商场管理制度

时间：2024-09-23 18:14:21 制度我要投稿

商场管理制度

　　在我们平凡的日常里，制度的使用频率呈上升趋势，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。什么样的制度才是有效的呢？下面是小编帮大家整理的商场管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

商场管理制度

商场管理制度1

　　商场日常管理制度是一套规范商场运营、管理和服务的标准体系，旨在确保商场的'高效运行，提升顾客满意度，并保障员工权益。

　　内容概述：

　　1. 营业管理：涵盖营业时间、商品陈列、销售服务等方面，确保商场的正常运营。

　　2. 客户服务：包括接待礼仪、投诉处理、售后服务等，提升顾客体验。

　　3. 员工行为规范：规定员工的职责、行为准则和工作纪律，维护商场形象。

　　4. 库存管理：涉及商品的入库、出库、盘点和损耗控制，保证库存准确。

　　5. 设施设备管理：对商场设施进行定期维护，确保其安全、整洁和功能完好。

　　6. 安全与卫生：制定应急预案，执行防火、防盗、食品安全等措施，保障人员和财产安全。

　　7. 财务管理：规范收银流程，防止财务漏洞，确保资金安全。

　　8. 人力资源：包括招聘、培训、考核和福利待遇，激发员工积极性。

商场管理制度2

　　为规范商户及从业人员的销售行为，强化XX商场的现场管理,营造良好的经营氛围，保护消费者的合法权益，特制定XX百货商场经营管理规定(以下简称规定)。本规定所指的物业管理公司为：XX物业管理有限公司（以下简称物管公司），本规定所指的商管公司为：XX商务管理有限公司（以下简称商管公司）。

　　一、营业时间管理

　　为确保整体经营形象，各商铺应按统一营业时间要求进行开、闭店，经营方不得以任何借口违反开闭店时间或自行中止经营。如需进货，经营方需指定他人看管并确保商铺处于经营状态。因节假日等原因需要调整、减少或延长营业时间的，经营方须按商管公司广播通知或现场管理人员通知为准。

　　二、秩序管理

　　1、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。

　　2、未经许可经营方不得挪用或改动购物广场内的设备、设施、用品及基础装修等。

　　3、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。

　　4、经营方有责任维护店铺内治安、消防工作，并积极配合物管公司做好全面的防盗防火工作。经营方遇到盗抢、失火等灾害时，应及时、冷静地控制局面，采取有效措施将损失降至最低，同时应迅速向管理部门或公安机关报告，寻求协助。

　　5、经营方不得在商铺范围外堆放物品或陈列商品。如有违反，在商管公司管理人员发出通知（含口头通知）30分钟后，经营方仍未进行撤除的，商管公司有权强行进行撤除并不对任何损失承担责任。

　　6、经营方不得在店铺内自行增加用电设备，乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动，遮挡或悬挂物品，不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。

　　7、店铺用电只能使用购物广场提供的指定电源，确需增加用电时必须向物管公司提出书面申请，并待书面同意后才可施工、使用。严禁超负荷用电或盗用购物广场及其他店铺的用电。

　　8、各店铺严禁燃点香烛或燃烧其他物品，以确保购物广场的防火安全。

　　9、严禁在商品城内进行赌博等违法犯罪活动，一经发现将移送公安机关处理。

　　10、各店铺严禁使用高音喇叭或排放噪音、异味，发出敲击震荡或其他形式干扰其他店铺的正常经营。

　　11、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。

　　12、经营方应按商管公司规定的进、出货时间，使用规定的通道进出货。

　　13、各店铺间应公平竞争，不得有恶意中伤对方，破坏对方经营的行为。

　　14、经营方应诚信经营，不得强买强卖、不得出售假冒伪劣商品、不得误导或欺骗消费者。在发生销售纠纷时，应积极配合商管公司的协调工作。

　　三、清洁卫生管理

　　1、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁，确保橱窗、门面明亮清洁。

　　2、店铺的.垃圾、废水应自行清理、袋装、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店铺或非指定位置内。经营方拆装商品，装修所产生的包装物、废料等，应依物管公司的指定路线自行清扫运走，不得弃置不管，营业人员不得随地吐痰、乱扔烟头纸屑。

