关于安全自查报告九篇
在不断进步的时代，报告对我们来说并不陌生，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。写起报告来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的安全自查报告9篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
安全自查报告 篇1
XX经济和信息化委员会：
按照《XX信息化工作领导小组办公室关于开展20xx年度政府信息系统安全检查工作的通知》要求，我X立即组织开展全X范围的信息系统安全检查工作，现将自查情况汇报如下。
一、信息安全状况总体评价
我X信息系统运转以来，严格按照上级部门要求，积极完善各项安全制度、充分加强信息化安全工作人员教育培训、全面落实安全防范措施、全力保障信息安全工作经费，信息安全风险得到有效降低，应急
处置能力切实得到提高，保证了政府信息系统持续安全稳定运行。
二、20xx年信息安全工作情况
（一）信息安全组织管理
领导重视,机构健全。针对政府信息系统安全检查工作,政府高度重视,做到了主要领导亲自抓,并成立了专门的信息安全工作领导小组,组长由分管旗长担任,成员由旗直有关部门领导组成,领导小组下设办公室,办公室设在电子政务中心。同时,X直各部门和各镇领导也十分重视信息安全工作,建立健全信息安全工作制度,积极主动开展信息安全自查工作,保证了政府工作的良好运行,确保了信息系统的安全。
（二）日常信息安全管理
1、建立了信息系统安全责任制。按责任规定：安全小组对信息安全负首责，主管领导负总责，具体管理人负主责。
2、制定了计算机及网络的信息系统安全管理制度。网站的信息管护人员负责信息系统安全管理，密码管理，对计算机享有独立使用权，计算机的用户名和开机密码为其专有，且规定严禁外泄。
（三）信息安全防护管理
1、涉密计算机经过了保密技术检查，并安装了防火墙，加强了在防篡改、防病毒、防攻击、防瘫痪、防泄密等方面有效性。
2、涉密计算机都设有开机密码，由专人保管负责。
3、网络终端没有违规上国际互联网及其他的信息网的现
象，没有安装无线网络等。
（四）信息安全应急管理
1、制定了初步应急预案，并随着信息化程度的深入，结合我X实际，不断进行完善。
2、坚持和涉密计算机系统定点维修单位联系机关计算机维修事宜，并给予应急技术最大支持。
3、严格文件的收发，完善了清点、整理、编号、签收制度，并要求信息管理员每天下班前进行存档。
4、及时对系统和软件进行更新，对重要文件、信息资源做到及时备份，数据恢复。
（五）信息安全教育培训
1、派专人参加了国家经信委组织的网络系统安全知识培训，专门负责我X的网络安全管理和信息安全工作。
2、全X专门组织了基本的信息安全常识培训活动。
三、检查发现的主要问题及整改情况
根据《通知》中的具体要求，在自查过程中我们也发现了一些不足，同时结合我旗实际，今后要在以下几个方面进行整改。
存在不足：一是专业技术人员较少，信息系统安全方面可投入的力量有限；二是规章制度体系初步建立，但还不完善，未能覆盖相关信息系统安全的所有方面；三是遇到计算机病毒侵袭等突发事件处理不够及时。
整改方向：
一是要继续加强对全旗机关干部的安全意识教育，提高做好安全工作的主动性和自觉性。
二是要切实增强信息安全制度的落实工作，不定期的对安全制度执行情况进行检查，对于导致不良后果的责任人，要严肃追究责任，从而提高人员安全防护意识。
三是要以制度为根本，在进一步完善信息安全制度的同时，安排专人，完善设施，密切监测，随时随地解决可能发生的信息系统安全事故。
四是要提高信息安全工作的现代化水平，便于进一步加强对计算机信息系统安全的防范和保密工作。
五是要创新安全工作机制，提高机关网络信息工作的运行效率，进一步规范办公秩序。
四、对信息安全工作的意见和建议
希望上级部门能够经常组织有关信息系统安全的培训，进一步提升信息系统管理工作人员的专业水平，进一步强化信息系统的安全防范工作。
附件： 20xx年信息安全检查情况报告
二○一二年二月二十七日
安全自查报告 篇2
安全生产监督管理局：
为切实抓好公司二季度安全生产工作，确保生产运行安全稳定，根据浚县安全会议和公司20xx年安全生产工作安排的相关通知精神，公司领导高度重视，迅速将通知精神传达到各科室、班组，同时召开公司领导班子安全会议，安排部署公司二季度安全生产工作，落实各项安全措施，并对公司进行了安全生产大检查，现将自查情况汇报如下：
一、安全生产责任制落实情况
