客房管理制度

时间:2024-09-19 13:34:01 制度 我要投稿

客房管理制度

  在当今社会生活中,需要使用制度的场合越来越多,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么拟定制度真的很难吗?以下是小编收集整理的客房管理制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。

客房管理制度

客房管理制度1

  一、客房部工作例会

  1、主持人:客务部总监

  2、出席人员:部门领班级(含)以上员工

  3、时间:每周一次

  4、主要内容:

  (1)各区域管理人员简明扼要汇报上周工作落实情况和存在问题、

  (2)客务部总监对上周质量管理等情况进行分析评估;对本周出租情况、重大活动进行布置、

  (3)传达总经理对客房部工作的指令,布置下周工作和要求。

  5。、办公室文员做好例会记录以备检查之用。

  二、班前和班后例会

  1、主持人:主管或领班

  2、出席人员:当班员工

  3、时间:上岗前和下班后

  4、主要内容:

  班前会:检查员工仪容仪表,布置当班任务和分工,交待工作中应注意的事项和要求。

  班后会:对当班工作进行讲评,表扬先进,提出问题,激励员工进一步做好工作。

客房管理制度2

  一、客房内应配置消防安全指南

  客房内应配置禁止卧床吸烟标志、应急疏散指示图和宾客须知等消防安全指南,明确规定严禁将易燃易爆化危品带入旅馆,凡携带易燃易爆化危品应交易台妥善储存保管。

  二、严禁私自安装电气设备

  客房内除配置电视机、小型开水器、电吹风等固有电器,允许旅馆使用电动剃须刀等日常用小型电器外,禁止使用其他电气设备,严禁私自安装使用电热设备。

  三、客房服务员发现火灾隐患应及时处置

  在客人入住后,客房服务员至少有补充用品、开夜床和清理客房等三次进入客房的机会,应利用者三次机会观察客人携带的物品,如发现有违禁物品,如客人在场,要当场告知相关规定和处理办法。如客人不在场,要立即同志旅店安全部门、大堂经理好客房主管,三方进入客房核对,如确属违禁物品,应给客人留言,将物品拿走按规定妥善保存。

  客房服务员当班期间应不断巡视查看,发现火灾隐患应及时采取措施,对酒后的宾客尤应特别注意。哟啊利用适当的机会主动提醒宾客不要卧床吸烟、不要乱仍烟头好火柴梗、入睡欠关闭电视机和音响设备、离开客房时关灯等注意事项。服务员在整理客房时应仔细检查电器设备的`使用情况,烟缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋,整理客房后要切断客房电源。

客房管理制度3

  1.目的

  为了给本公司员工提舒适、整洁、安全的留宿环境,保障公司财产和个人人身安全,特修订本制度。

  2.适用范围

  公司中高层干部和部分需留宿员工。

  3.管理规定

  3.1入住对象:所有需要在公司客房临时暂住的公司员工。

  3.2入住申请及要求

  3.2.1公司客房实行“先申请、后入住”的'原则。

  3.2.2各公司及各部门在职员工需入住公司客房的,应在当天下午下班之前填写《工作联系单》。

  3.2.3总办或是后勤主管根据《工作联系单》办理入住手续,填写《客房入住登记表》并发放钥匙。

  3.3退房

  3.3.1员工退房时,由员工电话通知总办工作人员办理退房手续,并签字确认。

  3.3.2员工离宿后,原则上须由总办人员和后勤主管对客房进行检查,确认客房内物品是否齐全完好及员工的个人物品是否有遗留。

  3.3.3总办人员在入住员工办理退宿手续后督促保洁人员对客房进行清理打扫,对使用过得床单、被套、枕套等进行清洗和消毒处理并将日常生活用品(如烟灰缸、垃圾桶等)摆放回原位。