　　3、经营方因装修所产的垃圾、杂物，由经营方自行清理至物管公司指定位置并承担相应费用，施工期间经营方应做好围离等安全措施及清洁工作。

　　四、广告招牌及促销管理

　　1、为保持整个购物广场形象、格调的统一，经营方所有店面招牌的设计、大小尺寸、放置位置、内容均应经商管公司书面同意。

　　2、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。

　　3、经营方确需在店铺范围外摆设指示牌、广告灯箱、模型及张贴海报等，须向商管公司书面提出申请，经商管公司书面同意并承担相应费用后，按商管公司确定的方案执行。

　　4、对商管公司为促销所举办的各项企划活动经营方应积极配合，并分担相关经费。如涉及费用分担，商管公司应事先通知经营方并与经营方协商确定。

　　5、不得在铺位内或公共区域张贴转让、转租信息，如需经营变更，需在商管公司登记报备，商管公司将在指定位置，以统一方式进行公告。

　　五、经营管理

　　1、经营方需文明经营，诚信经营，杜绝假冒伪劣商品的销售。

　　2、经营方应按租约约定及购物广场规定的业态、业种进行经营，不得擅自变更经营内容，经营方如需增加或变更经营内容，需经商管公司书面确认。

　　3、商管公司为进行经营分析，需每日统计经营方的营业情况，经营方应积极并真实的报告相关数据。

　　4、经营方应严格按照国家法律法规要求使用及管理销售人员，并加强销售人员服从现场管理的培训及教育。六、投诉管理

　　在经营过程中若发生顾客投诉，经营方需积极配合商管公司的协调及处理。七、违反以下规定，经营方应承担相应的违约责任：

商场管理制度3

　　商场工程部的管理制度对于商场的运营至关重要。一方面，良好的.设施运行能提升顾客购物体验，增强商场的竞争力；另一方面，严格的工程管理能够避免因设备故障导致的营业中断，减少经济损失；安全管理能够保护人员的生命财产安全，维护商场的声誉；合理的能源管理和环境卫生有助于降低运营成本，提高经济效益。

商场管理制度4

　　商场消防安全制度一：消防安全例会制度

　　每个月商场消防安全负责人都要组织工作员人员开会，总结前段时间消防安全工作，了解当前消防安全工作的进展，是否有新问题要反映。做好各项会议记录。

　　商场消防安全制度二：消防组织管理制度

　　包括组建消防队伍、监督消防人员的工作情况、做好消防安全培训教育等。

　　商场消防安全制度三：巡查制度

　　规定消防人员每天的巡查次数，巡查的工作要点，以及巡查的`方法。制定火灾隐患的评定方法及处理程序。

　　商场消防安全制度四：消防值班制度

　　消防人员不像其他工作人员一样，到点就下班。他们必须做好轮换交接工作。而且消防人员还要三班倒，上晚班是对消防人员的最大考验，一来生理钟被打乱很容易睡着。二来晚上也容易发生火灾或是偷盗事件。

　　商场消防安全制度五：用火、用电安全管理制度

　　商场发生火灾，大多数与易燃、易爆物有关的。电路系统就是其中的一个，电路老化，或是线路出现问题，都会引起火灾。商场消防安全制度要对用火、用电管理有要明确的规定才行。

　　商场消防安全制度六：消防设施、器材维护管理制度

　　规定消防设施管理人员及其职责。设备登记、保管及维护管理要求。无消防器材的支持，消防安全工作也难以进行。

　　商场消防安全制度七：消防安全工作考核及奖惩制度

　　消防安全工作考核及奖惩制度有利于规范消防人员的行为。考核评定是对其工作的肯定，通过考核评定了解消防工作情况，如有问题及早处理。

商场管理制度5

　　商场保洁管理制度的重要性在于：

　　1.提升顾客体验：干净整洁的环境能提高顾客满意度，促进消费意愿。

　　2.保障公共安全：及时清理污渍和垃圾，预防滑倒摔伤等安全隐患。

　　3.维护商场形象：良好的.卫生状况是商场品质的体现，有利于品牌建设和口碑传播。

　　4.法规合规：遵守相关卫生法规，避免因环境卫生问题导致的法律风险。

商场管理制度6

　　为确保单位各项工作的正常开展，防止人身伤害和财产意外损失，根据易燃易爆化学危险物品的管理要求及单位的实际情况，特制定以下管理制度。

　　一、严禁任何部门、厂商驻场人员及其他人员携带易燃易爆化学危险物品进入单位。

　　二、禁止任何部门、厂商驻场人员及其他人员将载有易燃易爆化学危险物品的车辆停入单位停车场内。

　　三、任何人如发现可疑物品均应即时报告单位的安全人员，单位的安全人员在专兼职消防员的监护下在室外对可疑物品进行检查，检查过程中其周围环境不得有火种。

　　四、厂商若经营列入国家规定的危险品种类的'商品，必须经当地公安消防部门批准；必须具备国家及地方安全部门及消防机构颁发的危险品经营许可证和与此相关的证明、证件和文件、资料等。否则严禁在本单位经营。

