商务礼仪的论文

商务礼仪的论文1

　　高校经管类商务礼仪实践教学不被重视的现象是普遍存在的，要把学生培养成高素质的经管类应用人才就必须改变错误的观念，提高教师的业务水平，采用以就业为向导指导思想，以任务为驱动的实践教学法，并建立较为完善的评价体系，只有这样才可以取得良好的教学效果。

　　一、高校经管类专业商务礼仪实践教学存在的问题

　　经济管理类专业教学目标是把学生培养成一个高素质的应用型人才。目前，高校有关经管类专业商务礼仪教学多停留在理论教学层面，尽管国内有相当多的商务礼仪实践教学研究，但是就商务礼仪实践教学实际情况而言，高校比高职院校存在的问题多。

　　1.高校经管类专业对商务礼仪实践教学不够重视是普遍存在的。我国高校并非所有的经管类专业都设有商务礼仪课程，有些也仅将商务礼仪作为选修课。有些人认为商务礼仪实训、实践、实验和设计是高职院校的事，因而高校的商务礼仪课重理论讲授轻能力素养培养。

　　2.高校商务礼仪教学手段比高职院校更单一，缺乏多样性。目前许多高校商务礼仪教学法仍较落后，有的实践教学改革仅仅是增加多媒体放映，有的实践教学则放任自流。

　　3.现在的一些商务礼仪实践教学存在不足。教学研究多不是以学生就业为导向，与专业特点结合不紧密，大而全，可操作性差。同时，有些商务礼仪教学改革方案细节考虑不周，学生在实践教学中自发的创造性不强，其实践教学改革效果仍待提高。

　　二、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的要点

　　1.转变高校教师对商务礼仪课程不正确的思想观念。高校毕业生就业现实情况告诉我们必须彻底转变高校教师对商务礼仪课程的不正确观念。高校教师要认识到商务礼仪课程是学生能否顺利就业的第一门实用课程，学生的顺利就业与之后的进步很大程度上取决于他们对工作的理解、态度、责任心、敬业精神和团队合作精神以及良好的人际关系，而这些都是要以礼仪文化教育为基础的。因此高校经管类专业都应开设商务礼仪必修课，而不是选修课。由于商务礼仪理论本身不是什么深奥的知识，对商务礼仪的讲授以点评为主引导，大量的时间应该是商务礼仪实训或实践或策划设计课。

　　2.提高高校商务礼仪教师的业务水平。高校经管类商务礼仪实践教学不能开展或开展效果不佳的一个重要原因是高校商务礼仪教师本身对商务礼仪践行能力不足。高校许多教师并没有经历过社会商务活动，真实商务礼仪经验不够，甚至对学生就业面试过程不甚了解。因此要提高商务礼仪实践教学质量，首先要提高商务礼仪教师的业务水平。商务礼仪是一门感性特强的课程，学生对老师的感官认知度非常重要，因此担任商务礼仪课的教师最好是那些思想活跃、性格开朗、注重个人形象、人际关系良好的老师。提高高校商务礼仪教师业务水平的途径除了他们能多参与学校日常的礼仪性活动的设计与实施，更重要的是让他们有机会参与专业的商务礼仪培训，到企事业单位亲身经历一些有关商务礼仪活动，让他们参与学生就业的某些活动，这样才能使老师们了解现代的商务礼仪实情，进而有效地提高商务礼仪教学效果。

　　3.高校商务礼仪实践教学改革必须以学生就业为向导。检验高校办学质量高低的最简单有效方法就是看高校培养出来的学生是否能顺利就业并为社会做出贡献。学生毕业顺利就业不仅取决于他们对专业技能的掌握，也取决他们对企业文化的理解与践行，这正是商务礼仪教学目的所在。所以高校商务礼仪教学改革必须以学生就业为向导，商务礼仪教学内容、方法、任务都应该围绕各自专业未来就业的实际需要而定，教学效果必须对学生未来就业与事业进步有提升作用。

