规培养：
１、生活常规培养；
２、学习常规培养。
（五）婴幼儿发展：
１、教学目标的完成情况；
２、幼儿参与校园活动获奖情况。
（六）教材教具准备：
１、教学资料的使用；
２、教具准备的丰富性与层次性；
３、自制教具的评比情况。
（七）教育环境：
１、适宜、促进幼儿发展的教育环境；（自然角、墙饰、活动区、展版等）；
２、按要求更换内容。
（八）卫生情况：
１、日常卫生检查记录；
２、婴幼儿卫生；
３、教师个人卫生。
（九）消毒工作：
１、消毒柜消毒（水杯、漱口杯）；
２、紫外线消毒；
３、远红外线消毒。
（十）物品管理：
１、班级财产；
２、幼儿用具；
３、幼儿衣物；
４、玩教具管理。
（十一）班级档案：
１、教师教学方面的档案建立（班务工作计划、教育教学计划、教研工作计划及幼儿发展的各种记录、总结等）；
２、班级活动档案；
３、幼儿作业档案；
４、婴幼儿个案档案。
（十二）教材开发：
１、班级参加园所教材开发的情况；
２、现代教学手段的参与情况。
二、教师工作质量评估：
（一）工作态度：
１、敬业精神，职业道德；
２、钻研精神，创新意识；
３、奉献精神，主动意识。
（二）教育态度：
１、爱心、耐心、诚心；
２、教育责任程度。
（三）教学情况：
１、教案准备：活动设计、目标把握、教学内容、教学形式；
２、教材、教具：年龄特点、多功能、创造性、物化目标；
３、教学活动：教师主导、幼儿主体、教师教育技能；
４、教学反思；
５、园内培训：参与培训、做教师培训
６、参加园内外教育活动。
（四）生活活动：
１、晨、午、晚检；
２、进餐、喝水、入厕、洗漱、起床；
３、室温控制、幼儿衣物的增减。
（五）考核情况：
１、基本技能考核；
２、基本能力考核；
３、专业理论考核。
三、保育员工作质量评估：
（一）工作态度：
１、工作责任心；
２、工作主动性；
３、节约意识。
（二）教育态度：
1、对待幼儿爱心，能放手让幼儿做自己能做的事；
2、平等的对待每一位幼儿，关注个体差异。
（三）生活护理及生活环节的组织与管理：
１、餐前盥洗、入厕、进餐环节、户外活动、午睡、起床、离园；
２、对体弱、丙
二、肥胖儿的护理；
３、关注室内温度的调控。
（四）家长工作：
1、热情接待家长，认真听取家长的意见与建议；
2、细心处理好家长的嘱咐；
3、真实地反映家长交给的工作。
（五）业务考核：
１、理论与专业考核；
２、幼儿健康成长评价。
（六）卫生工作：
1、班级日常卫生；
2、班级日常消毒；
3、幼儿衣物清洗、被褥、日常用品。
幼儿园管理制度3
为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域（或专间）及设备，清洗消毒设备设施，的大小和数量应能满足需要。
二、餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的，至少设用三个专用池。各类水池应已明显标识标明其用途。
三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。得重复使用一次性餐饮具。
四、餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。
五、餐饮具应首选热力方法进行消毒，严格按照‘除残渣、碱水（或洗涤剂）刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作，并注意要彻底清洗干净，防止药物残留。
六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》。
七、消毒后的.餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记，保洁柜应当定期清洗，保持洁净。已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。
八、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具，应当查验其经营资质，索取营业执照复印件、消毒合格凭证；清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。
九、洗刷消毒结束，及时清理地面、水池卫生，及时处理泔水桶，做到地面无积水，池内无残渣、泔水桶内外清洁。
十、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态，采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。
十一、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。
幼儿园管理制度4
一、园长职责
1、园长负责幼儿大班的全面管理，主持工作。
2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。
3、主持制定大班工作计划，建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。
4、负责定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。
5、全面了解教育、教研、卫生保健管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中的失误。
6、开展经常性的政治、业务学习，提高修养，增强向心力，提高凝聚力。