　　五、在装修改造过程中有关单位临时使用的化工原料、易燃物品（如油漆、酒精等），其品种、数量以当天用量为限，必须书面报经单位的专兼职消防员同意，且不得在单位范围内存放过夜；在使用易燃易爆化学危险物品过程中，其周边环境不得有明火和可能产生火花的电器设备；非使用中的易燃易爆化学危险物燃品必须集中保管；对于装修用易燃品采用集中保管的方法存放。

　　六、违反上述管理制度者，根据本规定将给予相应的经济处罚，造成严重后果者将依法追究其法律责任。

商场管理制度7

　　1.目的通过对安全部内务事宜的进行规定,确保安全部内务工作的正常展开。

　　2.适用范围适用于安全部的各类内务工作。

　　3.主要职责严格按规定执行,确保安全部内务工作的正常展开。

　　4.内容

　　4.1安全部/值班室

　　4.1.1标志:由集团统一制作,呈有集团全名和安全徽标标志。

　　并标明'安全部'、'安全值班室'中文字样。

　　4.1.2 室内要求:顶面标准:白色、光洁平整无污垢,室内照明器具为日光灯。

　　墙面标准:白色、墙面光洁平整,清洁无污垢、无破损。

　　禁止未批准的上墙物品。

　　地面标准:地面颜色保持一致,每日当值均做一次清扫垃圾、拖尘。

　　地面应是光亮清洁无垃圾。

　　室内顶、墙面规定每一年内进行一次粉刷,并及时修补日常工作中产生的明显损坏情况。

　　室内卫生标准:墙面、顶面每月清洁一次,达到无尘、无污垢干净如新。

　　4.1.3 墙面挂饰:安全室内墙面禁止随意敲钉挂物,一般只挂饰规章制度和工作流程,供参照遵守执行,及常用联系表以备查阅,须饰以镜框之内并挂放整齐。

　　除此之外,尽量不要在墙上随意挂出。

　　4.2安全办公桌

　　4.2.1抽屉:抽屉内不得存放非工作物品。

　　各抽屉应按左上角规定之标签项目存放工作物品,做到统一整齐有序。

　　物品的`放置内容:集团及项目商场物业下发的操作规范;

　　各类管理通知信函;

　　访客登记簿、车辆登记簿、巡检记录情况汇报;

　　当月未归档安保交接班资料簿,受委托转交资料;

　　空置备用抽屉作存放临时转送处理物品;

　　4.2.2桌面布置:使用玻璃台面,保持光亮整洁无破损。

　　台面垫深墨布或纸,整个台面上不准放与工作无关的物品。

　　4.2.3桌下布置:不得在其底部摆放任何物品,底部应保持干净无垃圾。

　　4.2.4 禁止行为:不得有抽屉未 ,或不按规定放置规定物品。

　　将抽屉拉出作为搁脚。

　　桌面不整洁、摆放物品杂乱无章等。

　　4.3值勤座椅:

　　4.3.1 坐椅应是完好无破损,表面清洁,坐椅应居中于写字桌中间,离台桌30公分放置。

　　4.3.2 值班员离开座椅时,应将坐椅向前靠桌放置,以表示非工作人员不得入内

　　4.3.3 值班室座椅由商场物业统一编号规定放置,未经允许不得擅自搬离。

　　4.4对讲机管理

　　4.4.1 编号规定:安保部对项目使用的对讲机组进行编号,并设定某机作为呼叫机通讯代号,与岗位对应。

　　4.4.2 呼叫规定:当有一般情况呼叫对方一次。

　　当有紧急情况汇报呼叫对方或全体队员三次。

　　4.4.3 对讲机充电:应按记号顺序进行充电,充电时应尽可能将电量用尽再进行充电,并等电池充足后使用,以防止降低电池的容量。

　　4.4.4 对讲机应每月维护保养一次,由项目工程部进行例行检修,测试其器件的使用功能。

　　4.5安全部更衣室/箱

　　4.5.1 天花、墙面须保持干净整洁,每月清洁一次,达到无尘、无污垢干净如新,每一年内进行一次粉刷,并及时修补日常产生的明显损坏情况。

　　4.5.2 每日当值均须做一次地面清扫垃圾、拖尘。

　　保持地面光亮清洁无垃圾。

　　4.5.3 更衣箱外表:保持颜色统一,每天由各班队员轮流进行清洁一次,保持卫生。

　　箱顶及底部禁止摆放任何物品。

　　4.5.4 更衣箱存放物品:当季制服、个人用品等,严禁放置违禁物品和危险品,及散发异味和令人厌恶之物品。

　　不要存放现金或贵重物品。

　　5.记录

　　5.1

商场管理制度8

　　商场专柜管理制度是规范商场内各品牌专柜运营行为的重要准则，旨在维护商场的整体形象，保障消费者权益，促进商家与商场之间的和谐合作。

　　内容概述：

　　1. 专柜设置与布局：规定专柜的大小、位置、装修风格，确保商场的`整体视觉效果。

　　2. 商品陈列与管理：明确商品陈列标准，要求定期更新，保持整洁有序。

　　3. 服务规范：设定服务态度、服务流程、投诉处理机制，提升顾客满意度。

　　4. 营业时间与休息日：统一营业时间，确保商场运营稳定。

　　5. 销售活动管理：规范促销活动的审批、执行与宣传，防止恶性竞争。

　　6. 价格与结算管理：规定价格标签标准，明确结账流程，保证财务透明。

　　7. 员工行为规范：设定员工着装、行为准则，提升专业形象。

　　8. 安全与卫生：强调消防安全、食品安全等，定期检查维护。

　　9. 合同履行与违约责任：明确双方权责，处理违约情况。

商场管理制度9

　　(一)考勤华联通讯由考勤员统一施行逐日登记。

　　(二)迟到、早退、矿工

　　1.凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗,且无正当理由,视为迟到或早退。月累计迟到和早退三次或三次以上,扣发工资50元,情节严重的扣工资的50%。

　　2.超过规定的上班时间一小时尚未到商场,无正当理由,或不按请假程序请假,擅自不来上班,或假期已满未按时上班均视为旷工。旷工一天扣发工资50元,年旷工累计5天以上者予以解除合同。

　　(三)请假制度

　　1、假不论时间长短,不论什么假,除紧急情况外,一律凭请假条,经商场领导批准方可休假。特殊情况事后补填假条,非特殊情况不以电话形式请假。

　　2、请事假两天以上(含两天),须到商场总经理批准,批准后方可有效。

　　3、其它假期,如:法定假日、年假、婚假、产假、丧假、探亲假、公假等依国家统一规定执行,工资待遇参考商场规定细则。

　　4、自各种假期中如遇休假日连续计算。

　　二、营业员规范纪律

　　(四)营业前准备

　　1.提前十分钟到岗,到考勤员处签到后,立即进入工作岗位。

　　2.上足商品、码放好陈列品,做到充足美观。

　　3.检查和对物价、标签,做到货签对位,一货一签,准确无误。

　　4.收款员要核对备用金,准备好零钱,整理好款台。

　　5.做好店堂、货架、商品、售货工具的卫生。

　　(五)仪容仪表规范

　　1.衣着整齐、讲究卫生

　　2.发型庄重、语言文明

　　3. 思想集中、接待热情

　　4.服务周到、站资规范

　　(六)店堂纪律

　　1.不准在店堂内吸烟、吃东西、看书报。

　　2.不准聊天、嬉笑打闹、大声喧哗。

　　3.不准擅自离岗、不准在工作时间酗酒。

　　4.不得与同事或顾客恶言相向,顶嘴吵架和辱骂殴打。

　　5.不准靠货架、趴柜台、登货架。

　　6.不准挪用借受货款和票券,不准擅自涂改发票。

　　7.不准私自少收或多收现金,未经同意不得擅自取用商品

　　8.未经许可不准上班时间办私事,有事必须请假。

　　9.不准无故迟到、旷工。

　　10.除收银员外,他人未经许可不得私自介入收款台。

　　11.非操作人员不得擅自开动计算机,发生问题责任自付。 12.不听从调度,领导有权勒令下岗。

　　(七)营业后清理工作

　　1.接待好最后一位顾客,要耐心热情。

　　2.清点好货款、票证,做好登记记录。

　　3.实行日清日结的'柜组要及时盘点结帐。

　　4. 整理好货架,打扫干净店堂卫生。

　　5.检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。

　　二.仓储保管制度

　　(一)商品验收入库制度

　　1.商品到达后,保管员持进货票及时验收货物,即查品名、规格、单位名称、数量、批号、出厂日期,验收无误后,及时做入库手续并签字盖章,然后将第三联交付货方(结帐用)。

