商场管理制度【精华】
在现在的社会生活中，制度使用的频率越来越高，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编帮大家整理的商场管理制度，欢迎大家分享。
商场管理制度1
为落实商场的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全》等法律法规。结合我商场实际，制定本制度。
自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货检查记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承当社会责任。
第一条 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
第二条 商场应当组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证后方可从事食品工作。
第三条 重要食品产销挂钩制度
经营粮食、食用油、蔬菜、肉类、禽类、豆制品、水产品、熟食等重要食品的商场，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。
第四条 食品进货检查记录制度
应当配备2名以上食品安全监督员，负责食品进货检查记录等工作，确保营业时间内坚守岗位。
商场采购食品，应当查检或索取供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者进口批号、保质期、出口商等内容。
采购按规定必须检疫的家禽、畜生及其产品，应向供货者安批次索要《物产品检疫合格证明》、《禽畜产品检验合格证明》记录备查。
食品进货查验记录应当真实，并由商场的食品安全监督员专门建档管理，保存期限不得少于2年。食用农产品的进货查验记录保存期限不得少于90天。
实行统一配送经营方式的`商场，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
实行计算机收费管理的商场（超市）应当建立电子帐台。
第五条 食品质量自检制度
商场应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和散称食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签、中文说明书，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 经营蔬菜肉类等食用农产品的商场，应当设立食品安全检测室（实行统一配送方式的连锁企业可由企业总统统一设立），购置及经营规模、经营食品品种相适应的检查设备，配备2名以上的检查人员（可由食品安全检测员兼任），定期对经营食品经营食品进行抽检。没有检测设备的商场应当定期抽样送权威机构检验。
第六条 食品信息公示制度
商场（超市）应当在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏，向消费者公示相关食品安全法律规定、商场（超市）的食品安全管理制度，以及每天食品检测信息、退市食品清单和处理情况等。
第七条 不合格食品退市制度
对自行检查、检验发现有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政部门公布的不合格食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立即通知供货者和消费者退货，协助工商部门处理不合格食品，并记录好停止经营等相关情况。
商场管理制度2
1、建立健全的卫生管理组织和卫生档案管理制度。
1、1施工单位负责人为工地食堂的卫生责任人,全面负责工地食堂的食品卫生工作。每个工地食堂还要设立专职或兼职的卫生管理人，负责工地食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。
1、2档案应每年进行一次整理。档案内容包括申请卫生许可的基础资料、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。
2、严格做好从业人员卫生管理工作。
2、1从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,取得健康证明才能上岗。发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。从业人员每年体检1次。
2、2切实做好从业人员卫生知识培训工作。上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。从业人员卫生知识培训每2年复训1次。
2、3应严格执行《食品生产经营从业人员卫生管理制度》,建立本食堂的从业人员卫生管理制度,加强人员管理。
3、落实卫生检查制度,勤检查,保卫生。
3、1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;单位负责人每月组织一次卫生检查。各类检查应有检查记录,发现严重问题应有改进及奖惩记录。
3、2检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻和食具用具洗消设施，损坏应维修并有记录，确保正常运转和使用。
4、建立健全的食品采购、验收卫生制度,把好食品采购关。
4、1采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。
4、2采购肉类食品必须索取卫生检验合格证明;采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识。
5、建立健全的食品贮存卫生制度,保证食品质量。
5、1食品仓库实行专用,并设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。食品分类、分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
5、2食品进出库应有专人登记,设立台帐制度。做到食品勤进勤出，先进先出;要定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏设备及控温设施必须正常运转。冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm。冷冻温度必须低于-18℃，冷藏温度必须保持在0-10℃。
6、做好粗加工卫生管理，把好食品筛选第一关。
6、1工地食堂应设有专用初(粗)加工场地，清洗池做到荤、素分开，有明显标志。加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。加工场所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。
6、2初(粗)加工的择洗、解冻、切配、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。
