酒店管理论文提纲

　　导语：在毕业论文的写作过程中，指导教师一般都要求学生编写提纲。从写作程序上讲，它是作者动笔行文前的必要准备；从提纲本身来讲，它是作者构思谋篇的具体体现。下面小编整理了最新的酒店管理专业毕业论文提纲，欢迎参考借鉴！

　　第一章绪论

　　第一节研究背景与意义

　　一、研宄背景

　　二、研宄目的与意义

　　三、主要研宄内容

　　第二节研究方法与框架

　　一、研究方法

　　二、研宄框架与技术路线

　　第二章文献综述与理论基础

　　第一节文献综述

　　一、国外研宄综述

　　二、国内研究综述

　　第二节理论基础

　　一、相关概念界定

　　二、理论基础

　　第三章高铁时代公路旅行客运发展分析

　　第一节公路旅行客运发展宏观环境分析

　　一、政策隨

　　二、经济因素

　　三、社会文化因素

　　四、技术因素

　　第二节公路旅行客运发展现状分析

　　一、公路旅行客运运行总体情况

　　二、受髙铁直接影响的公路旅行客运情况一以泉州市汽车运输总公司为例

　　第三节公路旅行客运面临的`挑战与机遇

　　一、公路旅行客运面临的挑战

　　二、公路旅行客运面临的机遇

　　第四章高铁时代公路旅行客运发展对策

　　一、重新定位，借力旅游

　　二、发挥自身优势，寻求多重运输方式

　　三、差异化经营，强化公路客运的特色

　　四、开创高质量服务品牌，加强客运服务营销

　　五、进行企业经营的调整和创新

　　六、行业主管部门的政策扶持

　　第五章结论

　　本文结论

　　通过对高铁时代下的公路旅行客运的发展态势的分析来看，无论现有运输方式如何进步和发展，其基本目的都是服务于人或者货物的空间转移。但是，相互之间之所以会产生竞争，是因为各种运输方式为人群提供的出行方式不同从而形成经营模式的差异性。

1．本毕业设计（论文）课题应达到的目的：
 
（1）深入掌握系统软件的设计方法；

（2）学习应用于WEB的编程的操作步骤；

（3）熟悉基于WEB编程的操作工具的使用；

（4）提高编程及计算机应用能力；

（5）提高针对具体问题的收集资料、自我学习、分析及处理能力。
 
2．本毕业设计（论文）课题任务的内容和要求（包括原始数据、技术要求、工作要求等）：
 
主要内容：

（1）数据库开发的基本原理；

（2）住房管理的基本功能；

（3） 预定房间的方法及实现；

（4）规划员工合理工作的实现。

技术要求：

（1）用Eclipse及Dreamweaver作为开发工具；

（2）采用Oracle实现数据库的设计；

（3）用Struts架构进行开发；

（4）利用JDBC组件完成数据库的连接及打开；

（5）网站界面美观大方，实用性强，易于维护，安全性好。

工作要求：

（1）查阅与本毕业设计课题相关的参考文献10篇以上；

（2）编写毕业设计开题报告，其中包括2千汉字左右的文献综述；

（3）完成与本专业相关的外文技术资料翻译，译文不少于3千汉字；

（4） 根据毕业设计课题要求进行相关软件开发；

（5） 编写1.5万字左右的'毕业设计说明书。

3．对本毕业设计（论文）课题成果的要求〔包括毕业设计论文、图表、实物样品等〕：
 
（1）完整的毕业设计说明书（论文）一份。

（2）达到课题要求的软件刻录光盘一张。

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     xx市旅游饭店现状分析与发展对策
1、 xx市旅游饭店的现状
（1） 饭店结构性不平衡
  1）所有制结构不平衡
 2）档次结构不平衡
 3）分布区域不平衡
（2）  饭店日益乡村化
1） 乡村旅游带动乡村饭店业的发展
2） 配合新型农村建设的.发展
3） 人口老龄化，促使饭店向乡村发展
2、  xx市旅游饭店中存在的问题
（1）饭店管理非专业化
1）片面追求设施规模的豪华
2）服务接待平等意识低下
3）员工综合素质较低
（2） 国外酒店占据大部分市场
1）“地球村”使得国外品牌入住市内
2）本土产业经营水平不高
3）自身条件优越吸引外商投资大
（3）饭店等级差异明显，分化严重
1） 消费水平促使饭店差距拉大
2） 地区繁荣度影响饭店等级
3、 xx市旅游饭店的发展对策
（1） 饭店管理集团需要提高国际化水平
1）建立自己的信息网络
2）加强管理和服务标准化
3）走集团化发展路线
（2）提倡绿色经营
1） 绿色服务
2） 绿色管理
3） 绿色消费
（3）重视人力资源的开发与利用，坚持以人为本
1）建立岗位责任制，强化员工的责任感
2）加强员工的培训与考核，提高综合素质
3) 发展团队合作模式，增强饭店的核心竞争力
 

