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校园小卖部工作自查报告
篇一:小卖部自查报告
小卖部自查报告
为了进一步加强学校食品安全工作,保障师生员工身心健康,本月我校服务部对食品卫生安全进行了全面排查,消除了卫生隐患,对存在的问题进行了整改。现将我校小卖部食品卫生安全自查情况 汇报如下:
一 、不定期组织从业人员认真学习和讨论工商局教育局中心学校发布有关学校食品安全的通知要求,及时对小卖部食品安全情况进行全面检查。
二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗,着装整洁。
三、进货:必须到持有营业执照、卫生许可证的销售商处进货,所进食品必须有“qs”标志且未过期,严禁进购“三无”食品和过期食品。
四、进货时向销售商索取工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单。
五、小卖部中的食品和非食品做到分架摆放,严禁混放。
六、小卖部严禁出售自行加工食品,如:炸麻辣串、煎饼果子等。 本次自查,营业许可证、食品流通许可证张贴在醒目位置,健康证等证件齐全。学校食品卫生检查小组对小卖部食品卫生工作很满意。同时提出了一点要求:小卖部环境不光做到干净整洁,还要做到经常采取消毒措施,确保全校师生的食品卫生安全。
负责人:
年月 日
篇二:小卖部工作人员职责
黄雷学校商店工作人员职责
一、 严格执行学校的作息时间,在规定的作息时间进行商品出售,不得随意停止营业,特殊情况(学校认定)除外,有事请假,自己找人顶班,其费用自己承担。
二、 搞好本商店区域的环境卫生和柜台、商品的清洁工作。
三、 工作期间,必须穿戴工作服,保持好个人卫生,持证上岗。
四、 做好并清理商品的采购工作,发现帐物不符及时向经办人员和后勤负责人员汇报,避免学校损失,并在商品清单上签字。
五、 保管好学校提供的设备、设施:不得随意损坏,如有不明原因的损失,照价赔偿。
六、 清理好商品的出厂日期,生产日期,保持日期,及时发现过期食品,不得将过期食品卖给师生,由此产生的后果,本店工作人员承担其责任,及时将过期食品清除,并向学校后勤经办人员报告,以便退还给供货商。
七、 妥善保管好商品和现金,如因主观因素造成的损失,由其工作人员承担,并负责赔偿(客观原因学校认定除外)。
八、 服从学校工作安排,随时听从学校临时工作需要的调整。
九、 对待师生有礼貌,不得扯皮、打架、辱骂师生,如有师生对其工作人员不礼貌,故意为难,及时向学校领导反映。
十、 搞好安全防火防盗工作,人离灯灭,切断不用的电源,确保用电安全。
十一、 其它未尽事宜待双方商定。
篇三:小卖部自查报告
小卖部自查报告
为了进一步加强学校食品安全工作,保障师生员工身心健康,我校对食品卫生安全进行了全面排查,消除了卫生隐患,对存在的问题进行了整改。现将我校小卖部食品卫生安全自查情况汇报如下:
一、不定期组织从业人员认真学习和讨论工商局、教体局、中心学校发布有关学校食品安全的通知要求,及时对小卖部食品安全情况进行全面检查。
二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗,着装整洁。
三、进货:必须到持有营业执照、卫生许可证的销售商处进货,严禁进购“三无”食品和过期食品。
四、进货时向销售商索取工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单。
五、小卖部中的食品和非食品做到分架摆放,严禁混放。 经检查,校园内小卖部从业人员证件齐全,进货渠道正规,有进货台帐。证件包括工商营业执照、健康证明品流通许可证等。未发现“三无”食品上架销售,无过期变质食品。销售的其它商品,是学生必需的学习用品,无禁售商品。检查过程中,检查小组对从业人员进行了食品安全生产和销售方面的宣传教育。通过全面检查,发现一些不足:一是卫生环境需要加强;二是物品摆放不整齐。 本次自查结果基本合格,自查整改小组对小卖部提出了几点整改要求:一是卫生环境一定要加强;二物品摆放要整齐。 本次检查后,小卖部从业人员加强了卫生力度,清除了卫生死角,物品摆放更加整齐。
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