7、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高管理质量。
8、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。
二、班主任工作职责
1、严格遵守学校《教师行为规范》和各项规章制度。
2、全面负责本班教育和保育工作，根据《幼儿园工作规程》提出的要求，结合本班实际，制定教育工作计划（包括观察、分析、记录幼儿发展情况），并认真执行。
3、对幼儿态度要和蔼和亲，做到耐心、关心、细心、热心，与本班教师、保育员团结协作，搞好所在班级教育、卫生、保健及生活护理等工作。
4、认真执行幼儿的作息制度，认真安排好幼儿一日生活内容，做到动静交替，手脑并用，确保幼儿身心健康成长。
5、主持召开班务会议，共同确定下周工作重点，与本班其他教师和保育员共同搞好班内的工作。
6、坚持教育原则，尊重幼儿，积极启发诱导，严禁体罚和变相体罚。
7、努力钻研业务，积极参加教研活动及业务学习。积极创编教材，制作教具，不断提高自身素质及水平。
8、做好家长工作，向家长宣传正确的教养方法，向家长公布教育内容，以便家长心中有数，积极配合。
9、经常与家长保持联系，及时交换意见。
三、教师职责
1、严格遵守学校《教师行为规范》和各项规章制度。
2、熟悉幼儿教学活动内容及要求，认真做好本职工作。
3、负责保管大型玩具和用具。每周检查一次。
4、每周开展一次教研活动，每学期要有专业教研成果。
四、保育员职责
1、热爱幼儿，关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合班主任教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。做好保健、教育工作。
2、熟悉本班教育计划，做好活动前的准备和收拾工作。协助教师组织各项活动和游戏。教师因公外出时负责本班的带班工作。根据教育要求自制玩具并协助教师搞好环境布置。
3、严格执行安全等制度，做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。根据天气变化，及时为幼儿增减衣物
4、经常观察幼儿情绪情况并做好记录，发现病情及时报。班上发现有传染病要及时对玩具、用具进行消毒，对体弱幼儿要作特殊照顾。
5、保持班内环境和设备的清洁，保育员下班前要关好门窗、关熄电源。
6、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，每天下班前必须清倒垃圾，做到垃圾不过夜。
五、卫生保健制度
1、必须严格执行卫生部颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。
2、制定合理的一日生活制度。每日体育活动不少于1小时；每日户外活动不少于1小时。
3、建立幼儿健康档案登记、统计。
4、坚持晨检、午检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。
5、配合卫生部门做预防接种工作。
6、每天保证供应充足的温度适中的开水，课间、运动后提醒幼儿饮水，培养幼儿自觉饮水的习惯。
7、建立体弱幼儿档案，定期对体弱儿进行检查和分析，提出保健措施。
8、教师必须注意培养幼儿良好的卫生和生活习惯，对幼儿进行安全教育，增强自我保护意识，养成正确的确坐、立、行、走姿势，为幼儿成长奠定良好基础。
六、劳动纪律制度
1、树立全心全意为人民服务的`思想，认真做好本职工作，上班集中思想，业务精益求精，克服出勤不出力的庸人主义。
2、上班不做私活，不擅自会亲友，不打私人电话。
3、上班时间严禁串班，聊天，要坚守岗位，未经领导批准不能随便调班，离开孩子，如有发现，依旷工处理。
4、不能强求家长为个人办事，如造成不良影响，要依教师职业条列处分。
5、上班注意仪容端庄大方，不能浓妆艳抹，不穿高跟鞋，不梳披肩长发，不留长指甲，不戴戒指、耳环和手链。
6、领操活动，上音乐课和体操时，教师要穿平跟鞋，体操课不穿裙。
7、进入幼儿园严禁吸烟。
七、安全检查制度
1、教师保育员要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动家中的安全。
2、上班人员一定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，家长来接孩子一定要按学校的接送程序进行，不能违返。
3、经常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币等呈尖角的危险物品，以防伤害幼儿。
4、必须妥善保管药物，喂药时要仔细核对，有毒物品由专人管理，严禁在班上存放，药物的保管和服用由医务人员负责。
5、防止发生烫伤和中毒事故。
6、注意房屋、场地、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用，每月检查一次。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。
7、每周召开一次安全工作会议，加强防护措施，消除事故隐患。
八、幼儿园安全防火制度
1、幼儿园的全体教职员工要认真学习安全防火知识，学会消防栓、灭火器操作，学会保护孩子。
2、安全检查每周一次，电路、电器、防火设备情况，做好记录，消除隐患。
3、班级所有电器用完后，马上拔出插头，并要放置在干燥地方，以保安全。
