旅游创业计划书

旅游创业计划书1

　　前言

　　蒲公英随风而飞，它不关心目的地在何方，不知道前方的路到底怎样，对于它来讲，只在乎随风飞翔的快乐，只在乎旅途中的风景，只在乎看风景的心情。

　　1、执行总结

　　1.1公司概况

　　蒲公英旅行社是一个计划中的为满足人们休闲需求的公司。以“让生活节奏慢下来，在工作、学习之余享受生活”为主题，初期以秦皇岛及周边地区的旅游资源为基层，以统一的品牌形象，统一的服务质量、统一的产品开发，统一的市场销售立足于市场。在提供轻松、快乐、周到服务的同时，倡导时尚旅游新概念，推出个性化产品，追求更高品质的服务。

　　公司以“让生活更轻松”为宗旨，创业初期主要以在校大学生和刚就业大学生为主，中后期可兼顾社会旅游群体。旅游组织形式以有团体和散客旅游，产品内容除去传统形式外，我们还开展背包客徒步游，自行车集体游等创新项目。

　　1.2目标市场

　　本公司产品主要面对大学生旅游市场。面对当今旅游市场上的混乱局面，本公司打入大学生群体这一空白群体，以求占得先机，稳固基层，谋求进一步发展。

　　1.3投资和财务

　　旅行社性质是有限责任公司，拟定投入资金50万。资金来源主要是个人融资。

　　旅行社计划成立于20xx年，20xx年开始盈利。

　　2、项目可行性论证

　　2.1产品介绍

　　旅行社的产品面向大学生和刚刚毕业的大学生市场，立足于让大学生们在快节奏的社会生活中缓解心理压力，拓宽大学生视野，让每个人都得到心情的放松。在风景区管辖范围内为游客提供一块用于休闲、野炊、露宿的区域，让大学生们在这个人与人之间交流减少的社会中找到一个交朋友的机会。

　　2.2SWOT分析报告

　　(1)S—Strength(优势)

　　潜在市场大，市场前景好。本公司的产品在旅游-行业大军中有较强的竞争力且公司员工以旅游管理专业大学生为主，成员都是年轻人，有创新精神，开拓性强。且有专业的旅游、策划、心理等知识，较为专业。

　　(2)W—Weakness(劣势)

　　公司规模小，资金有限抗风险能力弱，员工多为创业者，缺少经验，知识结构单一，都是旅游管理专业，缺少财务与市场营销方面的专业人才。

　　(3)O—Opportunity(机会)

　　整体上，中国的旅游业面临着重大的机遇，中国现在已经成为亚洲第一大客源输出国和全球出境旅游。同时入境游业呈现上升趋势。国家大力支持旅游业发展。这就为旅行社的后期发展提供了一个好的前景。

　　从眼前看，同行业中做大学生旅游市场的公司较少，大学生富余资金的增多使大学生有能力旅游，法定假期的增加使大学生有了较多的自由支配时间。

　　(4)T—Threat(威胁)

　　受传统因素的影响，中国人看到一个发展不错的东西，就会争相加入，旅行社的快速发展，会让更多的人跟风入行，造成客源的分散，利润的减少，甚至不正当竞争而带来产业受损。

　　从国家角度，随着我国对外开放水平的提高，国外旅行社、外资或中外合资的旅行社相继加入竞争当中，从而影响国内的旅行社发展。

　　3、市场营销

　　3.1计划摘要

　　本公司将从团队整体利益和长远利益出发，将旅行社营销分为两阶段。前两年为第一阶段，主要任务为通过营销提高旅行社在本省高校的知名度。三年后为第二阶段，主要任务是在全国地区高校展开营销，提高其在全国地区的知名度。

　　3.2市场调查及分析

　　20xx年1月21日，温家宝总理签署国务院令，公布《旅行社条例》该条例将于20xx年5月1日起施行。此次条例对原《旅行社管理条例》进行了全面修改。做出了重大调整。统一了从事国内旅游业务和入境旅游业务的准入条件，取消了旅行社两种分类，规定取得旅行社业务经营许可后，就可以经营国内旅游业务也可经营入境旅游业务。同时，条例还将经营入境旅游业务所需的注册资本最低限额由人民币150万元降低为30万元，大大降低入境旅游市场的准入门槛。减轻了旅行社的经营负担。