　　三、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的重点和难点是设计

　　多年的实践教学告诉我们，实训、实验、课程设计必须以任务为驱动才能取得良好的教学效果。所谓的任务驱动主要是指在教学过程中，根据教材内容、社会需求和实际教学条件等因素，为各种实践教学设置相应的可操作的情景任务来推动教学进程。商务礼仪实践教学的重点和难点是商务礼仪任务设计。教学实践任务可激发学生自主学习的兴趣，教学内容不再是死的理论，更多的是多个可检验和可评价的具体实践任务。学生通过对这些任务的完成达到对课程理论的理解和能力的掌握，从而提高教学质量。

　　1. 适用于以任务为驱动的商务礼仪实践教学类型。（1）理论课中的参与式教学。参与式教学法可分为案例分析教学法和示范教学法。商务礼仪案例可以是文字案例、图片案例、视频案例。选择典型案例并设置让学生分析评价的任务，通过学生的观察、分析与评价强化学生对具体商务礼仪特点要领的理解。示范教学可以在教学的不同阶段设计一些操作性强的礼仪任务，任务可繁可简。例如某种毕业生面试场合的着装、站姿、对话等等，再例如某个国家或地区商务用餐或见面仪式等等。示范教学必须让学生提前明白示范任务目的要求并做好理论知识的储备，学生一旦完成示范操作，老师和学生立即给予分析和评价。示范教学法大大增加了学生的学习兴趣和礼仪意识，可达到事半功倍的教学效果。

　　（2）商务礼仪实训课。要较全面提高学生商务礼仪的实际践行能力，理论课堂上的参与式教学还不能完全满足这一要求。商务礼仪实训课可以较全面地培养和提升学生的商务礼仪素养。商务礼仪实训课比较好的方法是采用小品式模拟法（也叫模拟现场教学法），商务礼仪实训具体任务可以是以下几个方面。①个人形象礼仪：男女化妆、男女着装、站姿、行走、言谈；②社交礼仪（又可细分为国别社交礼仪、地区社交礼仪、民族社交礼仪）：谋面礼仪、接待礼仪、音乐舞会礼仪、公共场所交谈礼仪；③电话礼仪：打电话礼仪、接电话礼仪等等。

　　小品式教学法非常适合商务礼仪中的交際礼仪及商务专题活动的教学，实训项目任务要设置多种不同的情境，编写前期脚本，由单个或多个学生扮演剧本中的角色再现任务情境，真实的展示学生对某些商务礼仪的理解与掌握，然后组织师生对模拟的情景进行析评价。小品式教学法教师只是编剧，可组织引导但不必导演；学生是“主角儿”，自我导演自我创新与展示；师生集体分析评价，较客观公正，参与者和观看者都会有所收获。

　　（3）商务礼仪实习课。尽管小品式教学法可以模拟商务礼仪绝大部分情景，但仍旧是“模拟”。为了让学生更深刻理解和掌握商务礼仪知识，真正做到理论和实践相结合，学校和教师尽可能地创造条件让学生参与商务礼仪实践实习。例如在学校让学生顶岗“工作”，或参加社会上的开业、剪彩、交接、新闻发布会等等，或者义务为当地政府及企事业单位大型活动担任接待工作，在实践中锻炼和培养学生的礼仪素质，提高学生接人待物的礼仪技巧，这样为大学生步入社会奠定良好的礼仪基础。