4、保育员下班前，要关好所有电器。
5、通道要保持畅通，孩子在室内时，不准上锁，发生火灾事故时，教师、保育员要沉着镇静，迅速从安全通道疏散幼儿，不能丢下孩子不管。
6、经常对幼儿进行防火安全教育，使幼儿懂得不能玩电插头，发现情况及时报告大人。
九、班级日常安全制度
1、幼儿安全教育“五不”。不触摸各种电器开关；不乱食花、草、种子、药物、食品；不把小物件衔在口中；不放脏东西和危险品在口袋里；不离开老师。
2、带班时间不得与人聊天，不得离开幼儿；不允许幼儿离开老师的视野。一般情况下，不接电话和会见客人。
3、活动前做“三检查”（即检查场地、设备、幼儿情绪、衣着）；“一交待”（向幼儿交代纪律与玩法）；活动时注意观察幼儿活动内容和方式；活动后清点幼儿人数并讲评。
4、不让幼儿接触电源开关、刀器、开水和火。
8、下班前要仔细核对幼儿人数；关好门窗；关掉电器、开关。
9、幼儿受伤后，当班老师要冷静沉着，耐心询问、仔细查看伤口。迅速护送到医院处理。
10、发生事故后，要立即报告医生和园长。
十、班级卫生工作制度
1、每周五大扫除1次，彻底搞好班上和包干区的卫生。
2、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟，书籍阳光下晒1小时。
3、保持室内外清洁、空气流通，每日早晨、下午起床后开窗换气。
4、工作人员要保持仪表整洁，不留长指甲。
十一、班级外出活动制度
1、要事先熟悉活动地点的环境，了解周围是否有水塘和其它危险物。
2、每次活动必须事先写好计划，必须有3名以上工作人员跟随照顾。
3、出发前要对幼儿进行安全教育、纪律教育，清点幼儿人数，编好组，检查幼儿衣物和身体。
4、行进时工作人员应时刻走在幼儿队伍的外侧和两头。
5、上汽车时老师必须在两头照顾，行车时，不能让幼儿探头手出窗外。下车时，必须有一名工作人员先下车接孩子。
6、活动时，每换一个活动地点或内容都要及时提醒幼注意安全，并清点人数。
十二、患儿、体弱儿管理制度
1、幼儿患传染病立即隔离治疗，所在班级必须彻底消毒。患儿痊愈后经医生诊断方可回园。
2、幼儿离园一个月以上要经校医务所重新检查，经医生诊断后方可回园。
3、幼发烧38℃以上，幼儿摔伤，须送医院处理并通知家长。幼儿无其它原因长哭不安，情绪低落，也应送医院诊断并通知家长。
4、对活动期佝偻病、贫血、身高、体重低于2个标准差及患有哮喘、营养不良，过于肥胖的幼儿要建立卡片，专案观察，加强与家长的联系，加强生活护理，适当参加活动。
5、医务所人员为患儿、体弱儿调配营养餐。
幼儿园管理制度5
1、成立安全工作领导小组，园长是幼儿园安全工作的第一责任人，园长是具体负责人，具体负责和指导全园安全工作，制定幼儿园各类人员安全责任制和各方面的安全措施，全园师生应树立安全第一、安全无小事的思想。
2、幼儿园每学期采用多样化的教育形式对幼儿进行安全知识教育，每班每月应有针对性的对幼儿进行安全教育，发现问题应及时处理并进行安全教育。各班要对幼儿进行紧急情况处理方法、自救互救常识教育、紧急电话(如110、119、122、120等)使用常识的教育。
3、建立重大事故报告制度。各班幼儿出现的重大伤亡事故要立刻报告校级领导;对事故的上报要形成书面报告。
4、实行行政人员值日制度，填写校务值日。
5、不经幼儿园同意，各部门各班不得组织幼儿上街宣传或参加庆典活动以及参加其他活动。
6、建立安全工作检查制度，幼儿园领导要经常检查校内各种大型玩具、活动场地、消防、基建等设施情况，对有不安全因素的设施要立即予以拆除。
门卫安全管理制度
1、严守校门，严禁闲人自由进出校园，不得无故脱离岗位。
2、注意观察进出校园人员情况，严禁幼儿课间出校门。
3、负责检查各室门窗关锁情况，经常巡视校园，确保校内财产安全。
4、如发现安全隐患及发生安全情况及时向幼儿园领导反映和联系。
幼儿人身安全管理制度
1、幼儿人身安全受法律保护，任何人不得侵害幼儿人身安全。
2、幼儿在园任何人不准体罚或变相体罚，严禁老师、员工打骂幼儿。
3、幼儿之间应团结友爱，严防发生斗殴打架事件，伤害他人要负一切经济法律责任。
4、幼儿园任何部门不准组织幼儿开展有害幼儿身体健康的活动。如擅自组织造成后果的由组织者负全部责任。
5、幼儿园任何人无权对幼儿进行人身搜查、限制人身自由。
6、不准歧视个别生理有缺限的幼儿，所有幼儿在政治上一律平等。
7、幼儿园应适当组织幼儿参加力所能及的劳动，对于有危险的劳动项目不得安排幼儿参加。
活动室安全管理制度
1、活动室的.门窗必须常年保持完好，任何人不得故意损坏。
2、门窗发现损坏，班主任有责任及时报修，同时采取相应的防范措施。
3、活动室门的钥匙班级应指定专人保管，门窗每天落实保育员随时关锁好。
4、幼儿不准在活动室内追逐打闹，随便搬动课桌、椅。
7、活动室内不准乱拉私接电源、乱设插座、乱充电。
8、不准幼儿做擦洗窗玻璃、抬床、提开水等危险的事，防止发生意外事故。
课堂教学安全制度
1、每堂课的科任教师是当堂课的安全第一责任人。
2、严禁体罚和变相体罚幼儿。
3、规范课堂教学行为，检查教学设备设施。
4、严禁擅自脱离课堂及不按要求进行教学。
集会活动安全制度
1、幼儿园举行大型校内外活动，要有活动方案，安全措施。
2、班级举行校外教育教学活动必须得到幼儿园园长审批同意。
3、开展大扫除、义务劳动等活动时，教师必须在场参与，布置幼儿力所能及的工作。
4、幼儿园举行远距离或重大师生活动，必向上级行政主管部门报批。
节假日值班保卫制度
1、凡重要节假日必须由幼儿园作出值班保卫安排，教职工有义务做好此项工作。