  3.4客房检查

  3.4.1对于空置客房,总办人员或后勤主管应每周进行一次开窗通风,检查客房内各种生活用品是否配备齐全,电器是否正常运转。

  3.4.3总办人员定时对客房缺失物品进行采购和补充。

  3.4.4总办人员督促保洁员每两个月负责床单、被套、枕套的清洁与更换。

  3.5员工入住须知

  3.5.1入住员工请妥善保管好客房钥匙,切勿私自配置。

  3.5.2入住时请爱护您的朋友――电器、家具、生活用品。

  3.5.3保持室内卫生清洁,垃圾请放入垃圾桶内,不可将垃圾投入厕所或抛向窗外。如因个人原因造成厕所或下水道堵塞的,清理费用由入住人员负责。

  3.5.4入住时请勿在室内进行赌博及其他违法的事情。

  3.5.5吸烟者请将烟头熄灭后放入烟缸或垃圾桶内。

  3.5.6员工在入住期间请妥善保管好自己的贵重物品、现金等,如有遗失,自行负责。

  3.5.7入住员工就寝时,请将房门关闭并上锁,防止自己财务被窃并保障自己人身安全

  3.5.8员工离开客房时应确保所有电器均处于关闭状态,如发现违规者,将罚款¥ 元。

  3.5.9员工入住的客房期间若发现有相关用品被其损坏,将按照物品价格进行赔偿。

  3.5.10员工离宿后若发现其将客房内物品带出,将给予¥ 的处罚。

  本制度自颁发之日起开始实施。感谢各位入住员工的配合。

  4.附件

  附件一《工作联系单》附件二《客房入住登记表》

客房管理制度4

  1、确定楼层布草周转数目,存放在楼层周转库内。

  2、楼层每天使用时,要记清数目。

  3、布草房送布草,楼层服务员接收时要点清数目。

  4、楼层各班次要互相交接,发现丢失,由责任者照价赔偿

  5、办公室统计员、仓库保管员每月盘点一次,发现短缺,责任者照价赔偿。

  6、每周日下午各段主管对所管辖区域布草进行盘点。

客房管理制度5

  酒店客房部管理制度主要涵盖了员工管理、服务质量控制、卫生标准、设施维护、客户关系管理、应急预案及培训发展等多个方面。

  内容概述:

  1. 员工管理:包括招聘、岗位职责、工作时间、考勤制度、绩效评估及激励机制。

  2. 服务质量控制:设定服务流程、服务标准,确保客户满意度。

  3. 卫生标准:制定清洁程序,确保房间整洁,符合卫生规定。

  4. 设施维护:定期检查和保养客房设施,确保设备正常运行。

  5. 客户关系管理:处理客户投诉,提升客户忠诚度。

  6. 应急预案:面对突发情况如火灾、医疗急救等,有快速响应措施。

  7. 培训发展:为员工提供持续的技能培训和职业发展规划。

客房管理制度6

  客房房间门锁管理制度是酒店管理的核心组成部分,旨在确保宾客安全,维护酒店运营秩序,防止非法入侵,提升客户满意度。它涵盖了门锁的'选择、安装、使用、维护和应急处理等多个环节。

  内容概述:

  1. 门锁类型与标准:明确门锁应符合的安全标准,如国际认证,以及选用的门锁类型(如电子磁卡锁、指纹锁等)。

  2. 安装规定:规定门锁的正确安装位置和程序,确保其功能正常。

  3. 使用指导:为员工和客人提供门锁操作指南,包括开锁、关锁、更换卡等常见操作。

  4. 维护保养:制定定期检查和保养计划,及时处理门锁故障。

  5. 应急处理:设立应急流程,应对门锁故障、客人被锁等情况。

  6. 信息安全:保护客人的开锁信息,防止信息泄露。

  7. 培训与监督:对员工进行门锁操作培训,确保他们熟悉相关制度。

客房管理制度7

  1、安全设施、器材安装合理,运转正常

  (1)烟感装置;

  (2)自动喷淋灭火装置;

  (3)防盗门链;

  (4)房门窥镜孔;

  (5)安全通道;

  (6)防火通道;

  (7)紧急疏散图;

  (8)消防装置;

  (9)报警装置;

  (10)防火标志;

  (11)楼道监控装置。

  2、安全操作

  (1)客房部员工熟知安全知识和安全操作规程;

  (2)客房部员工掌握安全设施和器材的使用方法;

  (3)客房部严格按照安全操作规程、清扫卫生间、提供日常服务,随时注意烟火、火柴头;

  (4)电器设备安全;

  (5)登高作业要有人扶梯;

  (6)无明火作业;

  3、安全防范

  (1)服务中掌握会客动态,禁止无关人员进人楼层;

  (2)遇陌生人时主动问好、询问、避免发生意外,不轻易为客人开门;

  (3)发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具,装卸客房线路,迅速报告上级与保安部门及时处理;

  (4)发现客人携带武器、凶器和炸药、爆竹等易燃物品,及时报告上级;

  (5)遇有残疾人士住宿,随时注意客人动向,保证其安全;

  (6)员工查房,发现设备损坏,物品丢失,及时报告上级。

  4、钥匙管理

  (1)客人钥匙忘记在客房内或丢失请求开门时,请客人到前台办理;

  (2)服务员清扫房间,坚持开一间做一间,不可同时开几间;

