酒店领班年终工作总结(精选15篇)
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们来为自己写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗?以下是小编精心整理的酒店领班年终工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店领班年终工作总结 1
紧张而忙碌的一年马上就要了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总。
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、20xx年我完成了以下工作:
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因,使我的`工作中存在一些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
四、关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施,提高宾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工队伍素质。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销,不断调整客源构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在20xx年即将到来的日子里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
酒店领班年终工作总结 2
XX酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:
亮点之处:
一、培训方面
1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3、每一天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的潜质。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时刻以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,透过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面
1、上半年以来住客率高,个性是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的状况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一向好评。个性是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,个性是8#楼的整体硬件水平不足,我们透过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的'工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了必须的阻力,但是透过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的明白。
4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,
5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人带给个性服务,节假日为客人带给特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,透过我们的不断发奋,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。
三、接待服务方面
1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了必须的黄金周接待经验;
2、5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,透过一段时刻的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作带给了指导;
3、政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时用心推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时用心协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。
4、岗位针对不一样的接待工作均提前做好预案工作,以基本构成惯例,取得了良好效果;
5、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。
四、团队和人员方面
1、关爱员工计划的推行,消息祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;
2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;
3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了必须的激励作用;
4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;
5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。
不足:
1、岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在必须的怨言和误解,在工作量安排上存在必须压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要应对的一个严峻考验;
2、培训效果不尽人意,二级SOP流程考核成绩不稳定,员工理解度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是剩余的不乐意参加的状况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;
3、卫生质量下降,存在OK房不OK,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;
3、专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;
4、员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不带给的状况,;
5、员工合理化推荐创新不足,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化推荐被采纳;
6、明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;
7、个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。
在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:
1、着重加强质检的奖惩力度,针对每一天的质检状况进行张榜公示,做到有奖有罚,构成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有必须的压力,化压力为动力;