　　大学生旅游市场特征：1.大学生旅游群体注重价格，讲究经济，毕竟他们作为纯消费群体，可用于个人支配的资金不多，对于价格较为敏感2.目的地的选择以短时间、邻近地区、自然风景类为主，根据《中国驴友报》对高校学生专项抽样调查显示，大学生出游旅游天数多以2-4天为主，比例总和占74.2%，大学生履历少，对新奇事物较好奇，探索心强，其中两性搭配占大多数3.出行顾虑多，虽然出游愿望强烈，但由于顾虑大多不会轻易选择出游，据调查，最担心的事情依次是

　　(1)安全问题(2)购车票等出行路途(3)食宿问题(4)健康问题。尤其是女士对其中的安全问题尤为关注。4.大学生从众心理显著，出行计划易受周围同学及朋友的影响。只要旅行社解决了以上问题，那么进入大学生市场将会变得很容易，并且会取得很好的效益。

　　3.3营销策略

　　第一阶段(1—3年)营销目标及策略

　　A目标：在秦皇岛及周边地区各高校迅速建立稳定的营销网络和长期的合作关系网络;通过广告、校园媒体等高密度宣传引导大学生消费的观念;大力开拓市场并坚持对已有市场的维护，努力提高本公司及其产品的知名度，使本公司成为山东各高校学生旅游的首选。

　　B营销策略

　　(1)产品策略

　　A产品类型：“旅游+培训”、“旅游+修学”、“旅游+爱情”、“旅游+研讨”、“旅游+探险”等。

　　B产品形式：原则上为团体报价，但在活动内容的安排上给出较多的选择和自由活动时间，旅游线路定为一周以内的中短线路。

　　C产品售后服务

　　a问候电话：离开后的一周内及时征求游客满意度，并开通免费服务电话意见征询单b给每位游客建立一个游客档案

　　(2)价格策略

　　差别化价格策略：在适中定价的基础上实行差别化价格策略，针对大学生市场，依据心理定价法，实行中低价策略，因为他们的买单能力不强，对价格敏感度很高，即需求的价格弹性很高。因此，我们可以充分发挥学生们的规模收益。

　　(3)促销策略

　　a实行现金折扣：以改善公司的现金周转和减少赊账收取成本及坏账损失

　　b适度的季节折扣：因为旅游产品不同于其他的产品具有一定的季节性，因此会有一定的淡旺季之分。

　　c实行数量折扣:即对集体报名者在价格服务等方面给予各项优惠待遇。

　　第二阶段(3年以后)营销目标及策略

　　A公司目标：继续保持公司良好形象和优质的服务水平的同时，在全国范围内迅速提高公司的美誉度，在华中、华东、华北、东北等目标地区开拓更大的客源市场和长期的合作关系网。

　　B公司重点：依据在第一阶段形成的模式，公司迅速的在全国各地的复制和修订是本阶段的重点和难点。(面试网)

　　C实施计划：鉴于营销范围的极速扩大，适时调整营销方式和公关手段，在全国范围内争取更大规模的忠实消费群体。在全国的4大地区，计划在大学中的认知度达到90%以上。

　　3.4费用预算。

　　第一阶段预计宣传累计投入30万元，第二阶段预计投入200万元。

旅游创业计划书2

　　一、计划摘要：

　　随着国民经济的日益增长，以及工作和学习上给人们带来的巨大压力，人们也开始思考通过什么方式来放松自己的身心，而旅游是多数人想到的减压方式，但这个过于饱和的市场还缺少一个主要的消费群体——大学生。对于还没有经济来源的学生群体来说，昂贵的旅行费是他们不愿选择旅行的主要障碍。而这正是我们旅行社成立的原因之一，我们可以通过低廉的价格赢得这个主流消费群体的青睐，所谓薄利多销正是如此。

