酒店合同管理制度
1、 为了加强酒店的合同管理，保证合同的签订、履行、变更、解除能依法进行，维护国家利益和酒店的合法权益，根据《中华人民共和国合同法》有关规定，结合酒店实际情况制定本制度。
2、 合同管理工作由财务部经理负责。
3、 合同管理人员必须经工商行政管理部门的专业知识培训，并考试合格获得结业证书者方能担任。
4、 财务部是酒店的合同管理部门，其职责：
(1)负责合同专用章的保管和使用。
(2)设立合同汇总的台账，负责酒店对外签订合同的管理。
(3)检查各部门订立和履行合同的情况，并进行汇总作出统计报表。
(4)制定有关的合同管理办法，组织各部门学习合同管理的法律和政策，
提高政策水平和业务能力。
(2) 参加重大合同的谈判与签订，审查与企业经济效益和市场关系较大的合同，参与合同纠纷的调解、仲裁以及诉讼等活动。
(3) 合同管理人员对于合同履行中的重大问题有权向部门经理、财务经理、总经理反映，甚至越级反映。
5、 酒店对外的一切合同，必须加盖酒店合同专用章，各部门不得以部门公章对外签订合同。
6、 对外签约各种合同必须是酒店总经理或总经理给予授权的各部门经理，未经总经理正式授权者不得对外签订合同。
7、 合同草签阶段填写合同审查表，由部门经理签署意见后，连同合同文本一并交送财务部审查，财务部经理在三天之内进行计划、财务等方面的'审查，并签署意见报送总经理审批后执行。
8、 凡涉及酒店的对外投资、承包经营、租赁、涉外业务、原材料购销、基建项目等合同，均由酒店财务部经理报总经理批准方为有效。其他合同在总经理授权的范围内由部门经理签署。
9、 签订经济合同必须条款齐全，责任明确，字迹清楚，在合同内容上应写明标的数量、质量和验收方法、价款或酬金、结算方式、包装要求、履行期限、交货地点和方式、违约责任、解决争议的方法以及双方协商一致的其他条款等。
10、签订合同时对对方履行的能力(包括资信资格)不明的，除要求其出示法定代表人委托书外，还应要求对方出示工商局核发的营业执照副本，审查其主体资格和经营范围，要求提供银行资信证明或担保，担保者必须是能够承担相应的经济责任，并具备独立法人资格的经济实体。
11、合同以法定代表人或法定代表人授权代表签字，并加盖合同专用章后生效，合同生效前，合同承办人应对合同进行反复审查，如发现问题应及时纠正。
合同审查的主要内容：
(1)合同的对方是否具有独立法人资格，合同对方是否具备履约能力。
(2)合同内容是否符合法律和政策规定。
(3)合同是否超越企业经营范围和授权代表的委托权限。
(4)合同条款是否完整，文字是否正确，签约手续是否完备。
(5)按规定需要办理公证、鉴证、登记或者审核批准的是否完成这些法定手续。
12、合同签订并生效后即具有法律约束力，必须严格执行确保酒店信誉，酒店实行合同履行情况网络管理，每一个编号合同的履行部门、履行期限、履行内容、履行要求全面进入网络系统。
13、涉及酒店付款的合同，应于合同规定的付款之日前一周，由有关部门
通知财务部，以便及时筹措资金按时付款。
14、当事人协商一致，可以变更、转让或解除合同，但依照合性质，当事人约定或法律规定不得变更、转让的不得变更、转让，法律法规规定变更转让、解除合同应当办理批准、登记等手续的，应依照其规定，
凡要变更或解除合同，必须事先以书面形式通知对方，经双方协商一致，按法定程序签订新的书面协议，在双方没有达成新的协议以前，原合同依然有效。
15、合同承办人员收到对方要求变更或解除合同的正式文件、信件、电报应及时告知财务部以书面作出明确答复，对方以电话、口头通知，不能作为变更或解除合同的依据。
16、酒店因情况变化需要变更或解除合同时，应在合同期满前30天向对方提出，原合同有规定或双方另有书面约定的，按合同规定或约定办理。
17、合同正本应由财务部负责保管，副本交总经办，复印件分送有关部门。
18、各类合同都必须建立台帐登记，台帐要能全面反映合同的订立、履行、变更、解除和争议解决处理等情况。
19、有关合同订立、变更、解除的往来函电、信件均应妥善保管，合同承办人员在收到对方有关函电信件后，应及时在合同副本和台帐上作好记录，以便查考，并在函电信件上签注处理意见后归档。
酒店就合同订立、履行、变更、解除而撰发的函电均应留底，有关合同的函件一律挂号发出，挂号信存根一并归档。
20、合同执行完毕，应由合同承办人员、部门经理或酒店财务部经理认可。
21、对已生效的合同要及时分类、整理、立卷、装订归档，以便随时查阅，合同履
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