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学校膳食委员会工作制度（精选7篇）
在快速变化和不断变革的今天，制度对人们来说越来越重要，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家收集的学校膳食委员会工作制度，希望能够帮助到大家。
学校膳食委员会工作制度 1
一、工作职责：
1、负责餐饮工作的检查、考核、评比工作。
2、负责餐饮工作中发生的重大事故的调查、处理工作。
3、负责召集膳食管理委员会工作会议，研究学院餐饮服务工作。
二、考核办法：
1、由学院膳食管理工作办公室成员组织所在系的教师、学生，每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个餐饮窗口打分，分值分别为：60、70、80、90分。并将《餐饮服务检查打分表》于每月25日左右送到后管处。
2、由院工会负责组织有关行政职能部门的教职工每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个窗口打分，分值分别为：60、70、80、90分。并将《餐饮服务检查打分表》于每月25日左右送到后管处。
3、由后管处组织后服公司有关人员进行专项检查并根据结果对每个窗口打分。
4、后管处负责将打分结果进行统计，并将统计结果排序后分别在网上与宣传栏上公布并发整改通知书。
三、处罚措施：
在检查过程中发现下列情况之一时，膳食管理委员会应组织有关人员进行调查并作出罚款300—1000元、勒令停业整顿整改的'处理：
1、有严重食品安全、卫生隐患；
2、多次通知整改而未能整改到位；
3、存在违反学院有关规定与要求的经营行为；
4、餐厅整体管理较差；
5、员工与学生发生争吵、打架等行为；
6、连续三次评分都处于最后两名。
四、奖励办法。在检查过程中连续三次排名为前两名，并经膳食管理委员会评议通过，给予200—500元奖励。
五、安全责任：
后勤服务公司餐饮中心是安全工作第一责任人。
六、例会制度：
1、膳食管理委员会每年召开一次例会。
2、膳食管理工作办公室成员每季召开一次例会。
学校膳食委员会工作制度 2
为了充分的发挥家长委员会的作用，更好的`履行家长委员会职责，特制订本制度。
1、学习制度
每学期组织委员学习教育法规、教育理论、成功的家庭教育案例等。
2、决策制度
家长委员会参与学校管理，对学校的办学目标、教育理念、教育教学行为、规范收费、招生入学、后勤服务、校园安全等加以监督，促进学校教育教学的规范、有序、健康运作。
3、例会制度
家长委员会实行集体议事制度，研究家长委员会工作，制定工作计划，听取学校领导关于学校工作情况的通报等。
4、联系制度
家长委员会成员根据实际，分成学校发展事务组、学校教学事务组、学校德育事务组、学校后勤事务组，平时对口联系学校相关科室进行经常性的工作沟通，并提出一些建设性的意见；联系和指导班级家长委员会工作。
5、会议制度
每学期要召开一次家长代表会，就学校工作征求意见；每学期要组织一次家庭教育经验交流会；每学期向家长代表汇报一次家长委员会工作。
6、义工制度
本着自愿与量力的原则，由家长委员会发动，发挥家长特长，组织广大家长积极参与学校教育、教学活动。
7、办公制度
每周定期来校办公半天，巡视校园、接待家长、参与日常教育教学工作、了解学校最新工作情况以及提出合理建议。学校提供独立办公室，满足合理办公要求。
8、奖励制度
每学期评选一次优秀家长和家长委员会先进工作者，并给予奖励和表彰。
9、考评制度
年度末，家长委员会组织学生家长参与对学校教育教学工作的进行考评，并及时向学校反馈家长考评结果、意见和建议。
学校膳食委员会工作制度 3
膳委会一切工作从学生出发，为学生服务，监督校园食堂服务，营造良好的就餐环境，同时保护广大同学在校园消费中的权益，在校园食堂与同学之间起到“桥梁”与“纽带”作用。
一、纪律制度
1.每月展开一次检查评比，并通过宣传栏，广播站与校园网公布结果。
2.不定期开展专项检查。
3.膳管会每学期初期末各召开一次例会，期初布置安排本学期各组工作的开展。期末总结一学期工作情况，并分别对各个食堂的工作进行考核。
4.膳管会成员在督导检查工作的时务必佩戴执勤袖章或者者工作证，发现问题及时提出改正要求，并做好督察登记与改进的跟踪。
5.及时收集师生对食堂工作的意见与建议，做好师生与食堂之间的'沟通工作。
6.根据实际情况组织卫生、服务态度、价格与质量的专项检查。
7.膳管会成员分组开展工作。定期或者不定期检查食堂所进