　　二、公司概况：

　　公司运行初期，公司职员控制在十人以内，而后，随着公司的发展，具体的职员人数根据情况而做出相应的变动。初期时，为了减少开支，职员应一人身兼多职，充分的利用每一处资源，例如：导游可以做一些文员的事情、而一些文员可以做一些接待工作等等。建立团队合作的理念，互帮互助的精神，并且可以通过平时的日常交流达到沟通的目的。

　　公司可大致分为几个部门，财务部、公关部、宣传部、营销部，还有关键人物总经理。

　　主要管理者：XXX

　　主营产业：而主营产业就是旅行社，在这个看似过于饱和的市场中，想要生存下去似乎比较困难，但市场上大多数的旅行社主要针对的是有经济来源的消费群，虽然针对大学生旅游的旅行社也存在，但消费者不见得有多少。对于每个月才五六百块生活费的大学生来说，旅行费还是昂贵了一点，因此，这块“大蛋糕”还是有必要去尝一尝的。

　　三、营销策略：

　　假如以我们学校为例，市场的潜力还是蛮巨大的，就济南周边的旅游景点就有许多，近一点的有：大明湖、趵突泉、千佛山等等;远一点的有：朱家峪、泰山，甚至青岛，潍坊等等都是可以纳入旅行线路的。

　　首先旅行社可以推出以不同主题为形式的旅行项目。比如说可以有回归自然的旅游线路，也可以有只为了纯粹娱乐而旅行的线路，在节假日时，还可以推出不同主题的旅游形式，例如：情人节、圣诞节时可以推出情人旅行线路，对于喜欢浪漫的女生和喜欢制造浪漫的男生来说是很有诱惑力的。而在光棍节时可以推出以交友为目的的旅行，对于渴望扩大社交圈的学生来说是不可多得的机会。母亲节、父亲节时，可以以此为契机，推出亲子旅行，全家游等活动。根据不同的时期提出不同的旅游线路。

　　而公司的口号得从实际出发，目前，旅行社之间的竞争主要是以服务为基础的软性竞争，各个公司的口号都大同小异，所以旅行社的口号应该以安全为前提，开心为目的，廉价为宗旨，全方位的服务，例如： “有我们的服务，到哪里旅途都精彩”，推出的口号尽量新颖。

　　四、竞争情况及营销手段

　　对于目前的市场来说，竞争是存在的，但还不过于激烈，冲出“重围”不是不可能，而杀手锏则是价格和营销方式，就目前我们学校而言，节假日时只有一两家旅行社在组织学生旅行，但是，目的地很单一，而价格不算便宜，并且全都是是一日游，对于爱玩的年轻人来说怎么可能尽兴，再比较一下价格，出游的打算只好作罢。由此看来，公司应该以微薄的利润去赚取更大的市场，而且可以多推出些其他的不同的线路。选择多了，自然消费人群也增加了。不能仅仅局限在同一个目的地和短暂的游玩时间上，正如前面所说，济南周边的旅游景点多了去了，开发起来并不是难事，何苦要局限在一个地方，而游玩的日期可以延长一到两天，这样，消费人群应该会更多。

　　营销手段是我们突出重围的“武器”之一，对于才涉入这一领域的公司来说，如何将自己公司与别的旅行社区分开来，树立起独树一帜的标志是关键的一步，推出有特点的旅行方式，让追求新新事物的年轻人觉得可以尝试，是公司应该一直牢记的。

　　对于市场上已经涉足这一领域的公司来说，他们的优势无非在于经验和拥有老顾客。因此，创新是我们要做的第一步，除了一些有特别意义的节日外，公司需要根据不同时期作出相应的策划，在平时也可以推出不同种类的旅游方式，比如在期末、毕业时，可以以此为契机，组织学生集体出游，以此来纪念彼此之间的友谊。又或者，如果旅行的人数较多时，可以给予一定的优惠，让学生们本就不多的预算可以发挥到极致。这样，不失为一个积累顾客的方法。而对于一些特别的顾客，比如富二代，公司可以为其办理贵宾卡，将其列入公司的尊贵客人的名单，针对他们实行一些特别的服务。比如节假日来临之前，主动出击，电话询问他们是否有出行计划，再根据不同情况制定不同方案，以求达到资源再利用，对于公司无偿不是一件好事。