2、每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;
3、继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;
4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;
5、开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;
6、对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的潜质,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;
7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的潜质;
8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解必须的压力;
9、继续做好500问和案例的培训,透过不一样的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和潜质;
10、继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不一样年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。
酒店领班年终工作总结 3
20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
20xx年我客房部做了一下工作:
一:20xx年对客房部总体来说是比较忙碌的一年
首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。
二:规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。
三:为确保客房质量,做了一次实作技能考核。
总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。
四:开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的'的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:
1.部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。
2.要求服务员在做房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。
3.做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。
五:坚持做好部门评优工作,发奋为员工营造一个良好的工作氛围
每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。
六:20xx年将加强对员工的系统培训工作
部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
基于酒店在20xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现。
七:自身存在的问题
1.同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够
2.对各种大小事务抓的精细程度还不够
3.对培训,布置,安排过的事检查力度不够
我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须能够做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而发奋奋斗!
酒店领班年终工作总结 4
新年将至,在过去的一年里,保安部全面的完成了酒店赋予的各项工作任务,为酒店各项目标顺利完成做出来一定的贡献,做到了无治安事件、无消防安全事故,xx年我部门认真做好治安、消防的两大安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各部门工作,为酒店长期稳定发展,做出应有的贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能够在今后的工作中,扬长避短,特对xx年工作这总结如下:
一、保安部对酒店的重点部门和部门,经常巡视和检查对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对早餐厅厨房、员工厨房、发电机房、配电机房、停车场等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的如实上报。
二、一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检查、维护、保养对灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护、保养,存在的故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。
三、我部门还多次迎接了公安、消防的检查,积极参加市区消防部门的消防会议,起到了监督和互信学习的作用。
四、今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们家的当成了违法活动的场所,任意的发放色情小卡片,骚扰客人,也给我们安全工作带来了很大的困扰。
五、在xx年,保安部在工作上虽然取得一些成绩,但还存在一定的问题,总结工作有以下几点:
1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。
2、个别员工防范意识差,还不能完全按照标准进行自我约束,有些麻痹大意,在加上培训力度不够,还发生两次女性客人裸体出现在走廊内的.事件,其中一次时间有些长,给酒店的声誉带来了负面影响。
3、队员素质参差不齐,有待下一步提高。
4、部门规章还缺乏一定的执行力,要加强员工教育;部门规章离近点领导要求还有一定的距离,需要进一步努力;部门管理水平有待提高,以适应酒店发展趋势。
5、消防工作需加大力度,所有不足之处,都有待于我们今后认真思考和总结改进。
总之,我们要通过不断深化管理,培育一种职业精神,激励保安员继续坚持求真务实的精神面貌,高标准、严要求,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为酒店的发展做好安保工作。
酒店领班年终工作总结 5
作为一名酒店xx部门的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的.奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是xx部门领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。
酒店领班年终工作总结 6
时间如流水,咱们的酒店正式开业已有一年了;在这一年来,我从一个普通的服务员通过自己的努力和领导的栽培下,变成了领班。虽然有时候,自己很辛苦,但我觉得生活得很充实。这对我来说是一个很好的锻炼机会,以下是我的个人工作总结。
一、礼节礼貌要求
每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
二、严抓定岗定位和服务意识
提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