6、3加工后肉类必须无血、无毛、无污物、无异味;水产品无鳞、无内脏;蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须浸泡半小时。
7、做好加工制作过程卫生管理,确保出品卫生安全。
7、1不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。
7、2块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生;食物中心温度必须高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。炒、烧食品要勤翻动。
7、4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。
7、5工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。
8、强化售饭间卫生管理,把好出品关。
8、1售饭间必须做到房间专用、售饭专人、工具容器专用、冷藏设施专用、洗手设施专用。
8、2售饭间内配置装有非手接触式水龙头、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、通风排气空调系统等设施，室内做到无蝇，保持室内温度25℃以下。
8、3售饭间内班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒;工具、贴板、容器、抹布、衡器每次使用前进行清洁消毒;贴板做到面、底、边三面保持光洁。
8、4工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。
8、5过夜隔夜食品回锅加热销售，不出售变质食品，当餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加热保存。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在售饭间存放。
9、餐具用具必须清洗消毒，防止交叉污染。
9、1洗碗消毒必须有专间、专人负责，食(饮)具有足够数量周转。
9、2食(饮)具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。一刮：将剩余在食(饮)具上的`残留食品倒入垃圾桶内并刮干净;二洗：是将刮干净的食(饮)具用加洗涤剂的水或2%的热碱水洗干净。三冲：是将经清洗的食(饮)具用流动水冲去残留在食(饮)具上的洗涤剂或碱液。四消毒：洗净的食(饮)具按要求进行消毒。五保洁：将消毒后的食(饮)具放入清洁、有门的食(饮)具保洁柜存放。
9、3、加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。
9、4餐具常用的消毒方式：
⑴煮沸、蒸气消毒，保持100℃作用10分钟。
⑵远红外线消毒一般控制温度120℃，作用15-20分钟。
⑶洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。
⑷消毒剂如含氯制剂，一般使用含有效氯250mg/L的浓度，食具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。洗消剂必须符合卫生要求，有批准文号、保质期。
9、5消毒后餐具感官指标必须符合卫生要求：物理消毒(包括蒸气等热消毒)食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒：食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物。
9、6保洁柜必须专用、清洁、密闭、有明显标记、每天使用前清洗消毒。保洁柜内无杂物，无蟑螂、老鼠活动的痕迹。已消毒与未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室内外环境卫生清洁,建立环境卫生管理制度。
10、1厨房内外环境整洁，上、下水通畅。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清。
10、2废弃油脂应由专业的公司回收，并应与该公司签订写有“废弃油脂不能用于食品加工”的合同。
10、3加强除四害卫生工作,发现老鼠、蟑螂及其他有害害虫应即时杀灭。发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。
10、4操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板。
商场管理制度3
家具商场管理制度的`重要性体现在：
1.提升效率：明确的职责分工和流程规范，能提高工作效率，减少沟通成本。
2.保障质量：通过商品管理和客户服务标准，保证产品质量和服务水平，提升客户满意度。
3.保护权益：合理的员工行为准则和人力资源政策，保障员工权益，增强员工归属感。
4.规避风险：完善的财务管理与安全措施，防范潜在风险，维护商场稳定运营。
5.塑造品牌：一致的服务体验和营销策略，有助于塑造商场品牌形象，增加市场竞争力。
商场管理制度4
一、管理组织
1、超市消防工作以贯彻“预防为主，消防结合”的方针，根据商场的特殊性，实行由店总经理到各班岗位的逐级防火责任制原则：即“谁主管、谁负责，谁在岗，谁负责”。
2、商场成立以店总经理为消防安全第一责任人的消防安全领导小组，各部门负责人为安全领导小组成员，负责商场的消防安全管理工作。
3、商场防损部设立消防督查组，协助消防第一责任人开展消防管理工作，主管商场消防安全，落实消防安全管理防火规章制度，并与各部门负责人签订《消防安全责任书》。
4、各部门负责人负责本部门范围内的消防安全管理工作，贯彻落实《消防管理制度》及各种防火规章制度。督促本部门员工加强消防知识的学习，发现隐患问题及时整改，配合、协助防火督察组开展管理工作。
5、商场内所有员工必须遵照执行《消防管理制度》，自觉维护商场消防安全，保护商场消防设施，报告火警，无条件参加灭火工作的义务。
二、防火监督制度
1、商场在营业时间，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口门上锁，通道堵塞。严禁任何人任何时间在商场内吸烟。
2、安全出口通道、楼梯口应设置符合消防法规要求的应急灯光照和应急疏散指示灯。
3、按消防法规配置足够灭火器材、设施、设备及报警电话，不得擅自损坏、挪用消防设施；不得圈占、埋压、堵塞消火栓；不得在消防器材上放置、装贴、悬挂任何与消防无关的物品；不得乱用消防专用电源、消防水，喷淋头下50厘米内不准堆放物品。防火卷帘门下面严禁堆放任何物品。
4、消防控制中心必须保持24小时有人值班，值班人员必须由专人操作监控设施、设备，严禁无关人员进入值班室。当报警时，当值人员立即派人前往查看原因，确认火情后，立即通过广播和警铃疏散人员，通知单位领导和义务消防队员，并启动相应灭火设备。