　　（4）商务礼仪项目策划课。如果硬要说高校和一般高职院校在商务礼仪教学上有层次区别，那就是高校更应该重视商务礼仪项目策划设计。商务礼仪项目策划课是学生综合使用商务礼仪知识和市场营销等专业知识为某些专业的商务活动设计整套商务礼仪实施计划书的实践课。教师要根据教学内容与实际要求提前公布相当数量的项目，一般1-5人完成一个项目策划，当然学生也可以自拟项目。它主要包括以下内容：①总体策划：商务项目名、项目背景、主題目的、目标公众、时间地点、活动内容；②信息媒介传播策划：电视电台、网络、报纸报刊等媒体宣传策划；③主次会场布置：舞台背景设置、灯光设置、音乐布置、主席台布置和座次、观众席的布置、节目及演员的安排；④宴会礼仪策划：档次与标准、宴会布置、车队礼仪、席位安排、讲话安排；工作程序策划又分为：前期准备工作：活动批文的申报和办理、活动请谏的设计、印刷和寄发 、活动场所的落实、设计和布置、接待人员的组织和培训、活动新闻资料和有关新闻统发稿的编写；活动现场工作 ：全程接待礼仪的细化操作和资料发放、全过程监控和具体事物协调、摄影和摄像安排及现场调度；应急预案、善后事务处理等等礼仪。

　　商务礼仪项目内容要根据不同项目任务而设计，既要符合大致规范性的体式，又要符合项目具体实际要求。

　　2.商务礼仪实践教学任务设计应注意的问题。（1）任务设计一定要科学与合理，实践任务设计要系列化系统化，任务设计要与专业特点、社会热点和未来就业紧密结合，同时要结合学校实际教学条件。（2）商务礼仪实践教学任务设计应该综合经管类专业其他课程的知识来设计，例如应当将商务谈判、商务英语、市场营销等专业课知识渗透到商务礼仪实践教学中。（3）任务设计要有防作弊设置。实训、实验和策划设计的任务设置一定要考虑学生作弊的可能性，以确保评价的成绩的真实公正。实践教学的防作弊设置主要通过任务的多样性、任务领取的随机性、任务完成过程的可查性和任务细节记录的唯一性来实现。（4）任务设计要构建一套合理的教学成绩评价体系。商务礼仪教学成绩体系总体上由以下几个方面组成：平时考勤成绩、作业任务成绩、理论成绩、实训实践或课程设计操作成绩。关键是任务操作成绩必须再次细化，要细化考察实际操作过程中的具体步骤或考察点，即要制定出操作过程中的具体环节的指标权重及其相应的定性定量考核标准，同时要及时记录这些成绩，最后汇总出学生总成绩。

　　四、结束语

　　高校经济管理类专业要培养高级应用型人才，就必须着眼于学生未来的就业和发展，作为实践性极强的商务礼仪教学必须彻底改变一言堂的灌水式教学，以就业为向导，以任务驱动为方法，以客观公正的成绩评价体系为规范，可以使商务礼仪教学不仅变得生动活泼，而且更切合实际，达到学以致用的教学目的，从而可真正实现高校经管类专业教人才培养目标。[基金项目：陕西理工大学教改项目“以就业为导向的经济管理类专业商务礼仪实践教学的改革研究”（XJG1613）]

商务礼仪的论文2

　　摘要：为了提高中职“商务礼仪”课程的教学效果, 文章引入微课这一教学模式, 在微课创作与教学的视角下, 从教学目标、前期预期阶段、课中巩固阶段、课后拓展阶段四个方面对中职“商务礼仪”课程的翻转课堂教学模式进行设计。

　　关键词：微课; 商务礼仪课程; 翻转课堂;

　　微课是当前互联网信息时代碎片化学习和公共教育发展中形成的新型教学模式, 其核心为课堂教学视频, 辅助内容为素材课件、教学反思、训练测试、学生反馈及教师点评等资源。主要特点是教学实践较短, 微课教学视频一般控制在10分钟以内;教学内容相对较少, 比较精简;资源构成情景化, 主题鲜明、类型多样;成果简化, 易于多途径传播;反馈及时, 具有较强针对性[1]。