　　第二步，则是拓展市场，拓展市场是相对于公司发展成熟后而言的，这一切都基于公司发展良好后有能力去开拓市场。对于专门针对大学生的旅行社毕竟只是起步的开始，而要想在这个市场上生存的更久，拓宽市场是必需的，因此，针对不同年龄段的旅行线路就要三思而后行了。首先，我们公司的服务人群不再是单一的大学生了，而是来自不同地区，不同年龄的人，所以，对于顾客的基本情况要了解清楚，各地区人的口味如何;是集体出游还是单人游。比如，四川、湖南人喜欢吃辣，福建那边的人喜欢吃甜，在旅行用餐时，就要注意这些地方，安排相应口味的餐点，这样会让顾客有宾至如归的感觉，但也有想尝试其他口味的顾客，他们想吃什么，喝什么，都应该了解清楚，在事前做好相应的安排，让顾客旅行开心愉快，这也是公司的口号和目标。

　　除了相应的服务之外，公司的宣传是必不可少的，虽然公司后期会拓展市场，服务的人群也不再是单一的大学生，但公司的主要服务对象则还是大学生。对于公司来说，初期经营时并不可能花血本去做昂贵的电视广告宣传，所以，主要宣传手段还是发传单，除了大学校园外，闹市街区都是可以考虑的地方，这方面可以招聘大学生做兼职，资金控制了，宣传也到位了，但是另一个问题又出现了，宣传到位不一定营业额就会增加，所以，公司就应该认真地对待每一位顾客，从服务的根本着手，树立良好的企业形象，这才是生存之道。

　　五、市场预测

　　对于大学旅行社而言，在旅行社运营时，到底有多少消费者会选择本公司?以下是抽样调查的结果(调查人数为30人)：

　　在节假日会选择出游的学生占40%;

　　选择通过旅行社旅游的占50%;

　　选择省内旅游的占93%;

　　选择结伴而行的占91%;

　　能承受旅行费在两百及两百以内的占60%(两日游)。

　　从数据来看，节假日时，三到四人中就有一人会选择旅行，如果再以较低的旅行费来吸引顾客，那么势必可以占领这一块市场，而基础打好了，之后的拓宽市场就容易多了。

　　现在看来，市场现状十分混乱，鱼龙混杂，许多旅行社想通过其他手段谋取暴利，比如带旅客购物，大半的旅行时间花在了买东西上。从中，公司应该牢记，不能看到一时的利益，要从久远的角度来看。因此，公司应在这一领域树立特有的标志，比如就用踏踏实实的形象来吸引顾客，赚多赚少都以顾客的感受为前提，这样即吸引了顾客也赢得了口碑。

　　六、资金预算

　　公司能否在激烈的环境下生存下来，资金起着举足轻重的作用，而对于大学生旅行社这样赚取微薄利润生存下来的公司而言，详细的资金列表是尤为重要的，而前面提到的公关部在这里就起着至关重要的作用。

　　1.原则：

　　把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值，正常运作起来大约需要一个月。

　　2.第二期投资

　　这一阶段我们的服务将辐射各大高校和济南市区，服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高，其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。

　　3.旅游，交通工具必不可少，代步工具很重要，旅游大巴是首选，而在这里，公司的公关部公关部就需要与大巴车车主进行协商，以最低的价格租用大巴车，可以以长期合作为条件，并且可以与车主分红。而旅途上的餐饮，公关部需要与餐馆老板磋商，条件除了长期合作外，还可以以客源多为筹码，让其以低价与我们合作。这些都是以安全、卫生为前提。假如：一辆大巴五十人，旅游两天每人只需花两百块，收入是一万。租用一辆大巴车(加保险)到泰山两日是两千块，一顿早餐、两顿午餐、两顿晚餐是两千，门票费是二千五百块，这加起来是六千五百块，净赚三千五百块。对于导游方面，公司可以聘请在校的旅游专业的大学