为明确责任，成立了以公司总经理为第一责任人，以各科室主要负责人为成员的安全生产领导小组。在工作中树立“以人为本，安全第一”的理念，对各科室负责人提出了“管生产必须管安全，管安全必须懂生产”的高层次要求。公司配备了专职安全员，并制定了适合公司特点的安全生产岗位责任制，并对安全生产责任制进行了层层分解，严格落实责任主体，真正做到了职责明确、责任到人、各司其职，确保了安全生产工作的顺利开展。
二、自查情况
（一）消防设施方面：公司市场营销科原料场、各班组消防设备齐备，有消防箱及消防标致，干粉灭火器均在有效期内。逐级落实消防安全责任制，完善应急救援预案，加强应急演练。对办公场所、
生产班组等消防设施进行专项检查、整改。重点对消防设施、灭火器材、进行仔细排查，确保万无一失。在有氧气瓶、乙炔瓶的地方严禁吸烟。
（二）设备安全方面：公司组织人员重点检查压力容器和管网管道等有无使用许可证，是否经过定期检测检验。对前期巡查中发现的生产车间部分电源线外漏，未加任何防护，现已全部进行了改善。原料堆积场地电缆被来往车辆压坏或铲断，现已全部进行了更换并对其加固。对特殊操作人员是否持证上岗，设备运行状况是否良好，要严防各种设施带病运行，特殊操作人员持证上岗。
（三）公司办公室加强车辆管理方面；要求司机严格遵守城市、公路交通管理有关法律法规，加强职业道德，确保行车安全。及时纠正和严厉打击疲劳驾驶，超速超载等违法违规行为，经常对车辆安全性能进行全面检查，防止病车上路，配备好消防器材，防止自燃和火灾事故发生，保证车辆行驶安全。
三、重大危险源确定及应急情况
根据公司自身情况，通过对工作中的不安全行为，物品的不安全状态，作业环境的不安全因素等进行了风险评价，并识别出重大危险源，通过制定相应的应急预案或管理方案达到预防事故发生的目的。公司所识别出的重大危险源有：
①高处作业；
②管网爆裂；
③机械伤害；
④火灾、爆炸；
⑤洪水；
⑥施工用电。
公司专职安全员，定期对水解车间、原料堆积场、配电室、罐区和锅炉工段等重点部位进行巡查，并严格遵守安全生产检查制度，每月至少进
行一次大检查，在巡查或检查过程中发现的安全隐患均制定整改措施，明确整改期限，同时加强监督及检查，确保隐患整治取得实效。
公司针对重大危险源分别制定了火灾、防汛、管网爆裂等专项应急预案，预案中救援程序和救援措施完善，预案间相互协调、衔接紧密。公司对各种预案进行了培训及演练，并做到相关人员应知应会，熟练掌握。
四、存在不足
(一)、公司部分供电线路老化，急需更换，以免夏季运行期用电负荷加重时发生火灾隐患。
(二)、公司自动锅炉改造，员工操作技能有再进一步提高，及加强自动锅炉安全操作知识培训，以保证锅炉运行正常。
(三)、部分员工安全意识和安全素质有待进一步提高，须继续采取多种形式，做好安全生产宣传工作，特别是强化生产安全、消防安全宣传工作，进一步提高公司职工的安全生产意识。
安全自查报告 篇3
学校安全问题一直是我校最为关注和重视的工作之一。面临当前校园安全的严峻态势：短短35天时间内，全国发生了四起校事件：4月29日，泰兴男子幼儿园内砍伤32人;4月28日，雷州男子砍伤16师生;4月12日，合浦男子砍死8岁小学生;3月23日，南平郑民生杀8名小学生。根据区教育局4月30日下午紧急会议精神，结合我校安全工作的实际情况，按照上级部门颁发的各种安全工作要求，坚持以“隐患险于明火，防范重于泰山”为指针，由学校校长室牵头，总务处、德育处协同，于4月30日对学校安全情况进行了全面彻底的排查，现就我校安全自查情况书面报告如下：
一、领导重视，组织健全
学校成立了由徐国庆校长任组长，中层领导任组员的安全工作领导小组，定期地组织人员对学校安全工作进行检查，加强了对学校安全工作的领导、监督和检查。学校安全工作领导重视，组织健全。
二、责任到人，制度健全
学校安全工作千头万绪，仅靠学校领导和总务处、德育处几位老师的力量是不够的，因此，学校与各处室的负责同志以及各班班主任签订了安全工作责任状，职责细化分明，使广大教师能与学校领导上下一心，齐抓共管，共同做好学校的安全工作。同时，学校制定和完善校园安全建设管理的各项规章制度，让安全工作能够有条不紊的开展。
三、利用多种渠道，营造安全校园
1.交通安全
学校领导十分重视学校的安全教育，特别是师生的交通安全。学校经常利用每周一国旗下讲话的时间，对全校师生进行交通安全教育;还聘请交警九大队的警官深入校园宣传交通法规知识、展示交通事故的图片;利用宣传窗、黑板报对学生进行交通安全教育，宣传交通法规;各班班主任也利用班会、晨会等时间对学生进行交通安全的教育。
2.消防安全