　　“商务礼仪”是一门重要的礼仪规程培训课程, 能够有效规范学生各项行为, 确保中职学生能够适应当前社会发展的需求。在这一背景下, 通过微课教学视频设计开展“商务礼仪”翻转课堂教学至关重要, 可以利用丰富的信息化资源, 让学生成为学习的主角, 建立新的评价机制。“商务礼仪”是各类商务活动中经常会使用的一种行为礼仪, 要求能够体现商务活动交涉中的互相尊重。“商务礼仪”约束因素包括各方面主客观环境:“商务礼仪”的使用主体是商务活动的参与者;“商务礼仪”具有限制性、实用性、差异性、继承性等特点。商务活动本身具有多种应酬, 也会接触非常种类的人群, 应对与各种人员之间的交涉是个体能力的体现, 在当前中职应用型人才教育理念的发展背景下, 提高学生“商务礼仪”和提升文化修养, 不仅能够在未来工作中维护个人利益, 同时, 也能够确保商务活动按照正常的轨道运行。中职学生接受“商务礼仪”的培训, 学习“商务礼仪”知识, 让“商务礼仪”规范自身行为, 成为自身行为修养的重要组成部分, 便于在未来工作中发挥良好的作用。

　　一、微课概念

　　微课 (Microlecture) 是近些年互联网时代碎片化学习模式诞生后的一种新型教学资源, 采用信息技术结合认知规律, 设计制作碎片化学习内容, 以及结构化教学资源。其结构核心是课堂教学视频, 以课例片段等视频资源为主, 包含与教学主题相对应的素材课件、教学反思、练习测试、学生反馈, 以及教师点评等。通过组织关系来营造一个半结构化的小环境[2]。

　　微课区别于传统教学资源和课程体系, 仅仅讲授一两个知识点, 不设置复杂的课程体系, 不会有众多参与的教学对象, 不具备传统课堂教学的系统性与综合性, 因此, 被称为“碎片化”教学资源[3]。然而微课具有针对性的目标人群, 可以传递固定的知识内容, 微课本身是具有系统性与针对性的, 尽管精简短小, 但对整个视频的质量具有较高的要求, 对于知识表达具有全面性的要求。

　　微课的主要特征表现在以下几个方面。具有讲授性特征, 视频可以由主持人出境讲授, 也可以是画外音的形式;可以支持多媒体视频的播放, 满足网络流量的传递;教学时间精短, 没有多余的语言, 以精练的语言融合成系统的知识;资源容量相对较小, 满足移动学习;可以为学习者提供自主学习的动力;制作相对简单, 可以满足多种设备与途径的制作;一般微课要配合相关的练习材料和评价方法[4]。

　　二、基于微课视角的中职“商务礼仪”翻转课堂教学设计

　　(一) 教学目标

　　基于微课视角的中职“商务礼仪”课程教学旨在通过翻转课堂模式来转换教师与学生的角色, 对于教师而言, 主要目标是要学会教学视频的精简化创作, 对于教师借助多媒体、科技手段进行教学的能力是一项考验。在线学习的主要特点就是体现“微”, 内容知识点简洁而系统, 课程视频生动形象, 便于记忆和重复巩固。微课想要吸引用户点击并反复观看, 就一定要设计生动有趣的教学内容。导入的教学内容要新颖, 画面丰富, 语言幽默且问题巧妙及丰富多彩的教学形式[5]。生动形象的微课程内容能够有效提高学习者的学习兴趣, 吸引学习者注意力, 由此提高学习效率, 激发学生学习“商务礼仪”课程的积极性。

　　(二) 前期预习阶段

　　课前预习是学生自学的一种重要方式, 有利于培养学生主动学习、独立思考的能力, 通过先学后教为学生学习提供理论支撑。微课预习不同于传统教育中的预习模式, 并非是学习者个体看书预习, 而更多地是由教师事先根据学习者的认知特点与学习规律, 制作相应的微课视频, 对某个知识点进行针对性的讲解, 确保其直观生动, 便于学生掌握和理解。微课预习过程中, 教师应制定针对性的预习作业, 教师提前对作业进行批阅, 成为学生学习的前提和基础。教师应当根据每节课的教学重难点, 结合实际的情况, 预判学生可能遇到的学习障碍, 针对学生的思维定式等做课前预习。教师预先设定知识框架, 根据目标问题分解若干环节, 比如, “商务礼仪”教学中, 教师可以让学生出示解决问题的思路和证据, 包括图片、实验等。具体还可以结合微信、微博等平台, 与学生建立互动, 帮助学生解决“商务礼仪”学习中存在的问题, 便于及时对症下药。