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　　论文题目：防范风险的酒店内部控制系统建设

　　摘要

　　作为最早向外资开放的行业之一,我国酒店业发展至今已三十年,一直是处在一个激烈竞争的格局。近几年,由于行业发展趋势看好,国际酒店集团在我国加大发展力度,使得国内酒店企业面临更大的生存发展压力。与国际酒店集团相比,国内酒店企业在管理经验、管理水平上尚有很大的差距。要提升国内酒店企业管理水平,重要的一个方面就是如何建立与行业特点相适应的、专业的内部控制系统。

　　本文将在对比酒店行业与其他行业的内部控制体系的差异、国际品牌酒店与国内酒店的内部控制体系的差异的基础上,以国际品牌酒店的内控系统为基础,揭示出如何构建一种更加注重风险的酒店内部控制系统。目的是希望能借鉴国际品牌酒店管理集团多年来在内控系统方面积累的经验,提高本土酒店企业管理水平。文章先对内控基础理论的发展及运用进行梳理,介绍了 COSO内部控制整体框架及全面风险管理框架,在此之上结合酒店行业的现状及面临的风险,通过对比分析不同行业,不同背景酒店的内部控制体系,从COSO内部控制整体框架的五个要素入手,构建出一套以风险管理为导向的酒店内部控制系统。

　　论文的意义在于,一是对比了酒店行业与其他行业在内控体系上的异同,可以让非酒店业人士对酒店行业的内控体系有一个大致的了解;二是在对比国际品牌酒店先进做法与一般内控体系错误做法的基础上展开对内控体系的构建,整个体系的实用性很强,对于业内人士很有借鉴价值。

　　题目：xx市旅游饭店现状分析与发展对策

　　1、xx市旅游饭店的现状

　　【1】饭店结构性不平衡

　　1)所有制结构不平衡

　　2)档次结构不平衡

　　3)分布区域不平衡

　　【2】饭店日益乡村化

　　1) 乡村旅游带动乡村饭店业的发展

　　2) 配合新型农村建设的发展

　　3) 人口老龄化，促使饭店向乡村发展

　　2、xx市旅游饭店中存在的问题

　　【1】饭店管理非专业化

　　1)片面追求设施规模的豪华

　　2)服务接待平等意识低下

　　3)员工综合素质较低

　　【2】 国外酒店占据大部分市场

　　1)“地球村”使得国外品牌入住市内

　　2)本土产业经营水平不高

　　3)自身条件优越吸引外商投资大

　　【3】饭店等级差异明显，分化严重

　　1) 消费水平促使饭店差距拉大

　　2) 地区繁荣度影响饭店等级

　　3、xx市旅游饭店的发展对策

　　【1】饭店管理集团需要提高国际化水平

　　1)建立自己的信息网络

　　2)加强管理和服务标准化

　　3)走集团化发展路线

　　【2】提倡绿色经营

　　1) 绿色服务

　　2) 绿色管理

　　3) 绿色消费

　　【3】重视人力资源的开发与利用，坚持以人为本

　　1)建立岗位责任制，强化员工的责任感

　　2)加强员工的.培训与考核，提高综合素质

　　3) 发展团队合作模式，增强饭店的核心竞争力

　　范文二

　　紧张又充实的大学生活即将结束，我们毕业前都要通过最后的毕业论文，毕业论文是一种有准备、有计划的检验学生学习成果的形式，那么什么样的毕业论文才是好的呢？以下是小编精心整理的酒店管理专业毕业论文提纲，欢迎大家分享。