　　2.商品入库,整箱商品按箱验收,贵重商品拆箱抽验,零散商品要逐个点清,如发现有破损和质量问题,应及时上报,并登记清楚。

　　3.入库后要按货编号建立商品卡,并注明商品的有效日期,及时与主管领导沟通信息,避免商品积压过期造成浪费。

　　(二)商品出入制度

　　1.业务员提货时,必须持盖有财务印鉴的出库单,保管员按单提货,不得随意改变。

　　2.出库后保管人在出库单上签字盖章,并将第二联,第三联返回。

　　3.代销商品在出、入库单上注明。

　　4.保管员按出、入库单及时登帐,每月盘点,及时将盘点表上报财务。

　　(三)商品的保管

　　1.按商品的类别不同,分别码放,爱护商品,爱护包装。

　　2.先出先进的商品,新老不断更换,减少食品过期数量。

　　3.定期检查、防虫、防腐、防火、防水、防止保管不善造成商品的损失。

　　4.有送错货物,立即调整,有遗失现象立即以书面形式向经理报告。

商场管理制度10

　　商场设备管理制度的重要性体现在以下几个方面：

　　1.安全保障：有效管理能降低设备故障率，预防安全事故，保护顾客和员工的生命财产安全。

　　2.经营效率：良好的设备运行状态能保证商场服务质量和经营效率，提升顾客满意度。

　　3.资源节约：通过合理采购、维护和更新，可以延长设备寿命，节约成本，实现可持续经营。

　　4.法规遵守：符合相关法规和行业标准，避免因设备问题引发的.法律纠纷。

商场管理制度11

　　商场专柜管理制度的重要性体现在：

　　1.维护商场形象：统一的管理标准可以塑造专业、有序的.购物环境，提升商场品牌形象。

　　2.保障交易公平：明确的规则避免了商家间的不公平竞争，保证了公平交易。

　　3.提升顾客满意度：通过规范服务和管理，提高顾客满意度，促进回头客和口碑传播。

　　4.防范风险：严格的管理制度能预防潜在的法律风险和经营风险，确保商场稳定运营。

商场管理制度12

　　商场专柜管理制度是确保商场运营秩序和专柜商家规范经营的重要文件，其主要内容涉及以下几个方面：

　　1. 专柜布局与陈列规则

　　2. 销售服务标准

　　3. 库存管理与盘点流程

　　4. 财务结算与账目管理

　　5. 促销活动与广告宣传规定

　　6. 人员管理与培训制度

　　7. 安全与卫生规定

　　8. 顾客投诉处理机制

　　9. 违规处罚与奖惩制度

　　内容概述：

　　1. 专柜布局与陈列规则：详细规定各专柜的面积、位置、商品展示方式，以及橱窗设计和装饰要求，确保商场整体形象的统一和协调。

　　2. 销售服务标准：设定销售人员的服务态度、专业知识、沟通技巧等标准，提高顾客购物体验。

　　3. 库存管理与盘点流程：制定库存记录、盘点频率、异常处理等流程，确保商品的准确无误。

　　4. 财务结算与账目管理：明确货款结算周期、发票开具、费用分摊等财务事项，保证双方权益。

　　5. 促销活动与广告宣传规定：规定促销活动的审批、执行和监督，以及广告宣传的'内容、形式和时间。

　　6. 人员管理与培训制度：设立员工招聘、培训、考核和晋升机制，提升团队素质。

　　7. 安全与卫生规定：强调消防安全、用电安全、商品安全和环境卫生，保障顾客和员工的安全。

　　8. 顾客投诉处理机制：建立快速响应、公正处理的投诉渠道，维护消费者权益。

　　9. 违规处罚与奖惩制度：设定违规行为的惩罚措施，同时鼓励优秀表现，激励商家遵守规定。

商场管理制度13

　　商场现场管理制度是确保商场运营有序、安全和高效的重要规范，它涵盖了员工行为、顾客服务、商品陈列、环境卫生、安全管理等多个方面。

　　内容概述：

　　1. 员工管理：包括员工的着装规范、工作态度、服务礼仪、考勤制度等。

　　2. 顾客服务：规定了接待顾客的`标准流程、投诉处理机制及特殊情况的应对措施。

　　3. 商品陈列：规定商品的摆放标准、更新频率、价格标签管理等。

　　4. 环境卫生：涵盖商场清洁、设施维护、垃圾分类等方面。

　　5. 安全管理：涉及消防安全、应急预案、监控系统管理等。

　　6. 营销活动：规定促销活动的策划、执行和后期评估。

　　7. 信息系统：规定收银系统、库存管理系统等的使用和维护。

　　8. 合同管理：涉及供应商合同、租赁合同等的签订、执行和终止。

商场管理制度14

　　一、管理组织

　　1、超市消防工作以贯彻“预防为主，消防结合”的方针，根据商场的特殊性，实行由店总经理到各班岗位的逐级防火责任制原则：即“谁主管、谁负责，谁在岗，谁负责”。

　　2、商场成立以店总经理为消防安全第一责任人的消防安全领导小组，各部门负责人为安全领导小组成员，负责商场的消防安全管理工作。

　　3、商场防损部设立消防督查组，协助消防第一责任人开展消防管理工作，主管商场消防安全，落实消防安全管理防火规章制度，并与各部门负责人签订《消防安全责任书》。

　　4、各部门负责人负责本部门范围内的消防安全管理工作，贯彻落实《消防管理制度》及各种防火规章制度。督促本部门员工加强消防知识的学习，发现隐患问题及时整改，配合、协助防火督察组开展管理工作。