　　生，报酬是两百块，包吃住，并且毕业后有机会到我们公司做专职导游，这样既扩增了公司的人力资源，也为之后公司的发展埋下了“伏笔”，对于这样的报酬应该会有许多大学生愿意做，他们既得到了实习的机会，获得经验，也为公司节约了成本，何乐而不为呢?也许又出现了另一个问题，导游服务无不到位怎么办?即使是非常有经验的导游也会出现问题，更别说是新人，因此，公司管理这块就得非常严格，定期的对导游做培训，提高素质和能力，对于旅行途中出现的问题都应该清楚的知道如何处理。何况公司进入轨道后，每天少则一两趟，多则四五趟的旅行，想要生存下去不是问题。

　　七、公关手段

　　1、除了前面提到的宣传手段之外，对于消费者的反映公司也应作出及时的调整，毕竟，顾客是上帝，他们的感受才是公司看重的。

　　2、定期做调查，对于顾客的想法应该及时的了解，他们想去哪?通过怎样的交通方式到达?是集体出游还是个人出游等等都是需要调查的内容。

　　3、还可以通过赠送礼品的方式增加与顾客之间的关系，争取回头客和潜在顾客的好感。

　　4、将一些大客户列入专有的名单，定期做一些回访。

　　5、除了单一的电话报名、咨询外，还可以通过其他的手段报名、咨询，如网上报名，咨询等都是可以实现的。

　　6、以公司的名义赞助一些学生活动，提高公司知名度，赢得学生群体的好感，而且多做些公益活动，树立良好的公司形象是必需的。

　　八、人员管理及组织管理

　　社会发展到今天，流动的人口已经成为最宝贵的资源，而对于公司来说，更要管理好这一资源。而前文提到的各个部门及职务，就要细致的分配。

　　总经理，看似风光却又累人的职务，这一职务的人就得拥有卓越的领导力，组织能力，在公司陷入困境时带领公司重振起来。

　　财务部部长，对于这一职务的人的要求就是对数字的敏感，公司能否顺利的运营下去，以及公司财务的把握都是这一部门所担心的事。

　　公关部，从事与这一部门，沟通能力要强，对于公司的资金出纳，他们起着重要的作用，能否与合作方有长期合作的机会，都得依靠他们。

　　宣传部，将旅行社宣传到位，树立旅行社的良好影响，在广大群众之间拥有良好的口碑，他们必不可少。

　　营销部，公司的营业额都靠他们了，能否将顾客留住，使这一部门的责任，从事与这一

　　部门就要拥有良好的口才，与谈话技巧。

　　九、风险、风险预测及处理

　　俗话说：“不打没把握的仗”，初次摄入这一领域，公司也许不是太成熟，面对各种问题时公司应该如何去处理，解决。因此，对于风险的预测是有必要的。就目前而言，公司主要存在以下几个主要风险：

　　1、安全问题。对于外出，安全尤为重要，特别是旅行社，安全出了问题，旅行社的形象及名誉都会受到重创，所以这是不得不重视的，但是，一旦发生了安全事故，那就的立即解决，保险这一点对旅行社很重要。把旅行社财产、人员以及组团后游客的人身财产保险，如此把旅行社经营活动中和风险转移到了保险公司，保证了经营活动可以更加大胆地进行。

　　2、人员问题，一旦公司步入正轨后，难免会出现其他公司来“挖墙脚”的事情，将公司的主要骨干挖走。对此，除了对方开出的丰厚报酬外，公司自身也存在问题，既然不能给予丰厚的薪酬，那么人与人之间的关系就得处理好，公司内部团结了，对方想挖都难。

　　3、竞争问题，这个大环境中，形形色色的公司层出不穷，于是，有些公司就会仗着他们雄厚的资金来试图垄断这个市场，比如做亏本的生意，用极低的旅行费的价格吸引消费者，采用不公平的竞争手段来欺压其他公司，通过长时间的消耗战来达到垄断市场的目的，对此，公司只有联合其他旅行社一起对抗它，比如联合突出一些新开发的线路，针对客户提供一些免费的咨询和服务，对公司其他的客户采取一些优惠措施，既然不能用赔钱的方法去赢得消费者，那就只有从最基本做起，认真的为每一个消费者提供服务，从旅行社运营初期就得重视顾客的感受。