学校总务部门负责具体实施消防安全工作。经常组织检查督导，发现问题立即加以解决和整改，消除安全隐患。制订好消防安全管理制度、消防安全检查制度、定期检查和考核，对检查考核情况进行记录，做到有案可查。学校加强了电器设备的保养和维护，定期检查电器设备是否有过载、短路、接触不良、漏电等情况，发现问题及时处理;同时经常组织人员检查和维护各室的照明设备、电器设备，检查尽量做到细而实，避免因疏忽大意而造成消防隐患，导致安全事故的发生。加强对食堂工作人员的消防教育，要求正确使用好煤气灶、电器设备，确保安全。
3.食品卫生安全
学校高度重视食堂的食品卫生管理，认真落实《食品卫生法》和《传染病防治法》，加强饮食卫生管理，做到定点采购食品，并要求食堂工作人员持健康证上岗，与食堂管理人员签定食品卫生责任状，学校每天对食堂的各项卫生进行检查和监督，并且由分管同志经常检查。严禁学生到校外买零食，严禁学生喝生水，
4.防盗安全
学校十分重视防盗工作，对各类电教仪器，尤其是电脑、电视机、复印机等贵重仪器均有专人保管。严格执行财务制度。学校制订了值班制度，节假日均有人值班，领导亲自带班，值班为24小时制，特别加强了夜间的巡视。学校对防盗工作从细处、实处入手，力求万无一失。
5.活动安全
学校对学生活动加强教育和管理，教育学生课间、课后开展正常的`活动，不进行带有危险性的游戏、不许追逐打闹。学校每天都安排值班领导护导，他们在课间加强了巡视，确保学生的课间活动能有序、正常地开展。学校09年暑假对学生活动场地进行了改造，对一些存在危险因素的地方进行了整改，更换了一批活动器材。学校对开展的重大活动能进行审批，同时加强教育力度，提高师生的认识，组织有序，管理到位，保证每项活动的顺利开展，不出安全事故。
6.用电安全
学校对各处室组、各教室的用电安全定期检查，电脑、电视机及其它电器使用，电线、插座、开关没有漏电等不安全现象。偶遇开关、插座破损能及时修复。
四、存在的主要问题：
1.学校校门西行是泰冯路，来往车辆较多，师生上学、放学存在安全隐患;
2.学生上学、放学路途有不遵守交通规则、违章骑车的现象;
3.学生喜欢购买校外路边、小店摊点上的零食，带来卫生上的隐患;
4.学生在上室外课以及课间活动时监管力度不够;
安全自查报告 篇4
根据上级通知精神，我校安全工作领导小组，于2月19日对我校展开了安全自检自查，现将学校安全教育管理和安全自查工作汇报如下：
一、学校基本情况
我校占地面积为51770㎡，一栋五层的教学楼、一栋三层学生公寓、一个学生食堂是学校的主体建筑。学校现有教职工92人，学生总人数为692人，共设13个教学班，其中七年级4个教学班，八年级4个教学班，九年级4个教学班 。
二、一把手负责，建立安全工作专门领导小组：
1、学校安全工作领导小组：（全面负责学校安全工作） 组 长：王体彬
副组长：李芳、董敏
成 员：马林、李红、王慧云、于其会、刘桂勇、刘保同、董菁华、陈晨、赵波、朱永美、尹吉龙、李芳
三、各项检查具体情况：
1、校园安全防范情况：突出抓“三防”。
一是落实人防。重点抓好门卫、值班领导、班主任的规范化建设，做到全时段、全方位值勤巡逻，能够应对校园内的各种突发事件。尤其是我校保安能坚持做到佩证上岗、认真做到出入人员的详细登记。
二是巩固物防。①校门、寝室出入口、教学楼等处安装了六个监控摄像头；学校重点要害部位的物防措施落实率达到100%。③门卫室已配防御器械：电击棍一个、钢叉两个;橡胶棍3个、防刺手套5个、辣椒水两瓶、一个棒球棍。
三是提高技防。有什么事能及时与王庙镇派出所联系。 但我校缺一名保安、一键式报警设施、灭火器，今后将力争配备齐全。
2、校园安全管理情况
在校长的领导下，实行了“层层把关，层层负责，防范第一，定人定岗”的安全工作管理模式，将学校安全工作目标层层分解，责任到人。由安全工作领导小组针对我校的实际情况，逐层逐级制定了责任书，签订了责任状，明确了责任范围、工作要求，切实加强学校内部安全保卫工作，抓好食品卫生、防火防盗、用水用电、道路交通、实验操作等安全管理。使得全员具有安全防范意识，人人都是监督员，人人都有监督岗，人人都知晓安全防范措施 。
警校携手共建安全和谐校园：学校聘请镇派出所副所长担任学校的法制副校长，定期来校对广大师生进行法治宣传和法制安全教育，并在校值班室的门墙上悬挂了治安预警标志牌和报警电话，有效的预防了各类打架斗殴和其它违法犯罪事件的发生。
全校师生牢固树立“安全第一”的思想，深入开展安全教育活动，健全学校安全管理制度，普及安全知识，提高安全意识和自我救护能力。我校在正常的教育教学工作中，一直把安全工作放在第一位，成立了由一把手牵头的专项工作领导小组，具有完善的工作网络机构，制定了一系列安全工作规章和措施 ，并围绕学校的安全应急预案每学期都进行实战演习，提高了广大师生的安全应急能力、互救自救能力和安全意识。可以说学校管理渠道畅通，措施落实到位，有力地保护了学校财产和师生的生命安全。