2、凡安排到值班的教师必须准时到岗、坚守岗位、加强巡视、做好记录。
3、严禁擅自脱岗、私自调岗。
设备设施检查制度
1、成立幼儿园安全工作领导小组。
2、幼儿园安全工作领导小组要定期检查设备设施情况，并做好记录。
3、全体教职工要关注存在在身边的安全隐患，及时向幼儿园领导汇报。
4、幼儿园要按要求、标准配置设备、维修设施、建设校舍。
疾病防治安全管理制度
1、各校要按照《幼儿园卫生工作条例》和有关法规性文件的规定，依法管理幼儿园卫生及幼儿常见病、传染病群体性防治工作。
2、对幼儿实施群体性防治措施必须经区卫生局、教育局批准，并由卫生防疫站统一组织实施。
3、传染病防治实施预防接种时，预防接种专业人员必须严格执行"一人一针一筒",加强无菌观念，并确保医疗器械的卫生及操作的规范，幼儿园领导有责任对接种全过程进行监督。
4、开展幼儿常见病、传染病群体防治工作，应遵循幼儿园管理的有关规定，妥善安排好预防接种及其他群体防治措施的时间，以维护幼儿园正常的教育教学秩序。
幼儿园周边环境安全治理制度
1、幼儿园周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持与通力配合。幼儿园对周边环境应密切关注与监控。
2、幼儿园在做好内保工作的同时，应重视幼儿园周边环境的安全治理工作，主动联系辖区的派出所、村委会、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。
3、值日人员除做好校内的巡视工作，还应注意对校园外附近环境的巡查，发现社会盲流、恶少对幼儿骚扰及各种事故，要针对不同情况及时报告"110"、"120"、"122"或附近派出所，保护幼儿的安全。
4、每天放学前，教师要提醒幼儿，注意交通等各项安全。
5、要教育幼儿自觉遵守社会公德以及各类法规，维护社会公共秩序，敢于与坏人作斗争，并掌握正确的维护方式和方法，提高幼儿的自护能力。
幼儿园消防安全制度
1、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的'要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119,人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。
2、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%,并做好检查记录。保持疏散通道保持畅通。
3、加强用电安全检查，必须经常对园内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。
用电安全制度
1、对幼儿进行用电安全常识的教育，不准随意触摸电源和线头等。
2、教学过程中教师不要随意让幼儿做开启电源等工作。
3、教师在使用电器前必须检查电源、线头等安全。
组织保障制度
1、建立幼儿园安全工作领导小组，负责幼儿园安全工作。
2、健全安全工作台帐资料，确保安全工作有台帐。
3、每学期对安全工作有明确分工，责任到人。
4、实行定期检查安全工作制度。
幼儿班接送制度
1、时间：
早上7:30-8:30送幼儿上学;
下午16:00-17:00幼儿离校。
2、家长接孩子，要衣冠整洁，讲文明、讲礼貌，讲卫生，家长的摩托车、自行车、电动车不得骑进校园。
3、家长应固定3个以内的家庭成员接送幼儿。若家长临时有事，委托别人接送幼儿，必事先与教师电话联系。
4、老师和家长都要教育幼儿不得跟陌生人走，幼儿不得单独离开学校。
幼儿园安全管理制度
一、建立学校安全隐患台账，由学校安全工作领导小组安排专人按照有关安全规章进行排查。根据学校实际情况，重点排查校舍、食物、饮用水、用电及消防、学生公寓、体育场馆和器材、栏杆、书架及其他公共设施等安全隐患部位，并明确排查责任人。
二、排查出的隐患，要制定隐患和不稳定因素整改措施，明确整改责任人和时间，严格落实“五个一”包靠工作制度，及时进行整改。学校对安全隐患的整改结果要在规定时间内向行政主管部门或当地政府报告，对不能及时进行整改的'安全隐患，要在报告中说明原因并提出防护措施。
三、安全隐患排查人员要及时向学校分管安全工作的副校长报告或直接向校长报告存在的安全隐患，做好安全防范工作。负责学校安全工作的副校长要制订好相关的安全管理制度，做好检查督促工作;各相关责任人要认真履行自己的职责，未履行好职责，造成安全事故的，由责任人直接负责。
四、落实学校安全管理工作的领导、部门责任制度，以及安全隐患整治工作的跟踪问效和责任追究，有计划、有步骤地消除学校安全隐患，有效防止学校安全事故的发生。
五、值班人员要向学校带班领导报告每天的值班情况，对值班过程中的偶发事件或异常情况要在第一时间向学校分管领导报告，并妥善处理。
六、发生伤亡事故后，责任人写出较为详细的事故发生过程及原因，书面上报学校。学校发生安全责任事故或其它具有重大影响的事件，学校安全工作第一责任人要在第一时间向教育行政部门电话报告，并在二小时以内书面报告教育行政部门。
七、报告安全隐患应包括隐患的影响范围、影响程度、已采取的应急措施、整改措施、整改资金来源及其保障措施、整改目标等，报告安全事故应包括发生时间、地点、经过、人员伤亡情况、采取的急救措施、事故现场的保护措施等。
八、发生安全事故,如隐瞒不报或弄虚作假，要根据情节对有关直接责任人员实行责任追究，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