　　第一章 绪论

　　第一节 研究背景与意义

　　一、研宄背景

　　二、研宄目的`与意义

　　三、主要研宄内容

　　第二节 研究方法与框架

　　一、研究方法

　　二、研宄框架与技术路线

　　第二章 文献综述与理论基础

　　第一节 文献综述

　　一、国外研宄综述

　　二、国内研究综述

　　第二节 理论基础

　　一、相关概念界定

　　二、理论基础

　　第三章 高铁时代公路旅行客运发展分析

　　第一节 公路旅行客运发展宏观环境分析

　　一、政策隨

　　二、经济因素

　　三、社会文化因素

　　四、技术因素

　　第二节 公路旅行客运发展现状分析

　　一、公路旅行客运运行总体情况

　　二、受髙铁直接影响的公路旅行客运情况一以泉州市汽车运输总公司为例

　　第三节 公路旅行客运面临的挑战与机遇

　　一、公路旅行客运面临的挑战

　　二、公路旅行客运面临的机遇

　　第四章 高铁时代公路旅行客运发展对策

　　一、重新定位，借力旅游

　　二、发挥自身优势，寻求多重运输方式

　　三、差异化经营，强化公路客运的特色

　　四、开创高质量服务品牌，加强客运服务营销

　　五、进行企业经营的调整和创新

　　六、行业主管部门的政策扶持

　　第五章 结论

　　本文结论

　　通过对高铁时代下的公路旅行客运的发展态势的分析来看，无论现有运输方式如何进步和发展，其基本目的都是服务于人或者货物的空间转移。但是，相互之间之所以会产生竞争，是因为各种运输方式为人群提供的出行方式不同从而形成经营模式的差异性。一种方式之所以会对其他方式产生冲击，是因为在传统的客运生态链中，当一种运输方式相比其他运输方式更能够满足人们出行需求时，影响和冲击就形成了。比如，十年前成渝高铁尚未建成，成都到重庆人们优先选择的是公路旅行客运，因为其时间花费远比铁路要来得小，十年后当成渝高铁通车，人们便优先选择高铁，因为高铁更方便，更快速。

　　xx市旅游饭店现状分析与发展对策

　　1、 xx市旅游饭店的现状

　　【1】 饭店结构性不平衡

　　1)所有制结构不平衡

　　2)档次结构不平衡

　　3)分布区域不平衡

　　【2】 饭店日益乡村化

　　1) 乡村旅游带动乡村饭店业的.发展

　　2) 配合新型农村建设的发展

　　3) 人口老龄化，促使饭店向乡村发展

　　2、 xx市旅游饭店中存在的问题

　　【1】饭店管理非专业化

　　1)片面追求设施规模的豪华

　　2)服务接待平等意识低下

　　3)员工综合素质较低

　　【2】 国外酒店占据大部分市场

　　1)“地球村”使得国外品牌入住市内

　　2)本土产业经营水平不高

　　3)自身条件优越吸引外商投资大

　　【3】饭店等级差异明显，分化严重

　　1) 消费水平促使饭店差距拉大

　　2) 地区繁荣度影响饭店等级

　　3、 xx市旅游饭店的发展对策

　　【1】 饭店管理集团需要提高国际化水平

　　1)建立自己的信息网络

　　2)加强管理和服务标准化

　　3)走集团化发展路线

　　【2】提倡绿色经营

　　1) 绿色服务

　　2) 绿色管理

　　3) 绿色消费

　　【3】重视人力资源的开发与利用，坚持以人为本

　　1)建立岗位责任制，强化员工的责任感

　　2)加强员工的培训与考核，提高综合素质

　　3) 发展团队合作模式，增强饭店的核心竞争力

　　论文题目：浅论酒店个性化服务

　　一、绪论

　　随着我国经济的不断发展人们对酒店的要求也在不断提高，其中对个性化服务的需求尤为重要，个性化服务是现在许多酒店企业打造的自身品牌，也是获得竞争优势的途径之一，但在这种探索过程中很多问题并没有得到应有的重视相反再强调标准化的今天，许多酒店正慢慢丧失对个性化的追求。文章将从对饭店个性化服务的理解出发，探讨目前所存在的问题并提出几点改进提高的建议。

　　二、本论

　　1.个性化服务概述

　　1.1个性化服务的概念

　　1.2个性化服务的特点

　　2.酒店个性化服务存在的'问题

　　2.1员工轻视细节服务，服务创新不明显

　　2.2个性化服务针对某些特殊客人提供的

　　2.3缺少顾客的特殊需求资料

　　3酒店个性化服务的策略方法

　　3.1酒店从业人员应充分理解个性化服务与标准化服务间的差别

　　3.2提高服务人员的服务意识和职业素质

　　3.3设立专门的个性化服务项目

　　3.4建立顾客资料史和客史档案

　　3.5加强对员工的激励

　　三、结论

　　个性化服务丰富了优质服务的内涵，它是一门富有灵活性、创造性的高超艺术。若是把标准化服务比做是躯壳，那么个性化服务则是灵魂。个性化服务就是以客人需求为心，在满足客人共性需求基础上，针对客人个性特点和特殊需求，主动积极地为客人提供特殊的服务,是对客人采取“ 量体裁衣”定制式的服务。所以做好个性化服务不是一朝一夕的事情,要所有的领导和员工共同努力，带给客人最优质的服务!