　　5、商场内所有员工必须遵照执行《消防管理制度》，自觉维护商场消防安全，保护商场消防设施，报告火警，无条件参加灭火工作的义务。

　　二、防火监督制度

　　1、商场在营业时间，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口门上锁，通道堵塞。严禁任何人任何时间在商场内吸烟。

　　2、安全出口通道、楼梯口应设置符合消防法规要求的应急灯光照和应急疏散指示灯。

　　3、按消防法规配置足够灭火器材、设施、设备及报警电话，不得擅自损坏、挪用消防设施；不得圈占、埋压、堵塞消火栓；不得在消防器材上放置、装贴、悬挂任何与消防无关的物品；不得乱用消防专用电源、消防水，喷淋头下50厘米内不准堆放物品。防火卷帘门下面严禁堆放任何物品。

　　4、消防控制中心必须保持24小时有人值班，值班人员必须由专人操作监控设施、设备，严禁无关人员进入值班室。当报警时，当值人员立即派人前往查看原因，确认火情后，立即通过广播和警铃疏散人员，通知单位领导和义务消防队员，并启动相应灭火设备。

　　5、配送中心仓库管理人员，负责仓库的防火安全，遵守《仓库防火管理规定》，生鲜处加强液化气灶、气房的管理，严格遵守《液化气灶管理规定》，操作人员严格遵守操作规程，不准违规操作。

　　6、消防安全领导小组，每月不得少于次对商场的消防安全进行大检查，防火督察组每周不得少于一次组织本部门和相关部门的消防安全检查，检查时必须有部门负责人亲自带队，参加检查时按照《消防安全检查规定》进行。

　　7、各部门必须遵照安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，需要更改或增设线路时，需由工程部正式电工操作，不得私自乱接、乱拉电线。使用大功率电器时，工作人员不得擅自离开，营业时间结束后工作人员关闭所有必须关闭的电源。

　　8、专柜装修必须按照《专柜装修管理规定》执行，严禁在商场营业时动火作业，如必须动火时，须通知防火督察组，填写临时动火申请单，按照临时动火申请单，按照《临时动火管理规定》，落实安全防范措施方可动火。

　　9、商场出售气体打火机、摩丝、甲烷等商品时，只准少量存放，最多进货量不得超出两天的售量，并且集中专人保管。禁止出售烟花、爆竹、香蕉水等易燃、易爆物品及各类有毒物品。

　　10、防火督察组负责商场防火宣传，收集有关的消防信息，制定宣传计划，布置宣传内容。

　　11、商场内所有员工必须接受消防知识的培训、教育，参加灭火技能训练，遵守《消防安全培训管理规定》。

　　12、商场必须成立义务消防队，防损部所有的防损员为义务消防队员，其余各部门的消防骨干为义务消防队员，义务消防队必须参加消防知识的学习，接受防火技能训练，防火督察组负责义务消防的培训、教育工作。

　　13、消防安全领导小组，每年不得少于一次组织所有员工参加消防学习，防火督察组负责制定消防演习方案，即《火灾应急方案》、《人员疏散计划》等，要求全员动员，责任到人。

　　三、处罚

　　1、防火督察组负责消防管理制度的贯彻执行，对违反公司消防管理制度和规定进行调查，提出处理意见。

　　2、各部门负责人不履行本部门防火责任，不签订防火责任协议书者，公司根据情节轻重，可给予书面警告，罚款100—200元或降职处理。

　　3、防火督察组履行防火责任，违背职责时，公司根据情节，可给予书面警告、罚款50—100元、降职、辞退处理。

　　4、营业时间后，不关闭电源者、埋压、圈占消防器材者、故意损坏消防器材者、堵塞消防通道、营业时间将安全门上锁者、拒不执行消防隐患整改者，给予书面警告一次，100—300元罚款。情节严重造成后果者，可作辞退、扣除当月工资处理。

　　5、在商场内吸烟、携带易燃、易爆、有毒物品者、违反安全操作规程者，可给予书面警告一次、100—500元罚款。造成后果者可作除名、或送交公安机关处理。

　　6、发现火警不报告，不及时扑救、逃跑者给予除名，扣除当月工资处理，情节严重造成后果者，送交公安机关处理。

　　7、不遵守《消防安全培训管理规定》、《防火安全检查制度》、《仓库防火管理规定》、《临时动火管理规定》、《专柜装修管理规定》者，给予罚款100—500元并除名。造成后果者，送交公安机关处理。