幼儿园管理制度6
为进一步加强幼儿园安全保卫工作，维护幼儿园正常的教育秩序，杜绝安全隐患，强化安全意识，特制定以下制度：
一、校园监控制度：
1、穿戴整齐，仪表端正，待人有礼，严格执行门卫制度，在岗期间必须坚守岗位，不得擅自离岗。
2、严格把门，进出必问，按照幼儿园的规定和作息时间，按时开、关校门。
3、严密监视园内外及周边情况，有可疑情况或可疑人物要及时向园领导汇报。
4、每天定时巡视校园，杜绝安全隐患，不留死角，并将巡查情况作好记录，发现问题及时报告有关领导。
5、做好监控设备日常维护工作，设备问题及时报修。
二、进出人员证件查验制度
1、非学校教职员工进入学校，应主动向门卫出示表明身份的相关证件。
2、门卫应认真查验进入园内的外来人员的相关证件，严禁不明身份人员进入幼儿园。
3、对拒不出示证件或不能证明其身份的外来人员，门卫有权拒绝其进入园内并做好解释工作。
4、学生因特殊情况需出校门时，必须持有班主任老师的.批条，门卫查验后方可放行并将其登记、存档备查。放学时家长与孩子同出才放行，自己回家的学生必须持证进出。
三、外来人员入校登记制度
1、外来人员进入学校，必须出示有效证件，在门卫室登记后方可入校，无证件者请被访人员下来接待，门卫必须一视同仁，不得徇私。
2、对拒不进行登记的外来人员或登记内容与事实不符的，门卫有权拒绝其进入学校并做好解释工作。
3、推销产品、发布广告者一律不得入校。
四、车辆准入放行制度
1、幼儿园在正常教育教学工作期间，应关闭好校门，严禁外来机动车辆进入园内。
2、上级视察工作或确因工作需要进入园内的车辆，需经园领导同意后，在门卫的引导下停放到指定的地点，禁止鸣笛，限速行驶，确保师生安全。
五、物品出入查验制度
1、门卫对进出园内的外来人员携带的物品进行登记，对可疑物品要进行查验，严禁易燃易爆、剧毒、管制刀具等危害物品进入校园。
2、门卫对信件和快递要特别关注，严格把关，请被接受者开箱检查核实后再取物。
3、门卫对带出园内的大宗物品要请示园领导同意并查验登记后方可放行。
六、其它
1、负责校园责任区卫生，保持干净、整洁。
2、做好放学后的静园工作，保证无外来人员打球、滞留、滋事，小商贩和闲杂人员一律不得入内，门卫室不许滞留闲人，不留宿客人。
3、做好节假日的值班与护校工作。
4、负责报刊的接收和分发工作。
5、完成园领导交办的其他临时任务。
幼儿园管理制度7
为了加强幼儿园的科研课题管理,充分发挥教育科研在教育中的作用,强化教师参与教育科研的意识,使我园教育科研工作逐步实现规范化和科学化,特制定以下制度。
(一)选择课题
1、遵循科研工作的特点,参照上级课题指南精神,幼儿园科研室根据教育改革的需要,每学年列出部分课题指南,可供教师选择。
2、教师根据自己的实际情况,结合幼儿园研究内容和每学期研究重点,针对日常教学工作,选择适当的课题。
(二)课题立项
1、本校教职工均有资格向园教科室提出课题申报意向,并以书面形式提交教科室。原则上每学年组织一次课题立项活动。
2、幼儿园科研室根据立项原则确定部分课题为园级课题,在园级课题中推荐部分课题申报区级、市级及国家级课题。
3、立项原则
鼓励性原则:鼓励全园教师参与教育科研,并通过科研提高广大教师的科研能力。
可行性原则:课题研究人员应具有一定的课题研究的能力和深入开展研究的精力。能制定出合理的、操作性强的研究方案。
实用性原则:强调教育科研对本园的教育改革和发展有现实指导作用,强调教育科研对提高教师的业务水平有切实的促进作用。
科学性原则:课题研究的指导思想正确,研究目标明确,立项根据充分。
4、各立项课题必须填写申报表,并制定课题研究计划(一份)交校科研室保管。
(三)过程管理
1、校科研室管理的课题范围是园级课题和以我园名义申报的各级各类课题。
2、课题负责人全面负责课题研究的各项工作。
3、周期较长的.课题每学期必须制定阶段性课题研究计划,应按时写出阶段性研究总结。
4、课题组长要组织教师研讨,收集资料,及时记录科研工作的进展情况以及研究体会,按月向校科研室汇报。
5、课题实施过程中,科研室必须召开立项研讨会、开题论证会、中期交流会、结题总结会。
6、课题实施过程中必须开展课题研究课。
7、过程做到定期汇报和适时检查相结合、科研和教研相结合、科研和科研相结合。
(四)课题结题与鉴定管理
1、凡符合结题条件的课题,由课题负责人向园教科室递交《课题研究结题报告》,由园教科室负责鉴定工作。
2、园级以上课题由上级教科部门给出鉴定。
3、课题的成果形式有教育科研论文、教育专着和教育产品,幼儿园有权对成果进行合理的管理和推广。
(五)考核办法
1、分级考核,由课题组长负责各课题成员的考核,科研室负责对课题组长的考核,园长负责对教科室主任的考核。
2、教师在教科研上取得的成绩将作为幼儿园对其工作考核的重要依据之一,也作为评选先进的依据。
(六)经费管理
1、园科研室划出一定经费作为立项课题研究用。教科室监督经费的使用,课题结束或中止时,由课题负责人向教科室书面报告经费的使用情况。上级部门拨发的课题经费归学校安排使用。
2、课题经费必须精打细算,专款专用,并严格遵守财务制度。经费使用范围为:咨询费、资料费、必要的文具费、外出调查的费用、奖励研究成员等。除国家级、市级、区级课题的实验论证会由学校统一安排外,幼儿园视具体情况,另拔经费用于园级课题研究。课题负责人应及时向科研室汇报经费的使用情况。
3、若发现课题组有经费使用不当、研究工作不得力的现象,园科研室有权停止经费拔发和取消该项课题的权利。
幼儿园管理制度8