　　假如这些风险都存在，并且对公司构成了威胁，使公司的营运出现了问题，那么公司会损失到什么程度?以及办公用品，公关花费和一些其他有必要的开销，本就不多的经费可能到最后会所剩无几，但俗话说得好，置之死地而后生，也许，只有这样，公司全体人员才会更加努力的工作，即使失败了，公司的损失也会降到最低，因为公司不可能一开始就不赚钱，所以赔钱的概率也就小很多。

　　但不管如何，人生旅途需要冒险，创立旅行社也不过是为实现自己的一个梦想，即使是失败了，但拼搏过，那就不会后悔，人生能有几回搏，此时不搏更待何时。为了自己的理想而奋斗，直到人生都结束了，也会为后人留下一点什么，人活着也不过为此而已。

旅游创业计划书3

　　一、公司

　　成立南山旅游食品开发有限公司，提议中公司，为来南山礼佛的客人提供干净、卫生、便携式的素食点心（以下简称素点）。创立南山素食品牌，实现南山素食文化产业化。

　　素点食品系列开发包括：

　　大众型：绿豆素饼、椰子素饼、南瓜素饼等，可随时取用，售卖起点低，一般人都可以接受。

　　中档礼品：“招财佛手”（拟用名）便携式外带礼品。

　　精美礼品：“南山不老酥”深度挖掘南山长寿文化，“南山不老酥”意取寿比南山不老松的谐音，主推生日聚会市场。使系列食品成为即是极具地方特色的佛家小吃，又是朝山礼佛、馈赠亲友的佳品。

　　二、市场

　　2.1概述：

　　南山景区年接待量目前已突破二百万人次，游南山、网络上的旅游攻略和导游推荐，素斋不可不吃，它是客人对佛教文化最实在的切身体会。

　　2.2市场机会：

　　现在提供素斋的餐厅主要有惮悦苑、缘起楼、南山迎宾馆素斋餐厅，经过近十年的经营，现已积累了一定的知名度，但素食产品的供应，从整个景区全局的角度来看，虽存在服务缺失，服务形态过于单一，上述餐厅主要提供午餐时段店内服务，虽然此时段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余时段入园客人就有可能得不到服务，而且店外服务、便携式服务、外带服务属于空白。

　　素点虽然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同样可以做为南山素食文化的载体，做为正餐的有益补充，让客人不拘礼节、不拘时间随时取用，即使用过素斋的客人也可以顺带几盒回去馈赠亲友，向未能亲临南山的客人传播健康绿色的素食文化，我们的产品就这一点切入市场，完善现有服务体系，为客人提供更多的选择空间。

　　三、项目背景

　　目前国内素点品牌有厦门南普陀素点、少林寺素点、九华山素点、普陀山观音饼都属于地方性的旅游食品，最具知名度的是厦门南普陀素点。它源于素宴的点心，上世纪九十年代独立包装进入市场，经过近二十年的发展，现已成为厦门旅游特产名片式产品，去厦门旅游的客人必带几盒馈赠亲友。主要销售渠道依靠景区内销售，其它几个品牌也是近几年随佛教旅游开发而兴起进入市场，进行产业化的运用，素点的出现，有它的必然性。

　　以南普陀素点为例，目前景区都向大规模方向发展，团队游即便走马观花也要近二至三小时，散客时间则更长，能量流失快，在寺庙道场，客人即便饿了，也不愿意随意吃东西，所谓“拜佛吃素斋，佛入心中来”如果客人吃其它肉食品与整个景区氛围不合谐，也被其它客人所忌讳，为客人提供味美价廉的素点，即能充饥果腹又避免客人尴尬，这说明素点具有商品和文化的双重属性，做为商品它可以满足客人的饮食需求，做为文化它满足人们对僧人生活的好奇，同时还积累了千百年来佛教饮食文化的背景。

　　在创立之初我们借鉴南普陀的成功经验和模式，可以让我们加快发展，更好的为客人服务。降低失败风险，使产品更快打开市场。而且我们有超过其它品牌的优势，其它几个品牌仅仅依托佛教素食文化背景，而南山还有长寿文化，将两种文化融合，深度挖掘文化内涵，加强产品和文化的互动，我们就可以开发出更具竞争力的产品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次创业”的战略目标。