三、卫生管理
公共区域要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的`卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
四、建立餐厅案例收集制度
减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
酒店领班年终工作总结 7
过去一年的努力让我逐渐成长为合格的酒店领班,能够在酒店工作中取得进展着实令人感到庆幸,我也明白肩负着领班职责的自己应该要做好酒店工作,因此我在工作中很重视领导的教诲并严格要求自己,无论是基础工作还是对部门的管理都能够有着不错的表现,以下是我这一年在酒店领班工作中的总结。
重视对酒店制度的遵守并追求思想上的进步,由于我本身十分热爱酒店工作从而能够积极参与其中,除了做好本职工作以外还会积极完成领导安排的`其他工作,身为酒店领班便要在平时的工作中具备基本的职业道德,所以我会认真遵从酒店的规定并在工作中严格要求自己,即便有时遇到需要加班的情况也会认真履行好领班的职责,而且我也很关心酒店的发展并注重对制度的学习与理解,在领导的支持下有时还会参与到部门制度的建设之中,秉承着对酒店工作负责的原则让我从中积累了不少经验。
认真接待客户并引导对方办理酒店的住宿服务,我在酒店工作中很重视自身服务水平的提升,毕竟在接待客户的过程中往往需要展现出自身的良好形象,若是这项工作难以完成则会影响到酒店的声誉,而且当客户对酒店业务感到困惑的时候也会为耐心为对方讲解,在完成本职工作的情况下会协助前台人员展开工作,我会安排保洁人员对前台区域进行打扫,营造良好的环境从而让进入酒店的客户对此感到满意,即便前台区域发生争执也能够及时安排保安人员进行才会,在客户需要办理换房或者退房服务的时候也会认真处理。
监管好前台区域员工的工作状况并予以嘱咐,作为领班人员自然不能够仅仅满足于自身工作的完成,因此我会通过巡视的方式监管好前台区域员工的工作状况,既是为了强调做好酒店工作的重要性也是为了处理突发状况,对于部分前台人员无法独立处理的事件要及时将其解决,然后告知他们在酒店工作中遇到同类状况应该如何去做,对我来说每次处理突发事件也能够让自己从中积累不少实用的经验,因此我很重视这项工作的展开并在这一年有着不错的表现。
能够在酒店领班工作中有所作为让我感到很充实,因为我通过领班工作的完成证明了自身的价值,我在往后的工作中也会认真对待从而促进酒店的整体发展。
酒店领班年终工作总结 8
我们上海xxx大酒店正式营业的第一年,各个部分的领导和员工都付出辛苦的汗水,酒店逐渐走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过往一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能取长补短,开辟进取,获得更大的进步。现将主要工作总结以下:
(一)严查卫生质量,确保出售优良客房。
客房的装备和卫生质量比如一个人的基本骨架,而优良服务比如人的灵魂和血液,能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就比如画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成绩感。因此,在逐日的早会上我都会夸大哪些方面的'卫生我们需要改进,计划卫生必须循序渐进完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后,我改上中班领班。我继续夸大客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长时间不懈的长抓不放。
(二)服务水平明显进步,但还须从很大程度上改进和进步。
服务水平相对开业之初,在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了很多对客服务的经验。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,而遭到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须苏醒地看我们接待服务进程中的明显不足,致使客人的投诉,回纳起来主要
有以下几个方面:
(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相干事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们仔细,提示她们轻易出错的地方。
(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时其实不是立即就往,而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。
(3)交接方面轻易出错;常常是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。
(4)员工的业务知识和能力有待进步;员工对相干业务知识特别应知应会的内容把握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而间隔真实的个性化服务,优良化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
(三)规范中班工作流程和加大检查力度。
我前后制定了中班公区计划卫生表,让员工天天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡查楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜尽安全事件的发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜尽流失和浪费。
(四)做好员工培训和沟通工作。
员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相干装备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。
酒店领班年终工作总结 9
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。整合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收。制度,减少顾客投诉几率,收。餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收。的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调动好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调动新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和。解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的`例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
酒店领班年终工作总结 10
面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层领班管理人员,首先要作好的就是我们自己的工作,努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和计划。
一、在工作中做任何事都要按程序规范化操作