1、幼儿园周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持与通力配合。幼儿园对周边环境应密切关注与监控。
2、幼儿园在做好内保工作的同时，应重视周边环境的安全治理工作，应主动联系辖区的派出所、街道、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。
3、值日人员除做好园内的.巡视工作，还应注意对园外附近环境的巡查，发现可疑人员或可疑情况，要针对不同情况及时报告幼儿园行政、“110”、“120”、“122”或附近派出所，以保护幼儿、家长和教职工安全。
4、开学前后，教师要组织家长会，提请家长、幼儿注意交通等各项安全。
5、建立幼儿园突发事件职工救护队，高度警觉周边环境安全工作。
幼儿园管理制度9
用电:
我园电源分380伏三项电和220伏两项电。
中央空调、热风幕、排风扇、蒸饭车、电烤箱、电饼铛为380伏三项电,其他电器为220伏两项电。
一、有关人员要认真学习和使用电器,了解电器使用知识,了解电源和电源控制开关位置。
二、做到随时开关,节约用电。
三、下班前要关闭所在岗位的电器电源。厨房关闭总电和电灯。教室关闭电灯、电视、电钢、饮水机电源。下班前一定要检查电源是否关闭。
用水:
我园所有水源为市自来水公司。饮用水通过中央直饮机供给,分机可制冷热水;厨房用水通过净水器供给,厨房洗刷池用水通过净水器到水箱后供给。卫生间冲洗用水为直接自来水,洗手盆用水为自来水经过水箱加温后供给。
一、节约用水。
二、下班前查看水源关闭情况。
三、发现水管和水阀漏水要及时报告园务主任,及时维修。
用气:
我园燃气源为市燃气公司。厨房工作人员负责使用和管理。
一、使用前要闻气味,无燃气泄漏气味方可开阀门。
二、开阀门要按以下程序:总阀―表阀―灶阀―点火阀,要火等气。
三、关阀要按以下程序:点火阀―灶阀―表阀―总阀。
四、下班前要认真检查后方可离开。
幼儿园管理制度10
（一）环境卫生
1、建立室内外环境清洁制度，每天一小扫，每周一大扫（星期三），分片包干，定人定点，定期检查。
2、经常保持室内开窗通风，厕所清洗消毒、玩具保持清洁，定期消毒、清洗以及绿化美、环境美。
（二）个人卫生
1、幼儿每人一巾一杯，饮水杯毛巾个人专用，每天清洗并消毒一次。
2、幼儿饭前便后要洗手。
3、饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。
5、循环使用的'餐具每次使用后，分班级进行消毒。
6、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。
7、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。
8、要求幼儿每周剪指甲一次，每天带条干净的小手绢。
9、要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月洗一次。
10、保护视力，室内要注重采光，损坏灯具及时修理，看电视一次时间不宜过长，看时不能离得太近，电视机安放高度要适中。
11、注意幼儿用眼卫生，保护幼儿视力，正常教学月中不能看电视，中大班每天坚持做眼保健操。
12、注重幼儿的情绪，冷热及时增添衣服，生病要立即送医院或通知家长。
幼儿园管理制度11
1、固定资产管理必须有专人保管。
2、凡属园里的资产均要入帐，做到帐物相符。
3、财产的.增加、或减少必须有保管人员填单，园领导签字。
4、贵重仪器、专用设备必须有专人保管，发现有损坏应及时维修，上报园领导。
5、幼儿园一切物品如果外借，必须凭借用人的借条或单位的介绍信。写明物品名称，归还日期。经园领导同意后签字方可。如有损坏或遗失，借用人负责修理或照价赔偿。
6、每学期开学、结束时保管人员要核对固定资产。
7、财产保管人员有变动、要及时办理交结手续。
幼儿园管理制度12
一、园务管理
1、3—5年发展规划及实施措施（办园规划、园舍建设规划、师资队伍建设规划、保育教育规划）
2、幼儿园制度汇编（工作人员岗位职责与规章制度）
3、园务工作计划、总结（年度、学期）
4、幼儿园大事记
5、园务日记
6、会议记录（园务会议、全园会家长会议、家长委员会议）
7、全园教职工花名册
8、全园幼儿花名册
9、教职工代表大会资料
10、学期各班工作人员安排表
11、家长委员会会议记录
12、家长会议记录
13、家长对幼儿园工作满意度问卷调查表
14、全园个人工作计划、总结
15、园领导听课记录
16、各类量化管理表格
17、园长各类工作资料
18、园舍基建平面图
19、工作人员请假报告
20、历届教研组长、班长登记
21、幼儿园各类上报表格、数据资料
22、全员（身份证复印件、学历证明、职称证明）复印件资料
23、全园外出学习、进修登记
24、幼儿园、教师、幼儿获奖证书登记及复印件
25、幼儿园大型活动安排方案
26、幼儿园办园资质
27、年度考核标准及记录
28、幼儿园材料（简介、先进材料等）
29、各类汇报材料
30、上级下发文件（省市区教育部门）
31、全园人员寒暑假轮休记录
32、幼儿园劳动合同
33、幼儿园法律法规
二、教育教学管理
1、全园学前保教工作计划、总结（幼儿园保教、班级月、周及一日活动安排表）
2、教师（保育员）业务培训计划、会议记录、总结
3、业务培训计划、会议记录、试卷、成绩、总结
4、幼儿园教科研计划、会议记录、总结
5、各教研学期工作计划、会议记录、总结
6、班务工作计划、会议记录、总结
7、教师每学期专题总结
8、家长开放日活动方案、总结
9、半日教育活动设计汇编