  (3)服务员保管好自己的钥匙。

  5、安全管理

  (1)发现火灾隐患要及时报告消防中心,尽量将事故消灭在萌芽状态;

  (2)发生盗窃事故,主管要及时赶到现场保护现场;

  (3)发现自然事故要及时报告主管,根据事故发生原因和情况要进行处理。

客房管理制度8

  1、客房部每一位员工应认真学习消毒程序,严格遵守操作规程。

  2。、客房部所有茶具、饮具、卫生间洁具,做到每日清洁、消毒。

  3、消毒间要保证干净,非消毒人员禁止入内,消毒间的门要保持锁好。

  4、客用床单、枕套、毛巾做到每日更换。

  5、对所有当日离店房间,进行全面彻底的清洁消毒,如电话、洁具等。

  6、客房部员工在自己所辖区域,发现害虫,应立即报告楼层主管。

  7、整个酒店定期进行杀虫工作。

  8、管理人员须认真检查,发现情况立即上报客房部。

  9。、所有管理人员对下属员工要进行专业消毒程序培训,并进行考核,不合格者,不予上岗。

  10、如发现有违反规定者,将受到严厉处罚、

客房管理制度9

  客房管理制度旨在确保酒店客房服务的`质量和效率,涵盖房间清洁、维护、预订管理、客户服务以及员工职责等多个方面。

  内容概述:

  1. 客房清洁与维护标准:详细规定每日清洁流程、周期性深度清洁任务以及突发情况下的应急处理。

  2. 预订与入住管理:明确预订政策、入住手续、退房流程,以及特殊情况的处理程序。

  3. 客户服务规范:包括接待礼仪、客户需求响应、投诉处理和满意度调查等。

  4. 设施设备管理:规定设施检查、维修保养和更新替换的规则。

  5. 员工职责与培训:定义各岗位职责,制定定期培训计划以提升服务质量。

  6. 安全与卫生规定:确保客房的安全环境,执行卫生标准和应急预案。

  7. 节能环保措施:推行节能设备使用和废弃物管理政策。

客房管理制度10

  客房部钥匙管理制度是酒店管理的核心环节之一,它涵盖了钥匙的发放、保管、回收、更换等全过程,旨在确保客房安全,防止未经授权的人员进入,保护客人的隐私和财产安全。

  内容概述:

  1. 钥匙分类与编码:明确各类钥匙的`用途,如客房钥匙、公共区域钥匙、员工通道钥匙等,并进行编号,便于管理和追踪。

  2. 钥匙发放:规定钥匙的领取流程,只允许授权人员领取,并记录领取人、领取时间及用途。

  3. 钥匙保管:设立专门的钥匙存放处,由指定人员负责,确保钥匙的安全存放。

  4. 钥匙使用:规范钥匙的使用行为,禁止私配、转借钥匙,严禁非工作时间使用。

  5. 钥匙回收:制定钥匙归还制度,离职或换岗员工必须交回所有钥匙。

  6. 钥匙丢失处理:规定钥匙丢失后的报告程序和应急措施,如立即更换锁芯,防止安全隐患。

  7. 钥匙更换:定期或根据需要更换锁具,提高安全性。

客房管理制度11

  1、客房内卫生间应清洁卫生、无异味,面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒,并保持清洁。

  2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行,清洁客房卫生

  所使用的清洁布等工具应明显区分。

  3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3:1的`数量准备,

  并应做到一客一用一消毒。

  4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。

  5、杯具洗消间内清洁卫生,杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内,防止二次污染。保洁柜内只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。并有详细的消毒记录。

  6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生,有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内,布草间内不得存放其他物品。

  7、客用化妆品不得自行灌装,洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。

  8、客房内做好病媒生物防治工作,配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。

客房管理制度12

  一、值台服务员应监守岗位,经常巡视管辖楼层。值台服务员为宾客做夜床、送水等服务时,要有岗位工作方法记录。为客人开门要查问清楚,方能开门,事后并要有记录。对散客楼面,必须了解并掌握客人的状况。对外来人员的访客,应热情接待,并进行认真登记或礼貌询问,坚持客出门锁。

  二、服务员进客房做清洁工作时,不得关闭房门,做一间开一间,并准确登记进出时间。

  三、宾客退房时,服务员要及时进行检查,若仍有客人入住,应关好房门,以免影响宾客休息。对宾客遗留的物品,要及时电话通知总台或上交部门领班,不得私拿、私分宾客物品和房间用品。