当前我部门有很多新员工,在工作中难免会出现这样那样的问题,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导,从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量。
二、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作
看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一下弥补。这只是三个层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应该做好桥梁作用。
三、酒店设施设备的'保养工作
酒店开业快8年了,设施设备出现各种不同程度的老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作。
四、留住回头客和长包房及发展新客源
1、加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。
2、提高服务质量,提供一些个性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。
3、在房间设立亮点,如房间无线宽带,加入加湿设备等。
总之,20xx年对酒店来说是充满挑战和机遇的一年。希望酒店明年的生意更上一层楼,顺利完成总公司下达的各项任务。
酒店领班年终工作总结 11
时光荏苒,转眼间一年即将过去。在过去的这一年里,作为酒店领班,我在各级领导的正确领导下,在同事们的团结合作和关心帮助下,较好地完成了各项工作任务,现将一年来的工作情况总结如下:
一、工作概述
作为酒店领班,我的主要职责是协助部门经理管理好酒店的日常运营,确保酒店的服务质量和客户满意度。具体工作包括:
负责酒店员工的日常管理和培训,提高员工的服务意识和专业技能。
监督酒店的服务质量,及时处理客户投诉和问题,确保客户满意度。
协调酒店各部门之间的工作,确保酒店的运营顺畅。
负责酒店的物资管理和成本控制,确保酒店的经济效益。
完成上级领导交办的其他工作任务。
二、工作成绩
服务质量提升
通过加强员工培训和监督,酒店的服务质量得到了显著提升。员工的服务意识和专业技能得到了提高,能够更好地满足客户的需求。
建立了客户投诉处理机制,及时处理客户投诉和问题,客户满意度得到了提高。在过去的一年里,酒店的客户满意度达到了 [具体满意度数值]。
团队建设
注重团队建设,加强员工之间的沟通和协作。通过组织各种团队活动,增强了员工的凝聚力和向心力。
建立了员工激励机制,对表现优秀的员工进行表彰和奖励,激发了员工的工作积极性和创造性。
成本控制
加强物资管理和成本控制,严格控制酒店的运营成本。通过优化物资采购流程、降低物资消耗等措施,酒店的`运营成本得到了有效控制。
建立了成本核算制度,对酒店的各项成本进行核算和分析,为酒店的经营决策提供了依据。
安全管理
高度重视安全管理工作,加强对酒店的安全检查和隐患排查。建立了安全管理制度,对酒店的安全工作进行规范和管理。
组织员工进行安全培训和演练,提高员工的安全意识和应急处置能力。在过去的一年里,酒店没有发生任何安全事故。
三、存在的不足
管理经验不足
作为一名酒店领班,我的管理经验还不够丰富,在管理过程中还存在一些不足之处。例如,在员工管理方面,有时会出现管理不到位的情况;在成本控制方面,还需要进一步提高自己的管理水平。
沟通能力有待提高
在工作中,我有时会出现沟通不畅的情况,影响了工作效率和质量。例如,在与部门经理沟通时,有时会出现理解偏差的情况;在与员工沟通时,有时会出现沟通方式不当的情况。
创新意识不足
在工作中,我有时会出现创新意识不足的情况,缺乏对工作的创新和改进。例如,在服务质量提升方面,有时会出现方法单一的情况;在团队建设方面,有时会出现活动形式单一的情况。
四、改进措施
加强学习,提高管理水平
加强对酒店管理知识的学习,不断提高自己的管理水平。通过阅读相关书籍、参加培训课程等方式,学习先进的管理经验和方法,不断丰富自己的管理知识。
加强对员工的管理和培训,提高员工的服务意识和专业技能。通过建立健全员工培训制度、加强对员工的考核和评价等方式,提高员工的工作积极性和创造性。
提高沟通能力,加强团队协作
加强与部门经理和员工的沟通,提高沟通能力和沟通效果。在沟通中,要注意倾听对方的意见和建议,理解对方的需求和想法,避免出现理解偏差的情况。
加强团队协作,提高团队的凝聚力和向心力。通过组织各种团队活动、加强员工之间的沟通和协作等方式,增强团队的凝聚力和向心力。
增强创新意识,提高工作效率和质量
增强创新意识,不断改进工作方法和提高工作效率。在工作中,要敢于创新、勇于尝试,不断探索新的工作方法和思路,提高工作效率和质量。
加强对服务质量的创新和改进,提高客户满意度。通过开展客户满意度调查、收集客户意见和建议等方式,了解客户的需求和想法,不断改进服务质量,提高客户满意度。
五、未来展望
在新的一年里,我将继续努力,不断提高自己的管理水平和服务质量,为酒店的发展做出更大的贡献。具体来说,我将做好以下几个方面的工作:
加强团队建设,提高员工的凝聚力和向心力。
加强服务质量的管理和监督,提高客户满意度。
加强成本控制,提高酒店的经济效益。
加强安全管理,确保酒店的安全运营。
不断学习和创新,提高自己的管理水平和业务能力。
总之,过去的一年是我成长和进步的一年,在各级领导的正确领导下,在同事们的团结合作和关心帮助下,我较好地完成了各项工作任务。在新的一年里,我将继续努力,不断提高自己的管理水平和服务质量,为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店领班年终工作总结 12
随着岁末年初的脚步临近,回顾过去一年的工作,我深感责任重大,同时也为团队所取得的成就感到自豪。作为酒店领班,我不仅扮演着管理者的角色,更是服务品质的守护者,确保每一位宾客都能享受到温馨、舒适且高质量的住宿体验。以下是我对过去一年工作的总结与反思:
一、团队建设与培训
人员管理与激励:本年度,我注重团队凝聚力的提升,通过定期组织团队建设活动,加深了员工之间的沟通与理解。同时,实施了员工激励计划,包括月度优秀员工评选、技能提升奖励等,有效激发了团队的.积极性和创造力。
技能培训:针对新入职员工及在职员工,我们开展了多轮次的岗位技能培训,涵盖客房服务、前台接待、餐饮服务等多个方面,确保每位员工都能熟练掌握工作技能,提升服务质量。
二、服务质量优化
宾客满意度提升:通过实施宾客反馈机制,我们及时收集并分析宾客意见,针对反映的问题进行快速响应和改进。如改进了客房清洁流程,增加了个性化服务选项,有效提升了宾客满意度。
服务质量监控:建立了严格的服务质量检查体系,定期对各部门进行服务质量检查,确保服务标准得以执行。同时,通过内部通报和表彰优秀案例,促进了服务质量的整体提升。
三、成本控制与效率提升
节能降耗:倡导并实施了多项节能减排措施,如调整照明系统、优化空调使用策略等,有效降低了酒店运营成本,同时响应了环保号召。
流程优化:通过对工作流程的细致梳理,我们简化了部分冗余步骤,提高了工作效率。例如,通过引入智能化管理系统,简化了客房预订及入住流程,提升了宾客体验。
四、面临的挑战与应对措施
疫情应对:面对疫情带来的挑战,我们迅速调整策略,加强了卫生消毒措施,实施了灵活的预订政策,确保了酒店运营的连续性。同时,也关注员工健康,提供了必要的防护物资。
市场竞争加剧:在竞争日益激烈的市场环境中,我们注重差异化服务,推出了特色房型和定制服务,增强了酒店的市场竞争力。
五、未来展望
展望新的一年,我将继续带领我的团队,以更高的标准要求自己,深化服务内涵,创新服务模式,不断提升宾客满意度。同时,加强内部管理,优化资源配置,推动酒店持续健康发展。
在此,我要感谢领导的信任与支持,感谢同事们的辛勤付出与配合。让我们携手并进,共创酒店更加辉煌的明天!