　　教学内容:设置3项课前作业: (1) 独立观看“微课”视频, 初步掌握与了解面试过程中的主要礼仪环节和操作要点; (2) 引导学生自主查阅相关资料和参考书籍, 在网上搜索相关知识, 了解面试礼仪相关知识, 按照学习指南进行自主学习; (3) 引导学生独立完成学习指南中的相关练习题, 教师进行批改。

　　学生活动安排: (1) 充分利用业余时间观看微课视频及相关资料; (2) 围绕各种学习材料中的问题进行自主学习, 填写相关作业表等; (3) 对预习过程中自我感觉困难疑惑的地方进行标注, 并做初步的自主思考。

　　教师活动安排:完成学生预习阶段的作业, 总结学生工作表的完成情况, 针对性分析每个人的学习情况。

　　设计意图:前期预习阶段组织学生自主学习的目的, 是为了让学生提前认识相关知识内容, 培养学生自主学习能力、独立思考能力、查阅资料能力等, 从而全面提升学生的综合能力。

　　(三) 课中巩固阶段

　　在正式的课堂教学环节, 教师应当主要开展答疑、组织实践等工作, 确保学生能够掌握教师在微课中教授的所有知识点。该阶段, 教师应当组织课堂发言活动, 教师不仅要及时回答现场学生的提问, 同时也要集中讲解在课前预习阶段学生普遍提出的问题。实践性较强的内容, 应当由教师来组建模拟小组或实训操作小组, 对相关问题进行模拟。

　　比如, 在中职“商务礼仪”课程中的宴请礼仪这个章节中, 阐述的重点是饮酒礼仪和西餐礼仪。在吃西餐的时候, 西餐的座次排列、餐具使用和上菜顺序等都有要注意的地方。在饮酒时候, 怎样搭配酒菜, 怎样选择酒杯, 怎么品酒和斟酒, 以及如何敬酒等同样与能否成功开展商务交往活动息息相关[6]。为了使学生更好地理解课程内容, 教师在设计教学内容的时候可以采用实操演练或图片展示的方式, 最大限度简化复杂问题, 以此减轻学生的学习压力。课中的巩固还应当注重对微课程质量的把控, 微课程想要吸引用户点击并反复观看, 就一定要设计生动有趣的教学内容。导入的教学内容要新颖, 画面丰富, 语言幽默, 问题的设置要巧妙, 教学形式丰富多彩。生动形象的微课程内容能够有效提高学习者的学习兴趣, 吸引学习者的注意力, 由此提高学习效率。

　　实训操作:对学生进行分组, 4人一组, 1人扮演招聘专员, 1人扮演面试官, 2人负责参加面试, 模拟各类面试环节: (1) 扮演招聘专员的学生, 分别打电话给两位面试者, 面试者模拟不同的情形, 包括同意面试、拒绝面试; (2) 同意参加面试的学生, 在模拟中对面试时间、地点、联系人、联系方式等进行确认; (3) 不同意参加面试的学生模拟歉意, 并保持相应的仪容仪表礼仪等; (4) 到来面试的学生, 模拟敲门、问好、握手、行走、入座、交谈、离身、关门等。