　　四、目标市场

　　我们将目标客户群定位在以下几种类型：第一种是吃过素斋，并对素斋或素点感到满意，客人顺带几盒馈赠亲友；第二种是因行程错过饭食或时间安排不够吃一顿正餐的客人，品尝几块素点做为弥补；第三种是无消费素斋能力的客人，品尝素点体验素斋文化。

　　五、销售渠道及策略

　　在发展成立初期，主要采取零售方式。推广售卖起点低的大众型素饼，以景区内现场销售为主，针对不同顾客，结合空间布局，形成销售的核心区、特定区和多个销售点。

　　在素斋餐厅点心食谱中增加素饼，在餐厅环境内张贴宣传海报，通过适当的引导，让客人第一时间免费品尝到刚刚烘烤出炉的素点，主打产品为绿豆素饼，它在口感上鲜香酥脆、不甜不腻、入口即化，既能补充能量，又消暑清热，让客人对产品形成初步的认知。在惮悦苑、缘起楼设立专卖点，以惮悦苑、缘起楼为销售的核心区域，以景区出入口为特定销售区，接近最终消费者，考虑到客人的便利和具大的客流量，让产品打入景区内每个便利店，方便客人随时购买。

　　加强宣传，通过立体化的宣传，扩大南山素食文化整体的影响力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游网站、旅游攻略上发贴，推广南山素点，邀请网络推手提高南山素点知名度。

　　口碑营销，知名的美食站，如“大众点评网”、“口碑网”上让客人参与点评，实现产品与客人互动，加深游客印象。

　　在醒目位置增加南山饮食文化的发展历史和相关的佛教典故，增加文学趣味性。

　　促销：在步行街、万豪超市等人流量大的商业中心，进行促销宣传，利用端午节、重阳节、中秋节等民间节日和浴佛节、盂兰盆节、腊八节重大佛节日营销产品。

　　六、公司战略

　　1、公司概述

　　南山旅游食品旅游开发公司是一家以生产南山素点系列食品为主的企业，与首旅南山管理公司签订管理协议，以共同创建世界佛都文化名山为战略目标，实现南山素斋文化产业化。

　　2、公司总体战略

　　在五至八年内让南山素点成为三亚旅游食品的名牌产品。

　　3、公司使命

　　为消费者提供干净卫生的佛教特色食品。

　　4、发展战略

　　初期：（1—3个月）大众型素饼系列导入市场；

　　发展期：（3—6个月）提高知名度，建立完善销售渠道；

　　发展中期：（6—13个月）树立品牌形象，中档礼品导入市场，完善销售模式；

　　成熟期：（13—2年）提升品牌形象，加强网络营销推广，增加设备，提高包装规格，增加无形资产；

　　完善期：（2—3年）进一步完善销售渠道，产品推出节庆产品，进入三亚地方市场；

　　长期：（3—10年）扩大市场占有率，加大投入，狠抓质量，持续宣传，力争成为“中国名点”。

　　七、产品

　　保证产品质量，开展多种档次的产品，使之适用不同经济层次的客人，在突出核心产品的基础上，生产多种口味供客人选择，不断创新，不仅供应有形的食品，更重要的是代表我们尽善尽美的服务，和关注健康长寿的理念。

　　包装：

　　采用标准化包装。在统一标识的前提下，不同的产品、规格采用易于识别的不同包装，拉开档次空间，方便顾客的选购、辨别与使用。

　　服务：

　　导入期：通过培训、交流的手段提升服务人员的服务水平；

　　成熟期：服务人员宣传产品理念，让客人理解产品特色特点。

　　八、品牌

　　单一品牌，建立商标保护网。提高美益度，建立良好的公众形象。

　　生产管理：

　　生产要求：

　　工作人员：最优秀的生产技师、面点师。

　　九、生产地址

　　导入期在南山景区内，扩大生产后在三亚选址，这样可降低生产成本，包装后运入景区销售。

　　十、投资分析

　　本人愿个人出资，南山景区管理公司以品牌入股，并进行产品监管，股份划分商议后决定。