酒店领班年终工作总结 13
时光荏苒,转眼间一年即将过去。在过去的这一年里,作为酒店领班,我在各级领导的正确领导下,在同事们的团结合作和关心帮助下,较好地完成了各项工作任务,现将一年来的工作情况总结如下:
一、工作内容与成果
日常管理
负责酒店客房部的日常管理工作,包括员工的排班、考勤、培训等。合理安排员工的工作任务,确保客房的清洁和服务质量。
对客房进行巡查,检查房间的清洁情况、设施设备的完好程度,及时发现问题并安排维修和整改。
处理客人的投诉和问题,确保客人的满意度。积极与客人沟通,了解客人的需求和意见,及时反馈给相关部门进行改进。
团队建设
组织员工参加培训和学习活动,提高员工的业务水平和服务意识。定期开展团队建设活动,增强团队的凝聚力和协作能力。
关注员工的工作状态和生活情况,及时给予关心和帮助。激励员工的工作积极性和创造力,营造良好的工作氛围。
成本控制
严格控制客房部的成本支出,合理安排物资采购和使用。对客房用品进行盘点和管理,避免浪费和损失。
优化工作流程,提高工作效率,降低人力成本。鼓励员工提出节约成本的建议和措施,共同为酒店的经济效益做出贡献。
客户服务
带领员工为客人提供优质的'服务,确保客人在酒店的住宿体验愉快。关注客人的特殊需求,提供个性化的服务,提高客人的满意度和忠诚度。
与其他部门密切配合,共同为客人提供全方位的服务。及时反馈客人的意见和建议,促进酒店服务质量的不断提升。
二、自我成长与收获
管理能力提升
通过一年的工作实践,我的管理能力得到了很大的提升。学会了如何合理安排工作任务,如何有效地激励员工,如何处理各种复杂的问题和矛盾。
掌握了更多的管理技巧和方法,如沟通技巧、团队建设技巧、成本控制技巧等。能够更好地应对各种挑战和压力,为酒店的发展做出更大的贡献。
服务意识增强
在与客人的接触中,我的服务意识得到了进一步增强。深刻体会到了客人的需求和期望,学会了如何从客人的角度出发,提供更加优质的服务。
不断提高自己的服务水平和专业素养,为客人提供更加个性化、专业化的服务。赢得了客人的信任和好评,也为酒店树立了良好的形象。
团队协作能力提高
在团队建设中,我学会了如何与不同性格、不同背景的人合作。懂得了团队协作的重要性,能够充分发挥团队成员的优势,共同完成工作任务。
与同事们建立了良好的关系,相互支持、相互帮助。在工作中遇到困难和问题时,能够共同协商、共同解决,提高了工作效率和质量。
三、存在的不足与改进措施
管理经验不足
虽然在管理方面有了一定的进步,但仍然存在一些不足之处。如在处理一些复杂问题时,有时会感到力不从心;在激励员工方面,还需要不断探索新的方法和途径。
改进措施:加强学习,不断积累管理经验。多向有经验的领导和同事请教,学习他们的管理方法和技巧。参加相关的培训课程和学习活动,提高自己的管理水平。
沟通能力有待提高
在与员工和客人的沟通中,有时会出现沟通不畅的情况。如不能准确理解对方的意思,表达不够清晰等。
改进措施:提高自己的沟通能力,学会倾听和理解对方的意见和需求。在表达自己的观点时,要注意语言的简洁明了、准确无误。加强与员工和客人的沟通交流,及时了解他们的想法和反馈,不断改进自己的工作。
创新意识不够
在工作中,有时会缺乏创新意识,习惯于按部就班地完成工作任务。不能够及时发现问题和提出改进措施,影响了工作效率和质量。
改进措施:培养自己的创新意识,敢于突破传统思维,提出新的想法和建议。关注行业动态和发展趋势,学习先进的管理经验和服务理念,不断创新工作方法和服务模式。
四、未来展望
持续提升服务质量
以客人的需求为导向,不断提升服务质量。加强对员工的培训和管理,提高员工的服务意识和专业素养。关注客人的反馈和意见,及时改进服务中的不足之处,为客人提供更加优质、个性化的服务。
加强团队建设
继续加强团队建设,提高团队的凝聚力和协作能力。组织更多的团队活动,增强员工之间的沟通和交流。关注员工的职业发展,为员工提供更多的晋升机会和发展空间,激发员工的工作积极性和创造力。
优化管理流程
不断优化管理流程,提高工作效率和质量。加强对成本的控制和管理,降低酒店的运营成本。引入先进的管理理念和技术,提高管理水平和决策能力。