食品原辅料的质量价格，产品合格证、出厂日期、保质期等。
二、部门要求
1.负责卫生执法部门、学校及有关部门的检查、接待与联络工作。
2.完成上级部门交办的各项工作。
校长陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制定校长陪餐制度。
1、学校实行营养餐陪餐制，每日由学校校长按时陪餐。
2、陪餐人员要熟悉每餐的食谱。
3、每次就餐前，陪餐人员务必提早30分钟领餐，首先检查食品卫生、质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝食品务必与学生食品完全一样，确定无任何问题方可让学生食用。
4、未经学校安排其他人员不得陪餐。
营养改善计划校领导陪餐制度
为确保学生营养计划食品安全，进一步提高食品质量与服务水平，保障学生的饮食安全，根据—上级有关要求，制定本制度。
1、学校校长陪同学生就餐制度。
2、陪餐时能听取一定比例就餐学生的意见。
3、校长随同学生一起就餐。负责对营养食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的意见建议。
4、陪餐时就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
5、陪餐人员应严格履行职责。
6、管理人员应认真听取陪餐人员的意见与建议，对提出的问题及时整改落实。
学校膳食委员会工作制度 4
1 设计院设立保密委员会及兼职保密工作人员。
2 设计院保密委员会负责全院的保密工作，要认真贯彻上级有关对保密工作的要求，教育职工正确认识保密工作的重要意义，抓好保密工作各项制度和规定的落实，使保密工作经常化、制度化，为企业的稳定改革和发展服务。
3 保密委员会每半年召开一次保密工作会议，总结检查保密工作中的经验和问题，提出加强保密工作意见。
4 每年五一、十一和春节前对全院保密工作情况进行一次检查，针对存在问题采取改进措施，并把检查情况及时上报上级主管部门。
5 严格执行保密制度，对保密工作做得好的单位和个人给予表扬，并作为评选先进的`条件之一。对违反保密规定造成失泄密事件的单位和个人，要视情节轻重给予批评教育或纪律处分。
6 开展经常性地保密教育，要不定期对职工进行保密知识教育，重点抓好各基层单位机要人员、文书人员、档案管理人员等的保密教育，在教育的内容上要进行保密指导思想、工作方针和基本任务以及典型事例为内容的形势教育，要进行保密法和保密制度以及保密纪律为内容的法制教育，要以保密知识保密技术和保密方法为内容进行公开而广泛地宣传教育，在教育的形式上利用录音、录像等电化教育形式进行保密教育，利用失密泄密窃密等典型事例进行案例教育。
7 负责对全院内部的文件经济技术情报各种图纸资料等密级界定工作，对基层单位保密工作进行指导。
8 负责失泄密案件的申报工作，如发现失泄密案件及时如实地向上级保密部门申报。
学校膳食委员会工作制度 5
一、总则
学校膳食委员会是由学校领导、教师代表、学生代表、家长代表和食堂管理人员组成的民主监督机构，旨在加强学校食堂管理，提高食堂服务质量，保障师生饮食安全和健康。
二、组织机构
膳食委员会设主任一名，副主任若干名，由学校领导、教师代表、家长代表担任。
膳食委员会成员由学校领导、教师代表、学生代表、家长代表和食堂管理人员组成。
三、工作职责
定期对学校食堂的食品卫生、安全、质量、价格等进行检查和监督。
收集师生对食堂的意见和建议，及时向学校领导和食堂管理人员反馈。
参与学校食堂的管理和决策，对食堂的经营模式、菜品搭配、服务质量等提出合理化建议。
组织师生对食堂进行满意度测评，促进食堂不断改进服务质量。
加强与食堂管理人员的'沟通和协调，共同解决食堂管理中存在的问题。
四、工作制度
会议制度
膳食委员会定期召开会议，研究部署食堂管理工作。
会议由主任或副主任主持，全体成员参加。
会议内容包括听取食堂管理人员的工作汇报、讨论师生对食堂的意见和建议、研究解决食堂管理中存在的问题等。
检查制度
膳食委员会定期对学校食堂进行检查，检查内容包括食品卫生、安全、质量、价格等。
检查人员由膳食委员会成员组成，可邀请食品卫生监督部门的专业人员参加。
检查结果要及时向学校领导和食堂管理人员反馈，并提出整改意见。
测评制度
膳食委员会定期组织师生对食堂进行满意度测评，测评内容包括食品质量、服务态度、环境卫生等。
测评方式可以采用问卷调查、座谈会等形式。
测评结果要及时向学校领导和食堂管理人员反馈，并作为食堂考核的重要依据。
信息反馈制度
膳食委员会要建立信息反馈渠道，及时收集师生对食堂的意见和建议。