5、配送中心仓库管理人员，负责仓库的防火安全，遵守《仓库防火管理规定》，生鲜处加强液化气灶、气房的管理，严格遵守《液化气灶管理规定》，操作人员严格遵守操作规程，不准违规操作。
6、消防安全领导小组，每月不得少于次对商场的消防安全进行大检查，防火督察组每周不得少于一次组织本部门和相关部门的消防安全检查，检查时必须有部门负责人亲自带队，参加检查时按照《消防安全检查规定》进行。
7、各部门必须遵照安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，需要更改或增设线路时，需由工程部正式电工操作，不得私自乱接、乱拉电线。使用大功率电器时，工作人员不得擅自离开，营业时间结束后工作人员关闭所有必须关闭的电源。
8、专柜装修必须按照《专柜装修管理规定》执行，严禁在商场营业时动火作业，如必须动火时，须通知防火督察组，填写临时动火申请单，按照临时动火申请单，按照《临时动火管理规定》，落实安全防范措施方可动火。
9、商场出售气体打火机、摩丝、甲烷等商品时，只准少量存放，最多进货量不得超出两天的售量，并且集中专人保管。禁止出售烟花、爆竹、香蕉水等易燃、易爆物品及各类有毒物品。
10、防火督察组负责商场防火宣传，收集有关的消防信息，制定宣传计划，布置宣传内容。
11、商场内所有员工必须接受消防知识的培训、教育，参加灭火技能训练，遵守《消防安全培训管理规定》。
12、商场必须成立义务消防队，防损部所有的防损员为义务消防队员，其余各部门的消防骨干为义务消防队员，义务消防队必须参加消防知识的学习，接受防火技能训练，防火督察组负责义务消防的培训、教育工作。
13、消防安全领导小组，每年不得少于一次组织所有员工参加消防学习，防火督察组负责制定消防演习方案，即《火灾应急方案》、《人员疏散计划》等，要求全员动员，责任到人。
三、处罚
1、防火督察组负责消防管理制度的贯彻执行，对违反公司消防管理制度和规定进行调查，提出处理意见。
2、各部门负责人不履行本部门防火责任，不签订防火责任协议书者，公司根据情节轻重，可给予书面警告，罚款100—200元或降职处理。
3、防火督察组履行防火责任，违背职责时，公司根据情节，可给予书面警告、罚款50—100元、降职、辞退处理。
4、营业时间后，不关闭电源者、埋压、圈占消防器材者、故意损坏消防器材者、堵塞消防通道、营业时间将安全门上锁者、拒不执行消防隐患整改者，给予书面警告一次，100—300元罚款。情节严重造成后果者，可作辞退、扣除当月工资处理。
5、在商场内吸烟、携带易燃、易爆、有毒物品者、违反安全操作规程者，可给予书面警告一次、100—500元罚款。造成后果者可作除名、或送交公安机关处理。
6、发现火警不报告，不及时扑救、逃跑者给予除名，扣除当月工资处理，情节严重造成后果者，送交公安机关处理。
7、不遵守《消防安全培训管理规定》、《防火安全检查制度》、《仓库防火管理规定》、《临时动火管理规定》、《专柜装修管理规定》者，给予罚款100—500元并除名。造成后果者，送交公安机关处理。
8、不遵守商场用电管理规定，私自乱拉乱接电源者，使用大功率电器时擅自离开者，给予100—500元罚款，并书面警告。
9、消防监控值班员玩忽职守，违背职责，违反操作规程者，给予50—100元罚款，书面警告或除名。
10、违反液化气灶操作规程，可给予100—500元罚款，书面警告或除名。
11、积极参加消防工作，发现隐患问题及时整改，认真遵守《消防管理制度》者，可给予50—100元奖励，并通报表扬。 12、积极认真学习消防知识，表现突出、成绩优秀者，可给予50—100元奖励，并通报表扬。
13、对消防工作作出重大贡献，提出好的建议和措施被采纳者，可给予50—100元奖励并通报表扬。
14、及时发现火灾，及时扑救，给商场挽回重大损失者，给予200—500元奖励，并通报表扬或升职、加薪。
15、年终进行消防工作评比，对表现突出的部门或个人，给予100—200元奖励。
16、以上制度没有规定到的，按《中华人民共和国消防法》和《深圳市消防管理条例》执行。
17、本制度自发布之日起实施生效，望公司各部门员工遵守执行。
四、消防培训、教育管理规定
1、防火督察组，负责商场员工义务消防队的消防安全知识，灭火技能的培训、教育工作，制定培训计划，培训内容。
2、商场各部门处长必须积极配合、协助组织本部门的员工，参加消防安全知识的培训、教育工作。
3、商场员工必须经消防安全知识培训考核合格后方能上岗，对考核成绩不合格者，可进行补考，补考成绩不合格者给予相应的处罚。对无故不培训、教育及考核作弊者，可根据公司的消防管理体制进行处罚。
4、防火督察组负责员工消防培训，考核资料存档，并将考核成绩送交公司人事部备。作为员工升、降、留、退的参考依据。
5、防火督察组，每月不得少于一次对各部门新入职员工进行消防知识的培训、教育，各部门新入职员工必须经消防知识培训、考核合格方能上岗。
6、防火督察组，每月不得少于一次对各部门员工进行消防知识的抽查，测试，对测试不合格者，必须重新培训、考核。不合格者，根据消防管理制度进行处罚。
7、对重点部门、部位工作岗位的员工（如液化气灶、电工、电焊、仓库管理员），每年内部门培训不少于两次，且须送消防局培训，持证上岗。
8、商场所有义务消防队员，必须积极参加消防知识的培训，参加灭火技能的训练，每月不得少于两三次，防火督察组将培训、训练资料存档。
五、商场临时动火管理规定
为保证商场正常营业时间的消防安全，确保商场的正常营业跌序，根据公司（消防管理制度）和有关消防法规制定以下规定。
1、严禁商场正常营业时，在没有取得防火督察组同意，无任何安全措施的情况下，进行电焊、氧焊、切割等动火作业。
2、如非必要在商场内营业时间进行动火作业，必须通知防火督察组人员，填写临时动火申请单，严格遵守动火前“七不”“四要”的操作规程。
3、动火前“七不”即：
防火设施不落实不动火。
周围易燃杂物未清除不动火。
凡盛装过油类等易燃物品的窗口未经洗刷干净，排除残余的油质不动火。
凡储存有易燃、易爆物品的场所，未经排除不动火。
在高空进行焊接、切割、动火作业时，下面有可燃物品未清理或未采取安全防护的不动火。
附近难以移动的易燃物品，未采取安全防范措施不动火。未配置相应的灭火器材不动火。
4、动火前“四要”
动火前要指定现场安全负责人。
发生意外事故时，要及时扑救。
动火人员要严格执行安全操作规程。
现场安全负责人和动火人必须经常注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火。
5、动火后，动火人员和现场安全负责人彻底清理现场火种，才能离开现场。
以上规定希施工操作人员严格遵守，如违反其中任何一条，根据情节轻重，按公司《消防管理制度》进行处理。以上规定自发布之日实施生效。
六、熟食部防火须知
1、熟食部用得原料是煤气等，煤气是可燃液体，具有一定的火灾危险。
2、因钢瓶、油路管道腐蚀或连接导管老化破裂，以及炉灶钢瓶的附属件不合格或损坏失灵，造成液化气泄漏引发火灾，钢瓶与热源太近或充气过量，可导致瓶体破裂引发爆炸，随意倾倒液化气残液，搬运移动气瓶过猛，撞击产生火花导致爆炸。
3、在炉灶上炖煮各种食品时，浮在上面的油质溢出锅外，遇火燃烧，油炸食品进油过及油锅搁置不稳时溢出遇火燃烧或油锅加热时间过长，油温超过油的自然点起火。