总之,过去的一年是充实而有意义的一年。在新的一年里,我将继续努力,不断提升自己的管理能力和服务水平,为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店领班年终工作总结 14
随着岁末年初的脚步悄然临近,回顾过去一年的工作历程,作为酒店领班,我深感责任重大,同时也为团队所取得的成就感到自豪。这一年,面对挑战与机遇并存的市场环境,我们团结一心,积极进取,不仅提升了服务质量,还增强了团队凝聚力,为酒店的持续健康发展奠定了坚实基础。以下是我对过去一年工作的总结与反思。
一、工作回顾
服务质量提升
本年度,我们重点加强了员工培训,特别是针对客户服务礼仪、应急处理能力及专业技能的培训,有效提升了员工的服务意识和专业能力。
实施了客户满意度调查,根据反馈不断优化服务流程,如简化入住手续、增加个性化服务等,客户满意度较去年提升了15%。
团队建设与管理
通过定期的团队会议和团建活动,增强了团队成员之间的`沟通与合作,营造了积极向上的工作氛围。
引入了绩效考核机制,明确了岗位职责和奖惩标准,激励员工积极进取,提高了工作效率。
成本控制与效益提升
在保证服务质量的前提下,通过精细化管理,如合理调配人力资源、优化物资采购与库存管理,有效控制了运营成本。
推动了酒店特色服务的推广,如举办主题晚宴、节日促销活动等,有效提升了酒店的知名度和经济效益。
二、存在问题与反思
尽管取得了一定成绩,但在服务细节上仍有提升空间,如部分员工在处理复杂客户问题时缺乏灵活性。
团队内部沟通机制虽已建立,但在紧急情况下的快速响应能力还需加强。
成本控制方面,虽然有所成效,但在某些环节仍存在浪费现象,需进一步优化管理流程。
三、未来规划
深化服务创新
继续强化员工培训,引入更多先进的服务理念和技术,提升服务品质,打造酒店特色品牌。
加强团队建设
优化团队结构,引入更多年轻血液,同时加强老员工的职业规划与激励,保持团队活力。
数字化转型
推进酒店管理的数字化转型,如利用大数据分析客户需求,提升运营效率,实现精准营销。
可持续发展
关注环保与社会责任,推行绿色运营,减少能源消耗,提升酒店的社会形象。
回顾过去,我们风雨同舟,共克时艰;展望未来,我们满怀信心,蓄势待发。作为酒店领班,我将继续带领我的团队,以更加饱满的热情和更加专业的态度,迎接新的挑战,创造更加辉煌的业绩。感谢每一位团队成员的辛勤付出,让我们携手并进,共创酒店更加美好的明天!
酒店领班年终工作总结 15
时光荏苒,岁月如梭,转眼间一年即将过去。在过去的这一年里,作为酒店领班,我在各级领导的关心和支持下,在同事们的团结协作和共同努力下,较好地完成了各项工作任务。现将一年来的工作情况总结如下:
一、工作内容与成果
日常管理
负责酒店客房部的日常管理工作,包括员工的排班、考勤、培训等。合理安排员工的工作任务,确保客房的清洁和服务质量。
监督客房服务员的工作流程和标准,及时发现并纠正问题。定期对客房进行检查,确保客房设施设备的完好和卫生达标。
处理客人的投诉和问题,及时与相关部门沟通协调,确保客人的满意度。积极收集客人的意见和建议,不断改进服务质量。
团队建设
注重团队建设,关心员工的工作和生活情况。定期组织员工培训和团队活动,提高员工的业务水平和团队凝聚力。
激励员工的工作积极性和创造力,建立良好的激励机制。对表现优秀的员工进行表彰和奖励,激发员工的工作热情。
加强与员工的沟通交流,了解员工的需求和想法,及时解决员工的问题和困难。营造良好的工作氛围,提高员工的工作满意度。
成本控制
严格控制客房部的成本支出,合理安排物资采购和使用。制定物资管理制度,加强对物资的管理和控制,避免浪费和损失。
优化工作流程,提高工作效率,降低人力成本。合理安排员工的工作任务,避免人员冗余和浪费。
加强对能源的管理和控制,节约水电等能源消耗。制定能源管理制度,加强对能源的监测和管理,降低能源成本。
客户服务
以客户为中心,注重客户服务质量。培训员工的服务意识和技巧,提高员工的服务水平。
及时响应客人的需求和问题,提供个性化的服务。关注客人的特殊需求,为客人提供贴心的服务。
建立客户档案,定期对客户进行回访和满意度调查。根据客户的反馈意见,不断改进服务质量,提高客户满意度。
二、自我成长与收获
管理能力提升
通过一年的管理工作,我的管理能力得到了很大的提升。学会了如何合理安排工作任务,如何有效地监督和指导员工,如何处理各种问题和矛盾。