  四、各客房内应备有服务指南,备齐生活用品,防盗门扣应完好,床头放置的“请勿在床上吸烟”、“贵重物品请寄存”等标志要完整。

  五、服务员对直至中午十二点仍挂有“请勿打扰”牌的'房间,要通过电话与客人进行沟通与询问,电话总机与总台也要注意伤病客人来电求助。

  六、对醉酒客人,保安、值台服务员应适时劝导回房休息,值台服务员要特别注意其房间的动静,避免其它意外事故的发生。

  七、客房服务员要经常注意观察管辖区域内的治安动态,检查有无烟味及其它异味,要做到及时发现隐患,及时处理问题;宾客休息时服务员要提示关好门窗,以防失盗。

  八、任何服务员未经客人允许不得翻动客人的任何行李、物件,不得在房间打接私人电话。

  九、服务员发现可疑的情况或各类违法犯罪活动,必须立即报告总台及保安人员。

  十、发生偷窃、抢劫、凶杀案件后应在报告总台及保安人员的同时,及时报公安机关,并保护好现场;除紧急抢险外无关人员不得进入现场。

  十一、当保安、公安人员进行安全检查和处理案件时,有关人员应予以配合,如实反映情况。

  十二、任何员工非工作需要禁止在客区(房)逗留、闲聊,服务员发现后应予提醒劝阻,不听劝阻者,及时登记并报告保安员。

  十三、客房钥匙应实行专人专管制度,总台应注明领用交回的时间。服务员领到钥匙后,应随身携带,不得借予他人或随意放置。楼面的总钥匙原则上应设专人负责保管,分钥匙由楼面的服务员保管,如需动用总钥匙,需报总经理批准并办理登记手续。

客房管理制度13

  一、房间物品管理培训

  1、客房设备选择基本原则及考虑的因素

  2、做好设施设备的审查、领用和登记编号工作

  3、分级归口管理

  4、做好客房物品与设备的日常保管和使用

  5、建立设备档案,及时做好客房物品与设备的补充和更新工作

  6、部门间物品的借用

  二、房间物品管理的标准

  1、客房设备选择基本原则及考虑的因素

  1)、客房设备选择的基本原则

  (1)协调性 (2)实用性 (3)安全性 (4)经济性

  2)、清洁设备选择应考虑的因素

  (1)安全可靠(电压是否相符绝缘性如何)