　　8、不遵守商场用电管理规定，私自乱拉乱接电源者，使用大功率电器时擅自离开者，给予100—500元罚款，并书面警告。

　　9、消防监控值班员玩忽职守，违背职责，违反操作规程者，给予50—100元罚款，书面警告或除名。

　　10、违反液化气灶操作规程，可给予100—500元罚款，书面警告或除名。

　　11、积极参加消防工作，发现隐患问题及时整改，认真遵守《消防管理制度》者，可给予50—100元奖励，并通报表扬。 12、积极认真学习消防知识，表现突出、成绩优秀者，可给予50—100元奖励，并通报表扬。

　　13、对消防工作作出重大贡献，提出好的建议和措施被采纳者，可给予50—100元奖励并通报表扬。

　　14、及时发现火灾，及时扑救，给商场挽回重大损失者，给予200—500元奖励，并通报表扬或升职、加薪。

　　15、年终进行消防工作评比，对表现突出的部门或个人，给予100—200元奖励。

　　16、以上制度没有规定到的，按《中华人民共和国消防法》和《深圳市消防管理条例》执行。

　　17、本制度自发布之日起实施生效，望公司各部门员工遵守执行。

　　四、消防培训、教育管理规定

　　1、防火督察组，负责商场员工义务消防队的消防安全知识，灭火技能的培训、教育工作，制定培训计划，培训内容。

　　2、商场各部门处长必须积极配合、协助组织本部门的员工，参加消防安全知识的培训、教育工作。

　　3、商场员工必须经消防安全知识培训考核合格后方能上岗，对考核成绩不合格者，可进行补考，补考成绩不合格者给予相应的处罚。对无故不培训、教育及考核作弊者，可根据公司的消防管理体制进行处罚。

　　4、防火督察组负责员工消防培训，考核资料存档，并将考核成绩送交公司人事部备。作为员工升、降、留、退的参考依据。

　　5、防火督察组，每月不得少于一次对各部门新入职员工进行消防知识的培训、教育，各部门新入职员工必须经消防知识培训、考核合格方能上岗。

　　6、防火督察组，每月不得少于一次对各部门员工进行消防知识的抽查，测试，对测试不合格者，必须重新培训、考核。不合格者，根据消防管理制度进行处罚。

　　7、对重点部门、部位工作岗位的员工（如液化气灶、电工、电焊、仓库管理员），每年内部门培训不少于两次，且须送消防局培训，持证上岗。

　　8、商场所有义务消防队员，必须积极参加消防知识的培训，参加灭火技能的训练，每月不得少于两三次，防火督察组将培训、训练资料存档。

　　五、商场临时动火管理规定

　　为保证商场正常营业时间的消防安全，确保商场的正常营业跌序，根据公司（消防管理制度）和有关消防法规制定以下规定。

　　1、严禁商场正常营业时，在没有取得防火督察组同意，无任何安全措施的情况下，进行电焊、氧焊、切割等动火作业。

　　2、如非必要在商场内营业时间进行动火作业，必须通知防火督察组人员，填写临时动火申请单，严格遵守动火前“七不”“四要”的操作规程。

　　3、动火前“七不”即：

　　防火设施不落实不动火。

　　周围易燃杂物未清除不动火。

　　凡盛装过油类等易燃物品的窗口未经洗刷干净，排除残余的油质不动火。

　　凡储存有易燃、易爆物品的场所，未经排除不动火。

　　在高空进行焊接、切割、动火作业时，下面有可燃物品未清理或未采取安全防护的不动火。

　　附近难以移动的易燃物品，未采取安全防范措施不动火。未配置相应的灭火器材不动火。

　　4、动火前“四要”

　　动火前要指定现场安全负责人。

　　发生意外事故时，要及时扑救。

　　动火人员要严格执行安全操作规程。

　　现场安全负责人和动火人必须经常注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火。

　　5、动火后，动火人员和现场安全负责人彻底清理现场火种，才能离开现场。

　　以上规定希施工操作人员严格遵守，如违反其中任何一条，根据情节轻重，按公司《消防管理制度》进行处理。以上规定自发布之日实施生效。

　　六、熟食部防火须知

　　1、熟食部用得原料是煤气等，煤气是可燃液体，具有一定的火灾危险。

　　2、因钢瓶、油路管道腐蚀或连接导管老化破裂，以及炉灶钢瓶的附属件不合格或损坏失灵，造成液化气泄漏引发火灾，钢瓶与热源太近或充气过量，可导致瓶体破裂引发爆炸，随意倾倒液化气残液，搬运移动气瓶过猛，撞击产生火花导致爆炸。