　　论文提纲是一个反映了论文的基本观点、佐证材料、论证角度和步骤，以及依照逻辑关系层层展开的纲目体系。下面是YJBYS小编为大家搜索整理的一篇以《浅论酒店个性化服务》为例的论文提纲范文，欢迎大家参考阅读，希望对您有所帮助。

　　一、绪论

　　随着我国经济的不断发展人们对酒店的要求也在不断提高，其中对个性化服务的需求尤为重要，个性化服务是现在许多酒店企业打造的自身品牌，也是获得竞争优势的途径之一，但在这种探索过程中很多问题并没有得到应有的重视相反再强调标准化的今天，许多酒店正慢慢丧失对个性化的追求。文章将从对饭店个性化服务的理解出发，探讨目前所存在的问题并提出几点改进提高的建议。

　　二、本论

　　1.个性化服务概述

　　1.1个性化服务的概念

　　1.2个性化服务的特点

　　2.酒店个性化服务存在的问题

　　2.1员工轻视细节服务，服务创新不明显

　　2.2个性化服务针对某些特殊客人提供的

　　2.3缺少顾客的特殊需求资料

　　3酒店个性化服务的策略方法

　　3.1酒店从业人员应充分理解个性化服务与标准化服务间的差别

　　3.2提高服务人员的服务意识和职业素质

　　3.3设立专门的个性化服务项目

　　3.4建立顾客资料史和客史档案

　　3.5加强对员工的激励

　　三、结论

　　个性化服务丰富了优质服务的内涵，它是一门富有灵活性、创造性的高超艺术。若是把标准化服务比做是躯壳，那么个性化服务则是灵魂。个性化服务就是以客人需求为心，在满足客人共性需求基础上，针对客人个性特点和特殊需求，主动积极地为客人提供特殊的服务,是对客人采取“ 量体裁衣”定制式的服务。所以做好个性化服务不是一朝一夕的事情,要所有的领导和员工共同努力，带给客人最优质的服务!

　　导语：在毕业论文的写作过程中，指导教师一般都要求学生编写提纲。从写作程序上讲，它是作者动笔行文前的必要准备；从提纲本身来讲，它是作者构思谋篇的具体体现。下面小编整理了最新酒店管理专业毕业论文提纲，欢迎参考借鉴！

　　第一章绪论

　　第一节研究背景与意义

　　一、研究背景

　　二、研究目的与意义

　　三、主要研究内容

　　第二节研究方法与框架

　　一、研究方法

　　二、研究框架与技术路线

　　第二章文献综述与理论基础

　　第一节文献综述

　　一、国外研究综述

　　二、国内研究综述

　　第二节理论基础

　　一、相关概念界定

　　二、理论基础

　　第三章高铁时代公路旅行客运发展分析

　　第一节公路旅行客运发展宏观环境分析

　　一、政策隨

　　二、经济因素

　　三、社会文化因素

　　四、技术因素

　　第二节公路旅行客运发展现状分析

　　一、公路旅行客运运行总体情况

　　二、受髙铁直接影响的公路旅行客运情况一以泉州市汽车运输总公司为例

　　第三节公路旅行客运面临的挑战与机遇

　　一、公路旅行客运面临的挑战

　　二、公路旅行客运面临的机遇

　　第四章高铁时代公路旅行客运发展对策

　　一、重新定位，借力旅游

　　二、发挥自身优势，寻求多重运输方式

　　三、差异化经营，强化公路客运的特色

　　四、开创高质量服务品牌，加强客运服务营销

　　五、进行企业经营的调整和创新

　　六、行业主管部门的政策扶持

　　第五章结论

　　本文结论

　　通过对高铁时代下的公路旅行客运的发展态势的分析来看，无论现有运输方式如何进步和发展，其基本目的.都是服务于人或者货物的空间转移。但是，相互之间之所以会产生竞争，是因为各种运输方式为人群提供的出行方式不同从而形成经营模式的差异性。一种方式之所以会对其他方式产生冲击，是因为在传统的客运生态链中，当一种运输方式相比其他运输方式更能够满足人们出行需求时，影响和冲击就形成了。比如，十年前成渝高铁尚未建成，成都到重庆人们优先选择的是公路旅行客运，因为其时间花费远比铁路要来得小，十年后当成渝高铁通车，人们便优先选择高铁，因为高铁更方便，更快速。