4、炖煮各种食品，汤类时，应有专人看管，汤不易过满，预防外溢，油炸食品时，油不能放得过满，在沸腾时应降低炉温，油炸食品时，油不能放得过满，预防外溢。油温达到适当高度应放入菜肴，食品，与油炸起火时特别注意不可向锅内浇水，应使用就近的灭火器材灭火。
5、液化燃气炉点火时，有自动装置的可先开气阀门，然后，采用炉具上的.点火开关，使用完毕，应先关气阀，再关炉具开关。
6、发现漏气，应立即关闭开关，采取通风措施，熄灭火源禁止开关电气设备，通知维修部、防损部。任何情况下都不能使用明火试漏。应用肥皂水做试漏试验，发现问题要及时排除。
7、熟食部员工应严格按厨房设备操作规程，正确操作程序作业，并做到人离火灭。有问题及时提出改正。下班时，关闭所有气体开关，电源，要专人负责，并做好记录。
七、义务消防队
1、义务消防队的性质
义务消防队是一支群众性的不脱离生产同火灾事故作斗争的消防队伍，是在本单位党政领导下，在公安保卫部门和专职消防队伍的指导下，联系群众、宣传群众，开展防火工作，对火灾进行扑救的一支有组织的战斗队伍。
2、义务消防队的工作任务
贯彻执行消防工作任务、法令遵守消防工作的规则制度、办法，协助本单位发致力建立防火制度或制订防火约带头执行，发现问题耐心教育和帮助群众及时纠正。经常开展防火宣传，提高职工群众防火观念和防火自觉性，结合本单位实际情况、普及防火与灭火常识宣传教育。经常进行防火安全检查，严格控制火源，妥善处理易燃易爆物品协助本单位整改火险隐患，堵塞火险漏泄和防止火灾发生。扑救火灾。发生火灾时，要积极投稿灭火战斗并组织群众共同扑救。有公安、企业专职消防队的地区、单位，应在公安、企业专职消防队的统一指挥下，进行战斗。对消防器材负责维修、保养、并教育职工群众不能挪作他用、以保证器材的完整好用。
在公安保卫部门领导下，积极追查火灾发生的原因，研究发生火灾的规律和特点，总结实践经验，改进措施、克服缺点、加强工作。要完成这些工作，必须有一定的工作制度作保证，一般是在每月或每季召开一次工作会议，分析形式、总结工作、表扬好人好事，布置下一步工作。加强领导落实制度，使消防工作持久开展。不断巩固发展，为保卫国家和人民生命财产安全作出更大的贡献。
3、义务消防队的组织分工
义务消防队应设正副队长指导员，在防火工作上应跟进不同情况，共同负责，适当分工。在灭火工作上，一般应划分为以下几个小组：
火灾报警组：当发现起火时，应迅速而沉着的起火单位、部门和名称、起点、燃烧物质、火势情况等立即报告队长外，还应发出火警讯号并迅速向当地消防队或公安卫部门报告，把消防车和消防人员引进火场。
灭火战斗组：当听到火灾报警时，消防队员要立即携带消防工具，迅速到达火场，组织群众进行供水或搬其他灭火剂，保证灭火需要。
火场供水组：接到报警后，立即带上供水工具，迅速到达火场，组织群众进行供水或搬其他灭火剂，保证灭火需要。
抢救组：发生火灾时，本着先救人后救物的原则，迅速向起火单位的知情人问清火场内是否有人，是否有化学危险物品或贵重物资受到火灾威胁，如有威胁，应问明其所在地点，立即组织人员进行抢救。
4、义务消防队的政治学习与业务训练
义务消防队必须围绕党中心工作，努力学习党的路线、方针、政策、结合本单位的实际，加强整顿纪律作风和反对资产阶级自由化的政治思想教育，同时还要学习安全与生产的关系，懂得安全检查是为了生产，生产必须安全，树立全心全意为人民服务的思想，提高做好消防工作的自觉性。进行消防义务训练是搞好消防工作所必须的，要按照严格训练，严格要求的原则，积极开展业务训练，要努力学习消防工作的方针、任务和各种消防法规、法令、边学、边议、边练的方法，认真学习严格训练各种灭火战斗方法与灭火器材的使用，不断提高业务水平和灭火战斗能力。建立健全学习制度。应当根据实际情况，制定切实可行的学习制度。跟随各地实践，一般是每星期或每十天、半月、一个月内进行一次政治学习或业务训练，要切实可行，持之以恒。
商场管理制度5
商场物业管理制度旨在确保商场的日常运营顺畅，提升顾客体验，保障商家权益，以及维护商场的资产安全。它涵盖了多个方面，包括但不限于：
1. 设施管理：涉及商场内部设施的维护、保养和更新。
2. 清洁卫生：保证商场环境整洁，定期进行清洁和消毒工作。
3. 安全管理：涵盖消防、安防、应急处理等方面，确保商场的安全运营。
4. 商家管理：规定商家入驻、经营行为、合同条款等。
5. 顾客服务：提供优质的顾客服务，处理顾客投诉和建议。
6. 能源管理：合理利用和节约水电等资源。
7. 法规遵守：确保商场运营符合相关法律法规。
内容概述：
1. 管理架构：明确物业管理团队的'组织结构、职责分工。
2. 操作规程：制定各类日常操作流程，如设施报修、清洁标准、安全巡查等。
3. 服务质量：设定服务指标，如响应时间、问题解决率等。
4. 合同管理：规范商户合同签订、续签和解除的程序。
5. 应急预案：针对可能发生的紧急情况，如火灾、停电等，制定应对措施。
6. 费用收取：规定租金、公共事业费等的收取方式和时间。
7. 培训与考核：为员工提供必要的培训，并设定绩效考核标准。
商场管理制度6
为了保障商品质量，维护企业形象，本着为厂家着想，为顾客负责的原则，特此规范货品检查程序：
一、所有进场货品必须先经过商检口岸接受货品检查，方可上货，在无商检书面备案的情况下，严禁货品上柜后再补检。
二、新进场品牌初次上货；货品数量大（整箱、不易打开包装、开包后难以搬运）；或厂家委托外地货运公司送货（厂家不在场）不便开包情况下，可由厂家委托人、楼层业务人员或现场管理人员到商检口岸书面备案，经商检许可后先上柜，在两小时内按抽检要求提取相应数量货品到商检口岸补检。未经商检口岸或未经商检口岸备案上货的，每次罚款50元。
三、商检检验方式为抽检，抽样比例为：
a）30件或低于30件的货品实行全检，
b）超过30件低于100件的货品，按货品数量的50%且不少于30件实行抽检；
c）100件或100件以上的货品，按货品数量的30%且不少于50件实行抽检；
四、商检时，供货商必须主动打开包装箱，主动出示货品接受检查。严禁供货商在无楼层业务人员、现场管理人员或商检部门批准的情况下，私自将货品经其它通道任意调换。
五、《非自营商品进店登记表》由供货商上货前填写，需将货品的'品牌、货号、数量、单价、产地等填写清楚，并在主管一栏中签字，在商检时随货出示。
六、商检员在验证货品价物相符、数量相符、标识相符，货品质量合格的情况下在审核一栏签字生效。柜组人员验收货品无误后，在收货人一栏中签字生效。补货、退货均要求交录入两联《非自营进店登记表》，分别由录入留存一联，转会计部一联；新品初次上货要求交录入三联，其中一联在记录新品编码后返还柜组。
七、货品退货必须货随单走。先由楼层经理在红退《非自营进店登记表》'主管'一栏中签字，再经商检员核实数量、编码后，方可退货。退货数量大于80件者，楼层业务经理、综合业务部部长签字，方可办理。严禁先退货后补单，发现一次罚款100元。除品牌撤场外，严禁供货商将已商检退货的商品滞留在柜组内。
商场管理制度7
商场品牌管理制度的重要性在于：
1.保证消费者权益：通过规范品牌行为，保护消费者免受不良商业行为的侵害，提升购物体验。