每学期，学校把安全工作纳入整体工作计划，每个月明确安全工作指标 ，每周进行阶段性清查和安全工作小结，每日进行安全工作检查和反馈。通过安全活动月、活动周、班会、广播、板报等形式，认真宣传教育，强化意识，促进落实、做到隐患尽早发现，问题及时纠正。
安全自查报告 篇5
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
一、学校领导重视食堂卫生工作
每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
五、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
六、存在问题
（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
安全自查报告 篇6
省统计局计算中心：
1、我局现有计算机专职人员2名，负责机房的日常管理及维护工作。
3、我局于20xx年已完成了局域网络的建设，并已于20xx年9月连接到了省局网络，通过统计系统的内部网络，可以更便捷的了解到全国各地的统计信息。也连接了政府网络，可以直接登陆互联网，能够直接为党政领导服务。
4、XXX统计局机房有专业人员负责管理，严格遵守规章制度，保证网络运行稳定、安全，为统计局各项工作打好基础。
5、XXX统计局机房根据省局机房管理制度及相关制度，制定了《XXX统计局机房管理制度》、《XXX统计局上网信息保密制度》等管理制度，并严格执行。
6、我局定期对计算机硬件进行维护。购买了正版瑞星杀毒软件，每天进行版本升级，并在每星期五下午断开网络对所有计算机进行病毒检测和清理。
7、XXX统计信息网站于20xx年建成，运行良好，版面新颖，结构合理，内容更新及时，起到了为各级党政领导及人民群众服务的作用，也得到了各方好评。20xx年XXX统计信息内网也相继建成，并由专人负责管理，更好地实现了统计系统的交流服务工作。
8、上网信息及报送信息严格按照省局制定的规章制度执行，做到信息报送及时准确，重要信息不漏报。
9、20xx年开始，XXX统计局着手数据库的开发工作，收集并整理了历史资料，制作完成了《XXX情》数据库材料，并制作成多形式的版本，方便各方面的需要，提高了数据查询能力。
10、20xx年，XXX统计局上网信息、分析100余篇，经过全省统计系统评比，位列第二名，并且具有较高的质量，统计信息服务能力得到提高，受到了政府党政领导的好评。
总之，两年来，XXX统计局机房严格依照各项机房规章制度进行管理，开展了多项机房达标工作，计算中心起到了良好的信息服务作用，得到了各级领导的好评。通过自查我们认为XXX统计局机房完全达到了优良机房的标准。
安全自查报告 篇7
“重安全，保平安”是我镇长期坚持抓的一项重要工作，为确保辖区人们的平安，我们牢固树立了安全第一，责任重于泰山的观念，为此我镇层层签订了《安全目标管理责任书》，做到人人有责任，人人负责任，提高广大人们的安全意识，防患于未然。根据文件要求及部署，我镇组织有关人员对辖区内的程梅液化气站、继涛液化气站和企事业单位的消防安全进行了认真的自查，现将情况作以下汇报：
一、程梅液化气站、继涛液化气站的自查：
1.不符合消防安全布局要求，影响公共安全的，应当限期改正。
2.储配站、调压站和管道、设备等燃气输配管网不符合国家标准要求的，应当限期改正镇消防安全自查报告镇消防安全自查报告。
3.相互发生化学反应或者灭火方法不同的物品混存、混放的，应当立即改正。
4.安全布局、消防水源、灭火设施和防雷、防爆、防静电设施不符合要求，影响防火灭火功能的，应当限期改正镇消防安全自查报告文章镇消防安全自查报告
二、各企事业单位的自查：
1、查通道是否畅通：
确保有安全出口，对于楼房楼内走廊、双向楼梯及出口无任何杂物，确保消防通道畅通。
2、查器材：
确保各单位配备灭火器，灭火器应取保均在有效期内。
3、查灭火常识：
在原有的消防常识讲座的基础上，对部分业主及工作人员进行了有关灭火知识的抽查，对于发现问题及时纠正镇消防安全自查报告默认。
总之，我镇消防安全工作在各级领导的关心、支持和领导下，虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足，我们将根据上级有关文件精神结合我镇实际及时进行整改，消除安全隐患，杜绝消防事件的发生，努力做好宣传教育工作，提高群众的安全意识，培养群众良好的安全消防习惯，力争实现安全第一，预防为主。
安全自查报告 篇8
近期，发生在各个地方的多起火灾给每一个人敲响了警钟，为了杜绝和减少火灾发生及尽量避免人民群众生命财产和物资的损失，认真自上而下地开展工作，现将工作情况自检自评如下：