10、优秀教学活动设计汇编
11、教师各类专项活动资料（幼教知识测试、演讲比赛等）
12、保教质量及教养态度问卷调查表
13、教师听课记录
14、教育教学各种评估标准
15、全园学前教育教学工作汇总表
16、教学方案（备课本）
17、幼儿观察记录
18、教育笔记
19、家长工作资料（计划、总结、家长学校、家园联系册、每月家园专栏内容目录）
20、幼儿体格锻炼计划、测评、总结
21、幼儿园个别幼儿教育记录表
23、幼儿身心发展情况测评记录表
24、幼儿园家访情况登记表
25、教师日常工作量化考核表
26、幼儿园各班交接班记录
27、幼儿花名册
28、一日作息时间表
29、幼儿发展人体档案
三、卫生保健
1、上级文件通知
2、保健室工作计划、总结
3、培训计划、总结（试卷、记录）
4、幼儿常规检查登记
5、卫生保健专题会议记录
6、膳食管理（四季食谱、营养分析、伙委会记录、食物留样记录、进餐巡视记录、食品验收台帐、验收清单、膳食调查）
7、晨午检及全日观察（晨午检及全日观察记录、各班午睡检查记录）
8、各种消毒（84、紫外线等）记录（班级、环境、食堂、部室）
9、量化考核（班级卫生保健工作量化考核表、食堂卫生工作量化考核）
10、疾病管理（儿童四病统计表、幼儿发病情况统计表、疾病登记表、缺点矫治登记、体弱儿专案管理登记、儿童口腔、视力、驱虫登记、各班带药记录）
11、儿童系统管理登记（体格发育评价分析对策、7岁以下儿童系统管理调查表、身高体重、出勤情况统计资料人数与率、新入托儿童登记、7岁以上儿童花名册、体格锻炼计划总结观察记录、计划免疫登记与接种率）
12、家园联系资料
13、健康体检查体（成人健康证、儿童体检表）不入档案
14、健康教育宣传栏内容
15、幼儿心理教育、关怀资料
四、后勤管理
1、后勤计划、总结
2、后勤各项表格记载（幼儿园固定资产盘点表、幼儿园固定资产保管统计表、幼儿园固定资产保管使用表、幼儿园物品入库--帐、幼儿园维修记载、幼儿园物品出库—帐）
五、安全工作
1、幼儿园安全工作计划、总结
2、各项安全工作预案
3、安全检查各项表格
4、全园各类人员安全责任书
5、安全培训计划、记录、考核、总结
6、幼儿安全教育计划、总结
7、安全工作管理（食品卫生安全、用药安全、意外事故、小外伤、其它）
幼儿园管理制度13
1.建立健全设施、设备安全档案资料，对所有设施、设备必须登记，注明购买时间、设备名称、设备价格，并做好维修记录。记录规范，不错记漏记、随意涂改。
2.隔离室按疫情防控配备要求：观察床、桌椅、防护衣、防护手套、呕吐物处置箱、量板、消毒灯、消毒液等物品，并由保健老师负责管理。
3.定期组织人员对设施、设备认真普查，发现问题及时处理，平时思想要重视，以防患于未然，确保使用时的安全。
4.每周对隔离室的.桌椅、床围栏、玩具用1: 200的消毒剂消毒。不能浸泡的玩具、图书需放在阳光下暴晒3-4小时。
5.隔离室内专用隔离床和被褥，平时不得随便挪用。做到物品摆放整齐，无汚染，无安全隐患。
6.注重平时管理、维修、保养工作，以延长设施设备的使用寿命。
7.未经同意，任何人不准私_取用隔离室所有设施设备。
8.各种设施设备属于固定财产，实行保健人员负责制，如有变动，必须办理移交手续，发现非正常损坏或丟失，照价赔偿。
幼儿园管理制度14
为切实加强幼儿园安全保卫工作，维护幼儿园正常秩序，保证教学和各项工作的顺利进行，确保幼儿园财产和广大师幼的人身安全，根据上级教育行政主管部门指示精神及各项治安管理制度，结合幼儿园实际情况，现对出入校园管理作如下规定：
1、幼儿入园时间为早7：30—8：00，幼儿园将于八点钟准时锁门。对于迟到或有特殊原因晚到的幼儿，请在大门外等待，并与班级老师取得联系，由班级老师到大门口处接幼儿入园。
2、幼儿园放学时间为下午2：50—3：10。幼儿园于2：45开大门，家长方可进入校园内。如有特殊原因需提前接走幼儿，请在2：30之前与老师取得联系，由老师将幼儿送到大门口，交到家长手中。由于2：30以后，两名老师忙于帮助幼儿整理衣物、对幼儿进行健康检查、做放学前各种准备工作，无暇接打电话或外出送幼儿，因此2：30后，请家长不要给老师打电话或要求提前接走幼儿。
3、8：00以后所有外来人员不得进入校园内。如家长要给幼儿送东西，请将物品存放在门卫室，并与老师取得联系，由老师下楼去取。
4、幼儿入园和离园时，必须与家长大手牵小手，不得脱离家长看护范围。放学后请带领幼儿即刻离园，不得到户外大型体育设施处玩耍。
5、经同意进入幼儿园的'外来人员（含家长），须遵守园内的有关规定，按要求填写《入园登记》。穿戴整洁大方，主动爱护环境及公共设施，不得吸烟、乱扔杂物，不得携带危险品、宠物进入校园。
6、请家长牢记班级两位老师的电话号码。如有问题需要与老师沟通，请给老师打电话。打电话请避开7：30—8：00、2：30—3：00两个时段。老师上课期间不能接打电话，如果一名老师没接电话，请打给另一名老师。
7、违法本规定的，门卫执勤人员有权拒绝有关人员进出学校，在校园内肇事的，对相关责任人提出警告或按校纪处理，情节严重的报送司法机关处理。
上述规定希望您能理解、支持和配合。谢谢！
幼儿园管理制度15
一、餐具用具卫生消毒制度
（一）、餐具用具使用前必须洗净消毒。
（二）、洗刷餐饮用具必须使用专用水盆，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
（三）、洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