2.提升商场形象：统一的.管理标准使商场呈现专业、有序的形象，增强消费者信任度。
3.促进商户公平竞争：防止恶性竞争，确保所有品牌在公平的环境中发展。
4.优化资源配置：通过定期评估，及时调整品牌布局，优化商场内部资源分配，提高整体运营效率。
商场管理制度8
商场停车场管理制度旨在确保商场停车区域的安全、有序和高效运营，为顾客提供便利，同时也保障商场的整体运营效率。
内容概述：
1. 停车场准入规则：规定车辆类型、大小、停放时间等限制条件。
2. 车位分配：设定优先级，如顾客、员工、贵宾等的`车位分配。
3. 收费管理：明确收费标准、缴费方式和时间限制。
4. 安全管理：设立监控系统，规定紧急情况下的处理流程。
5. 维护保养：定期检查设施，保持清洁和良好运行状态。
6. 行为规范：驾驶员和乘客的行为准则，如禁止吸烟、乱丢垃圾等。
7. 纠纷处理：设立投诉机制，解决停车纠纷。
8. 法律责任：明确违反规定的处罚措施。
商场管理制度9
一、人员管理规定：
1、厂商施工队员要保持良好形象，要穿统一工服，佩带装修出入证工牌，便于商场人员管理。
2、商场的工作人员有权随时进入正在装修的房屋进行现场检查，以确保现场装修符合装修的各项规定。
3、进出商场的施工人员应主动向保安人员出示《施工出入证》，在装修期间，施工人员应佩戴和爱护《施工出入证》。《施工出入证》系本人专用，不得转借、涂改。如发现有任何疑问，保安有权没收其《施工出入证》，并有权阻止其进入商场。
4、施工人员穿戴必须符合要求，衣裤、鞋齐全，穿拖鞋、背心，赤膊，衣冠不整洁者，禁止进入。
5、施工人员进出商场一律走员工通道。
6、施工人员活动范围应在本施工区域内，不准游荡到其他楼层（包括其他施工区域现场）。如发现任何可疑之处，保安有权将可疑人员带至保安部，依照不安全因素进行处理，情况严重者移交公安机关。
7、禁止随地吐痰，不弄污走廊、厕所、货梯、出入口等公共区域。
8、施工人员必须至指定卫生间入厕，禁止随地大小便。
9、禁止在卫生间或茶水间内清洗施工用具、洗澡、洗头、洗衣服等。
10、施工人员在施工区域内须文明施工，不得有打架、喝酒、谩骂或争吵等影响其他展位装修、经营的行为。
11、禁止在施工区域睡觉、随地大小便等行为。
12、在商场内施工时，非商场原因引发的一切安全事故由施工方或当事人负全部责任。
13、商场各电梯在非运营时间处于停运状态下，任何人不得攀爬扶梯，翻越各通道护栏，运行时间禁止借助搬运物品。
14、所有人员不得留宿商场，装修人员禁止酒后施工，绝对禁止打架滋事。装修人员禁止到其他展位走动，违反规定者清逐出场，引起严重后果的追究法律和民事责任，移送公安部门处理。
二、证件的办理规定：
1、装修公司必须提前确认安全负责人和所有施工人员名单，交安全部办理《施工出入证》。办理《施工出入证》须持有效证件原件及复印件各一份。
2、如属特殊工种如电工、焊工等还须持有有效的电工操作证及焊工操作证。所有电气/电焊人员（含小工）必须随身携带有效“特种人员操作证”，以备检查，违章按xx元/人次扣押金。
3、如实填写《施工出入登记表》，办证时需申报工种、人数、装修时间、贵重工具，并交一寸照片一张，办证时需缴纳押金，xx元/张。施工结束，等各部门统一验收完毕后，凭《施工出入证》和付款收据至财务部办理退回押金手续（如施工出入证遗失、损坏或涂改，此费用将不予退回）。
三、消防安全管理规范：
1、所有厂家进入商场装修的施工队必须持有“有效的装修资质”，提供该单位有效期内的施
2、工意外保险证明，对厂家和施工单位进入商场的一切意外行为均必须承当相应的安全责任。
3、如没有相应的保险证明，可自行或委托承包商购买相关装修工程的保险，包括公共责任险。
4、如不能提供上述资质和保险证明，装修施工期间的所有安全责任均有厂家和施工单位全部负责。
5、装修必须使用防火阻燃系列环保材料，如必须使用其他材料，须报商场审批同意后方可使用，但必须做好防火处理。
6、厂商进厂装修按消防规定展位内每50平米必须配备一个5公斤abc干粉灭火器。（灭火器厂家自带或到商场购买）。在装修工程现场根据消防规范放置。
7、商场为无烟商场，所有进出人员必须严格遵守相关安全规定，禁止在商场内吸烟、使用蜡烛、蚊香、动用明火。
8、装修展位时必须对建筑内的`烟感探头做保护，避免引起消防误报警。
9、在商场营业时间任何厂商或个人禁止喷涂、刷漆及打磨作业。
10、易燃物品应控量使用，每个装修厂商每次使用油漆不得超过2kg，汽油不得超过0、5kg，厂商装修期间必须安排专人负责管理（油漆、汽油、香蕉水、二甲苯等）易燃物品，随施工人员进出商场，严禁在商场内存放。
11、装修现场施工易燃垃圾厚度不应超过2公分、面积不超过3平方米，如超过标准应及时清理。
12、商场内绝对禁止使用危险大功率电器。（见临时用电相关规定）。所有电路不得跨越防火分区。
四、装修材料方面规定：
1、各区域要根据本区域实际情况，由区域物业部长考察选定商场装修主要使用材料品牌。要求必须符合国家环保标准、价格适中。商场公示环保材料品牌、型号、规格，由商户自行购买。另外要将选定材料品牌型号、规格报集团物业推进中心备案。
2、所有厂家使用的电线、各种电气开关、防火涂料必须是商场推荐合格品牌，必须向商场提供合格证明、检测报告，否则不允许在商场使用。
3、厂商装修使用材料，如板材、地毯、墙纸、石膏板、油漆、涂料等，必须是商场推荐合格环保品牌，必须向商场提供合格证明、检测报告及环保证明，否则不允许在商场使用。
4、所有吊顶必须采用轻钢龙骨、石膏板等阻燃材料，如必须使用其他材料时，必须向商场申报同意后采用阻燃处理方可施工。
五、建筑主体和结构的改动规定：
1、不允许在任何大楼结构及隔墙上随意开凿、打洞。
2、所有的管道工程应由合格的管工承担。
3、如拟建工程涉及到大楼的主体结构，必须向商场提出审批，得到明确答案后，方可按约定的方案进行施工。
4、固定在楼板上的螺栓和打孔，进入楼板的深度不应超过50毫米。地面上开凿布线，深度也不得超过30毫米。
5、消防通道绝对禁止私自改变设计用途。
六、商场装修管理规定：
1、装修施工全过程厂商必须接受商场安全、物业等各职能部门监督和管理，如发生未注明的问题，则由双方协商解决。
2、装修前须向市场部提供平面图、效果图，经商场审核后方可装修。
3、装修前必须按照商场规定，由厂商建立完整地装修隔离围挡，选用轻钢龙骨，加石膏板、喷绘布，起到防火、防尘、美观作用。喷绘制作由商场企划部审定，围挡悬挂平整，围档周边需采用龙骨封边并由商场物业部监督管理。
4、装修场地的地面应保持整洁，装修现场必须进行灰尘遮挡，为了保证一个卫生、清洁和安全的环境，厂家和各施工队必须每天对当天产生的装修垃圾进行清理。垃圾必须装袋并扎紧袋口，不能有泄漏。
5、厂商必须保证装修垃圾日产日清，不得乱抛乱倒。垃圾运送到甲方指定地点，由商场安排车辆统一进行垃圾清运。
6、靠走道的展厅垂直门面不能超过商场公共过道（以公共走道地面砖为界）。
7、所有展位之间隔断及防火分区必须严格按照商场规定施工，所有隔墙要求由地面砌到顶，之间不能有空洞或空隙。如遇水、电、空调、消防水、消防电源、通讯设施等管线穿越时，应用防火填料将孔洞或缝隙填实。具体施工参照商场“防火隔断施工工艺要求”。