意见和建议可以通过书面、口头、电子邮件等形式反馈给膳食委员会。
膳食委员会要及时将意见和建议反馈给学校领导和食堂管理人员，并督促其整改落实。
五、附则
本制度自发布之日起施行。
本制度由学校膳食委员会负责解释。
学校膳食委员会工作制度 6
一、目的
为了规范学校膳食委员会的工作，提高学校食堂的管理水平和服务质量，保障师生的'饮食安全和健康，特制定本工作制度。
二、成员组成
学校膳食委员会由学校领导、教师代表、学生代表、家长代表、食堂管理人员和营养师等组成。
三、工作职责
监督食堂的食品安全和卫生情况，定期检查食堂的食品采购、储存、加工、销售等环节，确保食品符合卫生标准。
监督食堂的饭菜质量和价格，定期对食堂的饭菜进行品尝和评价，提出改进意见和建议，确保饭菜营养丰富、价格合理。
收集师生对食堂的意见和建议，及时反馈给食堂管理人员，督促食堂改进服务质量。
参与食堂的管理和决策，对食堂的经营模式、菜品搭配、服务方式等提出合理化建议。
组织开展食品安全和营养健康知识宣传教育活动，提高师生的食品安全意识和营养健康水平。
四、工作制度
会议制度
膳食委员会每学期至少召开两次全体会议，总结和部署食堂管理工作。
会议由膳食委员会主任主持，全体成员参加。
会议内容包括听取食堂管理人员的工作汇报、讨论师生对食堂的意见和建议、研究解决食堂管理中存在的问题等。
检查制度
膳食委员会每月至少组织一次对食堂的检查，检查内容包括食品安全、卫生情况、饭菜质量、价格等。
检查人员由膳食委员会成员组成，可邀请食品药品监督管理部门的专业人员参加。
检查结果要及时反馈给食堂管理人员，督促其整改落实。
测评制度
膳食委员会每学期至少组织一次对食堂的满意度测评，测评内容包括饭菜质量、服务态度、环境卫生等。
测评方式可以采用问卷调查、座谈会等形式。
测评结果要及时反馈给食堂管理人员，作为食堂考核的重要依据。
信息反馈制度
膳食委员会要建立信息反馈渠道，及时收集师生对食堂的意见和建议。
意见和建议可以通过书面、口头、电子邮件等形式反馈给膳食委员会。
膳食委员会要及时将意见和建议反馈给食堂管理人员，督促其整改落实。
五、附则
本制度自发布之日起施行。
本制度由学校膳食委员会负责解释。
学校膳食委员会工作制度 7
一、宗旨
学校膳食委员会以保障师生饮食安全、提高饮食质量、促进食堂服务水平提升为宗旨。
二、成员构成
学校领导、教师代表、学生代表、家长代表、食堂工作人员代表等。
膳食委员会设主任一名，副主任若干名，秘书长一名。
三、工作职责
监督管理
（1）对食堂的食品采购、储存、加工、销售等环节进行监督，确保食品安全。
（2）检查食堂的环境卫生、餐具消毒、工作人员健康状况等，保证卫生达标。
（3）监督食堂的服务态度、工作效率，促进服务质量提升。
意见反馈
（1）收集师生对食堂饭菜质量、价格、品种等方面的意见和建议。
（2）及时将意见和建议反馈给食堂管理部门，并督促整改。
（3）向师生反馈食堂的改进情况，增强师生对食堂工作的理解和支持。
参与决策
（1）参与食堂的菜谱制定、食品采购等工作，确保饭菜营养均衡、价格合理。
（2）对食堂的设施设备更新、改造等提出建议，改善食堂的就餐环境。
（3）协助学校制定食堂管理的相关制度和规定。
宣传教育
（1）开展食品安全知识宣传教育活动，提高师生的食品安全意识。
（2）宣传食堂的工作成果和先进事迹，营造良好的食堂文化氛围。
四、工作制度
会议制度
（1）定期召开膳食委员会会议，总结工作、讨论问题、部署任务。
（2）会议由主任或副主任主持，全体成员参加。
（3）会议内容包括听取食堂工作汇报、反馈师生意见、研究解决方案等。
检查制度
（1）定期或不定期对食堂进行检查，检查内容包括食品安全、卫生状况、服务质量等。
（2）检查人员要认真负责，做好检查记录，并及时向食堂管理部门反馈检查结果。
（3）对检查中发现的问题，要督促食堂管理部门及时整改，并跟踪整改情况。
信息反馈制度
（1）建立信息反馈渠道，及时收集师生对食堂的'意见和建议。
（2）对师生反映的问题，要进行分类整理，并及时反馈给食堂管理部门。
（3）食堂管理部门要在规定时间内对反馈的问题进行处理，并将处理结果反馈给膳食委员会。
考核评价制度
（1）制定考核评价标准，对食堂的工作进行定期考核评价。
（2）考核评价内容包括食品安全、卫生状况、服务质量、饭菜价格等方面。
（3）考核评价结果作为食堂管理部门和工作人员绩效考核的重要依据。
五、附则
本制度由学校膳食委员会负责解释。
本制度自发布之日起施行。
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