  (2)操作方便 (3)易于保养 (4)使用寿命长 (5)噪声小

  2、做好设施设备的审查、领用和登记编号工作

  1)、客房物品的分类

  1、易耗品 2、电器设备 3、棉织品 4、陶瓷用品 5、胶制品 6、装饰类

  7、玻璃类 8、家具制品 9、酒水消费10、一次性用品 11、不锈钢制品

  2)、房间物品的领用和登记

  房间物品的领用按单人间、双人标间、三人间、套间、豪华套间及工作间的标准配置领用。配置见附表。

  3、分级归口管理

  分级归口管理:由服务员――领班――主管――经理 各自负责的责任区域管理。

  4、做好客房物品与设备的日常保管和使用

  1)、房间固定配置的不动产,如:电器类,不锈钢类,装饰类,家具类,玻璃类,陶瓷类。由领班负责养护计划,主管监管。

  2)、易耗品类,一次性用品类,棉织品类,胶制品类,工具类。由服务员负责养护,领班监管。

  3)、各类物品的`使用和保养,一定要按照酒店标准要求去操作。不得私自改变操作规程。

  4)、房间配置要符合标准,维护、保养要有计划,保证房间所配物品能正常使用。

  5、建立设备档案

  6、部门间物品的借用

  1)、每个房间要建立物品设备档案。每个工作间要建立物品档案。每个仓库要建立档案。

  2)、物品设备档案,要注明名称,型号,数量,产地,价格,进货时间,保修日期,联系方式。

  3)、房间物品的进出要做好记录,并及时安照房间物品标准配置到位。

  4)、物品的损坏,要及时报修,做好记录并上报。

  1)、小件物品,价值在30元以内的借用,(在不影响正常住客的前提下),由所负责的区域主管确认,才能借用。并且由物品负责人及时催回。

  2)、大件物品,价值在30元以上的借用,(在不影响正常住客的前提下),由所负责的区域经理确认,才能借用。并且由物品负责人及时催回。

  3)、服务员不得随意外借物品,包括低值易耗品。否则,按物品的成本价赔偿。

客房管理制度14

  1。服务员操作时严格填写物品消耗表,各管区领班做好现场督导和控制,减少客用品不必要的.浪费。

  2、各管区领班负责本区域物品的保管及领用、发放。

  3。物管员应建立各楼层物品使用和消耗档案,部门副经理每周汇总客用消

  耗品数量,每月1日制表报客务总监。

  4、楼层领班根据楼层一周的消耗量及出租间/夜,计算并控制使用量

  5、每月底,各管区领班配合物管员盘点本区域内物品

  6、由客房部物管员对客用品的使用进行控制、定期公布各区域客用品消耗量,施行奖惩制度。

客房管理制度15

  1范围

  本标准规定了景区客房服务员管理规定。

  本标准适用于景区客房服务员管理工作。

  2内容

  2.1客房每天由专人进行清洁打扫及整理。

  2.2员工持《健康证》上岗,掌握必要的卫生知识,被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换,要求无污迹、无尘、无破损,符合使用标准。

  2.3房内的'杯具、卫生间的坐便器、浴缸,每天必须用清洁剂清洗并消毒。

  2.4垃圾等废弃物要及时放到指定地点(不能堆在走道上),以保持走道的畅通、清洁。

  2.5每年需定期、定点在各角落设置“四害”,保证房间无“六害”(老鼠、蚊、蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁)。

  2.6房间内的温度、湿度、空气需达到防疫站规定的卫生标准,房间须每天开窗通气。

  3具体要求

  3.1门锁完好,开门顺利无阻、无杂声;门扇门框清洁、无破损、无划痕;门锁转动灵活;窥镜光亮透视度高。安全指示图等完好齐全,请速打扫牌完好,清洁无折皱,防盗眼、把手等完好且正反面无污迹;

  3.2衣柜内无遗留物品,干净整洁,浴衣、衣架无缺少,按标准放好;

  3.3水杯、茶杯、漱口杯清洁无水渍;

  3.4吧台、用具清洁无污渍,冰箱运转正常,饮品补齐,酒吧清洁无异味,物品齐全;

  3.5行李柜、电视柜、写字台、茶几等家具干净明亮,无划伤痕迹,摆放位置正确。抽屉干净,使用灵活自如,把手完好无损,服务指南清洁无折皱、无涂画;

  3.6镜子框架无尘,镜面明亮无破损,位置端正;

  3.7灯具完好正常、洁净;

  3.8电视机及底座清洁无灰,摆放在电视柜中间,频道调到与节目单一致,预设在中央一台,音量调到偏低,画面与音响效果较好;

  3.9沙发椅、坐垫、靠垫、边角清洁完好;

  3.10茶几、烟缸清洁完好,烟缸摆在茶几中间靠上位置,火柴补齐、摆在烟缸内上侧、店标正在朝上;

  3.11窗帘拉好、整齐,无污迹或破损,窗帘轨道正常、清洁。窗玻璃清洁,无破损;

  3.12床上用品铺放整齐规范,干净无污渍、无杂物;

  3.13床头板无灰尘,床头灯及灯罩清洁完好,电话清洁、功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味;

  3.14电视遥控器清洁完好,小便笺补全、清洁无折皱;

  3.15电源及空调开关正常,空调运行无噪音,空调出风及回风口干净完好;

  3.16地毯清洁,无斑迹、烟痕、纸屑等;

  3.17床垫、家具及各类物品摆放端正、统一;

  3.18天花板无污迹无蛛网;踢脚板清洁无污迹;

  3.19垃圾桶清洁、状态完好;

  3.20鲜花、植物水分足够,无枯枝败叶,无异味;

  3.21花盆、花瓶清洁,内盆小于外盆,黄土不外露;

  3.22卫生间无异味,门及门框干净,运行正常;

  3.23脸盆、浴缸、淋浴房清洁,排水正常,活塞清洁、活动正常并处关闭状态。水龙头及各类小五金抹净光亮,无漏水现象;

  3.24脸池台面干净,无破损;

  3.25镜面、镜框及四周清洁完好;

  3.26毛巾架无水迹,各类毛巾无破损、挂放整齐,店标朝外;

  3.27顶棚、墙壁完好无污迹,壁画完好端正。抽风机清洁,运转正常,噪音低,室内无异味;

  3.28浴帘、浴帘杆清洁,无水迹,拉动正常,地秤清洁,运行正常;

  3.29恭桶、水箱内外侧干净,使用状态良好,无损坏,冲水流畅;

  3.30卫生纸足够,叠成三角形,卫生纸架清洁;

  3.31地面及地漏清洁干燥,保证无头发;

  3.32各类用品补充补全,清洁,店标(商标)朝外;

  3.33整个房间空气清新、无异味、无虫子。

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