8、不得私自拆、改、封、堵、移动商场原有电气、水暖、空调等公共设施（包括原有门头、玻璃），如有违反立即停止装修，待整改后方可继续装修。
9、装修施工中因现场存在大量灰尘，施工人员进出现场时，应采取相应措施，如换鞋、换脚套、门口加地垫等措施，避免商场公共走道有脚印，影响环境卫生。
10、施工现场夜里12：00之前必须停止施工作业，电焊（气割）必须在夜间8：00之前结束（监护员不够要相应减少电焊作业量），如果是必须施工作业的项目，须提前申请，同意后方可作业。
七、临时用电管理规定：
1、进场前必须先申请用电，并说明申请电压及使用的电气设备，报电工班备案。
2、由商场专职电工负责安装临时用电电源，严禁私接乱接，违者停止供电。
3、各装修队自配临时用电箱，箱中必须配备匹配的数字电表、漏电保护装置，总开关应使用带有漏电保护装置的空气开关。临时用电设备应性能可靠、绝缘良好、配套齐全。严禁电气设备带病工作，一经发现立即停用。
4、手持移动式工具的金属外壳必须做好可靠接地、接零保护，用电设备的安全防护罩要齐全有效。搬动移动式电气设备时，必须先切断电源。电源线不准在地上随意拖动。
5、装修现场绝对禁止使用电热壶、电炉、热得快、微波炉、点钨灯、电动车电瓶存放及充电等危险性大的大功率电器。
6、临时用电电源线只可采用软线护套线或三芯电缆线。所有装修使用临时用电接线板电源线不得有破损和接头。严禁使用麻花线、平行线、音响线、电话线、护套线等做电源线。各种用电线路需架空处理，高度不低于1.8米，不得在地上随意拖拉。
7、所有临时用电插头应完好、无破损，应采用单相二眼、三眼或三相四眼标准插头。严禁引线不用插头，一插多用或直接将线头插入插座孔内使用，违者必罚。
8、所有装修使用临时照明灯具应采用成套的手持胶木防爆手灯、日光灯。严禁采用100w及以上灯泡、碘钨灯、金属卤化灯、钠灯等大功率及高热量灯具。
9、商场营业时间内不允许动用电刨、电锯、电锤等高噪音设备，特殊情况可与商场总经理协调限时使用。
10、展位内设备开关与设备水平距离不能大于3米，分配电箱至开关箱相距不能大于30米，临时用电总功率不得超过3千瓦，如不能满足时，必须增加转接箱。
11、临时用电拖线板及电线接头处不能靠近可燃、易燃物品（木屑、包装纸盒、汽油、酒精、松香水、油漆等），至少保证1米以上的安全距离。
12、装修现场电线、照明灯具不能紧靠围挡，距离在50公分以上。
13、各装修队应使用各自独立电源，严禁各队互借电源，现场严禁跨工种作业。
14、当日施工完毕后必须关闭所有电源方可离场。
15、必须服从商场人员，有关临时用电的安全、规范管理，违者当即请出场外，不得参与工程施工。
八、物料管理规定：
1、黄沙、水泥等装修材料必须袋装进场（进入广场区域的的车辆限载5吨，如果使用5吨以上车辆，保安将有权拒绝该车辆驶入商场区域，所有车辆由安全部统一指挥管理），该类装修材料未经袋装不得运入商场。袋装的装修材料在运送过程中严禁出现“跑、冒、洒、漏”等污染大厦环境的现象，如有污染，施工单位必须自行清洁处理，直至商场满意为止。如施工单位不处理，商场有权按垃圾进行处理，并向施工单位收取垃圾清运费，同时处以罚款。
2、装修物料运入商场必须提前向物业部提出申请，听从商场货梯操作人员和保安的安排，按先后、轻重缓急的顺序进行运输。
3、所有出商场的货物均必须有商场对应的管理部门开具的“出门单”，无“出门单”保安有权进行扣留物品。
4、所有的装修工程应在展位内进行，公共走廊及大厅不能施工。商场的厂商在装修前，应用围板将自己的区域起来，占用公共区域的距离不得超过1米。禁止在公共区域内临时存放材料。所有物品进入商场后均由商家自行保管，责任自负。
5、装修施工期间，因灰尘、噪音和异味对相邻用户造成影响，须立即停止该项工程，如造成相邻用户损失的，须负责赔偿。
6、所有切削、电钻、拆除及噪音工程以及有异味的工程，应在办公和商场营业时间以外进行，商场整体装修和总经理签字同意时除外。
7、注意成品保护，不得在公共走道上搅拌水泥砂浆，爱护本商场的一切设施及装饰物，如因施工对商场电梯、大理石、墙壁、地砖及其他设施设备损坏，必须无条件照价全额赔偿。
8、施工单位在每日施工结束后，必须清扫施工场地，并按照“装修垃圾不过夜”的原则将装修垃圾袋装后运出、堆放至商场指定的临时存放地点。切断施工电源，在确认安全的前提下方可离开施工场地。
九、费用方面规定：（根据集团关于装修收费规定执行）
1、整体装修押金共xx元（含电气安装安全押金xx元）。电焊施工安全押金xx元/台电焊机（含亚弧焊）。出入证件押金xx元/张。电话费押金xx元/商家。
2、装修清运垃圾费用：1~2层按xx元/百平米商家。3~6层xx元/百平米商家。面积不足100平米按100平米计算。每超过100平米增加xx元，按四舍五入计算，700平米（含）以下的厂家，最高交纳费用为xx元。超过700平米的厂家，最高交纳费用为xx元。厂家必须用编制袋将所有垃圾自行装好，放在自己展位内，由商场指定清运队伍定时进行清运。市场价为：xx元/只的编制袋由商场负责提供。
3、电话初装费用：xx元/部（含公共电话线路，不含电话机。线路只到展位边缘，厂家如有改动要求，自行施工，电话线等施工材料自备）。网络宽带初装费用xx元/部。申请电话时必须提供所在市身份证复印件、联系电话或单位营业执照复印件、法人代表身份证复印件、联系电话等。
4、展位必须配备灭火器：商场规定：每50平米必须配有1只5kg的有效abc干粉灭火器，不足50平米按50平米计算。商场可代售：xx元/只。
5、商场确定展位内消防设备喷淋头高度为2.95米，如贵厂家因为自己的装修格式或效果有所改动，必须由商场指定队伍进行改动施工，喷淋头xx元/个，烟感xx元/个，手动报警器xx元/个，卷帘门开关xx元/个。
6、每人出入商场必须佩戴安全帽，商场可代售：xx元/只。
7、装修承包商必须与商场签订“厂商装修协议”，厂家为此协议的担保方，装修承包商按此协议规定缴纳装修保证金，以确保装修工作顺利进行，装修保证金具体数额见上述费用明细。
8、装修保证金可用于修复装修过程中可能造成的损坏、承包商在装修过程中违反有关装修管理规定的罚款等。如果装修押金不足，施工承包商
应在个工作日内足额补齐。
商场管理制度10
1、目的
定期对房屋、设备（设施）维护保养和修缮，保持或恢复其使用功能。
2、适用范围
房屋、设备（设施）维护保养和修缮。
3、职责
维修班负责确保房屋、设备（设施）正常运行，延长使用寿命，降低管理成本，充分发挥各设备（设施）的使用功能，最大限度满足需求。
4、工作规程
4.1在房屋、设备、设施运行中由于各种因素的存在，总会发生破损，维修班就是要将所发生的破损进行修复或更换零件，排除故障，使其恢复原有使用价值和功能；消除隐患，切实保障人身和设备安全。为此，在房屋、设备、设施运行中要建立一系列的安全操作制度，定期巡视检查，发现问题及时处理，用质量来控制操作，用制度来约束规范。
4.1.1房屋、设备、设施运行中的保养是管理部维修班的重点工作，这项工作可分如下：
三级保养制：
xx日常维护保养（三级）：是指经常性的保养工作，主要包括定期检查、清洁和润滑，发现小故障及时排除，及时作好紧固工作以及文字记录存档等。
xx二级保养：是由设备维修人员按计划进行保养维修工作，主要包括对设备局部解体，进行清洗、调整，按照设备磨损规律进行定期保养。