一、消防安全管理工作
1、建立、健全了组织机构
本单位在消防安全工作大会上确立了消防安全责任人，安全小组成员
2、落实了安全责任制，制定了各岗位消防安全职责，明确了我院消防安全小组成员的分工，并作出消防演习计划。
3、制定了员工和管理人员办公区的安全管理制度，消灭了一些在用电过程中存在的隐患。
二、认真做好单位各项检查
根据县消防部门的精神，单位开展了消防安全工作每日一小查、每周大查、每月一总结的方法：针对单位的各部位进行全面的安全检查，同时，对检查的部位以及检查结果作详细的记录，并要求同查人员一起认真开会总结。
真正做到心中有数，消灭死角，杜绝各项隐患。
具体检查内容有以下几项：
1、 消防通道、安全出口等设置是否符合规定。
2、 消防栓、消防水管等消防设施放置、运行及灭火器材配置是否符合规定工作报告。
3、 用电设备运行是否符合规定。(如：电视、冰箱、 监控设备等)
三、消防安全宣传教育工作
1、单位将消防安全纳入员工、入住老人安全教育的必讲内容，通过安全教育来加强员工、入住老人的消防安全知识
2、单位在消防重点部位进行了登记，并设立明显标志随时提醒员工注意消防安全。
3、开展了“消防演练”活动，在活动中让员工知道发生火灾时应该如何进行自救。
经过这一个月的努力，本单位消防安全工作初见成效，经过消防部门的几次检查，我们也发现几个部位隐患。进行了整改。
在今后的工作中，我们会继续努力，加强消防宣传工作力度，提高员工消防意识，定期、不定期认真开展好防火值班安全检查，让本单位永远杜绝火灾的发生。
安全自查报告 篇9
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照上级工作要求， 对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：周校长为组长，张校长为副组长，成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
组长：
副组长：
成员：各班生活委员
二、自查情况
在学校食堂用餐的：现有学生400余人左右。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度：
a、食品卫生：
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。
b、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内六面光，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体健康造成危害的，食堂负责人负主要责任。
7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、食堂负责人应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。
(三)、食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量，主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.
4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。
5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行 操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。
8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严禁销售剩饭剩菜。
11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。
(五)、违犯学校规章制度的情况，食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
(六)、严格执行学校的管理制度。
三、存在的问题
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品，难以满足每个人的口味。
四、克服不足，再上台阶
对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
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