掌握了一些有效的管理方法和技巧,如目标管理、绩效管理、团队建设等。能够根据实际情况,灵活运用这些方法和技巧,提高管理效率和效果。
沟通能力增强
在工作中,需要与不同部门的人员进行沟通协调,这使我的沟通能力得到了很大的增强。学会了如何与上级领导、同事、客户进行有效的沟通,如何表达自己的观点和意见,如何倾听他人的意见和建议。
提高了自己的沟通技巧和方法,如语言表达能力、倾听能力、反馈能力等。能够根据不同的沟通对象和场合,选择合适的沟通方式和方法,提高沟通效果。
团队协作能力提高
作为领班,需要带领团队完成各项工作任务,这使我的团队协作能力得到了很大的提高。学会了如何激发团队成员的工作积极性和创造力,如何建立良好的团队合作关系,如何解决团队内部的矛盾和问题。
增强了自己的团队意识和责任感,能够积极主动地参与团队建设和管理,为团队的发展贡献自己的力量。
服务意识增强
在酒店行业,服务质量是至关重要的。通过一年的工作,我的服务意识得到了很大的增强。学会了如何以客户为中心,如何关注客户的需求和感受,如何提供优质的服务。
提高了自己的服务水平和技巧,能够根据客户的需求和特点,提供个性化的服务。注重细节,关注客户的每一个需求,为客户提供贴心的服务。
三、存在的不足与改进措施
管理经验不足
作为一名新晋升的领班,我的管理经验还比较不足。在处理一些复杂问题和矛盾时,还不够成熟和果断。
改进措施:加强学习,不断积累管理经验。向有经验的领导和同事请教,学习他们的管理方法和技巧。多参加一些管理培训和学习活动,提高自己的管理水平。
沟通能力有待提高
在与一些性格比较强势的人员沟通时,有时会出现沟通不畅的情况。我的沟通能力还有待提高,需要更加注重沟通的方式和方法。
改进措施:学习一些有效的沟通技巧和方法,提高自己的沟通能力和应变能力。在沟通中保持冷静和客观,尊重他人的意见和建议。多进行换位思考,理解他人的立场和观点。
团队协作能力还需加强
在团队协作方面,有时会出现团队成员之间配合不够默契的情况。我的.团队协作能力还需加强,需要更加注重团队建设和管理。
改进措施:加强团队建设,提高团队凝聚力和协作能力。定期组织团队活动,增强团队成员之间的沟通和交流。建立良好的团队合作机制,明确团队成员的职责和分工,提高团队工作效率。
服务质量还有提升空间
虽然在服务意识方面有了很大的提高,但在服务质量方面还有提升空间。有时会出现服务不周到、不细致的情况。
改进措施:加强对员工的培训和管理,提高员工的服务水平和技巧。建立严格的服务质量考核制度,对员工的服务质量进行监督和考核。注重细节,关注客户的每一个需求,为客户提供更加优质的服务。
四、未来展望
持续提升管理水平
在未来的工作中,我将继续加强学习,不断提升自己的管理水平。学习先进的管理理念和方法,结合实际情况,创新管理方式和方法。
注重团队建设和管理,激发团队成员的工作积极性和创造力。建立良好的团队合作关系,提高团队的凝聚力和战斗力。
加强沟通与协作
加强与上级领导、同事、客户之间的沟通与协作,提高工作效率和效果。注重沟通的方式和方法,及时反馈问题和意见,共同解决工作中遇到的问题。
积极参与酒店的各项工作,与其他部门密切配合,共同为酒店的发展贡献力量。
提高服务质量
以客户为中心,持续提高服务质量。关注客户的需求和感受,提供个性化的服务。加强对员工的培训和管理,提高员工的服务意识和技巧。
建立客户反馈机制,及时了解客户的意见和建议,不断改进服务质量。提高客户满意度,树立酒店的良好形象。
推动酒店发展
积极关注酒店行业的发展动态,为酒店的发展提供建议和意见。参与酒店的战略规划和决策,推动酒店的持续发展。
带领团队不断创新,提高工作效率和服务质量。为酒店创造更大的价值,实现个人与酒店的共同发展。
总之,过去的一年是充实而有意义的一年。在新的一年里,我将继续努力,不断提升自己的管理水平和业务能力,为酒店的发展贡献自己的力量。同时,我也相信,在酒店领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,我们酒店一定能够取得更加辉煌的成就。
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