　　3、在炉灶上炖煮各种食品时，浮在上面的油质溢出锅外，遇火燃烧，油炸食品进油过及油锅搁置不稳时溢出遇火燃烧或油锅加热时间过长，油温超过油的自然点起火。

　　4、炖煮各种食品，汤类时，应有专人看管，汤不易过满，预防外溢，油炸食品时，油不能放得过满，在沸腾时应降低炉温，油炸食品时，油不能放得过满，预防外溢。油温达到适当高度应放入菜肴，食品，与油炸起火时特别注意不可向锅内浇水，应使用就近的灭火器材灭火。

　　5、液化燃气炉点火时，有自动装置的可先开气阀门，然后，采用炉具上的点火开关，使用完毕，应先关气阀，再关炉具开关。

　　6、发现漏气，应立即关闭开关，采取通风措施，熄灭火源禁止开关电气设备，通知维修部、防损部。任何情况下都不能使用明火试漏。应用肥皂水做试漏试验，发现问题要及时排除。

　　7、熟食部员工应严格按厨房设备操作规程，正确操作程序作业，并做到人离火灭。有问题及时提出改正。下班时，关闭所有气体开关，电源，要专人负责，并做好记录。

　　七、义务消防队

　　1、义务消防队的性质

　　义务消防队是一支群众性的不脱离生产同火灾事故作斗争的消防队伍，是在本单位党政领导下，在公安保卫部门和专职消防队伍的指导下，联系群众、宣传群众，开展防火工作，对火灾进行扑救的一支有组织的战斗队伍。

　　2、义务消防队的工作任务

　　贯彻执行消防工作任务、法令遵守消防工作的规则制度、办法，协助本单位发致力建立防火制度或制订防火约带头执行，发现问题耐心教育和帮助群众及时纠正。经常开展防火宣传，提高职工群众防火观念和防火自觉性，结合本单位实际情况、普及防火与灭火常识宣传教育。经常进行防火安全检查，严格控制火源，妥善处理易燃易爆物品协助本单位整改火险隐患，堵塞火险漏泄和防止火灾发生。扑救火灾。发生火灾时，要积极投稿灭火战斗并组织群众共同扑救。有公安、企业专职消防队的地区、单位，应在公安、企业专职消防队的统一指挥下，进行战斗。对消防器材负责维修、保养、并教育职工群众不能挪作他用、以保证器材的'完整好用。

　　在公安保卫部门领导下，积极追查火灾发生的原因，研究发生火灾的规律和特点，总结实践经验，改进措施、克服缺点、加强工作。要完成这些工作，必须有一定的工作制度作保证，一般是在每月或每季召开一次工作会议，分析形式、总结工作、表扬好人好事，布置下一步工作。加强领导落实制度，使消防工作持久开展。不断巩固发展，为保卫国家和人民生命财产安全作出更大的贡献。

　　3、义务消防队的组织分工

　　义务消防队应设正副队长指导员，在防火工作上应跟进不同情况，共同负责，适当分工。在灭火工作上，一般应划分为以下几个小组：

　　火灾报警组：当发现起火时，应迅速而沉着的起火单位、部门和名称、起点、燃烧物质、火势情况等立即报告队长外，还应发出火警讯号并迅速向当地消防队或公安卫部门报告，把消防车和消防人员引进火场。

　　灭火战斗组：当听到火灾报警时，消防队员要立即携带消防工具，迅速到达火场，组织群众进行供水或搬其他灭火剂，保证灭火需要。

　　火场供水组：接到报警后，立即带上供水工具，迅速到达火场，组织群众进行供水或搬其他灭火剂，保证灭火需要。

　　抢救组：发生火灾时，本着先救人后救物的原则，迅速向起火单位的知情人问清火场内是否有人，是否有化学危险物品或贵重物资受到火灾威胁，如有威胁，应问明其所在地点，立即组织人员进行抢救。

　　4、义务消防队的政治学习与业务训练

　　义务消防队必须围绕党中心工作，努力学习党的路线、方针、政策、结合本单位的实际，加强整顿纪律作风和反对资产阶级自由化的政治思想教育，同时还要学习安全与生产的关系，懂得安全检查是为了生产，生产必须安全，树立全心全意为人民服务的思想，提高做好消防工作的自觉性。进行消防义务训练是搞好消防工作所必须的，要按照严格训练，严格要求的原则，积极开展业务训练，要努力学习消防工作的方针、任务和各种消防法规、法令、边学、边议、边练的方法，认真学习严格训练各种灭火战斗方法与灭火器材的使用，不断提高业务水平和灭火战斗能力。建立健全学习制度。应当根据实际情况，制定切实可行的学习制度。跟随各地实践，一般是每星期或每十天、半月、一个月内进行一次政治学习或业务训练，要切实可行，持之以恒。