xx一级保养：是指设备维修人员对设备进行全面清洗、部分解体检查和局部修理，更换或修复磨损件，使设备能够达到完好状态的'保养，并填写〖设备保养记录表〗。
4.2正确使用、合理养护、革新改进，以降低维修率，增加使用功能，延长使用寿命，提高经济效益。
4.2.1更新和技术改造：当房屋、设备（设施）使用到一定年限后，技术性能落后、效率低、能耗大、污染环境日益严重或已失去了修缮的价值，则须淘汰或更换、更新设备，以提高和改善技术性能。
4.2.2设备（设施）突发性事故的应急处理，意外事故的发生较难预料，这就要求物业管理人员平时要有忧患意识，防患于未然，在管理上要拟出各种突发事故应急处理预案；在制度上要制定严格的巡回检查制度，将事故隐患消灭在萌芽状态，强化员工应变处理能力；在物质上要储备好各种处理突发事故的应急器材。
4.2.3计划管理：对所在商场的物业，进行全面验收，建立完善的管理档案，并根据房屋、设备（设施）的实际情况、维修更新周期制定维保、修缮计划，尤其是大、中修工程项目的计划，并按时完成，确保房屋、设备（设施）的完好与正常使用。
4.2.4房屋、设备（设施）的档案管理，对图纸文件、技术资料、维修保养记录等都应建册立账、保存。它对房屋、设备（设施）的维修保养、更新、事故分析都有着极大的参考作用。
商场管理制度11
为了加强本铺位经营管理，提高全体员工综合素质，特制定如下管理制度：
一、不迟到、不早退、不旷工、少请假，国家法定节假日不允许歇班。凡有事必须提前打招呼，否则一律按旷工处理（旷工一次50，二次100，三次按自动离职处理）。
二、员工不得与店长发生正面冲突，上班时间不能说脏话，不能嬉戏、打闹，同事之间杜绝发生矛盾，如有问题可找店长解决。
三、未经店长同意，不得随意将商品赊欠，不得私自将商品拿出卖场，如有发现当即辞退并受罚。
四、员工在上班期间一律以普通话为准，接待顾客时，要面带微笑使用敬语，不得有厌恶的表情和不敬的言语，举止要文雅，行为得体，不得与客户发生争执，做到来有迎声，去有别声，问有回声。
五、上班时间必须穿工服，着装干净整洁，佩戴工牌，女员工化淡妆长发挽于后脑，不得披发，不准拖拉鞋，不能穿短裤。
六、上班时间不允许吃零食，如口香糖等等。不允许吃生葱、辣蒜、韭菜等带有刺激性气味的食物。
七、如在销售过程中因个人疏忽给铺位造成的经济损失自行承担（如拿错只、卖错价、拿错色等）。
八、工作期间不得擅自离职，有事离开卖场必须签到。
九、发扬团队精神，员工之间互相尊重，密切配合，团结协作，努力提升业务水平和销售技巧，严格遵守卖场的各项规章制度，维护本铺位的.形象和利益。
十、以上如有违规者一次罚款10元，第二次20元，以此类推。希望各位员工严格遵守本铺位的规章制度！
商场管理制度12
为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队,更好地服务于每一位客户,公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工配合遵守！
一、工作流程：
整理清洁工作岗位-->在守备位置静候顾客(或协助店长做集体公务)-->良好服务接待顾客-->开具销售单收取定金-->通知顾客收取余款(原则上谁签单谁催交余款)-->解决顾客售后和疑难问题
定期回访
以上流程为导购员基本工作流程，每天要做到日事日清，检查中发现流程上的问题，导购员承担相应责任。
二、工作时间
1、店面实行每周7天开门营业。由店长安排员工班组，制定排班表。员工每周公休一天，各员工需按排班表上班，不得擅自更改换班。
2、店面营业时间为早上9:00至晚上18:00
早班：上午9：00――下午16：00（早班每天进门第一件事情开启店面照明灯光、音乐背景、保证灯光的明亮度、音乐的柔和度。各办公设备的检查，保证电话、电脑、传真、打印机等正常使用。以及全店面清洁工作）
晚班：下午11：00――下午18：00（晚班下班前关好所有店面的门、窗、电源、以及不使用的.电器）
午餐时间：12：00――13：00员工轮换就餐
3、店面员工每周有一天休息时间。不得在节假日、六、日安排公休。（特殊情况须报公司批准）
4、店面请假制度：店面员工如有请假，需提前一天书面请假条交于行政并报总经理审批，电话请假和临时请假无效（特殊情况除外）
5、节假日休息：法定店面节假日不休息，节假日后进行调休。
三、招聘制度
1、试用
新进员工试用期不超过三个月，试用期满由部门经理依据个人表现，提交是否转正、延期或辞退报告，由人事部报总经理审核批复
2、转正及合同签订
转正员工须与公司签订聘任合同。聘任合同一经签订、鉴证，双方必须严格执行。
3、离职
员工离职分为辞职、解雇、开除、自动离职四等（试用期内员工及公司双方均有权提出辞职或解雇，而不负担任何补偿。离职前须与公司结清各项手续）x辞职：试用期过之后，职员辞职需提前一个月通知公司，到职日期结算工资，但不结算任何福利
x自动离职：凡无故擅自旷工三天以上者，均作自动离职论，不予结算任何工资、福利
x解雇：工作期内，员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求，无法胜作本职，公司有权解雇，届时结算工资及福利x开除：员工因触犯法律，严重违犯公司规章制度或犯严重过失者，即予革职开除，计薪到革职日止
四、考勤制度
1、早班9：00、晚班16：00以后到岗者视为迟到（需提前10分钟到岗更换工作服，每迟到1次扣发工资10元。
2、早班10：30、晚班14：30以后到岗者按事假半天处理。
3、早、晚班未按正常下班时间离开的，按早退处理，发生1次扣发工资50元。（遇特殊情况须向店长申请）
4、每月迟到3次视为事假一天，累加扣除1天工资。
5、无故缺岗或未按班次休假的，视为旷工，旷工1天扣罚其当月3天工资，当月累计旷工2次，作自动离职处理。
五、礼仪制度
1、员工必须穿着工作服上岗，并在正确位置佩戴xxLOGO。
2、女员工上岗可化淡妆，不准浓妆艳抹、佩戴过多夸张饰品或涂抹过浓的香水
3、男女员工不准留过长发型，不许染怪异颜色。
4、员工的坐立行走及其它肢体动作应符合店面接待礼仪要求，做到落落大方，举止得当。不得在顾客面前做不雅小动作。
5、接待顾客和接听电话时必须使用礼貌接待用语。
1:“欢迎光临xx家居”
2:“您请跟我来，请您认真的看一下我们的产品”
3:“能否请您留下您的姓名和联系电话，以使我们能更好的为您提供服务。”4:“我们的工作有什么不周之处，请您多提宝贵意见好吗？”
5:“谢谢您的光临，欢迎您随时同我们联系，我们将竭诚为您服务，再见！”等敬辞及其他礼貌用语。
6、向顾客介绍商品及交谈时，应注意谈话技巧，不要随意插话，避免与顾客争辩、悖论，要迎合顾客的话语导向附和。
六、例会制度
1、每周一上午9:00各店店面全体员工召开周例会。
2、会议内容：
（1）店面本周销售情况汇总，遗留问题通告。
（2）员工在工作中遇到的困难，集体协调解决、讨论。
（3）员工各自汇报工作情况，总结经验教训。
（4）通报下周销售目标，列出主要目标。
七、卫生制度
1、店面各区域卫生由当日上班员工共同负责。
2、早班员工到岗后需立即全面检查打扫各区域卫生。
3、各区域卫生标准如下：