　　(四) 课后拓展阶段

　　学生观看教学视频后, 教师针对学生是否掌握学习内容, 视频的结尾往往跟随着4~5个小问题。如果发现哪些问题回答不好, 学生可以重新再看一遍视频, 分析思考哪些方面出现了问题。短小精简的教学视频能够帮助学生自由复习和巩固知识, 什么时候忘记都可以随时拿出来重新巩固并加深记忆, 确保学生能够掌握学习实证性资料。在“商务礼仪”翻转课堂教学的课后, 教师应当做好角色的转换, 学生要突出主体性地位和主动性学习特征, 课后在家里看视频学习的过程中, 学生应当掌握自主学习能力, 课后进行知识拓展训练。教师可以针对每位学生的实际学习情况来制定不同的课后拓展方案, 可以引导学生组建训练小组, 一对一训练“商务礼仪”相关重难点知识。课后还可以设计和布置几道与课程相关的开放性思考问题, 便于帮助学生思考, 总结学习内容, 下次课程再安排各组汇报总结情况。

　　评价反馈:各小组准备相关材料, 不限制回报形式, 各自回报学习情况;分别展示各自汇报;教师分别对各组进行评价, 对优秀小组及学生进行表扬, 对不足的小组和学生提出改正建议;教师最后总结面试过程中的礼仪要点。

　　设计意图:目的是对本次翻转课堂教学实施情况的总结与反思, 首先由学生各自展示学习成果, 培养学生自我表述能力;教师再根据展示结果进行评价, 加深学生印象;最后完成学生自评、互评等工作。

　　三、结语

　　开展基于微课视角的中职“商务礼仪”翻转课堂教学, 是一次比较成功的教学尝试, 这种教学模式能够满足对中职学生自主学习能力、独立思考能力, 以及“商务礼仪”技能的提升, 教学中可以充分调动学生积极性与主动性, 提高课堂教学效率。

　　参考文献

　　[1]嘉丹.微课背景下高职商务礼仪课程翻转课堂教学设计思考[J].时代农机, 20xx, 44 (10) :214-215.

　　[2]蔡恒儿.浅谈情景模拟教学法在商务礼仪课程改革中的探索与实践:以药品营销专业为例[J].新校园 (上旬) , 20xx (5) :71-72.

　　[3]李彦青.浅谈高职高专商务礼仪课程教学的改革[J].考试周刊, 20xx (36) :8-9.

　　[4]饶静.基于微课的高职商务礼仪课程翻转课堂教学设计[J].中外企业家, 20xx (36) :160-161.

　　[5]李博, 朱维魁.《商务礼仪》微课程教学设计及制作[J].教育教学论坛, 20xx (5) :280-282.

　　[6]赵菲菲.中职商务礼仪技能教学模式的创新实践[J].职业教育 (中旬刊) , 20xx (12) :23-26.

商务礼仪的论文3

　　1、 同访问国华使领馆商务处或我国驻访问国使领馆商务处联系，请求贸易协助和牵线搭桥。

　　2、 与访问国的有关商业组织或商业服务机构联系，请求代为物色和联系客户。

　　3、 出国之前，委托商旅接待机构在访问国当地的报纸上刊登贸易访问新闻广告，用广而告之的方法向访问国当地的贸易潜在客户发布访问团将于何时带何贸易产品和合作项目访问该国，并欢迎光临及交流洽谈等新闻广告，以寻求更多之贸易客房。切忌到了访问国后再现找客户，那已经太晚了，也太迟了。

　　4、 委托商旅接待机构在访问国当地找一个较好的洽谈场地，可以是所住宿酒店的会议，亦可以是当地商会的会议室等。此外，产品样本、样品应尽可能齐全，这样洽谈效果会更好。

　　5、 每年需定时定点的组织类型的贸易访问考察团去已访问国进行贸易访问考察，切忌打“游击战”,要有统一规划的长远打算，否则，很难持久地打开已访问国的贸易市场。

　　6、 参加国处各种外贸展览会和商业研讨会，寻求更广阔之商业机会。 旅行告诫 团组在赴国外商务旅行前，务必要就此次旅行的商务活动内容及行程路线等与商旅接待机构做好周密的妥善安排，否则此次商务旅行的效果会大打折扣。