（四）、消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的消毒柜内备用。餐用消毒柜定期清洗，避免污染。
（五）、已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
二、粗加工管理制度
（一）、粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
（二）、各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
（三）、洗肉、洗菜的水池要分开使用，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
（四）、加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）、每日对洗肉盆、菜板、操作台及用具进行清洗。
三、食堂卫生检查制度
（一）、严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
（二）、食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录
（三）、管理人员每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
（四）、环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣
（五）、餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
四、配餐制度
（一）、烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
（二）、幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
（三）、在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
（四）、凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品卫生“五四制”
（一）、由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、采购员不收腐烂变质原料。
3、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
（二）、成品食品存放实行“四隔离”：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
（三）、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
（四）、环境卫生实行“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
（五）、个人卫生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
六、食品卫生安全管理制度
1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。
3、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
4、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
七、食品卫生安全保卫制度
1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
（1）、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；
（2）、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（3）、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）、不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的.饭、菜、汤必须加盖。
八、食品留样制度
1、幼儿园厨房每样食品都必需有专人负责留样；
2、每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；
3、留样食品取样后，必须立即放入冰箱内，以免被污染；
4、食品留样必须立即密封好，必须立即存入专用留样冰箱内（一般放到冰箱的冷藏柜）
5、每餐必须做好留样记录，注明留样时期、食品名称，便于检查；
6、留样食品必须保留24小时，时间到满后方可倒掉；
九、工作人员卫生要求
1、从业人员必须掌握食品卫生的基本知识，热诚服务，以主人翁的精神，全心全意为师生服务，力求做到饭热菜香，食品卫生。
2、从业人员必须身体、心理健康，每年进行体检一次，持健康证明上岗；新进食堂或临时工作人员亦须先进行体检，取得健康证明后方可上岗。
3、从业人员应讲究个人卫生，养成良好的个人卫生习惯。在分餐时应穿上工作服、戴口罩。不得穿拖鞋进入食堂。
4、从业人员患有有碍食品卫生疾病的，不得直接接触入口的食品，不能参与分餐工作。
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