八、财务制度
1、员工收取顾客现金需两人共同清点，复核无误后交财务或商场保管。
2、收取客户现金时唱收、唱付，保证当场核对无误。
3、收取支票、转账的客户，需执行先到帐、后开票、再送货的原则进行处理。
4、收取现金时需仔细检查，避免收取残币、假币。如收取假币由当事人负责赔偿。
5、收取现金数额较大时，必须交于商场或转存公司账户。
九、安全保卫制度
1、店面预防盗、抢、骗
（1）防止偷窃主要以预防为主。商品摆放恰当、人员安排合理，不给偷窃者造成机会。每日下班前仔细检查办公室、库房、门窗是否关闭锁好。
（2）做好预防抢劫措施。遇抢劫发生要沉着冷静，尽量仔细观察歹徒体貌特征，不要破坏现场环境，及时报警并通知店长及总经理。
（3）提高警惕预防诈骗。收顾客现金应等顾客确认找零后才可将现金收存，收到顾客大钞时应注意钞票上有无特别记号及时辨识假钞，不可因人手不足、顾客催促而自乱阵脚，精神上麻痹疏于防范。
2、建立健全安全消防制度
（1）易燃、易爆物品不得带入店面。
（2）电线、电器、插线板等残旧破损不符合消防要求的，须上报公司及时更换。
（3）各商品展区、体验区严禁吸烟和使用明火。
（4）如遇火警须迅速拨110报警，根据实情疏散人员、组织抢救财物。
十、店面员工基本责任
1、准时上下班，不得擅自换班，工作时间不得串岗、脱岗；
2、个人办公用品按规定摆放，不得随意乱丢。发现每次交快乐基金10元；
3、员工必须穿着工作服上岗，衣领角佩戴好xxLOGO；不着工装或衣衫不整者，
发现每次交快乐基金10元；
4、不得浓妆艳抹，佩戴夸张饰品及夸张发型；
5、工作时间不得聚众聊天、吃零食、看报纸杂志、高声喧哗、嬉戏打闹、睡觉、
赌博喝酒等影响公司形象；发现1次口头警告，发现每次交快乐基金20元；
6、工作时间不得倚靠商品、墙壁或过分放松肢体；
7、工作时间不得长时间接打私人电话，不得因私长时间会客；
8、不得在商场游戏、打闹，不得在商场和仓库内吸烟，发现每次交快乐基金50
元；
9、严格做到无烟商场，发现顾客在商场内吸烟时，必须及时制止，制止过程中
注意说话方式，不要与顾客发生冲突或争执；
10、工作期间面带微笑，不可因个人情绪影响工作，不得怠慢顾客或以消极冷淡
态度对待顾客；
11、注意听取顾客对其他商家所售物品的信息并及时报告店长经理；
12、开单收款过程中要认真细致，不得涂改（如有写错原联作废，重新开单），
在订货合同上写清顾客姓名、产品名称、型号、规格、色号、价格、数量、详细家庭住址、联系电话等，个人开单原则上由本人根据情况按期催交余款，谁收齐余款谁负责立即到会计（经理）处交帐签字；如开单错误或涂改严重每次交快乐基金5元；
13、当顾客对公司未明文规定的销售方案提出异议时，应请示上级，个人不得擅
自主张。一经发现，造成公司经济名誉损失的，个人负全部责任；
14、顾客从卖场提现货（样品）时，导购员必须先开单让顾客签字后，方可将实
物交给顾客并监督货物完整的提离卖场；如少装漏装每次当班导购员交快乐基金20元，并由组装人员负担往返车费；
15、不得收取顾客礼物，拾取顾客遗失物品要及时上交；
16、送货时必须填写好送货单交给安装工；点货时必须准确无误，如果疏忽大意
造成误工等情况，由导购员承担相应损失，并交快乐基金20元；
17、按要求建立顾客档案，记清地址、电话等以便今后加强联系回访；如未建立
每次扣导购员工资5元；
18、不得利用职权及工作之便给亲朋好友以特殊优惠，如有发现累计辞退，（如
有此情况可向上级领导申请优惠）；
19、收取营业款不得私自保管或挪用，一经发现开除
20、不得在工作时间顶撞上级领导，与同事争吵，每次交快乐基金50元；
21、爱护店面公共设施、设备，不故意浪费公司资源；
22、不得将店面设备、材料占有私用；
23、在岗时间随时保持店面卫生，发现不合格之处须立即清理；
24、爱护商品、装饰品和所领用的一切物品，如发现有损坏、丢失，或缺少配件的及时上
商场管理制度13
商场导购员管理制度旨在规范商场内导购员的工作行为，提升服务质量，确保顾客满意度，同时促进商场的销售业绩。该制度涵盖了以下几个主要方面：
1. 导购员职责与行为准则
2. 培训与发展
3. 服务标准与考核
4. 福利待遇与激励机制
5. 顾客关系管理
6. 问题处理与投诉解决
内容概述：
1. 导购员应遵守商场的各项规章制度，保持专业形象，热情待客，提供准确的`商品信息。
2. 定期进行产品知识和销售技巧培训，提升导购员的专业素养。
3. 设立明确的服务标准，如响应时间、服务态度等，并通过定期评估进行绩效考核。
4. 提供公平的薪酬福利，结合销售业绩设立激励措施，激发员工积极性。
5. 强调与顾客建立长期关系，处理好顾客的反馈和建议。
6. 建立有效的投诉处理机制，快速解决顾客的问题，维护商场信誉。
商场管理制度14
1、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。
2、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。
3、从业人员做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装，工作服干净整洁。
4、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。
5、场所内通风良好，有机械通风设施，空调滤网定期清扫，保持清洁无尘
6、场所内禁止吸烟；有禁烟管理标志和禁烟管理措施。
7、场所内维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。
8、场所内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。
商场管理制度15
一、日常管理篇
1、为业户考勤,严格监督业户的出勤情况,做到无迟到,无早退,无空摊位的现象的发生。
2、维护商场正常的经营秩序,做到无越位摆放,无高声叫卖和违反经营管理规定的现象的发生。
3、确保商场及业户的生命财产安全。协同治保部等部门齐抓共管。应做到无吸烟,无扒窃现象的发生。
4、与商场各部门齐抓共管,密切注意商场内部设施设备的正常运行和使用。发现安全隐患及时通知相关部门进行解决,以避免危险及损失的发生。
5、与业户勤沟通,掌握所负责区域的业户的经营状况。
6、关心业户,为经营中有困难的业户决实际问题。牢固树立人性化的`企业管理宗旨,做好商场与业户之间的桥梁和纽带作用。
二、信息反馈篇
1、商管员每天必须填写工作笔记和工作日报表。记录当天做工作发现的问题和做的工作以及解决意见和建议。
2、对业户转租,转兑摊位及转项等情况及其原因即使了解,即使汇报。以便使商场对业户的投资动及时掌握。
3、对业户的意见和建议要耐心听取,即使汇报上级领导。做到不隐瞒,不堆积。以便于问题得到及时的解决和下一步工作的正常开展。
4、善于捕捉商业信息,关注同行业市场动态。
5、踊跃为商场的发展献计献策,提出可行性建议。
6、积极协调好商场和业户之间的关系。准确高效的把商场管理宗旨传达给业户。
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